Một số biện pháp nhằm đẩy mạnh hoạt động tiêu thụ sản phẩm ở công ty cổ phần thăng long

Chuyên đề thực tập tốt nghiệp Lời nói đầu Cùng víi sù chun m×nh cđa nỊn kinh tÕ thÕ giíi, nỊn kinh tÕ ViƯt Nam thêi gian qua ®· đạt đợc thành tựu đáng kể, đặc biệt kể tõ nỊn kinh tÕ chun tõ c¬ chÕ tËp trung quan liêu bao cấp sang kinh tế thị trờng có quản lý Nhà nớc đà đa lại vận hội cho doanh nghiệp song đem đến nhiều khó khăn thách thức Ngày nay, doanh nghiệp muốn chiến thắng thơng trờng phải đổi mới, linh hoạt, nhạy cảm với biến động thị trờng, phải đáp ứng nhu cầu thị trờng cách đồng bộ, kịp thời đầy đủ Nói cách khác doanh nghiệp muốn tồn phát triển phải tiêu thụ đợc sản phẩm mà doanh nghiệp sản xuất Đó vấn ®Ị cèt lâi ®èi víi mäi doanh nghiƯp s¶n xt kinh doanh Cùng với tăng trởng kinh tế đất nớc, đời sống nhân dân ta đà đợc cải thiện đáng kể Đời sống đợc nâng cao đà làm nảy sinh nhu cầu Những mặt hàng trớc hàng xa xỉ có xu hớng trở thành mặt hàng tiêu dùng bình thờng gia đình Rợu vang mặt hàng nh Xu hớng tiêu dùng đà mở hội kinh doanh to lớn cho doanh nghiệp sản xuất rợu vang nớc ta có công ty cổ phần Thăng Long Nhng trớc cạnh tranh gay gắt đối thủ cạnh tranh đồng thời khó khăn, thử thách việc thúc đẩy tiêu thụ sản phẩm công ty Tiêu thụ sản phẩm khâu then chốt, quan trọng trình sản xuất kinh doanh, Chuyên đề thực tập tốt nghiệp công ty đẩy mạnh đợc hoạt động tiêu thụ sản phẩm tạo tảng cho tồn phát triển công ty Xuất phát từ tầm quan trọng hoạt động tiêu thụ sản phẩm, qua trình thực tập công ty cổ phần Thăng Long, em đà lựa chọn đề tài: "Một số biện pháp nhằm đẩy mạnh hoạt động tiêu thụ sản phẩm công ty cổ phần Thăng Long" để làm chuyên đề thực tập tốt nghiệp Ngoài phần mở đầu kết luận, đề tài đợc chia thành phần: Phần Lý luận hoạt động tiêu thụ sản phẩm doanh nghiệp sản xuất Phần Phân tích thực trạng hoạt động tiêu thụ sản phẩm công ty cổ phần Thăng Long Phần Một số biện pháp nhằm đẩy mạnh hoạt động tiêu thụ sản phẩm công ty cổ phần Thăng Long Chuyên đề thực tập tốt nghiệp Phần Lý luận hoạt động tiêu thụ sản phẩm doanh nghiệp sản xuất 1.1 Tiêu thụ vai trò tiêu thụ hoạt động sản xuất kinh doanh doanh nghiệp 1.1.1 Khái niệm tiêu thụ sản phẩm Sản xuất kinh doanh trình gồm nhiều khâu, nhiều công đoạn, nhiều phận phức tạp liên tục có mối quan hệ hữu với Kết khâu có ảnh hởng trực tiếp tới kết khâu khác, có ảnh hởng tới toàn trình Triết lý kinh doanh sản xuất hàng hoá sản phẩm đợc sản xuất để bán nhằm thu lợi nhuận Do tiêu thụ sản phẩm khâu cuối nhng đợc xem khâu then chốt, định thành bại doanh nghiệp Hiện nay, có nhiều quan niệm khác hoạt động tiêu thụ sản phẩm xuất phát từ góc độ tiếp cận khác việc doanh nghiệp tiếp cận theo góc độ ảnh hởng lớn tới suy nghĩ nh cách thức hành động, tổ chức trình tiêu thụ sản phẩm Theo nghĩa hẹp: "Tiêu thụ sản phẩm việc chuyển quyền sở hữu hàng hoá đà đợc thực cho khách hàng, đồng thời thu đợc tiền đợc quyền thu tiền bán hàng" Nh theo nghĩa hẹp hoạt động tiêu thụ sản phẩm gắn liền với chuyển dịch quyền sở hữu hàng hoá toán ngời bán ngời mua Chuyên đề thực tập tốt nghiệp Thực tế cho thấy, thích ứng với chế quản lý kinh tế khác công tác tiêu thụ sản phẩm đợc thực hình thức khác Trong kinh tế kế hoạch hoá tập trung, hoạt động tiêu thụ sản phẩm doanh nghiệp đợc thực theo tiêu, kế hoạch với mức giá nh ngời mua nhà nớc quy định Còn kinh tế thị trờng doanh nghiệp phải định vấn đề trình sản xuất kinh doanh là: Sản xuất gì? sản xuất cho ai? Và sản xuất nh nào? Do vậy, vấn đề tiêu thụ sản phẩm trở thành vấn đề sống doanh nghiệp Tiêu thụ sản phẩm trình thực giá trị hàng hoá, trình chuyển hình thái giá trị hàng hoá từ hàng sang tiền Quá trình tiêu thụ thực diễn hàng hoá đợc coi tiêu thụ khách hàng chấp nhận toán tiền hàng Qua tiêu thụ hàng hoá đợc chuyển từ hình thái vật sang hình thái giá trị đồng thời vòng chu chuyển vốn kinh doanh cđa doanh nghiƯp hoµn thµnh lóc nµy doanh nghiệp tiếp tục tái đầu t mở réng s¶n xuÊt kinh doanh S¶n phÈm s¶n xuÊt đợc tiêu thụ tính chất hữu ích sản phẩm đợc xác định, giá trị giá trị sử dụng đợc thực lao động ngời sản xuất hàng hoá nói riêng toàn xà hội nói chung đợc thừa nhận Khi tiếp cận tiêu thụ sản phẩm với t cách khâu trình sản xuất kinh doanh "tiêu thụ khâu mang tính định hoạt động sản xuất kinh doanh, phận cấu thành thuộc hệ thống tổ chức quản lý kinh doanh doanh nghiệp chuyên thực nghiệp vụ liên quan Chuyên đề thực tập tốt nghiệp đến việc thực chức chuyển hoá hình thái giá trị sản phẩm từ hình thái giá trị sang hình thái tiền tệ" Nh theo góc độ tiếp cận tiêu thụ sản phẩm phần tử tơng đối độc lập so với phần tử khác cấu thành hệ thống kinh doanh doanh nghiệp Các nhà kinh tế tiếp cận tiêu thụ sản phẩm với t cách trình quan niệm: "tiêu thụ sản phẩm trình thực hoạt động trực tiếp gián tiếp tất phận hệ thống kinh doanh doanh nghiệp nhằm tạo điều kiện thuận lợi để chuyển hàng hoá từ hình thái vật chất sang hình thái tiền tệ cách có hiệu quả" Theo cách tiếp cận tiêu thụ sản phẩm đợc xem nh trình kinh tế bao gồm công việc có liên hệ mật thiết với đợc tiến hành đồng thời tất khâu phận khác doanh nghiệp: Nghiên cứu thị trờng, lập kế hoạch tiêu thụ sản phẩm, tổ chức thực kế hoạch tiêu thụ sản phẩm, tổ chức hoạt động xúc tiến phân tích hoạt động tiêu thụ sản phẩm Nh thấy tiêu thụ sản phẩm phải đợc liên kết cách chặt chẽ, hữu với khâu, phận, yếu tố trình kinh doanh đà đợc thực trớc Hoạt động tiêu thụ sản phẩm phải đợc quan tâm xem xét đến từ có ý tởng kinh doanh, đặt mục tiêu, xây dựng chiến lợc kinh doanh sản phẩm đợc tung thị trờng Tiêu thụ sản phẩm nhiệm vụ riêng phận tiêu thụ nhân viên bán hàng mà trách nhiệm toàn ban lÃnh đạo, nh nhà quản trị trung gian nhân viên doanh nghiệp Chuyên đề thực tập tốt nghiệp 1.1.2 Vai trò tiêu thụ sản phẩm doanh nghiệp sản xuất kinh doanh Sản xuất tiêu thụ sản phẩm hàng hoá giai đoạn trình sản xuất kinh doanh doanh nghiệp có tác động hữu tơng hỗ lẫn Sản xuất hàng hoá phù hợp nhu cầu thị trờng chất lợng tốt thúc đẩy tiêu thụ nhanh chóng ngợc lại hàng hoá đợc tiêu thụ tốt thúc đẩy qúa trình sản xuất Theo quan niệm trớc tiêu thụ hoạt động sau sản xuất, có sản phẩm tiêu thụ thị trờng Điều thích hợp víi nỊn kinh tÕ cị cã søc c¹nh tranh kÐm Hiện chế thị trờng hàng hoá ®a d¹ng vỊ chđng lo¹i, phong phó vỊ mÉu m· nh có nhiều mức giá doanh nghiệp không quân tâm cách mức hoạt động tiêu thụ sản phẩm bao gồm từ hoạt động nghiên cứu thị trờng đến khâu tiêu thụ sản phẩm doanh nghiệp khó tồn phát triển đợc Tiêu thụ có vai trò quan trọng thực chất trinh thực giá trị sản xuất kinh doanh, chuyển giá trị vật thành vốn tiền tệ Tiêu thụ nhanh làm tăng vòng quay vốn đồng thời thể đợc chấp nhận thị trờng sản phẩm sở doanh nghiệp thúc đẩy trình tái sản xuất, làm cho sản xuất ổn định phát triển Sản phẩm hàng hoá có đợc tiêu thụ xác định đợc tính hiệu trình đầu t Thông qua tiêu thụ sản phẩm doanh nghiệp nắm bắt đợc thị hiÕu cđa ngêi tiªu dïng, xu híng tiªu dïng, yªu cầu cụ thể sản phẩm để sở ®ã doanh nghiƯp cã xu h- Chuyªn ®Ị thùc tập tốt nghiệp ớng đầu t nghiên cứu cải tiến sản phẩm tạo sản phẩm nhằm đáp ứng cách tốt nhu cầu khách hàng Tiêu thụ sản phẩm thực chức lu thông hàng hoá phục vụ cho nhu cầu tiêu dùng nhân dân nhu cầu tiêu dùng cho sản xuất, huyết mạnh kinh tế nối liền sản xuất tiêu dùng, đảm bảo cân đối cung cầu góp phần ổn định thị trờng Tiêu thụ giúp cho ngời sản xuất đạt đợc mục đích kinh doanh ngời tiêu dùng đạt đợc mục đích giá trị sử dụng hàng hoá 1.2 Nội dung hoạt động tiêu thụ sản phẩm doanh nghiệp sản xuất Quá trình tiêu thụ sản phẩm đợc mô tả sơ đồ Theo quan điểm kinh doanh đại quản lý hoạt động tiêu thụ sản phẩm thờng bao gồm nội dung chủ yếu sau: Thị trường Nghiên cứu thị trư ờng Thông tin thị trường Quản lý hệ thống phân phối Lập kế hoạch tiêu thụ sản phẩm Thị trường Sản phẩm Hàn g hoá dịch vụ Quản lý dự trữ hoàn thiện Dịch vụ Phối hợp tổ chức thực kế hoạch SP Quản lý lực lượng bán hàng Giá, doanh số Phân phối giao tiếp Tổ chức bán hàng cung cấp dịch Ngân quỹ Chuyên đề thực tập tốt nghiệp Sơ đồ 1: Mô hình quản lý hoạt động tiêu thụ sản phẩm doanh nghiệp sản xuất 1.2.1 Nghiên cứu thị trờng, xác định mặt hàng tiêu thụ Thị trờng tổng hợp mối quan hệ kinh tế phát sinh liên quan đến hoạt động mua bán chuyển giao quyền sở hữu hàng hoá Nghiên cứu thị trờng công việc cần thiết doanh nghiệp hoạt động sản xuất kinh doanh Nghiên cứu thị trờng nhằm trả lời câu hỏi: sản xuất sản phẩm gì? sản xuất nh nào? sản phẩm sản xuất cho ai? Mục đích nghiên cứu thị trờng nghiên cứu xác định khả tiêu thụ loại hàng hoá nhóm hàng hoá treen địa bàn xác định khoảng thời gian định Nghiên cứu thị trờng trình thu thập, xử lý phân tích số liệu thị trờng cách có hệ thống từ sở để ®Þnh kinh doanh Trong kinh doanh cã mét triÕt lý bán mà thị trờng cần không bán mà có, nghiên cứu thị trờng phải việc làm cần thiết doanh nghiệp Chuyên đề thực tập tốt nghiệp Công tác nghiên cứu thị trờng nhằm giúp doanh nghiệp giải đáp đợc vấn đề sau: - Hiện thị trờng có nhu cầu loại sản phẩm gì? - Những loại mặt hàng thị trờng có khả tiêu thụ với khối lợng lớn phù hợp với lực đặc điểm sản xuất doanh nghiệp? - Với mức giá khả chấp nhận thị trờng lớn thời kỳ? - Yêu cầu chủ yếu thị trờng mẫu mÃ, bao gói, phơng thức toán, phơng thức phục vụ - Đâu thị trờng triển vọng sản phẩm doanh nghiệp? - Khả tiêu thụ sản phẩm doanh nghiệp thị trờng sao? - Tổ chức mạng lới tiêu thụ phơng thức phân phối sản phẩm - Doanh nghiệp cần phải sử lý biện pháp có liên quan sử dụng phơng pháp để tăng khối lợng sản phẩm tiêu thụ? Nghiên cứu thị trờng quan tâm đến lĩnh vực lớn cung - cầu sản phẩm môi trờng cạnh tranh Nghiên cứu khách hàng nhu cầu họ: Cầu loại sản phẩm phạm trù phản ánh phận có nhu cầu có khả toán thị trờng sản phẩm Nghiên cứu cầu nhằm xác định lợng cầu dự báo khoảng thời gian xác định tơng lai Quy mô khách hàng định quy mô Chuyên đề thực tập tốt nghiệp thị trờng, doanh nghiệp phải xác định đợc đâu khách hàng thông qua lợng khách hàng thực tế lợng khách hàng tiềm Hiểu biết khách hàng, nhu cầu cách thức mua sắm họ sở quan trọng có ý nghĩa định đến khả lựa chọn hội kinh doanh sử dụng có hiệu tiềm doanh nghiệp trình sản xuất kinh doanh Mục tiêu nghiên cứu khách hàng hành vi mua sắm họ nhằm tìm kiếm thông tin khách hàng nhằm dự đoán nhu cầu cách thức ứng xử họ nhằm đa định tốt nhằm thoả mÃn nhu cầu khách hàng qua đảm bảo khả tiêu thụ có hiệu Căn vào đặc điểm nhu cầu cách thức mua sắm họ thị trờng chia làm nhóm là: - Ngời tiêu dïng trung gian - Ngêi tiªu dïng cuèi cïng Nghiªn cứu thị trờng ngời tiêu dùng hoạt động tơng đối phức tạp nghiên cứu cần phải đa tiêu thức cụ thể, xem xét yếu tố ảnh hởng đến hành vi mua sắm ngời tiêu dùng: - Yếu tố văn hoá - Yếu tè x· héi - Ỹu tè t©m lý - Thu nhập ngời tiêu dùng - Giá loại hàng hoá liên quan - Dân số