Phát Triển Năng Lực Tư Duy Hóa Học Cho Học Sinh Thông Qua Bài Tập Hóa Học.docx

LỰA CHỌN, XÂY DỰNG VÀ TUYỂN DỤNG HỆ THỐNG BÀI TẬP HÓA HỌC PHẦN PHI KIM LỚP 10,11 NHẰM PHÁT TRIỂN NĂNG LỰC NHẬN THỨC VÀ TƯ DUY CỦA HỌC SINH TRƯỜNG THPT (BAN NÂNG CAO) ĐẠIHỌCQUỐCGIAHÀNỘI TRƢỜNGĐẠIHỌCGIÁ[.]

Quanđiểm,địnhhướngvềđổimớigiáodụcphổthông

Mộtsốquanđiểmchỉđạođổimớigiáo dụctrunghọc

QH11,điều28quiđịnh:“Phươngphápgiáodụcp h ổ thôngphảipháthuytínhtíchcực,tự giác,chủđộngsángtạocủaHS;phùhợpvớiđặcđiểmcủatừnglớphọc,mônhọc;bồidưỡn gphươngpháptựhọc,khảnănglàmviệctheonhóm;rènluyệnkỹnăngvậndụngkiếnth ứcvàothựctiễn;tácđộngđ ến tìnhcảm,đemlạiniềmvui,hướngthúhọctậpchoHS”.

Báoc á o c h í n h t r ị Đ ạ i h ộ i Đ ả n g t o à n q u ố c l ầ n t h ứ XI“Đ ổ i m ớ i c h ư ơ n g trình,nộidung,PP dạyvàhọc,PPthi,kiểmtratheohướnghiệnđại; nângcaochấtl ượ n g toàndiện,đặc biệtcoi trọnggiáo dụclýtưởng, giáodụctruyềnthốnglịchsửcá ch mạng, đ ạ o đ ức, lốisống, nă ng lực s á n g tạo, kỹ nă ng thực h à n h , tá c phongc ô n g nghiệp,ýthứctráchnhiệmxãhội”.

TTgngày13/6/2012củaThủtướngChínhPhủchỉrõ:“Tiếpt ụ c đổimớiPPDHvàđánhgi ákếtquảhọctập,rènluyệntheohướngpháthuytínhtí ch cực,tựgiác,chủđộng,sángtạ ovànănglựctựhọccủangườihọc”và“Đổimớichươngtrìnhvàsáchgiáokhoatừs aunăm2015theođịnhhướngpháttriểnn ă n glựcHS,vừađảmbảotínhthốngnhấ ttrongtoànquốc,vừaphùhợpvớiđặcthùmỗiđịaphương”.

Nghịq u y ế t H ộ i n g h ị 8 8 c ủ a Q u ố c h ộ i k h ó a 1 3 :T i ế p t ụ c đ ổ i m ớ i p h ư ơ n g p h áp giáodụctheohướng:pháttriểntoàndiệnnănglựcvàphẩmchấtngườihọc,p h á t huytínhtíchcực,chủđộng,sángtạo,bồidưỡngphươngpháptựhọc,hứngt húhọctập,kỹnănghợptác,làmviệcnhómvàkhảnăngtưduyđộclập.Đadạngh oáhìn hthứctổchứchọctập,tăngcườnghiệuquảsửdụngcácphươngtiệndạyhọc,đặcbiệt làcôngnghệthôngtinvàtruyềnthông;giáodụcởnhà trườngkếthợpvớigiáodụcgiađìnhvàxãhội.

Nhữngquanđiểmđịnhhướngnàyđãtạocơsởvàmôitrườngpháplíthuậnlợi chov iệcđổimớiđồngbộmụctiêu,nộidung,PPDH,PPkiểmtrađánhgiátheođịnhhướngpháttri ểnnănglựcngườihọc.

Nhữngđịnhhướngđổimớichươngtrìnhgiáodụcphổthông

Chươngtrình giáodụcphổ thông saunăm2015đượcxâydựngvềcơbản làchuyểntừđịnhhướngnộidungsangđịnhhướngpháttriểnnănglực.

Chươngtrìnhdạyhọctruyềnthốngcóthểgọilàchươngtrìnhgiáodục“địnhh ư ớ n g nộidung”dạyhọchay“địnhhướngđầuvào”(điềukhiểnđầuvào),vềcơbảnnóch útrọngviệctruyềnthụhệthốngtrithứckhoahọctheocácmônhọcđãđƣợcquyđịnhtrongchƣ ơngtrìnhdạyhọc.Tuynhiênchươngtrìnhgiáodụcđịnhhướngnộidungchưachútrọngđầyđ ủđếnchủthểngườihọccũngnhưđếnkhảnăngứngdụngtrithứcđãhọctrongnhữngtìnhhuốn gthựctiễn.Mụctiêudạyhọctrongchươngtrìnhđịnhhướngnộidungđượcđưaramộtcáchch ungchung,khôngchitiếtvàkhôngnhấtthiếtphảiquansát,đánhgiáđƣợcmộtcáchcụthểnên khôngđảmbảorõràngvềviệcđạtđƣợcchấtlƣợngdạyhọctheomụctiêuđãđềra.Trongbốicả nhthựctiễn,trithứcliêntụcthayđổivàpháttriểnnhanhchóngdẫnđếnnộidungchươngtrìnhn hanhbịlạchậu,việckiểmtrađánhgiácònnhiềuhạnchếvàsảnphẩmgiáodụclànhữngconngƣ ờicònrấtthụđộng.

Giáodụcđịnhhướngnănglựcnhằmđảmbảochấtlượngđầuracủaviệcdạyhọc,thực hiệnmụctiêupháttriển toàndiệncá c phẩmchấtnhâncách, chútrọng năng lực vậndụng trithức trongnhững tìnhhuống thựctiễn nhằmchuẩnbị choconn g ƣời nănglựcgiảiquyếtcáctìnhhuốngcủacuộcsốngvànghềnghiệp.Ch ươngtr ì n h nàynhấnmạnhvaitròcủangườihọcvớitưcáchchủthểcủaquátrìnhnhậnt h ứ c

Chươngtrìnhgiáodụcđịnhhướngnănglựcđượcxâydựnghướngtớipháttriểnn hữngnănglựcchungmàmọiHSđềucầnphảicó,đểcóthểthamgiahiệuquảnhiều loạihoạtđộngtrongđờisốngxãhộivàchohọctậpsuốtđờiđồngthờihƣ ớng tớip háttriểnnhữngnănglựcchuyênbiệt,liênquanđếnmộtmônhọchoặcmộtlĩnhvựchoạt độngcụthểphùhợpvớikhuynhhướngnghềnghiệptươnglaimỗicánhân.Cácnăn glựcchungcùngvớicácnănglựcchuyênbiệttạothànhnềntảngchungchohoạtđộnggiá odụcvàdạyhọc.

Líluận vềtƣduy

Cácthaotáctƣduy

Phântích:Là hoạtđộngtƣduytáchcácyếutốbộphậncủasựvật,hiệntƣợngnhằmmụcđí chnghiêncứuchúngmộtcáchđầyđủ,trọnvẹntheohướngnhấtđịnh.

Vídụ:Muốnbiếttạisaoclothìthểtínhoxihóamạnhtrongkhiđóthìkimlo ại Na trilạithểhiệntínhkhửmạnh?

Tổnghợp:L àhoạtđộngtƣduykếthợpcácbộphận,yếutốđãđƣợcphântíchđể nhậnthức,đểnắmđƣợccáitoànbộcủasựvật,hiệntƣợng.

Víd ụ :S a u k h i p h â n t í c h c ấ u t ạ o n g u y ê n t ử c ủ a nguyênt ố N a t r i l à c ó 1electron ởlớpngoàicùng,vànatricóđộâmđiệnnhỏ,bánkínhlớn ThìHStổnghợ plạilàNatricótínhkhửmạnh.

Từđócóthểthấyrằng,phântíchvàtổnghợpcómốiquanhệmậtthiếtvớin h au , bổsungchonhautạothànhmộtthểthốngnhấtkhôngtáchrời.Phântíchlàcơsởcủatổnghợp,tổ nghợpdiễnratrêncơsởphântích.

Sosánh :Làthiếtlậpsựgiốngnhauvàkhácnhaugiữacácsựvật,hiệntƣợngvàgiữanhữn gkháiniệmphảnánhchúng. Ởđây,cóhaicáchpháttriểntƣduysosánh:

+Sosánhliêntiếp(tuần tự):Trong giảngdạyhóahọcthườngdùngphươngphápnàykhiHStiếpthukiếnthứcmới.Sosánh vớikiếnthứcđãhọcđểHShiểusâu sắchơn.Vídụ:saukhinghiêncứuaxitHNO3,y êucầuhọcsinhsosánhtínhch ất củahaiaxitH2SO4v àHNO3.

+Sosánhđốichiếu:Nghiêncứuhaiđốitƣợng(haichất,haiphảnứng,hai phươngpháp )cùngmộtlúctrêncơsởphântíchtừngbộphậnđểđốichiếuvớin h au

Vídụ: sosánhtínhchấtcủaoxivàcácnguyêntốkháctrongnhóm,giáoviênh ƣớ n g dẫnhọcsinhcănc ứvàocấuhìnhelectronlớpngoàicùngđểsosánh.

Trừutượnghóa:Là quátrìnhdùngtríócđểgạtbỏnhữngmặt,nhữngthuộc tính,nhữngmốiliênhệ,quanhệthứyếu,khôngcầnthiếtvềphơngdiệnnàođóvàch ỉ giữlạ inhữngyếutốcầnthiếtđểtƣduy.

Kháiquáthóa:Là quátrìnhdùngtríócđểbaoquátnhiềuđốitợngkhácnhauthànhmộtn hóm,mộtloạitheonhữngthuộctính,nhữngmốiquanhệnhấtđịnh.Nhữngthuộctínhchungnày baogồmhailoại:nhữngthuộctínhgiốngnhauvànhữngthuộctínhbảnchất.

Vídụ:phânloạiphảnứnghoáhọctheotiêuchí“cósựthayđổisốoxihoá”(khái quáthoá), cần hướng dẫn HS gạt bỏ (trừu tượnghoá) các dấu hiệu không bảnchấtnhƣ:sốchấtthamgiaphảnứng,sốchấttạothành,cósựcho–nhậnproton

Quađóđểthấyrằng,trừutƣợnghoávàkháiquáthoácómốiquanhệmậtthiết với nhau,chiphối vàbổsungchonhau,giốngnhƣmốiquanhệ giữaphântíchvàtổnghợpn h ƣ n g ởmứcđộcaohơn.

Nănglực

Kháiniệmnănglực

(2002)đãxácđịnh:“Năngl ự clàkhảnăngcá nhânđápứngcác yêucầuphứchợpvà th ực hi ện thànhcôngnhiệmvụtrongbốicảnhcụthể”.

BerndMeier,NguyễnVănCường(2005)cho rằng :“Nănglựclàmộtthuộct í n htâmlýphứchợp,làđiểmhộitụcủanhiềuyếutốtrithức,kĩ năng,kĩxảo,kinhnghiệm,sựsẵnsànghànhđộngvàtráchnhiệmđạođức.”[11]

- Nhómlấydấuhiệutốchấttâmlýđểđịnhnghĩa.Vídụ:“Nănglựclàmộtth u ộ c tínhtíchhợpcủanhâncách,làtổhợpcácđặctínhtâmlýcủacánhânphùh ợp vớinh ữngyêucầucủamộthoạtđộngxácđịnh,đảmbảochohoạtđộngđócókếtquảtốtđẹp”

- Nhómlấydấuhiệuvềcácyếutốtạothànhkhảnănghànhđộngđểđịnhnghĩa.Vídụ:“N ănglựclàkhảnăngvậndụngnhữngkiếnthức,kinhnghiệm,kĩnăng,tháiđộvàhứngthúđểhành độngmộtcáchphùhợpvàcóhiệuquảtrongcáctìnhhuốngđadạngcủacuộcsống”.

Nănglựcchunglànănglựccơbản,thiếtyếugiúpcánhâncóthểsống,làmv iệc v àthamgiahiệuquảtrongnhiềuhoạtđộngvàcácbốicảnhkhácnhaucủađờisốn g xãhộinhƣ:Nănglựcnhậnthức,nănglựctrítuệ,nănglựcvềngônngữvàtínhtoán,nănglựcgiaotiếp C ácnănglựcnàyđƣợchìnhthànhvàpháttriểndựatrên bảnnăngd i truyềncủ a conn g ƣờ i , q u á trình g i á o dục vàtrảin g h i ệ m trong cuộc sống,đápứngyêucầucủanhiềuloạihìnhhoạtđộngkhácnhau.

Trongdựthảođề án[7]: Chươngtrìnhgiáodục phổthôngtổngthểtrong chươngtrìnhgiáodụcphổthôngmới,cácnănglựcchungcốtlõicầnhìnhthànhvàpháttri ểnchoHSTHPTđólàcác nănglựcsau:Nănglựctự học;Nănglựcgiảiquyếtvấnđ ềvàsángtạo;Nănglựcthẩmmỹ;Nănglựcthểchất;Nănglựcgiaotiếp;N ă n g l ự c h ợ p t á c ;

Mỗimộtnănglựcđặcthùtrênđềucómộtvaitròquantrọng.Dạyhọcpháttriể ntấtcảcácnănglựctrêncũngchínhlàđểpháttriểnnănglựctƣduyhóahọcch o HS.1.4.Nănglựctƣduyhóahọc

Kháiniệmnănglựctƣ duy

Nănglựctưduylàmộtkhảnăng,mộtphẩmchấttâmsinhlýcủaócngười,vừanhư làcáitựnhiênbẩmsinh,“sẵncó”,vừanhƣlàsảnphẩmcủalịchsử,hơnn ữ alàsảnphẩm củalịchsửpháttriểnxãhội.

Nănglựctưduycủaconngườicóyếutốbẩmsinh,yếutốbẩmsinhcóvaitrò rấtq uantrọngnhƣngchỉởdạngkhảnăng,nếukhôngcótácnhânxãhội,nếukhôngđƣợ crènluyệnthìsẽmaimộtdần.Hơnnữathựctiễnđãchứngminhnănglựctƣduyđƣợcn ângcaovàpháttriểnthôngquacáchoạtđộngthựctiễncủaconngười

Nănglựctƣduylàtổnghợpnhữngkhảnăngghinhớ,táihiện,trừutƣợnghóa, kháiquáthóa,tưởngtượng,suyluận- giảiquyếtvấnđề,xửlývàlinhcảmtrongquátrìnhphảnánh,pháttriểntrithứcvàvậndụ ngchúngvàothựctiễn.Nănglự c tƣduycòngắnliềnvớicácyếutốcảmxúc,ýchíởtầng vôthứcvàhữuthức.

Nói rènluyệnvàpháttriểnnănglựctưduytrướchết lànângcaotrìnhđộtrithức,đểtạonềnchonănglựctƣduy.Việcnângcaonộidungtrithứckhôn gtáchrờiphương pháp tưduy.Phương pháptưduyđược đổimới,nângcaođểlàmcôngcụrèn luyệnvàpháttriểnnănglựctƣduy.

Thựctiễn đadạng,phứctạp,biếnđổinhanhvàthôngtin,chấtxám,khoahọcngàycàngcóvai tròquantrọngtrongcuộcthửthách,đọsức,cạnhtranhtrítuệ.ThếkỷXXI,kỷnguyêncủakhoa họccôngnghệ,kỷnguyêntrítuệ,nănglựctƣduyđãt r ở thànhmộtnguồnlựccơbảnnhấtcủ amỗiconngười Vìvậyviệc nângcaonăngl ự c tƣduysángtạolàvấnđềquantrọngtrongchiếnlƣợcpháttriểnco nngườiởnướcta.

Nhữngyếutốcơbảncủanănglựctƣduy

Mộtlà,yếutốthấpcủanănglựctƣduylànănglựcghinhớ,táihiện,vậndụ ngnhữngtrithứcđãtiếpthu,khôngcónănglựcnàythìkhôngcócơsởchosựsuynghĩv àtƣduy.

Hailà,trừutượnghoá,kháiquáthoátrêntiềmlựcphântíchvàtổnghợp.Nó icáchkhác,đólànănglựcphântíchvàtổnghợpởtrìnhđộlýtính,tứclàcókhảnăngtáchbảnchất khỏi hiện tƣợng,cáichungkhỏicáiriêng,vàliênkếtlạivớinhautrongchỉnhthể,từđóđiđến kếtluậnvànhữngbiểutrƣng.

Balà,liêntưởng,tưởngtượng,suyluậnlàmộtloạinănglựcbậccaocủatƣduy,năng lựcnàygắnliềnvớicảmxúc,tạorasứcsángtạo.Sứctưởngtượngphongphú,cótiềmlựclàmộtp hẩmchấtquantrọngcủatríthôngminhvànănglựctƣduy.Nếuxétvềmặtlogicthìquátrìnht ƣởngtƣợngcũnggắnliềnvớiquátrìnhsuylý,suyluậntheo cả logichìnhthức vàlogic biện chứng, cơsở củasựtƣduyđúngđắnv àsángtạo.

Bốnlà,trựcgiácvớilinhcảmlàsảnphẩmcủaquátrìnhtíchluỹ,suyngẫmt r o n g q u a n s á t v à n g h i ê n c ứ u N ă n g l ự c n à y k h ô n g c h ỉ ở t r ì n h đột â m l ý t h ô n g th ƣ ờn g màcònởtrìnhđộnhậnthứcbậccaonhƣsựthănghoacủaquátrìnhnhận

Tƣ duy trừu tƣợng Thực tiễn thứcvàtƣ duyởtầngsâu củatrí tuệ Cầnphảihiểunăng lựct r ự c giác trongvôt hức,tiềmthứclàmộtnănglựctƣduytiềmtàngrấtquatrọng.Thiếuđiềunàysẽk hô n ghiểuđầyđủđƣợccơchếsángtạocủatƣduy.

Bốnloạiyếutốnàynằmtrongtổngthểnhƣmộtquátrìnhbaohàm,chuyểnh o á lẫn nhau,tươngsinhvàtạothànhnănglựctưduyởtrìnhđộchínhxácvàsángtạo.Yếu tố quan trọngnhất lànăng lựctrừu tượng hoá, suy luậnvàtưởng tượng,vìthế,cầnphảicóbiệnphápbồidƣỡngcácyếutốnănglựctƣduynày.

VớitƣduyhóahọcthìA+Bkhôngphảilàphépcộngthuầntúycủatoánhọc, màlàxảyra sựbiếnđổi nộitạicủa các chấtđể tạothànhchấtmới,theo nhữngnguyênlí,quyluật,nhữngmốiquanhệđịnhtínhvàđịnhlƣợngcủahóahọc.

Cơsởcủatưduyhóahọclàsựliênhệquátrìnhphảnứngsựtươngtácg iữ a c á c t i ể u p h â n v ô c ù n g n h ỏ b é c ủ a t h ế g i ớ i v i mô( n g u y ê n tử,p h â n t ử , i o n , electron, ). - Đặcđiểmcủaquátrìnhtƣduyhóahọclàsựphốihợpchặtchẽ,thốngnhấtgiữanhữngh iệntƣợngcụthểquansátđƣợcvớinhữnghiệntƣợngcụthểkhôngquansátđƣợc ,ngaycảkhidùngkínhhiểnviđiệntử,màchỉdùngkíhiệu,côngthứcđểbiểudiễnm ốiliênhệbảnchấtcủacáchiệntƣợngnghiêncứu.

VậybồidưỡngphươngphápvànănglựctưduyhóahọclàbồidưỡngchoHSb iết v ận dụ ng th àn h th ạo các thao tác tưduyvà phương pháp logic,dựa vào nhữngdấuhiệuquansátđƣợcmàphánđoánvềtínhchấtvàsựbiếnđổinộitạicủachất, củaquátrình.

Hóahọc- bộmônkhoahọclíthuyếtvàthựcnghiệmcólậpluận,trêncơsởnhữngkỹnăngquansátc áchiệntượnghóahọc,phântíchcácyếutốcấuthànhvàảnhhưởng, thiết lậpnhững sự phụ thuộcxácđịnh để tìm ranhữngmốiliên hệgiữacácmặtđịnh tínhvàđịnh lƣợng,quan hệnhânquả của cáchiện tƣợng và quátrình hóahọc,xâydựngnêncácnguyênlí,quyluật,địnhluật,rồitrởlạivậndụngđển g h i ên cứunhữngvấnđềcủathựctiễn.

ViệcpháttriểnnănglựctưduychoHStrướchếtlàgiúpchoHSnắmvữngkiếnthức,biế tvậndụngkiếnthứcvàoviệcgiảibàitậpvàthựchànhquađómàkiếnthứcHSthunhậnđƣợctrở nênvữngchắcvàsinhđộnghơn.HSchỉthựcsựlĩnhhộiđƣợctrithứckhitƣduycủahọđƣợcph áttriểnvànhờsựhướngdẫncủaGVmàHSbiếtphântích,kháiquáttàiliệucónộidungsựkiệnc ụthểvàrútranhữngkếtluậncầnthiết.

Tƣduycàngpháttriểnthìcàngcónhiềukhảnănglĩnhhộitrithứcmộtcáchnhanhch óng,sâusắcvàkhảnăngvậndụngtrithứccànglinhhoạt,cóhiệuquảhơn.Nhƣvậysựpháttriể ntƣduycủaHSđƣợcdiễnratrongquátrìnhtiếpthuvàvậndụngtrithức.Khitƣduyph áttriểnsẽtạoramộtkĩnăngvàthóiquenlàmviệccósuynghĩ,cóphươngphápchuẩnbịlâ udàichoHShoạtđộngsángtạosaunày.Dođ ó hoạtđộnggiảngdạycầnphảitậpluyệnchoHS khảnăngtƣduysángtạoquacáck h âu củaquátrìnhdạyhọc.Từhoạtđộngdạyhọctrênlớpt hôngquahệthốngcâuhỏi, bài tậpmàGV điều khiển hoạt động nhậnthức của HS để giảiquyếtcác vấn đềhọctậpđƣợcđƣara.HSthamgiavàovấnđềnàymộtcáchtíchcựcsẽnắmđƣợccảkiến thức vàphươngphápnhậnthứcđồngthờicácthaotáctưduycũngđượcrènluyện.

Tronghọctậphoáhọc,hoạtđộnggiảibàitậphoáhọclàmộttrongcáchoạtđ ộn gc hủyếuđểpháttriểntưduy.VìvậyGVcầnphảitạođiềukiệnđểHSthamgiathườngx uyên,tíchcựcvàohoạtđộngnày.Quađómànănglựctƣduyđƣợcph át triển,HSsẽcó đƣợcnhữngsảnphẩmtƣduymới.

Trongquátrìnhhọctập,HScó nhiệmvụ làphảigiảiquyếtnhữngvấnđề đòih ỏ i phảiliêntưởngđếnnhữngkiếnthứcđãhọc.NếuHSđộclậpvậndụngtrithứcvào tìnhhuốngmớithìchứngtỏđãcóbiểuhiệntƣduypháttriển.

Vấnđềphát triểnnănglựctƣduyhóa họcchohọc sinh

- Cónănglựcápdụngkiếnthứcvàothựctế.Đâylàkếtquảtổnghợpcủasựpháttriểntƣd uy.ĐểcóthểgiảiquyếttốtbàitoánthựctếđòihỏiHSphảicóđịnhhướngtốt,biếtphântích,suy đoánvàvậndụngcácthaotháctƣduyđểtìmcáchápdụngmộtcáchthíchhợp,cuốicùnglàtổch ứcthựchiệnmộtcáchcóhiệuquả.

Nhƣ vậyhoạt độnggiải bàitập hoá họcrènluyệncho HSnăng lực pháthiệnv ấ n đềmới,tìm rahướngđimới.Thôngquahoạtđộnggiảibàitậphoáhọcmàcácthaotáctưduynhư:phâ ntích,tổnghợp,sosánh,kháiquáthoá… thườngxuyênđ ược rènluyện.Nănglựcquansát,trínhớ,óctưởngtượng,nănglựcđ ộclậpsuyn g h ĩ củaHSkhôngngừngđƣợcnângcao.HSbiếtđánhgiá,nhậnxétđúngvàcu ốicù n g nănglựctưduyđượcrènluyện,pháttriểnthườngxuyên.Đểthựchiệnđượcnh iệ m vụ pháttriểnnănglựcnhậnthức,nănglựctƣduyquahoạtđộnggiảibàitậphoáhọcgiáovi êncầnýthứcđượcđâychínhlàphươngtiệnhiệunghiệmđểrènluyện,pháttriểntư duychoHS.Vìvậycầnchọnlọccácbàitậptiêubiểuvàthôngq u a quátrìnhgiảiđểhướngd ẫnHStƣduy,sửdụngcácthaotáctƣduytrongviệcvậndụngkiếnthứchoáhọcvàoviệcgi ảiquyếtcácyêucầucủabàitoán.Hơnnữav iệc giải bàitậpphảiđượctiếnhànhthườngxuyên,liêntục đểtưduytrở nênnhạyb é n

Bàitậphóahọc[16],[23],[38]

Kháiniệmbàitậphóahọc

TheotừđiểnTiếngViệtbàitậplàbàirachoHSlàmđểvậndụngđiềuđãhọc ,cònbàitoánlàvấnđềcầngiảiquyếtbằngphươngpháp khoahọc.Ởđâychúngt ahiểurằngBTHHlànhữngbàiđƣợclựachọnmộtcáchphùhợpv ớinộidungrõràng,cụthể.MuốngiảiđượcnhữngbàitậpnàyngườiHSphảibiếtsuyluậ nlogicdựa vàonhƣngkiếnthứcđãhọc,phảisửdụngnhữnghiệntƣợnghóahọc,nhữ ngkháiniệm,nhữngđịnhluật,họcthuyết,nhữngphéptoán ngườihọcphảibiếtphânloạib àitậpđểtìmrahướnggiảicóhiệuquả.

Phânloạibàitập hóahọc

Hiệnnaycónhiềucáchphânloạibàitậphoáhọcdựatrêncơsởkhácnhau: a/Dựavàomứcđộkiếnthức:Cơbản,nângcao. b/Dựavàotínhchấtbàitập:Địnhtính,địnhlượng. c/Dựavàohìnhtháihoạtđộngcủahọcsinh:Lýthuyết,thựcnghiệm.d/

Dựavàomụcđíchdạyhọc:Ôntập,luyệntập,kiểmtra. e/Dựavàocáchtiếnhànhtrảlời:Trắcnghiệmkháchquan,tựluận

Ýnghĩacủabàitậphóahọc

Trong việcdạyhọckhôngthểthiếubàitập,sửdụngbàitậplàmộtbiệnpháphếtsứcquantrọngđển ângcaochấtlƣợngdạyhọc.BTHHcónhữngýnghĩa,tácdụ ngtolớnvềnhiềumặt.

- Làmchínhxáchoácáckháiniệmhoáhọc,củngcố,đàosâuvàmởrộngki ến thứcmộtcáchsinhđộng,phongphú, hấpdẫn.Chỉkhivậndụngđƣợckiếnt h ứcvàoviệcgiảibàitập,HSmớinắmđƣợckiếnthứcmộtcáchsâusắc.

- Ôntập,hệthốnghoákiếnthứcmộtcáchtíchcựcnhất.Khiôntập,HSsẽkhô ngtậptrungnếuchỉ yêucầuhọnhắc lạikiếnthức.Thực tếcho thấyHSchỉthíchg iảibàitậptronggiờôntập.

- RènluyệncáckỹnănghoáhọcnhƣcânbằngPTHH,tínhtoántheocôngt hứ c hoá học vàPTHH… Nếulà bài tậpthựcnghiệm sẽrèncáckỹnăng thực hành,gó pphầnvàoviệcgiáodụckỹthuậttổnghợpchohọcsinh.

- Giáodụcđạođức,tácphongnhƣ:Rènluyệntínhkiênnhẫn,sángtạo,chínhxácvàpho ngcáchlàmviệckhoahọc.Giáodụclòngyêuthíchbộmôn.

PháttriểnởHScácnănglựctƣduylogic,biệnchứng,kháiquát,độclập,th ôngminh,sángtạo.

Rènluyệnđứctínhkiênnhẫn,trungthựcvàlòngsaymêkhoahọc.Bàitậpt h ự c nghiệmcòncótácdụngrènluyệnvănhoálaođộng(laođộngcótổchức,cókếh o ạ ch , gọngàng, ngănnắp,sạchsẽ )

Trongt h ự c t i ễ n dạyh ọ c ở t r ƣ ờ n g p h ổ t h ô n g , B T H H g i ữ v a i t r ò r ấ t q u a n tr ọ n g trongviệcthực hiệnmụctiêuđào tạo,nhằmnângcaochấtlượngdạyhọc.Nóvừalàmụcđích,vừalànộidung,vừalàphươngp hápdạyhọchiệuquả.Nókhôngc h ỉ cungcấpchoHSkiếnthức,conđườnggiànhlấy kiếnthứcm à cònmanglạini ềmvuicủaquátrìnhkhámphá, tìmtòi,pháthiện trongviệctìm rađáp số.BTHHcó nhữngýnghĩa,tácdụngtolớnvềnhiềumặt.

Tronghọctậphóahọc,mộttrongnhữnghoạtđộngchủyếuđểpháttriểntƣduyc hoHSlàhoạtđộnggiảibàitập.Giáoviênphảisoạnđƣợcmộthệthốngbàit ậ p chứa đựngyếutốtƣduychứkhôngphảitáihiệnkiếnthứcthuầntuý.Mỗibàitậpđƣarađòi hỏihọcsinhphảivậndụngcácthaotáctƣduyđểgiảiquyết.Bênc ạn h hệthốngbài tậpcóchấtlượngkhôngthểthiếuphươngphápgiảihiệuquả.Muốnhọcsinhcót ƣduypháttriểnthìngaytừđầuphảixâydựng,cungcấpchocácemcáccôngcụgiảitoánhoá họccơbảnmàtừđócácemcóthểvậndụngtrongtừngtrườnghợpcụthểkhácnhau.

VìvậyGV cầntạođiều kiện để thông quahoạtđộngnàythì nănglựctƣduyđƣợcpháttriển,HSsẽcónhữngphẩmchấttƣduymới,thểhiệnở:

 Tạorakếtquảhọctậpmới. Đểcóđượcnhữngkếtquảtrên,ngườiGVcầnýthứcđượcmụcđíchcủaviệ cgiảibàitậphóahọc,khôngphảichỉlàtìmrađápsốđúngmàcònlàphươngti ện khá hiệuquả để rènluyệntƣduyhóahọc choHS BTHHphongphú và đad ạ n g , đểgi ảiđƣợcBTHHcầnvậndụngnhiềukiếnthứccơbản,sửdụngcácthaotáctƣduy:sosá nh,phântích,tổnghợp,kháiquáthóa,trừutƣợnghóa…QuađóH S pháttriểnnăng lựcnhậnthức,tƣ duylogic, biệnchứng,kháiquát; pháthuykhảnăngsuyluận,tíchcực.

Quanhệgiữabàitậphóahọcvớiviệcpháttriểntƣduycủahọcsinh

Thôngquahoạtđộnggiảibàitậpsẽgiúpchonănglựctƣduyđƣợcrènluyệnv à pháttri ểnthườngxuyên,đúnghướng,thấyđượcgiátrịlaođộng,nângcaokhản ăn g hiểubiếtth ếgiớicủaHSlênmộttầmcaomới,hìnhthànhphươngpháptựhọchợplý,gópphầnchoquátrình hìnhthànhnhâncáchtoàndiệncủaHS

Thựctrạngcủavấnđềnghiêncứu

Mộtsốnhậnxétvềnộidungchương trìnhvàsáchgiáokhoa hóahọchiện hànhtrườngTHPT

Hiệnnay,hệthốngbàitậphoáhọcđểpháttriểntưduychohọcsinhphổthôngtươngđối ít,rảirác,chƣacóhệthống,nhiềukhicònnặngvềtínhtoán,chƣađisâuvàobảnchấtcủamônhọ c,chưakhaithácđượcnhiềukhảnăngtưduycủangườihọcvàcũngchưaphụcvụtốtchohình thứckiểmtra,đánhgiátrắcnghiệmkháchquan.DovậyGVcầnnghiêncứu,bổsung,đổimới,là mchohệthốngbàitậphoáhọckhigiảngdạyngàycàngphongphú,đadạngpháthuyđƣợcnăng lựctƣduyhóahọcchoHStốthơn.

TìnhhìnhsửdụngbàitậphóahọcđểpháttriểntƣduychohọcsinhhiệnnayThực tiễn chothấyBTHH khôngchỉcótác dụngôntập,củngcốkiếnthức đã họcmàcòncótácdụngđểpháttriểnkiếnthức,pháttriểnnănglựctƣduyvàrèntrít h ô n gminh choHS.Tuynhiên,việcsửdụngBTHHnhưlàmộtphươngphápdạyhọchiệuquảthìchưađ ƣợcchúýđúngmức.

- GVvàHShầuhếtđềuquantâmđếnkếtquảcủabàitoánnhiềuhơnquátrìn h giảitoán.Tấtnhiên,trongquátrìnhgiảicácthaotáctƣduyđƣợcvậndụng,cáckĩnăn gsuyluận,kĩnăngtínhtoán,kĩnăngviếtvàcânbằngPTHHđƣợcrèn luyện.Thế nhƣng,nếu chúý rèntƣ duychoHStrong quátrình giải thìviệc giảiđểđiđếnđápsốcủacácbàitoánsẽđơngiảnhơnrấtnhiều.

- Từ việcnắmkiếnthứctrong khinghiên cứubàimớikhôngvững chắc,thờigiandànhcholuyệntậpít,khôngcóđiềukiệnphântích,mổxẻbàitoánth ậtchit i ế t , đểhiểucặnkẽtừngchữ,từngcâu,từngđiềukiện,từngkháiniệm,nhữngkiếnt hứcnàođượcvậndụng,nhữngcáchgiảinàocóliênquan.Trongmọitrườnghợpluônlu ônđặtcâuhỏi"Tạisao?",phảilígiảivàlígiảiđƣợc,khôngđƣợcbỏquamộtchitiếtn ào dùlànhỏđến đâuđinữa.Nếu làmđƣợc thìkĩ năngsuyluậnlogic,cácthaotáctưduy,tổnghợp,kháiquáthóamớithườngxuyênđược rènluyệnvàpháttriển.

- ĐốivớicáchdạythôngthườngthìchỉcầntổchứcchoHShoạtđộngtìmr a đáp sốcủabàitoán.ĐểpháttriểntƣduyvàrèntríthôngminhchoHSthìlàmnhƣthếlàch ƣađủ,màphảichoHStrảlờicáccâuhỏisau:Thôngquabàinàylĩnhhội đƣợc nhƣng kiếnthức gìchomình?Các"bẫy"đặtratrong bàitoánnhằmpháttriểncácthaotáctƣduygì?

Ngoàicáchgiảitrêncòncónhữngcáchnàokhácngắngọnvàhayhơn nữa không…? Chỉ khinào làmđƣợc những điều trên thìHSmới hiểu hếttácdụngcủatừngbàitoán.

- Khigiảibàitoán,cầntổchứcchomọiđốitƣợngHScùngthamgiatranhluận. Khinóilênđượcmộtýhay,giảibàitoánđúng,vớiphươngpháphaysẽtạorachoHSniềmvui, mộtsựhƣngphấncaođộ,kíchthíchtƣduy,nỗlựcsuynghĩtìmr a cáchgiảihayhơnthếnữa.

- Nhƣngđa số cácthầycô đềusửdụng BTHHvớimụcđích để củngcố kiếnthức,kiểm tra đánh giákết quả học tập của HS Việc sửdụng BT gắn liền thực tiễn,thínghiệmhóahọc,bàitậprènluyệnnănglựctựhọc,bàitậpnhiềucáchgiải đểp h á t triểnnănglựcHSchƣađƣợcquantâmnhiều(3/15GV).

- Vềxâyd ự n g B T H H : G V t h ƣ ờ n g k h a i thácc á c b à i t ậ p t r o n g s á c h g i á o khoa,sáchbàitập,ngoàiraviệckhaitháctrongsáchthamkhảo,cácđềthiđạihọc,từ inter net,cũngchiếmmộtlƣợnglớn.RấtítGVtựxâydựngbàitậpmới,vàkhôngth ƣờng xuyên,cóx âydựngchủyếudựavàonộidungkiếnthứcsáchgiáokhoa.

- ViệchiểubiếtvềBTHHpháttriểntƣduyHScủaGVcònhạnchế,phầnđôn g GVkhônghiểurõnên việcxâydựngvàsửdụng nóđể phát triển năng lựcHSthìrấthạnchế.

 Phươngphápdạyhọc:ĐasốGVkhidạybàitậphaysửdụngphươngphápthuyếttrìn h,đàmthoạikhoảng(8/15GV),GVhọctheonhómnhỏhaydạyhọctheoh o ạ t động5/15G V.Ít

GVsửdụngdạyhọcnêuvấnđề,sửdụnggrap(2/15GV).Vềphương pháptrựcquanthìchỉcó khoảng4/15GVsửdụngkhidạybàitập.Nhưvậycác GVkhidạyhọccònnặngnềcácphươngph áptruyềnthống,chưasửdụngnhiềucácphươngpháp,phươngtiệndạyhọctíchcực.

Chúngt ô i đ i ề u t r a , k h ả o s á t 1 2 4 HSở 2 t r ư ờ n g T H P T LươngT à i s ố 1 v à s ố 2 H u yện LươngTài-BắcNinh.Chúngtôithuđượckếtquảnhưsau:

+ ĐasốHScósựchuẩnbịbàicho giờ BTHH: 65/124HSlàmbàitập ởnhà.3 0 HSđọctrướcBTvềnhà,cóghilạivàlênthắcmắcnhữngđiềuchưahiểuvới

GV.Đasốcácem đƣợcgiaolàm bàitậptrongsáchgiáokhoavàsáchbàitập,sáchthamkhảocũngđƣợcgiaonhƣngít.

- CácThầycôítđưaraphương pháp giảinhanh, chủyếuvẫndạycác BTtựluậnvàgiảibằngphươngphápđạisố.

 Về cáchtổchức lớpkhi làmbàitập: Hầunhƣlà

 Cónhiều GVrất cởimở,vuivẻvà luônkhuyếnkhíchHS tìm tòi phát hiệnr a nhiềucáchgiải,ýtưởngmới(6/15),thìvẫncònmộtsốGVcứngnhắc,ápđặtc á ch giải,chƣapháthuytƣduysángtạochoHS.

 Cơsởlýluậnvềtƣduy:Kháiniệm,phẩmchấtcủatƣduy,thaotáctƣ duy.

- Cơsởlýluận vềnăng lực:khái niệm nănglực, năng lựcchungvànăng lực đặcthùmônhóahọc.

- Cơsởlýluậnvềnănglựctƣduyhóahọc:Kháiniệmvềnănglựctƣduy,nhữngy ếutốcơbảncủanănglựctƣduy,tƣduyhóahọc,vấnđềpháttriểnnănglựctƣ duyhóahọcchoHS.

- CơsởlýluậnvềbàitậpHóahọc:Kháiniệm,phânloại,ýnghĩacủabàitậphóahọc,qua nhệgiữabàitậpHóahọcvớisựpháttriểnnănglựctƣduyhóahọcchohọcsinh

- Chúngtôiđãxácđịnhđượcthựctrạngvềnộidungchươngtrìnhvàsáchgiáo khoahóahọchiệnhànhtrườngTHPTvà vấnđềt h ự c trạngsửdụngBTHHphát triểntưduycho HStrongdạyhọcởtrườngTHPT LươngTài1vàLươngTàisố2- HuyệnLươngTài–TỉnhBắcNinh.

Cơsởxâydựngtuyểnchọnhệthống bàitập

Theo cấutrúc chươngtrìnhsáchgiáo khoa

HệthốngbàitậpđượcsắpxếptheochươngtrìnhSGKđãđượcchuẩnhóa,cấu t rúcnàycósựhợplívìđƣợc sắpxếpcùngchiềuvới chươngtrìnhhọccủaHS,nhờđóHSsẽdễdàngđịnhhìnhđượcchươngtrình.

Theonănglựcnhậnthứccủahọcsinh

Theodạngbàitập

Hệthốngbàitậpsắpxếptheodạngkiếnthức,dạngbàitậpnhƣ:bàitậpvềsơđồphảnứn g,bàitậpnhậnbiết,bàitậptáchvàtinhchếcácchất,bàitậppháttriểnnănglựcnhậnthức,nănglựcsuyluậnbiệnluậnlôgic,nănglựcquansát,nănglựctƣduyđộclập,nănglựctƣ duylinhhoạtsángtạo,vậndụngkiếnthứcgiảiquyếtc á c vấnđềthựctiễn

Xácđịnhmụcđíchcủahệthốngbàitập

Xácđịnhnội dunghệthốngbàitập

 Dẫnxuấthalogen:Kháiniệm,phânloại,đồngphânvàdanhpháp,tínhchấtvậtlí,tínhchấthó ahọc,ứndụng.

- Ancol:Địnhnghĩa,phânloại,đồngphânvàdanhpháp,tínhchấtvậtlí,tínhchấthóa học,điềuchế,ứ n g dụng.

- Phenol:Địnhnghĩa,phânloại,tínhchấtvậtlí,tínhchấthóahọc,điềuchế,ứng dụ ng

Xácđịnhloạibài tập,cáckiểubàitập

 Bàitậpđịnhtính: sơđồphảnứng,bàitậpcónộidungthựchành,bàitậpcókiếnthứcứngdụng,điềuchế,bàitậ pnhậnbiết,bàitậptáchvàtinhchếcácchất,vậndụngkiếnthứcgiảiquyếtcácvấnđềthực tiễn

 Bàitậpđịnhlƣợng:Bàitoántínhlƣợngchấtthamgiaphảnứng,lƣợngchấttạothànhnhờ cácđịnhluậthóahọc. Đặctrƣngcủabàitậpđịnhlƣợnglàvậndụngtốtcácthaotáctƣduy,trongđ ềbàiphảic ócácsốliệuđịnhlƣợng,vậndụngcáccôngthứchóahọcthànhthạo.

Thu thậpthôngtinđểsoạnhệthống bài tập

Nguyêntắcxâydựngtuyểnchọnhệthốngbài tậphóa họcpháttriểnnănglựctƣduyhóahọcchoHS

Hệthốngbàitậpphảiđảmbảotínhchínhxác,khoahọc,đảmbảomụctiêuc ủ a chươngtrình

Khituyểnchọnvàxâydựngnộidungcủabàitậpphảicósựchínhxácvềki ến thứchóahọc,dữkiệnchínhxác,rõràng,mạchlạc.Giáoviênkhirabàicầnn ó i,viếtmộtcáchchínhxác,đảmbảologicvàtínhkhoahọcvềmặtngônngữhóah ọ c.

Nộidung các bàitập hóa học phảiđảm bảo tính logic của nộidung kiếnthức,g ắ n vớitìnhhuống,bốicảnhthựctiễn,vàđảmbảotínhđặcthùcủamônhóahọc.222

ức, gắnvớitìnhhuống,bốicảnhthựctiễn,vàđảmbảotínhđặcthùcủamônh ó ah ọc

Hệthốngbàitậpphảimởrộngkiếnthức,vốnhiểubiếtcủa HS

Hệthốngbàitậpvừacungcấpnhữngkiếnthứctrongsáchgiáokhoavừam ởrộngkiến th ức giúph ọc sinhcó cái nhìnto àn diệnhơn về nộidu ng chương t rình.Kiếnthứcmởrộngkhôngchỉlàkiếnthứclýthuyếtnângcaomàcònphảibổsungcácki ếnthứcthựctiễnđểvậndụngvàođờisống.

Hệthốngbàitậpphảipháttriểnpháttriểnrènluyệnkỹnănghóahọcvàpháttriểnnăn

Hệthống bàitậpgiúphọcsinhpháttriểnnănglựctƣduyhóa học,rènluyệnkỹnăng,thaotáctƣduyhóahọcchohọcsinhnhƣ:Phântích,tổnghợp,suylu ận,p h á n đoán,sosánh,kháiquáthóađểpháttriểnnănglựctiếpthukiếnthức,nănglựct ƣ duyđ ộclập,nănglựcquansát,nănglựctƣduylinhhoạtsángtạo,vậndụngkiếnthứcgiảiquyếtcácvấ nđềthựctiễn

Xâydựngbài tậpsaukhóhơn bàitậptrướcnhưng kếtquảcủa bàitập trướclàcơsở,tiềnđềgợiýhướnggiảichobàitậptrước.Saukhigiảiđượcmộtsốbàitậ pmứcđộtƣduytăngdầnHSsẽtựtìmracáchgiảiquyếtđƣợcvấnđềkhóvàtựlĩnhhộiđƣợc kiếnthứckhó.QuađónănglựctƣduycủaHSđƣợcpháttriển.

GVphảithườngxuyêncậpnhậtcácdạngbàitậpmới,cácdạngbàitậppháttriểnnăn g lực tƣduychoHS, sángtạothêm nhiềubàitập đểcóhệthốngbài tậpđầyđủ,khoahọcđápứngmụctiêudạyhọc

Dựavàoquytrìnhch un gđ ể xâydựngbài to án, c hú ng tôixin đề xu ất các b ƣớcxâydựngbàitậppháttriểnnănglựctƣduyhóahọcchoHSnhƣsau:

Bước2:Xác địnhmụcđích củabài tậplà phát triểnyếutố nàocủanănglực tƣduyhóahọc(nănglựcquansát,nănglựctƣduyđộclập,

Bước3:Xét tínhchấtvàmốiquanhệqualạigiữacácchất(phùhợpvớinộidungkiếnth ứcđãchọn)vàtạoracácbiếnđổihóahọc.Trêncơsởcácbiếnđổihóahọc,xâ y dựngcácgiả thiết(tạoracácsốliệu,lƣợcbớtsốliệu)vàkếtluậncủabàitoán(hƣ ớng đếncáiphảitìm).

Bước4:Soạn thảobàitập(cầndiễnđạtmạchlạc,dễhiểu,ngắngọnvàsúctích) B ước 5:Giải b àitậpvừaxây dựngbằngnhiềucách,phântíchýnghĩahóahọc,tácd ụ n g củamỗicáchgiảivàxemmỗi cáchgiảiđóứngvớitrìnhđộtƣduycủađốitƣợng HSnào.

Loạibỏcácdữkiệnthừa;cáccâu,chữgâyhiểunhầmđồngthờisửachữacáclỗingữp háp,chínhtảđểhoànthiệnbàitập.

+Saukhitiếpthuýkiếncủacácđồngnghiệp,xemxétmọigócđộ,khíacạnhcủabàitậptati ếnhànhchỉnhsửavàbổsungnhằmhoànthiệnhệthốngbàitập.Xemxétvàloạibỏnhữngbàitậpch ƣađạtyêucầu,chỉnhlívàbổsungnhữngbàitậpcònthiếuvàtiếnhànhhoànthànhhệthốngbàitập.

Lƣợcbớtdữkiện,giảthiếtdẫnđếnHScầnphảitƣduysâusắchơn:phânloại,b iệnluậncáckhảnăngcóthểxảyracủamộtbàitoán,dođóthúcđẩytƣduyh ó ahọccủahọc sinhpháttriển.

HSchỉcầnviết3đồngphân:CH3-C6H4-OH(đồngphâno,m,p)

HSphảitƣduy:Xcó1nguyêntửoxivậyXcóthểlàancol,phenol,ete,anđeh it,xeton.SauđóHSphântíchtiếpdựavàoCTPT:

+hợpchấtX(cótổngsốpi+vònglà4) +Xcó1nguyêntửoxi.

Xcóthểlàancolthơm,phenol,etethơm.Từđóngoài3đồngphânphenolHSphảiviếtđƣợ cthêm1đồngphânancolvà1đồngphânetenữa.C6H5CH2OHvàC6H5-O-CH3

Nhậnxét:Chỉ cần lƣợcbỏdữkiệnđồngphânphenolthìtừbàitoán viếtđồngphânt hô ngthườngtrởthànhbàitoánpháttriểnnănglựctưduyphântích,tổnghợ p.HSmuốngiảiđƣợcngoàinắmvữngkiếnthứcphảibiếtphântíchcấutạo,liênhệcác kiếnthứcđãđƣợchọc,biệnluậncáckhảnăngxảyramớigiảiđƣợcbàitoán.

Vídụ2:C h o13,8gamglixerolphảnứngvớiaxithữucơđơnchứcB,chỉthuđƣợce s t e 2chứ cEcókhốilƣợngbằng1,18lầnkhốilƣợngcủaglixerolbanđầu;hiệu suấtphảnứn glà73,35%.Côngthứcphântửcủaaxitlà?

Bàitoánmới:Cho 13,8gam glixerolphảnứngvớiaxithữucơđơnchứcB,chỉthuđƣợcesteEcókhốilƣợngbằng1,18lầnk hối lƣợngcủaglixerolbanđầu;hiệusuấtphảnứnglà73,35%.Côngthứcphântửcủaaxitlà?

Nhậnxét:Khi lƣợcbỏdữkiện“este2chức”đểgiảiđƣợcbàitậpmớiHSphảitƣ duyđƣợcglixerollàancol3chứcnênphảnứngvớiaxitđơnchứccóthểtạora3loạieste.Dođóđểgiả iđượcđúngvàđủbàitoánmớiHSphảitưduy,biệnluận3trườnghợpcóthểxảyra.HSkhôngtư duytốtsẽmắcbẫygiảithiếutrườnghợph o ặclàkhôngđịnhhướngđượccáchgiải.

TH1:Phảnứngtạoeste1chức mEste=13,8x1,18,284gam.

TH2:Phảnứngtạoeste2chức:CTPT axitlà:HCOOH.

Metan→axetilen→etilen→etanol→axitaxetic.

+C→axitaxetic.NênCcóthểlàC2H5OHhoặcCH3CHO,CH3COONa,CH

+Trườnghợp1:ClàC2H5OH→BlàC2H4→Alà:C 2 H2

+Trườnghợp2:ClàC2H5OH→BlàCH3CHO→Alà:C2H2

+Trườnghợp3:ClàCH3CHO→BlàC2H4→Alà:C 2 H2

+Trườnghợp4:ClàCH3COONa→BlàCH3CHO→ Alà:C2H2

+Trườnghợp5:ClàCH3COONH4→BlàCH 3 CHO→ Alà:C2H2

Vídụ2:Chocácchất:Na,ddNaOH,Br2,HBr,H2,CuO.Cóbaonhiêuchấttácd ụ n g đƣợcvớiC2H5OHởđiềukiệnthíchhợp.

Bàitoánmới:Chocácchất:Na,ddNaOH,Br2,HBr,H2,CuO,Cu(OH)2.Cóbaon h i ê u chấttácdụngđƣợcvớiancolanlylicởđiềukiệnthíchhợp.

-HSphântíchcấutạoancolanlyliclàCH2=CH-CH2OH.Cócấutạogồm

1nhómc h ứ c ancolnênphảnứngđƣợcvớiNa,HBrvàCuOvàancolnàycóliênkếtđ ôinên phảnứngđƣợcvớiH2,Br2.TổnghợpcácđiềuphântíchởtrênHStổnghợpk iế n thứcvàrútrakếtluậnvềtínhchấthóahọccủaancolanlylic.

*CácPTPƢ:2 C H2=CH-CH2OH+2Na→2C2H5ONa+ H2

CH2=CH-CH2OH+HBr

CH2=CH-CH2OH+CuO

CH2=CH-CH2OH+H2 CH3CH2CH

CH2=CH-CH2OH+Br2CBrH2-CHBr-CH2OH Vớicáchthayđổinhƣtrên,họcsinhphảiphântíchcấutạocủaancol,vậndụ ng kiếnthứcđãhọc vềhiđrocacbonkhôngnovàancolđểgiảiquyếtbàitậpnày.Quađópháttriểnđƣợcnănglựctƣ duyphântíchvànănglựctƣduytổnghợp.

VớibàitậpnàyHStƣduykhôngtốt,sẽlàmbàitậpmớinàytheocáchởtrênlà đ un ancol propan-2-ol với H2SO4để tách nước, rồilấyankensinh ra cộng nước.Nh ư thếlàmắcsailầmrấtlớn.

-Đểđiềuchếpropan-1- olkhôngthểdùngphươngphápankenhợpnướcđược(vìđâylàsảnphẩmphụ).Màmu ốnđiềuchếpropan-1-olphảiđiềuchếbằngcáchthủyphândẫnxuấthalogenbậc1.

Sau đó HS tổng hợpcác kiến thức đã biếtvà các điều phân tíchởtrên đểxâydựngtiếntrìnhgiảitheosơđồ: propan-2-ol→propen→3-clopropen→1-clopropan→propan-1-ol

Nhậnxét:Bài tậpmớicótácdụngrấtlớntrongviệcrènluyệnthaotáctƣduy,tổnghợpvàpháttr iểnđƣợcnănglựctƣduymềmdẻo,linhhoạt.

Vídụ2:HỗnhợpXgồmancolmetylic,e ty len glicolvàglixerol.ChomgamXp h ả n ứnghoàntoànvớiNadƣ,thuđƣợc3,36lítkhíH2( đ k t c ) ĐốtcháyhoàntoànmgamX,th uđƣợcagamCO2.Giátrịcủaalà

Nhậnxét:Do 3ancoltrênđềuno,mạchhở,cósốnguyêntửC=số nhómchứcnênĐặtCTPTTB3ancollà:CnH2n+2On

Sơđồ: CnH2n+2On→nCO 2 CnHn+2(OH)n→ n 2 2

Vídụ2(biếnđổithành):HỗnhợpXgồmancolmetylic,etylenglicol,glixerol.

Ch omgamXphảnứnghoàntoànvớiNadƣ,thuđƣợcVlítkhíH2(đktc).Đốtcháyh oàn toànmg amX,thuđƣợc12,1gamCO2.GiátrịcủaVlà

Nhậnxét:Do3ancoltrênđềuno,mạchhở,cósốnguyêntửC=sốnhómchứcnên

Vídụ1:KhiđunancolCH3OHvớiH2SO4đặcở140 0 cthuđƣợcmấyete?Viết PTPUtạoraeteđó.

HDG ắ H ắ 2 SO ắ 4 đ đCH3OCH3+H 2 O→ Chỉthuđƣợc1eteduynhất.

Vídụ 2: Đu nhỗ nhợp2an co lCH3OH,C2H5OHvớ iH2SO4đặcở 140 0 ct hì thuđ ƣ ợ c mấyete?ViếtPTPUtạoracáceteđó.

TừđócóHSviếtđược1,có HSviếtđược2,HStưduytốtsẽviếtđược3phươngtrìnhphản ứng

CH3OH+CH3OH ắ H ắ 2 SO ắ 4 đ đCH3OCH3+ H 2 O

C2H5OH+C2H5OH ắ H ắ 2 SO ắ 4 đ đC2H5OC2H5+ H 2 O

CH3OH+C2H5OH ắ H ắ 2 SO ắ 4 đ đCH3OC2H5+ H 2 O

Tạorabaetelà:CH3OCH3;C2H5OC2H5vàCH 3 OC2H5 Đểtiếptụcpháttriểnnănglựctưduysuyluận,kháiquáthóachoHS.GVxâydựn gcácbàitậptươngtựnhưngtăngmứcđộtưduycủanhưsau:

Vídụ3:Đunhỗnhợp3ancolCH3OH,C2H5OH,C3H7OHvớiH2SO4đ ặ c ở140 0 c thìthuđƣợcmấyete?

HSphảitƣduysuynghĩđểviếtđƣợc6ete,trongđócó3eteđốixứngvà3eteb ất đốixứng.T iếptheoGVlạitiếptụcchoHSlàmvídụ4dướiđây

Vídụ4:Đunhỗnhợp4ancolđơnchứcvớiH2SO4đ ặ cở140 0 cthìthuđƣợcmấy ete?

Từcácvídụtrênhãychobiếtnếuđ un nóngnancolđơnchứcvớiH2SO4đặcở140 0 cthìthuđƣợcbaonhiêuete?

Với bàitậpnàyHSkháchoàntoàn với cácvídụ trước,HSkhôngthể viếtPTPUvìch ƣa biếtgiátrịcủan.HS phảiquaytrởlạiphântíchcácvídụ1,2,3đểtìmramốili ênhệgiữasốetetạoravớisốancolđem phảnứngđểtừđóđƣarađƣợccôngthứctổngquát:

2 Tổngquát: khiđunnóng 1hỗnhợpgồmnancolđơnchứcvớiH 2 SO 4 đặc,ở n.(n1)

Nhận xét: HS phảiphântích,tƣduytổnghợp,suyluậntìmraquyluậtcủabàitoántổngquáttừn hữngbàitoánđơnlẻ,quađónănglựctƣduyphântích,tổnghợpvàtƣduykháiquáthóacủaHSđƣ ợcpháttriển.

Vídụ1:Cócácchất:CH4,C2H2,C2H5OH,C2H5Cl,CH3CHO,CH2=CH2.Hãylập mộtsốsơđồchuyểnhóagiữacácchấtđãcho.

1 CH4→C 2 H2→CH 2 =CH2 →C 2 H5Cl→C2H5OH→CH3CHO.

2 CH4→C 2 H2→CH 3 CHO→C2H5OH→C 2H5Cl→CH2=CH2

3 CH4→C 2 H2→CH 3 CHO→C2H5OH→CH2=CH2 →C 2 H5Cl

4 CH4→C 2 H2→CH 2 =CH2→CH 3 CHO→C2H5OH→C 2H5Cl

Vídụ2:Cho2,62gamhỗnhợphaiancol2chứctácdụngvừađủvớiNathìthoátr a 0,896lítkhí

R(OH)2+2Na →R (ONa)2+ H 2 SốmolH2 0,04 0,08 0,04mol ÁpdụngĐLBTKL:

Vídụ3:Hỗn hợpX gồmancolmetylic,etylen glicol,glixerol Chomgam X phảnứ n g hoàntoànvớiNadƣ,thuđƣợcVlítkhíH2( đ k t c ) ĐốtcháyhoàntoànmgamX,th uđƣợc12,1gamCO2.GiátrịcủaVlà

Nhậnxét:Do3ancoltrênđềuno,mạchhở,cósốnguyêntửC=sốnhómchứcnênĐ ặt CTPTTB 3ancollà:CnH2n+2On

Sơđồ: CnH2n+2On→nCO 2 CnHn+2(OH)n→ n 2

QuansátCTCT3ancoltathấy:Sốnhóm–OH=SốnguyêntửC

Phântích:NhƣvậyquavídụtrêntathấyHSnàocótƣduyhóahọctốtthìgiảicácbàitậptrênr ấtnhanhvàđơngiản,không phảibiếnđổitoánhọcphứctạpmàlạinhanhchóngtì mrakếtquả.

2.4.Hệthốngbàitậppháttriểnnănglựctưduyhóahọcchương“Dẫnxuấthalogen– Ancol–Phenol”hóahọc11THPT

Ngoàicácbàitậptrongphầnxâydựngvàsửdụngbàitậptrongluậnvăn,ch ú n g tôixinđượcgiớithiệuthêmmộtsốbàitậpchươngdẫnxuấthalogen,ancol,phenolđ ểpháttriểnnănglựctƣduyhóahọcchoHS.

Câu1.Cóbahợpchất:anlylclorua,etylbromuavàclobenzenđựngtrong3lọnhãnd á n bịmờđ ọckhôngrõ. a) MộtHSmuốnbiếtlọnàolàanlylclorua.Chỉđƣợcphépdùngmộtthuốcthử.H ỏ i HS đóphảichọnthuốcthửlàgìđểtìmraanlylclorua? b) Đểphânbiệt3lọtrên,HSđóphảilàmthếnào?

Câu2.Từetilencóthểđiềuchếcácchấtsauđây:1,2-đibrometan;1,1- đibrometan;vinylcloruavàpoli(vinylclorua).ViếtcácPTHHminhhoạ.

Câu3.HoànthànhcácPTHHsau: a) Br-C6H4CH2Br+NaOH(đunnóng) b) Br-C6H4CH2Br+NaOH(đặc,t 0cao , pcao) c) CH3CHBrCH2CH3tácdụngvớiddNaOH/H2O,t o d) CH3CHBrCH2CH3tácdụngvớiddKOH/ancol,t o

X2làCl2hayBr2? KhiđiềuchếCtừBtạisaophảidùngNaOHmàkhôngdùngHCl? b) Trong3chấtA,B,CvớiXlàclo,chấtnàocónhiệtđộsôicaonhất?

Chấtnàocónh iệt độsôithấpnhất?ChấtnàodễtantrongH2O?Tạisao?

EmhãyviếtCTCTcủađioxin, biếtCTPTcủanólàC12H4O2Cl4.Chobiếttáchạicủ ađioxinđốivớisứckhỏeconngười?

Câu6:Viết PTHH thựchiện cácbiến hóadướiđây,nêu róđiều kiện củaphảnứngv à ghitêncácchất CH4→?→?→?→CH2=CH-Cl→PVC

Câu7:.Thựchiệndãychuyểnhoásaubằngphươngtrìnhhoáhọc,cácphảnứngdiễn ratheotỉlệmol1:1,cácchấtsauphảnứngđềulàsảnphẩmchính.

Câu10:Thuốcsáttrùnglàvôcùnghữuíchchocácnôngtrạiđểbảovệmùavụ,nhƣ ngcầnphảihếtsứccẩnthậnkhisửdụng.Cácnghiêncứuchothấynếuphụnữcó thailàmviệ ctiếpxúcvớihóachấtthìdễbị sẩythainhiều gấp3lầnphụnữkhác.Nguycơcũnggiatăngđốivớinhữngphụnữcósửdụngthuốcsáttrù ngtrongnhàho ặcngoàisânvườn.

D.D.TchokếtquảCG,43%,H=2,56%,ClP,01%.TìmCTPTbiếtD.D.Ttron gphântửchứa2vòngbenzen

Câu11:Hoànthànhsơđồphảnứngsau: a) CH2=CH2    Cl 2 A  Na  O

E  d CH-CHBr–CHBr-CH. dBr 2 

Câu12:Tạisaocùnglàdẫnxuấth a l o g e n n h ƣ n g ankylhalogenuabịthủyphânkhiđun nóngvớiddk i ề m nhƣngtạisaophenylhalogenualạikhông?Hãygiảithích?

Câu1.Chocácchấtsau:CH3Cl,HOCH2CH2Cl,PCl5,COCl2,C2H4Cl2,CCl4,CHFCl2,

Câu3.CóbaonhiêuđồngphâncấutạomạchhởứngvớiC4H7Cl benzen+ Cl 2 (1:1),Fe,t

Câu4.Chocácchấtsau:C2H3Cl,CH3Cl,C6H5Cl,1-clobut-2- en,C2H5OH.Sốc h ấ t chophảnứngvớidungdịchNaOHkhiđunnónglà:

D.C6H6Cl(OH)Câu6.CholầnlƣợtcácchấtsauCH3Cl,C6H5Cl,CH2=CH-CH2Cl,CH3- CH=CH-Cl CH2=CH-

CH2Fvào5bìnhnước,sauđóđunsôi5hỗnhợpđó,đưavềnhiệtđộthường,t i ế p tụcaxithó abởiHNO3h ỗ nhợp ,sauđóthêmdungdịchAgNO3v ào.S ố trườnghợpchokếttủalà:

Câu7.Cho6,31gamhỗnhợpXgồmvinylcloruavàbenzylcloruavàodungdịchNaO Hdƣ ,đunnóngđếnkhiphảnứngkếtthúctađƣợchỗnhợpY,axithóaYbởid un g dịchHNO

3thuđƣợchỗnhợpZ,thêmdungdịchAgNO3dƣvàoZtathuđƣợc5,74gamkếttủatrắn g.Vậy%khốilƣợngcủavinylclorualà

Câu8.TừchấtA,thựchiệnphảnứngtách1phântửHCltađƣợc3anken.VậytêncủaAl à

Câu9.TừdẫnxuấthalogenXcóCTPTlàC6H13Cl,tađiềuchếđƣợcancolbậc (III) Y.VậysốđồngphânXthỏamãnlà

Câu10.Chocácchấtsau:benzylclorua(C6H5CH2Cl),C2H5Cl,CH2=CHCl,C6H5Cl,n -propylclorua,anlylclorualầnlƣợtvàohỗnhợpKOH/

Câu11.H ò a tanhếtmgamC2H5ClvàodungmôietekhanthuđƣợcdungdịchX,chotừtừb ộtMgvàoXđồngthờikhuấyđều,đếnkhimagiekhôngtanđƣợcnữathì thấyđãdùngh ết4,8gamMg,côcạndungdịchsauphảnứngtathuđƣợcchấtrắnkhanY.C h o Yphảnứn gvớiHCldƣt h ấ y cóVlít(đktc)k h í thoátra.GiátrịcủaVlà

Câu12.KhichoMgvàodungdịchgồm(C3H7Cl+đietylete)dƣthấythuđƣợcd un gdịc htrongsuốt,điềuđóchứngtỏ:

Buta-1,3-®ien +H 2 (1:1);Ni,t 0 X+HBr +Mg,etekhan

CH 3CH(MgBr)CH2CH3 B.CH3CH2CH2CH2MgBr.

C.(CH3)2CHCH2MgBr D.CH3CH2CH(MgBr)CH2CH3.

Câu14.Khichoisobutanphảnứngvớiclo(cóánhsáng)thuđƣợctốiđaadẫnxuấtđ i cl o vàtốiđ abdẫnxuấtmonoclo.Vậya+b nhậngiátrịlà:

Câu15.H ợ pchấtCH3CH2C(C2H5)(Cl)CH3cótêngọilà:

A.2-clo–2-etylpropan B 3- clo-3-metyl pentan

Câu1 6 Xl à d ẫ n x u ấ t c l o c ủ a metan,t r o n g p h â n t ử X c l o c h i ế m 8 3 , 5 2 % k h ố i lƣ ợn g ThủyphânXtrongdungdichNaOH/

A.NaO-C 6H4-CH2Cl B.HO-C 6H4-CH2ONa

NaO-C 6H4-CH2OH D.HO-C 6H4-CH2OH.

Câu17.Khiđunsôi hỗnhợpgồmC2H5Brvà KOHtrongC2H5OHthấythoátramột chấtkhíkhôngmàu.Dẫnkhínàyđiquaốngnghiệmđựngnướcbrom.Hiệnt ượn g xảyranàodướiđâylàđúngnhất:

CH2CltácdụngvớidungdịchN aO H đặc,dưởnhiệtđộcao,ápsuấtcaolà

Tínhthểtíchetilenvà khíclo(đktc)để sảnxuất1tấnPVCtheosơđồtrên,giảsửH

Câu2 2 : H ợ pc h ấ t X c ó c h ứ a v ò n g b e n ze n v à c ó c ô n g t h ứ c p h â n t ử l à C7H6Cl2. ThủyphânX trongNaOH đặc,ở nhiệtđộcao,áp suất caothuđƣợcchất Y có côngthứ c C7H7O2Na.SốcôngthứccấutạocủaXlà

Câu2 3 : C h oc á c đ ồ n g p h â n c ó c ù n g C T P T l à C3H6Cl2tácd ụ n g v ớ i d u n g d ị c h N aOHdƣ,phảnứngkếtthúcthuđƣợcsốhợpchấthữucơlà:

Câu2 4 : D a n hp h á p I U P A C c ủ a d ẫ n x u ấ t h a l o g e n c ó c ô n g t h ứ c c ấ u t ạ o : ClCH2CH(CH3)CHClCH3là

Câu25:Chocácanken:CH3-CH=CH2,CH3-CH=CH-CH3,CH3-C(CH3)=CH2,C H3-

C(CH3)=C(CH3)-CH3,CH3-CH2-CH=CH-CH2-CH3:SốchấtkhicộngHClthu đƣợcmộtdẫnxuấtmonocloduynhấtlà

Câu1.Sosánhđộtantrongnướcvànhiệtđộsôicủacácchấtsau:propan-1- ol,etan ol ,butan-1-olvàđimetylete.Giảithíchngắngọn?

Câu2.ChocácancolmạchhởcóCTPTC3H8Ox. a) ViếtCTCTcủacácancolvàgọitêncủachúng. b) Trongcácđồngphânđó,nhữngđồngphânnàotácdụngđƣợcvớiCu(OH)2t ạ othànhdd màuxanhlam.

Câu4.XlàhợpchấtcóCTĐGNlàC2H5O,biếtXlàancolno,đachức,mạchhở.H ãybiệnlu ậnđểxácđịnhCTPTcủaX.

Câu6 A n c o lA c ó C T P T l à C5H11OH.K h i o x i h ó a t r o n g ố n g đ ự n g C u O , n u n g nóngchoxeton.KhitáchnướcchoankenB,oxihóaBbằngddKMnO4/

H2SO4thuđ ƣợc hỗnhợpxetonvàaxitcacboxylic.XácđịnhCTCTcủaA,B.

Câu7.Khiđốtcháyhoàntoàncácancol trong 1dãyđồngđẳngth ìtỉlệsốmolCO2

Câu8.Trênthịtrườnghiệnnay,mộtsốloạinướctương(xìdầu)đãbịcấmsửdụngdochứalượng

3-MCPD(3-monoclopropan-1,2- điol)vượtquátiêuchuẩnchophép.T r o n g quátrìnhsảnxuấtnướctương,nhàsảnxuấtdùngHCl thuỷphânproteinthựcv ật đểlàmtăngvịmặnvàhươngvị.Trongquátrìnhnàycòncóphảnứng thuỷphânc h ất béotạoraglixerol.HCltácdụngvớiglixerolsinhrahỗnhợphaiđồngphânlà 3-

VớiA,B,D,E,R,Mlàkíhiệucácchấthữucơ,vôcơkhácnhau.Viếtcácphươngtrìnhphảnứngv àchỉracácchấtđó(biếtphântửAchứahainguyêntửcacbon).

E  d CH-CHBr–CHBr-CH. dBr 2 

Câu11:Cácancolđƣợcchiếtsuấttừthiênnhiênđƣợcsửdụngrấtrộngrãitrongcác ngànhdƣợcphẩm,hoámĩphẩmnhƣ:mentol(2-isopropyl-5- metylxiclohexanol)c ó trongtinhdầubạchà,dùngđểchếthuốcho,kẹo Linaloo l(3,7-đimetylocta-1 ,6 - đien-3-ol),n e r o l ( 3 , 7 - đimetylocta-2,6-đ i e n -1- ol)c ó t r o n g t i n h d ầ u h o a h ồ n g , dùngphanướchoa,mĩphẩm…

CH 3 CCHCH 2 CH 2 CCHCH 2 OH

Câu13:Cónhiềuvụtainạngiaothôngxảyradongườiláixeuốngrượu.Hàmlượnganc oletylictrongmáungườiláixekhôngđượcvượtquá0,02%theokhốilượng.Đểxácđị nhhàmlượngđóngườitachuẩnđộancolbằngK2Cr2O7trongmôitrườngaxit(khiđóancoletyli cbịoxihóathànhaxitaxetic).Khichuẩnđộ25,0gamhuyết tươngmáucủamộtngườilái xecần dùng20,0mlddK2Cr2O70,010M.Nếungườiđóláixethìcóhợpphápkhông?

- Đốtcháyhoàntoànphần1thuđƣợc5,6lítCO2(đktc)và6,3gamH2O.

- Đunnóngphần2vớiH2SO4đ ặ cở140 0 Ctạothành1,25gamhỗnhợpbaete.Hó a h ơihoàntoànhỗnhợpbaetetrên,thuđƣợcthểtíchcủa0,42gamN2( t r o n gcùngđiều kiệnnhiệtđộ,ápsuất).

Câu15:HỗnhợpTgồmhaiancolđơnchứclàXvàY(M xn O2 =0,05mol

Víd ụ 2 : H ỗ nh ợ p X g ồ m a n c o l Y đ ơ n c h ƣ c v à a n c o l Z h a i c h ứ c c ó c ù n g số nguyêntửcacbon.ChomhỗnhợpXphảnứngvớinatridƣthuđƣợc3,584lítH2( đ k t c ) M ặ t khácđốtcháymgamhỗnhợptrênthuđƣợc17,6gamCO2.Tìm

CnHmOH H 2 2 b mol b mol a mol 2 a mol

C n H m OH( a mol)vàancolZ:C n H p (OH) 2 (bmol) n H 2

Mà:n2nênchỉcó1giátrịn=22ancollà:C2H5OHvàC2H4(OH)2

Vídụ3:Đốtcháyhoàntoàn0,1molmộtancolđơnchứctrong0,7molO2(d ƣ ),thuđƣợc tổng sốmolcáckhívàhơibằng1mol.Khốilƣợngancolbanđầuđemđốtcháylàbaonhiê u?

Cồn70 0nghĩa làtrong100mldungdịchcồncó70mlC2H5OHvàcònlạilànước.

Vídụ2:Đểcó500mlrƣợu40 0một HSđềxuấtlàlấy200mlrƣợuetylicnguyênch ất chovào 300mlnươc.TheoembạnHSấylàmnhưthếlàđúnghaysai?

HDG Đểthuđƣợc500mlrƣợu40 0t a lấy200mlrƣợuetylicnguyênchấtchovàobìnhd u n g tí ch500ml,thêmnướcchođủthểtích500ml.

Vídụ3:Khícacbonic thuđƣợctrongquát rì nh lênmenrƣợuđể s ả n xuất etano lđƣợcđemlàmlạnhđộtngộtở-

76 0 Csẽhóathànhkhốirắn,trắng,gọilànướcđák h ô N ư ớ c đ á k h ô k h ô n g n ó n g chảymàt h ă n g h o a , n ê n đ ƣ ợ c dùngđ ể t ạ o m ô i t r ƣờ n g lạnhvàkhô,rấttiệnlợi choviệcbảoquảnthựcphẩm.Mộtxínghiệpsảnxuất,trungbìnhmộttuầntiếnh ànhlênmenđƣợc500kgmộtloạingũc ố c c h ứ a 80%t i n h bộtvớihiệus u ấ t

7 5 % Hãyt í n h x e m t r o n g mộttuần,x í nghiệpđós ẽ tạorađượcbaonhiêukgnướ cđákhô.Chobiếttoànbộlƣợngkhícacbonicthuđƣợctrongquátrìnhlênmenđƣợcchuyểnh ếtthànhnướcđákhô.

+Khốilượngnướcđákhôthuđượctrongmộttuầnlà:217,284.75%2,963(kg)Ví dụ4.Thuố cchữaghẻĐEP(đietylphtalat)đƣợcđiềuchếtừnguồnnguyênliệuđ ầ u lànaphatalentheos ơđồcácquátrìnhchuyểnhóavàhiệusuấtnhƣsau:

Vídụ5:Có4chấtlỏng:glixerol(1),phenol(2),benzen(3),ancolanlylic(4).Cácthínghiệmch okếtquảsau:

Cồnkhôvàcồnlỏngđềulàcồn(rượuetylicnồngđộcao)vìngườitachov à o cồnlỏngmộtchấthútdịchthể,loạichấtnàylàmcồnlỏngchuyểnkhô.Ngoàiraloạichấtnàyc òndùngtrongsảnxuấttảlót,…

Hướngdẫngiải Đểthuđượcnhiềurượu(rượuetylic)đểcólợinhuậncaongườitathêmnướcvào cồncông nghiệpvàphaloãngra.Cồncôngnghiệpcólẫntạpchấtlàmetylic.Chínhrƣợumetylic gâyngộđộc,nó tácđộng vào hệthầnkinhvànhãncầu, làmrốiloạnchứcnăngđồnghóacủacơthểgâynênsựnhiễmđộcaxit.

Vídụ8:Gầnđâyt r ê n cácphươngtiệnthôngt i n đạichúngđưanhiềuthôngtinvềc hấtđietil englicol(DEG)đƣợcTrungQuốcđƣavào2loạikemđánhrăngmangnhãn hiệu “Excel”và“Mr.Cool”.DEGcótácdụngngănkemđánhrăngđôngcứngl ạ i , tuynhiê nnólạilàmộttrongnhữngtácnhângâyungthƣvàđãgâytửvongởPanama,c ộ n g h o à

D o m i n i c a v à 2 l o ạ i k e m đ á n h r ă n g nàyđã b ị n g h i ê m c ấ m s ử d ụ n g trênthếgiới. DEGcóthểđượctạoratừphảnứngtáchmộtphântửnướcgiữa2phântửetilenglicol.Viếtphươ ngtrìnhphảnứngminhhoạ:

HO-CH2-CH2-OH+ H O - C H2-CH2-OH HO-CH2-CH2-O-CH2-CH2-OH

Chúngtôiđãtổngquanđ ƣ ợ c 7cơsởxâydựngtuyểnchọnhệthốngbàitập,đềx u ấ t 8ng uyêntắcxâydựngtuyểnchọnhệthốngbàitậphóahọcpháttriểnnănglựctƣduyhóahọc.

Chúngtôiđãđềxuấtđượcmộtquytrìnhxâydựngbàitậppháttriểnnănglựctưdu yhóahọcv à5 cáchtiếnhànhxâydựnghệthốngbàitập Đãđềxuấtđược5biệnphápsửdụnghệthốngbàitậpđểpháttriểnnănglựctưd uyhóahọcch ương“Dẫnxuấthalogen-ancol–Phenol”hóahọclớp11

Chúngt ô i đ ã xâyd ựn g, tuyểnc h ọ n đ ƣ ợ c m ộ t h ệ t h ố n g b à i t ậ p p h á t t r i ể n nănglựctưduyHóahọcchitiếtđầyđủchochươngdẫnxuấthalogen–Ancol– Phenolhóahọc11gồm(13vídụ,68bàitậptựluậnvà94bàitậptrắcnghiệm). Đồngthờichúngtôicònxâydựng1đềkiểm tra15phútvà1đềkiểmtra45phútđểđánhgiákiếnthức,kỹnăngcủahọcsinh. Điểmmớicủaluận vănlàchúngtôiđãđềxuấtđượccácbiệnphápxâydựngb ài tậptheohướngđãchọn,đềx uấtđƣợccáchsửdụngcácbàitậpđểpháttriểnnănglựctƣduyhóahọc. Đặcbiệtlàtạođượcmộthệthốngbàitậpcógiágiátrịápdụngvàothựctiễndạyhọcchương dẫnxuấthalogen–ancol–phenolhóahọc11đểnângcaochấtlƣợngmônhọc.

Sửdụngbàitậphóahọcđểpháttriểnnănglựctƣduyđộclậpchohọcsinh.67 2.5.5 Sửdụngbàitậpđểpháttriểnnănglựctƣduylinhhoạt,sángtạochoHS

Khẳngđịnhmụcđíchn g h i ê n cứucủa đềtàithiếtthực, bướcđầu đápứng đƣợcpháttriểnnănglựctƣduyh ó a họccủaHSTHPT. Đánhgiátínhkhảthi,hiệuquảcủahệthốngBTHHpháttriểnnănglựctƣduy hóahọcchoHStrườngTHPT. Đánhgiátínhkhảthi,hiệuquảcủa mộtsốbiệnphápsửdụngBTHHchươngdẫnxuấthalogen–ancol– phenol”hóahọc11đểpháttriểnnănglựctƣduyhóahọcchoHSTHPT.

 ThiếtkếphiếuđiềutravàtiếnhànhđiềutraGVvàHSvềsửdụngBTHHtheoh ư ớ n g p h á t t r i ể n n ă n g l ự c t ư duyh ó a h ọ c c h o H S t r o n g D H H H ở mộts ố trườn gTHPTthuộchuyệnLươngTài-BắcNinh.

 TiếnhànhTNSP:Dạyhọccácbàithựcnghiệm,tiếnhànhkiểmtrađánhg iá saugiờdạy.

+Kếtquảtiếpthukiếnthức,kĩnănggiảibàitập,thờigianlàmbàivàchấtlƣ ợ ng đạtđƣợccủanhómTNvànhómĐC.

+Sựphùhợp,tínhkhảthi,sốlƣợngvàchấtlƣợngcủabàitậptronghệthốngbàitậpdoch úngtôixâydựngvàcácbiệnphápđềxuấtsửdụngbàitậpnhằmpháttriểnnănglựctƣduy hóahọcchoHSTHPT.

Mụcđíchvànhiệmvụthựcnghiệmsƣphạm

Mụcđíchthựcnghiệmsƣphạm

Khẳngđịnhmụcđíchn g h i ê n cứucủa đềtàithiếtthực, bướcđầu đápứng đƣợcpháttriểnnănglựctƣduyh ó a họccủaHSTHPT. Đánhgiátínhkhảthi,hiệuquảcủahệthốngBTHHpháttriểnnănglựctƣduy hóahọcchoHStrườngTHPT. Đánhgiátínhkhảthi,hiệuquảcủa mộtsốbiệnphápsửdụngBTHHchươngdẫnxuấthalogen–ancol– phenol”hóahọc11đểpháttriểnnănglựctƣduyhóahọcchoHSTHPT.

Nhiệmvụthựcnghiệmsƣphạm

 ThiếtkếphiếuđiềutravàtiếnhànhđiềutraGVvàHSvềsửdụngBTHHtheoh ư ớ n g p h á t t r i ể n n ă n g l ự c t ư duyh ó a h ọ c c h o H S t r o n g D H H H ở mộts ố trườn gTHPTthuộchuyệnLươngTài-BắcNinh.

 TiếnhànhTNSP:Dạyhọccácbàithựcnghiệm,tiếnhànhkiểmtrađánhg iá saugiờdạy.

+Kếtquảtiếpthukiếnthức,kĩnănggiảibàitập,thờigianlàmbàivàchấtlƣ ợ ng đạtđƣợccủanhómTNvànhómĐC.

+Sựphùhợp,tínhkhảthi,sốlƣợngvàchấtlƣợngcủabàitậptronghệthốngbàitậpdoch úngtôixâydựngvàcácbiệnphápđềxuấtsửdụngbàitậpnhằmpháttriểnnănglựctƣduy hóahọcchoHSTHPT.

Đốitƣợngvàđịabànthựcnghiệm

HSkhối11THPTcủa2trường:TrườngTHPTLươngTài1vàtrườngTHPTLươngTài2, HuyệnLươngTài,TỉnhBắcNinh.

Tiếntrìnhvànộidungthựcnghiệmsƣphạm

Chọnlớpthựcnghiệmvàlớpđốichứng

Tôiđãchọncáccặplớpthựcnghiệmvàđốichứngtươngđươngnhauvềcácmặtsau:Sốlư ợngHS;chấtlƣợnghọctậpbộmôn;cùngmộtGVgiảngdạy.

TraođổivớiGVdạythựcnghiệm

 Lựachọngiáoviên:CácGVcótrìnhđộchuyênmôntốt,nhiệttìnhhănghái GVdạyđồngthờicả2lớpTNvàĐC.

 NhữngyêucầucủatôivềviệcsửdụnghệthốngBTHHđểpháttriểnnănglựctƣd uyhóahọcthôngquaviệcgiảicácbàitập.Đồngthời,bồidƣỡngnănglựctựhọcchoHSth ôngquaviệcgiảibàitậptrêncơsởGVxâydựngcácphươngpháplàmnhanhngắn,phùhợp vớitừngdạngbàigiúpHSvượtquachướngngạinhậnt h ứ c

Tiếnhànhthựcnghiệm

Trướckhitiếnhành thựcnghiệm,chúng tôiđãtraođổi vớiGVthamgiadạyh ọ c cácvấnđềsau:

- Phươngphápdạyhọcởlớpthựcnghiệmlà các phươngphápđượcđềxuấtnhằmpháttriểntưduyHóaHọcchoHSthôngquahệthốngb àitậpcònởlớpđốichứng tiếnhànhtheophươngpháptruyềnthốngnhưthuyếttrìn h,đàmthoạitheoh ƣ ớ n g giảithích,…

- Sắpxếpkếtquả từthấpđếncao, cụthể từ0 đến10điểm,phânthành4nhó m:Nhómyếu,kémcócácđiểm:0,1,2,3,4;nhómtrungbìnhcócácđiểm:5,6;n h ó m khácócác điểm:7,8vànhómgiỏicócácđiểm:9,10.

- SửdụngBTHHđãđềxuấttrongquátrìnhDHHHởcáckhâunghiêncứutàil iệumới,củngcố,luyệntập,kiểmtrađánhgiávàHStựhọcởnhà.

Phươngphápxửlýkếtquảthựcnghiệmsưphạm

1 2 k i1 ni:tầnsốcủacácgiátrịxi; n:sốHSthamgiathựcnghiệm. b PhươngsaiS 2 v à độlệchchuẩnS:Làcácsốđođộphântáncủasựphânphối,

S 2 =  n i( x 2 n1 vàS c HệsốbiếnthiênV:đạilượngnàydùngđểsosánhđộphântántrongtrườnghợp2bảng phânphốicógiátrịtrungbìnhkhácnhauhoặc2mẫucó quimôrấtkhác nhau v S*100% x d ĐạilƣợngkiểmđịnhStudent:Tkđ= (x

 Chọnxácsuấtα(từ0,010,05).TrabảngphânphốiStudent,tìmgiátrịTα,kvớiđộlệchtựd ok=2n2.

 NếuTkđ