LỜI CAM ĐOAN Chuyên đề thực tập tốt nghiệp Trường ĐHKTQD MỤC LỤC LỜI CAM ĐOAN LỜI CẢM ƠN LỜI MỞ ĐẦU 1 CHƯƠNG I CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ QUẢN TRỊ NGUỒN NHÂN LỰC TRONG KINH DOANH DU LỊCH 3 1 1 Khái niệm về quản[.]
Chuyên đề thực tập tốt nghiệp Trường ĐHKTQD MỤC LỤC LỜI CAM ĐOAN LỜI CẢM ƠN LỜI MỞ ĐẦU .1 CHƯƠNG I: CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ QUẢN TRỊ NGUỒN NHÂN LỰC TRONG KINH DOANH DU LỊCH 1.1.Khái niệm quản trị nguồn nhân lực .3 1.1.1.Khái niệm nguồn nhân lực 1.1.2 Khái niệm quản trị nguồn nhân lực .3 1.2 Mục tiêu, ý nghĩa quản trị nguồn nhân lực 1.2.1 Mục tiêu quản trị nguồn nhân lực 1.2.2 Ý nghĩa việc nghiên cứu quản trị nhân lực 1.3 Nội dung, chức quản trị nguồn nhân lực 1.3.1 Nội dung quản trị nguồn nhân lực .5 1.3.2 Chức quản trị nguồn nhân lực 1.4 Quản trị nguồn nhân lực kinh doanh du lịch 1.4.1 Đặc điểm nguồn nhân lực kinh doanh du lịch 1.4.1.1 Các loại hình kinh doanh du lịch 1.4.1.2 Khái niệm nguồn nhân lực kinh doanh du lịch 1.4.2 Khái niệm quản trị nguồn nhân lực kinh doanh du lịch 11 1.4.2.1 Khái niệm 11 1.4.2.2 Mục tiêu, ý nghĩa quản trị nguồn nhân lực kinh doanh du lịch 12 1.4.3 Các yếu tố ảnh hưởng đến quản trị nguồn nhân lực kinh doanh du lịch 12 1.5 Nội dung, chức quản trị nguồn nhân lực kinh doanh du lịch 12 1.5.1 Nội dung quản trị nguồn nhân lực kinh doanh du lịch .12 1.5.2 Chức quản trị nguồn nhân lực kinh doanh du lịch 13 CHƯƠNG II: THỰC TRẠNG CÔNG TÁC QUẢN TRỊ NGUỒN NHÂN LỰC TẠI CÔNG TY DU LỊCH TRẦN VIỆT 14 2.1 Khái quát Công ty Du lịch Trần Việt( tên tiếng anh TransViet) 14 2.1.1 Giới thiệu TransViet Group 14 2.1.2 Giới thiệu TransViet Promotion 14 2.1.3 Giới thiệu TransViet Travel 17 2.1.4 Giới thiệu TransViet Training .17 2.1.5 Mơ hình cấu tổ chức Cơng ty Du lịch Trần Việt 18 Phùng Thanh Huyền Lớp: Du lịch 48 Chuyên đề thực tập tốt nghiệp Trường ĐHKTQD 2.1.6 Chức năng, nhiệm vụ phận Công ty Du lịch Trần Việt 18 2.2 Khái quát tình hình hoạt động kinh doanh Công ty Du lịch Trần Việt 21 2.3 Thực trạng công tác quản lý nguồn nhân lực Công ty Du lịch TransViet 24 2.3.1 Đặc điểm nguồn nhân lực công tác tuyển dụng Công ty Du lịch TransViet 24 2.3.1.1 Đặc điểm nguồn nhân lực Công ty Du lịch TransViet 24 2.3.1.2 Công tác tuyển dụng sử dụng lao động Công ty Du lịch TransViet 27 2.3.2 Yêu cầu tuyển dụng Công ty Du lịch TransViet .36 2.3.2.1 Đối với nhân viên diều hành .36 2.3.2.2 Đối với cán cấp quản lý .37 2.3.2.3 Đối với nhân viên quầy nhân viên sales 37 2.3.3 Những nhận xét chung công tác quản trị nguồn nhân lực Công ty Du lịch TransViet 37 2.3.3.1 Những thành tích Công ty Du lịch TransViet công tác quản trị nhân lực 38 2.3.3.2 Những tồn công tác quản trị nhân lực Công ty Du lịch TransViet 38 Tuyển dụng: 38 Tạo động lưc: .38 Đào tạo bồi dưỡng: 39 CHƯƠNG III: MỘT SỐ GIẢI PHÁP HỒN THIỆN CƠNG TÁC QUẢN TRỊ NHÂN LỰC TẠI CÔNG TY DU LỊCH TRANSVIET 40 3.1 Mục tiêu phương hướng kinh doanh Công ty Du lịch TransViet 40 3.1.1 Phân tích tình hình thực tế cơng ty( thuận lợi, khó khăn) 40 3.1.2 Phương hướng, mục tiêu Công ty Du lịch TransViet thời gian tới 42 3.1.2.1 Mục tiêu, nhiệm vụ dài hạn .42 3.1.2.2 Mục tiêu, nhiệm vụ ngắn hạn 42 3.1.2.3 Kế hoạch kinh doanh năm 2010 42 3.2.1.4 Phương hướng nâng cao chất lượng công tác quản trị nhân lực Công ty Du lịch TransViet .43 3.2 Các giải pháp hoàn thiện công tác quản trị nhân lực Công ty Du lịch TransViet 44 3.2.1 Thực công tác hoạch định nguồn nhân lực kế hoạch kinh doanh dài hạn doanh nghiệp 44 3.2.2 Tuyển dụng người vào công việc cần tuyển dụng 45 3.2.3 Thường xuyên kiểm tra chất lượng nhân viên- lao động, từ lên kế Phùng Thanh Huyền Lớp: Du lịch 48 Chuyên đề thực tập tốt nghiệp Trường ĐHKTQD hoạch đào tạo bổ sung kịp thời 46 3.2.4 Bố trí người lao động vào cơng việc phù hợp .46 3.2.5 Đánh giá thành tích để đưa định lương, thưởng, đề bạt phù hợp nhằm tạo động lực cho nhân viên .47 3.3 Một số kiến nghị nhằm nâng cao hiệu quản công tác quản trị nguồn nhân lực Công ty Du lịch TransViet 48 3.3.1 Hoàn thiện tiêu phân tích đánh giá tình hình thực cơng việc .48 3.3.1.1 Với nhân viên điều hành du lịch 48 3.3.1.2 Đối với nhân viên Sales 49 3.3.1.3 Đối với nhân viên cấp quản lý 49 3.3.2 Tiến trình đánh giá thực cơng việc 49 3.3.3 Sử dụng hình thức trả lương, thưởng phù hợp để khuyến khích nhân viên .50 3.3.3.1 Thực phân phối thu nhập cơng tâm, cơng khai, cơng .52 3.3.3.2 Hồn thiện chế độ lương bổng 52 3.3.3.3 Sử dụng hình thức trả lương phù hợp để khuyến khích người lao động 53 3.3.4 Hồn thiện cơng tác ký kết hợp dồng lao động 54 3.3.5 Tạo môi trường làm việc thoải mái 56 KẾT LUẬN 58 DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO 60 Phùng Thanh Huyền Lớp: Du lịch 48 Chuyên đề thực tập tốt nghiệp Trường ĐHKTQD DANH MỤC BẢNG, BIỂU ĐỒ SỬ DỤNG Bảng 2.2.1: Thị trường khách du lịch công ty từ năm 2005- 2009 21 Biểu đồ 2.2.2: Biểu đồ mô tả thị trường khách du lịch công ty từ năm 2005- 2009 22 Biểu đồ 2.2.3: Tổng lượt khách Công ty Du lịch TransViet năm 2005- 2009 23 Bảng 2.2.4: Tốc độ phát triển liên hồn lượt khách cơng ty qua năm từ năm 2005- 2009 23 Bảng 2.2.5: Bảng kết kinh doanh công ty năm 2009 24 Bảng 2.2.6: Bảng doanh thu từ vận chuyển hàng không công ty năm 2009 24 Bảng 2.2.7: Bảng theo dõi nhân lực công ty du lịch TransViet 25 Sơ đồ 2.2.8: Sơ đồ bước tuyển chọn nhân .30 Hình 3.1: Mối quan hệ ba yếu tố hệ thống đánh giá mục tiêu việc đánh giá thực công việc 48 Phùng Thanh Huyền Lớp: Du lịch 48 Chuyên đề thực tập tốt nghiệp Trường ĐHKTQD LỜI CAM ĐOAN Em xin cam đoan cơng trình nghiên cứu độc lập thân với hướng dẫn PGS TS Nguyễn Đình Hồ hướng dẫn nhiệt tình nhân viên Công ty Trách nhiệm Hữu hạn Du lịch Trần Việt Những thông tin số liệu đưa chun đề tốt nghiệp có trích dẫn rõ ràng, đầy đủ nguồn gốc Những số liệu thu thập tổng hợp đảm bảo tính khách quan trung thực Hà Nội, ngày 09 tháng 05 năm 2010 Sinh viên Phùng Thanh Huyền Phùng Thanh Huyền Lớp: Du lịch 48 Chuyên đề thực tập tốt nghiệp Trường ĐHKTQD LỜI CẢM ƠN Sau bốn năm học tập nghiên cứu chuyên ngành Quản trị kinh doanh Du lichj Khách sạn Trường Đại học Kinh tế Quốc dân, em thầy cô trường Khoa Du lịch Khách sạn tận tình hướng dẫn truyền đạt kiến thức quản lý kinh doanh du lịch bao gồm tất lý luận kiến thức thực tế giúp em có đựoc kiến thức phục vụ cho cơng việc sau Đặc biệt thời gian thực tập tìm hiểu thực tế trình kinh doanh du lịch Công ty trách nhiệm Hữu Hạn Du lịch Trần Việt( tên tiếng anh TransViet), em đựoc PGS.TS Nguyễn Đình Hồ- Phó trưởng Khoa Du lịch Khách sạnTrường Đại học Kinh tế Quốc dân tận tình hướng dẫn, bảo để em tiếp xúc với thực tế kinh doanh du lịch thị trường Công ty trách nhiệm hữu hạn Du lịch Trần Việt Em xin chân thành cảm ơn thầy cô Khoa Du lịch Khách sạnTrường đại học Kinh tế Quốc dân hết lòng hướng dẫn, bảo truyền đạt cho kiến thức, giúp em có kiến thức quý báu phục vụ cho công việc sau Em xin chân thành cảm ơn anh chị Công ty Trách nhiệm Hữu hạn Du lịch Trần Việt tạo điều kiện cho em tiếp xúc, tìm hiểu thực tế kinh doanh du lịch để em hồn thành tốt chun đề Em xin chân thành cảm ơn PGS.TS Nguyễn Đình Hồ tận tình bảo, hướng dẫn, chỉnh sửa cho em hoàn thành chuyên đề Em xin chân thành cảm ơn! Phùng Thanh Huyền Lớp: Du lịch 48 Chuyên đề thực tập tốt nghiệp Trường ĐHKTQD LỜI MỞ ĐẦU Một tiêu đánh giá phát triển quốc gia tỷ trọng ngành dịch vụ kinh tế quốc gia cao hay thấp Nước ta, ngành dịch vụ chiếm tỷ trọng khoảng 30% cấu ngành kinh tế đất nước, đóng góp 38% GDP nước( baomoi.com- Đột phá chuyển dịch cấu kinh tế ngànhssố ngày 17/02/2010), có ngành du lịch Hơn 40 năm qua, Du lịch Việt Nam có bước phát triển nhanh chóng, trở thành ngành kinh tế quan trọng kinh tế quốc dân Ngành du lịch nước ta có bước phát triển kể từ nước ta thức gia nhập tổ chức thương mại giới WTO ngài 17/11/2006 Du lịch ngành dịch vụ hội nhập sâu sớm so với ngành khác kinh tế nước ta Khi thành viên tổ chức WTO, kinh tế nước ta nói chung ngành du lịch nói riêng gặp phải nhiều khố khăn ban đầu có nhiều hội cho kinh tế ngành du lịch phát triển mạnhj mẽ Theo thống kê Tổng cục Du lịch Việt Nam, đến cuối tháng ba năm 2010 lượng khách du lịch quốc tế đến Việt Nam đạt 473.509 lượt, tăng 6,1% so với tháng hai tăng 56,0% so với kỳ năm 2009 Tính chung ba tháng đầu năm 2010 ước đạt 1.351.224 lượt, tăng 36,2% so với cung kỳ năm 2009 Doanh thu từ du lịch ước tinhs năm 2010 đạt tỷ đến 7.5 tỷ USD( chiếm 7.5% GDP) Tốc độ tăng bình quân doanh thu du lịch đạt 12% năm Những dự báo đạt sở thực tế nguồn tài nguyên du lịch nước ta phong phú, đẩy mạnh đầu tư sở hạ tầng, xúc tiến quảng bá đào tạo du lịch mà Chinh phủ ngành Du lịch nước ta thực với phát triển doanh nghiệp du lịch nước ta Một đơn vị kinh doanh lữ hành đóng góp tích cực vào phát triển ngành du lịch nước phải kể đến Công ty trách nhiệm hữu hạn Du lịch Trần Việt Transviet Group với chức kinh doanh dịch vụ hàng không du lịch lữ hành quan tâm trọng tới chất lượng sản phẩm, tính chuyên nghiệp cao, hướng tới nhu cầu loại khách hàng Cơng ty có mối quan hệ chiến lược, gần gũi với nhiều cơng ty, tổ chức nước ngồi kinh doanh lĩnh vực dịch vụ lữ hành du lịch Để làm tốt điều này, công ty luôn trọng phát triển đội ngũ nhân lực tốt, hướng tới chun nghiệp cơng việc Chính Phùng Thanh Huyền Lớp: Du lịch 48 Chuyên đề thực tập tốt nghiệp Trường ĐHKTQD vậy, vấn đề quản trị nhân lực công ty trọng hàng đầu công tác quản trị kinh doanh Transviet Group Dựa hiểu biết thân kiến thức dạy giảng đường đại học kinh nghiệm thực tế thực tập Công ty Du lịch Trần Việt, xin chọn đề tài nghiên cứu:” Đánh giá công tác hoạt động quản trị nhân lực công ty du lịch Transviet” đề tài cho chuyên đề tốt nghiệp Mục đích nghiên cứu: Thông qua việc nghiên cứu hoạt dộng quản trị nhân lực cơng ty để từ thấy vai trò quản trị nhân lực việc phát triển cơng ty, từ đề xuất giải pháp thích hợp việc quản lý nguồn nhân lực, sử dụng nguồn nhân lực cách hiệu nhất, góp phần thúc đẩy hoạt dộng kinh doanh công ty Nội dung nghiên cứu: Đề tài tập trung nghiên cứu thực trạng, chức năng, công tác quản trị nhân lực cơng ty, từ đề xuất giải pháp hữu hiệu nhằm hồn thiện cơng tác quản trị nhân lực công ty Phương pháp nghiên cứu: Đề tài sử dụng phương pháp khảo sát, điều tra trực tiếp vấn tiếp xúc vấn với đội ngũ nhân viên cơng ty nhằm nắm tình trạng thực tế để từ đưa giải pháp khả thi phù hợp với tình hình thực tế công ty Nội dung nghiên cứu gồm chương: Chương I Cơ sở lý luận quản trị nguồn nhân lực kinh doanh du lịch ChươngII Thực trạng công tác quản trị nguồn nhân lực Công ty Du lịch Trần Việt Chương III Một số đề xuất giải pháp nhằm nâng cao hiệu hoạt động quản trị nguồn nhân lực Công ty Du lịch Trần Việt Phùng Thanh Huyền Lớp: Du lịch 48 Chuyên đề thực tập tốt nghiệp Trường ĐHKTQD CHƯƠNG I CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ QUẢN TRỊ NGUỒN NHÂN LỰC TRONG KINH DOANH DU LỊCH 1.1.Khái niệm quản trị nguồn nhân lực 1.1.1.Khái niệm nguồn nhân lực Bất tổ chức tạo thành thành viên người hay nguồn nhân lực Do đó, nói nguồn nhân lực tổ chức bao gồm tất ngững người lao động làm việc tổ chức đó, cịn nhân lực hiểu nguồn lực người mà nguồn lực bao gồm thể lực trí lực Thể lực sức khoẻ thân thể, phụ thuộc vào sức vóc, tình trạng sức khoẻ người, mức sống, thu nhập, chế độ ăn uống, chế độ làm việc nghỉ ngơi, chế độ y tế Thể lực người cịn phụ thuộc vào tuổi tác, thời gian cơng tác, giới tính… Trí lực sức suy nghĩ, hiểu biết, tiếp thu kiến thức, tài năng, khiếu quan điểm, lòng tin, nhân cách…của người Trong sản xuất kinh doanh truyền thống, việc tận dụng tiềm thể lực người khơng bao giời thiếu lãng qn nói khai thác gần đên mức cạn kiệt Sự khai thác tiềm trí lực người mức mẻ, cạn kiệt, kho tàng cịn nhiều bí ẩn người 1.1.2 Khái niệm quản trị nguồn nhân lực Quản trị ngừôn nhân lực hiểu nhiều góc độ khác nhau: Với tư cách chức quản trị tổ chức, quản trị nhân lực( QTNL) bao gồm việc hoạch định( kế hoạch hoá), tổ chức, huy kiểm soát hoạt dộng nhằm thu hút, sở dụng phát triển người để đạt mục tiêu tổ chức Xét nội dung hiểu QTNL việc tuyển mộ, tuyển chọn, trì, phát triển, sử dụng, động viên cung cấp tiện nghi cho nhân lực thơng quan tổ chức Song giác độ nào, QTNL tất hoạt dộng tổ chức nhằm thu hút, xây dựng phát triển, sử dụng, đánh giá, bảo toàn giữ gìn lực lượng lao động phù hợp với yêu cầu tổ chức mặt số lượng chất lượng Thực chất QTNL công tác quản lý người phạm vi nội tổ Phùng Thanh Huyền Lớp: Du lịch 48 Chuyên đề thực tập tốt nghiệp Trường ĐHKTQD chức, đối xử tổ chức với người lao dộng Nói cách khác, QTNL chịu trách nhiệm đưa người vào tổ chức, giúp người thực công việc, thù lao cho sức lao động họ giải vấn đề phát sinh 1.2 Mục tiêu, ý nghĩa quản trị nguồn nhân lực 1.2.1 Mục tiêu quản trị nguồn nhân lực Đối tượng QTNL người lao động với tư cách cá nhân cán bộ, công nhân viên tổ chức vấn đề có liên quan đến họ cơng việc quyền lợi, nghĩa vụ họ tổ chức Mục tiêu tổ chức sử dụng cách có hiệu nguồn nhân lực để đạt mục tiêu tổ chức Quản trị nhân lực nhằm củng cố trì đầy đủ số lượng chất lượng lao động cần thiết cho tổ chức để đạt mục tiêu đề Quản trị nhân lực giúp tìm kiếm phát triển hình thức, phương pháp tốt để người lao động đóng góp nhiều sức lực cho việc đạt mục tiêu tổ chứ, đồng thời tạo hội để phát triển khơng ngừng thân người lao dộng 1.2.2 Ý nghĩa việc nghiên cứu quản trị nhân lực Trong thời đại ngày nay, QTNL có tầm quan trọng ngày tăng lý sau: Do canh tranh ngày gay gắt thị trường nên tổ chức muốn tồn phát triển buộc phải cải tổ tổ chức theo hướng tinh giảm gọn nhẹ, động yếu tố người mang tính định Bởi vậy, việc tìm người phù hợp để giao việc, cương vị vấn đề đáng quan tâm loại hình tổ chức Sự tiến khoa học kỹ thuật với phát triển nên kinh tế buộc nhà quản trị phải biết thích ứng Do đó, việc tuyển chọn, xế, đào tạo, điều động nhân tổ chức nhằm đạt hiệu tối ưu vấn đề phải quan tâm hàng đầu Nghiên cứu QTNL giúp cho nhà quản trị học cách giao tiếp với người khác, biết cách đạt câu hỏi biết cách lắng nghe, biết cách tìm ngơn ngữ chung nhân viên với biết nhạy cảm vói nhu cầu nhân viên, biết cách đánh giá nhân viên xác, biết cách lơi nhân viên say mê với công việc tránh sai lầm tuyển mộ, tuyển chọn, sử dụng lao động để nâng cao chất lượng thực công việc nâng cao hiệu tổ chức Phùng Thanh Huyền Lớp: Du lịch 48