Đang tải... (xem toàn văn)
Kế hoạch marketing cho sản phẩm tương ớt ChinSu của công ty Masan Consumer xuất khẩusang thị trường Nhật Bản năm 2023Công ty CP Hàng tiêu dùng Masan (Masan Consumer) có tiền thân là Công tyCP Công nghệ Kỹ thuật Thương mại Việt Tiến, chuyên sản xuất thực phẩm chếbiến và các sản phẩm ngành gia vị. Sau nhiều lần chuyển đổi, đến ngày 10062015,công ty đổi tên thành Công ty CP Hàng tiêu dùng Masan.Công ty CP Hàng tiêu dùng Masan (Masan Consumer) hiện được đánh giá là mộttrong những công ty hàng tiêu dùng lớn nhất Việt Nam. Công ty hiện đang sản xuất vàphân phối nhiều mặt hàng thực phẩm và đồ uống, bao gồm các mặt hàng gia vị (nướcmắm, nước tương, tương ớt), hàng thực phẩm tiện lợi (mì ăn liền, bữa ăn sáng tiện lợi),và các sản phẩm đồ uống (cà phê hòa tan, ngũ cốc hòa tan và nước khoáng).Công ty bắt đầu đi vào hoạt động trong năm 2000 và từ đó đã phát triển thànhcông danh mục sản phẩm và hệ thống phân phối để thiết lập vị thế hàng đầu của mìnhtrên thị trường hàng thực phẩm và đồ uống có thương hiệu ở Việt Nam. MasanConsumer đã tạo nên các thương hiệu được yêu thích và tin dùng hàng đầu tại ViệtNam như ChinSu, Omachi, Kokomi, Nam Ngư…1.1.2. Thương hiệu ChinSuRa đời vào năm 2002, với sản phẩm đầu tiên là nước tương ChinSu. ChinSuViệt Nam là nhãn hiệu cao cấp của Masan Consumer với sứ mệnh đem đến những giavị hảo hạng cho bữa ăn ngon mỗi ngày của hàng triệu gia đình Việt Nam. Cùng với sựnỗ lực gần 22 năm của Masan trong ngành gia vị. Thương hiệu ChinSu đã đem lạiđược nhiều thành công với ba loại gia vị khác nhau để giúp cho quá trình nấu ăn củacác chị em trở nên dễ dàng hơn. Báo cáo thường niên của Công ty Masan vào cuốinăm 2017 cho thấy: thị trường tương ớt chiếm 71%; thị trường nước tương chiếm67%; thị trường nước mắm chiếm 66% so với các sản phẩm cùng loại có mặt trên thịtrường Việt. Hiện nay, các sản phẩm gia vị của Masan đã có mặt trên thị trường Việt về các mặt hàng như nước tương, nước mắm, tương ớt. Với các sản phẩm chi tiết như:
Mục lục PHẦN Khái quát/ tóm tắt kế hoạch marketing 1.1 Giới thiệu tổng quan công ty Masan Consumer 1.1.1 Giới thiệu khái quát công ty 1.1.2 Thương hiệu Chin-Su 1.1.3 Q trình hình thành phát triển cơng ty 1.1.4 Logo ý nghĩa đằng sau logo công ty 1.1.5 Sứ mệnh 1.2 Giới thiệu sản phẩm tương ớt Chin-Su 1.2.1 Thành phần, công dụng 1.2.2 Thiết kế 1.2.3 Giá 1.2.4 Đối thủ cạnh tranh 1.2.5 Khách hàng mục tiêu 10 1.3 Ý nghĩa kế hoạch marketing 10 1.4 Các thành viên tham gia kế hoạch marketing cho sản phẩm tương ớt ChinSu công ty Masan năm 2023 11 PHẦN Đánh giá kết hoạt động marketing cho sản phẩm tương ớt ChinSu thời gian vừa qua (2020-2022) 11 2.1 Phân tích mơi trường marketing cho sản phẩm tương ớt công ty Masan 11 2.1.1 Môi trường vi mô 11 2.1.2 Môi trường vĩ mô 14 2.2 Phân tích chiến lược STP cho sản phẩm tương ớt Chin-Su công ty Masan 16 2.2.1 Tổng quan thị trường 16 2.2.2 Phân khúc thị trường 17 2.2.3 Thị trường mục tiêu 19 2.2.4 Định vị thị trường Nhật Bản 19 2.3 Phân tích kết kinh doanh đánh giá hoạt động marketing cho sản phẩm tương ớt Chin-Su công ty Masan 2020-2022 20 2.3.1 Mục tiêu marketing định hình 20 2.3.2 Kết hoạt động kinh doanh thực cho sản phẩm tương ớt Chin-Su công ty Masan từ 2020-2022 20 2.4 Phân tích ma trận SWOT 25 2.4.1 Strengths 25 2.4.2 Weaknesses 26 2.4.3 Opportunities 27 2.4.4 Threats 28 PHẦN Kế hoạch marketing cho sản phẩm tương ớt Chin-Su công ty Masan năm 2023 29 3.1 Mục tiêu kế hoạch marketing B2B cho tương ớt Chin-Su 29 3.1.1 Các kết kinh doanh đạt năm 2021-2022 29 3.1.2 Mục tiêu chung thương hiệu Chin-Su 29 3.1.3 Mục tiêu kế hoạch marketing B2B cho tương ớt Chin-Su năm 2023 sang thị trường Nhật Bản 29 3.2 Xây dựng chiến lược STP cho sản phẩm tương ớt Chin-Su xuất sang thị trường Nhật Bản theo mơ hình kinh doanh B2B 30 3.2.1 Segmentation 30 3.2.2 Targeting 30 3.2.3 Positioning 31 3.3 Xây dựng chiến lược marketing mix cho tương ớt Chin-Su 32 3.3.1 Chiến lược sản phẩm 32 3.3.2 Chiến lược giá 37 3.3.3 Chiến lược phân phối 38 3.3.4 Chiến lược xúc tiến 38 3.4 Ngân sách thực hoạt động marketing cho sản phẩm tương ớt Chin-Su công ty Masan Consumer 40 3.5 Timeline 40 3.6 Dự báo rủi ro kế hoạch thay 44 3.7 Kiểm tra giám sát kế hoạch Marketing 45 3.7.1 Phương pháp sử dụng để giám sát, đánh giá 45 3.7.2 Các tiêu đánh giá 45 PHẦN Kết luận 46 Danh mục tài liệu tham khảo 47 Danh mục hình ảnh Hình 1: Logo Masan Consumer Hình 2: Thiết kế chai tương ớt Chinsu truyền thống Hình 3: Các đối thủ cạnh tranh Việt Nam Hình 4: Các đối thủ cạnh tranh Nhật Bản 10 Hình 5: Kết kinh doanh Masan Consumer 2022 29 Hình 6: Bộ sưu tập hương vị sáng tạo tương ớt Chinsu 33 Hình 7: Bao bì chai tương ớt Chinsu xuất sang Nhật Bản 35 Hình 8: Thiết kế chai tương ớt Chinsu vị Wasabi 36 Mở đầu Chin-Su thương hiệu sản phẩm tương ớt đình đám Việt Nam, ưa chuộng tin dùng người tiêu dùng nước suốt nhiều năm qua Với mục tiêu mở rộng thị trường đưa sản phẩm Chin-Su xuất sang Nhật Bản, công ty Masan Consumer định thực dự án với hy vọng tạo đột phá đem lại lợi nhuận cho công ty Bản kế hoạch marketing tập trung vào việc xây dựng chiến lược tiếp cận thị trường Nhật Bản, tìm kiếm đối tác B2B để marketing phân phối sản phẩm Chin-Su Bản kế hoạch đưa hoạt động cụ thể để xây dựng thương hiệu ChinSu thị trường Nhật Bản, tăng cường quảng bá sản phẩm tạo mối quan hệ bền vững với đối tác ngành Chúng tin kế hoạch marketing mang lại kết tích cực cho cơng ty Masan Consumer sản phẩm Chin-Su thị trường Nhật Bản Chúng đồng hành nỗ lực để đạt mục tiêu đưa sản phẩm Chin-Su đến gần với người tiêu dùng Nhật Bản PHẦN Khái quát/ tóm tắt kế hoạch marketing 1.1 Giới thiệu tổng quan công ty Masan Consumer 1.1.1 Giới thiệu khái quát công ty Công ty CP Hàng tiêu dùng Masan (Masan Consumer) có tiền thân Cơng ty CP Công nghệ - Kỹ thuật - Thương mại Việt Tiến, chuyên sản xuất thực phẩm chế biến sản phẩm ngành gia vị Sau nhiều lần chuyển đổi, đến ngày 10/06/2015, công ty đổi tên thành Công ty CP Hàng tiêu dùng Masan Công ty CP Hàng tiêu dùng Masan (Masan Consumer) đánh giá công ty hàng tiêu dùng lớn Việt Nam Công ty sản xuất phân phối nhiều mặt hàng thực phẩm đồ uống, bao gồm mặt hàng gia vị (nước mắm, nước tương, tương ớt), hàng thực phẩm tiện lợi (mì ăn liền, bữa ăn sáng tiện lợi), sản phẩm đồ uống (cà phê hịa tan, ngũ cốc hịa tan nước khống) Công ty bắt đầu vào hoạt động năm 2000 từ phát triển thành cơng danh mục sản phẩm hệ thống phân phối để thiết lập vị hàng đầu thị trường hàng thực phẩm đồ uống có thương hiệu Việt Nam Masan Consumer tạo nên thương hiệu yêu thích tin dùng hàng đầu Việt Nam Chin-Su, Omachi, Kokomi, Nam Ngư… 1.1.2 Thương hiệu Chin-Su Ra đời vào năm 2002, với sản phẩm nước tương Chin-Su Chin-Su Việt Nam nhãn hiệu cao cấp Masan Consumer với sứ mệnh đem đến gia vị hảo hạng cho bữa ăn ngon ngày hàng triệu gia đình Việt Nam Cùng với nỗ lực gần 22 năm Masan ngành gia vị Thương hiệu Chin-Su đem lại nhiều thành công với ba loại gia vị khác để giúp cho trình nấu ăn chị em trở nên dễ dàng Báo cáo thường niên Công ty Masan vào cuối năm 2017 cho thấy: thị trường tương ớt chiếm 71%; thị trường nước tương chiếm 67%; thị trường nước mắm chiếm 66% so với sản phẩm loại có mặt thị trường Việt Hiện nay, sản phẩm gia vị Masan có mặt thị trường Việt mặt hàng nước tương, nước mắm, tương ớt Với sản phẩm chi tiết như: Nước mắm: Chin-Su cá hồi, Chin-Su thượng hạng Nước tương: Nước tương Chin-Su Nước tương tỏi ớt Chin-Su Tương ớt: Tương ớt Chin-Su, tương cà Chin-Su 1.1.3 Quá trình hình thành phát triển công ty Năm 2000, thành lập công ty CTCP Công nghiệp XNK Minh Việt, chuyên hoạt động lĩnh vực thương mại xuất nhập Năm 2002, sản phẩm Masan tung thị trường: Nước tương Chin-Su Năm 2003, sáp nhập công ty Việt Tiến công ty Minh Việt, đổi tên thành CTCP Công nghiệp - Thương mại Ma San Trong năm tung thị trường sản phẩm nước mắm cao cấp Chin-Su Trong năm 2007, công ty giới thiệu loạt sản phẩm nước tương Tam Thái Tử, nước mắm Nam Ngư mì ăn liền Omachi Năm 2008, CTCP Công nghiệp - Thương mại Masan đổi tên CTCP Thực phẩm Masan (Masan Food) Năm 2015, CTCP Thực phẩm Masan đổi tên thành CTCP Hàng tiêu dùng Masan (Masan Consumer) 1.1.4 Logo ý nghĩa đằng sau logo cơng ty Hình 1: Logo Masan Consumer Logo Masan Consumer với hai màu chủ đạo cam xanh dương, biểu tượng hai chim lồng vào ay lên thể khát vọng vươn tầm, bay cao bay xa tương lai đem đến sản phẩm chất lượng, nhiều giá trị cho người tiêu dùng 1.1.5 Sứ mệnh Slogan: Hành trình phụng người tiêu dùng Tầm nhìn: Xây dựng tảng tích hợp xuyên suốt từ offline đến online nhằm phục vụ sản phẩm dịch vụ thiết yếu, có tần suất sử dụng hàng ngày cho 50 triệu người tiêu dùng Việt Nam vào năm 2025 Công ty Cổ phần Tập đoàn Masan tin vào triết lý “ Doing well by doing good” Sứ mệnh tập đoàn cung cấp sản phẩm dịch vụ vượt trội cho gần 100 triệu người dân Việt Nam, để họ chi trả cho nhu cầu hàng ngày 1.2 Giới thiệu sản phẩm tương ớt Chin-Su 1.2.1 Thành phần, công dụng Tương ớt Chin-Su làm từ trái ớt đỏ rực tép tỏi tươi, sau đem xay nhuyễn hịa quyện vào Chin-Su sử dụng nguyên liệu chất lượng, không sử dụng chất bảo quản trình chế biến Sản phẩm có màu đỏ đẹp, sóng sánh, thường dùng để chấm với chiên xào, trộn vào khơ khuấy nước 1.2.2 Thiết kế Tương ớt Chin-Su đóng chai nhựa có màu đỏ trắng với hình ảnh chữ "Chin-Su" hình ảnh ớt in đậm Màu đỏ bao bì tạo bật thu hút ý, đồng thời thể tính chất cay sản phẩm Hình 2: Thiết kế chai tương ớt Chinsu truyền thống 1.2.3 Giá Hiện tương ớt Chin-Su có hai dịng sản phẩm tương ớt Chin-Su siêu cay 235g dành cho người ăn cay nhiều tương ớt Chin-Su 250g đáp ứng vị đại đa số người dùng, kể trẻ nhỏ Tương ớt Chin-Su (250ml) rơi vào khoảng 12.000 - 14.000, chai 500 ml giá rơi vào khoảng 26.000 - 28.000 Đối với chai 1kg giá có mức giá 44.000/chai 1.2.4 Đối thủ cạnh tranh Một số đối thủ cạnh tranh nước tương ớt Chin-Su phải kể đến như: Tương ớt Cholimex công ty cổ phần thực phẩm Cholimex Tương ớt Nam Dương công ty trách nhiệm hữu hạn thực phẩm quốc tế Nam Dương Tương ớt Vifon công ty cổ phần kỹ nghệ thực phẩm Việt Nam Vifon Hình 3: Các đối thủ cạnh tranh Việt Nam Đối thủ tương ớt Chin-Su thị trường Nhật Bản: Tương ớt S&B Momiji Oroshi Công ty S&B Foods: Là công ty sản xuất gia vị đồ nấu ăn lớn Nhật Bản Họ sản xuất gia vị cay tiếng Wasabi tươi, bột ớt Shichimi đặc biệt dòng sản phẩm tương ớt Momiji Oroshi Daesang Tương Ớt Công ty Daesang: Là công ty sản xuất thực phẩm tiếng Hàn Quốc sản xuất loại gia vị cay bột wasabi cay Chunjung, tương ớt Gochujang Cơng ty có mặt thị trường Nhật Bản từ lâu chuyên cung cấp sản phẩm gia vị nguyên liệu nấu ăn cay tiếng Hình 4: Các đối thủ cạnh tranh Nhật Bản 1.2.5 Khách hàng mục tiêu Tương ớt Chin-Su phân phối đến hệ thống siêu thị, nhà bán bn, nước tương ớt Chin Su xuất cung cấp sản phẩm cho nhiều đối tác nước ngoài: Nhật Bản, thị trường Bắc Mỹ, Châu Âu, Australia, Trung Quốc, Hàn Quốc… 1.3 Ý nghĩa kế hoạch marketing Bản kế hoạch marketing tài liệu chi tiết mô tả chiến lược hoạt động truyền thông Masan Consumer để quảng bá sản phẩm tương ớt Chin-Su đến khách hàng tổ chức Mục đích kế hoạch marketing thị trường B2B tạo chiến lược marketing toàn diện hiệu để đưa sản phẩm công ty đến tay người tiêu dùng cuối thông qua đối tác kinh doanh Kế hoạch marketing B2B thường bao gồm bước sau: Xác định đối tượng khách hàng B2B: Tìm hiểu thị trường B2B, phân tích đối thủ cạnh tranh xác định doanh nghiệp mục tiêu cần tiếp cận Đưa phân tích SWOT: Phân tích điểm mạnh, điểm yếu, hội thách thức để xác định chiến lược marketing phù hợp Xây dựng chiến lược sản phẩm: Xác định vị trí sản phẩm thị trường B2B đưa chiến lược định giá, định vị phân phối Tạo nội dung chiến lược tiếp thị: Xây dựng nội dung tiếp thị phù hợp với đối tượng khách hàng B2B đưa chiến lược tiếp thị quảng cáo, PR, triển khai kiện, 10 Quản lý đánh giá hiệu quả: Theo dõi đánh giá hoạt động tiếp thị để đưa điều chỉnh phù hợp nhằm tăng hiệu đưa sản phẩm đến khách hàng B2B Bản kế hoạch marketing cho sản phẩm thị trường B2B công cụ quan trọng để định hướng chiến lược marketing Masan Consumer đảm bảo sản phẩm tương ớt Chin-Su tiếp cận, xây dựng gìn giữ mối quan hệ bền chặt lâu dài khách hàng tổ chức 1.4 Các thành viên tham gia kế hoạch marketing cho sản phẩm tương ớt Chin-Su công ty Masan năm 2023 Giám đốc marketing Trưởng phịng marketing Nhân viên phân tích liệu Tài kế tốn Bộ phận nhân Lập trình viên PHẦN Đánh giá kết hoạt động marketing cho sản phẩm tương ớt Chin-Su thời gian vừa qua (2020-2022) 2.1 Phân tích mơi trường marketing cho sản phẩm tương ớt công ty Masan 2.1.1 Môi trường vi mô Doanh nghiệp Nguồn lực nhân sự: Tính đến hết ngày 31/12/2020, Masan Consumer có 5.575 cán công nhân viên, gồm 3.585 nam (64%) 1.990 nữ (36%) đội ngũ đào tạo có trình độ chun mơn cao Nguồn lực vật chất: Công ty chủ yếu nhập công nghệ sản xuất ITALIA Công nghệ cơng nghệ bao bì tiêu chuẩn quốc tế; cơng nghệ chế biến thực phẩm tiêu chuẩn quốc tế (Công nghệ đại, dây chuyền thiết bị khép kín, tự động hóa cao AVE – ITALIA; Tiêu chuẩn an tồn vệ sinh thực phẩm HACCP Châu Âu; Hệ thống quản lý chất lượng ISO 9001:2000, hoạt động trì suất toàn Nguồn lực Nghiên cứu phát triển: Hiện công ty sở hữu Trung tâm Nghiên cứu Phát triển Sản phẩm (MRD – Masan Research & Development Center) đại bậc Việt Nam Nguồn lực hệ thống thông tin nội bộ: 11 Hình 6: Bộ sưu tập hương vị sáng tạo tương ớt Chinsu Qua trình nghiên cứu kỹ insight nhu cầu, thói quen ăn uống văn hóa Nhật, nhóm đề xuất danh mục sản phẩm xuất sang Nhật gồm loại sản phẩm tương ớt Chin-Su gồm: Tương ớt Chin-Su nguyên với dạng trọng lượng 250g 500g, phù hợp với STP đề xuất Tương ớt Chin-Su Wasabi với dạng chai PET, gây ý mang kết hợp đầy thú vị gia vị đặc sản Việt Nam - ớt Chỉ Thiên gia vị nức tiếng Nhật Bản – Wasabi 3.3.1.2 Thông tin sản phẩm Tương ớt Chin-Su: (tiếng Nhật: チンス チリソース) Thành phần: Nước, đường, ớt 128g/kg, glucose – fructose syrup, muối, chất ổn định (1422 – hydroxypropyl diamidon phosphate, 415 – gôm xanthan), tỏi, cà chua cô đặc, chất điều chỉnh độ axit (330 – axit citric, 260 – axit axetic), chất điều vị (621 – bột ngọt, 635 – disodium inosine 5’ monophosphate, 950 – acesulfam kali), gia vị, hương liệu tổng hợp, tự nhiên, chất tạo màu carmine tự nhiên Trong đó, thành phần tương ớt Chin-Su Việt Nam lại có điểm khác bao gồm: Nước, đường, ớt 91 g/kg, muối, chất ổn định (1422, 415), tỏi, khoai lang, cà chua cô đặc, chất điều chỉnh độ axit (270 – axit lactic, 260, 330), dextrose, maltodextrin, chất điều vị (621, 635), tỏi sấy, chất bảo quản (211 – natri benzoat, 202 – kali sorbat), chiết xuất ớt 750mg/kg, chất tạo tổng hợp (acesulfam kali, aspartam), hương liệu tự nhiên, chất tạo màu tổng hợp (sunset yellow FCF, ponceau 4R), chất chống oxy hóa (223– natri metabisulfit, 221 – natri sulfit, 300 – axit ascorbic), bột wasabi 33 Một vài khác biệt kể đến như: Hàm lượng ớt tươi tăng lên nhằm thay cho lượng chiết xuất ớt 750mg/kg bột wasabi, cho sản phẩm có độ tự nhiên cao Thay đổi nhắm tới người tiêu dùng Nhật Bản Lí thị trường Nhật Bản có yêu cầu cao nghiêm ngặt chất lượng nguyên liệu làm nên sản phẩm Người tiêu dùng Nhật Bản ý đến thành phần sản phẩm bên cạnh mùi vị hương liệu nên thành phần cần thể độ tự nhiên nguyên chất để họ biết mua tương ớt làm từ ớt thật khơng phải từ phụ gia hóa chất Tương ớt Chin-Su Nhật Bản nói khơng với việc sử dụng chất bảo quản, làm cho hạn sử dụng bị rút ngắn nhiều (từ tháng tháng) Mặc dù vậy, để tuân thủ quy định chất lượng Nhật Bản hướng bắt buộc Khối lượng tịnh: 250g 520g Công dụng: Sản phẩm dụng để chấm, nêm, nấu hay tẩm ướp với nhiều ăn Đặc biệt thị trường Nhật Bản, sản phẩm sử dụng kết hợp với ăn truyền thống Nhật karaage (gà chiên), tempura (rau củ chiên giịn), há cảo gyoza, bánh nướng takoyaki, mì xào yakisoba nhiều ăn khác bao gồm chiên, rán, xào, nướng, nước Mã sản phẩm thị trường Nhật Bản: Chai 250g: 893 6017360221 Chai 520g: 893 6017360993 Hai mã sản phẩm kể có chung mã quốc gia 893, biểu xuất xứ Việt Nam Tương ớt Chin-Su Wasabi Tương ớt Wasabi kết hợp tương ớt Chin-Su ngon hảo hạng Wasabi – gia vị trứ danh đất nước Nhật Bản, số nguyên liệu khác tạo nên loại gia vị lạ mà quen – tương ớt wasabi, kết hợp hoàn toàn lạ thị trường Sản phẩm dạng chai tiện lợi dùng để chấm ăn trực tiếp với chiên rán, sushi, bánh bạch tuộc,… làm ăn trở lên cay ngon, hấp dẫn Thành phần gồm: Ớt xanh 30%, đường, muối, giấm thực phẩm, nước, wasabi 0.5%, chất điều vị (E621), chất ổn định (1442), chất bảo quản (E211), màu thực phẩm (E133, E102) Cách dùng: Dùng chấm trực tiếp, đặc biệt phù hợp với hải sản, nướng Khối lượng tịnh loại 250g 34 3.3.1.3 Bao bì đóng gói Theo định vị STP sản phẩm tương ớt Chin-Su thị trường Nhật Bản bao gồm dạng đóng gói dạng chai dạng thùng với số lượng lớn nhằm xuất cho đối tác nhà hàng F&B, đại lý, cơng ty Tương ớt Chin-Su Hình 7: Bao bì chai tương ớt Chinsu xuất sang Nhật Bản Hình ảnh: Trái ớt cắt tỉa thành hoa quyện đầy tương ớt, tạo cảm giác cho người nhìn sản phẩm bên thực chảy từ trái ớt tươi mà ra; bên cạnh cịn có vài củ tỏi góc bên trái, tượng trưng cho việc tỏi thành phần quan trọng sản phẩm Màu sắc: màu chủ đạo màu đỏ nhãn dán màu đen Bằng cách sử dụng màu đỏ làm màu sắc chủ đạo giúp tương ớt Chin-Su bật lên quầy hàng Không vậy, màu đỏ lại phù hợp với sản phẩm tương ớt màu ớt, thích hợp việc giới thiệu sản phẩm phân biệt tương ớt với loại sản phẩm khác tiêu, nước sốt, gia vị khác Chất liệu: nhựa PET (polyetylen terephtalat) Kích thước: 44×70×153 (250g) 57×87×185 (520g) Hình dạng: chai có thiết kế bo cong hai bên hơng để dễ cầm, nắm Thống nhìn qua tương ớt Chin-Su bán Nhật Bản gần tương tự với loại tương ớt Chin-Su bán Việt Nam Cùng vỏ với chất liệu nhựa cao cấp, sắc đỏ làm chủ đạo thiết kế cịn bên hơng tạo cảm giác vừa gọn tay cầm Tuy nhiên, điểm khác biệt nhận thấy rõ dịng slogan, thành phần chi tiết thông tin khác ghi tiếng Nhật 35 Điều giúp sản phẩm phù hợp với quy định Nhật Bản bao bì hàng hóa nhập khẩu, thơng tin quan trọng phải ghi tiếng Nhật, không sản phẩm phải có nhãn phụ Tương ớt Chin-Su Wasabi Hình 8: Thiết kế chai tương ớt Chinsu vị Wasabi Hình ảnh: Ngay bao bì kết hợp ớt Chỉ Thiên - gia vị đặc trưng Việt Nam Wasabi - gia vịt truyền thống Nhật Bản Sự kết hợp giao thoa văn hóa làm tăng kích thích gây hứng thú cho khách hàng Màu sắc: tơng màu nóng chủ đạo – màu đỏ bao bì nhựa PET Chất liệu: sử dụng nhựa PET Kích thước: 43×70×158 (chai PET 250g) Hình dạng: loại vỏ nhựa PET thiết kế uốn cong hai bên hông giống y hệt cách thiết kế tương ớt Chin-Su vị nguyên 3.3.1.4 Nhãn hiệu Tên nhãn hiệu: Chin-Su Tên sản phẩm dễ phát âm không mang ý nghĩa xấu Nhật Bản nên lựa chọn sử dụng mà không cần thay đổi Hình ảnh: Tên nhãn hiệu với màu chữ trắng, viết in hoa bật đen, có hai vạch màu vàng, góc phải có ký hiệu ® Registered Trademark Hình ảnh nhãn hiệu thiết kế làm bật lên kết hợp đỏ đen chai nhãn hiệu để phù hợp với màu sắc bao bì 3.3.1.5 Slogan Slogan: “Đượm vị cay, bùng vị ngon” Đây Slogan quê nhà Việt Nam trở nên quen thuộc với người tiêu dùng Việt Nhận thấy hiệu Slogan này, tương ớt 36 Chin-Su xuất sang Nhật Bản lại tiếp tục sử dụng Slogan để “ chọn mặt gửi vàng”….Không nói rằng, tương ớt Chin-Su trở thành chấm khơng thể thiếu nhiều ăn, khiến nhiều người thừa nhận, thiếu độ ngon giảm nửa Chỉ cần kết hợp với tương ớt Chin-Su, Tempura trịn vị hơn; Sushi, bánh bạch tuộc Takoyaki, cá thu Nhật nướng (Saba Shioyaki), mì xào Yakisoba trở nên hấp dẫn với vị cay tương ớt Ngay kết hợp với xào, thêm vào súp ướp, tương ớt Chin-Su giúp ăn trở nên dậy vị “bùng nổ” vị thơm ngon 3.3.2 Chiến lược giá Mục tiêu doanh thu kế hoạch marketing này: Thu 600 tỷ đồng, đặt mục tiêu nhóm Tương ớt Chin-Su xếp thứ độ nhận diện sản phẩm tương ớt thị trường Nhật Bản dựa vào tập chung phát triển dòng sản phẩm sản xuất riêng cho thị trường Nhật Bản Giá thâm nhập vào thị trường tính: Lấy thùng có 24 chai tương ớt ChinSu 250g với kích thước 180x432x165cm làm tiêu chuẩn để tính tốn, vậy, container tiêu chuẩn 40DC tích 67,67 m3 khối lượng chứa đựng tối đa 26,750kg chứa 4000 thùng (tương đương với 96.000 chai Chin-Su 250g) Và chi phí để xuất container đến Nhật Bản xác định sau: Chi phí Sản xuất (giá vốn) Thuê Container Cước vận chuyển Thuế nhập Chi phí khác Tổng Giá 66.240 160 1383 13.248 81.031 Chi phí xuất container Tương ớt Chin-Su 250g đến Nhật Bản Chi phí sản xuất chai Tương ớt Chin-Su 250g 0.84 USD với 96.000 chai 0.84*96.000 = 66.240 USD; Giá thuê container 40’DC tiêu chuẩn khoảng 3.700.000đ cho lô hàng; Giá cước vận tải gồm chặng: Chặng 1: Từ nhà máy sản xuất Masan Hải Dương đến cảng Hải Phịng, chi phí vận tải cho container 40’DC giao động mức triệu đồng; Chặng 2: Giá cước vận tải từ cảng Hải Phòng đến Osaka Nhật Bản 1210 USD/1 container 40’ (đã bao gồm chi phí xếp dỡ đầu cảng, loại phí hải quan); Sản phẩm Tương ớt Chin-Su có mã HS: 2103.90.11 hưởng thuế suất 0% nhập vào Nhật Bản (Theo VJFTA); 37 Chi phí khác bao gồm chi phí ký kết hợp đồng, chi phí tiếp thị phân phối, chi phí phịng trừ rủi ro tỷ giá, phí bảo hiểm, phí kiểm định chất lượng, Mức chi phí khácbằng 20% giá trị hàng hóa mang tính tham khảo, thay đổi thực tế Như vậy, chi phí cho container 96.000 chai Tương ớt Chin-Su 250g giao tới cảng Osaka Nhật Bản 81.031 USD, tương đương với 0.84 USD/1 chai (đã bao gồm thuế nhập khẩu), quy đổi yên Nhật 107.4 yên (Tỷ giá ngày 26/04/2022 Cơ quan tiền tệ đáng tin cậy giới cơng bố) Lợi nhuận trì mức 42,5% (Báo cáo thường niên Masan Consumer, 2021), mức giá CIF mà Masan chào cho nhà nhập cảng Osaka Nhật Bản 147 yên/1 chai 250g Như với thùng 24 chai tương ớt Chin-Su 250g khơng kể loại giá bán cho doanh nghiệp B2B Nhật 147*24*20% (VAT 10% + lợi nhuận đối tác nhập 10%)= 705.6 yên/thùng Nhập lớn chiết khấu cao từ 5-10% 3.3.3 Chiến lược phân phối Kênh phân phối trực tiếp Khi xuất sang Nhật Bản, doanh nghiệp sử dụng kênh phân phối trực tiếp cách bán hàng trực tiếp cho khách hàng Nhật Bản thơng qua phận bán hàng, đại lý nhân viên kinh doanh doanh nghiệp địa phương Kênh phân phối gián tiếp Hợp tác với đại lý phân phối: Masan hợp tác với đại lý phân phối Nhật Bản để phân phối sản phẩm tương ớt Chin-Su tới nhà hàng, khách sạn, Các đại lý đối tác địa phương, doanh nghiệp sản xuất thực phẩm công ty chuyên dịch vụ phân phối Masan đưa sản phẩm tương ớt Chin-Su đến đại lý từ đó, đại lý phân phối sản phẩm đến nhà hàng, khách sạn, 3.3.4 Chiến lược xúc tiến 3.3.4.1 Xúc tiến bán Sản phẩm tương ớt Chin-Su Masan xuất sang Nhật Bản thường xun có sách để thu hút khách hàng dùng thử sản phẩm (Cung cấp mẫu sản phẩm cho khách hàng để họ thử nghiệm sản phẩm trước định mua hàng Điều giúp xây dựng niềm tin giúp khách hàng hiểu rõ sản phẩm.) Giảm giá theo số lượng: Khách hàng mua sản phẩm tương ớt Chin-Su với số lượng lớn giảm giá tương ứng 38 Tạo kênh liên lạc thường xuyên: Doanh nghiệp tạo kênh liên lạc thường xuyên với khách hàng để tiếp tục giúp đỡ họ việc sử dụng sản phẩm giải đáp câu hỏi khách hàng sản phẩm Việc giữ liên lạc thường xuyên với khách hàng giúp doanh nghiệp tạo tin tưởng thân thiện với khách hàng, từ giúp tăng doanh số bán hàng (Điện thoại: Doanh nghiệp sử dụng điện thoại để giữ liên lạc với khách hàng Điện thoại cho phép doanh nghiệp trực tiếp nói chuyện với khách hàng để giải đáp câu hỏi giải vấn đề.) 3.3.4.2 Quảng cáo Quảng cáo trang web truyền hình Nhật Bản: Có thể đặt quảng cáo trang web kênh truyền hình phổ biến Nhật Bản để giới thiệu sản phẩm tương ớt Chin-Su Ví dụ trang web Rakuten, Amazon Japan, hay kênh truyền hình NHK Tổ chức kiện thương mại: Tổ chức kiện thương mại siêu thị trung tâm mua sắm để giới thiệu sản phẩm tạo quan tâm khách hàng 3.3.4.3 PR Tài trợ cho kiện thể thao văn hóa: Tài trợ cho kiện thể thao văn hóa giải đấu bóng đá, lễ hội truyền thống… để tăng cường nhận diện thương hiệu tạo dấu ấn lòng khách hàng Tổ chức họp báo, xếp vấn cung cấp thông tin sản phẩm tương ớt doanh nghiệp thơng qua phương tiện truyền thơng: + Báo chí: Liên hệ với tờ báo, tạp chí để đăng tin, viết vấn sản phẩm doanh nghiệp + Mạng xã hội: Sử dụng mạng xã hội Facebook, Instagram, Twitter để chia sẻ thông tin, hình ảnh video sản phẩm doanh nghiệp + Truyền hình: Tổ chức buổi vấn trực tiếp truyền hình quay phim để chia sẻ thông tin sản phẩm doanh nghiệp 3.3.4.4 Marketing trực tiếp Gửi email trực tiếp đến đối tác kinh doanh tiềm năng: Tìm kiếm liên hệ trực tiếp với đối tác kinh doanh tiềm thông qua email Trong email, giới thiệu sản phẩm lợi ích sản phẩm Cung cấp thơng tin chi tiết sản phẩm đưa đề xuất hợp tác Gọi điện trực tiếp đến đối tác kinh doanh tiềm năng: Gọi điện trực tiếp đến đối tác kinh doanh tiềm để giới thiệu sản phẩm đưa đề xuất hợp tác Tập trung vào việc giải đáp thắc mắc khách hàng đưa giải pháp phù hợp cho khách hàng 39 Tổ chức buổi gặp trực tiếp với đối tác kinh doanh tiềm năng: Tổ chức buổi gặp trực tiếp với đối tác kinh doanh tiềm để giới thiệu sản phẩm đưa đề xuất hợp tác Tại đây, bạn cung cấp mẫu sản phẩm để khách hàng Sử dụng kênh truyền thông xã hội: Sử dụng kênh truyền thông xã hội LinkedIn, Twitter, để giới thiệu sản phẩm tìm kiếm đối tác kinh doanh tiềm 3.4 Ngân sách thực hoạt động marketing cho sản phẩm tương ớt Chin-Su công ty Masan Consumer 3.5 Timeline Kế hoạch thực chi tiết thời gian từ tháng 1/2023 đến tháng 12/2023 Nhiệm vụ Cá nhân/Đơn vị thực Cá nhân/Đơn vị hỗ trợ Nghiên cứu Nhóm Bộ phận thị trường nghiên cứu Marketing Cá nhân/Đơn vị quản lý, giám sát Thời gian thực (2023) KPI Ngân sách dự kiến (USD) Giám đốc marketing T1-T3 - Số lượng 150.000 thông tin thị 40 thị trường Xác định chiến lược marketing Giám đốc marketing trường cập nhật được: 150 thông tin/tháng - Tỷ lệ xác thơng tin: 90% - Số lượng khách hàng tiềm tìm được: khách hàng/tháng Bộ phận Marketing Giám đốc marketing T4-T5 Chiến lược phải đảm bảo thực mục tiêu: - Số lượng đơn đặt hàng từ khách hàng: 200 đơn/tháng - Doanh số bán hàng tăng so với kỳ năm trước: 15% - Tỷ lệ chuyển đổi khách hàng tiềm thành khách 41 hàng thực tế: 20% Xây dựng tài liệu marketing triển khai chiến dịch Bộ phận Marketing Bộ phận Thiết kế, Bộ phận nhân Giám đốc marketing T5-T6 - Tỷ lệ tương tác kênh truyền thông xã hội: 2% - Số lượng khách hàng tham gia chương trình chiến dịch: 20 khách hàng/tháng - Tỷ lệ chuyển đổi từ khách hàng tiềm thành khách hàng thực tế: 5% 762.000 Tổ chức kiện giới thiệu sản phẩm Bộ phận Marketing Bộ phận Thiết kế, Bộ phận bán hàng, Bộ phận nhân Giám đốc marketing T7-T9 - Số lượng khách hàng tham gia kiện: 100 khách hàng/sự kiện - Tỷ lệ chuyển đổi từ khách hàng tiềm thành khách hàng 140.000 42 thực tế: 10% - Doanh số bán hàng tăng sau kiện: 20% Tăng Nhân viên cường mối kinh quan hệ doanh khách hàng tìm kiếm khách hàng Bộ phận Marketing Đánh giá báo cáo kết hoạt động marketing Bộ phận Ban Giám Marketing, đốc Bộ phận tài kế toán Giám đốc marketing Giám đốc marketing T7T11 - Số lượng 240.000 đơn đặt hàng từ khách hàng tại: 50 đơn/tháng - Tỷ lệ khách hàng trung thành: 80% - Số lượng khách hàng tìm được: khách hàng/tháng T11T12 Đánh giá trung thực, minh bạch, so sánh với mục tiêu đề Báo cáo đảm bảo tính xác, tồn vẹn Timelines chi tiết 43 Link: https://docs.google.com/spreadsheets/d/1eabbJ2midIlis1bIKGAv01kOxK0XyXqhMNOiPA1BXs/edit#gid=0 3.6 Dự báo rủi ro kế hoạch thay Rủi ro Thị trường Nhật Bản không quan tâm đến sản phẩm tương ớt Chin Su Sản phẩm không phù hợp với thị hiếu khách hàng: Nhật Bản thị trường khó tính với sản phẩm nhập Nếu sản phẩm tương ớt Chin Su không phù hợp với thị hiếu khách hàng Nhật Bản, sản phẩm khó tiêu thụ doanh số bán hàng giảm Cạnh tranh giá cả: Có thể có đối thủ cạnh tranh thị trường Nhật Bản cung cấp sản phẩm tương ớt Giải pháp Nghiên cứu đánh giá lại thị trường Nhật Bản để xác định xem có khả tiếp cận khách hàng mục tiêu hay không Công ty thuê chuyên gia nghiên cứu thị trường tìm hiểu thơng tin thị trường từ nguồn đáng tin cậy để có nhìn tổng quan thị trường Điều chỉnh chiến lược giá để cạnh tranh hiệu với đối thủ ngành 44 giá rẻ Điều dẫn đến khách hàng giảm doanh số bán hàng Masan Các quy định liên quan đến an toàn Nghiên cứu cải thiện chất lượng thực phẩm: Nhật Bản có quy định sản phẩm để đáp ứng quy định chặt chẽ liên quan đến an toàn thực thị trường Nhật Bản phẩm ( Sản phẩm phải có thơng tin đầy đủ thành phần, hướng dẫn sử dụng, bảo quản cảnh báo chất gây dị ứng, ) Về hoạt động xúc tiễn: Các hoạt động xúc tiễn quảng cáo mang lại mức độ nhận diện sản phẩm cao, tỷ lệ sử dụng thấp so với KPIs đề cạnh tranh từ sản phẩm thay Tìm kiếm kênh tiếp cận khác để quảng bá sản phẩm, bao gồm kênh trực tuyến ngoại tuyến Tận dụng điểm mạnh khác biệt thương hiệu Chăm sóc khách hàng hiệu Nguồn ngân ngân sách vượt dự kiến 5-7% Tối ưu lại chi phí, có dự trù ngân sách cần thiết 3.7 Kiểm tra giám sát kế hoạch Marketing 3.7.1 Phương pháp sử dụng để giám sát, đánh giá Đánh giá theo định lượng doanh thu, chi phí, lợi nhuận hàng tháng, hàng quý, hàng năm nhằm mục đích nhanh chóng nắm bắt xu hướng có điều chỉnh phù hợp với thực tế mục tiêu đề Đánh giá theo định tính thơng q liệu khảo sát trực tiếp gián tiếp, đánh giá, phản hồi khách hàng 3.7.2 Các tiêu đánh giá Mức độ đạt doanh thu, lợi nhuận, số lượng sản phẩm bán ta so với mục tiêu đề trước sau tiến hành hoạt động marketing Khả tiếp cận khách hàng tiềm Độ nhận diện thương hiệu trước sau tiến hành chương trình marketing So sánh doanh thu Chin-Su trước sau thực chương trình xúc tiến Doanh thu lợi nhuận hoạt động mang lại Chỉ tiêu tính hiệu quả: So sánh kết thực với chi phí bỏ Tỷ lệ chiếm lĩnh thị trường tương ớt Chin Su mà doanh nghiệp cung cấp 45 PHẦN Kết luận Như vậy, qua trình xây dựng kế hoạch marketing cho sản phẩm tương ớt Chin-Su công ty Masan Consumer theo mơ hình B2B, chúng tơi đề xuất chiến lược hoạt động cụ thể để tiếp cận phát triển thị trường Nhật Bản Bản kế hoạch tập trung vào việc xây dựng mối quan hệ đối tác bền vững, tăng cường quảng bá thương hiệu Chin-Su thực chiến dịch marketing định hướng đến đối tượng khách hàng Nhật Bản Chúng tin rằng, với hoạt động này, sản phẩm Chin-Su dần chiếm lòng tin trở thành lựa chọn hàng đầu lĩnh vực tương ớt thị trường Nhật Bản Chúng hy vọng rằng, kế hoạch marketing giúp cho công ty Masan Consumer đạt mục tiêu mở rộng thị trường, đưa sản phẩm Chin-Su tới người tiêu dùng Nhật Bản đem lại lợi nhuận cao cho công ty Chúng đồng hành theo dõi trình triển khai kế hoạch để đạt kết tích cực cho sản phẩm Chin-Su công ty Masan Consumer thị trường Nhật Bản 46 Danh mục tài liệu tham khảo Masan Consumer MASAN CONSUMER (n.d.) Retrieved from https://www.masanConsumer.com/ Baodientuvtv (2023, February 14) Kinh tế Nhật Bản Quay Lại quỹ đạo tăng trưởng BAO DIEN TU VTV Retrieved from https://vtv.vn/the-gioi/kinh-te-nhat-banquay-lai-quy-dao-tang-truong-20230214165011729.htm Anh, M (2022, July 5) Đưa Gia Vị việt nam Vươn Ra Thế Giới Báo Kinh tế đô thị Retrieved from https://kinhtedothi.vn/dua-gia-vi-viet-nam-vuon-ra-the-gioi.html Dân SỐ Nhật Bản Mới Nhất (2022) - cập Nhật Hằng Ngày DanSo.Org (2017, November 6) Retrieved from https://danso.org/nhat-ban/ Hàng nông thủy sản - thực phẩm Việt Nam có nhiều tiềm xuất sang Nhật Bản năm 2022 Moit.gov.vn (n.d.) Retrieved from https://moit.gov.vn/tintuc/thi-truong-nuoc-ngoai/hang-nong-thuy-san-thuc-pham-viet-nam-co-nhieu-tiemnang-xuat-khau-sang-nhat-ban-trong-nam-2022.htm Tương ớt Chin-Su khẳng định chất lượng sau gần năm chinh phục thị trường (Tương ớt Chin-Su Khẳng định Chất Lượng Sau Gần Năm Chinh Phục Thị Trường Nhật Bản, 2021) Báo cáo thường niên 2022 Retrieved from https://www.google.com/url?q=https://static2.vietstock.vn/data/HNX/2022/BCTN/VN /MCH_Baocaothuongnien_2022.pdf&sa=D&source=docs&ust=1682415290226730& usg=AOvVaw26N-azFTla2Eli6X1Ko6tS Giáo trình Marketing Cơng Nghiệp, Học viện Cơng Nghệ Bưu Chính Viễn Thơng 47