Luận văn tốt nghiệp hoàn thiện quá trình mua nguyên liệu gỗ tại công ty tnhh cường thịnh

Luận văn tốt nghiệp CHƯƠNG TỔNG QUAN NGHIÊN CỨU ĐỀ TÀI 1.1 Tính cấp thiết nghiên cứu đề tài Như ta biết doanh nghiệp thương mại doanh nghiệp chủ yếu thực hoạt động thương mại ví dụ mua bán hàng hóa, dịch vụ thương mại, xúc tiến thương mại …Bên cạnh doanh nghiệp thương mại cịn thực hoạt động khác sản xuất, cung ứng dịch vụ , đầu tư tài Hoạt động doanh nghiệp bao gồm nhiều khâu bản, mua hàng khâu đầu tiên, mang ý nghĩa quan trọng ảnh hưởng trực tiếp đến kết hoạt động kinh doanh doanh thu doanh nghiệp thương mại Do việc tổ chức thực tốt cơng tác mua hàng giúp doanh nghiệp hoàn thành mục tiêu tối đa hóa lợi nhuận Trong doanh nghiệp thương mại sản xuất cơng tác mua hàng lại mang ý nghĩa quan trọng Bởi hàng hóa đầu vào doanh nghiệp lúc nguyên vật liệu phục vụ sản xuất Nguồn cung cấp ngun liệu có đảm bảo doanh nghiệp đảm bảo sản xuất liên tục, trình sản xuất kinh doanh khơng bị gián đoạn Hơn nguyên vật liệu đầu vào trình sản xuất kinh doanh, muốn đảm bảo mục tiêu tối đa hóa lợi nhuận doanh nghiệp phải đảm bảo giảm thiểu đến mức thấp chi phí ngun liệu đầu vào Chính việc tổ chức tốt công tác thu mua nguyên vật liệu doanh nghiệp thương mại sản xuất quan trọng Trong năm gần đây, môi trường kinh doanh nước ta có thay đổi lớn lao, tạo điều kiện nhiều cho doanh nghiệp tự phát triển, với hành lang pháp lý rộng mở giúp doanh nghiệp tự cạnh tranh lành mạnh Song song với phát triển khơng ngừng khoa học kỹ thuật, đặc biệt phát triển công nghệ sản xuất lại làm cho tình hình cạnh tranh ngày trở nên khốc liệt Muốn tồn đứng vững trước môi trường kinh doanh cạnh tranh ngày khó khăn địi hỏi doanh nghiệp phải khơng ngừng hồn thiện, đổi cơng tác tổ chức hoạt động sản xuất kinh doanh mình, cơng tác mua hàng cơng việc trình sản xuất kinh doanh SV: Nguyễn Tống Cường – K42A5 Khoa Quản trị doanh nghiệp Luận văn tốt nghiệp doanh nghiệp, đòi hỏi doanh nghiệp phải có trọng mức đến cơng tác qua nhằm giảm chi phí đầu vào trình sản xuất kinh doanh Công ty TNHH Cường Thịnh công ty hoạt động chủ yếu lĩnh vực sản xuất buôn bán đồ gỗ nội thất cơng tác mua nguyên liệu gỗ chiếm vị trí quan trọng hoạt động công ty Việc thực tốt công tác thu mua nguyên liệu đầu vào đảm bảo cho hoạt động sản xuất Công ty ổn định, không gián đoạn.Việc nâng cao hiệu mua nguyên liệu tác động trực tiếp đến chi phí đầu vào sản xuất Cơng ty, qua ảnh hưởng đến doanh thu Công ty Hiện Cơng ty có giải pháp nhằm nâng cao hiệu công tác mua nguyên liệu, việc hồn thiện q trình mua ngun liệu Cơng ty vấn đề cấp thiết Do với đề tài mà em nghiên cứu, em mong giúp Cơng ty có thêm giải pháp nâng cao hiệu công tác mua nguyên liệu 1.2 Xác lập tuyên bố vấn đề đề tài Từ việc phân tích ảnh hưởng quan trọng công tác mua hàng tới hoạt động sản xuất kinh doanh doanh nghiệp nói chung ảnh hưởng công tác mua nguyên liệu gỗ Công ty TNHH Cường Thịnh tới hoạt động sản xuất kinh doanh Cơng ty nói riêng, em thấy việc nâng cao hiệu công tác mua hàng quan trọng Công ty Trong trình học tập trường Đại học Thương Mại em trang bị kiến thức mua hàng quản trị mua hàng Bên cạnh q trình thực tập Cơng ty TNHH Cường Thịnh, thơng qua việc tìm hiểu, nghiên cứu tình hình hoạt động sản xuất kinh doanh công ty, qua việc phân tích thơng tin thu thập từ phiếu điều tra câu hỏi vấn, em nhận thấy Công ty gặp số vướng mắc định công tác mua hàng, cụ thể việc thực trình mua nguyên liệu gỗ Do em xin lựa chọn đề tài luận văn vấn đề chủ yếu cơng tác mua hàng trình mua hàng Tên đề tài cụ thể là: “Hồn thiện q trình mua ngun liệu gỗ Công ty TNHH Cường Thịnh” SV: Nguyễn Tống Cường – K42A5 Khoa Quản trị doanh nghiệp Luận văn tốt nghiệp 1.3 Mục tiêu nghiên cứu Mục tiêu chung việc nghiên cứu đề tài từ việc nghiên cứu lý luận mua hàng quản trị mua hàng từ việc phân tích liệu thu thập thơng qua cơng tác điều tra trắc nhiệm câu hỏi vấn nhằm rút thực trạng Công ty TNHH Cường Thịnh cơng tác mua hàng q trình mua hàng cơng ty, từ đề xuất số giải pháp để hồn thiện q trình mua hàng Cơng ty TNHH Cường Thịnh Ngồi ,đề tài cần phải làm rõ số mục tiêu cụ thể sau :  Làm rõ khái niệm, lý thuyết mua hàng trình mua hàng doanh nghiệp thương mại  Tìm hiểu rõ vấn đề cịn tồn q trình mua ngun liệu Cơng ty TNHH Cường Thịnh  Thơng qua việc phân tích kết có từ cơng tác điều tra trắc nhiệm câu hỏi vấn để đưa đánh giá khái quát trình mua nguyên liệu gỗ Công ty TNHH Cường Thịnh  Từ kết có đó, đề xuất số giải pháp nhằm hồn thiện q trình mua ngun liệu gỗ Cơng ty TNHH Cường Thịnh 1.4 Phạm vi nghiên cứu Về mặt không gian phạm vi nghiên cứu đề tài chủ yếu phịng kinh doanh Cơng ty TNHH Cường Thịnh Ngồi có nghiên cứu số thơng tin tình hình kinh doanh Cơng ty, báo cáo kết hoạt động kinh doanh phịng kế tốn Cơng ty phiếu điều tra trắc nhiệm, bảng trả lời câu hỏi vấn số nhà quản trị nhân viên chủ chốt Công ty Về mặt thời gian, đề tài nghiên cứu trình mua hàng Công ty TNHH Cường Thịnh năm từ năm 2007 đến năm 2009 SV: Nguyễn Tống Cường – K42A5 Khoa Quản trị doanh nghiệp Luận văn tốt nghiệp 1.5 Kết cấu luận văn Luận văn gồm chương : Chương : Tổng quan nghiên cứu đề tài Chương : Tóm lược số vấn đề lý luận trình mua hàng doanh nghiệp Chương : Phương pháp nghiên cứu kết phân tích thực trạng q trình mua ngun liệu gỗ Công ty TNHH Cường Thịnh Chương : Các kết luận đề xuất giải pháp hoàn thiện q trình mua ngun liệu gỗ Cơng ty TNHH Cường Thịnh SV: Nguyễn Tống Cường – K42A5 Khoa Quản trị doanh nghiệp Luận văn tốt nghiệp CHƯƠNG TÓM LƯỢC MỘT SỐ VẤN ĐỀ LÝ LUẬN CƠ BẢN VỀ QUÁ TRÌNH MUA HÀNG TRONG DOANH NGHIỆP 2.1 Một số định nghĩa, khái niệm trình mua hàng doanh nghiệp Quá trình mua hàng q trình phân tích, lựa chọn đến định mua, mua gì? mua bao nhiêu? mua ai? giá điều kiện tốn nào? Q trình mua hàng bao gồm bước xác định nhu cầu ,tìm kiếm lựa chọn người cung ứng, thương lượng đặt hàng, theo dõi kiểm tra giao nhận hàng hóa, đánh giá kết Xác định nhu cầu bước trình mua hàng, để đáp ứng cho kế hoạch bán hàng dự trữ việc phải xác định nhu cầu, cấu nhu cầu Kế hoạch mua tính tốn nhờ cơng thức: MUA VÀO = BÁN RA + DỰ TRỮ CUỐI KỲ - DỰ TRỮ ĐẦU KỲ Tìm kiếm lựa chọn người cung ứng thông qua bạn hàng, hội chợ, triển lãm, tạp chí, phương tiện truyền thơng, catalogue…Sau tìm kiếm người cung ứng, doanh nghiệp cần phân tích, đánh giá cẩn thận người cung ứng mặt sau : + Sự tín nhiệm nhà cung ứng thị trường + Khả cung ứng hàng hóa nhà cung ứng cho khách hàng cho doanh nghiệp + Chất lượng hàng hóa ,mẫu mã sản phẩm + Khả kỹ thuật + Giá hàng hóa + Khả thích ứng với thị trường nhà cung ứng lợi thể khác địa lý , mối quan hệ … SV: Nguyễn Tống Cường – K42A5 Khoa Quản trị doanh nghiệp Luận văn tốt nghiệp Thương lượng đặt hàng Thương lượng giữ vai trò quan trọng q trình định mua hàng hóa Trong thương lượng cần đạt mục tiêu sau : + Xác định tiêu chuẩn kỹ thuật sản phẩm ( ý mặt mẫu mã chất lượng hàng hóa bên bên ngồi ) + Xác định giá điều khoản xem xét lại thị trường có biến động + Xác định hình thức trả tiền trả ngay, trả chậm, trả tiền mặt, chuyển khoản + Điều kiện giao hàng : giao hàng kho người cung ứng, hay giao hàng nơi mua hàng, thời hạn nên ghi rõ ràng + Chịu trách nhiệm vật chất giao hàng không theo điều ký kết hợp đồng Sau thỏa thuận điều khoản thương lượng, doanh nghiệp cần phải tiến hành ký hợp đồng Hợp đồng sở pháp lý ràng buộc người mua người bán Hợp đồng in thành nhiều để bên mua bên bán theo dõi thực điều khoản thỏa thuận hợp đồng Theo dõi kiểm tra việc giao hàng , theo dõi thời hạn giao hàng người cung ứng Hàng hóa nhập kho phải nghiệm thu cẩn thận, làm tốt khâu hay không ảnh hưởng đến kinh doanh sau doanh nghiệp, ngăn ngừa thất thoát tài sản, ngăn chặn hàng hóa phẩm chất vào tay người tiêu dùng nhằm nâng cao uy tín doanh nghiệp Kiểm tra số lượng : vào hợp đồng thu mua, đối chiếu chứng từ, kiểm tra kiện hàng, kiểm kê số lượng Nếu khơng có sai sót ký biên nhận hàng Kiểm tra chất lượng : vào hợp đồng mua hàng đơn hàng, kiểm tra tên hàng hóa, mẫu mã chất lượng Nếu phát hàng hóa đơn hàng khơng phù hợp SV: Nguyễn Tống Cường – K42A5 Khoa Quản trị doanh nghiệp Luận văn tốt nghiệp hàng bị hỏng, bao bì bị thủng, từ chối nhận hàng đồng thời lập biên báo cáo cho người cung ứng Sau làm thủ tục nhập hàng hóa xong, người quản lý kho hàng ký vào biên nhập hàng, kho giữ bản, kế toán giữ gửi cho người cung ứng Đến kết thúc trình mua hàng 2.2 Một số lý thuyết liên quan đến trình mua hàng doanh nghiệp Từ việc nghiên cứu số tài liệu thương mại kinh doanh thương mại đưa số lý thuyết trình mua hàng doanh nghiệp sau : Xây dựng kế hoạch mua hàng: Xây dựng kế hoạch mua hàng giải toán doanh nghiệp cần mua gì, số lượng bao nhiêu, mua nào, dự tính mua đâu, mua với giá bao nhiêu…dựa sở tính tốn đến yếu tố thuộc khách hàng, nhà cung cấp, đối tác đối thủ cạnh tranh Xây dựng kế hoạch mua hàng bao gồm hoạt động xác định nhu cầu mua hàng, xác định sách mua hàng xây dựng phương án mua hàng Xác định nhu cầu mua hàng công việc quan trọng xây dựng kế hoạch mua hàng Tổ chức triển khai mua hàng: Tổ chức triển khai mua hàng trình tìm kiếm lựa chọn nhà cung cấp, tiến hành thương lượng đặt hàng, triển khai giao nhận toán hợp đồng mua hàng Cùng với xu hướng tồn cầu hóa, nhà cung cấp doanh nghiệp thường bao gồm nhà cung cấp địa phương, ngồi nước Hoạt động tìm kiếm nhà cung cấp trở nên dễ dàng với hỗ trợ internet hệ thống thư điện tử Trong giai đoạn trước, doanh nghiệp có nhu cầu mua hàng tiến hành tìm lựa chọn nhà cung cấp Quá trình mua hàng thường diễn khoảng thời gian ngắn Ngày công tác tiến hành liên tục doanh nghiệp tiến hành mở hồ sơ quản lý nhà cung cấp tiềm Hồ sơ quản lý nhà cung cấp chứa đựng đầy đủ thông tin, nhận xét đánh giá lực cung ứng nhà cung cấp Khi doanh nghiệp có nhu cầu mua hàng, hồ sơ nhà cung cấp, phận mua hàng triển khai mua hàng SV: Nguyễn Tống Cường – K42A5 Khoa Quản trị doanh nghiệp Luận văn tốt nghiệp Đánh giá công tác mua hàng: Đánh giá công tác mua hàng bao gồm hai nội dung chính: đánh giá kết mua hàng đánh giá đội ngũ mua hàng Đánh giá kết mua hàng tiến hành phân tích kết đạt trình mua hàng hiệu hàng mua, chất lượng nhà cung cấp, vấn đề phát sinh trình mua hàng…Từ kết đánh giá này, doanh nghiệp tiến hành điều chỉnh hoạt động mua hàng Sau lần mua hàng, doanh nghiệp tiến hành đánh giá nhà cung cấp, từ lập hồ sơ nhà cung cấp phục vụ cho lần mua hàng Với đội ngũ mua hàng, đánh giá thành tích trọng vào hiệu lần mua hàng, đánh giá lực người mua Thông qua việc đánh giá này, doanh nghiệp tiến hành điều chỉnh thơng qua hoạt động điều chỉnh sách quy trình mua hàng, chế độ đãi ngộ thưởng phạt, đào tạo… 2.3 Tổng quan tình hình khách thể nghiên cứu cơng trình năm trước Trong năm qua có số đề tài nghiên cứu, luận văn chuyên đề tốt nghiệp viết vấn đề mua hàng quản trị mua hàng DNTM, đề tài viết trình mua hàng lại chưa có nhiều Một số đề tài luận văn tốt nghiệp tiêu biểu từ năm 2007 - 2009 : - Hoàng Vũ Luận (LVTN khoa KDTM): Hoàn thiện công tác quản trị hoạt động mua hàng cơng ty vật tư bao bì Giáo viên hướng dẫn: T.S Hoàng Văn Hải - Đoàn Thị Chi (LVTN khoa QTDN): Cải tiến quy trình mua hàng Cơng ty thương mại Tài Hải Âu Giáo viên hướng dẫn: Th.S Nguyễn Quang Trung - Nguyễn Thị Liệu (LVTN khoa QTDN) : Cải tiến quy trình mua hàng cơng ty TNHH Hải Dương Giáo viên hướng dẫn: Thầy giáo Bùi Minh Lý Nhìn chung đề tài năm trước nêu rõ lý thuyết trình mua hàng tầm quan trọng trình mua hàng, vai trị mục tiêu q trình mua hàng doanh nghiệp Các đề tài trước nghiên cứu việc thực trình mua hàng doanh nghiệp cụ thể, từ tìm thiếu sót đưa giải pháp nhằm hồn thiện trình mua hàng doanh nghiệp Tuy đề tài trước tập trung nghiên cứu việc thực bước xác định nhu cầu mua hàng, tìm kiếm lựa chọn nhà cung cấp tổ chức thực SV: Nguyễn Tống Cường – K42A5 Khoa Quản trị doanh nghiệp Luận văn tốt nghiệp trình mua hàng mà chưa sâu nghiên cứu công tác đánh giá kết mua hàng đặc biệt đánh giá thành tích đội ngũ mua hàng Các đề tài chưa tìm hiểu cơng tác đánh giá kết mua hàng doanh nghiệp nghiên cứu nhằm phát đưa giải pháp khắc phục vấn đề cịn tồn Những đề tài hồn thiện quy trình mua hàng trước tập trung vào quy trình mua hàng hóa nói chung mà chưa vào phân tích mặt hàng cụ thể, đặc biệt nguyên vật liệu phục vụ sản xuất Để đảm bảo cho trình sản xuất kinh doanh doanh nghiệp không bị gián đoạn đảm bảo cho mặt hàng sản xuất doanh nghiệp đạt chất lượng tốt với chi phí tối ưu việc hồn thiện cơng tác mua ngun liệu đầu vào quan trọng Do cần phải có đề tài nghiên cứu q trình mua nguyên liệu doanh nghiệp 2.4 Phân định nội dung trình mua hàng DN 2.4.1 Quá trình mua hàng DN 2.4.1.1 Xác định nhu cầu mua hàng Xác định nhu cầu mua hàng nội dung quan trọng, nhằm xác định danh mục hàng hóa dịch vụ cần mua đáp ứng chu kỳ sản xuất kinh doanh doanh nghiệp Thông thường, nhu cầu mua hàng doanh nghiệp thuộc hai nhóm chính: - Nhóm đáp ứng nhu cầu hoạt động hành vận hành doanh nghiệp - Nhóm phục vụ nhu cầu khách hàng doanh nghiệp Nhu cầu mua hàng phụ thuộc lớn vào nhu cầu thị trường dựa quan điểm mua mà thị trường cần Nhu cầu mua hàng doanh nghiệp dựa số - Kế hoạch kinh doanh nhu cầu thị trường Kế hoạch kinh doanh doanh nghiệp quan trọng để xác định nhu cầu mua hàng - Khả tài doanh nghiệp.Yếu tố ảnh hưởng đến công tác mua hàng số phương diện: Số lượng hàng mua số lượng hàng dự trữ, chủng loại mẫu mã hàng hóa dịch vụ, thời điểm mua hàng SV: Nguyễn Tống Cường – K42A5 Khoa Quản trị doanh nghiệp Luận văn tốt nghiệp - Khả cung ứng thị trường Doanh nghiệp phải xem xét khả cung ứng thị trường để tránh tình trạng nhu cầu khơng thể đáp ứng hay cơng tác mua hàng gặp nhiều khó khăn triển khai - Đặc điểm sản phẩm, dịch vụ Một số đặc điểm sản phẩm cần lưu ý tính thời vụ sản phẩm, tính thời trang sản phẩm, sản phẩm mang tính kỹ thuật cao hay sản phẩm mẻ với doanh nghiệp - Khả dự trữ doanh nghiệp Khả dự trữ doanh nghiệp ảnh hưởng tới số lượng hàng hóa định mua - Các khác mua hàng Khi xác định nhu cầu mua hàng, doanh nghiệp cần điều kiện đến từ bên doanh nghiệp điều kiện pháp lý, tiêu chuẩn hành, điều kiện môi trường, điều kiện an toàn, điều kiện phù hợp với bối cảnh chung 2.4.1.2 Tìm kiếm lựa chọn nhà cung cấp 2.4.1.2.1 Tìm kiếm nhà cung cấp Bước việc lựa chọn nhà cung cấp tìm kiếm thông tin nhà cung cấp Nguồn thông tin tìm kiếm nhà cung cấp bao gồm: nguồn thơng tin nội doanh nghiệp, nguồn thông tin đại chúng, nguồn thông tin từ nhà cung cấp thư chào hàng, catalog quảng cáo, hội chợ ,triển lãm…Khi tìm kiếm thông tin nhà cung cấp cần phải ý tới việc phân loại nhà cung cấp nhà cung cấp chính, nhà cung cấp phụ, nhà cung cấp hay truyền thống, nhà cung cấp hay nước… Sau có thơng tin nhà cung cấp doanh nghiệp cần tiến hành lập hồ sơ nhà cung cấp, rút nhận xét, đánh giá, kết luận nhà cung cấp theo nguyên tắc tiêu chuẩn đề 2.4.1.2.2 Lựa chọn nhà cung cấp Một số tiêu chuẩn đánh giá lựa chọn nhà cung cấp chất lượng nhà cung cấp, thời hạn giao hàng, giá thành hàng mua bao gồm giá mua chi phí mua hàng, điều kiện tốn …Ngồi cịn số tiêu chuẩn khác khả kỹ thuật nhà cung cấp, dịch vụ sau bán bảo trì, khả sản xuất nhà cung ứng , khả tài nhà cung cấp SV: Nguyễn Tống Cường – K42A5 Khoa Quản trị doanh nghiệp