Phát Triển Thị Trường Gạo Ngon Thaifood Của Công Ty Cp Lương Thực Thái Nguyên.pdf

Chương 1 Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http //www lrc tnu edu vn/ ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƢỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ & QUẢN TRỊ KINH DOANH LÊ THANH TÙNG PHÁT TRIỂN THỊ TRƢỜNG GẠO NGON TH[.]

ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƢỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ & QUẢN TRỊ KINH DOANH LÊ THANH TÙNG PHÁT TRIỂN THỊ TRƢỜNG GẠO NGON THAIFOOD CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN LƢƠNG THỰC THÁI NGUYÊN Chuyên ngành: Kinh tế nông nghiệp Mã số: 60.62.01.15 LUẬN VĂN THẠC SĨ KINH TẾ Ngƣời hƣớng dẫn khoa học: PGS TS Đỗ Quang Quý THÁI NGUYÊN - 2014 Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn/ i LỜI CAM ĐOAN Việt Nam Thái Nguyên, tháng 03 năm 2014 Tác giả luận văn Lê Thanh Tùng Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn/ ii LỜI CẢM ƠN Để hồn thành luận văn này, tơi xin chân thành cảm ơn Ban Giám hiệu, Khoa Đào tạo Sau Đại học, thầy, cô giáo trƣờng Đại học Kinh tế Quản trị Kinh doanh Thái Nguyên tận tình giúp đỡ, tạo điều kiện cho tơi q trình học tập thực đề tài Đặc biệt xin chân thành cảm ơn tới thày giáo PGS TS Đỗ Quang Quý trực tiếp hƣớng dẫn, bảo tận tình đóng góp nhiều ý kiến q báu, giúp đỡ tơi hồn thành luận văn tốt nghiệp Cuối xin chân thành cảm ơn quan, gia đình, bạn bè, đồng nghiệp, ln sát cánh, động viên, giúp đỡ tơi hồn thành luận văn Thái Nguyên, tháng 03 năm 2014 Tác giả luận văn Lê Thanh Tùng Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn/ iii MỤC LỤC LỜI CAM ĐOAN i LỜI CẢM ƠN ii MỤC LỤC iii DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT vii DANH MỤC BẢNG viii DANH MỤC HÌNH viiii DANH MỤC BIỂU ĐỒ ix MỞ ĐẦU 1 Tính cấp thiết đề tài Mục tiêu nghiên cứu Đối tƣợng, nội dung phạm vi nghiên cứu Đóng góp luận văn Bố cục luận văn Chƣơng CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN VỀ MỞ RỘNG VÀ PHÁT TRIỂN THỊ TRƢỜNG .5 1.1 Cơ sở lý luận phát triển thị trƣờng 1.1.1 Khái niệm phát triển thị trƣờng 1.1.2 Những nhân tố ảnh hƣởng tới việc mở rộng phát triển thị trƣờng .15 1.1.3 Quá trình mở rộng phát triển thị trƣờng .27 1.2 Phát triển thị trƣờng nƣớc giới Việt Nam 44 1.2.1 Phát triển thị trƣờng gạo nƣớc giới .44 1.2.2 Kinh nghiệm việc phát triển thị trƣờng Việt Nam .47 1.2.3 Bài học kinh nghiệm .56 Chƣơng PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU .57 2.1 Câu hỏi nghiên cứu 57 2.2 Phƣơng pháp nghiên cứu 57 2.2.1 Phƣơng pháp thu thập thông tin 57 2.2.2 Phƣơng pháp tổng hợp thông tin .58 2.2.3 Phƣơng pháp phân tích thơng tin 58 Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn/ iv 2.3 Hệ thống tiêu nghiên cứu .60 2.3.1 Số tƣơng đối 60 2.3.2 Số tuyệt đối .61 2.3.3 Số bình quân 61 Chƣơng THỰC TRẠNG CÔNG TÁC MỞ RỘNG VÀ PHÁT TRIỂN THỊ TRƢỜNG GẠO NGON THAIFOOD CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN LƢƠNG THỰC THÁI NGUYÊN 62 3.1 Giới thiệu sơ lƣợc công ty CP Lƣơng Thực Thái Nguyên 62 3.1.1 Lịch sử hình thành 62 3.1.2 Logo công ty 63 3.1.3 Sơ đồ tổ chức 64 3.1.4 Lĩnh vực kinh doanh .64 3.1.5 Nhân lực 65 3.2 Thực trạng việc mở rộng phát triển thị trƣờng gạo ngon Thaifood công ty CP lƣơng thực Thái Nguyên 65 3.2.1 Thị trƣờng tiêu thụ sản phẩm gạo ngon Thaifood 65 3.2.2 Khách hàng mục tiêu độ nhận biết khách hàng mục tiêu 74 3.3 Công tác đánh giá việc mở rộng phát triển thị trƣờng gạo ngon Thaifood thời gian qua .75 3.3.1 Phát triển thị trƣờng theo chiều rộng 76 3.3.2 Phát triển thị trƣờng theo chiều sâu 78 3.4 Các biện pháp phát triển thị trƣờng Công ty Cổ phần Lƣơng Thực Thái Nguyên 79 3.4.1 Chiến lƣợc marketing- mix nhằm mở rộng phát triển thị trƣờng gạo ngon Thaifood thời gian qua 79 3.4.2 Phân khúc thị trƣờng lựa chọn thị trƣờng mục tiêu 86 3.5 Đánh giá chung trình phát triển thị trƣờng Công ty Cổ phần Lƣơng Thực Thái Nguyên 88 3.5.1 Thuận lợi 88 3.5.2 Khó khăn 89 Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn/ v 3.6 Phân tích SWOT phát triển thị trƣờng gạo ngon Thaifood 90 Chƣơng MỘT SỐ GIẢI PHÁP NHẰM MỞ RỘNG VÀ PHÁT TRIỂN THỊ TRƢỜNG GẠO NGON THAIFOOD CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN LƢƠNG THỰC THÁI NGUYÊN 97 4.1 Quan điểm - Định hƣớng - Mục Tiêu 97 4.1.1 Quan điểm .97 4.1.2 Định hƣớng 97 4.1.3 Một số tiêu dự kiến phát triển thị trƣờng gạo ngon Thaifood công ty CP lƣơng thực Thái Nguyên .98 4.2 Một số giải pháp nhằm mở rộng phát triển thị trƣờng gạo ngon Thaifood công ty CP lƣơng thực Thái Nguyên 99 4.2.1 Hồn thiện sách sản phẩm .99 4.2.2 Chiến lƣợc giá phân phối hợp lý, phù hợp với thị trƣờng 101 4.2.3 Hồn thiện cơng tác vận chuyển hàng hóa 102 4.2.4 Hoàn thiện chiến lƣợc quảng bá sản phẩm gạo ngon Thaifood 102 4.3 Kiến nghị 108 4.3.1 Đối với công ty CP Lƣơng Thực Thái Nguyên 108 4.3.2 Đối với Nhà nƣớc 109 KẾT LUẬN 111 TÀI LIỆU THAM KHẢO 112 PHỤ LỤC .113 Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn/ vi DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT CP : Cổ phần CT : Công ty DN : Doanh nghiệp HĐQT : Hội đồng quản trị QĐD : Quyết định TP : Thành phố UBND : Ủy ban nhân dân Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn/ vii DANH MỤC BẢNG Bảng 1.1 Cơ hội phát triển thị trƣờng Bảng 1.2 Sản lƣợng gạo tiêu thụ năm nƣớc 2012 47 Bảng 2.1 Bảng phân tích SWOT 59 Bảng 3.1 Số lƣợng lao động công ty CP Lƣơng Thực Thái Nguyên 2013 .65 Bảng 3.2 Sản lƣợng tiêu thụ qua năm 66 Bảng 3.3 Tổng hợp doanh số bán hàng gạo ngon Thaifood công ty CP lƣơng thực Thái Nguyên 67 Bảng 3.4 Số lƣợng đại lý công ty cổ phần lƣơng thực Thái Nguyên 76 Bảng 3.5 Phân khúc thị trƣờng 87 Bảng 3.6 Ma trận SWOT phát triển thị trƣờng Công ty 95 Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Ngun http://www.lrc-tnu.edu.vn/ viii DANH MỤC HÌNH Hình 1.1 Thứ bậc nhu cầu theo Maslow 16 Hình 1.2 Quá trình phân khúc thị trƣờng xây dựng chiến lƣợc Marketing 32 Hình 1.3 Ba chiến lƣợc lựa chọn thị trƣờng mục tiêu 36 Hình 1.4 Hệ thống máy móc đại 53 Hình 1.5 Kho gạo Công ty 54 Hình 3.1 Sơ đồ tổ chức Cơng ty cổ phần lƣơng thực Thái Nguyên 64 Hình 3.2 Các sản phẩm gạo ngon Thaifood cơng ty CP Lƣơng Thực Thái Ngun 81 Hình 3.3 Sơ đồ phân phối gạo Công ty CP lƣơng thực Thái Nguyên 83 Hình 3.4 Sản phẩm gạo ngon Thaifood đƣợc trƣng bày Siêu Thị Minh Cầu Thái Nguyên 86 Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn/ ix DANH MỤC BIỂU ĐỒ Biểu đồ 3.1 Tỷ lệ loại gạo đƣợc ngƣời tiêu dùng sử dụng 69 Biểu đồ 3.2 Nơi mua gạo ngƣời dân Thành phố Thái Nguyên 71 Biểu đồ 3.3 Mức độ nhận biết thƣơng hiệu gạo ngƣời tiêu dùng Thái Nguyên .72 Biểu đồ 3.4 Mức độ ảnh hƣởng giá ngƣời tiêu dùng 73 Biểu đồ 3.5 Mối quan tâm, lo ngại ngƣời tiêu dùng gạo 74 Biểu đồ 3.6 Độ nhận biết gạo ngon Thaifood tỷ lệ sử dụng sản phẩm .75 Biểu đồ 3.7 Tỷ trọng đại lý Công ty Cổ phần Lƣơng thực Thái Nguyên 2013 77 Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn/ 101 Bao bì thiết kế đẹp sang trọng góp phần tạo nên hình ảnh đẹp cơng ty thƣơng hiệu sản phẩm Một số yêu cầu cho việc thiết kế bao bì sản phẩm nhƣ sau: Tăng loại bao bì PE, giảm loại bao bì PP xuống bảo quản sản phẩm khơng tốt Bao bì phải bảo quản sản phẩm bên tốt Hình dạng bao bì cần phải thể sang trọng, cao cấp cho sản phẩm Đƣa loại bao bì lạ làm bao bì ( khơng có nghĩa thay mâu mã bao bì cũ mà làm cách thiết kế thêm để dán lên bao cũ…) cho sản phẩm dùng làm quà biếu tặng vào ngày thƣờng năm quà quê đầy ý nghĩa… Bao bì sản phẩm phải gọn gàng, dễ trƣng bày, không chiếm nhiều chỗ Do gạo ngon Thaifood chủ yếu tiêu thụ qua hệ thống siêu thị, cửa hàng tự chọn nên diện tích trƣng bày phải th diện tích có hạn Để cho việc thiết kế bao bì có hiệu cần phải đảm bảo số nguyên tắc sau: Mọi ngƣời công ty phải quan tâm va tham gia đóng góp ý kiến vào việc nghiên cứu cải tiến mẫu mã bao bì Việc thiết kế bao bì sản phẩm phải đƣợc tiến hành sớm trình phát triển sản phẩm Kiểu dáng bao bì phải đẹp mắt, phù hợp với nhu cầu ngƣời tiêu dùng nhà phân phối Bao bì khơng đƣợc thay đổi nhiều quy cách phải đảm bảo giá thành hợp lý, cần phải thu thập xử lý kịp thời thông tin phản hồi từ thị trƣờng trình phát triển bao bì 4.2.2 Chiến lược giá phân phối hợp lý, phù hợp với thị trường Chính sách giá sách khó đƣa Marketing-mix Định giá cho hàng bán nội địa khó, định giá cho hàng xuất đặc biệt cho hàng nông sản biến động nhƣ gạo lại khó Chính sách giá định tổng kim ngạch xuất lợi nhuận Ngay chất lƣợng gạo tốt, có phƣơng pháp xúc tiến xuất giá bán thị trƣờng song giá khơng thích hợp nỗ lực sách khác khơng mang lại nhiều kết Vì lẽ đó, sách giá Marketing-mix có ý nghĩa vơ quan trọng Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Ngun http://www.lrc-tnu.edu.vn/ 102 Muốn có sách giá gạo đắn, cần tiến hành nghiên cứu tình hình thị trƣờng, phân tích chi phí sản xuất chi phí Marketing Có nhiều yếu tố cần phải cân nhắc trƣớc đến thiết lập giá có yếu tố kiểm sốt đƣợc yếu tố khơng thể kiểm sốt Với việc phát triển thị trƣờng gạo ngon Thaifood nhƣ trình bày công ty định mức giá thấp, nhƣng công ty khơng thể định mức giá q cao mặt hàng có độ nhạy cảm giá cao có nhiều sản phẩm cạnh tranh qua nhiều kênh bán hàng khác Do đó, cơng ty cần phải đẩy mạnh xây dựng thƣơng hiệu hình ảnh gạo ngon Thaifood trở thành thƣơng hiệu mạnh thị trƣờng gia tăng mức giá đƣợc 4.2.3 Hồn thiện cơng tác vận chuyển hàng hóa Đối với đại lý tỉnh Thái Nguyên, Công ty nên vận chuyển tới đại lý, nơi tiêu thụ sản phẩm để cải thiện tình trạng giao gạo tạo kho Ngồi Cơng ty cần trang bị thêm xe tải để chuyên chở gạo tới nơi tiêu thụ, nơi yêu cầu khách hàng… Đối với đại lý tỉnh xa: Tổng Cơng ty nên có giải pháp hỗ trợ chi phí cho vận chuyển vận chuyển tới tận nơi, từ tăng gắn kết, giúp đỡ Công ty đại lý, nhà phân phối Ngồi Cơng ty nên đặt thêm chi nhánh điểm kho để tiện cho việc cấp hàng, xuất hàng vận chuyển, tiêu thụ hàng hóa, tránh trƣờng hợp nhiều đại lý, nhà phân phối lấy hàng lúc gây tƣợng ách tắc phân tiêu thụ hàng hóa 4.2.4 Hoàn thiện chiến lược quảng bá sản phẩm gạo ngon Thaifood 4.2.4.1 Chiến lược quảng bá kênh phân phối Hệ thống kênh phân phối phƣơng tiện để quảng hình ảnh thƣơng hiệu gạo ngon Thaifood hiệu Đối với kênh siêu thị: Theo số liệu thống kê cục thống kê năm 2011 65% lƣợng khách hàng đến siêu thị, trung tâm mua bán nữ giới Đồng thời nhu cầu mua sắm siêu thị, trung tâm thƣơng mại ngày cao, hiệu quảng bá thƣơng hiệu kênh siêu thị cao Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn/ 103 Hiện thị trƣờng tỉnh Thái Nguyên sản phẩm gạo ngon Thaifood công ty CP Lƣơng Thực đƣợc siêu thị hệ thống cửa hàng tự chọn ủng hộ nhiệt tình Hầu hết siêu thị địa bàn TP Thái Nguyên trƣng bày bán sản phẩm gạo ngon mang thƣơng hiệu Thaifood Đây mạnh lớn dòng sản phẩm địa bàn TP Thái Nguyên Điều cần đƣợc phát huy làm tốt việc trƣng bày sản phẩm nhƣ cải thiện ví trí trƣng bày sản phẩm vị trí tốt theo tiêu chí: Sạch sẽ- Đẹp mắt- Dễ thấy- Dễ lấy Tuy nhiên, thị trƣờng lớn công ty TP Hà Nội sản phẩm gạo ngon nói chung cơng ty CP Lƣơng Thực nói riêng đƣợc trƣng bày lẫn lộn với siêu thị Ngƣời tiêu dùng phải lựa chọn sản phẩm gạo cho mình, khó cho họ nhận biết lựa chọn sản phẩm gạo ngon Thaifood Do cần phải sử dụng lực lƣợng Promoter trƣng bày đẹp mắt theo tiêu chí : Sạch sẽ- Đẹp mắt- Dễ thấy- Dễ lấy, để giúp khách hàng dễ nhận thấy sản phẩm gạo ngon Thaifood, thu hút ý khách hàng, tạo ấn tƣợng tốt đẹp va kích thích ý định mua hàng ngƣời tiêu dùng Bên cạnh làm cho thƣơng hiệu gạo ngon Thaifood bật lên so với thƣơng hiệu cạnh tranh khác Việc trƣng bày đẹp mắt tạo vẻ trang trọng cho gạo ngon Thaifood Để làm đƣợc việc siêu thị cần có kệ hàng để trƣng bày riêng sản phẩm gạo ngon Thaifood Để làm đƣợc điều đòi hỏi đội ngũ bán hàng phải nhanh nhạy, có mối quan hệ tốt với khách hàng để co đƣợc vị trí trƣng bày tốt nhất- Ở đầu kệ hàng thực phẩm Promoter chịu trách nhiệm đón tiếp khách hàng, giới thiệu sản phẩm gạo ngon Thaifood, giúp đỡ trả lời thắc mắc khách hàng lựa chọn sản phẩm gạo, giúp khách hàng đến định cuối mua sản phẩm gạo ngon Thaifood Các Promoter đảm bảo sản phẩm gạo ngon Thaifood đƣợc trƣng bày ngăn nắp, sẽ, bắt mắt theo tiêu trí trƣng bày cơng ty là: “ Sạch - Đẹp mắt - Dễ thấy - Dễ lấy.” Lực lƣợng Promoter đƣợc bố trí siêu thị có sức mua lớn vào mua hàng cao điểm nhƣ sáng từ 9h đến 11h, chiều từ 16h đến 18h từ 20h Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn/ 104 đến 21h 30 ngày làm bình thƣờng tuần ngày thứ 7, chủ nhật Vì giờ, ngày lƣợng khách siêu thị mua sắm đơng Ngồi vào các ngày lễ tết, sức mua tăng cao bố trí Promoter Bên cạnh cần sử dụng poster quảng cáo, tờ rơi, pano appic, biển bảng quảng cáo vị trí bày hàng nhƣ trƣớc cửa siêu thị Đối với kênh tạp hóa: Các cửa hàng tạo hóa kênh bán hàng quan trọng chiếm tỷ lệ doanh thu gần 50% cho sản phẩm gạo ngon Thaifood Đối với chủ cửa hàng tạp hóa, họ coi trọng yếu tố lợi nhuận Khảo sát cho thấy chủ hàng tạp hóa nhiệt tình bán sản phẩm gạo ngơn Thaifood có mức lợi nhuận mong đợi 15% Do để khuyến khích ngƣời bán lấy hàng ngồi mức lời thơng thƣờng, khoảng thời gian từ trƣớc tết dƣơng lịch đến tết âm lịch công ty nên thực biện pháp thƣởng cho cửa hàng đạt doanh số từ 10 triệu đồng trở lên, đƣợc thƣởng 5% doanh số Bên cạnh khuyến mại cho ngƣời bán cần áp dụng chƣơng trình chấm điểm trƣng bày cửa hàng tạp hóa Đội ngũ giám sát bán hàng kiểm tra cửa hàng đồng thời bí mật chấm điểm trƣng bày theo ba tiêu chuẩn trƣng bày sau: - Cửa hàng trƣng bày đầy đủ mặt sản phẩm gạo ngon Thaifood - Các sản phẩm gạo ngon Thaifood đƣợc trƣng bày vị trí dễ thấy, dễ lấy - Có treo băng rơn gạo ngon Thaifood Tất điểm bán hàng đáp ứng đƣợc đủ tiêu chuẩn trƣng bày nói liên tiếp háng ( tháng chấm điểm 01 lần) đƣợc thƣởng 150.000 đ/ tháng Thâm nhập bán hàng vận chuyển đến tận tay người tiêu dùng: Công ty cần mở rộng hệ thống tiếp thị bán lẻ đến tận tay ngƣời tiêu dùng Hiện quy trình bán hàng trực tiếp đến tận tay ngƣời tiêu dùng nhiều hạn chế, số lƣợng khách hàng đƣợc phục vụ chƣa đƣợc cao ý thức ngƣời tiêu dùng lo sợ giá vận chuyển đến tận nhà giá cao mua trực tiếp siêu thị chợ Chính cơng ty cần tăng cƣờng công tác quảng bá để ngƣời tiêu dùng nhận biết đƣợc họ đƣợc công ty phục vụ tận tình dịch vụ tốt nhất, hồn hảo Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn/ 105 Tuy nhiều yếu nhƣng thời gian qua qua dịch vụ Hotline 02803858212 nhiều khách hàng hàng có đƣợc hài lịng cách phụ vụ cơng ty, lƣợng khách hàng gọi đến qua hotline ngày nhiều Chính cơng ty nhanh chóng thiết lập hệ thống mạng quản lý liệu khách hàng gọi đến để lần thứ khách hàng gọi đến khơng cần hỏi khách hàng đâu hệ thống mạng báo rõ tên, điện thoại, địa khách hàng… Và qua hệ thống liệu khách hàng cơng ty gửi chƣơng trình khuyến nhƣ lời tri ân khách hàng dịp lễ, sinh nhật khách hàng… 4.2.4.2 Quảng cáo phương tiện truyền thông Hiện chƣa có thƣơng hiệu gạo ngon Việt Nam quảng bá thƣơng hiệu phƣơng tiện truyền thông Do cơng ty cần thực chiến dịch quảng cáo phƣơng tiện truyền thông để: - Giới thiệu sản phẩm gạo ngon Thaifood rộng rãi nhằm tạo nhận biết thƣơng hiệu nơi ngƣời tiêu dùng - Tạo cảm nhận gạo ngon Thaifood sản phẩm gạo ngon chất lƣợng cao, kích thích mong muốn tiêu dùng khách hàng - Tạo mức độ cảm xúc yêu mến thƣơng hiệu - Gia tăng doanh số thông qua quảng cáo - Kết hợp truyền đạt thơng tin hỗ trợ cho chƣơng trình khuyến khác Cơng ty nên tìm hợp tác với công ty quảng cáo chuyên nghiệp để triển khai ý tƣởng sáng tạo cho chiến dịch quảng cáo thƣơng hiệu gạo ngon Thaifood Cần xây dựng chiến lƣợc quảng cáo tồn diện nhiều phƣơng tiện truyền thơng Quảng cáo cơng ty phƣơng tiện việc truyền tải thơng điệp Bên cạnh cần kết hợp rộng rãi với số hình thức quảng cáo khác nhƣ: Quảng cáo báo, Radio, trang Web cơng ty quảng cáo trời Chiến dịch quảng cáo nên tập trung vào dịp lễ tết Thời gian quảng cáo cần phải kéo dài tuần thời gian quảng cáo ngắn không đảm bảo đƣợc mức độ nhận biết thƣơng hiệu gạo ngon Thaifood, khơng tạo đƣợc hình ảnh ảnh hƣởng đến thái độ hành vi mua hàng ngƣời tiêu dùng Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn/ 106 Trong đoạn phim quảng cáo thƣơng hiệu gạo ngon Thaifood cần phải tạo đƣợc điểm nhấn sản phẩm, tạo cảm giác gần gũi chân q mang tính hƣơng vị khơng thể thiếu bữa ăn ngƣời Việt Nam 4.2.4.3 Các hoạt động khuyến Hoạt động khuyến cơng cụ hỗ trợ đắc lực cho q trình quảng bá thƣơng hiệu, phƣơng tiện tốt để có đƣợc khách hàng Khuyến giúp vững lòng trung thành khách hàng tạo đƣợc nhận biết thƣơng hiệu cao khách hàng Trong năm qua cơng ty hầu nhƣ chƣa thực chƣơng trình khuyến cho khách hàng mua hàng gạo ngon Thaifood Do cần phải tập trung thực một chƣơng trình khuyến lơn năm Các chƣơng trình khuyến khơng gia tăng đƣợc sức mua ngƣời tiêu dùng mà giúp quảng bá thƣơng hiệu gạo ngon Thaifood, ngồi đƣợc coi nhƣ lời tri ân từ công ty tới Quý khách hàng sử dụng sản phẩm gạo ngon Thaifood Đối với sản phẩm gạo ngon mùa vụ thƣờng tập trung vào dịp cuối năm, thời điểm để thực chƣơng trình khuyến Các chƣơng trình khuyến là: Tặng kèm thêm sản phẩm, gửi phiếu bốc thăm trúng thƣởng Thiết kế lịch treo tƣờng lịch để bàn gạo ngon Thaifood để tặng cho khách hàng mua nhiều sản phẩm gạo ngon Thaifood Bên cạnh hoạt động khuyến cho ngƣời tiêu dùng cơng ty cần phải tổ chức hoạt động khuyến mại cho ngƣời bán lẻ Hàng năm vào doanh số bán hàng cửa hàng ngồi chƣơng trình khuyến thơng thƣờng tặng thêm cho khách hàng quà vật in thƣơng hiệu Thaifood ví dụ nhƣ ấm chén, bát, nồi cơm điện… Các chƣơng trình khuyến đƣợc đề xuất, cơng ty cần kiên trì thực kiểm sốt chặt chẽ có điều chỉnh kịp thời 4.2.4.4 Quan hệ cộng đồng Quan hệ cộng đồng cho thƣơng hiệu công cụ truyền thông mang lại hiệu cao với chi phí thấp so với đầu tƣ cho quảng cáo Thông điệp hoạt động quan hệ cộng đồng thƣờng mang tính thƣơng mại mà lại có tính thơng tin Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn/ 107 nhiều hơn, dễ đƣợc đối tƣợng chấp nhận Công ty cần đẩy mạnh hoạt động quan hệ cộng đồng cho thƣơng hiệu gạo ngon Thaifood 4.2.4.5 Khôi phục làm thương hiệu gạo ngon Thaifood Trong năm 2010 năm 2011, doanh số gạo ngon Thaifood có tăng trƣởng Tuy nhiên, năm 2012,2013 doanh số sản phẩm gạo ngon Thaifood có chiều hƣớng tăng trƣởng chậm lại ( Xem bảng 3.3) đó, thƣơng hiệu gạo ngon Thaifood cần phải đƣợc khôi phục lại nhằm suy trì Cần phải làm lại nguồn giá trị thuơng hiệu gạo ngon Thaifood tạo nhân tố phát triển thƣơng hiệu Cần nâng cao nhận thức thƣơng hiệu gạo ngon Thaifood nhƣ gia tăng mức độ tiêu thụ sản phẩm cách nỗ lực tiếp thị phát triển thị trƣờng, tìm kiếm thâm nhập thị trƣờng Gia tăng thuộc tính mang lại lợi ích cho khách hàng nhƣ: Làm giảm thủy phần gạo, tăng độ bóng sản phẩm, cải tiến quy cách đóng gói, cách đóng gói bao bì sản phẩm 4.2.4.6 Mở rộng hợp tác quảng bá thương hiệu gạo ngon Thaifood Biện pháp hỗ trợ thúc đẩy thƣơng hiệu gạo ngon Thaifood giúp cho thƣơng hiệu ngày lớn mạnh Việc phát triển thƣơng hiệu gạo ngon Thaifood nên kết hợp với thƣơng hiệu mạnh khác ( thƣơng hiệu cạnh tranh) cho hoạt động chiêu thị nhằm hỗ trợ quảng bá lẫn Thƣơng hiệu gạo ngon Thaifood kết hợp với thƣơng hiệu khác nhƣ: Trà Tân Cƣơng Thái Nguyên, nƣớc mắm 584 Nha Trang…Hình thức hợp tác hợp tác khuyến mãi, hợp tác quảng cáo hay tham gia đồng tài trợ cho hoạt động quan hệ cộng đồng Đây cách tốt việc phát triển thƣơng hiệu gạo ngon Thaifood Cơng ty thử nghiệm phục vụ gạo ngon Thaifood khách sạn, nhà hàng lớn nhằm tăng nhận thức nhãn hiệu gạo ngon Thaifood, tạo hội dùng thử cho ngƣời tiêu dùng sản phẩm gạo ngon Thaifood Các khách sạn nhà hàng đƣợc chon phải điểm đông khách Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn/ 108 Đẩy mạnh hoạt động marketing việc mở rộng phát triển thị trƣờng gạo ngon Thaifood 4.2.4.7 Đẩy mạnh hoạt động marketing việc mở rộng phát triển thị trường gạo ngon Thaifood Đẩy mạnh hoạt động marketing để quảng bá sản phẩm góp phần quảng bá hình ảnh cơng ty, thành cơng lĩnh vực kinh doanh gạo góp phần thúc đẩy doanh thu mặt hàng khác, nâng cao hiệu kinh doanh công ty Thƣờng xuyên tiến hành nghiên cứu thị trƣờng để thu thập ý kiến phản hồi khách hàng sản phẩm từ có biện pháp cải tiến chất lƣợng nhƣ mẫu mã sản phẩm cho phù hợp với thị hiếu khách hàng Đẩy mạnh hoạt động nghiên cứu phát triển sản phẩm phù hợp với thị hiếu khách hàng, tiến tới phục vụ nhiều đối tƣợng khách hàng, nâng cao hiệu kinh doanh gạo Thành lập đƣờng dây nóng với số điện thoại mà khách hàng liên hệ với công ty cách nhanh đặt hàng có thắc mắc, khiếu nại cần giải Tích cực tham gia hội chợ nông nghiệp đƣợc tổ chức thành phố Thái Nguyên Hà Nội Đây hội tốt để quảng bá sản phẩm Mở rộng quảng cáo đài truyền hình địa phƣơng nhƣ đài truyền hình Thái Nguyên, đài truyền hình Hà Nội, Thực nhiều hình thức khuyến để thu hút khách hàng nhƣ chƣơng trình khách hàng thân thiết, khách hàng đƣợc tặng quà tính doanh số mua hàng 4.3 Kiến nghị 4.3.1 Đối với công ty CP Lương Thực Thái Nguyên Công ty CP Lƣơng Thực Thái Nguyên cần trí q trình theo đuổi xây dựng thị trƣờng lâu dài, thực đầu tƣ cho phát triển thị trƣờng Chọn đƣợc nhân chủ chốt có đủ lực trách nhiệm công tác xây dựng phát triển thị trƣờng Phải có đƣợc phận riêng để đảm trách việc xây dựng phát triển thị trƣờng cho công ty nhân viên phải thƣờng xuyên đƣợc đào tạo đảm đƣơng đƣợc cơng việc Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn/ 109 Phải có tin tƣởng cán bộ, cơng nhân viên giao việc để họ chủ động công việc, không nên can thiệp sâu, làm tính chủ động sáng tạo nhân viên Xây dựng chế độ phúc lợi, lƣơng khen thƣởng hợp lý cho ngƣời có lực thực sự, nhằm phát triển đội ngũ nhân viên phát triển thƣơng hiệu Chiến lƣợc nhân phải mang tính phù hợp kết hợp đƣợc phận khác để tạo thành khối thống không bị chồng chéo chức lẫn Khuyến khích tun truyền cán cơng nhân viên cơng ty xây dựng phát triển thƣơng hiệu Các biện pháp tiếp thị công cụ hữu hiệu thúc đẩy hoạt động kinh doanh phát triển Trong năm qua hoạt động marketing cho ngành hàng gạo cơng ty cịn yếu, chƣa có quan tâm mức Vì vậy, đẩy mạnh hoạt động Marketing cho lĩnh vực kinh doanh gạo thị trƣờng nội địa nhƣ thị trƣờng nƣớc cần phải đƣợc tiến hành cấp thiết Gạo lĩnh vực kinh doanh công ty nên việc đầu tƣ vào marketing cho gạo mặt nâng cao vị công ty, mặt khác thúc đẩy ngành hàng khác công ty phát triển theo, góp phần vào phát triển chung công ty Hoạt động kinh doanh gạo nƣớc ngày chịu cạnh tranh mạnh mẽ thƣơng hiệu yếu tố thúc đẩy lực cạnh tranh.Vấn đề xây dựng thƣơng hiệu gạo công ty cần đƣợc quan tâm mức, thƣơng hiệu thành cơng trở thành tài sản q giá công ty việc thu hút khách hàng, thuận lợi tìm kiếm thị trƣờng Cơng ty cần lên kế hoạch xây dựng thƣơng hiệu cách bản, chun nghiệp, tích cực xúc tiến chƣơng trình hỗ trợ cho tiến trình xây dựng thƣơng hiệu 4.3.2 Đối với Nhà nước Cần tăng cƣờng công tác tra, kiểm tra kiểm soát chất lƣợng sản phẩm gạo đƣợc bày bán chợ nhƣ đại lý bán lẻ thị trƣờng, để sản phẩm có chất lƣợng cao nhƣ gạo ngon Thaifood - sản phẩm phẩm cạnh tranh cách cơng thị trƣờng Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn/ 110 Nhà nƣớc cần đƣa mức hỗ trợ hợp lý việc phát triển thƣơng hiệu Việt, đồng thời khuyến khích doanh nghiệp Việt Nam cơng cải cách phát triển thị trƣờng thƣơng hiệu doanh nghiệp nói riêng thị trƣờng, thƣơng hiệu Việt nói chung Để thƣơng hiệu Việt Nam sâu, xa hơn; Để nói đến Việt Nam bạn bè giới nghĩ tới sản phẩm gạo ngon Thaifood: Thơm- Dẻo- Đậm đà! Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn/ 111 KẾT LUẬN Một thị trƣờng gạo thành phố Thái Nguyên tiềm cho loại gạo chất lƣợng cao Có đến 68% ngƣời tiêu dùng thành phố Thái Nguyên lo ngại lƣợng thuốc trừ sâu có dƣ gạo họ chuyển dần thói quen mua gạo sạp chợ sang mua siêu thị Do đời sống đƣợc nâng cao nên cấu bữa ăn đƣợc thay đổi theo hƣớng giảm phần gạo tăng phần loại thực phẩm khác, xu hƣớng tiêu dùng gạo tới ngƣời tiêu dùng lựa chọn loại gạo vừa ngon vừa đảm yếu tố để phục vụ bữa ăn tốt Hai năm qua Công ty cổ phần lƣơng thực Thái Nguyên khẳng định đƣợc vị lĩnh vực sản xuất tiêu thụ gạo, nhƣng công tác phát triển thị trƣờng cơng ty chƣa có quan tâm mức Xét nguồn lực có Cơng ty có đủ khả phát triển mở rộng thị trƣờng gạo Thái Nguyên Hà Nội Hiện nay, thành phố Thái Nguyên chƣa có nhiều loại gạo chất lƣợng cao, đóng gói sẵn, điều kiện thuận lợi cho Công ty cổ phần lƣơng thực Thái Nguyên kế hoạch phát triển thị trƣờng gạo thành phố Thái Nguyên Ba nhiên, Công ty cổ phần lƣơng thực Thái Nguyên phải đối mặt với khó khăn trƣớc mắt với việc phải cạnh tranh với đơn vị khác khó khăn bƣớc đầu triển khai kênh phân phối Nhiều doanh nghiệp tham gia ngành cạnh tranh không lành mạnh giá nhƣ chất lƣợng nguồn nguyên liệu không ổn định nguy tiềm ẩn, cơng ty phải có bƣớc chuẩn bị trƣớc để ứng xử tốt nhằm phát triển hoạt động kinh doanh Bốn từ sở lý thuyết chƣơng I, câu hỏi nghiên cứu phƣơng pháp nghiên cứu chƣơng II thực trạng chƣơng III, chƣơng IV nêu lên quan điểm mục tiêu phát triển thị trƣờng gạo ngon Thaifood Từ luận văn đƣa đƣợc giải pháp nhằm hồn thiện cơng tác xây dựng phát triển thị trƣờng để gạo ngon Thaifood thực trở thành thƣơng hiệu mạnh thị trƣờng Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn/ 112 TÀI LIỆU THAM KHẢO Nguyễn Văn Anh (2011), Xây dựng chiến lược mở rộng thị trường, http://old.voer.edu.vn/module/khoa-hoc-xa-hoi/xay-dung-chien-luoc-morong-thi-1truong.html, ngày 19/1/2011 PGS.TS Trƣơng Đình Chiến (2012), Giáo trình quản trị Marketing, Nhà xuất Kinh Tế Quốc Dân, Hà Nội Phạm Văn Duy (2012), Phát triển thương hiệu gạo ngon Thaifood công ty cổ phần lương thực Thái Nguyên, Luận văn Thạc sỹ Kinh tế Nông nghiệp, Đại Học Thái Nguyên, Thái Nguyên GS.TS Trần Minh Đạo (2012), Giáo trình Marketing bản, Nhà xuất Kinh Tế Quốc Dân, Hà Nội ThS Trần Phi Hoàn (2006), Giáo trình quản trị Marketing, Nhà xuất Kinh tế TP Hồ Chí Minh Huỳnh Thị Xuân Kiều, (2011), Giới thiệu công ty cổ phần Docimexco, http://www.docimexco.com, ngày 14/6/2011 Philip Kotler (2003), Marketing Management, Pearson Education Inc, Upper Saddle River, New Jersey, USA Lê Văn Tám (2011), Đo lường dự báo nhu cầu thị trường, http://old.voer.edu.vn/module/kinh-te/do-luong-va-du-bao-nhu-cau-cuathi-truong.html, ngày 20/1/2011 Châu Hồng Phƣơng Thảo (2012), Kế hoạch phát triển thị trường gạo công ty Angimex TP Long Xuyên giai đoạn 2008-2012, Luận Văn Thạc sỹ Kinh tế Nông nghiệp, Đại Học An Giang, An Giang 10 Nguyễn Văn Tú, (2010), Số liệu tiêu thụ gạo Việt Nam, http://covcci.com.vn/bizcenterc, ngày 21/1/2013 Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn/ 113 PHỤ LỤC PHỤ LỤC PHIẾU THĂM DÒ Ý KIẾN KHÁCH HÀNG Thưa quý khách! Quảng bá thƣơng hiệu phát triển thị trƣờng điều cần thiết Vì mong quý khách trả lời câu hỏi dƣới Những ý kiến quý khách quý báu việc phục vụ công tác nghiên cứu thị trƣờng Chúng xin cam đoan thông tin phục vụ cho mục đích nghiên cứu khơng mục đích khác Quý khách biết đến siêu thị Minh Cầu sản phẩm Thaifood qua? Tờ rơi Qua bạn bè, ngƣời thân Qua quảng cáo Phƣơng tiện khác Qua biển hiệu vị trí cửa hàng Xin vui lòng ghi rõ: ………………………………………………………………………………… Nếu đƣợc khuyến mại tiêu dùng sản phẩm Thaifood dịch vụ siêu thị quý khách muốn hình thức khuyến mại (chỉ đƣợc chọn 1)? Quà tặng Giảm giá đặc biệt Hình thức khác Phiếu thƣởng, bớt giá Xin vui lòng ghi rõ:…………… Trong chƣơng trình khuyến mãi, Q khách hàng muốn có thơng tin Thaifood từ đâu? (có thể chọn nhiều đáp án) Ngoại tuyến: báo, tạp chí, TV… Trực tuyến: website, diễn đàn, email… Hoạt động khác: Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn/ 114 Xin quý khách vui lòng đóng góp ý kiến hoạt động quảng cáo siêu thị Minh Cầu liên quan đến gạo Thaifood? Những hình thức quảng bá gạo Thaifood thu hút đƣợc ý khách hàng? Màn hình quảng cáo siêu thị Trƣng bày hàng hóa giá Catalogue, tờ rơi Trƣng bày quầy thu ngân Giới thiệu nhân viên Khuyến mại, giảm giá Vị trí trƣng bày sản phẩm Thaifood ảnh hƣởng đến hành vi mua hàng khách hàng? Trên cao Ở Thấp Đầu cuối kệ Quý khách vui lòng nhận xét dịch vụ sau bán hàng Thaifood khơng? Rất hài lịng Hài lịng Rất khơng hài lịng Ý kiến khác Khơng hài lịng Vui lịng ghi rõ chi tiết: Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn/ 115 Cảm nhận quí khách thái độ phục vụ nhân viên siêu thị sản phẩm gạo Thaifood Rất hài lịng Khơng hài lòng Hài lòng Ý kiến khác So với loại gạo khác Thaifood có phải lựa chọn mà q khách nghĩ đến Có Khơng 10 Cuối xin quý khách vui lòng cho biết thông tin cá nhân quý khách Nghề nghiệp: Công chức, văn phòng Kinh doanh Học sinh, sinh viên Khác Nội trợ Giới tính: Nam Nữ Tuổi Dƣới 25 25- 45 45- 60 Trên 60 Xin cảm ơn giúp đỡ nhiệt tình q khách Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn/