Nâng cao khả năng cạnh tranh của công ty lương thực tp hcm chi nhánh tại hà nội

Lời mở đầu MụC LụC Chơng Một số vấn đề lý luận cạnh tranh khả cạnh tranh hàng hoá kinh tế thị trờng 1.1 Cạnh tranh - đặc trng kinh tÕ thÞ trêng 1.1.1 ThÞ trêng - Kinh tÕ thÞ trờng - Cơ chế thị trờng 1.1.2 Cạnh tranh kinh tế thị tròng 1.2 Các yếu tố định đến khả cạnh tranh doanh nghiệp 1.2.1 Khái niệm khả cạnh tranh doanh nghiệp 1.2.2 Các yếu tố doanh nghiệp phản ánh đến khả cạnh tranh doanh nghiệp 1.2.3 Các nhân tố bên doanh nghiệp tác động đến khả cạnh tranh doanh nghiệp Chơng Thực trạng yếu tố ảnh hởng đến khả cạnh tranh Công ty lơng thực Tp Hồ Chí Minh - Chi nhánh Hà Nội 2.1 Quá trình hình thành phát triển Công ty lơng thực Tp Hồ Chí Minh - Chi nhánh Hà Nội 2.1.1 Giới thiệu chung Công ty lơng thực Tp Hồ Chí Minh 2.1.2 Quá trình hình thành phát triển Công ty lơng thực Tp Hồ Chí Minh - Chi nhánh Hà Nội 2.2 Tình hình cạnh tranh Công ty lơng thực Tp Hồ Chí Minh - Chi nhánh Hà Nội 2.2.1 Khái quát thị trêng l¬ng thùc hiƯn ë ViƯt Nam 2.2.2 Những yếu tố phản ánh khả cạnh tranh Công ty lơng thực Tp Hồ Chí Minh - Chi nhánh Hà Nội 2.3 Đánh giá chung 2.3.1 Về tình hình cạnh trạnh Chi nhánh 2.3.2 Những thành tựu đà đạt đợc 2.3.3 Những mặt cha đạt đợc cạnh tranh 2.3.4 Những nguyên nhân gây ảnh hởng đến khả cạnh tranh Chơng Phơng hớng giải pháp chủ yếu nhằm nâng cao khả cạnh tranh Công ty lơng thực Tp Hồ Chí Minh chi nhánh Hà Nội 3.1 Xu hớng phát triển thị trờng mì ăn liền Việt Nam 3.2 Tìm hiểu đối thủ cạnh tranh mặt hàng lơng thực thực phẩm miền bắc 3.3 Những biện pháp nâng cao khả cạnh tranh công ty lơng thực TPHCM chi nhánh Hà Nội 3.3.1 thực đa dạng hoá mặt hàng kinh doanh 3.3.2 Thực chiến lợc giá hợp lý cạnh tranh 3.3.3 Nâng cao chất lợng công tác nghiên cứu thị trờng hoàn thiện kênh phân phối sản phẩm Kết luận Tài liệu tham khảo Lời mở đầu Trong năm gần nhờ có sách mở cửa hội nhập với nớc giới, kinh tÕ cđa ViƯt Nam ®· cã nhiỊu chun biÕn râ rệt, chuyển từ kinh tế kế hoạch hoá tËp trung sang nỊn kinh tÕ thÞ trêng cã sù quản lý vĩ mô Nhà nớc Nền kinh tế thị trờng đà tạo điều kiện thuận lợi cho đời phát triển doanh nghiệp mới, với sôi động thị trờng tràn ngập hàng hoá Nó yếu tố làm cho kinh tế thị trờng trở nên cạnh tranh khốc liệt Các nhà kinh doanh thờng nói thơng trờng chiến trờng tức kinh doanh có kẻ thua ngời thắng Đó quy luật tất yếu thị trờng, nhng cạnh tranh nghĩa huỷ diệt mà thay doanh nghiệp khả đáp ứng yêu cầu thị trờng doanh nghiệp có khả Chính cạnh tranh công bằng, động lực phát triển doanh nghiệp Xuất phát từ yêu cầu thực tế doanh nghiệp trình thực tập tìm hiểu thực tế Công ty lơng thực Thành phố Hồ Chí Minh chi nhánh Hà Nội kết hợp với lý luận đợc trang bị nghế nhà trờng, em đà chọn đề tài: Một số biện pháp nâng cao khả cạnh tranh Công ty lơng thực TP HCM chi nhánh Hà Nội cho chuyên đề thực tập tốt nghiệp chuyên đề bao gồm phần sau: Chơng 1: Một số vấn đề lý luận cạnh tranh khả cạnh tranh hàng hoá kinh tế thị trờng Chơng 2: Thực trạng yếu tố ảnh hởng đến khả cạnh tranh Chi nhánh Chơng 3: Những giải pháp chủ yếu nhằm nâng cao khả cạnh tranh Công ty lơng thực Tp Hồ Chí Minh Chi nhánh Hà Nội Mặc dù trình tìm hiểu lý luận thực tế, để hoàn thành đề tài em đà nhận đợc giúp đỡ tận tâm nhiệt tình thầy giáo hớng dẫn giáo s - tiến sĩ - Trần Minh Tuấn, thầy cô môn, cô cán Chi nhánh Với cố gắng thân nhng nhận thức trình độ có hạn nên chắn chuyên đề có nhiều thiếu sót, hạn chế Vì vậy, em mong đợc tiếp thu chân thành cảm ơn ý kiến đóng góp, bảo để em có điều kiện bổ sung, nâng cao kiến thức mình, phục vụ tốt cho công tác thực tế sau Em xin trân trọng cảm ơn! Chơng Một số vấn đề lý luận cạnh tranh khả cạnh tranh hàng hoá kinh tế thị trờng 1.1cạnh tranh - đặc trng kinh tế thị trờng 1.1.1 Thị trờng - Kinh tế thị trờng - Cơ chế thị trờng a Thị trờng Thị trờng xuất hoạt động gắn liền với đời phát triển sản xuất hàng hoá Thị trờng, hiểu theo nghĩa đơn giản nơi mua bán hàng hoá, nơi gặp gỡ để tiến hành hoạt động mua bán ngời bán ngời mua Mỗi loại thị trờng đòi hỏi phải có: Đối tợng trao đổi: Hàng hoá dịch vụ Đối tợng tham gia trao đổi: Ngời bán, ngời mua Điều kiện thực trao đổi: Phơng thức toán Trong trình trao đổi ( bên bán bên mua), thị trờng đà hình thành mối quan hệ ngời bán ngời mua, ngời bán hay ngời mua với Chính mối quan hệ sở để xác định giá số lợng loại hàng hoá Từ đó, khái quát: Thị tròng biểu thu gọn trình mà thông qua định gia đình tiêu dùng mặt hàng nào, định công ty sản xuất gì, sản xuất nh định công nhân việc làm bao lâu, cho đợc dung hoà điều chỉnh giá Nh thị trờng kết hợp cung cầu, ngời mua ngời bán bình đẳng cung cạnh tranh Thị trờng diễn hoạt động mua bán quan hệ hàng hoá tiền tệ, bao gồm yếu tố không gian thời gian Có thể nói, thị trờng môi trờng kinh doanh doanh nghiệp Mỗi hoạt động doanh nghiệp phải chịu chi phối thị trờng Các doanh nghiệp tìm kiếm thị trờng nhu cầu mà ngời tiêu dùng cần thiết, thông qua thị trờng để trả lời vấn đề doanh nghiệp: Sản xuất ? Sản xuất nh ? Sản xuất cho ? Không có nh vậy, thị trờng cầu nối sản xuất tiêu dùng Mục tiêu hoạt động doanh nghiệp làm để thu đợc nhiều lợi nhuận Các biện pháp phơng thức mà nhà kinh doanh áp dụng nh hạ gia thành, giá bán, tăng sản lợng nhằm tối đa hoá lợi nhuận Doanh nghiệp hoạt động có hiệu mà tỷ trọng hàng hoá đợc tiêu thụ, sản xuất, ngày lớn thị trờng Là môi trờng kinh doanh doanh nghiệp, thị trờng tồn khách quan, nhà sản xuất kinh doanh khó có khả làm thay đổi thị trờng, mà ngợc lại, họ phải tìm cách thích ứng với Thị trờng gơng để nhà doanh nghiệp nhận biết nhu cầu xà hội để đánh giá hiệu kinh doanh thân Vì thế, để tổ chức hoạt động kinh doanh có hiệu quả, doanh nghiệp cần hiểu rõ đặc điểm thị trờng mà tham gia b.Kinh tế thị trờng Trên thị trờng luôn có hoạt động mua, bán, trao đổi hàng hoá Một kinh tế sản xuất trao đổi hàng hoá diễn thị trờng cách tự nhiên, tuân theo quy luật khách quan thị trờng đợc gọi kinh tÕ thÞ trêng Theo “ Kinh tÕ häc “ Kinh tế thị trờng hình thức tổ chức hoạt động kinh tế xà hội, mối quan hệ kinh tế ngời ngời đợc biểu thông qua thị trờng, thông qua trao đổi mua bán hàng hoá quan hệ hàng - tiền Cần phân biệt rõ kinh tế thị trờng với kinh tế mệnh lệnh mà trớc nớc ta đà áp dụng Đó kinh tế mà Chính phủ đề định sản xuất tiêu thụ Trong kinh tế mệnh lệnh, hoạt động sản xuất, kinh doanh nhà nớc định Các quan kế hoạch Chính phủ định sản xuất gì? Sản xuất nh nào? Cho ai? Phân phối sao? Trong kinh tế này, quy luật kinh tế không đợc thừa nhận, cạnh tranh đơn vị, sở Nhà nớc định vấn đề, từ sản xuất đến phân phối, ngời tiêu dùng hội để lựa chọn cho thứ tốt phù hợp với Ngợc lại với kinh tế mệnh lệnh, kinh tế thị trờng hoạt động theo dẫn dắt chế thị trờng quy luật Trong kinh tế này, quan hệ kinh tế giá cả, biến động cung cầu thị trờng định, Nhà nớc không can thiệp, doanh nghiệp đợc tự kinh doanh theo mục đích tối đa hoá lợi nhuận Trên thị trờng cạnh tranh diễn cách mạnh mẽ điều tất yếu, ngời tiêu dùng thoải mái lựa chọn cách tốt nhấtnhững nhu cầu Chính nhân tố đà tạo điều kiện môi trờng cho sản xuất phát triển đa tới tăng trởng kinh tế xà hội Tuy nhiên kinh tế thị trờng lúc hoàn hảo, thân chứa đựng khuyết tật tự điều tiết đợc, cần phải có can thiệp Nhà nớc §ã chÝnh lµ nỊn kinh tÕ mµ hiƯn ë nớc ta áp dụng: Nền kinh tế thị trờng có quản lý Nhà nớc c Cơ chế thị trờng : Trong kinh tế thị trờng, hoạt động sản xuất trao đổi hàng hoá ngời sản xuất ngời tiêu dùng phải thông qua thị trờng tuân theo chế vận động thị trờng đợc gọi chế thị trờng Nh chế thị trờng tổng thể nhân tố, quan hệ, môi trờng, động lực quy luật chi phối vận động thị trờng Sự tác động qua lại ngời bán ngời mua đợc xác định giá cả, chất lợng nh số lợng loại hàng hoá hay dịch vụ đó, qua mà xác định việc phân bố sử dụng tài nguyên xà hội Đây nguyên tắc hoạt động chế thị trờng Cơ chế thị trờng có số đặc điểm sau: Cơ chế thị trờng hoạt động kiểm soát can thiệp trực tiếp Nhà nớc Trong chế không tồn hình thức quản lý mệnh lệnh Chính phủ Nhà nớc đảm bảo thực chức quản lý vĩ mô kinh tế thông qua công cụ pháp luật, tài chÝnh, kinh tÕ Trong nÒn kinh tÕ vËn hànhtheo chế thị trờng có tồn nhiều thành phần kinh tế đợc Nhà nớc thừa nhận Các thành phần sản xuất kinh tế có quyền tự kinh doanh Cơ chế thị trờng thúc đẩy cạnh tranh, phát huy đợc tính chủ động sáng tạo buộc nhà sản xuất kinh doanh phải tính toán lựa chọnphơng án kinh doanh tối u, nâng cao hiệu kinh tế xà hội Cơ chế thị trờng có tính tự phát cao, khả tự điều tiết cha mạnh dẫn tới khủng hoảng kinh tế, lạm phát, công xà hội Đặc trng bật chế thị trờng hệ thống quy luật kinh tế mà mội hoạt động sản xuất, trao đổi hàng hoá thị trờng phải tuân theo Các quy luật tởng chừng nh độc lập với song lại có mối liên hệ chặt chẽ tác động qua lại lẫn nhau, quy định chế hoạt động thị trờng 1.1.2 Cạnh tranh kinh tế thị trờng a Khái niệm: Bất kỳ doanh nghiệp tham gia hoạt động sản xuất kinh doanh loại hàng hoá thị trờng phải chấp nhận cạnh tranh Đây điều tất yếu đặc trng cỏ chế thị trờng Cạnh tranh phát triển với phát triển sản xuất hàng hoá t chủ nghĩa Vậy cạnh tranh ? Theo từ điển kinh doanh (xuất 1992 Anh), cạnh tranh chế thị trờng đợc định nghĩa ganh đua, kỳ địch nhà kinh doanhnhằm tranh giành tài nguyên sản xuất loại phía Nh vậy, hiểu theo nghĩa chung nhất, cạnh tranh ganh đua doanh nghiệp việc giành giật thị trờng khách hàng Cạnh tranh phơng thức vận động thị trờng Nói đến thị trờng có nghĩa nói tới cạnh tranh chủ thể kinh tế Không có cạnh tranh kinh tế thị trờng Thực chất cạnh tranh tranh giành lợi ích kinh tế chủ thể tham gia thị trờng Đối với ngời mua, họ muốn mua đợc loại hàng hoá có chất lợng cao, với mức giá rẻ Còn ngợc lại, doanh nghiệp muốn tối đa hoá lợi 1