Microsoft PowerPoint 2015 SCM C2 Gia Tri TT Tich h?p SC CBGD TS Nguyễn Thị Đức Nguyên Quản lý chuỗi cung ứng DH 1 Chương 2 GIÁ TRỊ THÔNG TIN TÍCH HỢP CHUỖI CUNG ỨNG 1 Khái quát hóa về giá trị thông ti[.]
Chương GIÁ TRỊ THƠNG TIN TÍCH HỢP CHUỖI CUNG ỨNG Khái qt hóa giá trị thơng tin tích hợp chuỗi - Introduction Hiệu ứng lượng dư tồn kho -Bullwhip effect Chia sẻ thông tin, dự báo hiệu quả, giảm thời gian cung ứng Information sharing, effective forecast & LT reduction Hệ thống đẩy, hệ thống kéo tích hợp Push, pull and push-pull systems Sự tác động thời gian cung ứng The impact of lead time Sự tác động Internet đến chuỗi cung ứng The impact of the Internet on supply chain strategies Giới thiệu - Sự đa dạng thành phần chuỗi cung ứng - Sự phức tạp mối quan hệ chuỗi GIỚI THIỆU Giới thiệu ｰBut, information does change the way supply chains are managed! possibly leading to lower inventories - Sự bất định (thay đổi) nhu cầu sản phẩm - Sự tích hợp thành phần đáp ứng nhu cầu - Việc định liên quan đến hệ thống đại lý, nhà kho, nhà máy, nhà cung cấpP Lưu ý: Thơng tin làm thay đổi phương thức quản lý điều hành chuỗi (VD: giảm lượng hàng tồn kho) ｰBy using the information available, the supply chain can be designed and operated more efficiently and effectively Thông tin chuỗi vô quan trọng việc quản lý điều hành chuỗi hiệu quả! CBGD: TS Nguyễn Thị Đức Nguyên Quản lý chuỗi cung ứng- DH Những thông tin thu thập giúp cho việc xây dựng vận hành chuỗi cách hiệu có suất! Thơng tin hiệu • Giúp giảm biến động chuỗi Helps reduce variability in the supply chain • Giúp nhà cung cấp dự báo tốt hơn, hoạch định ngân sách khuyến thay đổi thị trường Helps suppliers make better forecasts, accounting for promotions and market changes HIỆU ỨNG LƯỢNG DƯ TỒN KHO – Bullwhip Effect • Giúp tích hợp chiến lược sản xuất phân phối Enables the coordination of manufacturing and distribution systems and strategies。 • Giúp cho đại lý phản ứng hiệu chỉnh vấn đề cung cấp nhanh Enables retailers to react and adapt to supply problems more rapidly。 • Giúp giảm thời gian cung ứng hệ thống Enables lead time reductions。 Hiệu ứng lượng dư tồn kho – Bullwhip Effect Hiệu ứng Bullwhip thể thay đổi nhu cầu toàn hệ thống (theo hướng gia tăng) Hiệu ứng lượng dư tồn kho – Bullwhip Effect External demand Retailers Order lead time theo thông tin nhu cầu từ đầu chuỗi (đại lý) ngược vào chuỗi đến Distribution Centers, Delivery lead time Wholesalers Order lead time Delivery lead time Distributors nhà sản xuất nhà cung cấp Order lead time Delivery lead time Manufacturers/Factory (Manufacturing lead time) Fig The supply chain (Simchi – Levi et al, 2009) CBGD: TS Nguyễn Thị Đức Nguyên Quản lý chuỗi cung ứng- DH Order Variability across the supply chain Hiệu ứng lượng dư tồn kho – Bullwhip Effect Variability in orders placed by the retailer is significantly higher than variability in customer demand in order to meet the same service level as the retailer the wholesaler is forced to carry more safety stock than the retailer or else to maintain higher capacity than the retailer Nhà bán lẻ Nhà kho / Nhà phân phối Nhà sản xuất Nguyễn Kim Anh, 2006 Fig The increase in variability in the supply chain (Simchi – Levi et al., 2009) What are the causesK Bullwhip Effect: Consequences - Min-max inventory level - Order-up-to level - Orders increase more than forecasts Long cycle times - Long lead times magnify this effect - Impact on safety stock - Product life cycle Batch ordering - Batch ordering Price fluctuation - Promotional sales - Forward buying Inflated orders Bullwhip Effect Hiệu ứng Bullwhip gây hậu xấu: Demand forecasting - Orders placed increase during shortage periods • Gia tăng tồn kho, ngân sách hoạch định, nguồn lực sử dụng,P Reduced service level • Hệ thống hiệu vận hành Inefficient allocation of resources • Huy động nguồn lực lớn để đáp ứng nhu cầu nhỏ Increased transportation costs 11 CBGD: TS Nguyễn Thị Đức Nguyên Quản lý chuỗi cung ứng- DH Increased safety stock Ảnh hưởng đến ngành sản xuất phân phối mà nhu cầu tăng nhanh đột biến (cung nhỏ cầu) huy động nguồn lực dư thừa sản phẩm ngân sách hệ thống gia tăng! Hiệu ứng lượng dư tồn kho – Bullwhip E Ví dụ: Sản phẩm Pamper Ｐ＆Ｇ • Nhu cầu bán lẻ sản phẩm Pamper khơng biến động nhiều • Nhưng, Công ty P&G nhận đơn đặt hàng từ nhà phân phối tăng nhiều so với nhu cầu bán lẻ • Kết quả, P&G đặt hàng đến nhà cung cấp với lượng dư lớn P&G’s disposable diapers case • Sales quite flat • Distributor orders fluctuate more than retail sales • Supplier orders fluctuate even more Bullwhip Effect: Quantify the Increase in Variability Đặt Var(Q) phương sai đơn đặt hàng từ đại lý đến nhà SX (variance) Đặt Var(D) phương sai nhu cầu khách hàng đại lý Tỷ số phương sai theo công thức sau: Quantifying– the Bullwhip Effect Lượng hóa giá trị hiệu ứng đơn giản (lượng hóa giá trị gia tăng nhu cầu) Giả thiết: - Chuỗi cung ứng gồm giai đoạn - Giai đoạn 1: đại lý tiếp nhận nhu cầu khách hàng - Giai đoạn 2: nhà SX nhận đơn đặt hàng từ đại lý Đại lý sử dụng PP TB dịch chuyển để dự báo Quantifying– the Bullwhip Effect Đo mức độ sai lệch lượng đặt hàng (nhà SX nhận được) so với nhu cầu khách hàng (từ đại lý) Tỷ lệ thuận với số thời đoạn cần dự báo, tỷ lệ nghịch với số liệu sử dụng phương pháp dự báo Trong đó: L số thời đoạn dự báo p số liệu gần PP TB dịch chuyển Note: - When p is large and L is small, the bullwhip effect is negligible Để giảm mức độ sai lệch giảm số thời đoạn dự báo, tăng số liệu sử dụng phương pháp dự báo - Effect is magnified as we increase the lead time and decrease p CBGD: TS Nguyễn Thị Đức Nguyên Quản lý chuỗi cung ứng- DH Quantifying– the Bullwhip Effect: Example Ways to cope with– the Bullwhip Effect Ví dụ: p = (dữ liệu gần nhất), Đối phó với hiệu ứng Bullwhip: L = thời đoạn Reducing uncertainty • Centralizing demand information-Tập trung thơng tin nhu cầu • Hệ thống công khai thông tin nhu cầu “mắc xích” chuỗi giảm thơng tin “nhiễu -uncertainty” phận hiệu chỉnh lượng dư cấp cho hệ thống Mức độ biến động đơn đặt hàng đến nhà sản • Bullwhip inherent in use of various forecasting techniques xuất lớn 62.5% so với mức độ biến động nhu cầu đại lý nhận từ khách hàng Ways to cope with– the Bullwhip Effect Ways to cope with– the Bullwhip Effect Đối phó với hiệu ứng Bullwhip: Đối phó với hiệu ứng Bullwhip: Reducing variability Lead time reduction Reducing variability inherent in the customer demand process •Chính sách qn giá (consistent pricing) • “Everyday low pricing” (EDLP) strategy (Payless) Every day low price (EDLP) rather than price promotions nhu cầu giả! • Order lead time (time to produce and ship) Giảm thời gian cung ứng: giảm thời gian đặt hàng (SX – đại lý), áp dụng cross-docking Wall-mart (chia nhỏ số lượng loại sản phẩm, sau kết hợp nhiều sản phẩm để đủ lotsize phân phối); tăng tốc độ xử lý đơn đặt hàng (hỗ trợ máy tính inetrnet cơng nghệ thơng tin) • Information lead time (time to process order) • Efficient network distribution design CBGD: TS Nguyễn Thị Đức Nguyên Quản lý chuỗi cung ứng- DH Ways to cope with– the Bullwhip Effect The Bullwhip Effect: Example Đối phó với hiệu ứng Bullwhip: Ví dụ: Quick Response at Benetton - Benetton, the Italian sportswear manufacturer, was founded in 1964 • Vendor managed inventory (VMI) - In 1975 Benetton had 200 stores across Italy • Sharing of customer information - Ten years later, the company expanded to the U.S., Japan and Eastern Europe - Sales in 1991 reached $2 trillion - Many attribute Benetton’s success to successful use of communication and information technologies Strategic partnership- Hợp tác chiến lược • Collaborative forecasting Quản lý (biết – kiểm soát) hệ thống kho nhà cung cấp, đồng thời áp dụng công khai thông tin nhu cầu The Bullwhip Effect: Example The Bullwhip Effect: Example Ví dụ: Quick Response at Benetton - Benetton uses an effective strategy, referred to as Quick Response, in which manufacturing, warehousing, sales and retailers are linked together - In this strategy a Benetton retailer reorders a product through a direct link with Benetton’s mainframe computer in Italy - Using this strategy, Benetton is capable of shipping a new order in only four weeks, several weeks earlier than most of its competitors Ví dụ: Quick Response at Benetton CBGD: TS Nguyễn Thị Đức Nguyên Quản lý chuỗi cung ứng- DH Integrated Information Systems - Global EDI (electronic data interchange) network that links agents with production and inventory information - EDI order transmission to head-quarter (HQ) - EDI linkage with air carriers - Data linked to manufacturing Coordinated Planning - Frequent review allows fast reaction - Integrated distribution strategy Khuyến khích chia sẻ thông tin Hiệu ứng Bullwhip ảnh hưởng đến vận hành tồn hệ thống chia sẻ thơng tin hệ thống thực cần thiết! CHIA SẺ THÔNG TIN, DỰ BÁO HIỆU QUẢ, GIẢM THỜI GIAN CUNG ỨNG • Tích hợp nguồn lực tồn hệ thống • Thơng tin hệ thống chuyển nhanh xác đến phịng ban chức • Gia tăng hiệu dự báo nhu cầu (PP dự báo tin cậy hơn) 25 Khuyến khích chia sẻ thơng tin Khuyến khích chia sẻ thơng tin Một số phương pháp dự báo: Phối hợp nguồn lực hệ thống: Dự báo nhu cầu: thành viên hệ thống dự báo độc lập làm gia tăng sai lệch, gia tăng hiệu ứng bullwhip chia sẻ thông dự báo hệ thống Đặt hàng theo lơ: xác định kích thước lơ hàng (chia nhỏ) phối hợp nhiều sản phẩm (size lớn) tăng tần suất đặt hàng có hội hiệu chỉnh sau lần nhận hàng Hoạt động phân bổ sản phẩm: trường hợp lực nhà SX thấp nhu cầu đáp ứng thiếu, chậm đại lý gia tăng lượng đặt hàng thơng báo rõ tình trạng giao hàng - Moving average (đơn giản nhất) - Exponential smoothing - Correcting for trend - Correcting for trend and seasonality - Time series analysis - Regression CBGD: TS Nguyễn Thị Đức Nguyên Quản lý chuỗi cung ứng- DH Khuyến khích chia sẻ thơng tin Khuyến khích chia sẻ thông tin Phối hợp nguồn lực hệ thống: Hợp tác hoạch định, dự báo & cung cấp bổ sung (CPFR – Collaborative planning, forecasting & replenishment): Chính sách giá: tính quán sách giá ổn định sách khuyến tạo nhu cầu giả Khuyến khích việc thực hiện: cơng ty cần xây dựng tiêu chí đánh giá (KPIs) cho hoạt động phân phối cung ứng, đặc biệt, liên quan đến chi phí đánh giá tiêu chí định kỳ giảm lãng phí, dư thừa hệ thống Hợp tác hoạch định: phối hợp hoạch định tổng thể cho tồn hệ thống có nhu cầu phát sinh Dự báo: dựa doanh thu toàn hệ thống, phận, khu vực hiệu chỉnh cho xác Cung cấp bổ sung: cần đặt hàng bổ sung cho lượng hàng tiêu thụ cần phải đánh giá lại nhu cầu, mức độ tiêu thụ dùng sách two-bin Hệ thống đẩy – kéo tích hợp Chiến lược đẩy – kéo hay tích hợp áp dụng cho loại (họ) sản phẩm hệ thống HỆ THỐNG ĐẨY, HỆ THỐNG KÉO VÀ TÍCH HỢP Các cơng ty sản xuất – distribution centers áp dụng chiến lược cho sản phẩm công ty Hệ thống đẩy: sản phẩm ổn định thị trường, không cần chiết khấu cao, tốc độ sản xuất tương đối cao công tác dự báo nhu cầu phải xác Hệ thống kéo (demand feeding process): sản phẩm chưa thâm nhập thị trường tốt, dùng chiết khấu để kích thích nhu cầu phân biệt nhu cầu thực >< giả 31 CBGD: TS Nguyễn Thị Đức Nguyên Quản lý chuỗi cung ứng- DH The Old Paradigm: Push Strategies A new Supply Chain Paradigm • Production decisions based on long-term forecasts • A shift from a Push System • Production decisions are based on • Ordering decisions based on inventory & forecast forecasts • …to a Push-Pull System • What are the problems with push strategies? • Inability to meet changing demand patterns • Obsolescence • The bullwhip effect: • Excessive inventory • Excessive production variability • Poor service levels 33 34 Push- Vs Pull-Based Supply Chain Models A Newer Paradigm: Pull Strategies • Production is demand driven • Production and distribution coordinated with true customer demand • Firms respond to specific orders • Pull Strategies result in: • • • • Reduced lead times (better anticipation) Decreased inventory levels at retailers and manufacturers Decreased system variability Better response to changing markets • But: • Harder to leverage economies of scale • Doesn’t work in all cases 35 CBGD: TS Nguyễn Thị Đức Nguyên Quản lý chuỗi cung ứng- DH The difference between push- and pull-based models is summarized by the slogan “Make what we sell, not sell 36 what we make.” A new Supply Chain Paradigm Push-Pull Supply Chains • A shift from a Push System The Supply Chain Time Line • Production decisions are based on forecast • …to a Push-Pull System Suppliers Customers PULL STRATEGY PUSH STRATEGY • Initial portion of the supply chain is replenished based on long-term forecasts • For example, parts inventory may be replenished based on forecasts • Final supply chain stages based on actual customer High Uncertainty Short lead times Low Uncertainty Long lead times demand • For example, assembly may based on actual orders Push-Pull Boundary 37 Consider Two PC Manufacturers: • Build to Stock • • • • Forecast demand Buys components Assembles computers Observes demand and meets demand if possible • A traditional push What is the Best Strategy Demand uncertainty (C.V.) • Build to order • • • • • Pull Forecast demand Buys components Observes demand Assembles computers Meets demand I H II Computer IV Push III • A push-pull system Delivery cost Unit price L system L H Pull 39 CBGD: TS Nguyễn Thị Đức Nguyên Quản lý chuỗi cung ứng- DH 38 Push Economies of Scale 40 10 Select the Best Supply Chain Strategy • Higher demand uncertainty suggests pull • Higher importance of economies of scale suggests push • High uncertainty/ EOS not important such as the computer industry implies pull • Low uncertainty/ EOS important such as groceries implies push • Demand is stable • Transportation cost reduction is critical • Pull would not be appropriate here Characteristics and Skills • Low uncertainty but low value of economies of scale (high volume books and cd’s) • Either push strategies or push/pull strategies might be most appropriate • High uncertainty and high value of economies of scale • For example, the furniture industry • How can production be pull but delivery push? • Is this a “pull-push” system? Raw Material Customers Push Pull Low Uncertainty High Uncertainty Long Lead Times Short Cycle Times Cost Minimization Service Level Resource Allocation Responsiveness 41 42 Locating the Push-Pull Boundary Locating the Push-Pull Boundary • The push section requires: The location of the push-pull boundary for various companies and industries • Supply chain planning • Long term strategies • The pull section requires: • Order fulfillment processes • Customer relationship management • Buffer inventory at the boundaries: • The output of the tactical planning process • The input to the order fulfillment process reduce inventory holding cost 43 CBGD: TS Nguyễn Thị Đức Nguyên Quản lý chuỗi cung ứng- DH 44 11 SỰ TÁC ĐỘNG CỦA THỜI GIAN CUNG ỨNG (tự đọc) 45 SỰ TÁC ĐỘNG CỦA INTERNET 46 Sự tác động Internet • Cơng nghệ thơng tin làm gia tăng tốc độ truyền tải thơng tin tồn hệ thống • Internet xóa bỏ ranh giới địa lý việc giao tiếp, trao đổi thơng tin Dữ liệu chuyển đổi dễ dàng, nhanh chóng, xác • Internet làm thay đổi SC truyền thống, đại lý, nhà kho (vật lý) thành đại website mạng • E-Business: chuyển đổi mơ hình hoạt động, giảm thiểu chi phí vận hành (chi phí văn phịng, nhà kho, cửa hàng) Impact of the Internet – Expectations Were High E-business strategies were supposed to: Reduce cost; Increase service level; Increase flexibility; Increase Profit CBGD: TS Nguyễn Thị Đức Nguyên Quản lý chuỗi cung ứng- DH 12