Start It Up! KẾ HOẠCH SẢN XUẤT VÀ KINH DOANH HẠT MACCA • Lý do lựa chọn ý tưởng kinh doanh • Giới thiệu dự án • Mục tiêu kinh doanh • Giới thiệu ngắn gọn về sản phẩm • Chìa khóa thành công GIỚI THIỆU[.]
KẾ HOẠCH SẢN XUẤT VÀ KINH DOANH HẠT MACCA GIỚI THIỆU Ý TƯỞNG KINH DOANH • Lý lựa chọn ý tưởng kinh doanh • Giới thiệu dự án • Mục tiêu kinh doanh • Giới thiệu ngắn gọn sản phẩm • Chìa khóa thành cơng PHÂN TÍCH MƠI TRƯỜNG KINH DOANH QUY MÔ VÀ XU HƯỚNG THỊ TRƯỜNG hạt Macca - “Nữ hồng hạt khơ” + Về quy mô: - Sản lượng Macca giới chiếm khoảng 1% tổng sản lượng 10 loại hạt cứng - Ti ề m n ă n g v ề p h t t r i ể n s ả n x u ấ t M a c c a , t h ị t r n g tiêu thụ rộng lớn + Về xu hướng: - Giá trị dinh dưỡng cao nhiều khách hàng ưa chuộng - Có thể chế biến thành nhiều sản phẩm khác thực phẩm, mỹ phẩm, thực phẩm chức năng… CƠ HỘI VÀ THÁCH THỨC CƠ HỘI THÁC H THỨ C + Thị trường Macca loại hạt + Giá vốn hàng bán cao mở rộng nhanh chóng + Macca có trị trị kinh tế cao + Giá bán cao, người sử dụng lựa chọn thứ hạt khác với giá thấp + Danh hiệu cao quý “Nữ hoàng + Đang bị cạnh tranh với Macca hạt khô nhập từ Úc + Môi trường cạnh tranh lớn X ÁC Đ Ị N H Đ I Ể M M Ạ N H VÀ ĐIỂM YẾU CỦA NHÓM + ĐIỂM MẠNH + ĐIỂM YẾU NGHIÊN CỨU THỊ TRƯỜNG TOÀN CẢNH THỊ TRƯỜNG Hiện xu hướng bớt ăn thịt đỏ, chuyển sang ăn loại hạt ngày trở nên phổ biến giới ĐỊNH VỊ THỊ TRƯỜNG Theo thu nhập Theo tuổi khách hàng Theo giới tính CHÂN DUNG KHÁCH HÀNG Khách hàng có thu nhập trở lên (>= 10 triệu đồng/tháng),người có vấn đề tim mạch, mang thai, NGHIÊN CỨU THỊ TRƯỜNG ĐẶC ĐIỂM KHÁCH HÀNG ĐỐ i tượng khách hàng sản phẩm macca thường có hiểu biết cao, thu nhập cao khắt khe vấn đề chất lượng, xuất xứ thương hiệu sản phẩm Đ Ố I T H Ủ C Ạ N H T RA N H Công ty cổ phần Macca VIP, Công Ty TNHH Đầu tư Thương mại Nữ Hồng hai cơng ty lớn chiếm lĩnh thị trường Macca Việt SẢN PHẨM THAY THẾ N hiều loại hạt đa dạng (hạt cao điều, óc chó, dẻ cười, đậu nành,…) có thành phần dinh dưỡng XÁC ĐỊNH PHÂN KHÚC THỊ TRƯỜNG P h â n k h ú c t h e o v ù n g đ ị a l ý: k i n h d o a n h O n l i n e nên không tác động lớn Phân khúc theo nhân học: độ tuổi từ 25-50 tuổi Phân khúc theo thu nhập: Thu nhập từ trở lên P h â n k h ú c t h ị t r n g t h e o t â m l ý: C Đ Ư u đ ã i , MA TRẬN SWOT S STRENGTHS – ĐIỂM MẠNH WEAKNESSES– ĐIỂM YẾU - Thu mua vườn, giá rẻ - Chưa có thương hiệu riêng - Đã tích lũy nhiều kinh nghiệm sản xuất chế biến Macca W - Kinh nghiệm kinh doanh kiến thức Marketing hạn chế - Có nhiều sản phẩm hạt thay - Khơng tốn chi phí th mặt bằng, - Nguồn vốn ban đầu cao O OPPORTUNITIES– CƠ HỘI - Hàm lượng chất dinh dưỡng hạt Macca cao - Nhu cầu sử dụng loại hạt ngày trở nên phổ biến thay cho loại thịt đỏ T THREATENS– NGUY CƠ - Có nhiều loại hạt khác chế biến đa dạng tiêu thụ thị trường - Giá thành lại rẻ so với hạt Macca KẾ HOẠCH BÁN HÀNG ĐẢM BẢO DOANH SỐ BÁN HÀNG BỀN VỮNG ĐỘI NGŨ TƯ VẤN BÁN HÀNG CHUYÊN NGHIỆP THEO DÕI, GIÁM B Á O C Á O T Ì N H HÌ N H K I N H SÁT HOẠT ĐỘNG BÁN HÀNG D OA N H , K H O M Ỗ I T U Ầ N KẾ HOẠCH VẬN HÀNH - Đảm bảo trang bán hàng phải có lượng tương tác tốt - Phạm vi tiếp cận khách hàng rộng, không thu hút khách hàng mà cịn trọng chăm sóc khách hàng thường xuyên - Hình ảnh sản phẩm chân thực, sinh động, thu hút khách hàng - Nội dung giới thiệu sản phẩm rõ ràng, mạch lạc, có tính thuyết phục cao - Nhân viên chăm sóc khách hàng, tư vấn nhận đơn chuyên nghiệp, thường xuyên online, trực fanpage, … QUY TRÌNH SẢN XUẤT MACCA Thu mua, bỏ vỏ xanh Hong khơ bóng râm Sấy 2–3 Tuần Cho vào kho lưu trữ (tối thiểu tháng) Sau tháng Sấy Hút chân không KẾ HOẠCH NHÂN SỰ VỀ NHÂN SỰ - Trung thực , tự giác có trách nhiệm cao - Khiêm tốn có tinh thần cầu tiến - Tác phong tốt vui vẻ với khách hàng - Nâng cao khả giao tiếp, xây dựng mối quan hệ, có kiến thức định sản phẩm hạt Macca VỀ ĐỐI TÁC ĐẠI LÝ,C Á NHÂN VỀ ĐỐI TÁC GIAO HÀNG - Được hưởng sách Ứng dụng giao hỗ trợ tốt sản hàng Ahamove phẩm Dịch vụ Giao - Được giảm giá trực tiếp, hàng tiết kiệm ưu đãi đặc biệt sản phẩm - Thu nhập nhân viên phụ thuộc vào trách nhiệm doanh thu tháng - Lương bao gồm lương chế độ khen thưởng đặc biệt phụ thuộc vào kết hoạt động kinh doanh - Nếu doanh thu ngày lễ cao hơn, tiền thưởng ưu đãi sản phẩm tăng Cơ cấu tổ chức KẾ HOẠCH TÀI CHÍNH BẢNG GIÁ BÁN LẺ SẢN PHẨM HẠT MACCA: STT SẢN PHẨM GIÁ/KG Hạt Macca sấy 250.000 đ Hạt Macca Rang 260.000 đ Hạt Macca ngào mật ong 700.000 đ