Bài nghiên cứu này tập trung vào việc nghiên cứu và phân tích các yếu tố ảnh hưởng đến sự gắn bó của nhân viên bộ phận buồng phòng với Khách sạn Silk Path Hà Nội. Mục tiêu của nghiên cứu là hiểu rõ hơn về những yếu tố quan trọng trong việc tạo dựng và duy trì một đội ngũ nhân viên buồng phòng gắn bó và đam mê với khách sạn.Trong quá trình nghiên cứu, chúng tôi sử dụng phương pháp thu thập dữ liệu đa dạng như cuộc phỏng vấn, khảo sát và quan sát trực tiếp để đánh giá các yếu tố ảnh hưởng đến sự gắn bó của nhân viên bộ phận buồng phòng. Chúng tôi tiến hành phân tích chi tiết để xác định những yếu tố như chính sách nhân sự, môi trường làm việc, cơ hội phát triển, sự công nhận và đánh giá, cùng với các yếu tố khác, có ảnh hưởng đáng kể đến mức độ gắn bó của nhân viên.Dựa trên kết quả nghiên cứu, chúng tôi đưa ra những khuyến nghị và giải pháp để tăng cường sự gắn bó của nhân viên bộ phận buồng phòng với Khách sạn Silk Path Hà Nội. Các khuyến nghị này có thể bao gồm cải thiện chính sách nhân sự, đảm bảo một môi trường làm việc thoải mái và hỗ trợ, tạo cơ hội phát triển và đào tạo, đánh giá và công nhận công việc của nhân viên một cách công bằng, và xây dựng một văn hóa doanh nghiệp thân thiện và độc đáo.Bài nghiên cứu này cung cấp thông tin chi tiết và phân tích sâu sắc về sự gắn bó của nhân viên bộ phận buồng phòng với Khách sạn Silk Path Hà Nội. Nó sẽ hữu ích cho các nhà quản lý khách sạn và nhà nghiên cứu trong việc hiểu và tạo ra các biện pháp nhằm tăng cường sự gắn bó và năng suất lao động của đội ngũ buồng phòng trong ngành khách sạn và du lịch.
BỘ CÔNG THƯƠNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP HÀ NỘI VŨ THỊ HUYỀN KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC NGÀNH QUẢN TRỊ KHÁCH SẠN NGHIÊN CỨU CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN SỰ GẮN BÓ CỦA NHÂN VIÊN BỘ PHẬN BUỒNG PHÒNG VỚI KHÁCH SẠN SILK PATH HÀ NỘI NGÀNH QUẢN TRỊ KHÁCH SẠN CBHD: ThS Hạ Thanh Tùng Sinh viên: Vũ Thị Huyền Mã số sinh viên: 2019600315 Hà Nội - 2023 BỘ CÔNG THƯƠNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP HÀ NỘI KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC NGÀNH QUẢN TRỊ KHÁCH SẠN NGHIÊN CỨU CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN SỰ GẮN BÓ CỦA NHÂN VIÊN BỘ PHẬN BUỒNG PHÒNG VỚI KHÁCH SẠN SILK PATH HÀ NỘI Họ tên sinh viên : Vũ Thị Huyền Mã SV : 2019600315 Giáo viên hướng dẫn : ThS Hạ Thanh Tùng Hà Nội – 2023 LỜI CẢM ƠN Để hoàn thành luận văn này, nỗ lực thân, tơi cịn nhận nhiều giúp đỡ quý báu từ thầy cô giáo, sinh viên lớp Đại học Quản trị khách sạn 01 – Khóa 14, người thân tổ chức, cá nhân khác Tôi xin trân trọng cảm ơn tới cán nhà trường, cán giảng viên khoa Quản trị nhà hàng – khách sạn trường Ngoại ngữ - Du lịch, trường Đại học Công nghiệp Hà Nội cung cấp cho em kiến thức kiến thức chuyên ngành Xin cảm ơn Ban Giám đốc, Ban Quản lý toàn thể quý anh/chị nhân viên công tác phận buồng phòng Khách sạn Silk Path Hà Nội hỗ trợ cho nhiều việc thu thập thông tin số liệu Và đặc biệt xin chân thành cảm ơn thầy giáo – Thạc sĩ Hạ Thanh Tùng tận tình hướng dẫn tơi thực hồn thành đề tài với tất nhiệt huyết, nhiệt tâm đầy trách nhiệm nhà giáo chân Xin chân thành cảm ơn! Tác giả: Vũ Thị Huyền LỜI CAM KẾT VỀ KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU Tơi xin cam kết luận văn hồn thành dựa kết nghiên cứu kết nghiên cứu chưa công bố cơng trình khoa học khác Tác giả: Vũ Thị Huyền Mục lục Nội dung Trang Mục lục Danh mục bảng Danh mục hình vẽ, đồ thị MỞ ĐẦU CHƯƠNG CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG TỚI SỰ GẮN BÓ CỦA NHÂN VIÊN TRONG TỔ CHỨC 10 1.1.Tổng quan nghiên cứu 10 1.2.Cơ sở lý luận khách sạn, phận buồng phòng khách sạn 16 TIỂU KẾT CHƯƠNG 22 CHƯƠNG THỰC TRẠNG SỰ GẮN BĨ CỦA NHÂN VIÊN BỘ PHẬN BUỒNG PHỊNG VỚI KHÁCH SẠN SILK PATH HÀ NỘI 23 2.1.Tổng quan Khách sạn Silk Path Hà Nội 23 2.2.Kết hoạt động kinh doanh Khách sạn Silk Path Hà Nội 31 2.3.Thực trạng nguồn nhân lực phận buồng phòng Khách sạn Silk Path Hà Nội 31 2.4.Phân tích kết nghiên cứu 37 2.5.Thảo luận kết nghiên cứu 50 2.6.Đánh giá thực trạng 50 TIỂU KẾT CHƯƠNG 52 CHƯƠNG GIẢI PHÁP NÂNG CAO SỰ GẮN BĨ CỦA NHÂN VIÊN BỘ PHẬN BUỒNG PHỊNG VỚI KHÁCH SẠN SILK PATH HÀ NỘI 53 3.1.Về chất công việc 53 3.2.Về mối quan hệ doanh nghiệp 56 3.3.Về tiền lương 57 3.4.Một số giải pháp khác 58 TIỂU KẾT CHƯƠNG 60 KẾT LUẬN 61 Tài liệu tham khảo 62 Phụ lục 64 Danh mục bảng Nội dung Trang Bảng 2.1 Các loại phòng Khách sạn Silk Path Hà Nội 27 Bảng 2.2 Các loại hình ăn uống Khách sạn Silk Path Hà Nội 28 Bảng 2.3 Thơng tin phịng họp Khách sạn Silk Path Hà Nội 30 Bảng 2.4 Kết hoạt động kinh doanh Khách sạn Silk Path Hà Nội giai đoạn 2020-2022 31 Bảng 2.5 Cơ cấu lao động phận buồng phòng Khách sạn Silk Path Hà Nội 35 Bảng 2.6 Thông tin đánh giá yếu tố ảnh hưởng đến gắn bó nhân viên phận buồng phòng với Khách sạn Silk Path Hà Nội 38 Bảng 2.7 Bảng thống kê ý kiến đánh giá nhân viên làm việc phận buồng phòng Khách sạn Silk Path Hà Nội 42 Bảng 2.8 Bảng thống kê ý kiến đánh giá nhân viên có ý định gắn bó lâu dài với phận buồng phòng Khách sạn Silk Path Hà Nội 48 Bảng 2.9 Bảng thống kê ý kiến đánh giá nhân viên khơng có ý định gắn bó lâu dài với phận buồng phịng Khách sạn Silk Path Hà Nội 49 Danh mục hình vẽ, đồ thị Nội dung Trang Hình 2.1 Logo Khách sạn Silk Path Hà Nội 23 Hình 2.2 Sơ đồ tổ chức phận buồng Khách sạn Silk Path Hà Nội 33 Hình 2.3 Biểu đồ độ tuổi 40 Hình 2.4 Biểu đồ giới tính 41 Hình 2.5 Biểu đồ chất công việc 43 Hình 2.6 Biểu đồ mối quan hệ doanh nghiệp 44 Hình 2.7 Biểu đồ hội thăng tiến 46 Hình 2.8 Biểu đồ tiền lương 47 MỞ ĐẦU Tính cấp thiết khóa luận tốt nghiệp Sau 35 năm đổi đất nước, với phát triển kinh tế - xã hội, ngành du lịch nước ta có bước phát triển nhanh quy mô chất lượng Đội ngũ doanh nghiệp kinh doanh du lịch, hệ thống sở lưu trú du lịch ngày lớn mạnh Hạ tầng du lịch Nhà nước, xã hội quan tâm đầu tư Việt Nam trở thành điểm đến hấp dẫn giới Khách du lịch quốc tế, nước doanh thu từ du lịch liên tục tăng trưởng với tốc độ cao, đóng góp lớn vào tăng trưởng GDP đất nước Du lịch góp phần bảo tồn phát huy giá trị di sản văn hóa, tài nguyên thiên nhiên, góp phần quảng bá hình ảnh khẳng định vị Việt Nam trình phát triển, hội nhập quốc tế Du lịch công cụ góp phần giảm tụt hậu, chênh lệch giàu nghèo cho vùng xa xơi, cịn điều kiện để phát triển, tạo nhiều việc làm, nâng cao đời sống nhân dân “Theo dự báo Tổng cục Du lịch, năm thị trường dịch vụ ngành nhà hàng khách sạn Việt Nam cần thêm 40.000 lao động, đáp ứng khoảng 15.000 lao động Đại diện công ty tuyển dụng chuyên khối nhà hàng, khách sạn ẩm thực Chefjob.vn cho biết, nhân lực lĩnh vực chưa thể đáp ứng kịp nhu cầu ngành Bên cạnh đó, ứng viên làm việc lĩnh vực có đến 53% chưa qua đào tạo, làm ảnh hưởng đến chất lượng dịch vụ.” [3] Trong lĩnh vực khách sạn, nhân viên buồng phịng vị trí quan trọng khách hàng khách sạn Bộ phận buồng cung cấp sản phẩm dịch vụ khách sạn, mang lại nguồn doanh thu cao tổng doanh thu khách sạn; chịu trách nhiệm nghỉ ngơi lưu trú khách hàng khách sạn; định chất lượng phục vụ khách sạn Không lĩnh vực dịch vụ khác, thời gian phục vụ khách sạn 24/24, nhân viên lúc phải thận trọng để trì trạng thái hài lòng cao nơi khách hàng Khách sạn Silk Path Hà Nội khách sạn cao cấp Hà Nội đối mặt với vấn đề liên quan đến người lao động, đặc biệt nhân viên khối buồng phòng Tình hình đội ngũ lao động khách sạn có biến đổi, với lao động trẻ có tri thức, kinh nghiệm họ ln muốn thay đổi, mạo hiểm thử thách vị trí công việc Việc làm gây thiệt hại khơng nhỏ, ảnh hưởng đến tình hình hoạt động kinh doanh khách sạn Silk Path Hà Nội Việc trì, giữ chân người lao động làm việc tốt, có kiến thức kinh nghiệm phận buồng phịng tốn gây đau đầu cho nhà quản trị nhân nói chung cho khách sạn Silk Path Hà Nội Chính thế, em xin chọn đề tài “Nghiên cứu yếu tố ảnh hưởng đến gắn bó nhân viên phận buồng phòng với khách sạn Silk Path Hà Nội” nhằm xác định yếu tố tạo nên gắn bó nhân lực ngành du lịch – khách sạn, cụ thể đối tượng chủ yếu nghiên cứu nhân viên phận buồng phịng Khách sạn Silk Path Hà Nội, từ có giải pháp phù hợp để xây dựng chiến lược giữ chân nâng cao chất lượng nguồn lao động phục vụ ngành câu trả lời thuyết phục cho toán đặt Làm điều không nâng cao chất lượng đội ngũ nhân viên, chất lượng dịch vụ khách sạn mà cịn góp phần nâng cao uy tín khách sạn Silk Path Hà Nội Mục tiêu nghiên cứu - Hệ thống hóa vấn đề lý luận thực tiễn gắn bó nhân viên với doanh nghiệp, yếu tố ảnh hưởng đến gắn bó nhân viên tổ chức - Phân tích, đánh giá thực trạng, xác định yếu tố chủ quan khách quan có ảnh hưởng đến gắn bó nhân viên phận buồng phịng với khách sạn Silk Path Hà Nội - Đề xuất giải pháp nhằm nâng cao gắn bó nhân viên phận buồng phòng, đảm bảo chất lượng lao động cho khách sạn Silk Path Hà Nội Đối tượng nghiên cứu phạm vi nghiên cứu - Đối tượng nghiên cứu: Các yếu tố ảnh hưởng đến gắn bó nhân viên phận buồng phòng - Phạm vi nghiên cứu: Khách sạn Silk Path Hà Nội Phương pháp nghiên cứu Đề tài thực phương pháp nghiên cứu định lượng: Thông tin liệu thu thập thông qua bảng câu hỏi google biểu mẫu, bảng câu hỏi thiết kế dựa kết cơng trình nghiên cứu tác giả trước (cơng trình nghiên cứu có điểm tương đồng), thu thập liệu liệu sơ cấp Bảng câu hỏi bao gồm phần chính: Phần giới thiệu, phần lấy thông tin cá nhân, phần câu hỏi nhằm thu thập thơng tin cần thiết Phương pháp định lượng thực thông qua việc sử dụng bảng khảo sát để thu thập thông tin: gửi phiếu khảo sát trực tuyến qua Facebook, Zalo cho nhân viên phận buồng phòng (bao gồm nhân viên nhân viên nghỉ việc) Khách sạn Silk Path Hà Nội Phương pháp thống kê xử lý số liệu: đánh giá giá trị liệu để đảm bảo liệu thu thập cách, khách quan Sau thu thập đủ câu trả lời từ phiếu điều tra, tiến hành thống kê thành bảng biểu, ứng dụng phần mềm Excel xử lý số liệu Ngồi ra, đề tài cịn sử dụng phương pháp thu thập liệu thứ cấp việc tham khảo cơng trình nghiên cứu trước để hình thành lý thuyết, khái niệm vấn đề lý luận có liên quan đến đề tài Kết cấu khóa luận tốt nghiệp Ngồi phần Mở đầu Kết luận, kết cấu khóa luận tốt nghiệp bao gồm chương: cần tiến hành nhắc nhở, theo dõi tình trạng tái phạm thơng qua việc lưu trữ hồ sơ để đưa cảnh báo xem xét kỷ luật Trong làm việc, nhân viên tuyệt đối không phép nhận điện thoại riêng, nhai kẹo cao su hay tập trung tám chuyện Phải có Nội quy quy định hình thức xử phạt rõ ràng để nhân viên đọc, hình thức nhắc nhở nhân viên phải thực Đẩy mạnh hoạt động huấn luyện nâng cao trình độ chun mơn cho nhân viên: Khách sạn nên thường xuyên mở khóa học, đào tạo kiến thức để nhân viên nắm bắt tâm lý khách hàng, đặc biệt quốc gia, vùng miền, tơn giáo hay thói quen sinh hoạt khách hàng Đối với quản lý, giám sát trợ lý người đứng đầu khách sạn, đứng đầu phận chức vụ mà cịn tiêu chí Trước hết, thân họ phải trang bị cho kiến thức, hiểu biết sản phẩm chương trình dịch vụ mà khách sạn cung cấp Sau trực tiếp đào tạo lại nhân viên Nhân viên khách sạn cần phải có trách nhiệm học hỏi kiến thức truyền đạt, đồng thời chủ động học hỏi thêm kinh nghiệm thiếu vấn đề thường xuyên phát sinh lúc giao tiếp với khách hàng, thắc mắc ý kiến khách hàng… Những vấn đề cần tổng hợp, rút kinh nghiệm chia sẻ cho nhau, vấn đề khó cần giải kỹ chưa rõ trực tiếp trao đổi từ trưởng phận quản lý khách sạn Mọi hoạt động khách sạn cần kiểm tra giám sát Trình độ lực nhân viên vậy, quản lý khách sạn nên thường xuyên kiểm tra, trao đổi với nhân viên để từ nắm bắt kiến thức nhân viên để có giải pháp phù hợp Ngồi ra, tính chất cơng việc nhân lực khách sạn thường xun có thay đổi mà nhân viên khách sạn lúc có, quản lý, trưởng phận nhân viên lâu năm nên hướng 55 dẫn cách nhiệt tình, đồng thời thường xun quan sát giúp đỡ, góp ý để nhân viên làm việc tốt hoạt động khách sạn diễn hiệu Bên cạnh mơi trường làm việc quốc tế, khách nước nhiều, chiếm phần lớn lượng khách hàng đến với khách sạn, việc khuyến khích nhân viên trau dồi khả ngoại ngữ cần thiết, để đảm bảo nhân viên hiểu xác ý muốn khách hàng, thơng tin truyền xác Ngồi việc khuyến khích nhân viên nói lời chào cảm ơn ngôn ngữ khách ngoại quốc khiến họ cảm thấy vui vẻ thích thú thân nhân viên nói riêng hình ảnh khách sạn nói chung 3.2 Về mối quan hệ doanh nghiệp Cơ sở giải pháp: Trong suốt trình làm việc phận buồng phịng, nhân viên ln nhận đốc thúc, giám sát, kiểm tra giám sát, quản lý buồng, đồng thời nhân viên nhận hỗ trợ cấp cần thiết Tuy nhiên theo kết khảo sát khoảng 35% nhân viên phận buồng phòng Khách sạn Silk Path Hà Nội chưa thực hài lòng với hỗ trợ cấp Do việc nâng cao, củng cố lại mối quan hệ cấp với nhân viên điều cần thiết Phương pháp thực hiện: Nhà quản lý, giám sát cần tạo môi trường làm việc cơng bằng, bình đẳng, giúp đỡ, u thương, tôn trọng lẫn nhau, tránh xung đột, mâu thuẫn, bất mãn nhân viên Việc tạo dựng mối quan hệ tốt đẹp doanh nghiệp chìa khóa giúp gắn kết nhân viên với khách sạn Cần khuyến khích nhân viên có tinh thần cố gắng, tích cực tiếp thu hồn thành tốt nhiệm vụ cách tuyên dương đề xuất tăng lương, thêm tiền thưởng Chú ý lắng nghe ý kiến nhân viên: Một người quản lý nắm bắt tốt vị trí trọng điểm khó xác định kiểm soát vấn đề nhỏ xung quanh phận buồng Bởi vậy, nên địa 56 cụ thể để nhân viên dễ dàng liên hệ cần thiết tổ chức họp để nhân viên có hội đưa đề nghị hay ý kiến giúp ban quản lý, giám sát dễ dàng tiếp cận vấn đề Sẽ tuyệt vời người quản lý nhân viên có hịa hợp tạo nên sức mạnh lớn giúp phận buồng phịng nói riêng khách sạn nói chung phát triển theo chiều hướng tốt đẹp, từ giúp nâng cao chất lượng dịch vụ 3.3 Về tiền lương Cơ sở giải pháp: Tiền lương biểu tiền hao phí lao động sống cần thiết mà doanh nghiệp cần trả cho người lao động theo thời gian, khối lượng công việc chất lượng lao động mà người lao động cống hiến cho doanh nghiệp Vai trò quan trọng tiền lương làm thỏa mãn nhu cầu người lao động người lao động làm cốt để nhận khoản thù lao để tạo thu nhập sử dụng để trang trải sống Muốn nhân viên toàn tâm tồn ý hết lịng với cơng việc trước hết số tiền lương họ nhận phải xứng đáng với công sức bỏ Thực tế gần nửa nhân viên phận buồng phòng Khách sạn Silk Path Hà Nội (theo kết khảo sát khoảng 42%) chưa hài lòng với mức lương mà họ nhận được, khối lượng cơng việc hàng ngày mà họ phải làm nặng, đặc biệt vào mùa cao điểm thiếu nhân viên, họ phải làm số phòng vượt mức quy định ngày khách sạn khơng có sách tăng lương hay tăng thưởng để khuyến khích nhân viên Tình trạng dẫn đến tinh thần làm việc nhân viên nhãng, hiệu cơng việc khơng cao Do việc đưa mức lương phù hợp để khuyến khích nhân viên làm việc gắn bó lâu dài với khách sạn điều cần thiết Phương pháp thực hiện: Xem xét tăng mức lương cho nhân viên dựa lực, khối lượng công việc hiệu suất công việc 57 Khi khối lượng công việc hàng ngày nhân viên phải làm vượt thỏa thuận ban đầu cần có mức tiền thưởng thêm cho nhân viên để đảm bảo họ nghiêm túc làm việc Đối với nhân viên làm việc thâm niên lâu năm (trên năm) cần có bậc lương cao nhân viên mới, xem xét tăng bậc lương thâm niên lên cao so với mức 3.4 Một số giải pháp khác Mọi nhân viên tài mong muốn làm việc môi trường động giúp họ phát triển kỹ chun mơn nghiệp vụ, từ thăng tiến lên vị trí cao Do lãnh đạo khách sạn khơng nên đánh giá thấp vai trị việc hỗ trợ nhân viên phát triển nghiệp Bởi đó, nhân viên cảm thấy họ khơng coi trọng hiệu suất làm việc họ giảm Về lâu dài, khách sạn phải đối mặt với tình trạng nhân viên có lực Vì tạo hội thăng tiến cho nhân viên giúp nâng cao chất lượng nguồn nhân lực, đóng góp cho phát triển lâu dài, bền vững cho khách sạn Một số biện pháp mà ban quản lý áp dụng như: 3.4.1 Thể quan tâm đến mục tiêu phát triển nhân viên Ban quản lý, trưởng phận nên dành thời gian gặp gỡ trực tiếp với nhân viên để trò chuyện lắng nghe mong muốn nguyện vọng họ Việc khiến nhân viên cảm thấy họ trân trọng, từ làm tăng suất làm việc lòng trung thành họ với khách sạn 3.4.2 Có lộ trình thăng tiến rõ ràng Ban quản lý giúp nhân viên vạch kế hoạch phát triển để họ hình dung rõ tương lai khách sạn Thơng qua việc vẽ mốc thời gian cụ thể để đạt thành tích nguồn lực hỗ trợ mà nhân viên khai thác suốt hành trình họ Việc trao đổi rõ ràng, trực tiếp quán từ lãnh đạo quy trình thăng tiến 58 nghiệp giúp người lao động cảm thấy tin tưởng, gắn bó với cơng ty làm việc nỗ lực để đạt mục tiêu 3.4.3 Quan tâm đến chế độ đãi ngộ cho nhân viên Qua khảo sát chế độ đãi ngộ nhân viên phận buồng phòng Khách sạn Silk Path Hà Nội tốt, đạt hài lòng nhân viên Tuy nhiên, họ mong đợi chế độ đãi ngộ khách sạn cho thân khơng mức độ tạm thời mà lâu dài, bao gồm vấn đề bảo hiểm, chăm sóc sức khỏe, chế độ nghỉ ngơi, phục hồi sức khỏe, điều kiện làm việc, Việc đảm bảo phúc lợi cho nhân viên góp phần tích cực vào việc tăng cường gắn kết, cống hiến họ cho doanh nghiệp Do bên cạnh chế độ phúc lợi tại, khách sạn cần quan tâm, đảm bảo phát triển nhiều điều kiện phúc lợi cho nhân viên giúp nâng cao tinh thần làm việc, nâng cao gắn bó họ với khách sạn 59 TIỂU KẾT CHƯƠNG Trên sở đánh giá thực trạng chương yếu tố ảnh hưởng đến gắn bó nhân viên, chương khóa luận đưa số giải pháp khắc phục nhược điểm tồn đọng phận buồng phòng Khách sạn Silk Path Hà Nội Các giải pháp đưa dựa yếu tố: Bản chất công việc, mối quan hệ doanh nghiệp, hội thăng tiến, tiền lương phúc lợi Việc thực tốt giải pháp giúp nâng cao gắn bó nhân viên phận buồng phòng với Khách sạn Silk Path Hà Nội 60 KẾT LUẬN Sự gắn bó nhân viên với tổ chức quan trọng, nhân viên gắn bó với tổ chức họ làm việc tập trung, trách nhiệm sáng tạo, giúp hiệu suất công việc nâng cao Rất nhiều nhà nghiên cứu thực nghiên cứu gắn bó, gắn kết nhân viên với tổ chức lĩnh vực khác Tuy nhiên, nghiên cứu vấn đề lĩnh vực khách sạn cịn chưa quan tâm mức, ngành mà lao động nhạy cảm, có xu hướng cần nhiều lao động có tỷ lệ lao động nhảy việc cao Với đề tài “Nghiên cứu yếu tố ảnh hưởng đến gắn bó nhân viên phận buồng phòng với Khách sạn Silk Path Hà Nội”, luận văn tập trung phân tích yếu tố ảnh hưởng đến gắn bó nhân viên phận buồng phịng với khách sạn thơng qua việc tiến hành khảo sát 48 đáp viên nhân viên làm việc phận buồng phòng Khách sạn Silk Path Hà Nội Do nghiên cứu phần đóng góp tích cực vào công tác quản trị nhân Khách sạn Silk Path nói chung phận buồng phịng nói riêng Kết nghiên cứu cho thấy yếu tố bao gồm: Bản chất công việc, Mối quan hệ doanh nghiệp, Cơ hội thăng tiến, Tiền lương Phúc lợi có tác động tích cực đến gắn bó nhân viên phận buồng phòng với khách sạn, yếu tố Tiền lương có tác động mạnh Từ đó, luận văn đưa số giải pháp nhằm nâng cao gắn bó nhân viên phận buồng phòng với Khách sạn Silk Path Hà Nội 61 Tài liệu tham khảo [1] Hà Nam Khánh Giao Nguyễn Đặng Huyền Trân (2017), Các yếu tố ảnh hưởng đến gắn kết nhân viên với trường Đại học Ngân hàng Thành phố Hồ Chí Minh, Tạp chí Cơng thương [2] Hồ Huy Tựu Phạm Hồng Liêm (2012), Sự gắn bó nhân viên cơng ty du lịch Khánh Hịa, Tạp chí Phát triển kinh tế [3] Khoa Du lịch, Trường Cao đẳng công nghệ Thủ Đức, Việt Nam “khát” nhân lực ngành nhà hàng, khách sạn ẩm thực, Hà Nội, 2021 [4] Khoa Quản trị nhà hàng – khách sạn, Trường Ngoại ngữ - Du lịch, Đề cương quy định khóa luận tốt nghiệp ngành Quản trị khách sạn, Hà Nội, 2022 [5] Nguyễn Thị Như Hiếu, Nghiên cứu gắn kết nhân viên tổ chức – Trường hợp khách sạn Đà Nẵng, Đà Nẵng, 2019 [6] Nguyễn Thị Kim Ánh tác giả (2018), Các nhân tố ảnh hưởng đến thành phần gắn kết người lao động với doanh nghiệp kinh doanh lưu trú ăn uống vùng Duyên hải Nam Trung [7] Nguyễn Thị Kim Hiệp (2021), Các yếu tố tác động đến gắn kết người lao động với doanh nghiệp Đồng Nai, Tạp chí Cơng thương [8] Nguyễn Quyết Thắng (2014), Quản trị kinh doanh khách sạn, NXB Tài [9] Nguyễn Mai Uyên, Huỳnh Trường Huy (2019), Các nhân tố ảnh hưởng đến gắn bó nhân viên lễ tân khách sạn thành phố Cần Thơ, Tạp chí Khoa học kinh tế - số 7(04) [10] Phạm Thế Anh Nguyễn Thị Hồng Đào (2013), Quản trị nguồn nhân lực gắn kết người lao động với doanh nghiệp, Tạp chí Khoa học ĐHQGHN [11] Phạm Thị Mỹ Hiền, Các nhân tố ảnh hưởng đến gắn bó người lao động Công ty Cổ phần thực phẩm – xuất nhập Lam Sơn, Đà Nẵng, 2016 62 [12] Quan Minh Nhựt tác giả (2015), Nhân tố ảnh hưởng đến gắn bó người lao động có trình độ từ đại học trở lên doanh nghiệp thành phố Cần Thơ [13] Trần Văn Dũng (2018), Các yếu tố ảnh hưởng đến gắn kết nhân viên doanh nghiệp, Tạp chí Tài [14] Trịnh Thị Hà (2019), Các yếu tố ảnh hưởng đến gắn kết nhân viên: Trường hợp nghiên cứu khách sạn bốn Đà Lạt, Tạp chí Khoa học Yersin – Chuyên đề Khoa học & Công nghệ [15] Trần Văn Ngợi (2015), Vai trò gắn kết nhân viên tổ chức thu hút, trọng dụng nhân tài, Tạp chí Tổ chức Nhà nước 63 Phụ lục Phụ lục Phiếu khảo sát yếu tố ảnh hưởng đến gắn bó nhân viên phận buồng phòng với Khách sạn Silk Path Hà Nội 64 Phục lục 65 66 67 68 69