Đề tài dự án kinh doanh quán cafe factory coffee

HỌC VIỆN CHÍNH SÁCH VÀ PHÁT TRIỂN KHOA KINH TẾ -�㵞�㵞�㵞�㵞�㵞 - ĐỀ TÀI: DỰ ÁN KINH DOANH QUÁN CAFE “ FACTORY COFFEE “ Giảng viên hướng dẫn : TS Trần Thị Trúc Học phần : Thẩm định dự án đầu tư Nhóm sinh viên thực : Nhóm Lê Thị Ngọc Ánh - 7103101006 Đặng Lê Huyền Chi - 7103101009 Nguyễn Ngọc Lan - 7103101078 Phạm Đức Hướng - 7103101027 Hàn Thị Huyền - 7103101077 Nguyễn Thị Anh - 7103101053 Hà nội - 2022 LỜI CẢM ƠN Lời đầu tiên, nhóm sinh viên chúng em gửi lời cảm ơn chân thành đến cô TS Trần Thị Trúc tận tình truyền đạt kiến thức, kinh nghiệm quý báu suốt trình giảng dạy mơn “ Thẩm định dự án đầu tư” Chính nhiệt tình, tâm huyết giúp nhóm sinh viên chúng em hồn thành tiểu luận cách tốt Tuy nhiên giới hạn kiến thức kinh nghiệm thời gian làm hạn chế nên không tránh khỏi nhiều sai sót việc triển khai, thẩm định lập dự án Nhóm sinh viên chúng em mong nhận góp ý để hồn thiện tốt tương lai Nhóm chúng em xin trận trọng cảm ơn! Hà Nội, tháng 06 năm 2022 Page MỤC LỤC DANH MỤC BẢNG BIỂU .6 A PHẦN MỞ ĐẦU B PHẦN NỘI DUNG CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN VỀ DỰ ÁN 1.1 Giới thiệu thông tin chung dự án 1.2 Sự cần thiết đầu tư 1.3 Căn pháp lý 1.4 Nghiên cứu thị trường .7 1.5 Các loại sản phẩm kinh doanh 1.6 Quy trình lập dự án 1.7.Các chiến lược kinh doanh 1.8 Mục tiêu phạm vi dự án CHƯƠNG 2: PHÂN TÍCH MƠI TRƯỜNG ĐẦU TƯ 10 2.1 Phân tích mơi trường vĩ mơ .10 2.2 Phân tích mơi trường vi mô .13 2.3 Ma trận SWOT 15 2.4 Đánh giá thị trường 15 2.5 Phân tích đối thủ cạnh tranh 16 2.6 Xây dựng kênh phân phối 16 CHƯƠNG 3: PHÂN TÍCH QUY TRÌNH CƠNG NGHỆ 17 3.1 Công nghệ dùng dây chuyền sản xuất 17 3.2.Công nghệ thông qua tảng giao hàng online 23 3.3 Chiến lược quảng cáo dự án 24 CHƯƠNG 4: PHÂN TÍCH MƠ HÌNH TỔ CHỨC VÀ NHÂN LỰC 26 4.1 Quản lý cửa hàng .26 4.2 Mô tả công việc nhân viên phụcvụ 26 4.3 Mô tả công việc nội quy nhân viên pha chế 27 4.4 Mô tả công việc nhân viên thu ngân .27 Page 4.5 Mô tả công việc nhân viên giao hàng 27 4.6 Mô tả công việc nhân viên bảo vệ 28 4.7 Đánh giá 28 CHƯƠNG 5: PHÂN TÍCH TÀI CHÍNH DỰ ÁN 28 I Chi phí đầu tư xây dựng 28 II Tính lương nhân viên 29 III Phân tích hiệu tài 29 Bảng doanh thu 30 Bảng chi phí .31 Bảng khấu hao 31 Bảng kế hoạch trả nợ 32 Bảng nhu cầu vốn lưu động 32 Bảng thu nhập dự trù 33 Bảng ngân lưu theo quan điểm TIPV .34 Bảng ngân lưu theo quan điểm EPV ( lãi suất chiết khấu 15%) .35 CHƯƠNG 6: PHÂN TÍCH CÁC CHÍ TIÊU KINH TẾ XÃ HỘI 36 Lợi ích kinh tế 36 Lợi ích xã hội .36 CHƯƠNG 7: KẾT LUẬN 37 TÀI LIỆU THAM KHẢO 38 Page DANH MỤC BẢNG BIỂU Bảng Nội dung Trang Cơ cấu nguồn vốn Phân tích SWOT 14 Hình thức giao hàng 23 Hình thức quảng cáo 23 Chi phí đầu tư xây dựng 26 Tính lương nhân viên 27 Bảng Doanh thu 28 Bảng chi phí 29 Bảng Khấu hao 29 10 Bảng kế hoạch trả nợ 30 11 Bảng nhu cầu vốn lưu động 30 12 Bảng thu nhập dự trù 31 13 Bảng ngân lưu theo quan điểm TIPV 32 14 Bảng ngân lưu theo quan điểm EPV 33 Page A PHẦN MỞ ĐẦU Lý chọn đề tài Trong thời đại cơng nghiệp hóa – đại hóa ngày nay, kinh tế ngày phát triển bên cạnh nhu cầu người ngày nâng cao Một nhu cầu thiết yếu sống nhu cầu ăn uống ngày nâng lên mức độ cao đa đạng Nhận thấy vấn đề này, nhóm chúng tơi lên kế hoạch “Kinh doanh dự án quán cafe Factory ” việc đáp ứng nhu cầu ăn uống người dân địa bàn quận Quận Hoàn Kiếm khu vực lân cận, mà xây dựng địa điểm thú vị giúp người thư giãn sau làm việc học căng thẳng Mục tiêu dự án Trong kinh tế thị trường việc mở loại hình kinh doanh khơng cịn khó khăn ln Nhà nước khuyến khích với loại hình kinh doanh qn cafe viêc đăng kí dể dàng Thị trường kinh doanh cafe tương lai phát triển thị trường hấp dẫn cho nhà đầu tư Xây dựng quán cafe phù hợp với nhiều đối tượng khách hàng Đào tạo đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp, hoạt bát, vui vẻ, nhiêt tình nhằm phục vụ tốt cho khách hàng Xây dựng uy tín thương hiệu để có chỗ đứng thị trường Đáp ứng nhu cầu khách hàng, nhằm thu lợi nhuận cao Phương pháp nghiên cứu Phương pháp thống kê Phương pháp tổng hợp, phân tích tài Page B PHẦN NỘI DUNG CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN VỀ DỰ ÁN 1.1 Giới thiệu thông tin chung dự án Tên dự án: Kinh doanh dự án quán cafe Tên quán: Factory Coffee Vòng đời dự án: dự kiến vào tháng năm 2022 ( năm 0) khai thác năm từ năm 2023 đến hết năm 2028 ( năm đến năm 5), lý tài sản năm 2029( năm 6) Địa điểm: số Tống Duy Tân, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội Chủ đầu tư: Nhóm Quy mơ: Vừa (tổng diện tích 80 , tầng) Dự tốn nguồn vốn: Gồm vốn vay vốn chủ sở hữu Vốn chủ sở hữu Vốn vay ngân hàng ( lãi suất 10%/năm) Tổng vốn Số tiền 550.000.000 Tỷ lệ 68% 250.000.000 32% 800.000.000 Bảng Cơ cấu nguồn vốn 1.2 Sự cần thiết đầu tư Việt Nam nước trồng sản xuất cà phê đứng thứ giới Giá thành loại cà phê sau qua chế biến Việt Nam rẻ, với nhiều mức giá khác nhau, phù hợp từ khách hàng bình dân cao cấp Cà phê thức uống nhiều người Việt Nam ưa chuộng Hà nội nơi đơng đúc, tấp nập, nhộn nhịp bận rộn Chính qn cafe thư gian, có khơng gian thống đãng thức uống chất lượng nơi lý tưởng để khách hàng tới thư giãn sau thời gian mệt mỏi cơng việc Ngồi ra, quán cafe đẹp không gian, độc đáo nơi thu hút giới trẻ tới check in học tập Page 1.3 Căn pháp lý Theo Nghị định số 43 Chính phủ, ban hành ngày 15 tháng 04 năm 2010, Đăng ký kinh doanh Luật doanh nghiệp số 60/2005/QH11 ngày 29/11/2005 Nghị định số: 102/2010/NĐ-CP việc hướng dẫn chi tiết thi hành số điều luật Doanh nghiệp Luật Lao động năm 2010 hiệu lực từ 01/10/2010 1.4 Nghiên cứu thị trường Chia làm loại:  Động cơ, yếu tố thúc đẩy: nơi tập trung đông khách du lịch, sinh viên trường đại học Ngoài đối tượng trên, cịn có số nhân viên cơng ty, bạn trẻ muốn tìm nơi để thư giãn, trị chuyện…  Tìm hiểu nhu cầu khách hàng: “Factory’’ Coffee nơi không gian yên tĩnh, giúp bạn thư giãn, nói chuyện để giải toản căng thẳng sau học tập làm việc căng thẳng…  Phân khúc thị trường:  Địa lý: tọa lạc trung tâm thành phố, thuận tiện cho việc lại  Hình thức: tập trung đơng đối tượng từ bạn tuổi teen, thiếu thiên, công nhân viên chức, khách du lịch muốn tìm nơi để trị chuyện, thư giãn, chụp hình,…  Hành vi tiếp cận: qua tảng mạng xã hội, TikTok, Facebook v.v 1.5 Các loại sản phẩm kinh doanh Các loại sản phẩm quán có nhóm:  Coffee  Các loại trà  Thức uống trái  Cold brew Sản phẩm tương lai Ngoài sản phẩm Hàng tháng quán có sản phẩm để khách hàng lựa chọn nhiều đạt thỏa mãn mong muốn Page 1.6 Quy trình lập dự án Quy trình hay chu trình xây dựng thực dự án bao gồm giai đoạn: chuẩn bị, thực vận hành kết dự án, cụ thể sau: Giai đoạn 1: Chuẩn bị dự án Giai đoạn 2: Thực dự án Giai đoạn 3: Vận hành kết dự án 1.7.Các chiến lược kinh doanh Chiến lược tập trung sản phẩm Chất lượng sản phẩm giá trị cốt lõi dù bạn kinh doanh lĩnh vực Với quán cà phê, sản phẩm độc đáo, chất lượng mà thương hiệu bạn mang lại khách hàng đón nhận sử dụng lâu dài Chiến lược tập trung khơng gian Ngồi thức uống, khơng gian quán cà phê tinh tế, mang lại cảm giác thoải mái góp phần thu hút giữ chân khách hàng lâu Chiến lược tập trung dịch vụ Dịch vụ quán cà phê tập hợp nhiều tố, trải nghiệm khách hàng từ lúc bắt đầu đến quán Chính dịch vụ yếu tố giúp bạn cạnh tranh với quán cà phê khác, quán cà phê bạn quy mô nhỏ Chiến lược marketing cho quán cafe Kinh doanh với tiếp thị Để khách hàng biết đến lựa chọn quán cà phê bạn, bạn cần xây dựng chiến lược marketing dài hạn thật chi tiết Chiến lược quản lý điều hành quán cafe Dù bạn đổ nhiều công sức cho sản phẩm, dịch vụ marketing để thu hút khách hàng, cách vận hành qn khơng khoa học khiến cho tình hình kinh doanh qn khơng thuận lợi, ảnh hưởng đến trải nghiệm khách Lập kế hoạch tài Xác định chiến lược tài từ đầu dễ dàng vận hành đảm bảo giảm mức độ rủi ro kinh doanh Page 1.8 Mục tiêu phạm vi dự án 1.8.1 Mục tiêu ngắn hạn Cần hoàn thiện mục tiêu sau trước cho quán vào hoạt động: Lên ý tưởng cho quán cafe Bảng dự trù kinh phí mở quán cà phê 2.1 Chi phí thuê mặt 2.2 Chi phí pháp lý 2.3 Chi phí trang trí thiết kế 2.4 Chi phí thuê nhân viên 2.5 Chi phí nguyên liệu, thức uống, dụng cụ 2.6 Chi phí marketing 2.7 Kinh phí mở mơ hình quán cafe điển hình Tìm lựa chọn mặt cho quán cafe 3.1 Diện tích 3.2 Chỗ để xe 3.3 Có khách hàng mục tiêu không? 3.4 Mật độ xe lưu thông 3.5 Giá tiền Thiết kế không gian quán cafe 4.1 Tự thiết kế không gian quán cafe 4.2 Thuê đơn vị chuyên setup quán cafe Lên menu đồ uống 5.1 Mua cơng thức từ thương hiệu có tiếng 5.2 Tự học pha chế 5.3 Th bartender có chun mơn xây dựng menu Lên danh sách trang thiết bị pha chế nguyên liệu, dụng cụ Mua sắm trang thiết bị nội thất cho quán cafe Tuyển dụng nhân viên Chuẩn bị giấy tờ, thủ tục mở quán cà phê 10 Các hoạt động marketing cho quán café Page 3.3 Chiến lược quảng cáo dự án Bảng 4: Hình thức quảng cáo Chi phí Quảng Cáo tảng mạng xã hội Facebook, 10.000.000 Tiktok Chạy chương trình khuyến sản phẩm tặng kèm đồ ăn Chạy nội dung viral thương hiệu quán Nêu điểm bật khác biệt qn Tạo tính tị mị khách hàng đến quán cafe Xây Dựng kênh online youtube, tiktok Yêu Cầu: Có đội ngũ nhân viên làm video quán café Trợ cấp chi phí: 2.000.000 Ý tưởng sang tạo, xoay quanh thương hiệu Mua viết review sản phẩm 5.000.000 – 7.000.000 Yêu cầu Nêu nhu cầu khách hàng Mô tả thông tin chi tiết cửa hàng Đánh giá Marketing offline biển quảng cáo, tờ rơi,…) 5.000.000 Marketing truyền thơng Tổng cộng Page 23 24.000.000 CHƯƠNG 4: PHÂN TÍCH MƠ HÌNH TỔ CHỨC VÀ NHÂN LỰC  Các phận quán cafe gồm: Bộ phận quản lý Bộ phận phục vụ Bộ phận pha chế 4.Bộ phận thu ngân Bộ phận giao hàng Bộ phận bảo vệ 4.1 Quản lý cửa hàng Đưa phương hướng để triển khai hoạt động cửa hàng Chịu trách nhiệm chất lượng, tiến độ, chi phí hiệu đầu tư tồn tiến trình hoạt động cửa hàng, đưa biện pháp khắc phục hậu cửa hàng có cố Tuân thủ quy định pháp luật liên quan đến lĩnh vực kinh doanh phải chịu trách nhiệm hoàn toàn trước pháp luật xảy kiện pháp lý Phấn đấu đạt mục tiêu bán hàng, tích cực tìm cách bán hàng để thu hút khách hàng nhằm tăng doanh thu Đảm bảo kho hàng quản lý, tổ chức theo cách định Theo dõi thu chi hàng ngày Kiểm tra tình hình hàng hố, nhân viên… 4.2 Mô tả công việc nhân viên phụcvụ  Yêu cầu: Mở cửa chào khách tiễn khách về, chào tạm biệt khách 2.Tiếp nhận yêu cầu từ khách hang, bưng bê đồ uống cho khách, dọn dẹp sau khách rời Hướng dẫn, giải đáp thắc mắc khách hàng Có ý thức phục vụ, tự giác cơng việc tuân thủ nội quy quán Ghi nhớ thực điều nghiệp phục vụ  Điều 1: Khách hàng luôn  Điều 2: Khách hàng người trực tiếp trả lương cho tất Page 24  Điều 3: Văn hóa cảm ơn (cảm ơn khách hàng trả lương cho ta, cảm ơn đồng nghiệp cộng tác với ta, cảm ơn cấp hỗ trợ ta…) 4.3: Mô tả công việc nội quy nhân viên pha chế  Công việc:  Pha chế đồ uống  Điều hành hoạt động khu vực pha chế  Phối hợp với quản lý để phát triển thực đơn  Đào tạo nhân  Trách nhiệm sử dụng bảo quản dụng cụ, thiết bị  Nội quy: Tuyệt đối tuân thủ qui định định nêu nội quy Luôn nêu cao tinh thần tự giác, trung thực, hết lòng cơng việc, khơng bỏ vị trí ca làm việc Tuyệt đối chấp hành quy định vệ sinh cá nhân vệ sinh công việc Kiểm tra thường xuyên hệ thống ga, điện, nước, báo cáo kịp thời cho trưởng phận có hỏng hóc Khơng lạm dụng chức vụ để sử dụng thực phẩm quán hình thức Hỗ trợ trưởng phận làm công việc kiểm kê hàng ngày, hàng tuần, hàng tháng (hỗ trợ giám sát nội hồn thành cơng viêc giao ) Đọc kỹ nội qui thực tốt cơng tác phịng cháy chữa cháy, ln cảnh giác nguy cháy, nắm cách xử lý có cháy nổ xảy 4.4 Mơ tả cơng việc nhân viên thu ngân  Trực điện thoại ( hình thức giao hàng)  Lên order cho khách  Thanh toán cho khách hang  Kiểm tra quầy tính tiền, sổ sách, loại máy móc dụng cụ thu ngân 4.5 Mô tả công việc nhân viên giao hàng  Bảo quản giao hàng hóa đến người đặt hàng theo địa bàn giao từ phía chủ cửa hàng hay hệ thống Page 25  Xem lại đơn hàng trước sau giao hàng để đảm bảo đơn hàng hoàn thành, thu phí khiến khách hàng hài lịng 4.6 Mô tả công việc nhân viên bảo vệ  Trông giữ xe cho khách hàng nhân viên  Trách nhiệm bảo vệ tài sản cửa hang  Ghi chép báo cáo lại việc bất thường, đáng ngờ  Thường xuyên theo dõi camera, tuần tra khu vực phân công để đảm bảo an ninh, trật tự, kẻ xấu khơng có hội giở trị 4.7 Đánh giá Mơ hình tổ chức nhân lực phù hợp với khả tài chính, hồn thành tốt yêu cầu tiêu giúp quán hoạt động phát triển Nguồn nhân lực tương đối bản, dồi dào, dễ quản lí CHƯƠNG 5: PHÂN TÍCH TÀI CHÍNH DỰ ÁN I Chi phí đầu tư xây dựng Bảng 5: Chi phí đầu tư xây dựng Đơn vị tính: 1000 VNĐ Đơn vị Số lượng Đơn giá Thành tiền m2 80 5.000 480.000 Tầng m2 80 5.000 1.150.000 Tầng hai m2 80 5.000 1.150.000 Tầng thượng m2 80 3.000 690.000 Nhà vệ sinh 30.000 60.000 lần 200 200 Khoản mục Mặt ( thuê theo năm) Xây dựng: Lệ phí kinh doanh Page 26 Tổng 3.530.200 II Tính lương nhân viên Tiền lương Thành tiền (1.000 VND) (1.000 VNĐ) Chỉ tiêu Số lƣợng Ca Quản lý 1 7.000 7.000 Kế toán 2.000 4.000 Thu ngân 1.500 3.000 Pha chế 4.000 8.000 Phục vụ 1.500 21.000 Lao công 1.400 2.800 Bảo vệ 1.500 9.000 Tổng 15 58.300 Bảng 6: Dự tính Lương nhân viên (tháng) III Phân tích hiệu tài Vịng đời dự án: dự kiến đầu tư vào tháng năm 2022 ( năm 0) khai thác năm từ năm 2023 đến hết năm 2028 ( năm đến năm 5) lý tài sản năm 2029 ( năm 6) Doanh thu : Doanh thu hàng tháng quán thu 300 triệu đồng Dự kiến doanh thu hàng năm tăng 12% Chi phí đầu tư: Tổng chi phí mua thiết bị lắp đặt quán 924,355 triệu đồng Chi phí đầu tư xây dựng hết 3.050,2 triệu đồng Chi phí thực vào tháng năm 2022 Thời gian khấu hao thiết bị dự kiến năm, thời gian khấu hao quán 10 năm, khấu hao theo phương pháp đường thẳng Page 27 Huy động vốn: vay ngân hàng tỷ, hợp đồng tín dụng có lãi suất cố định 10%/năm, trả gốc năm Nhu cầu đầu tư, chi phí phân bổ nhu cầu vốn lưu động phát sinh năm 2022 tài trợ vốn vay và vốn chủ sở hữu Nhu cầu vốn lưu động: nhu cầu tiền mặt 500 triệu đồng vào năm 2023 không thay đổi năm hoạt động Trong năm hoạt động từ năm 2023 đến năm 2028, nhu cầu dự trữ nguyên vật liệu thay tương đương 5% doanh thu Thanh lý tài sản thu hồi vốn lưu động: Thanh lý tài sản thu hồi vốn lưu động thực cuối năm 2028 Bán lý thiết bị lắp đặt 300 triệu đồng( năm cuối khơng trích khấu hao) , lý quán cafe tỷ đồng Quán thu hồi toàn 100% giá trị vốn lưu động thời điểm cuối năm 2028 Tồn chi phí hoạt động phát sinh năm lý tài sản 100 triệu đồng Chi phí Chi phí phân bổ hàng năm : chi phí thuê mặt năm hết 2,4 tỷ đồng toán cho bên cho th Thời điểm tốn chi phí tháng năm 2022 Chi phí hàng năm (từ năm 2023-2028): chi phí lương nhân viên 30% doanh thu Chi phí điện nước 24 triệu động Chi phí wifi 4,32 triệu đồng Chi phí nguyên vật liệu 600 triệu đồng( năm tăng 3%) Thuế chi phí vốn bình qn doanh nghiệp: thuế suất thu nhập doanh nghiệp 20% WACC 17% Bảng doanh thu Bảng 7: Bảng Doanh Thu Đơn vị: triệu đồng Doanh thu dự án Page 28 Năm Năm Năm Năm Năm 3.600 4.032 4.516 5.058 5.665 Bảng chi phí Bảng 8: Bảng Chi Phí Chi phí lương Chi phí điện nước Chi phí wifi Chi phí NVL Tổng chi phí Năm 1.080 24 4,32 600 1.078,32 Năm 1.209,6 24 4,32 618 1.855,92 Năm 1354,752 24 4,32 636.54 2.019,612 Đơn vị: triệu đồng Năm Năm 1517,32224 1699,400909 24 24 4,32 4,32 655.6362 675.3053 2.201,278 2.043,026 Bảng khấu hao Bảng 9: Bảng Khấu Hao Khấu hao thiết bị lắp đặt Khấu hao nhà cửa Tổng khấu hao Khấu hao tích lũy GTCL tài Năm Năm Năm Đơn vị : triệu đồng Năm Năm 184,871 184,871 184,871 184,871 184,871 305,02 305,02 305,02 305,02 305,02 489,891 489,891 489,891 489,891 489,891 489,891 979,782 1.469,673 1.959,564 2.499,455 sản Bảng kế hoạch trả nợ Page 29 1.525,1 Bảng 10: Bảng kế hoạch trả nợ Nợ đầu kì Trả gốc Trả lãi Tổng trả nợ Nợ cuối kỳ Năm 1.000 200 100 300 800 Năm 800 200 80 280 600 Đơn vị: triệu đồng Năm Năm 400 200 200 200 40 20 40 220 200 Năm 600 200 60 260 400 Bảng nhu cầu vốn lưu động Bảng 11: Bảng Nhu cầu vốn lưu động Đơn vị: triệu đồng Tồn quỹ tiền mặt Dự trữ Năm Năm Năm Năm Năm Năm 500 500 500 500 500 180 201,6 225,792 252,887 283,2335 680 701,6 725,792 752,887 783,2335 620 81,6 644,192 108,695 674,5384 674,538 Nhu cầu vốn lưu động Thay đổi vốn lưu động Thu hồi vốn 656,359 lưu động Bảng thu nhập dự trù Bảng 12: Bảng thu nhập dự trù Page 30 Năm Năm Năm Năm Đơn vị: triệu đồng Năm Năm Tổng doanh thu 3.600 4.032 4.516 5.058 5.665 2.300 Doanh thu hàng năm Thanh lý tài sản 3.600 4.032 4.516 5.058 5.665 2.300 Tổng chi phí 2.778,211 2.905,811 3.049,503 3.211,169 3.392,917 Chi phí hàng năm 1.708,32 1.855,92 480 480 480 480 480 Chi phí phân bổ hàng năm Khấu hao 1.625,1 2.019,612 2.201,278 2.403,026 498,891 498,891 498,891 498,891 498,891 Lãi vay GTCL tài sản Chi phí lý 100 80 60 40 20 EBT 822 1.126 1.466 1.847 2.272 675 164,3578 225,2378 293,2674 369,3143 454,3505 134,98 657 901 1.173 1.477 1.817 540 Thuế TNDN EAT 1.525,1 Bảng ngân lưu theo quan điểm TIPV Bảng 13: Bảng ngân lưu theo quan điểm TIPV Đơn vị: triệu đồng Page 31 Ngân lưu vào Doanh thu hàng Năm Năm Năm Năm Năm Năm Năm 3.600 4.032 4.516 5.058 5.665 2.956 3.600 4.032 4.516 5.058 5.665 2.956 năm Thanh lý 2.300 tài sản Thu hồi vốn lưu động Ngân lưu Đầu tư ban đầu Chi phí phân bổ Chi phí 656.359 6.374,5 2.492,7 2.162,8 2.957,1 2.679,3 3.531,9 235,0 1.708,32 1.855,92 2.019,612 2.201,278 2.403,026 620 81,6 644,192 108,695 674,5384 164,3578 225,2378 293,2674 369,3143 454,3505 3.974,5 2.400 hàng năm Tài trợ vốn lưu động Thuế TNDN Chi phí 100 lý Ngân lưu rịng 134,98 -6.374,5 1.107,3 1.869,2 1.558,8 2.378,5 2.133,1 2.721,4 0,854701 0,730514 0,624371 0,53365 0,456111 0,389839 -6.374,5 946,4292 1365,507 973,2492 1269,262 972,9238 1060,9 Hệ số chiết khấu PV Page 32 PV cộng dồn -6.374.5 -5429,07 -4062,56 -3089,31 -1820,05 -847,129 NPV 213,769 213,69 Bảng ngân lưu theo quan điểm EPV ( lãi suất chiết khấu 15%) Năm Năm Năm Năm Năm Năm Năm NCF (TIPV) -6.374,5 1.107,3 1.869,2 1.558,8 2.378,5 2.133,1 2.721,4 Vay- Trả nợ 1.000 -300 -280 -260 -240 -220 NCF (EPV) -5.374.5 807,3 1.589,2 1.298,8 2.138,5 1.913,1 2.721,4 Hệ số chiết khấu 0.869565 7,756144 0,657516 0,571573 0,497177 0,0432328 PV ( EPV) -5.374,5 702,0193 1.201,695 853,9614 1.22,667 951,1413 1.176,527 PV ( cộng dồn ) -7.374,5 -4.672,48 -3.470,79 -2.616,82 -1.394,16 -443.015 733.5122 Bảng 14: Bảng ngân lưu theo quan điểm EPV  Kết luận: NPV>0 Dự án khả thi Thời gian hoàn vốn dự án năm tháng 15 ngày CHƯƠNG 6: PHÂN TÍCH CÁC CHÍ TIÊU KINH TẾ XÃ HỘI Lợi ích kinh tế  Mang lại lợi nhuận cho chủ đầu tư  Mang lại nguồn thu nhập cho đất nước từ thuế  Lợi ích kinh tế đóng góp vào ngân sách hàng năm Page 33 + Thuế thu nhập doanh nghiệp + Thuế thu nhập cá nhân  Dự án hoàn vốn sau năm tháng 15 ngày Lợi ích xã hội Cafe sinh viên giúp giải tình trạng khách hàng chưa thỏa mãn dịch vụ quán cafe Hà Nội đặc biệt khu vực lân cận quán, đáp ứng nhu cầu giải trí người dân, đặc biệt vào ngày nghỉ, ngày lễ Tết Tạo thêm việc làm cho lao động phổ thông xã hội giúp họ cải thiện sống Thỏa mãn nhu cầu giải trí người dân, nâng cao đời sống tinh thần giúp người có phút vui vẻ sau học tập làm việc căng thẳng, góp phân chăm sóc đời sống tinh thân cộng đồng tái sản xuất sức lao động Góp phần xây dựng, đóng góp, phát triển cho địa phương Page 34 CHƯƠNG 7: KẾT LUẬN Với tiêu chí cách hoạt động qn, nói quán café đem lại cảm giác thoải mái, nhẹ nhàng, với cách trí quán mang lại ấn tượng sâu sắc lịng khách hàng, với tiêu chí phục vụ qn, khách hàng cảm thấy thoải mái, nhẹ nhàng, tận tình tín hiệu tích cực sau:  Tạo giá trị tinh thần cho người dân khách du lịch  Với dự án mang đến cho du khách nước ngồi khơng nghe nhạc cổ điển nhẹ nhàng tạo không gian ấm cúng, cảm giác thư giãn mà cịn cho khách hàng chiêm ngưỡng tranh truyền thống dân tộc  Góp phân quảng bá văn hóa Việt Nam đến du khách nước ngồi  Góp phần đóng góp ngân sách địa phương Qua đánh giá thuận lợi dự án trình bày trên, chúng tơi mong đầu tư sớm để dự án thực nhằm phục vụ nhu cầu khách hàng Page 35 TÀI LIỆU THAM KHẢO [1] Giáo trình slide “Thẩm định dự án đầu tư ” [2] ‘Điểm lại kinh tế vi mơ năm 2021 Giáo trình slide “ Quản lí dự án đầu tư” 2.http://vinare.com.vn/vi/2022/03/04/diem-lai-kinh-te-vi-mo-nam2021-va-du-bao-cho-nam-2022/ 3.https://hocvienagile.com/cach-quan-ly-rui-ro-quan-cafe-hieu-quacho-nguoi-moi-bat-dau/https://www.gso.gov.vn/du-lieu-va-so-lieu-thongke/2022/03/tong-quan-du-bao-tinh-hinh-kinh-te-the-gioi-quy-i-va-ca-nam2022/ 4.https://work247.vn/blog/thuc-trang-nen-kinh-te-viet-nam-hien-naynew3206.html Page 36 37