Nâng cao hiệu quả hoạt động sản xuất tại phân xưởng gò công ty cổ phần đầu tư thái bình

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM KỸ THUẬT THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP NGÀNH QUẢN LÝ CÔNG NGHIỆP NÂNG CAO HIỆU QUẢ HOẠT ĐỘNG SẢN XUẤT TẠI PHÂN XƯỞNG GÒ - CƠNG TY CỔ PHẦN ĐẦU TƯ THÁI BÌNH GVHD:Th.S NGUYỄN THỊ MAI TRÂM SVTH: DƯƠNG TÀI PHỤNG SKL008981 Tp.Hồ Chí Minh, tháng 10/2022 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM KỸ THUẬT TP HỒ CHÍ MINH KHOA ĐÀO TẠO CHẤT LƯỢNG CAO KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐỀ TÀI: NÂNG CAO HIỆU QUẢ HOẠT ĐỘNG SẢN XUẤT TẠI PHÂN XƯỞNG GỊ - CƠNG TY CỔ PHẦN ĐẦU TƯ THÁI BÌNH SVTH : Dương Tài Phụng MSSV : 18124086 Khố : 2018 Ngành : Quản lý cơng nghiệp GVHD : Th.S Nguyễn Thị Mai Trâm TP.HCM, ngày, tháng, năm 2022 LỜI CẢM ƠN Bước qua năm tháng tuổi học trò, tác giả biết trân trọng khoảnh khắc ngồi ghế nhà trường Thanh xuân năm sống làm việc mái trường UTE khoảng thời gian vui vẻ hạnh phúc Để có thành cơng ngày hôm tác giả hiểu bên cạnh nỗ lực không ngừng nghỉ thân song song với đồng hành hỗ trợ từ phía nhà trường, động viên khích lệ từ phía người thân bạn bè Vì thế, tác giả xin chân thành cảm ơn toàn thể quý Thầy, Cô thuộc khoa Đào Tạo Chất Lượng Cao chuyên ngành Quản Lý Công Nghiệp không ngừng truyền đạt kiến thức, giúp cho tác giả trưởng thành qua ngày Đặc biệt tác giả xin chân thành cảm ơn Th.S Nguyễn Thị Mai Trâm Cảm ơn Cơ có đóng góp kịp thời giúp cho tác giả định hướng lại cách thức tiếp cận vấn đề, tư làm cách khoa học, giải đáp liên tục thắc mắc phát sinh trình làm bài, để tác giả hồn thành khóa luận tốt nghiệp thời gian quy định với nội dung tốt Cuối tác giả xin gửi lời cảm ơn đến quý Công ty Cổ phần Đầu tư Thái Bình xem xét cân nhắc, tạo hội cho tác giả làm việc thực tập công ty Cảm ơn anh Trần Duy Chương, anh Phạm Ngọc Hội chị Trương Thị Na, đặc biệt người anh, người thầy Trương Văn Nam hỗ trợ nhiệt tình giúp cho tác giả hồn thành báo cáo trọn vẹn Vì trình độ kiến thức hạn chế, nên khơng tránh khỏi sai sót mong nhận đánh giá góp ý từ q Thầy, Cơ để báo cáo hoàn thiện Cuối lời xin kính chúc q Cơng ty ngày phát triển, q Thầy, Cô thật nhiều sức khỏe Tp HCM, ngày …tháng… năm…… Sinh viên Dương Tài Phụng Trang i DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT TỪ VIẾT TẮT BTP CN CP BH&QL CT ĐT–KD–QL EVFTA HĐKD HĐQT I.E IDC ITC KHCB PPH PX QC QLDN SAP SO/PO SOP SX TBS TKCN-CT TNHH TNHH MTV TP.HCM TT UHI Trang iii DANH MỤC BẢNG Bảng 1.1 Tình hình hoạt động kinh doanh TBS từ năm 2017 – 2021 10 Bảng 1.2 Kế hoạch năm 2025 11 Bảng 3.1 Giao kế hoạch tháng 30 Bảng 3.2 Thống kê thâm niên lao động 36 Bảng 3.3 Tỷ lệ sản phẩm lỗi tay nghề công nhân tháng .37 Bảng 3.4 Bảng đánh giá chất lượng tay nghề 38 Bảng 3.5 Cơ cấu lao động trực tiếp sản xuất 38 Bảng 3.6 Bảng báo cáo sản lượng ngày tháng 39 Bảng 3.7 Thao tác thời gian thực tế 40 Bảng 3.8 Số lần ngừng máy chuyền tháng 44 Bảng 4.1 Phân bổ lao động sau cân 50 Bảng 4.2 Kế hoạch đào tạo công nhân đa kỹ (Multi-Skill Training Plan) 54 Bảng 4.3 Nhật ký hoạt động máy móc thiết bị 58 Bảng 4.4 Tổng chi phí mua máy 59 Trang iv DANH MỤC HÌNH Hình 1.1 Logo Cơng ty Cổ phần Đầu tư Thái Bình Hình 1.2 Sơ đồ tổ chức công ty 14 Hình 1.3 Sơ đồ tổ chức phân xưởng gò 15 Hình 2.1 Sơ đồ hệ thống sản xuất 17 Hình 2.2 Quan hệ chức quản trị doanh nghiệp 18 Hình 3.1 Quy trình phát triển sản phẩm mẫu 28 Hình 3.2 Sơ đồ tiếp nhận vật tư 30 Hình 3.3 Lưu đồ sản xuất công đoạn 33 Hình 3.4 Lưu đồ sản xuất cơng đoạn 34 Hình 3.5 Lưu đồ sản xuất cơng đoạn 35 Hình 3.6 Thời gian làm việc thực tế trạm 42 Hình 4.1 Thời gian làm việc trạm sau cân 51 Hình 4.2 Kế hoạch đào tạo công nhân đa kỹ 55 Hình 4.3 Lưu đồ dòng chảy vật tư trước áp dụng kanban .61 Hình 4.4 Kanban vận chuyển 62 Hình 4.5 Kanban sản xuất 62 Hình 4.6 Lưu đồ dòng chảy vật tư sau áp dụng phương pháp kanban 62 Trang v MỤC LỤC i LỜI CẢM ƠN i DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT ii DANH MỤC BẢNG iv DANH MỤC HÌNH v MỤC LỤC vi LỜI MỞ ĐẦU 1 Lý lựa chọn đề tài Mục tiêu nghiên cứu Đối tượng phạm vi nghiên cứu Phương pháp nghiên cứu Kết cấu chương khóa luận tốt nghiệp CHƯƠNG 1: GIỚI THIỆU TỔNG QUAN VỀ CÔNG TY CỔ PHẦN ĐẦU TƯ THÁI BÌNH…………………………………………………………………………….4 1.1 Giới thiệu chung 1.1.1 Tổng quan công ty 1.1.2 Lịch sử hình thành phát triển 1.1.3 Tầm nhìn, sứ mệnh, giá trị cốt lõi 1.1.4 Khách hàng đối thủ cạnh tranh 1.2 Các hoạt động 1.2.1 Các lĩnh vực kinh doanh 1.2.2 Tình hình kinh doanh 10 1.2.3 Định hướng phát triển tương lai 11 1.2.4 Các hoạt động phát triển bền vững 12 1.3 Sơ đồ cấu tổ chức quản lý công ty 14 1.3.1 Cơ cấu tổ chức công ty chức nhiệm vụ phòng ban 14 1.3.2 Sơ đồ tổ chức chức nhiệm vụ phận phân xưởng gò – Nhà máy 15 CHƯƠNG 2: CƠ SỞ LÝ THUYẾT 16 2.1 Tổng quan sản xuất 16 2.1.1 Khái niệm 16 2.1.2 Phân loại sản xuất 16 2.2 Trang vi Tổng quan quản trị sản xuất 2.2.1 Khái niệm 2.2.2 Vai trò quản trị s 2.3 Tổng quan trình sản xuất 2.3.1 Khái niệm phân lo 2.3.2 Các nhân tố ảnh hưở 2.4 Tổng quan phương pháp cân chuyền 2.4.1 Khái niệm cân bằn 2.4.2 Các bước để thực hiệ 2.4 Tổng quan máy móc thiết bị 2.4.1 Khái niệm bảo trì 2.4.2 Phân loại ngu 2.5 Tổng quan hệ thống sản xuất kéo kanban 2.5.1 Khái niệm phân lo 2.5.2 Một số nguyên tắc, 2.6 Một số công cụ liên quan CHƯƠNG 3:THỰC TRẠNG HOẠT ĐỘNG SẢN XUẤT TẠI PHÂN XƯỞNG 28 3.1 Thực trạng công tác chuẩn bị cho hoạt động sản xuất 3.1.1 Giai đoạn phát triển sản phẩm mẫu 3.1.2 Công tác lập kế hoạc 3.1.2.1 Lập kế hoạch sản xuất 3.1.2.2 Chuẩn bị vật tư 3.2 Mơ tả quy trình sản xuất 3.3 Thực trạng hoạt động sản xuất chuyền gò 3.3.1 Vấn đề liên quan đến 3.3.1.1 Trình độ tay nghề công nhân 3.3.1.2 Phân bổ lao động chuyền 3.3.2 Vấn đề liên quan đến 3.3.3 Vấn đề liên quan đến 3.3.3.1 Việc đổi mã liên tục chuyền 3.3.3.2 Tính đồng vật tư 3.4 Đánh giá thực trạng hoạt động sản xuất chuyền gò 3.4.1 Ưu điểm Trang vii 3.4.2 Hạn chế nguyên nhân 48 CHƯƠNG 4: GIẢI PHÁP NHẰM NÂNG CAO HOẠT ĐỘNG SẢN XUẤT TẠI PHÂN XƯỞNG ………………………………………………………………………49 4.1 Giải pháp cân chuyền 49 4.2 Giải pháp liên quan đến người 53 4.3 Giải pháp liên quan đến máy móc, thiết bị 57 4.4 Giải pháp cải thiện tính chuyên mơn hóa chuyền 61 KẾT LUẬN 65 DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO 66 PHỤ LỤC 68 Phụ lục 1: Bảng thao tác thời gian thao tác tiêu chuẩn 68 Phụ lục 2: Biểu đồ thể thời gian thao tác tiêu chuẩn 70 Phụ lục 3: Lệnh sản xuất 71 Phụ lục 4: Vòng phom 72 Phụ lục 5: Quy trình vận hành tiêu chuẩn (SOP) 72 Phụ lục 6: Mặt sản xuất phân xưởng gò 73 Phụ lục 7: Xe trung chuyển vật tư 74 Trang viii Huang, C C., & Kusiak, A (1996) Overview of Kanban systems Lee, Y H., & Kim, T (2002) Manufacturing cycle time reduction using balance control in the semiconductor fabrication line Production Planning & Control, 13(6), 529-540 67 PHỤ LỤC Phụ lục 1: Bảng thao tác thời gian thao tác tiêu chuẩn Mã giày TT thời gian tiêu chuẩn (%) Hao phí cho phép NSLD (đơi/người/giờ) Sản lượng mục tiêu Mã công đoạn A1 A2 A3 A4 A5 A6 A7 A8 A9 A10 A11 A12 A13 A14 A15 A16 A17 A18 A19 A20 A21 A22 A23 A24 A25 A26 A27 A28 A29 A30 A31 A32 A33 A34 A35 A36 A37 A38 A39 A40 A41 A42 A43 A44 A45 A46 A47 A48 A49 Tổng Nguồn: Phòng điều hành gò 69 Phụ lục 2: Biểu đồ thể thời gian thao tác tiêu chuẩn Nguồn: Tác giả tự tổng hợp 70 Phụ lục 3: Lệnh sản xuất LỆNH SẢN XUẤT CHUYỀN TBS1/KHĐHSX/LG 11 Phiên Ngày ban hành Số trang NGÀY: TT MÃ GIÀY P/O S/O P/O TẮT TỔNG: QĐPX CẢNG ĐẾN LẬP KẾ HOẠCH Nguồn: Phòng điều hành gò 71 Phụ lục 4: Vòng phom Nguồn: Tác giả tự tổng hợp Phụ lục 5: Quy trình vận hành tiêu chuẩn (SOP) Nguồn: Phòng điều hành gò 72 Phụ lục 6: Mặt sản xuất phân xưởng gò Nguồn: Tác giả tự tổng hợp 73 Phụ lục 7: Xe trung chuyển vật tư 74 Nguồn: tác giả tự tổng hợp 75 PHIẾU CHẤM ĐIỂM KHĨA LUẬN TỐT NGHIỆP Tiêu chí Yếu Thái độ Rất liên lạc với GV để duyệt Hình thức trình bày 0–0,2 Khơng theo hướng dẫn khoa (cấu trúc chương, đánh số đề mục, font chữ, cỡ chữ, giãn dòng…) Phần mở đầu 0–0,2 Không liên quan đến nội dung báo cáo Nội dung 0–1,5 Chỉ giới thiệu thơng tin đơn vị thực tập (địa điểm, q trình hình thành phát triển) 76 Chưa mơ tả thực trạng vấn đề nghiên cứu Nhận xét cịn sơ sài, lạc đề Kiến nghị khơng liên quan đến nhận xét Chưa có liên kết chương Phần kết luận Kết luận không liên quan đến nội dung báo cáo Tổng điểm:  Kết luận: Cho SV bảo vệ trước hội đồng  Không cho SV bảo vệ trước hội đồng 77