Một số giải pháp nhằm nâng cao hiệu quả hoạt động sản xuất kinh doanh tại công ty tnhh sản xuất thương mại và dịch vụ tân hiệp phát

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA HÀ NỘI  LUẬN VĂN THẠC SĨ KHOA HỌC NGÀNH: QUẢN TRỊ KINH DOANH MỘT SỐ GIẢI PHÁP NHẰM NÂNG CAO HIỆU QUẢ HOẠT ĐỘNG SẢN XUẤT KINH DOANH TẠI CÔNG TY TNHH SX – TM DV TÂN HIỆP PHÁT PHẠM VIỆT HÙNG HÀ NỘI - 2007 LỜI CÁM ƠN Xin chân thành cám ơn sâu sắc đến người hướng dẫn khoa học PGS,TS: Trần Văn Bình tận tình hướng dẫn tơi hồn thành luận văn Xin cám ơn thầy (cô) giáo Khoa Kinh tế Quản lý – Trường ĐHBK Hà Nội giảng dạy bảo tơi q trình học tập Xin cám ơn Ban lãnh đạo anh (chị) Công ty TNHH SX – TM DV Tân Hiệp Phát tạo điều kiện giúp đỡ việc nghiên cứu hoàn thành đề tài luận văn Xin gửi lời cám ơn gia đình, bạn bè, đồng nghiệp ủng hộ chia suốt thời gian nghiên cứu đề tài Trân trọng! Tác giả luận văn PHẠM VIỆT HÙNG LỜI CAM ĐOAN Tơi xin cam đoan: Đây cơng trình nghiên cứu độc lập riêng tôi, không chép cơng trình hay luận án tác giả khác Các số liệu, kết nêu luận văn trung thực, tài liệu tham khảo có nguồn gốc trích dẫn rõ ràng Tác giả luận văn PHẠM VIỆT HÙNG MỤC LỤC LỜI CÁM ƠN LỜI CAM ĐOAN MỤC LỤC DANH MỤC CÁC BẢNG BIỂU, SƠ ĐỒ DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT MỞ ĐẦU Trang Chương I: CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ PHÂN TÍCH HIỆU QUẢ SẢN XUẤT KINH DOANH I.1 Khái niệm, chất vai trò hiệu sản xuất kinh doanh: I.1.1 Khái niệm: I.1.2 Bản chất hiệu sản xuất kinh doanh: I.1.3 Vai trò hiệu sản xuất kinh doanh: I.2 Phân loại hiệu quả: I.3 Trình tự phân tích hiệu sản xuất kinh doanh: I.4 Các phương pháp phân tích hiệu sản xuất kinh doanh: I.4.1 Phương pháp so sánh: I.4.2 Phương pháp thay liên hoàn: 10 I Các tiêu đánh giá hiệu sản xuất kinh doanh: 11 I.5.1 Các tiêu hiệu sử dụng lao động: 11 I.5.2 Nhóm tiêu hiệu sử dụng vốn sản xuất kinh doanh: 12 I.5.3 Nhóm tiêu hiệu sử dụng chi phí: 14 I.6 Những nhân tố ảnh hưởng đến hiệu sản xuất kinh doanh: 15 I.6.1 Những nhân tố bên (hoàn cảnh nội doanh nghiệp) 15 I.6.2 Những nhân tố bên doanh nghiệp: .17 I.7 Các phương pháp nâng cao hiệu sản xuất kinh doanh: 19 Chương II: PHÂN TÍCH THỰC TRẠNG HIỆU QUẢ SẢN XUẤT KINH DOANH TẠI CÔNG TY TNHH SX – TM & DV TÂN HIỆP PHÁT 22 II.1 Giới thiệu khái quát Công ty TNHH SX - TM DV Tân Hiệp Phát 22 II.1.1 Quá trình hình thành phát triển công ty: 22 II.1.2 Chức năng, nhiệm vụ công ty: .23 II.1.2.1 Chức năng: 23 II.1.2.2 Nhiệm vụ: 23 II.1.3 Một số đặc điểm kinh tế kỹ thuật công ty: 24 II.1.3.1 Các loại hàng hóa, dịch vụ chủ yếu mà cơng ty kinh doanh: 24 II.1.3.2 Hình thức tổ chức sản xuất kết cấu sản xuất công ty: 25 II.1.3.3 Cơ cấu lao động công ty: 27 II.1.3.4 Cơ cấu tổ chức máy công ty: 28 II.1.4 Một số kết kinh doanh gần công ty: 32 II Các liệu phục vụ cho phân tích: 33 II.3 Phân tích thực trạng hiệu sản xuất kinh doanh Công ty TNHH SX – TM DV Tân Hiệp Phát: .33 II.3.1 Phân tích hiệu sử dụng chi phí: .33 II.3.1.1 Phân tích biến động tỷ số LN/DT DT/CP: 34 II.3.1.2 Các nhân tố ảnh hưởng đến doanh thu: .37 II.3.1.3 Các nhân tố ảnh hưởng đến chi phí lợi nhuận: .38 II.3.2 Phân tích hiệu sử dụng lao động: 42 II.3.2.1 Sức sản xuất lao động (SSX LĐ ) : 42 II.3.2.2 Sức sinh lợi lao động (SSL LĐ ): 46 II.3.3 Phân tích hiệu sử dụng vốn: 49 II.3.3.1 Sức sản xuất vốn: 50 II.3.3.2 Sức sinh lợi vốn: 58 II.4 Phân tích tình hình tài công ty TNHH SX – TM DV Tân Hiệp Phát .62 II.4.1 Phân tích bảng báo cáo kết sản xuất kinh doanh: 62 II.4.2 Phân tích bảng cân đối kế tốn cơng ty: 63 II.4.3 Phân tích tỷ số tài cơng ty: 67 II.5 Nhận xét chung hiệu hoạt động sản xuất kinh doanh công ty TNHH SX –TM&DV Tân Hiệp Phát: 71 Chương III: MỘT SỐ GIẢI PHÁP NHẰM GÓP PHẦN NÂNG CAO HIỆU QUẢ SẢN XUẤT KINH DOANH TẠI CÔNG TY TNHH SX – TM & DV TÂN HIỆP PHÁT 73 III.1 Những thuận lợi, khó khăn phương hướng hoạt dộng công ty năm tới .73 III.1.1 Thuận lợi: 73 III.1.2 Khó khăn .73 III.1.3 Phương hướng hoạt động công ty năm tới 74 III.3.2 Một số giải pháp nhằm góp phần nâng cao hiệu sản xuất kinh doanh Công ty TNHH SX - TM DV Tân Hiệp Phát: 75 III.2.1 Giải pháp 1: Tận dụng phế liệu thu hồi nhằm góp phần nâng cao doanh thu lợi nhuận: 75 III.2.2.1 Lý thực giải pháp: .75 III.2.2.2 Nội dung giải pháp: 76 III.2.2.3 Đánh giá hiệu giải pháp 80 III.2.2 Giải pháp 2: Xây dựng sách chiết khấu hợp lý để thu hồi vốn nhanh, rút ngắn kỳ thu tiền bình quân 81 III.2.2.1 Lý thực giải pháp: .81 III.2.1.2 Nội dung giải pháp: 82 III.2.1.3 Hiệu giải pháp chiết khấu toán: 87 MỘT SỐ KIẾN NGHỊ NHẰM GÓP PHẦN NÂNG CAO HIỆU QUẢ HOẠT ĐỘNG KINH DOANH CỦA CÔNG TY TNHH SX – TM DV TÂN HIỆP PHÁT 90 KẾT LUẬN 92 TÓM TẮT LUẬN VĂN DANH M ỤC CÁC TÀI LIỆU THAM KHẢO DANH MỤC CÁC BẢNG BIỂU, HÌNH VẼ A DANH MỤC BẢNG BIỂU Bảng 1.1: Hệ thống tiêu hiệu doanh nghiệp Trang 14 Bảng 2.1: Cơ cấu lao động công ty 2005 – 2006 .27 Bảng 2.2: Một số kết hoạt dộng sản xuất kinh doanh công ty 2005 – 200632 Bảng 2.3 : Bảng tính tiêu bình qn 33 Bảng 2.4 : Tính sức sản xuất sức sinh lợi chi phí 34 Bảng 2.5: Bảng tổng hợp nhân tố ảnh hưởng đến ROS TT 35 Bảng 2.6 : Tổng hợp nhân tố ảnh hưởng đến SSX CP .36 Bảng 2.7 : Tổng hợp nhân tố ảnh hưởng đến SSL CP 36 Bảng 2.8 : Doanh thu tiêu thụ mặt hàng năm 2005 – 2006: 37 Bảng 2.9 : Các nhân tố ảnh hưởng đến chi phí lợi nhuận: 39 Bảng 2.10 : Thành phần giá vốn hàng bán 41 Bảng 2.11 Phân tích sức sản xuất lao động năm 2005-2006: 42 Bảng 2.12 : Bảng tổng hợp nhân tố ảnh hưởng đến SSX LĐ : 43 Bảng 2.13: Phân tích tình hình sử dụng LĐ mối quan hệ với doanh thu .43 Bảng 2.14 : Bảng tổng hợp nhân tố ảnh hưởng đến SSX LĐTT 44 Bảng 2.15: Năng suất lao động công nhân sản xuất năm 2005 – 2006: 45 Bảng 2.16 : Bảng tổng hợp nhân tố ảnh hưởng đến NSLĐ bq năm (SSX LĐTT ) 46 Bảng 2.17 : Bảng tính sức sinh lợi lao động .46 Bảng 2.18: Bảng tổng hợp nhân tố ảnh hưởng đến SSL LĐ 47 Bảng 2.19: Bảng tổng hợp nhân tố ảnh hưởng đến SSL LĐTT : 48 Bảng 2.20: Bảng tổng hợp nhân tố ảnh hưởng đến SSL LĐGT : 49 Bảng 2.21 : Tính sức sản xuất vốn năm 2005 – 2006: .50 Bảng 2.22 : Bảng tổng hợp nhân tố ảnh hưởng đến SSX TTS 51 Bảng 2.23: Bảng tổng hợp nhân tố ảnh hưởng đến SSX TSCĐ( nguyên giá) .52 Bảng 2.24: Tình hình hao mịn TSCĐ công ty năm 2006 52 Bảng 2.25:Bảng tổng hợp nhân tố ảnh hưởng đến SSX TSCĐ 53 Bảng 2.26: Cơ cấu TSLĐ bình quân 54 Bảng 2.27: Các tỷ số khả hoạt động TSLĐ 55 Bảng 2.28: tổng hợp nhân tố ảnh hưởng đến vòng quay hàng tồn kho 55 Bảng 2.29:bảng tổng hợp nhân tố ảnh hưởng đến kỳ thu tiền bình quân 56 Bảng 2.30: Cơ cấu khoảng phải thu bình quân năm 2005-2006 57 Bảng 2.31:Bảng tổng hợp nhân tố ảnh hưởng đến SSX VCSH: 58 Bảng 2.32: Bảng tính sức sinh lợi vốn năm 2005 – 2006 59 Bảng 2.33: Bảng tổng hợp yếu tố ảnh hưởng đến SSL TTS .59 Bảng 2.34: Bảng tổng hợp yếu tố ảnh hưởng đến SSL TSCĐ .60 Bảng 2.35: Bảng tổng hợp yếu tố ảnh hưởng đến SSL TSLĐ .61 Bảng 2.36: Bảng tổng hợp yếu tố ảnh hưởng đến SSL VCSH .61 Bảng 2.37: Báo cáo kết hoạt động sản xuất kinh doanh công ty 2005 – 2006: 62 Bảng 2.38: Bảng cân đối kế tốn cơng ty năm 2005-2006 63 Bảng 2.39: Bảng cấu tài sản nguồn vốn công ty .67 Bảng 2.40: Các số khả tốn cơng ty .67 Bảng 2.41: Các số khả hoạt động công ty 68 Bảng 2.42: Các số khả sinh lợi công ty: .69 Bảng 2.43: Bảng tổng tiêu hiệu kinh doanh công ty TNHH SX-TM DV Tân Hiệp Phát 71 Bảng 3.1: Phế liệu thu hồi sau sản xuất 10.000 lít bia Bến Thành Gold 78 Bảng 3.2: Báo cáo thu nhập 10.000 lít bia Bến Thành Gold: 78 Bảng 3.3: Báo cáo thu nhập sản phẩm – Bia Bến Thành Gold 79 Bảng 3.4: Báo cáo thu nhập sản phẩm phụ – lúa mạch 80 Bảng 3.5: Báo cáo thu nhập sản phẩm phụ – Houbom 80 Bảng 3.6: Cơ cấu khoản phải thu năm 2006 82 Bảng 3.7: Bảng lãi suất chiết khấu 87 Bảng 3.8: Dự kiến tuổi nợ khoản phải thu khách hàng năm 2006 sau áp dụng biện pháp chiết khấu toán 88 Bảng 3.9: Bảng tổng hợp tiêu sau áp dụng biện pháp 89 B HÌNH VẼ Hình 2.1: Sơ đồ tổ chức máy sản xuất máy .26 Hình 2.2: Sơ đồ cấu máy quản lý Công ty TNHH SX - TM DV Tân Hiệp Phát 29 DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT bq CP CBCNV CSH DV DT DTT ĐTNH HTK KD LĐ LĐTT LĐGT LN LNST NCTT ROA ROE ROS SSX SSL SX TC TM TNHH TTS TSCĐ TSLĐ VCĐ VLĐ : Bình qn : Chi phí : Cán cơng nhân viên : Chủ sở hữu : Dịch vụ : Doanh thu : Doanh thu : Đầu tư ngắn hạn : Hàng tồn kho : Kinh doanh : Lao động : Lao động trực tiếp : Lao động gián tiếp : Lợi nhuận : Lợi nhuận sau thuế : Nhân công trực tiếp : Doanh lợi tổng tài sản : Doanh lợi vốn chủ sở hữu : Doanh lợi tiêu thụ : Sức sản xuất : Sức sinh lợi : Sản xuất : Tài : Thương mại : Trách nhiệm hữu hạn : Tổng tài sản : Tài sản cố định : Tài sản lưu động : Vốn cố định : Vốn lưu động -712 Chi phí nguyên liệu (đã trừ phế liệu) Biến phí sản xuất Biến phí bán hàng QLDN Định phí sản xuất Định phí bán hàng QLDN Lợi nhuận trước thuế 70.699.465 1.600 x 45.500 – 2.100.535 3.000.000 2.000.000 1.000.000 800.000 9.290.535 10.000 x 300 10.000 x 200 (Nguồn phịng kế tốn – tài chính) Với phương án này, toàn phế liệu thu hồi điều bán giá trị phế liệu thu hồi trừ thẳng vào giá thành sản xuất sản phẩm  Phương án 2: Phế liệu thu hồi bán phần, có chế biến sản phẩm phụ Phương án ta bán phế liệu tận dụng hèm, cồn, cơm, gạo cho sở chế biến thức ăn gia súc, gia cầm Còn lúa mạch Houbom ta dùng để chế biến sản phẩm phụ - Đối với sản phẩm – Bia Bến Thành Gold thành phẩm: Bảng 3.3: Báo cáo thu nhập sản phẩm – Bia Bến Thành Gold ĐVT: Đồng Khoản mục Số tiền Doanh thu 86.790.000 Chi phí nguyên liệu (đã 72.524.411 trừ phế liệu) Biến phí sản xuất 3.000.000 Biến phí bán hàng QLDN 2.000.000 Định phí sản xuất 1.000.000 Định phí bán hàng QLDN 800.000 Lợi nhuận trước thuế 7.465.589 - Đối với sản phẩm phụ – lúa mạch: Ghi 10.000 x 8.679 1.600 x 45.500 – (80.239 + 195.350) 10.000 x 300 10.000 x 200 Dùng 189 kg lúa mạch thu hồi để chế biến mặt hàng kẹo mạch nha Tỷ lệ thu hồi 90% ta có khối lượng thành phẩm thu hồi được: 189 x 0,9 = 170 kg thành phẩm kẹo mạch nha Giá bán sản phẩm khoản 26.000 đồng/kg (đã có VAT 5%) Biến phí sản xuất kg mặt hàng là: 300 đồng/kg bao gồm chi phí th cơng nhân, chi phí ngun liệu phụ… -72Biến phí bán hàng quản lý doanh nghiệp mặt hàng 200 đồng/kg bao gồm chi phí vận chuyển, hoa hồng, lương… Chi phí vật liệu khác: 1000 đồng/kg Định phí sản xuất định phí bán hàng khấu trừ hết vào sản phẩm bia Bến Thành Gold Bảng 3.4: Báo cáo thu nhập sản phẩm phụ – lúa mạch ĐVT: Đồng Khoản mục Số tiền Doanh thu 4.209.524 Chi phí nguyên liệu 1.453.599 Biến phí sản xuất 51.000 Biến phí bán hàng QLDN 34.000 Vật liệu chế biến 170.000 Định phí sản xuất Định phí bán hàng QLDN Lợi nhuận trước thuế 2.500.925 - Đối với sản phẩm phụ – Houbom: Ghi 170 x 26.000/1,05 189 x 7.691 170 x 300 170 x 200 170 x 1.000 Dùng 38 kg Houbom phế phẩm thu để chế biến mặt hàng bia hơi, bia tươi Cộng với vật liệu để chế biến cồn, gạo, nước thu 192 lít bia Giá bán mặt hàng khoản: 5.300 đồng/lít (đã có 5% VAT) Biến phí sản xuất mặt hàng là: 300 đồng/lít Biến phí bán hàng quản lý doanh nghiệp mặt hàng này: 200 đồng/lít Chi phí vật liệu khác là: 1.000 đồng/lít Định phí sản xuất, định phí bán hàng quản lý doanh nghiệp khấu trừ hết vào sản phẩm -73- Bảng 3.5: Báo cáo thu nhập sản phẩm phụ – Houbom ĐVT: Đồng Khoản mục Doanh thu Chi phí nguyên liệu Biến phí sản xuất Biến phí bán hàng QLDN Vật liệu chế biến Định phí sản xuất Định phí bán hàng QLDN Lợi nhuận trước thuế Qua phân tích ta thấy: Số tiền 969.142 373.312 57.600 38.400 192.000 0 307.830 Ghi 192 x 5.300/1,05 38 x 9.824 192 x 300 192 x 200 192 x 1.000 - Tổng lợi nhuận trước thuế phương án 1: 9.290.535 đồng - Tổng lợi nhuận trước thuế phương án 2: 7.465.589 + 2.500.925 + 307.830 = 10.274.344 đồng So sánh lợi nhuận hai phương án, ta thấy phương án có chế biến sản phẩm phụ mang lại lợi nhuận cao phương án khoản là: 10.274.344 – 9.290.535 = 983.809 đồng Lấy phần chênh lệch lợi nhuận tính cho doanh thu tiêu thụ mặt hàng bia Bến Thành Gold năm 2006, lợi nhuận tăng thêm từ việc sản xuất sản phẩm phụ mặt hàng là: 983.809 x 21.867.982.000 = 247.371.708 đồng 86.970.000 Từ đây, công ty nhân rộng phương án sản phẩm khác bia Bến Thành, trà xanh, sữa đậu nành… lợi nhuận tăng Vậy việc tận dụng phế liệu sản xuất sản phẩm phụ mang lại lợi nhuận cao góp phần nâng cao hiệu sản xuất kinh doanh cho công ty, đồng thời giải lao động, tăng thu nhập cho người lao động bù đắp định phí khơng sử dụng hết cơng suất nhà máy III.2.2 Giải pháp 2: Xây dựng sách chiết khấu hợp lý để thu hồi vốn nhanh, rút ngắn kỳ thu tiền bình quân -74III.2.2.1 Lý thực giải pháp: Trong kinh tế thị trường, việc chiếm dụng vốn lẫn điều tất yếu, đơn vị mong muốn mau thu hồi vốn để đẩy nhanh vòng quay vốn lưu động, tăng hiệu sử dụng đồng vốn Để bán hàng cơng ty phải chấp nhận bán chịu, vấn đề làm để rút ngắn khoản thời gian bị chiếm dụng doanh thu bán hàng không bị giảm xuống công ty thắt chặt tốn tính dụng Rút ngắn kỳ thu tiền bình qn giúp cơng ty có số vốn lưu động cần thiết không bị chiếm dụng, đáp ứng kịp thời nhu cầu sản xuất kinh doanh, giảm bớt nợ vay chi phí trả lãi vay, nâng cao hiệu sử dụng vốn lưu động Qua phân tích tình hình thực tế Cơng ty TNHH SX - TM DV Tân Hiệp Phát, khoản phải thu chiếm tỉ trọng cao, cụ thể năm 2005 31,46% tổng tài sản, năm 2006 chiếm 42,24% tổng tài sản, tăng 52,62% so với năm trước, nguyên nhân năm số khách hàng mua chịu kéo dài thời hạn toán Số khách hàng nợ khách hàng nội địa, điều gây khó khăn cho cơng ty vấn đề quay vịng vốn lưu động, ảnh hưởng đến kết sản xuất kinh doanh cơng ty Để khuyến khích khách hàng trả tiền nhanh hơn, công ty cần xác định hình thức chiết khấu hợp lý khâu tốn vừa mang lại lợi ích cho khách hàng đồng thời vừa có lợi cho cơng ty III.2.1.2 Nội dung giải pháp: Để giúp cho việc quản lý khoản phải thu có hiệu quả, cơng ty phải theo dõi khoản phải thu, sở đưa mức chiết khấu bán hàng thích hợp a Theo dõi khoản phải thu khách hàng: Qua việc tổng hợp số liệu, công ty xác định thời gian khoản phải thu sau: Bảng 3.6: Cơ cấu khoản phải thu năm 2006 Tháng Thời gian nợ khoản phải thu (Ngày) i ≥ 0, 64% PV = +Trường hợp 3: khách hàng tốn vịng 60 ngày (t = 2) A.i A(1 − i ) A )≥0 −( − 2 (1 + 0, 0065) (1 + 0, 0065) (1 + 0, 0065)3 = > i ≥ 0,32% PV = Trường hợp 4: + khách hàng tốn sau 60 ngày kể từ ngày nợ khách hàng khơng hưởng chiết khấu tốn Kết hợp hai ràng buộc ta có bảng đề nghị mức chiết khấu sau: Bảng 3.7: Bảng lãi suất chiết khấu Tháng Thời gian toán 0