Tài liệu Giáo án chuẩn tại VietJack com VietJack com FB Học Cùng VietJack Tiết 28 TIÊU HÓA Ở DẠ DÀY I/ MỤC TIÊU 1 Kiến thức Sau khi học xong bài học này, HS có khả năng Trình bày được các hoạt động ti[.]
Tài liệu Giáo án chuẩn VietJack.com FB: Học Cùng VietJack Tiết: 28 TIÊU HÓA Ở DẠ DÀY I/ MỤC TIÊU: Kiến thức: Sau học xong học này, HS có khả - Trình bày hoạt động tiêu hóa diễn dày - Trình bày tác dụng hoạt động tiêu hóa dày Kỹ năng: - Quan sát, tổng hợp để tiếp nhận kiến thức Thái độ: - Ý thức bảo vệ thân, ăn uống nghỉ ngơi lành mạnh, hợp lí Trọng tâm: hoạt động q trình tiêu hóa diễn dày II/ CHUẨN BỊ: 1/ Giáo viên: tranh hình 27.1, 27.2, 27.3 VietJack.com 2/ Học sinh: SGK, ghi III/ PHƯƠNG PHÁP: trực quan + thuyết trình IV/ HOẠT ĐỘNG DẠY HỌC: 1/ Ổn định tổ chức: (1’) Giáo viên kiểm tra sĩ số chuẩn bị học sinh 2/ Kiểm tra cũ: Hãy trình bày hoạt động trình biến đổi thức ăn khoang miệng? 3/ Bài mới: + Giới thiệu bài: 70 – theo hội khoa học tiêu hóa Việt Nam, 70% dân số VN có nguy bị đau dày Hàng ngày, nạp vào thể nhiều chất dinh dưỡng khác thông qua việc ăn uống Qúa trình tiêu hóa dày khâu quan trọng hệ thống tiêu hóa thể người Dạ dày quan phải hứng chịu Tài liệu Giáo án chuẩn VietJack.com FB: Học Cùng VietJack nhiều thương tổn ăn uống không cách, không hợp vệ sinh Trong học hôm nay, cô bạn tìm hiểu vấn đề liên quan tới hoạt động tiêu hóa dày nguyên nhân gây nên số bệnh làm ảnh hưởng tới hoạt động dày HĐ 1: Tìm hiểu cấu tạo dày Mục tiêu: HS trình bày cấu tạo dày Phương pháp: vấn đáp + thuyết trình + trực quan Phát triển lực: quan sát, phân tích, tổng hợp Thời gian: 10’ Hoạt động GV - u cầu HS quan sát hình vẽ, mơ tả hình dáng bên ngồi dày? - u cầu HS quan sát hình vẽ, mơ tả đặc điểm cấu tạo dày? - GV giới thiệu loại tế bào nằm lớp niêm mạc dày - Yêu cầu HS tổng hợp nhanh kiến thức thích đặc điểm cấu tạo dày - Tổng kết, khái quát chung - Yêu cầu hs dựa vào đặc điểm cấu tạo, dự đoán chức dày? VietJack.com Hoạt động HS Nội dung cần đạt + Quan sát hình vẽ, Cấu tạo dày - Dạng túi, thắt đầu, phần phình to, rộng ống tiêu hóa mơ tả đặc điểm cấu tạo ngồi + Quan sát hình vẽ, - Dạ dày thông với mô tả đặc điểm cấu thực quản qua lỗ tâm vị, thông với tá tràng tạo qua lỗ môn vị + Dựa vào kiến thức - Dạ dày gồm: cung cấp, hồn • Lớp màng: bao bọc bên ngồi thiện thích hình • Lớp (cơ vòng, ảnh dọc, chéo): dày, khỏe + Lắng nghe tổng kết mở rộng GV • Lớp niêm mạc: nhiều tuyến tiết dịch Tài liệu Giáo án chuẩn VietJack.com FB: Học Cùng VietJack + Ghi vị HĐ 2: Tìm hiểu tiêu hóa dày Mục tiêu: HS trình bày đặc điểm q trình tiêu hóa dày Phương pháp: trực quan, thuyết trình, thảo luận nhóm Phát triển lực: quan sát, tổng hợp Thời gian: 15’ Hoạt động GV Hoạt động HS - Chia lớp thành nhóm tương ứng với tổ, yêu cầu học sinh: - Thảo luận nhóm - Chú ý phần giải thích hướng dẫn + Dựa vào nội dung SGK trang 87 – 88 hoàn giáo viên, chấm kết thiện nội dung bảng học tập: Các hoạt động nhóm bạn VietJack.com biến đổi dày + Thời gian thảo luận nhóm 10 phút + Chấm điểm thảo luận: nhóm nhanh nhất: trình bày kết bảng, nhóm khác chấm theo bảng tổng hợp KQ theo thứ tự: 1=>2 => => - Giới thiệu thí nghiệm bữa ăn giả chó, hoạt động loại tế bào tiết chất nhày tiết dịch vị dày, hoạt động pepsin HCl => Kết thảo luận: Các hoạt động biến đổi dày - Suy nghĩ, trả lời câu hỏi - Ghi Tài liệu Giáo án chuẩn VietJack.com FB: Học Cùng VietJack - GV chấm kết nhóm nhanh nhất, nhóm cịn lại chấm chéo - Yêu cầu HS dựa vào nội dung kiến thức SGK trình bày thành phần dịch vị, đối tượng tác động pepsin? Nội dung cần đạt Tiêu hóa dày Các hoạt động Thành phần tham Tác dụng hoạt động gia hoạt động Biến Sự tiết dịch vị Tuyến vị Hịa lỗng thức ăn đổi lí Sự co bóp dày Các lớp dày: dọc, vòng, chéo Đảo trộn cho thức ăn thấm dịch vị Hoạt động enzim Pepsin Enzim Pepsin dịch vị Phân cắt Protein chuỗi dài thành chuỗi ngắn Hoạt động enzim Amilaza Enzim amilazo nước bọt Phân giải lượng nhỏ tinh bột chín thành đường học VietJack.com Biến đổi hóa học Thành phần dịch vị: 95%: Nước; 5%: enzim pepsin, HCl, Chất nhày 4/ Củng cố, luyện tập HĐ 3: Củng cố, luyện tập Mục tiêu: HS ghi nhớ kiến thức trọng tâm học, mở rộng số nguyên nhân ảnh hưởng tới hoạt động tiêu hóa dày, bệnh dày Phương pháp: Vấn đáp, Thuyết trình Tài liệu Giáo án chuẩn VietJack.com FB: Học Cùng VietJack Phát triển lực: tự học, liên hệ thực tế Thời gian: 10’ Hoạt động GV Hoạt động Nội dung cần đạt HS Yêu cầu HS suy nghĩ, trả lời câu Suy nghĩ, HS giải thích số hỏi: trả lời câu tượng thực tế liên quan đến hỏi, lắng q trình tiêu hóa dày; có nghe GV ý thức tự bảo vệ sức khỏe mở rộng thân thông qua hoạt động: kiến thức ăn uống, nghỉ ngơi lành mạnh, + Hiện tượng nôn xảy yếu tố nào? => Giới thiệu nguyên nhân gây kích thích khiến tâm vị mở + giải thích nơn chúng khám sức khỏe tháng/lần, … ta cảm nhận thấy vị chua miệng? VietJack.com + HCl acid mạnh, khơng phá hủy dày? => giới thiệu nguyên nhân, hậu viêm loét dày - Giới thiệu số lưu ý nghỉ ngơi, ăn uống để giúp dày khỏe mạnh - Yêu cầu HS trả lời câu hỏi 5/ Hướng dẫn học sinh học chuẩn bị nhà HĐ 4: Hướng dẫn học sinh học cũ chuẩn bị Tài liệu Giáo án chuẩn VietJack.com FB: Học Cùng VietJack Mục tiêu: HS học 27 chuẩn bị 28: Tiêu hóa ruột non Phương pháp: thuyết trình Phát triển lực: sử dụng sách giáo khoa, tự học có hướng dẫn Thời gian: 1’ Hoạt động GV Hoạt động Nội dung cần đạt HS Yêu cầu HS học 27 Ghi lại yêu cầu HS ghi nhớ kiến thức 27 đọc trước nội dung 28 gv vào khái quát nội dung 28 VietJack.com