72 72 và hóa chất cho nông nghiệp, 393 triệu USD cho trồng cỏ và 190 triệu USD cho máy nông nghiệp Đồng thời, người chăn nuôi bò sữa còn đầu tư vào hệ thống xử lý môi trường với mức trung bình 90 000U[.]
72 hóa chất cho nơng nghiệp, 393 triệu USD cho trồng cỏ 190 triệu USD cho máy nông nghiệp Đồng thời, người chăn ni bị sữa cịn đầu tư vào hệ thống xử lý môi trường với mức trung bình 90.000USD/trang trại Bên cạnh đó, yếu tố đầu vào chế biến sữa chiếm khoảng 18.8 tỷ USD (đóng gói: 288 triệu, thuê thiết bị 199 triệu) góp phần thúc đẩy ngành phụ trợ cho cơng nghiệp chế biến sữa Ngồi ra, ước tính hàng năm người chăn ni bị sữa chi 5,7 tỷ USD cho giải trí, quần áo, du lịch Mục tiêu Chính phủ New Zealand phấn đấu giá trị xuất ròng ngành sữa đạt 64 tỷ USD vào năm 2025 2.2.3.3 Nhân tố đóng góp cho thành cơng ngành sữa New Zealand Từ năm 1984, Chính phủ New Zealand loại bỏ tồn sách hỗ trợ, bảo hộ nông nghiệp bước đột phá góp phần tạo thành cơng phát triển nơng nghiệp nói chung chăn ni bị sữa nói riêng Những nhân tố đóng góp cho thành cơng ngành sữa bao gồm: Thứ nhất, Việc loại bỏ sách hỗ trợ hàng rào thuế quan thúc đẩy nhà sản xuất sữa tự nâng cao lực sản xuất, tận dụng triệt để lợi sẵn có: điều kiện tự nhiên thuận lợi (khí hậu ơn hịa, đồng cỏ tốt) kết hợp với ứng dụng khoa học cơng nghệ, cải tiến quản lý sản xuất Nhờ đó, ngành sữa đạt thành công đáng kể Thứ hai, Phương thức liên kết phát triển sản xuất chủ sở hữu trang trại, quản lý trang trại góp phần tạo nên phát triển bền vững ngành sữa Việc chia sẻ chi phí sản xuất lợi nhuận thu chủ trang trại người quản lý trang trại họ góp phần phát triển nguồn nhân lực làm việc trang trại chăn ni bị sữa cách bền vững Hiện nay, phương thức sản xuất chiếm 40% hệ thống chăn ni bị sữa Công nghiệp chế biến sữa phát triển hỗ trợ tích cực cho phát triển chăn ni bị sữa Fonterra - công ty chế biến sữa lớn New Zealand thành lập theo quy định Luật tái cấu ngành sữa năm 2001 Sự hình thành cơng ty tạo độc quyền Fonterra ngành sữa, nhiên sách hỗ trợ để tạo lực cạnh tranh đủ mạnh thị trường quốc tế thông qua sản xuất sản phẩm sữa có chất lượng cao đa dạng hóa sản phẩm quy mô 72 73 lớn tăng trưởng xuất có vai trị quan trọng ngành sữa Mặt khác, Chính phủ New Zealand đàm phán thành cơng tự hóa thương mại mở thị trường xuất sữa sản phẩm sữa tới 100 nước giới Tăng trưởng xuất nhân tố quan trọng phát triển bền vững ngành sữa 2.2.3.4 Phân tích mơ hình áp lực cạnh tranh Đối thủ cạnh tranh Với đặc trưng ngành sữa chịu nhiều tác động doanh nghiệp, công ty đa quốc gia lớn giới mức độ cạnh tranh khốc liệt Đặc biệt, ngành sữa với rào cản rút lui cao: Các rào cản cơng nghệ, vốn đầu tư, chi phí đầu tư ban đầu ngành sữa cao, đó, cơng ty muốn rút khỏi thị trường sữa gặp khó khăn việc thu hồi vốn đầu tư máy móc, thiết bị Các đối thủ cạnh tranh thị trường New Zeland châu Úc gồm công ty lớn chuyên sản xuất sản phẩm từ sữa: Cơng ty Pactum Dairy thuộc tập đồn Freedom Foods Group (Úc) GMP Dairy Ltd thuộc Công ty Dược phẩm GMP (New Zealand), Fonterra New Zealand nhà sản xuất sữa lớn New Zealand Pactum Dairy Group đơn vị kinh doanh nằm tập đồn Freedom Foods Group, có 20 năm kinh nghiệm việc sản xuất sản phẩm sữa tươi tiệt trùng loại thực phẩm đồ uống cao cấp Đây tập đoàn hàng đầu Úc sở hữu công nghệ quy trình sản xuất tiên tiến, ln cam kết đóng góp cho cộng đồng sản phẩm chất lượng với giá trị dinh dưỡng vượt trội Tập đoàn sữa Pactum Dairy Group (PDG) bắt đầu hoạt động Shepparton từ hợp tác thương mại với tập đoàn Freedom Foods vào tháng năm 2014 để cung cấp sản phẩm sữa tươi tiệt trùng theo công nghệ UHT phục vụ cho thị trường nước xuất PDG thành lập liên doanh Pactum Australia Australia Consolidated Milk Freedom Foods Group hoàn thành việc mua lại 50% ACM tập đoàn sữa PDG từ 1/2017 sau thời gian hợp tác sản xuất với tập đoàn PDG Những sản phẩm sữa đến từ thương hiệu Pactum Dairy Group tiếng khắp giới chất lượng sữa cao, hoàn toàn từ thiên nhiên Năm 2018 tập đoàn sữa Pactum chi 40 triệu đô 73 74 cho nhà máy sữa công nghệ UHT tiên tiến Shepparton giúp tăng gấp sản lượng có nhằm phục vụ nhu cầu ngày cao thị trường quốc tế Freedom Foods Group công ty kinh doanh sản phẩm sữa lâu đời Úc, thành lập 1986 với hệ thống phân phối rộng khắp nước giới Đến sản phẩm Freedom Foods Group tin dùng đặc biệt ưa chuộng Châu Âu, Bắc Mỹ, Hàn Quốc, Nhật Bản, nước Đông Nam Á Freedom Foods Group tự hào hệ thống máy móc chế biến sữa có cơng nghệ tiệt trùng sữa UHT thuộc hàng đại giới Freedom Foods Group đối tác cung cấp hệ thống công nghệ tiệt trùng UHT cho công ty chế biến sữa nước giới Tập đồn Dược phẩm GMP cơng ty sản xuất tư nhân hàng đầu Úc New Zealand chuyên dược phẩm, sức khỏe tự nhiên sản phẩm từ sữa với nhà máy Sydney Auckland cấp phép TGA (Cơ quan Quản lý Hàng hóa Trị liệu), Medsafe (Cơ quan An toàn Thuốc Thiết bị Y tế New Zealand) Các nhà máy công ty GMP, Auckland nhà sản xuất sản phẩm sữa sức khỏe tư nhân lớn New Zealand, nhà máy Úc phục vụ nhiều khách hàng địa phương 30 quốc gia giới Cowala Dairy Limited GMP Dairy Limited trực thuộc quyền quản lý công ty dược phẩm lớn Úc New Zealand GMP Pharmaceuticals Limited GMP phục vụ ngành công nghiệp thực phẩm sức khỏe toàn giới từ năm 1994 chuyên cung cấp loại thuốc bổ sung, thực phẩm bổ sung, thực phẩm chức năng, sữa bột dinh dưỡng, sữa bột hữu chứng nhận sữa bột chất lượng cao nhất, sử dụng kỹ thuật sản xuất tinh vi sáng tạo Được đánh giá nằm top nhà máy sản xuất sữa lớn New Zealand, GMP nắm tay 20 năm kinh nghiệm sản xuất loại dược phẩm sữa Hơn thế, từ lâu GMP Dairy giới chuyên môn công nhận đơn vị sản xuất sữa áp dụng tiêu chuẩn sản xuất dược phẩm Úc New Zealand Tập đoàn Fonterra: Fonterra nhà xuất sữa hàng đầu giới Trong 50 năm qua, doanh nghiệp chiếm 25% tỷ trọng xuất sữa New Zealand 74 75 Tập đoàn Fonterra xem hợp tác xã thuộc sở hữu 10.500 gia đình nơng nghiệp New Zealand Với vai trị cơng ty dẫn đầu giới thực phẩm từ sữa, thập kỷ qua, tập đoàn Fonterra đầu tư phát triển lĩnh vực nghiên cứu, đổi sản phẩm vệ sinh an toàn thực phẩm Fonterra tự hào tạo sản phẩm dinh dưỡng có chất lượng cao thương hiệu Anmum, Anchor, Anlene Năm 2001, Tập đoàn Fonterra thành lập hợp Dairy Board với New Zealand Dairy Group Kiwi Co-operative Dairies Những sản phẩm cơng ty Fonterra Brands có mặt cửa hàng, siêu thị, tiệm bánh khách sạn, nhà hàng phổ biến 100 quốc gia khác toàn giới Về chứng nhận chất lượng, dây chuyền sản xuất sản phẩm Fonterra Brands đạt chứng nhận quản lý chất lượng theo tiêu chuẩn quốc tế HACCP, ISO 9001 Sản phẩm, dây chuyền sản xuất tuân thủ nghiêm ngặt tiêu chuẩn quản lý chất lượng Tại New Zealand, công ty có 33 điểm sản xuất hàng trăm điểm sản xuất khác nằm rải rác Úc, Mỹ, Canada, nước châu Âu, châu Á, châu Phi, Bắc Mỹ, Mỹ La Tinh Fonterra Brands hợp tác với hàng trăm ngàn nơng dân chăn ni bị sữa khắp giới để lấy nguồn nguyên liệu sữa để sản xuất Công ty thường xuyên trao đổi, giao lưu, hỗ trợ nông dân cải tiến kỹ thuật chăn nuôi, thức ăn gia súc để tạo nguồn sữa chất lượng cao Các đối thủ tiềm vinamilk New Zealand cịn gồm có cơng ty chun sản xuất sản phẩm thay bột ngũ cốc, thực phẩm chức năng, chế phẩm ngành sữa,… Việt Nam, New Zealand hay cơng ty đa quốc gia tồn cầu Một đối thủ cạnh tranh tiềm ẩn tham gia vào thị trường sữa đối thủ cạnh tranh tiềm đủ mạnh tương lai Sức ép từ nhà cung ứng Vinamilk có nguồn nguyên liệu nhập vùng nguyên liệu sữa tươi công ty Việt Nam Vinamilk phần hạn chế sức ép từ nhà cung cấp có nhà máy thu mua sữa tươi trực tiếp nước phụ thuộc vào nguyên liệu sữa bột nhập khẩu/ Phụ thuộc nhiều vào diễn biến giá nguồn nguyên liệu nước Do 70% đầu vào nhập khẩu, giá sữa bột giới khiến 75