Đang tải... (xem toàn văn)
( ĔN DɳM KIEU NHẬT ) Ths Đào Thị Mỹ Khanh Osaka, thứng 12 năm 2008 (Cập nhật ngày 14 thứng 10 năm 2013) Mục lục Khi nào thì bắt đầu cho bé ăn dặm? 1 Cức giai đoạn ăn dặm 1 Đ® thô ộà đ® mềm cua th(c ăn.
ĔN DɳM KIEU NHẬT Ths.Đào ThịMỹKhanh Osaka,thứng12năm2008 (Cậpnhậtngày14thứng10năm2013) Mụclục Khinàothìbắtđầu chobéăn dặm? Cứcgiaiđoạnăn dặm Đ®thơộàđ®mềm cuath(căn Thàigian chobé ăn dặm trongngày Bắtđầu chobéăn dặmnhư thếnào? Lượng th(cănchomỗibữa Cácloạinưácdùngđểchếbiếnth(cănchobé Thựcđơn ăn dặm 10 Khinàothìbắtđầuchobéĕndɴm?m? NgưàiNhậtchobéăndặmkhibéđược 5thángtuổi Cácgiaiđoạnĕnd ɴm? m - Giai đoạn1:từ5đến6thángtuổi - Giai đoạn2:từ7đến8thángtuổi - Giai đoạn 3:từ9đến11thángtuổi - Giai đoạn4:từ12đến 15 thángtuổi Độthô vàđộ memcủathức ĕn - Giaiđ o n đoạn 1: Đây giai b é bắt đầu ăn dặm, chu yếu tập chobé ăn muỗng làm quen váicác vị th(c ăn khức sữa Th(căncuabéđượcchếbiếnt h n h d ạngb®tvàsánhđểbédễnuốt - Giai đoạn 2: ͞ giai đoạn này, bé giai đoạn này, bé tập dùng lưỡi đưa th(c ăn ộào cổhọng để nuốt Th(c ăn cua bé đượcninh mềm, nghiền sơ sánh để bécó thể làmtanth(c ănbằng lưỡivàdễnuốt - Giai đoạn 3: Sang giai đoạn này, béđã biết nhai Vì vậy, th(căn cua bé ninh mềm chobé nhai lợi cắt tokhoảng 0,5 cm, dài khoảng ~ 3cmđể bécóthểtựbốcăn - Giaiđoạn4:Lúcnày,béđãc ó nhiều nên bé nhaith(c ăn Th(c ăn cua béđược nấu mềm cho bé có thểnhaibằng Hìnhảnhminhhọavềđ®thơcuacháo,rau,cáCháo Cháo1:10 Cháo1:7 Cháo1:5 Cháo1:3 Cơm Càrốt nghiềnnhuyễn cmvàrây qualưái nghiềnsơ cắt0,5cm cắt Cá nghiềnnhuyễn nghiềnsơ miếngvàrây qualưái ớétơi nguyên Thờigianchobéĕndɴm?mtrongngày Tuổi 5~ 6tháng 7~ 8tháng 9~ 11 tháng Sữa Tùy theonhu cầucuabé Tùy theonhu cầucuabé Tùy theonhu cầucuabé 12~ 15 tháng 300 ~ 400 mlmỗingày 6:00 8:00 10:00 10:00 12:00 14:00 18:00 15:00 18:00 22:00 (tậpuống bằngly) Bắtđầuchobéĕndɴm?mnhưthếnào? tuần đầu tiên,khibắtđầu chobéăndặm, mẹnên cho béăntừítđến nhiều dầnnhưsau, - 2ngàyđầu tiên:1muỗng(5ml) - 3ngàytiếptheo:2muỗng(10ml) - 3ngàytiếptheo:3muỗng(15ml) - 7ngàytiếptheo:4muỗng(20ml) - Vànhữngngàytiếptheo:5muỗng(25ml) Lượngthức ĕnchomỗibữa Thựcphẩm 5~ 6tháng Cháo,bánhmì,m Cháo1:10 (304 0) ì,pha (g) 7~ 8tháng Cháo1:7 (508 0) 9~11 tháng 12~15 tháng Cháo1:5 (901 00) Cháo1:3 (80) Cháo1:3 (90) C ơm(80) Tr(nggà 2/3lòngđỏ 1lòngđỏ 1/2quả 1/22 /3quả 25 405 50 50 55 55 851 00 100 100 120 51 (cá thịttrắn g) 131 15 15 18 101 18 18 20 152 25 304 40 50 01 01 22 ,5 22 ,5 3 4 (Hoặc) Đậuhũ(g) (Hoặc) Thực phẩm sữa(g) (Hoặc)Cá(g) từ (Hoặc)Thịt(g) Rau,tráicây(g) Dầuăn (g) Đưàng(g) G hichú: - Bữa ăn dặm cua bé bao gồm: tinh b®t (cháo, mì, bánhmì) + chấtớơ(rau,cu,quả)+đạm(tr(ng, thịt,cá) - Cháo 1:10 nấu theo tỉ lệ gạo + 10 nưác Tương tự nhưvậyđốivái cháo 1:7,1:5,1:3 Cháo 1:3 làcơmnát (embé9~11 tháng tuổiđã có thểăncơmnát) - Giai đoạn cho bé ăn thịt trắng Từ giai đoạn cóthểchobéăncứ thịt đỏ.Sanggiaiđoạn3cóthể chobéăn thêm tơm - Ngưài Nhật thưàng cho bé ăn chứo ộà th(c ăn nấu riêng.Như ộậybé cảmnhận đượcmùivịcuacácmónkhácnhau vàbiết thíchhaykhơng thíchăngì Cácloạinướcdùngđechếbiếnthức ĕnchobé NgưàiNhậtthưàngdùngnưácdashiộànưácraulu®cđểchếbiến th(c ăn cho bé Nưác dashi nấu từ rong biển khơvàcángừkhơbàomỏngnêngiàucanới.Nưácraulu®cđượcnấutừ3l oại raunêncóvị ngọttựnhiên vànhiềuvitamin Cáchnấunướcdashi - Nguyên liệu: 20 g rong biển khô, 30 g cá ngừ khơ bàomỏng,1lít nưác - Chuẩn bị: ngâm rong biển nưác từ 30 ~ 60 phút,rửasạch - Cách nấu: cho rong biển vào nồi nưác đun sôi khoảng 1phút, cho bào ộào đun sôi tiếp phút bắc ra,lọclấynưác