Thông tin tài liệu
PHKTQD L V ThS 7999 ■ , \ r 3.1.3 Dinh hudng phat trien xuat khau ben vung che Shan Tuyet cua Cong ty Che Moc Chau den nam 2020 69 3.2 Cac giai phap nham phat trien xuat khau ben vung che Shan Tuyet cua cong ty Che Moc Chau den nam 2020 70 3.2.1 Nhom ccc giai ppap nham phat trien xxat kkau benvungve mat kkih ddanh.71 3.2.2 Nhom c cp g^a ppapnnam ppattrien xxatkkau ben oo dinn xahhi 77 3.2.3 Nhom cac giai phap nham phat trien xuat khau ben vung ve mat moi trudng 78 3.3 Mot so kien nghi doi voi nha nude va hiep hoi xuat khau che Viet Nam 82 3.3.1 Mot so kien nghi doi vdi nha nude 82 3.3.2 Mot so kien nghi doi voi hiep hoi xuat khau che 83 3.4 Dieu kien thuc hien cac giai phap 85 3.4.1 Su ket hop hoan hao giua cac phong ban cong ty 85 3.4.2 Nang cao chat luong nguon nhan luc 86 3.4.3 Tang cudng ngan sach cong ty thuc hien toi uu cac giai phap, nhat la nguon von cho phong Marketing, R&D de phat trien cong nghe mdi 86 3.4.4 Chu dong phat huy cac chinh sach uu dai cua nha nude 86 KET LEAN 88 DANH MUC TAI LIEU THAM KHAO PHU LUC 01: TONG QUAN VE CONG TY CHE MOC CHAU PHU LUC 02: MO TA DAC TINH SAN PHAM CHE SHAN TUYET DANH MUC TU VIET TAT TIENG VIET • STT • chCviet tat CHU VIET DAY DU Phong KCS/OTC Phdng kiem soat chat lining san pham che SX-KD San xuat kinh doanh TNMN Trung du mien nui XK Xuat khau UBND Uy ban nhan dan DANH MUC II VIET TAT TIENG ANH STT CHU CHU VIET DAY DU VIET VI ET TAT HACCP DIEN GIAI TIENG Hazard Analysis and Critical Control Points He thong diem kiem soat tdi han va phan tich moi nguy RFA RainForest Alliance San xuat nong nghiep an toan R&D Research and Development Nghien cuu va phat trien SA8000 Social Accountability 8000 Trach nhiem xa hoi UTZ Certifiate A label and program for sustainable farming Chuang trinh chung nhan of agricultural products toan cau cho hoat dong san xuat ben vung cua cac san pham nong nghiep USD United States Dollar Dong la My Vitas Vietnam Tea Association Hiep hoi che Viet Nam VND VietNam Dong Dong Viet Nam WTO World Trade Organization To chuc thuang mai the gidi DANH MUC SO DO BANG BIEU BANG Bang 2.1: Tinh hinh san xuat kinh doanh che cua Cong ty Che Moc Chau giai doan 2005 -2011 31 Bang 2.2: Ket quan san xuat kinh doanh cua Cong ty Che Moc Chau giai doan 2005 -2011 32 Bang 2.3: Ty doanh thu cac san pham chinh cua cong ty che Moc Chau giai doan 2005 -2011 37 Bang 2.4: Ty doanh thu xuat khau che Shan Tuyet tren tong doanh thu cua cong ty Che Moc Chau giai doan 2005 - 2011 40 Bang 2.5: Toe phat trien cua kim ngach xuat khau che Shan Tuyet cua cong r / ty che Moc Chau giai doan 2005 -2011 41 Bang 2.6: Thuc hien xuat khau che Shan Tuyet cua cong ty Che Moc Chau giai doan 2005-2011 44 Bang 2.7: So lao dong va muc thu nhap cua can bo cong nhan Cong ty Che Moc Chau giai doan 2005 -2011 48 Bang 3.1: Du bao kim ngach xuat khau che Shan Tuyet den nam 2020 66 BIEU DO Bieu 2.1: San lupng che kho cua Cong ty Che Moc Chau giai doan 2005 2011 33 Bieu 2.2: Doanh thu cua Cong ty Che Moc Chau giai doan 2005- 2011 33 Bieu 2.3: Loi nhuan cua Cong ty Che Moc Chau giai doan 2005- 2011 .33 Bieu 2.4: Kim ngach xuat khau che Shan Tuyet cua cong ty Che Moc Chau giai doan 2005 -2011 42 Bieu 2.5: Kim ngach xuat khau che Shan Tuyet theo thi truong cua Cong ty Che Moc Chau giai doan 2005 -2011 45 Bieu 3.1: Du bao kim ngach xuat khau che Shan Tuyet cua cong ty che Moc t \ r i r Chau den nam 2020 bang Excel 65 , n _ a X X /\ TRUONG DAI HOC KINH TE QUOC DAN NGUYEN THI PHUONG THAO PHAT TRIEN XUAT KHAU BEN VU*NG CHE SHAN TUYET CUA CONG TY CHE MOC CHAU DEN NAM 2020 CHUYEN NGANH: KINH TE DOI NGOAI TOM TAT LUAN VAN THAC si KINH TE • • NGUOI HUONG DAN KHOA HOC: PGS TS NGUYEN THI XUAN HUONG HA NOI - 2012 83 nham phat trien ben vung vung nguyen lieu che Cap phep su dung dat che voi nhung cong ty che quoc doanh co vung nguyen lieu che trudc gan khu doi nui troc nham chong xoi mon va cai tao dat, tang dien tich phu xanh doi nui troc cua huyen Moc Chau Dong thdi can bo cac cap lanh dao huyen Moc Chau va tinh Son La can quan ly chat che viec quy hoach nguon nguyen lieu, ngung cap giay phep va tam thoi ngung hoat dong san xuat kinh doanh voi nhung xi nghiep san xuat tu phat nho le ma ngudi ta hay goi la nhung lo che Mini neu nang luc san xuat dau vao che bup tuoi khong du dap ung san xuat che, can xu ly gay gat vdi hanh dong tranh mua nguon che bup tuoi giup cac doanh nghiep che nha nudc d huyen Moc Chau giam bdt ton that cho doanh nghiep khong dam bao nguon luc dau vao che bup tuoi cho san xuat 3.3.2 Mot sd kien nghi ddi voi hiep hoi xuat khau che Hiep hoi che Viet Nam can phat huy ro vai trd va vi tri cua minh de xuc tien cac doanh nghiep co nhieu co hoi de hoi nhap hon nua Hiep hoi che Viet Nam co chuc nang chinh: - Hiep hoi xuat khau che can nang cao vai trd cua minh va phat huy tinh tich cue la cau noi giua cac doanh nghiep xuat khau che d Viet Nam La noi giao luu giua cac doanh nghiep san xuat va xuat khau che, day la co hoi tot de cac doanh nghiep trung bay san pham cua minh, cung nhu the hien nhung kien thuc mdi, la noi cac doanh nghiep hoc hoi trau ddi them kinh nghiem va kien thuc ve san xuat va kinh doanh, nhat la hoc hoi quy trinh san xuat che an toan de nang cao chat lupng che bup kho Tu cd su trao ddi hop tac giua cac doanh nghiep vdi nhau, nham tao the doan ket, cung cd lpi cho hai hoac da ben - Hiep hoi che Viet Nam la cau noi ket noi cac doanh nghiep nudc vdi thi trudng nudc ngoai thong qua cac tham tan, trien lam thuong mai hay Dai su quan, xuc tien Thuong mai giup doanh nghiep tiep xuc mot thi trudng mdi me it bd ngd nhat, thong qua cac cuoc trung bay, trien lam san pham d nudc ngoai, cac doan nghiep nudc cd co hoi giao luu cung nhu co hoi tim kiem ban hang va ky ket mua, ban cac mat hang vdi DN nudc ngoai Day la mot chuc nang quan Nam 2012 da cd buoi giao luu Bo cdng thuong Viet Nam vdi cac tham su thuong mai d r r A e Pakistan, day la mot co hoi tot de hai ben tham gia ky ket cac hop ddng thuong mai, hiep hoi che Viet Nam cung tham gia buoi giao luu de cung cd them thi phan xuat khau che cua minh d Pakistan La nudc dung dau nhap khau che Viet Nam, 84 moi quan he ben chat vdi Pakistan giup chung ta giu vung thi phan va kim ngach xuat khau d thi trudng - Hiep hoi nganh hang noi chung va hiep hoi che Viet Nam noi rieng la noi nhung chuyen gia hoi tu, cac Doanh nghiep lien ket Day la noi tu van kien thuc ve kinh doanh xuat khau che va ky thuat san xuat tien tien cho cac doanh nghiep che hiep hoi Day cung chinh la noi co tieng noi, bao ve cac doanh nghiep san xuat va kinh doanh che giam thieu cac rui ro d muc thap nhat ve kinh doanh ca rao can va bao ve hang hda cua minh trudc cac thach thuc bi tang thue quan va chong pha gia Nhung nganh hang quan va dien hinh nhu: ca phe, thuy san da the hien ro vai tro hiep hoi cua minh, thuc hien nhung cam ket vdi qudc te cung nhu co nhung can thiep kip thdi co nhung kho khan, tranh cai nhung mat hang xuat khau thi trudng nudc ngoai bi ep gia, han ngach, mac phai cac rao can ky thuat dam bao xuat khau chat lupng san pham tot va lien tuc Tuy nhien hiep hoi xuat khau che Vitas chua the hien tot vai tro hiep hoi nganh hang cua minh nhat la van de phat trien thuong hieu che Viet Nam Dong thdi nhung doanh nghiep thuoc cac Hiep hoi che Viet Nam can co nhung su tham gia tich cue vao hiep hoi de co nhung dong gop phat trien cung nhu cam ket thuc hien dung quy trinh va tieu chuan ky thuat nham khai thac tot nhat loi the cua DN qua trinh hoi nhap sau rong hien Cac Doanh nghiep hiep hoi che cd nhung cam ket cu the tham gia hiep hoi nham dam bao mang lai loi ich cho ca hiep hoi va doanh nghiep, can cd su doan ket, bao ve va ho tro lan giua cac doanh nghiep de chi nhung kho khan can khac phuc cung nhu nhung loi the can cd gang phat huy hon nua Hiep hoi Che Viet Nam hang nam nen cd kien nghi vdi Chinh phu ve nhung kho khan mac phai cung nhu can lam sang td hon ve nhung luat lien quan den hiep hoi cua minh nham hoan thien he thong luat phap cung nhu la cong cu tot de bao ve cac doanh nghiep trudc nhung vu kien d nudc ngoai Hien vdi quy trinh san xuat che an toan theo tieu chuan qudc te se giup cho doanh nghiep giam chi phi dau vao vi ton it thuoc trtr sau va phan bon, nang suat cao Tuy nhien, ngudi lam che phai tuan thu cac nguyen tac cua khau san xuat nhu: che, hai la theo dpt, cac tieu chuan ky thuat cua san xuat Hiep hoi che Viet Nam nen giup cac doanh nghiep san xuat va kinh doanh che, bang each mo cac ldp hoc cho ky su chat lupng cao ve quy trinh san xuat che an toan, de cac ky su 85 truyen dat tai ngudi che, dong thai cu ky su' xuong tan cac co so san xuat va kinh doanh che, tiep xuc vdi quy tinh san xuat, cdng nhan va ngudi che de ung dung linh dong phu hap vdi tinh hinh cua tirng dan vi hiep hoi che Viet Nam, giup cac doanh nghiep nhanh chong tiep can cdng nghe va quy trinh mdi ve san xuat che an toan, giup nang cao chat luong va vi the cua che Viet Nam tren thuong trudng qudc te Dong thdi doanh nghiep cung cd cac cam ket thuc hien theo dung quy dinh tu khau trot tdi thu hoach, san xuat va bao goi de phat huy tich cue hon nua su ket hop nang dong giua cac vien vdi hiep hoi nham day manh tinh tich cue cua hiep hoi che Viet Nam viec giup cac doanh nghiep phat trien xuat khau che chat luong cao Hiep hoi che Viet Nam nen thu hut vdn tu cac doanh nghiep vien cung nhu d ben ngoai xay dung cac trung tam nghien cuu Khoa hoc cdng nghe, bi quyet kinh doanh, luat phap va to chuc cac buoi toa dam nham thuc hien chuc nang ho tro va bao ve doanh nghiep nhieu hon, de Hiep hoi che Viet Nam la mot ngudi ban tin cay cua cac doanh nghiep san xuat va kinh doanh xuat khau che qua trinh hoi nhap sau rong hien 3.4 Dieu kien thuc hien cac giai phap 3.4.1 Su' ket hop hoan hao giua cac phdng ban cdng ty De thuc hien tot cac giai phap phat trien ben vtrng xuat khau che Shan Tuyet can cd su ket hop hoan hao giua cac phdng ban, nhat la so lieu phai lien tuc, kip thdi giua phdng ke toan kiem xuat khau vdi phdng marketing nham giup cdng tac tieu thu san pham tot hon, sau cd ket qua ve doanh thu, khoi luong va thi trudng tieu thu, phdng ke hoach se tong hop va dua phuong an san xuat kinh doanh hop ly ddi vdi tinh hinh cua cdng ty va thi trudng tieu thu hien nham su dung ngudn luc hop ly, dat hieu qua san xuat kinh doanh tdi da co the cd Phdng KCS can ket hop vdi can bo ky thuat true tiep hudng dan ngudi dan tu khau den cham bon, tuoi nude, bon phan, hai bup che cho hop ly, tiet kiem phan bon, dung it di luong thuoc bao ve thuc vat ma van thu duoc chat luong che bup tuoi cao nham giam chi phi va than thien vdi mdi trudng, an toan cho ngudi san xuat De cac phdng ban cd su ket hop hoan hao, can bo may quan ly nang dong, sat va chuyen nghiep, kip thdi trinh len giam doc de dua cac phuong an su dung cac ngudn luc hop ly ma hieu qua 86 3.4.2 Nang cao chat tuong nguon nhan luc Nguon nhan lire nhat la nhung lao dong gian tiep cua cong ty la khung loi de phat trien cong ty mot manh len Muon phat trien ben vung cay che di doi vdi bao ve mdi trudng, dam bao hai hda cac loi ich kinh te va xa hoi can co tam nhin chien luoc lau dai va nhung ngudi thuc hien chien luoc la nguon nhan luc chat luong cao, kip thdi ung vdi cac thay ddi cua mdi trudng san xuat kinh doanh Can cu nhung can bo uu tu di hoc ldp quan ly chat luong cao MBA ngan va dai han tai cac trudng dai hoc, trung tam can bo hang dau Viet Nam de sau tiep thu kien thuc dem ap dung linh hoat tai cdng ty, muon phat trien xuat khau ben vung cay che can nang cao chat luong san pham va gia tang kim ngach xuat khau theo chieu hudng gia tang gia tri tang them, muon lam duoc dieu nay, can bo kinh doanh xuat nhap khau can co trinh ngoai ngu tot, ngoai tieng Anh can biet them tieng Trung Quoc va tieng Nhat, it nhat de giao tiep, lap va hieu cac dieu kien cung nhu dieu khoan hop ddng kinh te Nhung can bo kinh doanh xuat nhap khau can chu dong ket hop vdi bo phan D&R va marketing nham cung cd kenh phan phdi va phat trien thi trudng xuat khau De nang cao chat lupng san pham cung can nang cao chat lupng can bo ky su phong KCS, nhat la bo phan nong nghiep, nham kip thdi giup ngudi che thuc hien tot quy trinh san xuat che an toan de nang cao nang suat va chat lupng nguon nguyen lieu dau vao, giup on dinh dau vao san xuat 3.4.3 Tang cuo'ng ngan sach cdng ty thuc hien tdi uu cac gidi phap, nhat la nguon von cho phong Marketing, R&D dephat trien cdng nghe mdi Luon coi cdng tac nghien cuu va phat trien thi trudng mdi nhu la mot khoan dau tu cho tuong lai nham phat trien thi trudng tieu thu, nghien cuu thi hieu ngudi tieu dung va ngoai nudc nham kip thdi phat trien san pham ve mau ma, chat lupng va chung loai ngudi tieu dung yeu thich nham chiem linh thi trudng va nang cao gia tri tang them cua san pham Chu dong dau tu von de mua phan mem quan ly cac nguon luc de kip thdi kiem tra giam sat qua trinh san xuat kinh doanh, giup tang cudng hieu quan san xuat, rut ngan vong quay von va tinh trang hang ton kho nhu hien 3.4.4 Chu dong phat huy cac chinh sach uu ddi cua nlta nude De phat trien xuat khau ben vung che Shan Tuyet cdng ty chu dong phat huy nhung uu dai cua nha nudc ve thue quan, ddng thdi thong qua hiep hoi che Viet Nam can co nhung kien nghi cac giai phap vdi nha nudc nham phat trien xuat khau ben vung che Vi yeu cau phat trien ben vung doi hoi chung ta can co nhung chinh 87 sach dung dan va phu hap, duoc xay dung tren ca sd khoa hoc co tinh den mot each hai hda giua muc tieu kinh te, xa hoi, mdi trudng Can cd cac tieu chi khoa hoc de dinh hudng, xay dung, kiem dinh lam can cu cho cac chinh sach xuat, nhap khau theo hudng phuc vu muc tieu phat trien ben vung cua dat nudc, ma muon lam nhung dieu nay, ban than ngudi san xuat kinh doanh cac mat hang xuat khau can cd nhung kien nghi true tiep va kip thdi mdi giup nha nudc thuc hien thong qua cac luat giup dd doanh nghiep xuat khau Do dia ban mien nui xa xoi kho khan nen hien Cong ty Che Moc Chau dugc rat nhieu uu dai cua tinh San La de phat trien cay che nham xoa ddi giam ngheo, cong ty can coi la muc tieu quan trong, phat trien xuat khau ben vung san pham chinh che Shan Tuyet phai gan muc tieu kinh te vdi muc tieu on dinh thu nhap ngudi che gop phan an sinh xa hoi, san xuat che phai an toan vdi ngudi san xuat va mdi trudng 88 KET LUAN The gidi cang md rong, vdi viec gia nhap WTO la mot co hoi cho xuat khau che cua Viet Nam noi chung va Cdng ty Che Moc Chau noi rieng, dong thdi cung tao nhieu thach thuc xu hudng hoi nhap kinh te qudc te, neu khong phat trien chien luoc xuat khau ben vung se khong dam bao dupe cac loi ich lau dai tuong lai La cay chu chot d thi tran Nong trudng Moc Chau, cay che > r r r r khong nhung xoa ngheo, dam bao thu nhap chinh cho ngudi che, dam bao an sinh xa hoi ma cdng tac quy hoach vung nguyen lieu che giup giam dien tich dat ddi nui troc, giam lu quet va than thien vdi mdi trudng mdi sinh Tuy nhien viec su dung qua nhieu phan bon va thuoc bao ve thuc vat nhu hien chua dap ung duoc su hai hoa loi ich kinh te vdi lpi ich mdi trudng Cdng ty Che Moc Chau nang cao chat lupng san pham, tang sue canh tranh tren thi trudng qudc te de xuat khau che Shan Tuyet ben vung va tham gia vao chuoi gia tri toan cau Thi trudng xuat khau che Shan Tuyet tuong ddi on dinh nhung chua chu md rong thi trudng, md rong kenh phan phoi ma mdi chi tam den thi trudng quen thuoc Dai Loan va Trung Can Dong la hai khu vuc thi trudng chinh cua cdng ty, neu thi trudng Trung Can Dong bat on ve chinh tri se gay kho khan cho cdng tac xuat khau che, giam khoi lupng va kim ngach xuat khau che Shan Tuyet San pham che Shan Tuyet chu yeu xuat buon d dang tho so che nen gia tri gia tang thap, san pham tdi tay ngudi tieu dung hay bi mang thuong hieu cua cac cdng ty che nude nhap khau nen chua dam bao phat trien thuong hieu cua minh Trong xu the hoi nhap sau rong kinh te qudc te, cac vi lanh dao hang dau Cdng ty Che Moc Chau can cd nhung sach luoc dung dan de nang cao chat lupng san pham, thuong hieu san pham che Shan Tuyet de phat trien xuat khau ben vung, nham dam bao hai hoa cac lpi ich kinh te, xa hoi va mdi trudng khu vuc thi tran Nong trudng Moc Chau Cdng ty can cd su ddi mdi, thu hut ngudn vdn tren moi ddi tupng nham cd vdn dau tu phat trien cho khoa hoc cdng nghe, nang cao chat lupng ngudn nhan luc, dau tu ban dau ve ky thuat cho quy trinh san xuat che an toan de phat trien xuat khau ben vung che Shan Tuyet tuong lai den 2020 va lau hon nua, giup thuong hieu che Moc Chau vang xa tdi qudc te, dam bao ddi song nhan dan d day phat trien nhd xuat khau che Shan Tuyet, va thuc hien cac muc tieu phat trien nen kinh te xanh, ben vung nghi quyet Dang uy cua UBND huyen Moc Chau de DANH MUC • TAI LIEU • THAM KHAO PGS.TS Ngo Thang Loi, PGS.TS.Phan Thi Nhiem (2009), Giao trinh kinh te phat trien, NXB Lao Dong - Xa hoi GS.TS Do Due Binh, PGS.TS Ngo Thi Tuyet Mai (2012), Giao trinh Kinh te Qudc te, NXB Dai hoc Kinh te Quoc dan PTS Ngo Thi Tuyet Mai, (2010), “Quan diem va gidi phap phat trien xuat r ’ ' khau ben vung hang nong san Viet Nam", Tap chi Kinh te phat trien so a 11/2010 PTS Ngo Thi Tuyet Mai (2010), Phat trien ben vung hang nong san xuat khau cua Viet Nam dieu kien hien nay, NXB Chinh Tri Quoc Gia Nguyen Tuan Anh ((2006), Thuc day xuat khau mat hang che cua Viet Nam dieu kien gia nhap WTO (Lay vi du Cdng ty Dau tu Phat trien che Nghe An), Dai hoc kinh te quoc dan Pham Tien Lo (2008), Xay dung ke hoach Marketing cho san pham che Shan Tuyet Moc Chau — Son La, Dai hoc kinh te - Dai hoc quoc gia Ha Noi Vu Thi Tuy (2010), Phat trien ben vung tieu thu san pham nhan long Hung Yen, Dai hoc kinh te quoc dan Phdng ke toan, Cdng ty Che Moc Chau, (2005 - 2011), Bao cao tdi chinh Phdng KCS, Cdng ty Che Moc Chau (2010), Quy trinh san xuat che an toan 10 Tong cdng ty Che Viet Nam, (2007), Quyet dinh so 256/CVN-TC/QD 30/07/1997 11 http://baodientu.chinhphu.vn/Home/Xuat-khau-che-Chu-trong-chat-honluong/201211/155469 vgp 12 http://www.baomoi.com/Huong-den-xuat-khau-ben-vung-Bai-1 -Tran-tro- chien-luoc-tham-nhap-thi-truong/45/85 17727.epi 13 http://www.baomoi.com/Huong-den-xuat-khau-ben-vung-Bai-2-Uu-tien-tangnang-luc-tao-gia-tri-moi-cho-DN/45/8479358.epi 14 http://www.baomoi.com/Huong-den-xuat-khau-ben-vung-Bai-cuoi-Xay- dung-chien-luoc-va-lo-trinh-phu-hop/45/8534449.epi 15 http://www.vitas.org.vn/Pages/Index.asp?ProgID=3&LoaiTin_ID=84&BanTi n_ID=1153 16 http://cect.gov vn/index.php?m=news&p=:detailNews&newid=410 PHU LUC 01: TONG QUAN VE CONG TY CHE MOC CHAU 1.1 Qua trinh hinh va phat trien cua cong ty Moc Chau - Son La la cua ngo cua vung Tay Bac to quoc, each thu Ha Noi gan 182 km, la cao nguyen co cao 1.050 m so vdi mat nudc bien, hau khac nhiet mua ddng gia ret suong mudi, mua he gid lao, nhiet trung binh hang nam 20(,C luong mua trung binh 175mm, am trung binh 85% Tai cao nguyen Moc Chau hien dang cd cac doanh nghiep tham gia san xuat, che bien, kinh doanh che nhu Cdng ty Che Moc Chau, Cdng ty CP Che Chieng Ve, Cdng ty Che Dai Loan, Cdng ty CP Cd Do Vdi dieu kien hau va tho nhuong rat thich hop cho cay che sinh trudng va phat trien Moc Chau mot tuong lai gan se trd vung che tap trung rong ldn, chat luong cao va cd tinh dac trung nhat cua Viet Nam Nam tren cao nguyen, Moc Chau cd dieu kien tu nhien, phu hop cho viec phat trien cay che Cach day 53 nam cd 1.683 can bo chien sy trung doan 280 su doan 335 quan tinh nguyen Viet Nam hoan nghia vu Quoc te tren chien trudng nudc ban Lao ve tap ket tai cao nguyen Moc Chau Ngay 8/4/1958 duoc lech cua quan uy Trung uong, trung doan chuyen sang san xuat xay dung nong trudng quan doi Tai cao nguyen Moc Chau nong trudng quoc doanh Moc Chau ddi, vdi nhiem vu xay dung kinh te phat trien che va chan nuoi bo sua cung mot so cay chu luc khac Xi nghiep che nam nong trudng quoc doanh Moc Chau Dau nam 1983 xi nghiep lien hiep Moc Chau qua ldn phat trien nhieu nganh nghe va cay con, vdi hon 6.000 cdng nhan vien chuc, nen viec quan ly kho khan, phuc tap Do yeu cau cua to chuc quan ly san xuat nong trudng quoc doanh Moc Chau duoc tach lap cac xi nghiep chuyen nganh true thuoc xi nghiep lien hop Moc Chau, nha may che true thuoc lien hop cac xi nghiep che Viet Nam thuoc Bo Nong nghiep va cdng nghiep thuc pham quan ly Dau nam 1986 Hoi ddng Bo trudng (nay la Chinh phu) quyet dinh chuyen giao nha may che cho Bo Nong nghiep va cdng nghiep thuc pham ( la Bo Nong r *1 nghiep va phat trien nong thon) Den nam 1988 Bo Nong nghiep va phat trien nong thon lai co quyet dinh giai the xi nghiep lien hop Moc Chau Quyet dinh xi nghiep mot so co so che khac goi ten la xi nghiep nong cdng che bien che ket nghiep che Moc Chau Den nam 1996 ddi ten Cdng ty Che Moc Chau Thuoc Tdng Cdng ty che Viet Nam Thdi ky trudc nam 1988 xi nghiep che Moc Chau chu yeu la to chuc phat trien vung nguyen lieu ( Trong che) san xuat phat trien che den, che luc, che Thanh huong va che hoa ban san pham che co cho dung nhat dinh tren thi trudng nude va quoc te ( Chu yeu la cac nude xa hoi chu nghia) Thdi ky nam 1990 su sup cua cac nuoc xa hoi chu nghTa-la thi trudng ldn ve xuat khau che-nganh che Viet Nam noi chung va xi nghiep che Moc Chau noi rieng bi mat thi trudng truyen thong Mat khac, thay ddi co’ che quan ly lam nam, nghia vu vdi nha nude chua day du, ddi song cua can bo cdng nhan vien chuc gap nhieu kho khan Cdng ty dung trudc ben bd vuc pha san Thdi ky 1995-2006 co the noi day la thdi ky phat trien rue rd nhat cua Cdng ty gan 50 nam qua La thdi ky sap xep to chuc bd tri lai bo may quan ly cung nhu luc luong san xuat Vdi cac chien luoc dai han, Cdng ty da dau tu hien dai hoa day truyen san xuat cdng nghe bang viec nhap mdi hai day chuyen san xuat cua Nhat Ban va Dai Loan, cung vdi cac bien phap khuyen khich san xuat, cai tien sang tao tat ca cac khau nham tiet kiem chi phi san xuat, gia san pham, Cdng ty khong ngirng nghien cuu thi trudng Vdi nhung nd luc do, mot thdi gian ngan, da phat huy tac dung : San pham tang vupt bac ca ve so luong va chat luong, lay lai duoc uy tin tren thi trudng Tir nam 1997 den Cdng ty lam an lien tuc co lai, ddi song cua ngudi lam che dan duoc cai thien Cdng ty quan tam den cdng tac doan the va ddi song van hoa cua nhan dan cac dan toc vung Co the noi, Cdng ty Che Moc Chau da lam tron trach nhiem cua minh vdi Tong cdng ty che Viet Nam va vdi dia phuong gop phan xay dung kinh te mien nui theo dung chu truong cua Dang, nha nude de Cdng ty Che Moc Chau la doanh nghiep che dau tien cua Viet Nam duoc Qudc te cap Chung chi Xuat xir (C/O) cho san pham che Shan Tuyet Cdng ty Che Moc Chau la doanh nghiep che dau tien cua Viet Nam dupe cap chung chi ISO 9001: 2000 cho cdng tac quan ly chat lupng va Hacaap ve ve sinh an toan thuc pham Cdng ty Che Moc Chau co Vudn che tap trung, chuyen canh quy md gan 1.000 ha, vdi cac giong che chat lupng dac biet cao dupe cham soc theo quy trinh rieng biet, nhu: Shan tuyet,, Kim Huyen, Ngoc Thuy, Bat Tien va cac giong nhap noi tu Dai Loan, Trung Qudc nhu: O Long, Puochung va nhap noi tu Nhat Ban, Indonexia 03 nha may che bien che voi day chuyen thiet bi dong bo, hien dai san sang cung ung 2.500 tan san pham che cac loai Co 03 day chuyen che bien che xanh thiet bi & cong nghe tien tien nhat cua Trung Qudc & Dai Loan chuyen san xuat che xanh Co 02 day chuyen che bien che O Long, Pouchung tu giong che nhap noi tu Dai Loan Co 02 day chuyen san xuat, dong goi tui loc, goi 50 - 150 gr cac loai che udp hoa, uop hucrng thao moc San pham chinh Cac loai che xanh Shan Tuyet, che O Long, Pouchung, che xanh Shan Tuyet suot xuat khau Cac loai che pham dong goi, hop tu 2gr/goi (tui nhung) den 150 gr/hop vdi cac nhan mac: Shan Tuyet, Van Son, Che The ky 21, Thanh Long, Tung Hac, Chau Moc San pham che Moc Chau Cong ty Che Moc Chau san xuat duoc bao ho ve nhan mac, xuat xu san pham va duoc chung nhan tieu chat lupng va Vitas true tiep phan phoi thi trudng 1.2 Nganh nghe kinh doanh cua Cong ty Cdng ty Che Moc Chau la doanh nghiep vien hach toan doc lap cua Tong cdng ty che Viet Nam Dieu le td chuc hoat dong cua Cdng ty Che Moc Chau Chu tich hoi dong quan tri Tong cdng ty che Viet Nam phe duyet tai quyet dinh sd 256/CVN-TC/QD 30/07/1997 Cdng ty Che Moc Chau cd chuc nang nhiem vu nhu sau: - Xay dung va thuc hien ke hoach phat trien, dau tu, tao nguon von dau tu phat trien giong che, cham soc, che bien, mua nguyen lieu, tieu thu san pham che va cac san pham Cdng ty san xuat - Xay dung chien lupc kinh doanh nham tao san pham tot cd uy tin, mau ma va kieu dang bao bi phu hpp vdi thi hieu ngudi tieu dung - Td chuc tot cdng tac can bo, dao tao va dao tao lai cdng nhan lanh nghe cd trinh chuyen mon cao, muc tieu la gidi mot nghe chu khong nen biet nhieu nghe A r t \ - Quan ly va su dung tdi da hieu qua von, bao toan va phat trien von, khong ngirng nang cao chat lupng san pham, gia san pham nang cao ddi song cho tap the ngudi lam che - Tien hanh cac hoat dong kinh doanh khac theo quy dinh cua Tong cdng ty Cung vdi chinh quyen dia phuong cham lo phat trien kinh te xa hoi, dac biet doi vdi dong bao Dan toc it nguoi, dan kinh te moi, xay dung moi quan he kinh te hop tac, dau tu, khuyen nong, khuyen lam voi cac phan kinh te de phat trien cu' che, gop phan xoa doi giam ngheo, phu xanh dat doi nui troc va cai tao moi sinh- moi truong sinh thai tren dia ban Huyen Moc Chau Cong ty Che Moc Chau la mot doanh nghiep nha nuoc hoat dong san xuat kinh doanh co hieu qua, co the noi la chim dau dan cua nganh che Viet nam Dang dan dan khang dinh vi the va uy tin cua minh tren thuong truong nuoc va quoc te Cac van de ve nghia vu voi ngan sach nha nuoc Cong ty thuc hien day du kip thoi so phat sinh hang nam 1.3 Quy mo va to chuc cua Cong ty 1.3.1 Dac diem bo may quan ly Trong co che thi truong, hieu qua hoat dong kinh doanh duoc coi la muc tieu quan nhat thi moi hoat dong cua bat ky chu the nao nen kinh te ay cung deu huong vao muc tieu Mot bo may muon hoat dong co hieu qua thi viec sap xep to chuc nhan to cau bo may ay can duoc coi Cung nham muc tieu hoat dong hieu qua cao, Cong ty Che Moc Chau hien dang quan ly theo mo hinh truc tuyen chuc nang, bo may quan ly cua Cong ty tuong doi gon nhe tu co quan den cac don vi Dung dau la Giam doc Cong ty, Giam doc la nguoi chiu trach nhiem ve toan bo hoat dong san xuat kinh doanh, lam tron nghia vu voi nha nuoc theo luat dinh va truc tiep quan ly phong: Phdng ke hoach tong hop, phdng ke toan tai vu va phong ky thuat, phdng Kiem dinh chat luong san pham KCS ( Phdng OTK) Giup viec cho Giam doc la Giam doc Mot Giam doc phu trach nong nghiep, mot Giam doc phu trach cong nghiep che bien, mot Giam doc phu trach san xuat kinh doanh Cac Giam doc chiu trach nhiem truoc Giam doc ve linh vuc cong tac duoc giao So’ - So’ bo may quan ly cua Cong ty Che Moc Chau Moi quan he phoi hop chi dao va ho tro nghiep vu * Moi quan he quan ly via chi dao 1.3.2 Chuc nang nhiem vu cua cac phong ban + Giam doc cong ty- Bi thu Dang uy : Dieu hanh cong viec chung, hang thang hop giao ban vao cuoi thang, nghe bao cao cua cac dong chi Pho giam doc, tr uong phong va cac doi truong ve tinh hinh thuc hien cong viec duoc giao thang trudc va ban phuong huong va giao nhiem vu cua tung dong chi thang tdi Doc quyen la cong tac bo nhiem va bo nhiem lai can bo, luan chuyen can bo theo dung quy dinh dieu le cua Dang + Pho Giam doc phu trach SXKD: Dieu hanh va nghien cuu thi trudng che noi tieu, nam bat gia ca va bien dong gia tren thi trudng, lam thu truong khoi co quan Cong ty + Pho Giam doc phu trach khoi cong nghiep che bien: Dieu hanh khoi cong nghiep che bien, che bien het co so che bup tuoi ma cac don vi nong nghiep cung cap, giup viec cho Pho giam doc co cac quan ddc va quan doc tai cac nha may che bien + Pho giam doc phu trach khoi nong nghiep: Dieu tiet so luong che tuoi phuc vu cho cac nha may che bien, dieu hanh 10 don vi san xuat nong nghiep, cung cap day du nguyen lieu cho cac nha may, kiem tra giam sat che bon phan cho vudn che, che va thdi gian each ly su dung thuoc tru- sau hai che + Cac don vi san xuat nong nghiep: Co trach nhiem chain soc 989 che va thu hai, van chuyen che bup tuoi dua vao cac nha may che bien Chiu trach nhiem ve chat luong che tuoi dua vao che bien + Nha may che bien : nha may che bien san pham che toan Cong ty, co trach nhiem san xuat het co so che bup tuoi cac don vi nong nghiep cung cap, dong goi, dau tron va boc che len xe de xuat khau va noi tieu + Nha may vi sinh: Cong ty Che Moc Chau la don vi san xuat nong cong nghiep ket hop cho nen nha may vi sinh che bien va dau tron tu phan mun va cac phan hoa hoc tong hop de cham soc cho 989 che cua Cong ty + Phdng ky thuat : Chuc nang giup Giam doc ve mat quan ly chat luong Phdng co nhiem vu kiem tra giam sat chat lupng nguyen lieu cac don vi nong nghiep cung cap ve Kiem tra giam sat chat lupng cua tung cdng doan san xuat, phat hien bao cao Giam doc de Giam ddc chi thi khac phuc, kiem tra giam sat chat lupng cua mdi lo hang xuat kho Chiu trach nhiem ve ky thuat va quy trinh cdng nghe, tinh toan de dinh muc, ty le tieu hao nguyen vat lieu, nghien cuu lap ke hoach quan ly chat lupng san xuat, kiem tra chat lupng san pham, che tao san pham mdi + Phdng ke hoach tdng hop : Lap va xay dung cac ke hoach dau vao va dau ra, ddng thdi phu trach ve nhan su Cd chuc nang dam bao du tru, cung cap day du kip thdi vat tu, may moc thiet bi cho hoat dong san xuat kinh doanh, xay dung ke hoach dai va ngan han, dieu hanh san xuat cho phu hop vdi thi trudng, thong ke, tdng hop, quan ly kho co va kho vat lieu, viet hoa don ban san pham va viet phieu xuat nhap kho vat tu + Phdng ke toan tai vu : Cung ung du tien von qua trinh san xuat kinh doanh, tap hop so lieu qua trinh san xuat kinh doanh, lap cac bao cao tai chinh, bao cao ke toan thuc hien chuc nang tham mini cho Giam ddc ve mat tai chinh ke toan, cd nhiem vu hach toan hieu qua san xuat ky, theo doi chi tiet va bao cao cdng no, thong ke, luu tru, cung cap so lieu chinh xac, kip thdi, day du ve tinh hinh tai chinh cua Cong ty tai moi thai diem cho Giam doc va cac bo phan co lien quan + Phong ky thuat nong nghiep : Phong co chuc nang kiem tra su sinh truong cua cay che va phong tru cac loai sau benh hai che, nghien cuu thu nghiem bon cac loai phan cho che, quy hoach lo, thua phuc vu cho viec mod va phat trien vung vanh dai nguyen lieu, quan ly ho sa giao nhan khoan 50 nam dat che cho cac ho gia dinh theo nhu nghi dinh 01CP 04 thang nam 1996 cua thu tuong Chinh Phu PHU• LUC • 02: MO TA DAC • TINH SAN PHAM CHE SHAN TUYET San pham che Shan Tuyet Moc Chau - dugc san xuat bang nguyen lieu che xanh bup tuoi vdi cao 1.050 m so vdi muc nude bien Cay che la cay chu luc cua dong bao cac dan toe vung nui phia bac, la loai cay don gian ton it cdng cham soc, khong phai tudi, chu yeu la bon phan, lam cd, thu hai san pham theo mua vu va dugc tren cac qua ddi cd doc til- 10% den 30% San pham che Shan Tuyet cd cac tieu chuan chu yeu nhu sau: Loai che Ngoai hinh Mau nude Huong Vi Chi tieu hoa ly Loai dac biet Mau xanh tu Xanh vang, Thorn manh, nhien, canh sang tu nhien, che dai, xoan thoang com cd tuyet OP Mau xanh tu Vang xanh Thom tu Chat nhien, canh sang nhien, tuong dam che xoan ddi manh, thorn tu nhien - Ham lugng chat so < 16,5% Mau xanh tu Vang Chat - Ham lugng tro khong tan tuong a xit < % ddi diu - Ham lugng tap chat sat < 0,3% P nhien manh tuong doi nho, lan cang sang Thom dac trung Dam diu - Ham lugng ta < 20% cd hau - Ham lugng chat tan < 34% ngot - Ham lugng cafein < 2% - Ham lugng tro tong sd 4-8% BP Mau xanh tu Vang sang Thom thoang nhien, manh la che gia vun deu Chat diu - Ham lugng tap chat sat > 0,001% BPS Mau vang Chat xit - Do am > 7,5% xam, manh nho, vun Vang dam Thom dac trung - Ham lugng vun > 3% (Tdi lieu duoc cung cap tir phdng KCS) (Theo chung thu giam dinh ve pham chat san pham cua Vinacontrol ddi vdi san pham che Shan Tuyet cua Cdng ty Che Moc Chau - Huyen Moc Chau - Son La) San pham che Shan Tuyet dugc dung lam uong cac btra an hang ngay, tai cac nudc, chiet xuat nudc giai khat dong chai Ngoai d mot sd nudc phat trien lay nguyen lieu che Shan Tuyet va pha mot sd nguyen lieu khac lam dugc lieu ' r r
Ngày đăng: 06/04/2023, 20:53
Xem thêm:
