Nghiên cứu áp dụng sản xuất sạch hơn cho công ty TNHH giày da Hài Mỹ Bình dương

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC KỸ THUẬT CÔNG NGHỆ TP. HCM ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP NGHIÊN CỨU ÁP DỤNG SẢN XUẤT SẠCH HƠN CHO CÔNG TY TNHH HÀI MỸ BÌNH DƯƠNG Ngành: MÔI TRƯỜNG Chuyên ngành: KỸ THUẬT MÔI TRƯỜNG Giảng viên hướng dẫn : Th.S VŨ HẢI YẾN Sinh viên thực hiện : NGUYỄN THỊ THANH MSSV: 09B1080095 Lớp: 09HMT01 TP. Hồ Chí Minh, 2011 1. Đầu đề Đồ án tốt nghiệp: Nghiên cứu áp dụng sản xuất sạch hơn cho công ty TNHH Hài Mỹ Bình Dương. 2. Nhiệm vụ (yêu cầu về nội dung và số liệu ban đầu):  Giới thiệu về công ty TNHH Hài Mỹ Bình Dương  Phương pháp luận và kỹ thuật thực hiện SXSH  Áp dụng sản xuất sạch hơn cho công ty TNHH Hài Mỹ, Bình Dương  Một số kết luận và kiến nghò cần thiết cho Doanh nghiệp 3. Ngày giao Đồ án tốt nghiệp : 15/11/2010 4. Ngày hoàn thành nhiệm vụ : 08/01/2011 5. Họ tên người hướng dẫn 1/ Th.S VŨ HẢI YẾN 6. Phần hướng dẫn: Toàn bộ Nội dung và yêu cầu LVTN đã được thông qua Bộ môn. Ngày 1 tháng 3 năm 2011 CHỦ NHIỆM BỘ MÔN NGƯỜI HƯỚNG DẪN CHÍNH (Ký và ghi rõ họ tên) (Ký và ghi rõ họ tên) BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO ĐẠI HỌC KTCN TPHCM CỘNG HOÀ XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập - Tự do – Hạnh phúc KHOA: MÔI TRƯỜNG VÀ CNSH BỘ MÔN: KỸ THUẬT MÔI TRƯỜNG NHIỆM VỤ ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP CHÚ Ý: SV phải dán tờ này vào trang thứ nhất của bản thuyếr minh HỌ VÀ TÊN : NGUYỄN THỊ THANH MSSV: 09B1080095 NGÀNH : KỸ THUẬT MÔI TRƯỜNG LỚP: 09HMT01 PHẦN DÀNH CHO KHOA, BỘ MÔN Người duyệt (chấm sơ bộ): ……………………………………… Đơnvò:……………………………………………………………………………… Ngày bảo vệ: ……………………………………………………………………. Điểm tổng kết:………………………………………………………………… Nơi lưu trữ Đồ án tốt nghiệp: ……………………………………………………. LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan luận văn “Nghiên cứu áp dụng Sản xuất sạch hơn cho Công ty TNHH Hài Mỹ Bình Dương” là công trình nghiên cứu của bản thân. Các số liệu, kết quả trình bày trong luận văn là trung thực và chưa từng được ai công bố trong bất kỳ luận văn nào trước đây./. Tác giả Nguyễn Thò Thanh LỜI CẢM ƠN Để hoàn thành khóa luận tốt nghiệp, em đã được sự ủng hộ và giúp đỡ của rất nhiều người. Đầu tiên, em xin chân thành cảm ơn các thầy cô khoa Môi trường, đã truyền đạt cho em nhiều kiến thức trong suốt bốn năm học qua, giúp em có thể hiểu và xử lý đề tài theo khả năng của mình. Đặc biệt, em xin gửi lời cảm ơn chân thành đến Th.s .Vũ Hải Yến, cám ơn cô đã tận tình hướng dẫn, giúp đỡ em đònh hướng nghiên cứu, thực hiện và hoàn thành khoá luận. Xin cảm ơn các cô, chú, anh, chò trong công ty TNHH Hài Mỹ đã nhiệt tình giúp đỡ, tạo điều kiện và cung cấp cho em những tài liệu cần thiết cho nghiên cứu. Xin cảm ơn các anh, chò tại trung tâm Sản Xuất Sạch Hơn TP. HCM, anh Nguyễn Minh Thuận, đã tận tình chỉ dẫn, và có những đóng góp quý báu cho khóa luận của em. Cuối cùng, xin gửi lời cảm ơn tới gia đình, bạn bè, những người đã ở bên, giúp đỡ, động viên, tạo điều kiện để em có thể hoàn thành khóa luận này. Mặc dù đề tài đã hoàn thành, nhưng do còn hạn chế về kiến thức và thời gian thực hiện nên không thể tránh khỏi những thiếu sót, kính mong thầy cô và các bạn góp ý bổ sung để đề tài được hoàn thiện hơn. Một lần nữa, xin gửi đến mọi người lời cảm ơn chân thành và lời chúc sức khỏe. Trân trọng SVTH: Nguyễn Thò Thanh Nghiên cứu áp dụng SXSH cho công ty giày TNHH Hài Mỹ Bình Dương SVTH: Nguyễn Thò Thanh i Lớp: 09hmt01 MỤC LỤC MỞ ĐẦU 1 1. LÝ DO CHỌN ĐỀ TÀI. 1 2. MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU. 2 3. NỘI DUNG NGHIÊN CỨU. 3 4. GIỚI HẠN CỦA ĐỀ TÀI. 3 4.1. Phạm Vi Nghiên Cứu. 3 4.2. Đối Tượng Nghiên Cứu. 3 5. PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU. 4 5.1. Phương Pháp Luận. 4 5.2. Phương Pháp nghiên cứu. 5 5.2.1. Phương pháp thu thập thông tin. 5 5.2.2. Phương pháp điều tra 5 5.2.3. Phương pháp kiểm toán 5 5.2.3.1. Phương pháp phân tích dòng tiền chiết khấu 6 5.2.3.2. Phương pháp lựa chọn các giải pháp 7 5.2.4. Phương pháp quản lý và xử lý số liệu 8 6. ÝÙ NGHĨA CỦA ĐỀ TÀI. 8 CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN VỀ CÔNG TY TNHH HÀI MỸ BÌNH DƯƠNG. 9 1.1. Giới Thiệu Sơ Lược Về Công Ty. 9 1.1.1. Sơ đồ quy trình công nghệ sản xuất giày da. 11 1.1.2. Các thiết bò, máy móc phục vụ cho hoạt động của nhà máy. 13 1.1.3. Nhu cầu nguyên liệu và năng lượng. 14 Nghiên cứu áp dụng SXSH cho công ty giày TNHH Hài Mỹ Bình Dương SVTH: Nguyễn Thò Thanh ii Lớp: 09hmt01 1.1.4. Nguồn tiếp nhận chất thải. 15 1.1.4.1.Nguồn tiếp nhận nước thải. 15 1.1.4.2. Nguồn tiếp nhận chất thải rắn. 15 1.2. Hiện Trạng môi trường. 16 1.2.1. Ngu ồn phát sinh khí thải. 16 1.2.2. Ngu ồn phát sinh nước thải. 16 1.2.3. Ngu ồn phát sinh chất thải và chất thải nguy hại. 16 1.2.3.1. Rác th ải sản xuất. 16 1.2.3.2. Rác thải sinh họat. 17 1.2.3.3. Rác th ải nguy hại. 17 1.2.4. Nguồn phát sinh tiếng ồn và độ rung. 17 CHƯƠNG 2: TỔNG QUAN VỀ SẢN XUẤT SẠCH HƠN. 19 2.1. CƠ SỞ KHOA HỌC CỦA VIỆC NGHIÊN CỨU. 19 2.1.1. ĐỊNH NGHĨA SẢN XUẤT SẠCH HƠN. 19 2.1.2. CÁC ĐIỀU KIỆN TIÊN QUYẾT KHI ÁP DỤNG SXSH. 19 2.1.3. PHƯƠNG PHÁP LUẬN ĐÁNH GIÁ SXSH. 20 2.1.3.1. Bước 1. Khởi động (Getting Stared) gồm 3 nhiệm vụ 20 2.1.3.2. Bước 2. Phân tích các bước công nghệ (Analysis of process step). 21 2.1.3.3. Bước 3. Đề xuất các cơ hội SXSH (Development of CP Oppertunities). 21 2.1.3.4. Bước 4. Lựa chọn các giải pháp SXSH (Selection of CP options ). 21 Nghiên cứu áp dụng SXSH cho công ty giày TNHH Hài Mỹ Bình Dương SVTH: Nguyễn Thò Thanh iii Lớp: 09hmt01 2.1.3.5. Bước 5. Thực hiện các giải pháp SXSH (Implaementation of CP options). 22 2.1.3.6. Bước 6. Duy trì SXSH ( Sustainining CP ). 22 2.1.4. CÁC GIẢI PHÁP SXSH. 22 2.1.4.1. Giảm Chất Thải Tại Nguồn. 23 2.1.4.2. Tuần Hoàn. 23 2.1.4.3. Cải Tiến Sản Phẩm. 24 2.1.5. CÁC LI ÍCH TỪ VIỆC THỰC HIỆN SXSH. 24 2.1.6. CÁC RÀO CẢN TRONG SXSH. 25 2.1.6.1. Về Nhận Thức Của Các Doanh Nghiệp. 26 2.1.6.2. Về Phía Tổ Chức – Quản Lý Của Các Cơ Quan Nhà Nước. 26 2.1.6.3. Về Kỹ Thuật. 26 2.1.6.4. Các Cơ Quan Tư Vấn. 27 2.1.7 NHỮNG YÊU CẦU CHUNG ĐỂ THÚC ĐẨY SXSH. 27 2.2. Sản xuất sạch hơn áp dụng cho ngành dày gia. 28 CHƯƠNG 3: ÁP DỤNG SẢN XUẤT SẠCH HƠN TẠI CÔNG TY TNHH HÀI MỸ. 36 3.1. ĐÀO TẠO NHÂN LỰC SXSH TRONG CÔNG TY. 36 3.1.1 Thành Lập Đội SXSH. 36 3.1.2 Đào Tạo Về Phương Pháp Thực Hiện SXSH. 37 3.2. Phân tích sơ đồ công nghệ và hiện trạng sử dụng năng lượng tại DN 39 3.2.1 Phân tích sơ đồ công nghệ. 38 Nghiên cứu áp dụng SXSH cho công ty giày TNHH Hài Mỹ Bình Dương SVTH: Nguyễn Thò Thanh iv Lớp: 09hmt01 3.2.2 Hiện trạng sử dụng nguyên vật liệu và năng lượng tại DN. 40 3.2.2.1Tình hình sản xuất thực tế. 40 3.2.2.2 Nhu cầu sử dụng nguyên vật liệu và năng lượng. 41 3.3. Nguyên nhân gây lãng phí. 41 3.4. Phát triển cơ hội sản xuất sạch hơn. 46 3.5. Kiểm tóan năng lượng cho hệ thống lò hơi và hệ thống chiếu sáng. 48 3.5.1 Kiểm tóan năng lượng cho hệ thống lò hơi. 48 3.5.1.1Mô tả hệ thống lò hơi tại DN. 48 3.5.1.2. Cân bằng năng lượng cho lò hơi 50 3.5.2 Kiểm tóan năng lượng cho hệ thống chiếu sáng. 52 3.5.2.1 Mô tả hệ thống chiếu sáng của DN. 52 3.6. Phân tích nguyên nhân và các cơ hội SXSH. 54 3.6.1. Phân tích nguyên nhân và các cơ hội SXSH của hệ thống lò hơi. 54 3.6.1.1 Nguyên nhân dẫn đến việc sử dụng năng lượng dầu chưa hiệu quả tại DN. 54 3.6.1.2 Các cơ hội SXSH cho lò hơi. 55 3.6.2 Nguyên nhân và các cơ hội SXSH của hệ thống điện chiếu sáng. 62 3.6.2.1 Nguyên nhân dẫn đến việc sử dụng năng lượng điện chưa hiệu quả tại DN. 62 Nghiên cứu áp dụng SXSH cho công ty giày TNHH Hài Mỹ Bình Dương SVTH: Nguyễn Thò Thanh v Lớp: 09hmt01 3.6.2.2 Các cơ hội sản xuất sạch hơn của hệ thống chiếu sáng. 64 CHƯƠNG 4: LỰA CHỌN CÁC GIẢI PHÁP SẢN XUẤT SẠCH HƠN. 70 4.1. Lựa chọn các giải pháp SXSH 70 4.2. Lựa chọn các giải pháp SXSH cho hệ thống lò hơi 72 4.2.1 Sàng lọc các cơ hội SXSH. 72 4.2.2 Nghiên cứu khả thi. 76 4.2.3 Lựa chọn các giải pháp SXSH. 81 4.3. Lựa chọn các giải pháp SXSH cho hệ thống chiếu sáng. 82 4.3.1 Sàng lọc các cơ hội SXSH. 82 4.3.2 Nghiên cứu khả thi. 84 4.3.3 Lựa chọn các giải pháp SXSH. 88 4.4. Phân tích những khó khăn và thuận lợi khi áp dụng SXSH tại DN. 88 4.4.1 Khó khăn. 88 4.4.2 Thuận lợi. 89 4.5. Xây dựng các bước thực hiện chương trình SXSH cho DN. 89 4.5.1. Khó khăn 89 4.5.2. Thuận lợi 90 4.6. Xây dựng các bước thực hiện chương trình SXSH cho DN 90 KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ. 93 Tài liệu tham khảo. 96 PHỤ LỤC. 97 Nghiên cứu áp dụng SXSH cho công ty giày TNHH Hài Mỹ Bình Dương SVTH: Nguyễn Thò Thanh vi Lớp: 09hmt01 DANH MỤC BẢNG Bảng ii. Thang điểm theo mỗi tiêu chí [20] 7 Bảng 1.1. Danh mục thiết bò máy móc sử dụng trong công ty. 13 Bảng 1.2. Danh mục nhu cầu nguyên liệu sản xuất trong một tháng của công ty. 14 Bảng 2.1. Kết quả áp dụng SXSH của một số nước trên thế giới. 31 Bảng 2.2. Kết quả áp dụng SXSH của một số ngành công nghiệp ở Việt Nam. 32 Bảng 3.1. Các bộ phận tham gia trong đội SXSH của công ty. 36 Bảng 3.2. Tiêu thụ tài nguyên và nguyên liệu thô. 41 Bảng 3.3 Suất tiêu hao nguyên vật liệu, năng lượng đối với 1 đơn vò sản phẩm. 42 Bảng 3.4. Quy đổi các suất tiêu hao năng lượng về 1 đơn vò chung kWh/1000 đôi. 42 Bảng 3.5. Tải lượng và nồng độ các chất ô nhiễm trong khí thải đốt dầu FO. 45 Bảng 3.6. Hệ thống điện sản xuất của Doanh nghiệp. 46 Bảng 3.7. Các yếu tố trong hệ thống chiếu sáng của DN. 52 Bảng 3.8. Độ chiếu sáng tại các vò trí trong các khu vực sản xuất. 53 Bảng 3.9. So sánh giữa bẫy hơi dạng nhiệt và bẫy hơi dạng tiết lưu [7]. 60 Bảng 3.10. Hệ số ô nhiễm của các chất trong khí thải đốt lò hơi [12]. 61 Bảng 3.11. So sánh đặc điểm của 2 loại đèn huỳnh quang. 65 Bảng 3.1.2. Bảng các nguyên nhân phát sinh chất thải và cơ hội SXSH cho các công đọan sản xuất. 68 [...]... áp dụng SXSH cho công ty giày TNHH Hài Mỹ Bình Dương 5 PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 5.1 Phương Pháp Luận Các bước nghiên cứu áp dụng SXSH tại công ty Hài Mỹ được tóm tắt như sau: Thu thập tài liệu Tổng quan về SXSH và ngành SX Tổng quan về công ty Hài Mỹ Nghiên cứu áp dụng SXSH tại công ty Hài Mỹ Khảo sát các hoạt động sản xuất; cách thức vận hành nồi hơi và cấp hơi cho các phân xưởng sản xuất của công ty. .. SXSH cho công ty TNHH Hài Mỹ Bình Dương  Lựa chọn giải pháp SXSH  Kết luận và kiến nghò 4 GIỚI HẠN CỦA ĐỀ TÀI 4.1 Phạm Vi Nghiên Cứu: Do thời gian nghiên cứu giới hạn, đề tài chỉ tập trung nghiên cứu:  Cách triển khai đánh giá SXSH phù hợp với hiện trạng thực tế của công ty TNHH Hài Mỹ  Đề xuất các giải pháp SXSH cho công ty Hài Mỹ  Triển khai áp dụng các giải pháp SXSH đơn giản tại công ty Hài Mỹ. .. quyết vấn đề ô nhiễm môi trường của công ty theo hướng chủ động ngăn ngừa chất thải tại nguồn, góp phần thực hiện mục tiêu phát triển bền vững 2 MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU Đề tài Nghiên cứu áp dụng SXSH cho công ty giày TNHH Hài Mỹ Bình Dương thông qua SXSH nhằm mục tiêu: SVTH: Nguyễn Thò Thanh 2 Lớp: 09hmt01 Nghiên cứu áp dụng SXSH cho công ty giày TNHH Hài Mỹ Bình Dương  Sử dụng tiết kiệm nguồn nguyên vật... đến công nhân viên làm việc trực tiếp trong xưởng sản xuất SVTH: Nguyễn Thò Thanh 18 Lớp: 09hmt01 Nghiên cứu áp dụng SXSH cho công ty giày TNHH Hài Mỹ Bình Dương CHƯƠNG 2 TỔNG QUAN VỀ SẢN XUẤT SẠCH HƠN  2.1 CƠ SỞ KHOA HỌC CỦA VIỆC NGHIÊN CỨU 2.1.1 ĐỊNH NGHĨA SẢN XUẤT SẠCH HƠN Theo UNEP, “SXSH là việc áp dụng liên tục một chiến lược phòng ngừa tổng hợp về môi trường vào các quá trình sản xuất, sản. .. tài áp dụng phương pháp luận đánh giá SXSH một cách linh hoạt dựa vào tình hình thực tế của công ty, thể hiện tính mới, tính sáng tạo của đề tài so với phương pháp đánh giá SXSH chung SVTH: Nguyễn Thò Thanh 8 Lớp: 09hmt01 Nghiên cứu áp dụng SXSH cho công ty giày TNHH Hài Mỹ Bình Dương CHƯƠNG 1 TỔNG QUAN VỀ CÔNG TY TNHH HÀI MỸ BÌNH DƯƠNG  1.1 Giới Thiệu Sơ Lược Về Công Ty  Tên doanh nghiệp: Công ty. .. thải sản xuất: Thành phần rác thải sản xuất của công ty chủ yếu là các nguyên liệu dư thừa như vải vụn, các loại da thật, da giả vụn, các bìa carton, giấy phế thải và các đế giày hư … được phát sinh từ quá trình hoạt động sản xuất của công ty Tổng lượng rác thải sản xuất ước tính khoảng 2 tấn/ngày SVTH: Nguyễn Thò Thanh 16 Lớp: 09hmt01 Nghiên cứu áp dụng SXSH cho công ty giày TNHH Hài Mỹ Bình Dương. .. Thò Thanh viii Lớp: 09hmt01 Nghiên cứu áp dụng SXSH cho công ty giày TNHH Hài Mỹ Bình Dương Hình 3.17 Việc sử dụng đèn tại các vò trí làm việc gần cửa sổ 63 Hình: Tỷ trọng không khí ở nhiệt độ và áp suất khác nhau [18] 100 Hình: Bảng excel theo dõi hiệu suất lò hơi của DN 103 SVTH: Nguyễn Thò Thanh ix Lớp: 09hmt01 Nghiên cứu áp dụng SXSH cho công ty giày TNHH Hài Mỹ Bình Dương MỞ ĐẦU  1 LÝ DO CHỌN... trình sản xuất đem lại lợi ích kinh tế, uy tín cho công ty  Giảm phát sinh chất thải trong quá trình sản xuất, giảm thiểu ô nhiễm môi trường cho công ty Góp phần bảo vệ môi trường chung cho toàn xã hội 3 NỘI DUNG NGHIÊN CỨU Để thực hiện các mục tiêu nêu trên, luận văn sẽ tập trung nghiên cứu các nội dung sau:  Giới thiệu về công ty TNHH Hài Mỹ Bình Dương  Tổng quan về sản xuất sạch hơn ( SXSH )  p dụng. .. tình hình sản xuất và tiêu thụ năng lượng của DN năm 2010 104 SVTH: Nguyễn Thò Thanh vii Lớp: 09hmt01 Nghiên cứu áp dụng SXSH cho công ty giày TNHH Hài Mỹ Bình Dương DANH MỤC HÌNH Hình i Sơ đồ các bước nghiên cứu luận văn 4 Hình 1.1 Sơ đồ tổ chức của công ty 10 Hình 1.2 Sơ đồ quy trình công nghệ sản xuất giày da 11 Hình 2.1 Sơ đồ các bước thực hiện 20 Hình 2.2 Sơ đồ phân lọai các giải pháp SXSH 22... đánh giá SXSH cho công ty Sau đó, thiết lập các bảng biểu theo dõi các thông số liên quan đến trọng tâm đánh giá SXSH, tìm nguyên nhân, đề xuất, SVTH: Nguyễn Thò Thanh 4 Lớp: 09hmt01 Nghiên cứu áp dụng SXSH cho công ty giày TNHH Hài Mỹ Bình Dương lựa chọn các giải pháp SXSH cho công ty Tổng hợp các kết quả đạt được và viết báo cáo hoàn thành luận văn 5.2 Phương Pháp nghiên cứu 5.2.1 Phương pháp thu thập . nghiệp: Nghiên cứu áp dụng sản xuất sạch hơn cho công ty TNHH Hài Mỹ Bình Dương. 2. Nhiệm vụ (yêu cầu về nội dung và số liệu ban đầu):  Giới thiệu về công ty TNHH Hài Mỹ Bình Dương  Phương pháp. THÚC ĐẨY SXSH. 27 2.2. Sản xuất sạch hơn áp dụng cho ngành dày gia. 28 CHƯƠNG 3: ÁP DỤNG SẢN XUẤT SẠCH HƠN TẠI CÔNG TY TNHH HÀI MỸ. 36 3.1. ĐÀO TẠO NHÂN LỰC SXSH TRONG CÔNG TY. 36 3.1.1 Thành Lập. ……………………………………………………. LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan luận văn Nghiên cứu áp dụng Sản xuất sạch hơn cho Công ty TNHH Hài Mỹ Bình Dương là công trình nghiên cứu của bản thân. Các số liệu, kết quả trình bày