Báo cáo thực tập khoa khách sạn du lịch tại Công ty cổ phần dịch vụ cáp treo bà nà, thuộc công ty cổ phần tập đoàn mặt trời, đà nẵng 5

33 0 0
Báo cáo thực tập khoa khách sạn du lịch tại Công ty cổ phần dịch vụ cáp treo bà nà, thuộc công ty cổ phần tập đoàn mặt trời, đà nẵng 5

Đang tải... (xem toàn văn)

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

Thông tin tài liệu

TRƯỜNG ĐẠI HỌC THƯƠNG MẠI KHOA KHÁCH SẠN - DU LỊCH BÁO CÁO THỰC TẬP TỔNG HỢP Địa điểm thực tập:CÔNG TY CỔ PHẦN DỊCH VỤ CÁP TREO BÀ NÀ, THUỘC CƠNG TY CỔ PHẦN TẬP ĐỒN MẶT TRỜI, ĐÀ NẴNG ( SUNWORLD BA NA HILLS ) Giảng viên hướng dẫn TS.Dương Hồng Hạnh Bộ môn: Marketing du lịch Sinh viên thực Họ tên: Nguyễn Cao Huy Lớp: K55B3LH MSV: 19D250158 TRƯỜNG ĐẠI HỌC THƯƠNG MẠI KHOA KHÁCH SẠN - DU LỊCH PHIẾU CHẤM BÁO CÁO THỰC TẬP TỔNG HỢP Họ tên sinh viên: Nguyễn Cao Huy Lớp: K55B3LH Mã sinh viên: 19D250158 Địa điểm thực tập: Công ty Cổ phần Dịch vụ cáp treo Bà Nà, thuộc Cơng ty Cổ phần Tập đồn Mặt trời, Đà nẵng TT Nội dung chấm Những vấn đề chung doanh nghiệp (quá trình hình thành phát triển, cấu tổ chức, chức danh cơng việc bố trí nhân lực, lĩnh vực hoạt động kinh doanh, mơi trường kinh doanh) Tình hình hoạt động kinh doanh doanh nghiệp - Sản phẩm, thị trường khách - Tình hình nhân lực tiền lương - Tình hình vốn kinh doanh - Kết hoạt động kinh doanh Phát vấn đề từ thực tế đề xuất vấn đề cần nghiên cứu Văn phong hình thức trình bày Tổng cộng Điểm kết luận Điểm Ghi /4,0 /4,0 /1,0 /1,0 /1,0 /1,0 /1,0 /1,0 /10 (Lẻ đến 0,1) Hà Nội, ngày tháng …… năm 2023 GIẢNG VIÊN CHẤM MỤC LỤC LỜI MỞ ĐẦU DANH MỤC BẢNG BIỂU SƠ ĐỒ CHƯƠNG 1: NHỮNG VẤN ĐỀ CHUNG CỦA DOANH NGHIỆP 1.1 Giới thiệu chung 1.1.1 Giới thiệu khái quát tập đoàn Sun Group 1.1.2 Giới thiệu công ty Cổ phần Dịch vụ Cáp treo Bà Nà 1.2 Cơ cấu tổ chức công ty Cổ phần Dịch vụ Cáp treo Bà Nà 1.2.1 Mơ hình cấu tổ chức công ty Cổ phần Dịch vụ Cáp treo Bà Nà 1.2.2 Nhận xét mô hình cấu tổ chức 1.2.3 Chức năng, nhiệm vụ phận mơ hình cấu tổ chức 1.3 Lĩnh vực hoạt động kinh doanh công ty Cổ phần Dịch vụ Cáp treo Bà Nà 10 1.4 Môi trường kinh doanh công ty Cổ phần Dịch vụ Cáp treo Bà Nà 11 1.4.1 Môi trường vĩ mô 11 1.4.2 Môi trường ngành 12 1.4.3 Môi trường bên 13 CHƯƠNG 2: TÌNH HÌNH HOẠT ĐỘNG KINH DOANH CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN DỊCH VỤ CÁP TREO BÀ NÀ 15 2.1 Sản phẩm thị trường khách công ty Cổ phần Dịch vụ Cáp treo Bà Nà 15 2.1.1 Sản phẩm khu du lịch 15 2.1.2 Thị trường khách khu du lịch 17 2.2 Tình hình nhân lực tiền lương công ty cổ phần dịch vụ cáp treo Bà Nà 18 2.2.1 Tình hình nhân lực cấu nhân lực công ty cổ phần dịch vụ cáp treo Bà Nà 18 2.2.2 Tình hình tiền lương công ty cổ phần dịch vụ cáp treo Bà Nà 20 2.3.Tình hình vốn kinh doanh công ty cổ phần dịch vụ cáp treo Bà Nà 22 2.4.Kết hoạt động kinh doanh công ty cổ phần dịch vụ cáp treo Bà Nà 23 CHƯƠNG PHÁT HIỆN VẤN ĐỀ TỪ THỰC TẾ VÀ ĐỀ XUẤT HƯỚNG NGHIÊN CỨU 26 3.1 Phát vấn đề kinh doanh Công ty Cổ phần Dịch vụ Cáp treo Bà Nà 26 3.1.1 Thành công hoạt động kinh doanh Công ty Cổ phần Dịch vụ Cáp treo Bà Nà nguyên nhân 26 3.1.2 Một số hạn chế tồn nguyên nhân 27 3.2 Đề xuất vấn đề cần nghiên cứu 28 KẾT LUẬN 29 LỜI MỞ ĐẦU Du lịch ngày coi ngành công nghiệp không khói có xu hướng phát triển mạnh mẽ phủ nhận sức ảnh hưởng tới cộng đồng Động lực kỳ vọng đưa du lịch Việt Nam phát triển nhanh cộng hưởng lan tỏa từ xu hướng ngày nhiều tập đồn, cơng ty, nhà đầu tư chiến lược nước quốc tế tăng cường đầu tư xây dựng khách sạn, khu nghỉ dưỡng, điểm du lịch cao cấp, trực tiếp góp phần cải thiện sở hạ tầng nguồn nhân lực theo tinh thần hội tụ Chính vậy, Khoa Khách sạn – Du lịch trường Đại học Thương Mại tổ chức chương trình thực tập trải nghiệm cuối khóa cho sinh viên doanh nghiệp lữ hành Đây hội để sinh viên mang kiến thức học ghế nhà trường áp dụng trực tiếp vào tình công việc thực tế doanh nghiệp Ở đây, sinh viên học hỏi, trau dồi, bổ sung hoàn thiện kiến thức kĩ nghề nghiệp cách sát thực Chương trình thực tập chia làm đợt, đợt làm báo cáo thực tập, đợt làm khóa luận tốt nghiệp Bản thân em vinh dự tham gia thực tập Công ty Cổ phần dịch vụ Cáp treo Bà Nà Nhờ giúp đỡ tận tình Ban Giám đốc Công ty anh chị đồng nghiệp, em tham gia trực tiếp vào hoạt động kinh doanh công ty Sản phẩm trình trải nghiệm thực tế Báo cáo thực tập chia làm phần sau: PHẦN 1: NHỮNG VẤN ĐỀ CHUNG VỀ CÔNG TY CỔ PHẦN DỊCH VỤ CÁP TREO BÀ NÀ PHẦN 2: TÌNH HÌNH HOẠT ĐỘNG KINH DOANH CỦA CƠNG TY CỔ PHẦN DỊCH VỤ CÁP TREO BÀ NÀ PHẦN 3: PHÁT HIỆN VẤN ĐỀ TỪ THỰC TẾ VÀ ĐỀ XUẤT VẤN ĐỀ CẦN NGHIÊN CỨU DANH MỤC BẢNG BIỂU SƠ ĐỒ STT Tên bảng biểu Trang Hình 1.2 Mơ hình cấu tổ chức quản lý công ty Cổ phần Dịch vụ Cáp treo Bà Nà Bảng 2.1: Bảng danh sách tuyến cáp treo Công ty Cổ phần Dịch vụ Cáp treo Bà Nà 13 Bảng 2.2 Bảng giá vé Công ty Cổ phần Dịch vụ Cáp treo Bà Nà áp dụng từ ngày 1/1/2023 13 Bảng 2.3:cơ cấu thị trường khách Công ty Cổ phần Dịch vụ Cáp treo Bà Nà năm 2020 - 2022 14 Bảng 2.4 Cơ cấu nhân lực Công ty cổ phần Dịch vụ Cáp treo Bà Nà năm 2020-2022 15 Bảng 2.5 Tình hình tiền lương Cơng ty Cổ phần Dịch vụ Cáp treo Bà Nà năm 2020-2022 17 Bảng 2.6 Cơ cấu vốn kinh doanh Công ty Cổ phần Dịch vụ Cáp treo Bà Nà năm 2020-2022 19 Bảng 2.7: Kết hoạt động kinh doanh Công ty Cổ phần Dịch vụ Cáp treo Bà Nà năm 2020-2022 21 CHƯƠNG 1: NHỮNG VẤN ĐỀ CHUNG CỦA DOANH NGHIỆP 1.1 Giới thiệu chung 1.1.1 Giới thiệu khái quát tập đồn Sun Group Sun Group – Cơng ty Cổ phần Tập đoàn Mặt Trời, tập đoàn kinh doanh đa ngành Việt Nam Sun Group thành lập vào năm 1998 Ukraina mở rộng hoạt động Việt Nam từ năm 2007 với người đứng đầu ông Lê Viết Lam ❖ Sứ mệnh: Mang sứ mệnh Người Khai Mở, Sun Group kiên định với mục tiêu: - Tìm đến vùng đất giàu tiềm chưa khai thác tầm, làm thay đổi vùng đất ấy, kiến tạo đóng góp cho xã hội cơng trình, sản phẩm/dịch vụ có đẳng cấp chất lượng vượt trội trường tồn theo thời gian - Góp phần nâng cao vị đất nước, nâng cao chất lượng sống người dân, làm đẹp, làm giàu cho Tổ quốc đưa Việt Nam trở thành điểm đến hấp dẫn giới - Góp phần xây dựng Người Việt Nam với phẩm chất, lực sức khỏe bắt kịp thời ❖ Tầm nhìn: - Trở thành Tập đoàn kinh tế tư nhân Việt Nam có quy mơ đẳng cấp quốc tế; lấy lĩnh vực Du lịch nghỉ dưỡng, Vui chơi giải trí, Bất động sản Đầu tư hạ tầng làm lĩnh vực đầu tư chiến lược - Ln thuộc nhóm công ty dẫn đầu lĩnh vực đầu tư mà Sun Group tham gia - Tiên phong việc xây dựng văn hóa du lịch: Văn minh, chuyên nghiệp nhân văn Việt Nam ❖ Giá trị cốt lõi: Chất lương – Đẳng cấp – Khác biệt ❖ Lĩnh vực kinh doanh: Du lịch nghỉ dưỡng, Vui chơi giải trí, Bất động sản, Cơ sở hạ tầng 1.1.2 Giới thiệu công ty Cổ phần Dịch vụ Cáp treo Bà Nà Tên công ty: Công ty Cổ phần Dịch vụ Cáp treo Bà Nà Tên quốc tế: Ba Na Service Cable Car Joint Stock Company Tên viết tắt: BANACAB Địa chỉ: Thơn An Sơn, xã Hồ Ninh, huyện Hồ Vang, thành phố Đà Nẵng, Việt Nam Số điện thoại: 02363791290 Mã số thuế: 0400585547 Website: banahills.sunworld.com Email: ktthue@banahills.com.vn Người đại diện: Nguyễn Lâm An Logo: ❖ Quá trình hình thành phát triển công ty Cổ phần Dịch vụ Cáp treo Bà Nà Công ty CP Dịch vụ Cáp treo Bà Nà thành lập vào ngày 14/09/2007 Ngày 31/12/2015, Công ty trở thành công ty đại chúng quy mô lớn Công ty CP dịch vụ Cáp treo Bà Nà công ty kinh doanh vận chuyển hành khách hệ thống cáp treo đại Việt Nam Bên cạnh đó, Bà Nà cịn khu du lịch nhận giải thưởng điểm tham quan du lịch hàng đầu Việt Nam Hiệp hội Việt Nam Tổng cục Du lịch Việt Nam tổ chức Từ hình thành phát triển đến nay, Công ty CP Dịch vụ Cáp treo Bà Nà có nhiều thành tích xuất sắc, tiêu biểu tồn diện Cơng ty có đóng góp tích cực vào phát triển kinh tế-xã hội TP Đà Nẵng Khu du lịch Sun World Ba Na Hills trực thuộc công ty Cổ phần Dịch vụ cáp treo Bà Nà, thuộc hệ thống thương hiệu giải trí Sun World, xây dựng khu nghỉ dưỡng thời Pháp thuộc vào năm 2007 Nhằm phục vụ nhu cầu du lịch khám phá, nghỉ dưỡng tâm linh đông đảo du khách, Công ty Cổ phần Dịch vụ Cáp treo Bà Nà đầu tư xây dựng tuyến cáp treo Bà Nà - Suối Mơ thức khai thác tuyến cáp treo vào ngày 25/3/2009 Trong suốt trình phát triển, Sun World Bà Nà Hills đạt nhiều giải thưởng vinh danh nước quốc tế Năm 2022, Sun World liên tiếp xướng tên giải thưởng “Hệ thống cáp treo hàng đầu giới”, “Điểm du lịch hấp dẫn biểu tượng hàng đầu giới” “Cây cầu du lịch biểu tượng hàng đầu giới” World Travel Awards 2022 bình chọn 1.2 Cơ cấu tổ chức cơng ty Cổ phần Dịch vụ Cáp treo Bà Nà 1.2.1 Mơ hình cấu tổ chức cơng ty Cổ phần Dịch vụ Cáp treo Bà Nà Công ty Cổ phần dịch vụ Cáp treo Bà Nà tổ chức theo mơ hình cấu chức đây: Hình 1.2 Mơ hình cấu tổ chức quản lý công ty Cổ phần Dịch vụ Cáp treo Bà Nà ( Nguồn: phịng hành nhân Cơng ty Cổ phần Cổ phần Dịch vụ Cáp treo Bà Nà) 1.2.2 Nhận xét mơ hình cấu tổ chức Cơ cấu tổ chức Công ty Cổ phần Dịch vụ Cáp treo Bà Nà xây dựng theo mơ hình cấu chức Đối với mơ hình này, việc quản lý thực theo chức chun mơn hóa, cấp có nhiều cấp trực tiếp Ban Giám đốc phận giữ vị trí lãnh đạo cao nhất, phận khu du lịch phân chia thực nhiệm vụ chức chuyên môn riêng biệt phục vụ cho trình kinh doanh có phối hợp, liên kết hệ thống phận để nâng cao hiệu hoạt động cho khu du lịch * Ưu điểm: - Cơ cấu tổ chức đơn giản, gọn nhẹ, tối giản chi phí quản lý - Đảm bảo quyền điều hành giám đốc phịng ban cơng ty - Phù hợp với tính chun mơn hóa cao cơng việc ban/ngành, đảm bảo tính chun sâu nghiệp vụ, phát huy điểm mạnh, lực phịng ban giúp nâng cao hiệu cơng việc - Dễ dàng, đơn giản hóa q trình tuyển dụng, bố trí đào tạo nhân lực phù hợp với chức năng, nhiệm vụ vị trí cần tuyển dụng Nhân viên có lộ trình phát triển nghề nghiệp cụ thể khiến họ an tâm tạo trung thành với doanh nghiệp - Nguồn thông tin lan truyền thống nhất, nhanh chóng, xác nhờ vào chức lan truyền dọc theo cấu tổ chức, giảm thiểu khả sai lệch, chồng chéo thông tin * Nhược điểm: - Đòi hỏi người quản lý cấp cao giám đốc phải có kiến thức sâu rộng, kinh nghiệm dày dặn nhiều lĩnh vực, tính đốn cao để đảm nhiệm trách nhiệm quản lý điều hành tương đối nặng - Nhân viên cảm thấy nhàm chán phải lặp lặp lại công việc, khiến nhân viên nhiệt tình - Hệ thơng đánh giá hiệu suất khơng hoạt động cách dẫn đến tình trạng xung đột nhân viên không đánh giá với cơng sức thực lực - Các nhà quản lý chức quan tâm đến phận thay quan tâm chung đến hoạt động phối hợp hệ thống, phớt lờ lợi ích phận khác Điều dẫn đến tình trạng nhân viên quan tâm đến tình trạng hoạt động phận khác, dần liên hết, ảnh hưởng đến tính đồn kết, làm chậm q trình truyền tải thơng tin, tính linh hoạt trình đổi 1.2.3 Chức năng, nhiệm vụ phận mơ hình cấu tổ chức - Ban Giám đốc: Ông Nguyễn Lâm An – Người đại diện theo pháp lý công ty năm thời điểm hoàn thiện báo cáo Ông An người đứng đầu công ty, trực tiếp điều hành, quản lý toàn hoạt động kinh doanh đưa định vấn đề quan trọng cơng ty Hiện nay, cơng ty có khối phận chuyên môn hoạt động trực tiếp, là: - Ban Kĩ thuật: gồm phịng phịng kỹ thuật trị chơi, phịng bảo trì xây dựng, phòng kế hoạch xây dựng, phòng kỹ thuật cáp, phòng cảnh quan xanh phòng kỹ thuật hạ tầng Có nhiệm vụ thực cơng tác kỹ thuật cơng nghệ q trình thực dự án đảm bảo chất lượng tốt, kịp thời phát sai sót có phương án trì, bảo trì hệ thống đảm bảo phục vụ hoạt động kinh doanh - Ban Vận hành: gồm phịng phịng vận hành, phịng vận hành vui chơi giải trí, phịng an ninh Có nhiệm vụ thiết kế, thực quy trình vận hành theo đội, nhóm cá nhân, đảm bảo vận hành diễn hiệu nhất, giải yêu cầu khách hàng, phát triển mối quan hệ với khách hàng theo tiêu chuẩn đề - Ban Ẩm thực: gồm phòng phòng bếp, phòng nhà hàng phòng sản xuất Thực hoạt động kinh doanh mơ hình chuỗi nhà hàng nhằm đáp ứng nhu cầu thưởng thức ẩm thực đa dạng khách hàng Tham gia đảm bảo tiêu chuẩn chất lượng ăn, thức uống, phục vụ, vệ sinh,… trình hoạt động vận hành chuỗi Ẩm thực - Ban Kinh doanh – Nội chính: gồm phịng phịng nhân sự, phịng kinh doanh, truyền thơng marketing, phịng hành phịng kế tốn Thực tìm kiếm dự án đầu tư mới, tổ chức hoạt động kinh doanh, tìm kiếm khách hàng tiềm nhằm hoàn thành tiêu kinh doanh công ty đề ra; giữ mối liên kết với nhà cung ứng cá nhân doanh nghiệp Ban nội thực cơng tác quản lý hành chính, văn phịng, quản lý lưu trữ tài liệu, giấy tờ, hồ sơ pháp lý cho cơng ty; tìm kiếm, tuyển dụng, đào tạo nhân lực đáp ứng theo tiêu chuẩn đề ra; phân tích, đánh giá tình hình tài chính, kết kinh doanh cơng ty, thực cơng việc kế tốn liên quan đến hoạt động kinh danh công ty 1.3 Lĩnh vực hoạt động kinh doanh công ty Cổ phần Dịch vụ Cáp treo Bà Nà Công ty Cổ phần Dịch vụ Cáp treo Bà Nà kinh doanh tập trung chủ yếu lĩnh vực Dịch vụ vận chuyển, Kinh doanh ẩm thực Bán lẻ Dịch vụ vận chuyển Công ty bật lĩnh vực kinh doanh dịch vụ vận chuyển hệ thống cáp treo đạt nhiều kỉ lục giới: tuyến cáp dây dài giới, độ chênh ga ga đến cao giới, chiều dài sợi cáp không nối dài giới cuộn cáp nặng giới Nhằm đáp ứng nhu cầu hàng triệu du khách đến với Bà Nà, Sun World Bà Nà Hills xây dựng tuyến cáp treo với tổng công suất gần 15000 khách/giờ, hãng Doppermayer chế tạo bao gồm: Suối Mơ – Bà Nà, Debay – Morin, Thác Tóc Tiên – L’Indochine, Hội An – Marseille, Bordeaux – Louvre, Champa – Taiga Kinh doanh ẩm thực Với lượng khách đa dạng đến từ nhiều văn hóa, cơng ty mở rộng kinh doanh dịch vụ ăn uống vô phong phú nhằm đáp ứng vị khách hàng Với hệ thống 30 nhà hàng phục vụ ẩm thực Á – Âu theo hai hình thức phục vụ phục vụ buffet phục vụ gọi món, đem lại trải nghiệm không gian ẩm thực bốn mùa cho khách hàng Với cơng suất phục vụ khách mùa cao điểm lên đến 5000 khách/ngày, Sun World Bà Nà Hills sẵn sàng phục vụ du khách với mức giá hợp lí nhà hàng buffet dao động 290 000 - 350 000vnđ/người Lĩnh vực bán lẻ Giới tính Trình độ học vấn Trình độ ngoại ngữ Nam người 255 377 122 Tỷ trọng % 33,73 39,15 +(5,42) Nữ người 501 586 85 Tỷ trọng % 66,27 60,85 -(5,42) Đại học người 267 378 111 Tỷ trọng % 35,32 39,25 +(3,92) Cao đẳng người 311 343 32 Tỷ trọng % 41,14 35,62 -(5,52) Phổ thông người 178 242 64 Tỷ trọng % 23,54 25,13 +(1,58) Tốt người 356 567 211 Tỷ trọng % 47,09 58,88 +(11,79) Khá người 232 258 26 Tỷ trọng % 30,69 26,79 -(3,9) Trung bình người 168 138 -30 Tỷ trọng % 22,22 14,33 -(7,89) 147,84 116,97 141.57 110,29 135,96 159,27 111,21 82,14 (Nguồn: Phịng nhân cơng ty CPDV cáp treo Bà Nà) Trước bước vào phân tích, năm 2021, ảnh hưởng nặng nề tác động dịch COVID-19 mà quý công ty, hầu hết năm phải đóng cửa khu du lịch, cáp treo tạm dừng đón khách, dẫn đến việc số liệu năm 2021 biến đổi để làm rõ bật so sánh năm, nên báo cáo sử dụng số liệu năm 2020 năm 2022 để thể so sánh rõ nét qua thể thay đổi quý công ty Đặc biệt, năm 2021 tình hình dịch bệnh căng thẳng, người dân phải cách ly nhà khiến cho nguồn nhân lực năm 2021 công ty khơng đáng kể, nên khơng có giá trị so sánh Qua bảng số liệu ta thấy tổng số nhân viên công ty năm 2022 so với năm 2020 tăng 27,38% tương ứng tăng 207 người, cụ thể: Về giới tính: Tổng số lao động nam tăng 47,84% tương ứng với tăng 122 người; Tổng số lao động nữ tăng 16,97% tương ứng với 85 người Nhìn chung tổng số lao động nữ cao so với tổng số lao động nam chiếm 66,27% năm 2020 60,85% năm 2022 Về trình độ học vấn: số lao động tốt nghiệp đại học tăng 41,5% tương ứng với 111 người Số lao động tốt nghiệp cao đẳng tăng 10,29% tương ứng 32 người Số lao động tốt nghiệp phổ thông tăng 35,96% tương ứng với 64 người Qua bảng thấy, tỉ lệ lao động tốt nghiệp cao đẳng chiếm tỉ lệ cao với 41,14% năm 2020 35,62% năm 2022, tỉ lệ lao động tốt nghiệp đại học chiếm thứ tổng số lao động tốc độ tăng lao động tốt nghiệp đại học năm 2022 so với năm 2020 3,93% cao so với cao đẳng phổ thơng Điều cho thấy nguồn lao động doanh nghiệp dần nâng cao chất lượng Trình độ ngoại ngữ: Số lao động có trình độ ngoại ngữ tốt tăng 59,27% tương ứng với tăng 211 người Số lao động có trình độ tăng 11,21% tương ứng 26 người Số lao động có trình độ trung bình giảm 17,86% tương ứng với 30 người Qua thấy doanh nghiệp ngày quan tâm đến trình độ ngoại ngữ nhân viên, trình độ ngoại ngữ nhân viên ngày tăng để đáp ứng yêu cầu, phục vụ tốt với đối tượng khách quốc tế ngày cao Ngồi doanh nghiệp có thêm dự án, sách để đào tạo, phát triển nâng cao chất lượng đội ngữ cán bộ, nhân viên Công ty hợp tác với gần 25 trường đại học/cao đẳng/trung cấp nghề với lượng sinh viên hàng năm lên tới 1.500 lượt sinh viên khắp nước tạo môi trường, nơi kết hợp đào taojh cho đội ngũ sinh viên trẻ, đào tạo lĩnh vực vui chơi giải trí, có biện pháp huấn luyện kèm cặp nhằm tạo đội ngũ nhân viên trẻ, động chuyên nghiệp cho ngành du lịch vui chơi giải trí nói chung doanh nghiệp nói riêng,nhưng trình độ lao động Cơng ty Cổ phần Dịch vụ Cáp treo Bà Nà mức chưa mang tính đồng đều, điều ảnh hưởng nhiều đến chất lượng phục vụ khách hàng đội ngủ nhân viên 2.2.2 Tình hình tiền lương cơng ty cổ phần dịch vụ cáp treo Bà Nà Tình hình tiền lương năm quý công ty thể bảng sau: Bảng 2.5 Tình hình tiền lương Cơng ty cổ phần dịch vụ cáp treo Bà Nà năm 2020-2022 STT Các tiêu ĐVT Năm 2020 Năm 2022 So sánh +/- Tổng doanh thu Tổng quỹ lương % VNĐ 1.049.563.000.000 3.533.249.927.142 2.483.686.927.142 336,64 VNĐ Tổng số lao động bình Người quân 108.480.000.000 176.640.000.000 68.160.000000 162,83 756 963 207 127,38 Số lao động bình quân Người trực tiếp NSLĐ bình VNĐ/ quân Người NSLĐ bình VNĐ/ quân trực Người tiếp tiền Tỷ suất % lương VNĐ/ Tiền lương Người/ bình quân Năm VNĐ/ Tiền lương Người/ bình quân Tháng 556 763 207 137,23 1.388.310.847 3.669.003.040 2.280.692.193 264,28 1.887.703.237 4.630.733.849 2.743.030.612 245,31 10,34 5,00 -(5) - 143.492.063,49 183.426.791,28 39.934.728 127,83 11.957.672 15.285.566 3.327.894 127,83 (Nguồn: Phịng nhân cơng ty CPDV cáp treo Bà Nà) Trong năm 2021, tình hình dịch bệnh COVID-19 căng thẳng khiến nguồn nhân lực bị biến động mạnh, quý công ty hỗ trợ nhân viên giai đoạn sách gói hỗ trợ khác nhau, nhiên khơng thể 21oil tiền lương phản ánh thực tế nhân viên làm để trả cơng, nên báo cáo sử dụng số liệu năm 2020 2022 Nhìn vào bảng ta thấy tình hình lao động – tiền lương cơng ty năm 2022 so với năm 2020 tốt, thể qua tiêu: + Tổng doanh thu năm 2022 tăng 236,64% so với năm 2020 tương ứng với 2.483.686.927.142 VNĐ + Tổng quỹ lương năm 2022 tăng 62,83% so với năm 2020 tương ứng với tăng 68.160.000.000VNĐ + Tổng số lao động bình quân số lao động bình quân trực tiếp năm 2022 tăng 27,38% 37,23% tương ứng với 207 người + Năng suất lao động bình quân suất lao động bình quân trực tiếp tăng 164,28% 145,31% tương ứng với 2.280.692.193 VNĐ 2.743.030.612 VNĐ + Tiền lương bình quân năm tiền lương bình quân tháng người lao động năm 2022 tăng 27,83% so với năm 2020 tương ứng với tăng 39.934.728 VNĐ 3.327.894 VNĐ + Tỷ suất tiền lương năm 2022 giảm 5% so với năm 2020 nguyên nhân tốc độ tăng tổng doanh thu mạnh tốc độ tăng tổng quỹ lương Do vậy, thời gian tới công ty nên tiếp tục tăng suất cho người lao động, cải thiện nâng cao chất lượng sống cho người lao động 2.3.Tình hình vốn kinh doanh công ty cổ phần dịch vụ cáp treo Bà Nà Trong năm 2021, không mở cửa khu du lịch nên tình hình vốn kinh doanh q cơng ty khơng có thay đổi, khơng có tính chất so sánh nên sau cấu vốn kinh doanh quý công ty thể qua năm 2020 năm 2022 thể qua bảng sau: Bảng 2.6 Cơ cấu vốn kinh doanh công ty cổ phần dịch vụ cáp treo Bà Nà năm 2020-2022 STT Chỉ tiêu ĐVT Tổng nguồn VNĐ vốn Vốn cố VNĐ Năm 2022 So sánh 2022/2020 +/- % 4.000.000.000.000 9.000.000.000.000 5.000.000.000.000 225 2.500.000.000.000 6.000.000.000.000 3.500.000.000.000 240 định Tỷ trọng % Vốn Năm 2020 lưu động Tỷ trọng VNĐ % 62.5 66.67 +(4) 1.500.000.000.000 3.000.000.000.000 1.500.000.000.000 200 37.5 33.33 -(4) (Nguồn: Phịng nhân cơng ty CPDV cáp treo Bà Nà) Qua bảng cho thấy, tổng vốn doanh nghiệp năm 2022 tăng 125% so với năm 2020 tương ứng với tăng 5.000.000.000.000 VNĐ Trong đó: + Vốn cố định năm 2022 tăng 140% tương ứng với 3.500.000.000.000 VNĐ so với năm 2020 + Vốn lưu động năm 2022 tăng 100% tương ứng với 1.500.000.000.000 VNĐ so với năm 2020 Vốn cố định chiếm tỷ trọng lớn tổng vốn doanh nghiệp có tốc độ tăng trưởng lớn vốn lưu động Tổng vốn lưu động vốn cố định tăng cho thấy doanh nghiệp dần phục hồi trở lại sau năm dịch bệnh để đầu tư sở vật chất, trang thiết bị kĩ thuật để phục vụ cho trình sản xuất cung ứng dịch vụ cho khách hàng 2.4.Kết hoạt động kinh doanh công ty cổ phần dịch vụ cáp treo Bà Nà Với việc phải đóng cửa khu du lịch cộng thêm việc dịch COVID-19 diễn biến phức tạp không Việt Nam mà toàn giới, khoảng thời gian dài người dân phải giãn cách xã hội theo thị nhà nước, hàng loạt vấn đề khác khiến cho kết hoạt động kinh doanh q cơng ty năm 2021 bị đóng băng Vì lẽ đó, báo cáo sử dụng kết hoạt động kinh doanh năm 2020 2022 để thể tăng trưởng kết hoạt động kinh doanh quý công ty, thể qua bảng sau: Bảng 2.7: Kết hoạt động kinh doanh công ty cổ phần dịch vụ cáp treo Bà nà năm 2020-2022 STT Các tiêu ĐVT 2020 2022 so sánh +/- % Tổng doanh thu VNĐ 1.049.563.000.000 3.533.249.927.142 2.483.686.927.142 336,64 doanh thu dịch vụ VNĐ 654.297.574.200 2.377.877.200.967 1.723.579.626.767 363,42 cáp treo Tỷ trọng % 62,34 67,30 doanh thu dịch vụ VNĐ 276.244.981.600 953.270.830.343 ẩm thực Tỷ trọng % 26,32 26,98 Doanh thu dịch vụ VNĐ 119.020.444.200 202.101.895.833 bán lẻ Tỷ trọng Tổng chi phí Tỷ suất chi phí % 11,34 5,72 +(4,96) 677.025.848.743 +(0,66) 8.3081.451.633 VNĐ 532.627.189.356 1.750.267.836.153 1.217.640.646.797 328,61 % 50,75 49,54 % 68,87 % 24,16 Chi phí dịch vụ VNĐ 37.124.115.098 bán lẻ Tỷ trọng 71,22 chi phí dịch vụ ẩm VNĐ 128.682.728.948 481.673.708.509 thực Tỷ trọng T(VAT) T'(VAT) L(TT) L'(TT) T(TNDN) T’(TNDN) L(ST) L'(ST) 169,80 -(5,62) -(1,21) Chi phí dịch vụ VNĐ 366.820.345.309 1.246.540.752.908 879.720.407.599 cáp treo Tỷ trọng 345,08 % 6,97 % 10 +(2,35) 352.990.979.561 27,52 +(3,36) 22.053.374.736 -15.070.740.363 1,26 -(5,71) VNĐ 104.956.300.000 282.659.994.171 339,82 374,31 59,40 177.703.694.171 269 -(2) VNĐ 411.979.510.644 1.500.322.096.818 1.088.342.586.174 364,17 % 39,25 VNĐ 82.395.902.129 % 20 42,46 +(3,21) 300.064.419.364 217.668.517.235 20 VNĐ 329.583.608.515 1.200.257.677.454 870.674.068.939 31,4 33,97 364,17 364,17 +(2,57) ( Nguồn: Phịng nhân cơng ty CPDV Cáp treo Bà Nà ) Dựa vào bảng kết hoạt động kinh doanh công ty cổ phần dịch vụ cáp treo Bà Nà ta thấy: - Tổng doanh thu năm 2022 tăng mạnh so với năm 2020 Cụ thể năm 2022 tăng 236,64% so với năm 2020 tương ứng với tăng 2.483.686.927.142 VNĐ Trong đó: + Doanh thu dịch vụ cáp treo năm 2022 tăng 263,42% tương ứng với 1.723.579.626.767 VNĐ so với năm 2020 Doanh thu dịch vụ ẩm thực năm 2022 tăng 245,08% tương ứng với tăng 677.025.848.743 VNĐ so với năm 2020 Doanh thu dịch vụ bán lẻ tăng 69,8% tương ứng với tăng 83.081.451.633 VNĐ so với năm 2020 Doanh thu dịch vụ cáp treo chiếm tỷ trọng cao tổng doanh thu, cụ thể chiếm 67,30% năm 2022 Vậy nên tăng doanh thu dịch vụ cáp treo ảnh hưởng lớn đến tăng tổng doanh thu - Tổng chi phí năm 2022 tăng mạnh so với năm 2020 Cụ thể năm 2022 tăng 228,61% so với năm 2020 tương ứng với tăng 1.217.640.646.797 VNĐ Trong Chi phí dịch vụ cáp treo năm 2022 tăng 239,82% tương ứng với tăng 879.720.407.599 VNĐ so với năm 2020 Chi phí dịch vụ ẩm thực năm 2022 tăng 274,31% tương ứng với tăng 352.990.979.561 VNĐ so với năm 2020 Chi phí dịch vụ lẻ năm 2022 giảm 40,6% tương ứng với giảm 15.070.740.363 VNĐ so với năm 2020 Có thể thấy chi phí dịch vụ bán lẻ năm 2022 giảm so với năm 2020 tổng chi phí tăng chi phí dịch vụ chiếm tỷ trọng nhỏ tổng chi phí, cụ thể chiếm 1,26% năm 2022 sụt giảm chi phí dịch vụ bán lẻ khơng ảnh hưởng nhiều đến tăng tổng chi phí Mặc dù tổng chi phí tăng tỷ suất chi phí giảm, cụ thể giảm 1,21% nguyên nhân tốc độ tăng tổng doanh thu lớn tốc độ tăng tổng chi phí - Thuế giá trị gia tăng ( VAT) năm 2022 tăng 169% tương ứng với tăng 177.703.694.171 VNĐ so với năm 2020 Ảnh hưởng nặng nề đại dịch khiến cho giá dịch vụ hàng hóa tăng dẫn đến sức mua giảm, để kích cầu tiêu dùng nhà nước giảm VAT xuống cịn 8% từ tăng sức mua khách hàng sản phẩm dịch vụ gián tiếp thúc đẩy tăng doanh thu doanh nghiệp Mặc dù thuế VAT giảm 2% tốc độ tăng thuế VAT tăng nguyên nhân tốc độ tăng tổng doanh thu lớn - Lợi nhuận trước thuế năm 2022 tăng so với năm 2020, cụ thể tăng 264,17% tương ứng với tăng 1.088.342.586.174 VNĐ - Lợi nhuận sau thuế năm 2022 tăng so với năm 2020, cụ thể tăng 264,17% tương ứng tăng 870.674.068.939 VNĐ CHƯƠNG PHÁT HIỆN VẤN ĐỀ TỪ THỰC TẾ VÀ ĐỀ XUẤT HƯỚNG NGHIÊN CỨU 3.1 Phát vấn đề kinh doanh Công ty Cổ phần Dịch vụ Cáp treo Bà Nà Từ phân tích cụ thể tỉ mỉ số liệu thống kê thể tình hình hoạt động q cơng ty, thấy dấu hiệu phát triển khởi sắc dần đưa công ty trở ại quỹ đạo phát triển vốn có Tuy nhiên, Cơng ty cần nhận thức rõ ưu điểm để phát huy hạn chế để khắc phục, hướng tới mục tiêu chung năm 2023 thành cơng 3.1.1 Thành công hoạt động kinh doanh Công ty Cổ phần Dịch vụ Cáp treo Bà Nà nguyên nhân Liên tục 14 năm hoạt động, Sun World Ba Na Hills không ngừng tạo nên dấu mốc, góp phần khơng nhỏ cho phát triển du lịch nước nhà Tại giải thưởng Du lịch Việt Nam 2019, Công ty Cổ phần Dịch vụ Cáp treo Bà Nà vinh danh vào Top khu du lịch vui chơi giải trí tốt Việt Nam, lần thứ liên tiếp khu du lịch vinh danh hạng mục Với chất lượng cải thiện liên tục đổi mới, gia tăng trải nghiệm cho du khách, Công ty Cổ phần dịch vụ Cáp treo Bà Nà không ngừng hấp dẫn du khách trong, nước động lực quan trọng tạo nên số tăng trưởng ấn tượng du lịch Đà Nẵng Ngồi ra, cơng ty trọng phát triển mở rộng nâng cao chất lượng sản phẩm dịch vụ cách tạo mối quan hệ tốt với đối tác kinh doanh khách sạn, công ty vận chuyển, nhà hàng giúp cho cơng ty có mức giá tối ưu, tiết kiệm khoản chi phí lớn tham gia giao dịch Dưới khai thác độc quyền Sun Group – Tập đoàn kinh doanh Du lịch, Vui chơi giải trí, Bất động sản Đầu tư hạ tầng hàng đầu Việt Nam, Công ty CP Dịch vụ Cáp Treo Bà Nà mang đến cho khách hàng an tâm, tin tưởng định sử dụng dịch vụ doanh nghiệp Cơ sở vật chất phục vụ kinh doanh ngày đầu tư, cải thiện giúp việc kinh doanh trở nên tiện lợi, nhanh chóng dễ dàng Các tuyến cáp treo, tàu hoả leo núi, khu vui chơi nhà lẫn trời toàn hệ thống nhà hàng ln theo dõi tình trạng hoạt động gắt gao, ban kĩ thuật ln làm việc để đảm bảo thứ vận hành quy trình có chương trình tu sửa diễn theo hàng tháng, q, năm Giá có tính cạnh tranh cao thị trường du lịch Việt Nam Nhìn chung mức công ty đưa sản phẩm dịch vụ mà mang lại cạnh tranh khách hàng đánh giá tương đối hợp lí so với địa điểm du lịch khác sở hữu mức chất lượng, phù hợp với mức chi tiêu thu nhập khách hàng Nhà lãnh đạo đội ngũ nhân lực có nhiều kinh nghiệm, tầm nhìn chiến lược, có khả dẫn dắt công ty phát triển theo xu xã hội nhu cầu ngày tăng khách hàng Đội ngũ nhân lực công ty chủ yếu hệ trẻ tuổi với trình độ học vấn khá, động, nhiệt huyết, dám làm hết mình, với văn hố làm việc vơ đặc biệt công ty xây dựng Chế độ đãi ngộ phi tài thực tốt, Cơng ty có mơi trường làm việc thân thiện, động, cơng việc phù hợp thoải mái Về chế độ lương thưởng rõ ràng tạo điều kiện với nhân viên có thái độ làm việc tốt tinh thần cầu tiến công việc Ban lãnh đạo thường xuyên quan tâm đến đời sống nhân viên, động viên khen thưởng lúc, hỏi thăm, gặp mặt, tổ chức buổi liên hoan, dã ngoại cho nhân viên, tạo động lực làm việc lớn để đem lại suất làm việc tốt Khách hàng dễ dàng tiếp cận với dịch vụ khách hàng qua nhiều kênh thông tin mạng xã hội, điện thoại, email, fax, hay qua đại lý du lịch Doanh nghiệp lập trang web riêng, cung cấp đầy đủ thông tin khu du lịch, dịch vụ hỗ trợ, khách hàng tự tìm hiểu liên hệ trực tiếp với Doanh nghiệp qua kênh thông tin công bố Do lượng du khách đến với Bà Nà tăng lên Đặc biệt, sau tượng Cầu Vàng “Hiện tượng truyền thông Thế giới”, số chuyến bay quốc tế tới Đà Nẵng tăng mạnh, đặc biệt từ thị trường Thái Lan, Hàn Quốc, Ấn Độ, tăng đột biến 3.1.2 Một số hạn chế tồn nguyên nhân Công ty Cổ phần Dịch vụ Cáp treo Bà Nà tồn số vấn đề sau: - Chất lượng dịch vụ Thái độ số nhân viên khu du lịch chưa thực chuẩn mực du khách: Tại Bộ phận Hướng dẫn nhà ga cao điểm tồn số vấn đề như: nhân viên hướng dẫn đẩy khách, kéo khách vào cabin, thái độ phục vụ chưa lịch Nhân viên chăm sóc khách hàng dẫn đường cho khách chưa thực nhiệt tình Điều xảy phần thiếu đồng chất lượng nhân viên với nhau, đặc biệt với nhân viên trẻ tuổi Văn hóa “Xin chào” khu du lịch chưa áp dụng hiệu thực tế có nhiều trường hợp khách nội địa quốc tế tỏ thái độ khó chịu, chán nản, gay gắt mắng nhân viên nhân viên “Xin chào” Hơn bất cập hành động vẫy tay xin chào là, làm khách nhầm tưởng ngăn cản, không cho phép nhân viên Điều phần thể thái độ người nhân viên tiếp xúc khách ( không niềm nở,… ) Thường xuyên xảy tranh cãi nhân viên soát vé với khách hàng, nhân viên hướng dẫn nhà ga với hướng dẫn viên số lí như: khách hàng không đồng ý đo chiều cao trẻ em kèm, hướng dẫn viên không nghe theo xếp nhân viên Hướng dẫn nhà ga, Khi việc xảy ra, nhân viên khu du lịch vị trí chưa giải nhanh chóng vấn đề, khiến vấn đề trở nên căng thẳng làm ảnh hưởng đến khách du lịch khác - Do Cầu Vàng quảng bá mạnh mẽ nên nhiều du khách đến với Sun World Ba Na Hills đến tham quan Cầu Vàng xuống, việc ảnh hưởng đến lượng khách sử dụng dịch vụ nhà hàng hay điểm bán khu khác khu du lịch Điều phần phản ánh khả quan sát bao quát người nhân viên, -Vào mùa du lịch, thu hút nhiều du khách mà chưa có điều phối hợp lý dẫn đến tượng tải, làm giảm chất lượng dịch vụ gây nên cảm nhận không tốt cho khách hàng - Việc truyền thông quảng cáo du lịch quốc tế công ty đầu tư mạnh cho điểm tiên với thị trường khách nước Châu Á chưa đầu tư mức thiếu nhân lực, thiếu kinh nghiệm chuyên môn Công tác đưa thông tin sản phẩm đến khách hàng thị trường cịn hạn chế, chưa có hiệu nên lượng khách từ quốc gia khác ngồi Châu Á nội địa chưa có gia tăng đáng kể, chí cịn có xu hướng tăng chậm thị trường khách khác 3.2 Đề xuất vấn đề cần nghiên cứu Sau tuần thực tập Công ty CP Dịch vụ Cáp Treo Bà Nà, em xin đề xuất ba vấn đề cần nghiên cứu sau: Đề tài 1: Giải pháp marketing nhằm nâng cao lực cạnh tranh công ty cổ phần dịch vụ cáp treo Bà Nà, Đà Nẵng.( Bộ môn Marketing Du lịch ) Đề tài 2: Nâng cao hiệu sử dụng lao động công ty Cổ phần Dịch vụ Cáp treo Bà Nà, Đà Nẵng (Bộ môn Quản trị Doanh nghiệp du lịch ) Đề tài 3: Nâng cao chất lượng dịch vụ Công ty Cổ phần Dịch vụ Cáp treo Bà Nà, Đà Nẵng ( Bộ môn quản trị dịch vụ khách sạn, du lịch ) KẾT LUẬN Bên cạnh việc tiếp thu kiến thức, kinh nghiệm thầy cô giảng đường sinh viên cần đưa vào thực tế thơng qua khóa thực tập, trải nghiệm để học cách áp dụng lý thuyết vào thực tế, bồi đắp kinh nghiệp nghề nghiệp, nâng cao kỹ thân, tiếp xúc với số liệu thực tế nhu cầu thay đổi nhanh chóng khách hàng Trong trình thực tập phận Hướng dẫn công ty cổ phần dịch vụ cáp treo Bà Nà thơng qua phân tích số liệu cụ thể, em nhận thấy phận nói riêng cơng ty nói chung cịn tồn Em hy vọng thông qua báo cáo góp phần nhỏ bé đưa giải pháp để giải lỗ hổng tồn công ty Tuy nhiên hiểu biết lý thuyết kinh nghiệm thực tế hạn chế, báo cáo khơng tránh khỏi thiết sót, em mong góp ý nhận xét để cáo em hoàn thiện Em xin chân thành cảm ơn ... CÔNG TY CỔ PHẦN DỊCH VỤ CÁP TREO BÀ NÀ 2.1 Sản phẩm thị trường khách công ty Cổ phần Dịch vụ Cáp treo Bà Nà 2.1.1 Sản phẩm khu du lịch Dịch vụ vận chuyển: tuyến cáp treo tuyến cáp treo phục vụ. .. chức công ty Cổ phần Dịch vụ Cáp treo Bà Nà Công ty Cổ phần dịch vụ Cáp treo Bà Nà tổ chức theo mơ hình cấu chức đây: Hình 1.2 Mơ hình cấu tổ chức quản lý công ty Cổ phần Dịch vụ Cáp treo Bà Nà... công ty Cổ phần Dịch vụ Cáp treo Bà Nà Công ty CP Dịch vụ Cáp treo Bà Nà thành lập vào ngày 14/09/2007 Ngày 31/12/20 15, Công ty trở thành công ty đại chúng quy mô lớn Công ty CP dịch vụ Cáp treo

Ngày đăng: 23/03/2023, 22:40

Tài liệu cùng người dùng

Tài liệu liên quan