Đang tải... (xem toàn văn)
Luu Thi Thom ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM LƯU THỊ THƠM Tên đề tài ĐÁNH GIÁ HIỆN TRẠNG MÔI TRƯỜNG NƯỚC THẢI CỦA MỘT SỐ TRANG TRẠI CHĂN NUÔI LỢN TRÊN ĐỊA BÀN XÃ BÌNH DƯƠNG, HUYỆN GIA BÌNH[.]
ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM LƯU THỊ THƠM Tên đề tài: ĐÁNH GIÁ HIỆN TRẠNG MÔI TRƯỜNG NƯỚC THẢI CỦA MỘT SỐ TRANG TRẠI CHĂN NUÔI LỢN TRÊN ĐỊA BÀN XÃ BÌNH DƯƠNG, HUYỆN GIA BÌNH, TỈNH BẮC NINH KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo : Chính quy Chuyên ngành : Khoa học mơi trường Khoa : Mơi trường Khóa học : 2010 - 2014 Thái Nguyên - 2014 n ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM LƯU THỊ THƠM Tên đề tài: ĐÁNH GIÁ HIỆN TRẠNG MÔI TRƯỜNG NƯỚC THẢI CỦA MỘT SỐ TRANG TRẠI CHĂN NUÔI LỢN TRÊN ĐỊA BÀN XÃ BÌNH DƯƠNG, HUYỆN GIA BÌNH, TỈNH BẮC NINH KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo : Chính quy Chun ngành : Khoa học mơi trường Khoa : Mơi trường Khóa học : 2010 - 2014 Giảng viên hướng dẫn: Th.S Nguyễn Duy Hải Khoa Môi rường - Trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên Thái Nguyên - 2014 n LỜI CẢM ƠN Thực phương châm học đôi với hành, lý thuyết gắn liền với thực tiễn trường chuyên nghiệp nước ta nói chung trường Đại Học Nơng Lâm Thái Nguyên nói riêng Thực tập tốt nghiệp bước quan trọng sinh viên cuối khóa Đây giai đoạn quan trọng nhắm củng cố kiến thức học ghế nhà trường đồng thời nâng cao kĩ thực hành Được trí trường Đại Học Nông Lâm Thái Nguyên, ban chủ nhiệm khoa Môi Trường với nguyện vọng thân, em tiến hành đề tài : “Đánh giá trạng môi trường nước thải số trang trại nuôi lợn địa bàn xã Bình Dương, huyện Gia Bình, tỉnh Bắc Ninh" Trong thời gian thực đề tài, em nhận giúp đỡ nhiệt tình thầy cô khoa Môi Trường đặc biệt em bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc tới thầy giáo Ths Nguyễn Duy Hải người giúp đỡ, hướng dẫn tận tình em suốt trình thực chuyên đề Em xin chân thành cảm ơn tới cán UBND xã Bình Dương tạo điều kiện giúp đỡ em trình thực tập địa phương Do kinh nghiệm thời gian có hạn nên khóa luận em cịn nhiều thiếu sót, kính mong thầy giáo khoa Mơi Trường đóng góp ý kiến xây dựng để khóa luận em hoàn thiện Em xin chân thành cảm ơn! Thái Nguyên, ngày 25 tháng năm 2014 Sinh viên Lưu Thị Thơm n DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT Ký hiệu ATP BOD BTNMT BNN COD DO ĐHNL FAO Tiếng Anh Biochemical oxygen Demand Chemical Oxygen Demand D isolved Oxygen Food and Agriculture Oganization of the United Nation M1 M2 N tổng số UASB UBND K tổng số KSH P tổng số PTNT QCVN TSS TVTS VSV VHXH XLNT Upflow Anaerobic Sludge Blanket Tiếng Việt Adenozin Triphotphat Nhu cầu ơxy sinh hóa Bộ Tài Nguy ên Và M ôi Trường Bộ Nông Nghiệp Nhu cầu oxy hóa học Oxy hịa tan Đại Học Nơng Lâm Tổ chức lương thực Nông nghiệp Liên Hợp Quốc Trang trại Trang trại Đạm tổng số Bể với lớp bùn kỵ khí dịng hướng lên Ủy ban nhân dân Kali tổng số Khí sinh học Phốtpho tổng số Phát triển nông thôn Quy chuẩn Việt Nam Toltal Disolved Solid Thực vật thủy sinh Vi sinh vật Văn Hóa Xã Hội Xử lý nước thải n DANH MỤC CÁC BẢNG Trang Bảng 2.1 Một số loại thuỷ sinh vật tiêu biểu 15 Bảng 2.2 Khối lượng phân nước tiểu gia súc thải ngày đêm 17 Bảng 2.3 Thành phần phần trăm phân gia súc gia cầm 17 Bảng 2.4 Một số thành phần vi sinh vật chất thải rắn chăn nuôi lợn 18 Bảng 2.5 Thành phần trung bình nước tiểu loại gia súc 19 Bảng 2.6 Phân Bố số lượng đàn lợn châu lục 20 Bảng 2.7 Các nước có số lượng lợn nhiều giới 21 Bảng 2.8 Số đầu lợn qua năm 22 Bảng 2.9 Sản lượng thịt lợn xuất chuồng năm 2010 22 Bảng 4.1 Số lượng đàn gia súc, gia cầm qua năm 36 Bảng 4.2 Một số trang trại nuôi lợn 37 Bảng 4.3 Lưu lượng nước thải hai trang trại chăn nuôi lợn 38 Bảng 4.4 Kết phân tích COD trước sau xử lý bể Biogas 40 Bảng 4.5 Kết phân tích BOD trước sau xử lý bể Biogas 41 Bảng 4.6 Kết phân tích N tổng số trước sau xử lý bể Biogas .42 Bảng 4.7 Kết phân tích P tổng số trước sau xử lý bể Biogas 43 Bảng 4.8 Kết phân tích TSS trước sau xử lý bể Biogas 44 n DANH MỤC CÁC HÌNH Trang Hình 2.1 Mơ hình quản lý chất thải rắn chăn ni giới Hình 2.2 Sơ đồ cấu tạo bể UASB 10 Hình Hàm lượng COD trước sau xử lý bể Biogas 40 Hình 4.2 Hàm lượng BOD trước sau xử lý bể Biogas 41 Hình 4.3 Hàm lượng N tổng số trước sau xử lý bể Biogas 42 Hình 4.4 Hàm lượng P tổng số trước sau xử lý bể Biogas 43 Hình 4.5 Hàm lượng TSS trước sau xử lý bể Biogas 44 Hình 4.6 Mơ hình bãi lọc ngầm 47 n MỤC LỤC Trang Phần 1: MỞ ĐẦU 1.1 Đặt vấn đề 1.2 Mục đích đề tài 1.3 Yêu cầu đề tài 1.4 Ý nghĩa đề tài Phần 2: TỔNG QUAN TÀI LIỆU 2.1 Cơ sở khoa học đề tài 2.1.1 Cơ sở lý luận 2.1.2 Cơ sở pháp lý 2.1.3 Cơ sở thực tiễn 2.2 Đặc điểm chất thải chăn nuôi 16 2.2.1 Chất thải rắn – phân 16 2.2.2 Nước tiểu 18 2.2.3 Nước thải 19 2.2.4 Khí thải 20 2.3 Tình hình chăn ni lợn ngồi nước 20 2.3.1 Tình hình chăn ni lợn Thế giới 20 2.3.2 Tình hình chăn ni lợn Việt Nam 21 2.4 Các tiêu phân tích 23 Phần 3: ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU .26 3.1 Đối tượng nghiên cứu 26 3.2 Địa điểm thời gian nghiên cứu 26 3.3 Nội dung nghiên cứu 26 3.4 Phương pháp nghiên cứu 26 3.4.1 Phương pháp điều tra thu thập tài liệu, số liệu 26 3.4.2 Phương pháp lấy mẫu nước thải 26 n 3.4.3 Phương pháp điều tra khảo sát thực địa 27 3.4.4 Phương pháp thu thập số liệu thứ cấp 27 3.4.5 Phương pháp phân tích phịng thí nghiêm 27 Phần 4: KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN .29 4.1 Điều kiện tự nhiên, đặc điểm kinh tế - xã hội xã Bình Dương, huyện Gia Bình, Bắc Ninh 29 4.1.1 Điều kiện tự nhiên 29 4.1.2 Đặc điểm kinh tế - xã hội 30 4.2 Thực trạng phát triển chăn nuôi theo quy mô trang trại địa bàn xã Bình Dương 36 4.3 Đánh giá trạng môi trường nước thải chăn nuôi lợn số trang trại địa bàn 38 4.3.1 Quy mô nước thải số trang trại địa bàn 38 4.3.2 Biện pháp xử lý nước thải áp dụng trang trại chăn ni lợn địa bàn xã Bình Dương 38 4.3.3 Đánh giá trạng nước thải chăn nuôi trước sau xử lý Biogas trang trại chăn nuôi địa bàn xã Bình Duơng 39 4.4 Một số tồn đề xuất giải pháp xử lý nước thải chăn nuôi theo quy mô trang trại địa bàn xã Bình Dương 45 4.4.1 Những tồn 45 4.4.2 Đề xuất giải pháp xử lý nước thải chăn nuôi theo quy mơ trang trại địa bàn xã Bình Dương 46 PHẦN 5: KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 49 5.1 Kết luận 49 5.2 Kiến nghị 49 TÀI LIỆU THAM KHẢO 51 PHỤ LỤC n Phần MỞ ĐẦU 1.1 Đặt vấn đề Chăn nuôi hai lĩnh vực quan trọng nơng nghiệp, khơng đáp ứng nhu cầu thực phẩm cho tiêu dùng hàng ngày người dân xã hội mà nguồn thu nhập hàng triệu người dân Đặc biệt nơng nghiệp lại có ý nghĩa quan trọng nước ta có 70% dân cư sống dựa vào nông nghiệp Sự gia tăng sản phẩm nông nghiệp kết hợp với nhu cầu thực phẩm ngày cao sống thúc đẩy ngành chăn nuôi phát triển mạnh mẽ Sự phát triển bùng nổ ngành chăn nuôi để đáp ứng nhu cầu tất yếu Tuy nhiên cơng nghiệp hóa chăn ni hệ tất yếu chuỗi thực phẩm liên kết theo chiều dọc cung ứng cho cửa hàng bán lẻ lớn, xảy cách độc lập Việt Nam nước phát triển với kinh tế nơng nghiệp chiếm vai trị chủ đạo Đặc biệt, lĩnh vực chăn nuôi nước ta có xu hướng xây dựng khu chăn ni tập trung theo quy mô trang trại Phương thức chăn nuôi mang lại hiệu đáng kể, tạo điều kiện cho việc áp dụng tiến khoa học kỹ thuật lĩnh vực chăn nuôi Hiện nay, loại hình chăn ni người dân địa phương quan tâm, chăn ni gia súc, gia cầm chiếm tỷ lệ lớn Vốn đầu tư cho trang trại từ vài trăm triệu đến vài tỷ đồng tuỳ theo quy mơ loại hình trang trại Tuy nhiên, bên cạnh hiệu kinh tế chăn nuôi trang trại bộc lộ số tồn tại, hạn chế cần khắc phục như: đa số quy mơ trang trại chăn ni cịn nhỏ, thiếu quy hoạch tổng thể lâu dài địa phương dẫn đến trang trại phát triển manh mún, thiếu đầu tư đặc biệt gây ô nhiễm môi trường nước thải, từ hoạt động chăm sóc gia súc gia n cầm vệ sinh chuồng trại Vì nước thải sau chăn ni lợn thường có mùi thối, chất tạo mùi thường có sẵn nước vi sinh vật tạo thành từ vật chất hữu cơ, nước thải thiếu oxy chất tạo mùi hình thành nhiều, nước thải sau chăn nuôi xử lý không tốt gây ô nhiễm môi trường lây lan dịch bệnh nghiêm trọng cho động vật người Do vậy, việc xử lý nước thải sau chăn nuôi vấn đề quan trọng hàng đầu ngành chăn ni Bình Dương xã thuộc huyện Gia Bình, Bắc Ninh đà phát triển với mật độ dân số ngày tăng Ngành chăn nuôi lợn địa bàn xã năm qua có bước phát triển mạnh mẽ số lượng trang trại chiếm phần không nhỏ ngành chăn nuôi Với số lượng nghìn đưa giá trị sản phẩm ngành chăn nuôi đạt hiệu cao Nhưng vấn đề nước thải số trang trại nuôi lợn địa bàn xã đáng lo ngại, theo điều tra cho thấy 50% nước thải trang trại qua xử lý hầm ủ Biogas chất lượng hầm chưa đạt tiêu chuẩn nên nước thải mơi trường cịn gây nhiễm Xuất phất từ thực tế, để đánh giá trạng môi trường nước thải xung quanh trang trại chăn ni lợn địa bàn huyện Gia Bình, tỉnh Bắc Ninh, em tiến hành thực đề tài " Đánh giá trạng môi trường nước thải số trang trại nuôi lợn địa bàn xã Bình Dương,huyện Gia Bình, tỉnh Bắc Ninh" 1.2 Mục đích đề tài - Điều tra đánh giá thực trạng chăn ni xã Bình Dương, huyện Gia Bình, tỉnh Bắc Ninh - Đánh giá trạng môi trường nước thải số trang trại chăn nuôi lợn trước sau trình xử lý n ... trang trại chăn nuôi lợn địa bàn huyện Gia Bình, tỉnh Bắc Ninh, em tiến hành thực đề tài " Đánh giá trạng môi trường nước thải số trang trại nuôi lợn địa bàn xã Bình Dương ,huyện Gia Bình, tỉnh Bắc. .. NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM LƯU THỊ THƠM Tên đề tài: ĐÁNH GIÁ HIỆN TRẠNG MÔI TRƯỜNG NƯỚC THẢI CỦA MỘT SỐ TRANG TRẠI CHĂN NUÔI LỢN TRÊN ĐỊA BÀN XÃ BÌNH DƯƠNG, HUYỆN GIA BÌNH, TỈNH BẮC NINH KHÓA... quy mơ trang trại địa bàn xã Bình Dương 36 4.3 Đánh giá trạng môi trường nước thải chăn nuôi lợn số trang trại địa bàn 38 4.3.1 Quy mô nước thải số trang trại địa bàn 38