Nghiên cứu sản xuất thử nghiệm sản phẩm kẹo cao su có chứa nicotin phục vụ người cai nghiện thuốc lá

Những năm gần đây Chính phủViệt Nam đã ban hành nhiều chủtrương và chính sách nhằm phòng chống tác hại của việc hút thuốc lá, nhưNghịquyết số12/2000/NQ-CP của Chính phủvề“Chính sách quốc gia phòng, chống tác hại của thuốc lá giai đoạn từnăm 2000 đến 2010”, Ngành thuốc lá Việt Nam cũng đã được Chính phủphê duyệt Chiến lược tổng thểngành Thuốc lá Việt Nam đến năm 2010 và tầm nhìn năm 2020 ban hành kèm theo Quyết định số 88/2007/QĐ-TTg ngày 13.6.2007. Một sốbiện pháp cụthểcũng đã được thực thi nhưin cảnh báo “Hút thuốc lá có thểgây ung thưphổi” trên bao thuốc, xây dựng lộtrình yêu cầu bắt buộc giảm các chất độc hại trong khói thuốc, tuyên truyền rộng rãi vềtác hại của thuốc lá đối với sức khỏe con người. Những biện pháp này bước đầu đã đem lại một sốthành công nhất định. Trong những năm gần đây, một sốchương trình hỗtrợcai nghiện thuốc lá đã được triển khai. Những biện pháp cai nghiện được áp dụng bao gồm: châm cứu, thuốc y học cổtruyền, các phương pháp dưỡng sinh nhưthiền định, Yoga, phương pháp tâm lý trịliệu, sửdụng thuốc Bupropion. Những biện pháp trên đã hỗtrợngười nghiện thuốc lá dần dần tửbỏ được thói quen hút thuốc lá. Tuy nhiên, những phương pháp cai nghiện thuốc lá trên đây là khá tốn kém vềchi phí và thời gian, đồng thời người nghiện thuốc lá phải phụthuộc khá nghiêm ngặt vào các hướng dẫn của thầy thuốc. Liệu pháp thay thếNicotin được sửdụng rộng rãi trên thếgiới nhưng chưa được áp dụng tại Việt Nam do các sản phẩm nhưkẹo cao su có chứa Nicotin, băng dán tẩm Nicotin chưa được sản xuất trong nước và cũng chưa có đơn vịnào nhập khẩu vào Việt Nam. Sửdụng liệu pháp thay thếnicotin đối với người nghiện thuốc lá giúp giảm lượng khói thuốc lá thải ra môi trường. Khói thuốc được coi là chất độc hại nhất trong môi trường cưtrú. Khi hút thuốc, người hút thường thởra 2 luồng khói chính và phụvà 20% khói thuốc bịhít vào trong luồng chính, 80 % còn lại được gọi là luồng phụ, nảy sinh khi kéo thuốc (giữa những lần hít vào) và khi tắt thuốc. Luồng khói chính nảy sinh tại 950°C và khói phụ 500°C, do đó luồng khói phụtỏa ra nhiều chất độc hại hơn. Nhằm hỗ trợ việc cai nghiện thuốc lá, giảm tác hại đến sức khỏe người hút thuốc và cộng đồng, Viện Kinh tế Kỹ thuật Thuốc lá thực hiện đề tài “Nghiên cứu sản xuất thử nghiệm sản phẩm kẹo cao su có chứa Nicotin phục vụngười cai nghiện thuốc lá.

CÔNG TY TRÁCH NHIỆM HỮU HẠN MỘT THÀNH VIÊN

VIỆN KINH TẾ KỸ THUẬT THUỐC LÁ

BÁO CÁO TỔNG KẾT ĐỀ TÀI

NGHIÊN CỨU SẢN XUẤT THỬ NGHIỆM SẢN PHẨM KẸO CAO SU CÓ CHỨA NICOTIN PHỤC VỤ NGƯỜI

CAI NGHIỆN THUỐC LÁ

Chủ nhiệm đề tài: ThS Đào Anh Tuyên

8295

HÀ NỘI, THÁNG 12 NĂM 2010

CÔNG TY TRÁCH NHIỆM HỮU HẠN MỘT THÀNH VIÊN

VIỆN KINH TẾ KỸ THUẬT THUỐC LÁ

Đề tài: NGHIÊN CỨU SẢN XUẤT THỬ NGHIỆM SẢN PHẨM KẸO CAO SU CÓ CHỨA NICOTIN PHỤC VỤ

NGƯỜI CAI NGHIỆN THUỐC LÁ

Thực hiện theo hợp đồng đặt hàng sản xuất và cung cấp dịch vụ

sự nghiệp công nghiên cứu khoa học và phát triển công nghệ số 192.10.RD/HĐ-KHCN ngày 15 tháng 3 năm 2010 giữa Bộ Công Thương và Công ty TNHH một thành viên Viện Kinh tế Kỹ thuật Thuốc lá

Chủ nhiệm đề tài: ThS Đào Anh Tuyên

Những người thực hiện chính: ThS Lê Việt Hùng

KS Kiều Văn Tuyển

CN Nguyễn Bạch Dương

CN Nguyễn Việt Hà

HÀ NỘI, THÁNG 12 NĂM 2010

MỞ ĐẦU

Những năm gần đây Chính phủ Việt Nam đã ban hành nhiều chủ trương

và chính sách nhằm phòng chống tác hại của việc hút thuốc lá, như Nghị quyết

số 12/2000/NQ-CP của Chính phủ về “Chính sách quốc gia phòng, chống tác hại của thuốc lá giai đoạn từ năm 2000 đến 2010”, Ngành thuốc lá Việt Nam cũng

đã được Chính phủ phê duyệt Chiến lược tổng thể ngành Thuốc lá Việt Nam đến năm 2010 và tầm nhìn năm 2020 ban hành kèm theo Quyết định số 88/2007/QĐ-TTg ngày 13.6.2007 Một số biện pháp cụ thể cũng đã được thực thi như in cảnh báo “Hút thuốc lá có thể gây ung thư phổi” trên bao thuốc, xây dựng lộ trình yêu cầu bắt buộc giảm các chất độc hại trong khói thuốc, tuyên truyền rộng rãi về tác hại của thuốc lá đối với sức khỏe con người Những biện pháp này bước đầu đã đem lại một số thành công nhất định

Trong những năm gần đây, một số chương trình hỗ trợ cai nghiện thuốc lá

đã được triển khai Những biện pháp cai nghiện được áp dụng bao gồm: châm cứu, thuốc y học cổ truyền, các phương pháp dưỡng sinh như thiền định, Yoga, phương pháp tâm lý trị liệu, sử dụng thuốc Bupropion Những biện pháp trên đã

hỗ trợ người nghiện thuốc lá dần dần tử bỏ được thói quen hút thuốc lá

Tuy nhiên, những phương pháp cai nghiện thuốc lá trên đây là khá tốn kém về chi phí và thời gian, đồng thời người nghiện thuốc lá phải phụ thuộc khá nghiêm ngặt vào các hướng dẫn của thầy thuốc

Liệu pháp thay thế Nicotin được sử dụng rộng rãi trên thế giới nhưng chưa được áp dụng tại Việt Nam do các sản phẩm như kẹo cao su có chứa Nicotin, băng dán tẩm Nicotin chưa được sản xuất trong nước và cũng chưa có đơn vị nào nhập khẩu vào Việt Nam Sử dụng liệu pháp thay thế nicotin đối với người nghiện thuốc lá giúp giảm lượng khói thuốc lá thải ra môi trường Khói thuốc được coi là chất độc hại nhất trong môi trường cư trú Khi hút thuốc, người hút thường thở ra 2 luồng khói chính và phụ và 20% khói thuốc bị hít vào trong luồng chính, 80 % còn lại được gọi là luồng phụ, nảy sinh khi kéo thuốc (giữa những lần hít vào) và khi tắt thuốc Luồng khói chính nảy sinh tại 950°C

và khói phụ 500°C, do đó luồng khói phụ tỏa ra nhiều chất độc hại hơn

Nhằm hỗ trợ việc cai nghiện thuốc lá, giảm tác hại đến sức khỏe người hút thuốc và cộng đồng, Viện Kinh tế Kỹ thuật Thuốc lá thực hiện đề tài

“Nghiên cứu sản xuất thử nghiệm sản phẩm kẹo cao su có chứa Nicotin phục vụ người cai nghiện thuốc lá.”

MỤC LỤC

Trang

MỞ ĐẦU 1

TÓM TẮT NHIỆM VỤ 3

1 Phương pháp thực hiện nhiệm vụ 3

2 Kết quả đạt được 3

Chương 1: TỔNG QUAN TÀI LIỆU 4

1.1 Tình hình nghiên cứu ở nước ngoài 4

1.2 Tình hình nghiên cứu ở trong nước 5

Chương 2: THỰC NGHIỆM 6

2.1 Mục tiêu của đề tài 6

2.2 Nội dung nghiên cứu 6

2.3 Phương pháp nghiên cứu 6

2.3.1 Phương pháp chiết tách nicotin thô từ nguyên liệu thuốc lá 6

2.3.2 Phương pháp làm sạch nicotin 8

2.3.3 Phương pháp tạo muối nicotine salicylate[2,4,6] 8

2.3.4 Các phương pháp phân tích kiểm tra 9

Chương 3: KẾT QUẢ VÀ BÌNH LUẬN 10

3.1 Kết quả chiết tách và tinh chế nicotin từ nguyên liệu thuốc lá 10

3.1.1 Kết quả chiết tách nicotin từ thuốc lá nguyên liệu 10

3.1.2 Quy trình chiết tách nicotin tinh khiết 12

3.1.4 Kết quả tạo muối nicotin 14

3.2 Kết quả thử nghiệm kẹo cao su có chứa nicotin 14

3.2.1 Nghiên cứu lựa chọn các loại gum base thích hợp 14

3.2.2 Kết quả thử nghiệm một số mẫu kẹo cao su có chứa nicotin 15

3.2.2 Quy trình công nghệ sản xuất kẹo cao su 17

3.2.3 Tiêu chuẩn chất lượng kẹo cao su nicotin 19

3.3 Cách nhai kẹo cao su có chứa nicotin 20

3.4 Thiết kế bao bì sản phẩm 21

KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 22

1 Kết luận 22

2 Kiến nghị 22

TÀI LIỆU THAM KHẢO 24

PHỤ LỤC 25

TÓM TẮT NHIỆM VỤ

1 Phương pháp thực hiện nhiệm vụ

- Chiết tách dịch chiết Nicotin từ nguyên liệu thuốc lá bằng phương pháp chưng cất lôi cuốn hơi nước, chiết soxhlet sử dụng các dung môi hữu cơ Tách

và tinh chế bằng chưng cất phân đoạn chân không

- Phân tích hàm lượng nicotin trong mẫu nguyên liệu theo TCVN 7103:2002 (ISO 2881:1992)

- Phân tích hàm lượng nicotin trong kẹo cao su bằng cách cho kẹo vào hexane và dung dịch đệm là axit photphoric (85%), acetic axit (96%), axit boric và dung dịch NaOH (2 mol/l) Lắc đều cho để nicotin tan hết vào trong dung dịch Lọc và rửa bã bằng dung dịch đệm Phân tích hàm lượng nicotin trong dung dịch thu được bằng thiết bị HPLC tại Viện Công nghiệp thực phẩm

n Kiểm tra độ tinh khiết của nicotin theo TCVN 6681:2000 (ISO 13276:1997)

- Đánh giá cảm quan kẹo cao su có chứa nicotin theo phương pháp chuyên gia

- Thiết kế mẫu bao bì mang nhãn hiện nonic hương bạc hà, hương dâu và hương nho Mỗi hộp 15 thanh

Chương 1: TỔNG QUAN TÀI LIỆU

1.1 Tình hình nghiên cứu ở nước ngoài

Hiện nay trên thế giới người ta nghiên cứu rất sâu và đề ra nhiều phương thức điều trị nghiện thuốc lá Các biện pháp dùng thuốc để cai nghiện thuốc lá được tổ chức Y tế thế giới khuyến cáo sử dụng gồm có ba biện pháp: nicotin thay thế (miếng dán, viên nhai, ống hít); bupropion hydrochloride (viên uống), varenicilline Hiện nay ở Việt Nam đã nhập khẩu và lưu hành chính thức dạng thuốc bupropion hydrochloride - NICOSTOP Nicotin thay thế dạng miếng dán (NICORETTE), viên nhai (NICORETTE, NIQUITIN) đều có thể mua được trên thị trường nhưng chưa được nhập chính thức Varenicilline thì chưa thấy xuất hiện trên thị trường Việt Nam

Cơ sở khoa học của các thuốc này là giúp cơ thể giảm bớt các khó chịu gây ra bởi hội chứng cai thuốc khi bệnh nhân cai bỏ thuốc lá Các biện pháp này

đã được chứng minh là tăng gấp đôi tỷ lệ thành công bỏ thuốc lá ở người nghiện thuốc lá có quyết tâm cai thuốc lá

Một kỹ thuật mới điều trị nghiện thuốc lá hiện đang được áp dụng ở Mỹ

Đó là chiếu tia laser vào các huyệt đạo trên cơ thể Điều này sẽ giúp người nghiện quên cảm giác thèm thuốc Hút thuốc rất có hại cho sức khỏe nhưng hầu hết những người nghiện thuốc lá khó có thể bỏ được thói quen nguy hiểm này Hiện ở Sacramento (Mỹ) đang áp dụng kỹ thuật mới giúp người nghiện dễ dàng

bỏ thuốc lá Các bác sĩ sẽ chiếu tia laser vào những huyệt đạo trên cổ tay, tai và mũi bệnh nhân Việc chiếu tia laser vào những huyệt đạo nói trên sẽ giúp tiết ra các nội tiết tố endophine từ não gây cảm giác dễ chịu cho người nghiện thuốc giúp họ "quên" cả hút thuốc

Trong những phương pháp nêu trên thì liệu pháp thay thế Nicotin được sử dụng rộng rãi như Kẹo cao su có chứa Nicotin, băng dán tẩm Nicotin, viên ngậm chứa nicotin…, những sản phẩm này giúp cho người nghiện thuốc lá tránh được cảm giác thiếu hụt Nicotin khi cai nghiện và liều dùng giảm dần đến khi cai nghiện thành công

Một số công trình nghiên cứu về kẹo cao su chứa nicotin giúp cai nghiện thuốc lá đã được nghiên cứu và công bố [4,6] Kẹo cao su có chứa Nicotin thường được sản xuất dưới hai dạng sản phẩm: loại hàm lượng 2mg và 4mg trộn với chất đệm là carbonate và natri bicarbonate để nicotin dễ được hấp thu qua niêm mạc miệng 50% lượng Nicotin có trong kẹo được giải phóng ở khoang miệng hấp thụ dần dần qua niêm mạc và đi vào tĩnh mạch với tốc độ chậm Người cai khi đã ngừng hút hoàn toàn cần nhai một thanh kẹo cao su mỗi khi

thèm thuốc, thường là 10 -30 thanh kẹo/ngày tùy theo mức độ lệ thuộc vào nicotin của người hút Cần nhai rất chậm (15lần/phút, cứ 10 phút lại nghỉ 2 phút) Tránh nuốt nước bọt để nicotine chỉ được hấp thu qua niêm mạc miệng Nicotin được phóng thích ra hoàn toàn sau khoảng 30 phút nhai Trung bình 10-

12 kẹo loại 2mg nicotin sẽ cung cấp 1/3 nhu cầu của một người hút 30 điếu thuốc mỗi ngày Dùng 1 kẹo cao su 2mg tương đương với hút 2 điếu thuốc lá Nếu người hút trên 20 điếu/ngày thì dùng loại kẹo cao su 4mg nicotin

Người cai thuốc sẽ nhanh chóng tìm được số lượng kẹo thích hợp dùng hằng ngày để không còn cảm giác thiếu nicotin Dần dần, người cai phải giảm số lượng kẹo mỗi ngày cho tới khi ngừng hoàn toàn Không nên dùng liên tục quá 6 tháng

Một số tác dụng phụ tại chỗ của kẹo nicotine có thể có: Kích thích họng, tăng tiết nước bọt, các vết loét niêm mạc miệng, đau khoang miệng và cơ nhai Các tác dụng phụ toàn thân chủ yếu là ở đường tiêu hóa: ợ, buồn nôn, chán ăn,

có thể mất ngủ và kích thích Khoảng 10% số người đã cai thuốc tiếp tục dùng kẹo nicotin 12 tháng sau khi ngừng hút thuốc

Các sản phẩm kẹo cao su có chứa Nicotin được cấp phép của cơ quan quản lý dược phẩm các nước và được bán rộng rãi tại các cửa hàng dược phẩm Một số nước khi mua sản phẩm này phải có đơn chỉ định của Bác sỹ Hầu hết các sản phẩm kẹo cao su có chứa Nicotin đều có tên là Nicorette như Nicorette gum, Nicorette orginal, Nicorette Fruit… Một trong những công ty hàng đầu sản xuất kẹo cao su có chứa nicotin là công ty Pharmacia AB Thụy Điển và được bán rộng rãi trên nhiều nước

1.2 Tình hình nghiên cứu ở trong nước

Trong những năm gần đây, một số chương trình hỗ trợ cai nghiện thuốc lá

đã được triển khai Những biện pháp cai nghiện được áp dụng bao gồm: châm cứu, thuốc y học cổ truyền, các phương pháp dưỡng sinh như thiền định, Yoga, phương pháp tâm lý trị liệu, sử dụng thuốc Bupropion Những biện pháp trên đã

hỗ trợ người nghiện thuốc lá dần dần tử bỏ được thói quen hút thuốc lá

Liệu pháp thay thế Nicotin được sử dụng rộng rãi trên thế giới nhưng chưa được áp dụng tại Việt Nam do các sản phẩm như kẹo cao su có chứa Nicotin, băng dán tẩm Nicotin chưa được sản xuất trong nước và cũng chưa có đơn vị nào nhập khẩu vào Việt Nam

Sản phẩm kẹo cao su chứa nicotin dùng cho người cai nghiện thuốc lá cũng chưa được cơ quan, cá nhân nào ở Việt Nam nghiên cứu Chưa có công trình nghiên cứu về vấn đề này ở Việt Nam được công bố

Chương 2: THỰC NGHIỆM 2.1 Mục tiêu của đề tài

Mục tiêu năm 2010

Xây dựng được quy trình chiết tách Nicotin tinh khiết và quy trình sản xuất thử nghiệm kẹo cao su có chứa Nicotin

2.2 Nội dung nghiên cứu

- Nghiên cứu xây dựng quy trình chiết tách Nicotin từ thuốc lá nguyên liệu đạt độ tinh khiết từ 98% trở lên

- Nghiên cứu xây dựng quy trình sản xuất kẹo cao su có chứa Nicotin

- Thiết kế sơ bộ nhãn hiệu sản phẩm

- Đánh giá sơ bộ chất lượng sản phẩm

2.3 Phương pháp nghiên cứu

2.3.1 Phương pháp chiết tách nicotin thô từ nguyên liệu thuốc lá

2.3.1.1 Chiết thuốc lá nguyên liệu bằng NaOH và dung môi hữu cơ trong điều kiện thường

- Hóa chất:

+ Thuốc lá nguyên liệu

+ Dung dịch NaOH 5%

+ Cloroform + Dietyl Ete

- Thiết bị, dụng cụ:

+ Thiết bị cất lôi cuốn hơi nước

+ Cốc thủy tinh + Phễu chiết

+ Bình tam giác + Giấy lọc, loại lọc nhanh

+ Phễu lọc chân không

+ Thiết bị cất chân không

- Cách tiến hành chiết:

Cân 100 g thuốc lá nguyên liệu được nghiền nhỏ cho vào cốc thủy tinh có chứa 700 ml dung dịch NaOH 5%

Khuấy đều trong 1 giờ, sau đó ngâm trong 24h Lọc và rửa bã 2 lần

Chuyển toàn bộ dung dịch lọc vào phễu chiết và chiết bằng dung môi dietyl ete Lặp lại quá trình chiết 3 lần

Dung dịch thu được sau khi chiết được đem cất quay chân không để thu hồi dung môi

Phần dung dịch còn lại được đưa chưng cất cuốn hơi nước và thu được khoảng 250 ml dịch cất

Dịch cất thu được lại được cho vào phễu chiết và chiết bằng dung môi dietyl ete hoặc cloroform

Dung dịch thu được sau khi chiết được đem cất quay chân không để thu hồi dung môi Phần dung dịch còn lại là nicotin thô

+ Phễu lọc chân không

+ Thiết bị cất chân không

- Cách tiến hành chiết:

Cân 100 g thuốc lá nguyên liệu được nghiền nhỏ cho vào thiết bị chiết soxhlet Dung môi chiết (Cloroform, Ete, …) là 400 ml

Chiết trong 5 giờ ở nhiệt độ 600C

Dung dịch chiết được đưa lọc chân không

Làm khô phần dung dịch bằng K2CO3 khan

Dung dịch thu được sau khi chiết được đem cất quay chân không để thu hồi dung môi Phần dung dịch còn lại là nicotin thô

Rửa sạch hệ thống cất phân đoạn bằng dung môi đã chiết

Nicotin thô thu được từ phương pháp chưng cất cuốn hơi nước và chiết soxhlet được tinh chế bằng phương pháp cất phân đoạn

Nicotin tinh khiết được lấy ở áp suất 18mmHg, nhiệt độ 120 – 1250C

2.3.3 Phương pháp tạo muối nicotine salicylate[2,4,6]

Trên cơ sở phản ứng hóa học:

- Hóa chất:

+ Dung dịch nicotin + Axit Salicylic

+ Tủ lạnh

+ Tủ sấy

- Cách tiến hành:

Cho a.Salicylic hòa tan trong Ethanol 95%, được dung dịch A Cho nicotin vào dung dịch A, khuấy ở nhiệt độ phòng trong 5 phút Cho tiếp dietyl ete và a.salicylic vào Dung dịch này được quay chân không, sau đó được đưa vào tủ lạnh để trong 48 giờ Loại dung môi bằng chân không Dịch keo thu được lại cho vào tủ lạnh để trong 18 giờ Lọc chân không để để thu lấy tinh thể hình kim đó chính là muối nicotin salicylate

2.3.4 Các phương pháp phân tích kiểm tra

- Phân tích hàm lượng nicotin trong mẫu nguyên liệu theo TCVN 7103:2002 (ISO 2881:1992)

- Hiệu suất tách thu nicotin được tính theo công thức:

a x d

n = hiệu suất tách thu (%)

a = lượng nicotin có trong dịch chiết (g/ml)

b = lượng cân mẫu lá thuốc lá nguyên liệu (g)

c = hàm lượng nicotin có trong nguyên liệu đầu (g)

d = lượng dịch chiết thu được (ml)

- Phân tích hàm lượng nicotin trong kẹo cao su bằng cách cho kẹo vào hexane và dung dịch đệm là axit photphoric (85%), acetic axit (96%), axit boric và dung dịch NaOH (2 mol/l) Lắc đều cho để nicotin tan hết vào trong dung dịch Lọc và rửa bã bằng dung dịch đệm Phân tích hàm lượng nicotin trong dung dịch thu được bằng thiết bị HPLC tại Viện Công nghiệp thực phẩm.[2]

n Kiểm tra độ tinh khiết của nicotin theo TCVN 6681:2000 (ISO 13276:1997)

- Đánh giá cảm quan kẹo cao su có chứa nicotin theo phương pháp chuyên gia Phiếu đánh giá cảm quan đề tài được xây dựng theo mẫu (phụ lục 1)

- Xử lý số liệu bằng phương pháp phân tích phương sai đối với bảng số liệu phân tích cảm quan.[1]

Chương 3: KẾT QUẢ VÀ BÌNH LUẬN

3.1 Kết quả chiết tách và tinh chế nicotin từ nguyên liệu thuốc lá

3.1.1 Kết quả chiết tách nicotin từ thuốc lá nguyên liệu

a) Kết quả khảo sát các loại nguyên liệu thuốc lá

Nhóm thực hiện đề tài đã tiến hành khảo sát 20 loại nguyên liệu thuốc lá

để lựa chọn loại nguyên liệu có hàm lượng nicotin cao Kết quả được trình bày

ở bảng 1

Bảng 1 Kết quả khảo sát các loại nguyên liệu thuốc lá

4 Ninh Hoà - Khánh Hoà 1,95

5 Điện Bàn – Quảng Nam 2,14

6 Nâu Ninh Thuận (RMB35) 3,55

7 Nâu Ninh Thuận (Madole) 3,15

8 Nâu Tân Phú - Đồng Nai 3,93

11 Điện Bàn (Quảng Nam) 4,21

12 Xuân Hòa – Cao Bằng 2,59

Nhận xét:

Kết quả phân tích các mẫu thuốc lá nguyên liệu cho thấy hàm lượng

nicotin các mẫu từ 1,95% - 4,21% Để thu được dịch chiết có hàm lượng nicotin

cao nhất chúng tôi lựa chọn một số loại thuốc lá có hàm lượng Nicotin cao như

nâu Đồng Nai, burley Điện Bàn để chiết nicotin

b) Kết quả chiết tách nicotin thô

Nhóm thực hiện đề tài đã tiến hành chiết tách nicotin bằng phương pháp

chiết bằng NaOH + dung môi hữu cơ và phương pháp chiết soxhlet bằng dung

môi có độ phân cực cao Kết quả được trình bảy ở bảng 2 và bảng 3

Bảng 2 Kết quả phân tích hàm lượng nicotin trong dịch chiết bằng NaOH

+ dung môi hữu cơ

Hiệu suất tách thu nicotin (%)

Dung dịch thu được sau khi chiết bằng NaOH + dung môi hữu cơ, sau đó

chưng cất cuốn hơi nước được chiết với các loại dung môi ta thấy:

- Sử dụng dung môi Cloroform có hiệu suất tách thu nicotin là 74,7% cao

hơn khi chiết bằng Dietyl ete 68,5%

- Hiệu suất thu hồi dung môi khi sử dụng dung môi Cloroform cao hơn

khi chiết bằng Dietyl ete

Bảng 3 Kết quả phân tích hàm lượng nicotin trong dịch chiết bằng

phương pháp chiết soxhlet

Hiệu suất tách thu nicotin (%)

Nhận xét:

Kết quả cho thấy khi chiết soxhlet sử dụng dung môi Cloroform cho kết

quả tách thu nicotin và độ tinh khiết là cao nhất

So với phương pháp chiết bằng NaOH + dung môi hữu cơ sau đó chưng

cất cuốn hơi nước, hiệu suất tách thu nicotin bằng phương pháp chiết soxhlet

cao hơn Tuy nhiên dung dịch nicotin thu được có độ tinh khiết thấp do quá

trình chiết còn chiết ra một lượng lớn các chất nhựa

Sử dụng phương pháp chiết soxhlet có độ tổn thất dung môi rất lớn do lượng dung môi còn ở lại trong bã thuốc lá

c) Kết quả tinh chế nicotin tinh khiết

Dung dịch thu được sau khi tách nicotin bằng NaOH + dung môi hữu cơ

sau đó chưng cất cuốn hơi nước, chiết bằng dung môi và phương pháp chiết

soxhlet được cất phân đoạn thu nicotin tinh khiết ở áp suất 18mmHg, nhiệt độ

120 – 1250C Kết quả được trình bày ở bảng 4

Bảng 4 Hàm lượng nicotin thu được sau khi cất phân đoạn

TT Phương pháp

chiết

Dung môi chiết

Lượng nicotin tinh khiết thu được (g)

Độ tinh khiết (%)

Hiệu suất tách thu nicotin (%)

Kết quả thực nghiệm cho thấy, khi chiết bằng NaOH + dung môi hữu cơ

sau đó chưng cất cuốn hơi nước, chiết tiếp bằng dung môi hữu cơ rồi đưa đi cất

phân đoạn cho hàm lượng nicotin đạt độ tinh khiết cao hơn so với phương pháp

chiết soxhlet

Khi chiết bằng dung môi cloroform cho hiệu suất tách thu nicotin cao nhất

(42,0%); lượng nicotin thu được là 1,77g và độ tinh khiết đạt 98,04%

3.1.2 Quy trình chiết tách nicotin tinh khiết

Qua các kết quả thực nghiệm, nhóm thực hiện đề tài bước đầu xây dựng

quy trình chiết nicotin đạt độ tinh khiết 98% Phương pháp chiết bằng NaOH +

dung môi hữu cơ sau đó chưng cất cuốn hơi nước và tách nicotin bằng dung môi

hữu cơ có độ phân cực cao Sơ đồ và thuyết minh quy trình được thể hiện ở sơ

đồ 1

Thuyết minh quy trình:

- Thuốc nguyên liệu được nghiền nhỏ Nguyên liệu được đưa vào ngâm

trong dung dịch NaOH 5% trong 24 giờ Lọc bỏ phần bã

- Dung dịch lọc được chiết bằng CHCl3 Lặp lại từ 3 – 5 lần Loại bỏ

pha nước nằm phía trên

- Phần dung dịch thu được đem cất quay chân không để thu hồi dung môi