Giải SBT Công nghệ lớp 6 Bài 15 Cơ sở của ăn uống hợp lí VnDoc com VnDoc Tải tài liệu, văn bản pháp luật, biểu mẫu miễn phí Giải SBTCôngnghệ lớp 6 Bài 15 Cơ sở của ănuốnghợp lí Bài 15 1 trang 34 SBT C[.]
Giải SBT Công nghệ lớp 6: Bài 15: Cơ sở ăn uống hợp lí Bài 15.1 trang 34 SBT Công nghệ 6: Tất thực phẩm cung cấp nhiều chất đạm: A Thịt lợn, cá, ốc, đậu quả, đậu đen, rau cần B Cá, trứng, sữa, rau cải, mai C Thịt, cá, trứng, sữa, mai, đậu nành, đậu phụ D Thịt bò, cá, bơ, đậu phụ, rau muống Lời giải: Đáp án C Bài 15.2 trang 34 SBT Công nghệ 6: Thiếu chất đạm trầm trọng, trẻ em bị: A Thiếu máu B Suy dinh dưỡng C Còi xương D Tê phù Lời giải: Đáp án B Bài 15.3 trang 34 SBT Công nghệ 6: Tất thực phẩm cung cấp chất đường bột chủ yếu: A Gạo, ngô, khoai lang, khoai tây, bánh mì, bánh kẹo, đường B Ngũ cốc sản phẩm chế biến từ ngũ cốc, củ quả, mật ong, mía, kẹo, trái C Bánh kẹo, khoai lang, củ mì, khoai tây rán, bánh rán D Ngũ cốc, bánh kẹo, mía, đường, khoai lang, khoai tây Lời giải: Đáp án B VnDoc - Tải tài liệu, văn pháp luật, biểu mẫu miễn phí Bài 15.4 trang 34 SBT Công nghệ 6: Chức dinh dưỡng chất đường bột: A Là nguồn chủ yếu cung cấp lượng cho hoạt động thể B Giúp thể chuyển hóa chát dinh dưỡng khác C Cần thiết cho việc tái tạo tế bào D A B Lời giải: Đáp án D Bài 15.5 trang 34 SBT Công nghệ 6: Tất thực phẩm cung cấp nhiều chất béo: A Mỡ lợn, bơ, lạc, vừng, dầu đậu nành, dầu dừa B Thịt bò, mỡ, bơ, vừng, lạc C Thịt lợn nạc, cá, ốc, mỡ lợn, dầu oliu D Lạc, vừng, ốc, cá, thịt gà, sữa Lời giải: Đáp án A Bài 15.6 trang 35 SBT Công nghệ 6: Các thực phẩm cung cấp nhiều vitamin: A Thức ăn làm hạt ngũ cốc, bơ, sữa, rau tươi, đu đủ, cà rốt, dầu gan cá B Bánh kẹo, sữa, rau tươi, dầu cá, cà rốt, bánh mì C Sữa sản phẩm chế biến từ sữa, rau tươi D Rau, củ, tươi, phomai, dầu thực vật Lời giải: Đáp án A VnDoc - Tải tài liệu, văn pháp luật, biểu mẫu miễn phí Bài 15.7 trang 35 SBT Công nghệ 6: Cách thay thực phẩm để thành phần giá trị dinh dưỡng phần ăn không bị thay đổi? A Lạc thay sắn B Trứng thay rau C Thịt lợn thay cá D Gạo thay mỡ Lời giải: Đáp án C Bài 15.8 trang 35 SBT Công nghệ 6: Có thể thay 100g gạo bằng: A 60g trứng B 300g bún C 100g giá đỗ D 50g thịt Lời giải: Đáp án B Bài 15.9 trang 35 SBT Cơng nghệ 6: Chất xơ gì? A Là phần thực phẩm thể khơng tiêu hóa B Có nhiều thực phẩm thực vật C Là chất dinh dưỡng cần cho thể D A B Lời giải: Đáp án D Bài 15.10 trang 35 SBT Công nghệ 6: Để cung cấp đủ chất xơ cho thể, cần: A Ăn nhiều rau, củ, VnDoc - Tải tài liệu, văn pháp luật, biểu mẫu miễn phí B Ăn nhiều thịt loại C Ăn nhiều cơm D Ăn nhiều chất béo Lời giải: Đáp án A Bài 15.11 trang 35 SBT Công nghệ 6: Hãy chọn từ cụm từ cho điền vào chỗ trống ( ) đoạn văn sau ý nghĩa việc phân nhóm thức ăn thực phẩm, vị, kinh tế, dinh dưỡng, phần ăn, ăn, thức ăn, thể, nhóm, thích hợp Phân nhóm thức ăn giúp người tổ chức bữa ăn mua đủ (1)… cần thiết thay đổi (2)… cho đỡ nhàm chán, hợp (3)… thời tiết mà đảm bảo cân (4)… Mỗi ngày, (5)… nên chọn thức ăn (6)… với tỉ lệ (7) để bổ sung cho mặt dinh dưỡng giúp (8) …khỏe mạnh Lời giải: Điền từ: (1) thực phẩm (3) vị (2) ăn (4) dinh dưỡng (5) phần ăn (7) thích hợp (6) bốn nhóm (8) thể Bài 15.12 trang 36 SBT Công nghệ 6: Nối cụm từ cột với cụm từ để câu trả lời chức chất dinh dưỡng ghi kết vào cột 3: Cột (Nối) Cột Cột VnDoc - Tải tài liệu, văn pháp luật, biểu mẫu miễn phí Chất A cung cấp nhiều lượng, tích trữ da 1+… đạm… dạng lớp mỡ để bảo vệ thể; chuyển hóa số vitamim 2+… Chất 3+… bột B thể cần với lượng cần thiết để đường… hệ quan hoạt động bình thường, tăng cường sức đề kháng thể 5+… béo… C thành phần chủ yếu thể; môi 6+… trường cho chuyển hóa trao đổi chất 7+… Chất Vitamin thể điều hòa thân nhiệt … D làm cho chất thải ống tiêu hóa mềm để Chất dễ dàng thải khỏi thể, ngăn ngừa bệnh táo khống… bón E nguồn cung cấp lượng cho hoạt động thể, chuyển hóa thành chất dinh Nước… 4+… Chất xơ… dưỡng khác G cấu tạo tái tạo tế bào giúp thể phát triển thể chất trí tuệ, tăng sức đề kháng, phịng chống bệnh tật, cung cấp lượng cho thể H giúp cho phát triển xương, răng, hoạt động bắp, tổ chức hệ thần kimh, cấu tạo hồng cầu chuyển hóa thể I cung cấp lượng Lời giải: Nối đôi 1+ G 2+ E 3+ A 5+ H 6+ C 7+ D 4+ B VnDoc - Tải tài liệu, văn pháp luật, biểu mẫu miễn phí Bài 15.13 trang 36 SBT Công nghệ 6: Hãy đánh dấu (x) vào cột Đ câu em cho cột S câu em cho sai Nội dung Đ S Ăn nhiều chất đạm tốt Thiếu chất đạm trầm trọng, trẻ em bị suy dinh dưỡng Sắt chất khoáng cần cho thể để tái tạo hồng cầu, thiếu sắt bị thiếu máu Chất xơ có nhiều thực phẩm thực vật Chỉ cần ăn nhiều cơm rau đủ dinh dưỡng Trong phần ngày, cần chọn thức ăn nhóm với tỉ lệ hợp lí để kết hợp thành bữa ăn cân dinh dưỡng Ăn nhiều chất đạm, đường bột có nguy bị bệnh béo phì, bệnh tim mạch, bệnh huyết áp… Nên dùng gạo sát thật trắng để nấu cơm Vitamin C, nhóm B, PP vitamin tan nước 10 Nước thành phần quan trọng sống Lời giải: S Đ 3.Đ 4.Đ VnDoc - Tải tài liệu, văn pháp luật, biểu mẫu miễn phí 5.S 6.Đ 9.Đ 10.Đ 7.Đ 8.S Bài 15.14 trang 37 SBT Công nghệ 6: Hãy tác hại ăn thừa thiếu chất béo Lời giải: Tác hại việc ăn thừa thiếu chất béo: a) Ăn thừa chất béo: Ảnh hưởng xấu đến sức khỏe, gây nên bệnh béo phì, bệnh huyết áp, bệnh tim mạch…, từ ảnh hưởng đến hiệu cơng việc, hoạt động, lại khó khăn b) Thiếu chất béo: Cơ thể thiếu lượng thiếu vitamin tan chất béo, thể ốm yếu, dễ bị mệt đói, ăn khơng ngon miệng Bài 15.15 trang 37 SBT Công nghệ 6: Em nêu tên nhóm số thực phẩm nhóm thực phẩm Lời giải: Nêu tên nhóm số thực phẩm nhóm: a) Nhóm giàu chất đạm: thịt, cá, trứng, sữa b) Nhóm giàu chất béo: dầu thực vật, mỡ lợn, bơ, lạc, vừng c) Nhóm giàu chất đường bột: ngũ cốc sản phẩm chế biến từ ngũ cốc, đường, bánh, kẹo, mía, mật, củ cải đường d) Nhóm giàu vitamin chất khoáng: loại rau, củ quả, cua, lươn, ốc, trứng, sữa Tham khảo dạng tập Công nghệ 6: https://vndoc.com/giai-bai-tap-cong-nghe-6 VnDoc - Tải tài liệu, văn pháp luật, biểu mẫu miễn phí ... củ quả, cua, lươn, ốc, trứng, sữa Tham khảo dạng tập Công nghệ 6: https://vndoc.com /giai- bai-tap -cong- nghe- 6 VnDoc - Tải tài li? ??u, văn pháp luật, biểu mẫu miễn phí ... vitamin tan nước 10 Nước thành phần quan trọng sống Lời giải: S Đ 3.Đ 4.Đ VnDoc - Tải tài li? ??u, văn pháp luật, biểu mẫu miễn phí 5.S 6. Đ 9.Đ 10.Đ 7.Đ 8.S Bài 15.14 trang 37 SBT Công nghệ 6: Hãy... Đáp án C Bài 15.8 trang 35 SBT Cơng nghệ 6: Có thể thay 100g gạo bằng: A 60 g trứng B 300g bún C 100g giá đỗ D 50g thịt Lời giải: Đáp án B Bài 15.9 trang 35 SBT Công nghệ 6: Chất xơ gì? A Là phần