Báo cáo thực tế ở Đà Lạt

Đây là báo cáo toàn bộ trong chuyến thực tập thực tế lên đà lạt của mình. Toàn bộ được viết rất chi tiết và có thể theo giỏi lịch trình. Làm tài liệu cho các bạn nếu ai muốn viết về Đà Lạt

PHẦN MỘT: SƠ LƯỢC VỀ THÀNH PHỐ ĐÀ LẠT Đà Lạt với những điều kiện thuận lợi về cảnh quan thiên nhiên, thổ nhưỡng và đặc biệt là khí hậu là một trong những thành phố du lịch nổi tiếng nhất ở Việt Nam nói chung cũng như miền Nam Việt Nam nói riêng. Đà Lạt là thành phố nằm trên cao nguyên Lâm Viên, trực thuộc tỉnh và tỉnh lị Lâm Đồng, có độ cao khoảng từ 1500 m so với mặt nước biển và diện tích tự nhiên khoảng 393,29km2. Được hình thành từ thời Pháp thuộc với tên gọi nhiều ý nghĩa theo tiếng Latinh Dat Aliis Laetitiam Aliis Temperiem “ cho những người này niềm vui, cho những người khác sự mát mẻ ” , với cảnh quan thiên nhiên đa dạng nhiều màu sắc và khí hậu phát mát mẻ Đà Lạt thật xứng với những tên gọi hoa mỹ mà các du khách thập phương dành cho nó như: thành phố ngàn hoa, thành phố mùa xuân, thành phố tình yêu, thành phố sương mù… trong hơn 120 năm hình thành và phát triển của nó. 1. Vị Trí đại lý, địa hình, khí hậu và thổ nhưỡng Đà Lạt 1.1 Vị trí địa lý Thành phố Đà Lạt trực thuộc tỉnh Lâm Đồng, trên cao nguyên Lâm Viên, trong khu vực Tây Nguyên Việt Nam.Có tọa độ địa lý 11 o 48’ - 12 o 1’ vĩ độBắc và 108 o 19’ - 108 o 36’ kinh độ Đông. Đà Lạt có diện tích khoảng 394, 64 km 2 , tiếp giáp với các huyện Lạc Dương ở phía Bắc; huyện Đức Trọng ở Tây Nam; huyện Lâm Hà ở phía Tây và huyện Đơn Dương ở phía Đông và Đông Nam. Về mặt hành chính Đà Lạt gồm 12 phường định danh từ 1 đến 12 và 4 xã Xuân Thọ, Xuân Trường, Tà Nung và Trạm Hành. 1.2 Địa hình Đà Lạt có độ cao trung bình so với mặt nước biển khoảng 1500 m và có dạng địa hình phân bậc, gồm hai phần cơ bản: * Khu vực trung tâm: dạng lòng chảo, hình bầu dục; địa hình tương đối bằng phẳng xen kẻ các con suối dài hơn 4 km ( hệ thống suối Cam Ly, Đa Tam; hệ thống sông Đa Nhim), đồi trọc ( cao từ 10 – 25 m) và nhiều hồ lớn nhỏ ( khoảng 16 hồ, phần lớn là hồ nhân tạo ). * Khu vực núi cao bao quanh trung tâm thành phố: gồm các đỉnh núi cao từ 1700 m và các dãy núi chạy dài tạo thành vành đai che chắn cho khu vực trung tâm. Phía Đông Bắc là các dãy núi Láp Bê Bắc ( hòn Ông 1738 m ), Láp Bê Nam (hòn Bộ 1709 m ). Phía Bắc có cao nguyên Langbian hùng vĩ với dãy núi Langbian ( 2165 m ) chạy dài theo trục Đông Bắc – Tây Nam từ suối Đa sar (đổ vào Đa Nhim) đến Đa Me ( đổ vào Đạ Đờng ). Ngự trị phía Đông là dãy núi đỉnh Gió Hú ( 1644 m ). Phía đông được án ngữ bởi các dãy núi hướng vào Tà Nung giữa dãy Yàng Sơreng với các đỉnh núi Pin Hatt( 1691 m ), You Lou Rouet ( 1632 m ). Ngoài hai dạng địa hình trên bên ngoài cao nguyên còn có các dốc núi sừng sững với độ cao từ 1700 m đổ xuống các cao nguyên thấp hơn có độ cao từ 700 m đến 900 m. 1.3 Khí hậu Với độ cao trung bình 1500m so với mặt nước biển cùng sự bao phủ của rừng thông trải khắp nên Đà Lạt mang đậm những đặc tính của miền khí hậu ôn đới và chịu tác động của khí hậu nhiệt đới gió mùa cũng như sự biến thiên theo độ cao. Vì vậy thời tiết ở Đà Lạt tương đối ôn hòa và mát mẻ, một năm thường có hai mùa: mùa mưa bắt đầu từ tháng 5 đến tháng 11, mùa 1 nắng từ tháng 12 kéo dài cho đến tháng 4 năm sau và trong chu kỳ năm thì ít có biến động lớn. 1.3.1 Nhiệt độ Đà Lạt có nền nhiệt độ thấp, trung bình năm dao động từ 18 o C đến 25 o C, biên độ nhiệt giữa ngày và đêm tương đối cao trung bình khoảng 9 o C, nhiệt độ thấp không dưới 5 o C và cao nhất không quá 30 o C. 1.3.2 Lượng mưa Lượng mưa trung bình năm tại Đà Lạt khá cao khoảng 2028 mm – 2347 mm. Đầu mùa mưa ( khoảng cuối tháng 4 đầu tháng 5 ) thường có mưa rào thỉnh thoảng kèm theo dông, đến tháng 6 thay thế là những cơn mưa nặng hạt và kéo dài. Trung bình trong năm số ngày có mưa nhiều tại Đà Lạt là khoảng 170 ngày, riêng số ngày mưa trung bình các tháng mùa mưa dao động trong khoảng 20 – 25 ngày/ tháng và các tháng mùa mưa là 5 ngày/ tháng. 1.3.3 Độ ẩm Tại Đà Lạt độ ẩm tương quan chặt chẽ với lượng mưa. Vào mùa mưa, độ ẩm tương đối trên 85%, riêng những tháng có độ ẩm cao có thể lên đến 90% – 95% ( các tháng 7, 8, 9 ). Vào mùa khô độ ẩm giảm xuống dưới 80%, các tháng 2 và 3 có độ ẩm thấp nhất dưới 75% – 78% 1.3.4 Một số hiện tượng thời tiết khác * Sương mù: thường xuất hiện vào buổi sáng sớm, những nơi có địa hình càng cao thì sương mù càng dày đặc. tại Đà Lạt trung bình có 80 ngày/ năm là có sương mù dày đặc * Mưa đá: một nét đặc trưng khác của thanh phố Đà Lạt thường diễn ra vào tháng 4 với cường độ khá lớn và trên diện hẹp. * Sự chênh lệch khí hậu: do địa hình của Đà Lạc phân hóa phức tạp dẫn đến sự chênh lệch tiểu khí hậu giữa các khu vực trong thành phố là tương đối lớn so với số liệu trung bình của toàn thành phố, từ đó tạo điều kiện thuận lợi cho việc hình thành các cơ sở sản xuất đa dạng tại Đà Lạt như: hoa Thái Phiên, mận Trại Hầm, dâu tây Hà Đông… Từ sự kết hợp hài hòa giữa các đặc điểm khí hậu gió mùa với khí hậu cao nguyên tạo nên một nền nhiệt độ thấp, mát mẻ cùng với sự phủ xanh của rừng thông xanh bạt ngàn Đà Lạt hội tụ đầy đủ các yếu tố phù hợp cho một thành phố nghỉ dưỡng và phát triển du lịch. Tuy nhiên trong những năm gần đây dưới sự tác động của quá trình biến đổi khí hậu cũng như sự tác động của con người đối với thiên nhiên tại Đà Lạt khiến cho khí hậu Đà Lạt có nhiều thay đổi ngày một xấu đi. Nếu không có biện pháp cứu vãn kịp thời thì sẽ gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến tính chất khí hậu của vùng đất này. 1.4 Thổ nhưỡng Do tác động của quá trình phong hóa, khí hậu, địa hình, thảm thực vật cùng hoạt động địa chất lâu dài nên Đà Lạt hình thành một lớp phủ thổ nhưỡng gồm nhiều loại khác nhau mang tính đai cao sâu sắc. Đất Đà Lạt gồm hai nhóm chính là feralit đỏ vàng độ cao phân bố 1000 – 1500 m và đất mùn vàng phân bố ở độ cao 1000 – 2000 m ( ngoài ra còn có đất phù sa, đất mùn nhưng số lượng 2 không đáng kể ) rất thích hợp cho việc trồng các loại cây công nghiệp ( chè, cà phê…); hình thành các vùng chuyên canh hoa, rau, quả, cây ăn quả. Đặt biệt khi kết hợp với điều kiện khí hậu Đà Lạt còn là vùng đất lý tưởng phát triển các loại hoa, rau, quả nói riêng cũng như thực vật ôn đới nói chung. 2. Quá trình hình thành và phát triển của Đà Lạt Đà Lạt là một thành phố trẻ của vùng đất Tây Nguyên, trải qua quá trình hình thành và phát triển hơn trăm năm với bao biến động thăng trầm ngày nay Đà Lạt trở thành một địa danh quen thuộc không chỉ của người Việt Nam mà còn cả du khách quốc tế. Trước thế kỷ XX, khu vực cao nguyên Lâm Viên nói chung cũng như Đà Lạt nói riêng vốn là địa bàn sinh sống của người Lạch, Chil, srê thuộc dân tộc Cơ – ho, là vùng đất ít người biết đến thuộc đạo Ninh Thuận. Ngày 16/3/1881 bác sĩ Paul Néis và trung úy Albert Septans là những người tiên phong thám hiểm vùng đất Lâm Viên đã ghi chép được nhiều số đo về khí tượng và nhân trắc học dân cư. Ngày 21/06/1893 với nhiệm vụ tìm hiểu vùng rừng núi ở Nam Trung kỳ giữa biển Đông với sông Mê Công, thượng nguồn sông Đồng Nai và sông XêBăngCan bác sĩ Alexandre Yersin tìm đến cao nguyên Lâm Viên. Cùng trong thời gian đó, toàn quyền Paul Doumer đang tìm kiếm một địa điểm để xây dựng trạm nghỉ dưỡng dành cho người Pháp ở Đông Dương và trươc sự đề nghị của bác sĩ Alexandre Yersin, xét thấy cao nguyên Lâm Viên thỏa các điều kiện dành cho khu nghỉ dưỡng lý tưởng: có độ cao trên 1200m, nguồn nước dồi dào, đất đai canh tác được, có thể thiết lập giao thông dễ dàng…nên Lâm Viên chính thức được chọn để xây dựng và phát triển thành khu nghỉ dưỡng cho người Pháp. Từ năm 1897, nhiều đoàn khảo sát lần lượt được cư đến để khảo sát và tiến hành xây dựng các trục đường giao thông từ Đà Lạt đến các vùng khác. Từ đó các trục đường giao thông đã được xây dựng và hoàn thành có thể kể đến: trục đường Phan Thiết – Di Linh – Đà lạt, từ Nại ( gần bãi biển Ninh Chữ ) – Lâm Viên. Ban đầu địa điểm người Pháp chọn để xây dựng khu nghỉ dưỡng không phải là Đà lạt ngày nay ( bấy giờ Đà Lạt chỉ là tên gọi của một con suối chảy từ học viện Lục quân qua hồ Xuân Hương đến thác Camly ) mà là khu vực Dankia. Năm 1899 toàn quyền Đông Dương ký nghị định thành lập tỉnh Đồng Nai Thượng với thủ phủ là Di Linh và hai trạm hành chính là Tánh Linh và Lâm Viên ( Đà Lạt ngày nay ) tạo tiền đề pháp lý cơ sở cho sự hình thành chức năng hành chính của Đà Lạt sau này. Năm 1902 cuốn La mission du Langbian“ Phi Đoàn Lâm Viên ” của E.Tardif được xuất bản từ đó Đà Lạt được đề nghị chọn thành khu nghỉ dưỡng thay cho Dankia, dần dần Đà Lạt trở thành một địa danh nổi tiếng và được nhiều người biết đến, nhiều đoàn khảo sát tìm đến Đà Lạt: toàn quyền Pau Beau ( 1902 – 1908 ), Beylié (1903), Pennequin ( 1904 ), đại úy Biza ( 1905 )… Ngày 5/ 1/ 1906 Hội đồng Quốc phòng Đông Dương ra quyết định chính thức chọn cao nguyên Lâm Viên làm nơi nghỉ dưỡng đồng thời xác định cụ thể vị trí xây dựng và phát triển là Đà Lạt thay cho Dankia. Từ sau thế chiến thứ nhất bùng nổ, Đà Lạt trở thành điểm đến lý tưởng cho người Pháp. Ngày 20/4/1916 hội đồng nhiếp chính của vua Duy Tân ra quyết định thành lập thị tứ Đà Lạt, các trung tâm, biệt thự, trường học, bênh viện được xây dựng khang trang cho đến thập niên 1940 Đà Lạt bươc vào giai đoạn thịnh vượng trở thành “ thủ đô mùa hè ” của toàn Liên bang Đông Dương. 3 Chiến tranh Việt Nam kết thúc hòa bình được lập lại, đất nước rơi vào tình trạng khó khăn do hậu quả từ hai cuộc chiến để lại và Đà Lạt cũng không nằm ngoài tình hình đó. Các vấn đề giải quyết lương thực thực phẩm của cả nước nói chung cũng như Đà Lạt nói riêng được đặt lên hàng đầu do đó việc xây dựng phát triển cơ sở hạ tầng vật chất tại Đà Lạt không còn được chú trọng, thay vào đó diện tích canh tác đất nông nghiệp được chú trọng và mở rộng hơn. Cuối thập niên 1980 đầu thập niên 1990 Đà Lạt như thay da đổi thịt, phát triển nhanh chóng là điểm đến hàng đầu của hàng ngàn khách du lịch từ khắp mọi miền đất nước. Tháng 7/ 1999 Đà Lạt được chính phủ công nhận là đô thị loại II. Tháng 3/2009 trở thành đô thị loại I. Đến nay khi đất nước bước vào quá trình hội nhập quốc tế Đà Lạt đã trở thành một trong những địa danh nổi tiếng của Việt Nam mà ai cũng cần phải một lần ghé thăm khi đến Việt Nam. 3. Kinh tế Đà Lạt 3.1 Du lịch Với những điều kiện thuận lợi về cảnh quan, khí hậu, thổ nhưỡng đã tạo điều kiện thuận lợi cho sự phát triển ngành dịch vụ du lịch và nghỉ dưỡng. Đây cũng chính là thế mạnh và là nguồn kinh tế động lực của Đà Lạt luôn được tỉnh và thành phố tập trung phát triển đầu tư. Từ năm 2005 Đà Lạt bắt đầu tổ chức Festival hoa Đà Lạt với nhiều hoạt động nghệ thuật cùng các sự kiện khác nhằm giới thiệu các loài hoa đại phương cũng như các vùng miền khác đã thu hút hàng ngàn lượt khách đến tham gia, có thể nói đến nay lễ hội hoa Đà Lạt đã trở thành một nét riêng đặc trưng của vùng đất này. Giai đoạn 2006 – 2010: mức tăng trương bình quân đạt 17% - 18%/ năm, lượng khách tăng 20% ( quốc tế 10%). Số cơ sở lưu trú, nhà hàng, khách sạn tăng cao lẫn về số lượng và chất lượng. Hơn 17 khu, tuyến , điểm du lịch được hình thành, nâng cấp, hoàn thiện có sức hút với du khách. 22 hãng dịch vụ lữ hành tại Đà Lạt hoạt động ngày càng hiệu quả, nhiều dự án đầu tư bước đầu được thực hiện góp phần không nhỏ trong sự phát triển chung của kinh tế Đà Lạt. Song song đó các dịch vụ hỗ trợ du lịch như bưu điện, chăm sóc sức khỏe, siêu thị…cũng được đầu tư phát triển đồng bộ. Từ năm 2010 đến nay các gói kích cầu du lịch liên tục được thực hiện, đẩy mạnh quá trình quản bá thu hút lượng khách tiềm năng trong nội địa. Tuy nhiên ngành dịch vụ du lịch và nghỉ dưỡng tại Đà Lạt vẫn còn nhiều hạn chế, sự phát triển vẫn chưa tương xứng với tiềm năng vốn có của nó. Tại Đà lạt có rất nhiều những danh lam thắng cảnh nổi tiếng như Hồ Xuân Hương, Thung Lũng Tình yêu, thác Prenn, hồ Than Thở…thế nhưng chúng lại bị khai thác quá mức hoặc chưa đúng cách, không ít các đại điểm tham quan rơi vào tình trạng ô nhiễm nặng, đổ nát không chỉ gây mất mỹ quan thành phố mà còn gây ảnh hưởng trầm trọng đến sự phát triển du lịch của cả thành phố. Mẫu mã, hàng hóa sản phẩm phục vụ cho du lịch mang tính một màu, chưa phong phú về chủng loại, chất lượng chưa cao. Các chương trình quy hoạch, kế hoạch, dự án triển khai chậm không đáp ứng được nhu cầu của ngành. Nguồn nhân lực tuy không thiếu nhưng chưa thật sự chuyên nghiệp nhất là ở các cơ sơ kinh doanh nhỏ, lẻ . 4 3.2 Nông nghiệp Nhờ sự ưu đãi của thiên nhiên về mặt khí hậu lẫn thổ nhưỡng nên Đà Lạt điều kiện phát triển nhiều loại cây ôn đới và cây công nghiệp. Bên cạnh đó các biện pháp kỹ thuật tiên tiến được áp dụng đã góp phần làm cho sản lượng nông nghiệp của thnành phố gia tăng đáng kể, nhiều công ty nông nghiệp tư nhân và nước ngoài được thành lập như Rừng Hoa Đà Lạt, Langbian Farm,Golden Garden…các sản phẩm từ cây công nghiệp chủ yếu được xuất khẩu ra nước ngoài còn hoa Đà lạt thì phần lớn được dung để tiêu thụ trong nước ( 10 năm trở lại đây chỉ có khoảng 5% được xuất khẩu ). PHẦN HAI: NHẬT KÝ THỰC TẬP 1. Nhật ký thực tập Ngày 27/06/2012.  5h30 xuất phát tại ký túc xá đại học Quốc gia thành phố Hồ Chí Minh. Đi dọc theo quốc lộ 1A hướng về cầu Đồng Nai , qua thành phó Biên Hòa, thị trấn Trảng Bom.  7h30 ăn sáng tại nhà hàng Tâm Châu ( ngã ba Dầu Giây ).  8h00 tiếp tục di chuyển trên quốc lộ 1A đến ngã ba Dầu Giây rẽ trái vào quốc lộ 20 ( cách thành phố Đà Lạt 233km).  Dọc theo quốc lộ 20 đi qua nhiều rừng cao su lớn, đây là một trong những cây công nghiệp chủ yếu của vùng Đông Nam Bộ .  9h30 tới Lâm Đồng, đây là khu vực sinh sống chủ yếu của người dân tộc Cờ ho  10h qua đèo chuối ( dài 4 km ) và đèo Bảo Lộc ( dài 10km ) khá nguy hiểm với những dốc núi cao, vực sâu .Tuy nhiên, con đèo này có phong cảnh tuyệt đẹp, bên trên là những ngọn núi cao, còn bên dưới là thung lũng sâu được bao phủ bằng rừng nguyên sinh trùng trùng điệp điệp.  11h00 tới khu du lịch thác Đam b’ri và tham quan khu du lịch.  11h30 ăn trưa tại nhà hàng Damb’ri.  13h00 tiếp tục khởi hành trên quốc lộ 20 tiến về nhà máy chế biến chè Ô Long Tâm Châu.  14h00 tham quan và tìm hiểu về nông trường, nhà máy chè Ô long Tâm Châu .  15h10 xuất phát lên thành phố Đà Lạt.  18h00 đến thành phố Đà Lạt, nghỉ tại khách sạn Trung Nghĩa.  18h30 ăn tối và nghỉ ngơi tại khách sạn Trung Nghĩa. Ngày 28/06/2012. 5  6h30 ăn sáng tại khách sạn.  7h00 xuất phát từ khách sạn đi tham quan Langbiang ,cách trung tâm thành phố Đà Lạt 12km về phía bắc.  7h30 đến chân núi lang biang sau đó được di chuyển bằng xe Jeep để lên đỉnh núi .  9h30 từ langbiang di chuyển về nhà thờ Domaine de Marie .người dân Đà Lạt quen gọi là Nhà thờ Mai Anh (nằm trên đồi Mai Anh), cách trung tâm thành phố Đà Lạt khoảng 1km về phía Tây Nam.  10h00 ghé vào khu mua sắm , đây là một trong những khu bán đặc sẳn Đà Lạt với nhiều đặc sản đặc trưng của đà lạt như: mứt, chè, ô mai . . .  11h00 về khách sạn ăn cơm trưa  13h00 di chuyển từ khách sạn đi thăm quan và tìm hiểu showroom hoa Đà Lạt , đây là khu trung bày và bán các sản phẩm hoa đà lạt từ hoa tươi đến hoa sấy khô với nhiều mẫu mã đa dạng và phong phú.  14h30 từ showroom hoa đà lạt đi thăm quan thung lũng tình yêu. Thung lũng tình yêu chìm sâu bên sườn đồi với những rừng thông quanh năm xanh biếc với nhiều thiết kế đặc trung cho các cặp tình nhân, trong thung lũng còn có hồ rất lớn là hồ Đa Thiện do đắp đập mà hình thành.  17h00 về khách sạn ăn tối và nghỉ ngơi.  19h00 giao lưu văn nghệ giữa các xe. Ngày 29/06/2012  6h30 : ăn sáng tại khách sạn Trung Nghĩa.  7h00 trả phòng, di chuyển tham nhà máy thủy điện và hồ thủy điện Đại Ninh.  8h30 tới nhà máy thủy điện Đại Ninh, xã Ninh Gia, huyện Đức Trọng ( Lâm Đồng).  10h00 di chuyển từ hồ thủy điện Đại Ninh về thành phố.  11h30 ăn trưa tại nhà hàng Tâm Châu.  13h00 tiếp tục di chuyển về thành phố.  17h30: về tới Ký túc xá Đại Học Quốc Gia. Kết thúc chuyến thực tập. 2. Sơ nét về các điểm tham quan – thực tế - thực tập 2.1 Ngày 27/06/2012 2.1.1 THÁC ĐAM BRI Từ thị xã Bảo Lộc - Lâm Đồng qua những đồi chè, cà phê, cây ăn trái xanh ngát, du khách sẽ đến với khu du lịch sinh thái Đambri để được thưởng thức cảnh đẹp hùng vĩ cùng khí hậu trong mát của rừng nguyên sinh nam Tây Nguyên 6 Đambri là một thác nước đẹp, cao nhất vùng Lâm Đồng. Nguồn nước của dòng thác từ trên cao hơn 90 m đổ xuống, tạo nên một khung cảnh rất hùng vĩ. Thác nằm cách thành phố Bảo Lộc khoảng 17 km, nằm giữa khung cảnh rừng nguyên sinh hoang sơ, hùng vĩ với nhiều loài động, thực vật quý hiếm. Ngày nay, khu du lịch sinh thái Đambri là một địa điểm du lịch hấp dẫn cho du khách thập phương. Theo truyền thuyết, ngày xưa có một đôi trai gái người Cơ Ho yêu nhau và thường hẹn hò bên thác nước. Vào một ngày nọ, chàng trai bỗng mất tích không một dấu vết để lại. Cô gái khóc mãi, chờ mãi, nhưng không thấy người yêu quay lại. Lâu ngày, nước mắt của cô gái đọng lại và chảy thành dòng thác lớn. Người K’ho đặt tên thác là Đambri - nghĩa là "đợi chờ". Thác Đambri có độ cao khoảng 60m. Mùa mưa, nước thượng nguồn đổ về ầm ầm, đi xa vài kilômét còn nghe thấy tiếng. Xung quanh thác là một khu rừng hầu như vẫn còn giữ được nguyên vẹn nét đẹp hoang sơ chưa mấy người khám phá với diện tích gần 300ha cùng đủ loài chim. Nhiều cây cổ thụ quý hiếm như sao, kền kền, dổi gốc to tầm vài ba vòng tay người ôm cũng có mặt ở đây. Đường vào trung tâm khu du lịch có một cầu ximăng dài hơn 20m bắc ngang suối, gần đỉnh thác. Đứng trên cầu, khách du lịch có thể thưởng thức cảnh tượng hùng vĩ của dòng nước cuồn cuộn đổ từ đỉnh thác xuống. Khách muốn xuống chân thác có thể đi bằng hai đường: thang máy hoặc đường bộ. Ngày 27 còn thiếu nông trường nhà máy chè ô long tâm châu 2.2 Ngày 28/6/2012 2.2.1 NÚI LANG BIANG Núi LangBiang hay khu du lịch núi LangBiang là hai ngọn núi: Núi Ông và núi Bà nằm cách thành phố Đà Lạt 12km thuộc địa phận huyện Lạc Dương. Đỉnh LangBiang nằm ở độ cao 2.167m so với mặt biển. LangBiang còn được ví như “nóc nhà” của Đà Lạt và là điểm tham quan du lịch hấp dẫn của thành phố Đà Lạt Núi Lang Bian còn được gọi là Núi Mẹ, gồm 2 ngọn, có độ cao 2.167m. Chuyện xưa kể rằng có một đôi trai tài gái sắc yêu nhau tha thiết - chàng Klang và nàng Hơ Bian. Do lời nguyền thù hằn của hai bộ tộc mà hai người đã phải chia lìa. Nàng sau khi chết đã hóa thân thành dãy núi mà người dân tộc Hơ Ho-lạch gọi là Núi Mẹ và sữa từ bộ ngực của nàng đã tuôn tràn thành những dòng suối, dòng thác tươi mát cho đời. Từ đó hai ngọn núi được đặt tên là Lang Bian. Do nằm ở độ cao được xem là một trong những đỉnh núi cao nhất Đà Lạt, núi Langbiang được xem là khu du lịch đặc thù với loại hình du lịch dã ngoại, khám phá thiên nhiên, tìm hiểu nét văn hoá của người dân nơi đây. Lang Biang còn là điểm thu hút du khách có thú phiêu lưu mạo hiểm với chương trình leo núi, chinh phục đỉnh cao. Từ dưới chân núi, Langbiang có đầy đủ các dịch vụ du lịch: như nhà hang, quán ăn, hang lưu niệm. Đặc biệt, tại đây có dịch vụ xe Jeep đưa khách lên đỉnh khá thú vị. Ngay dưới chân núi, có một thung lũng khá lớn, nơi tổ chức thành công lễ hội 100 năm Đà Lạt hình thành và phát triển. Do đó, nó được gọi là Thung lũng trăm năm, được thiết kế như một khu du lịch sinh thái, giải trí. Tại đỉnh núi Langbiang, có các dịch vụ như nhà hang, quán cà phê và các dịch vụ khác như: ống nhòm nhìn thành phố Đà Lạt từ trên cao, cưỡi ngựa chụp hình. Đặc biệt, trên đỉnh núi còn có vườn hoa, tượng chàng K’lang và nàng Hơbiang, khu bán hàng lưu niệm, v v… 7 Từ trên đỉnh núi, du khách có thể nhìn thấy Suối Vàng và Suối Bạc và toàn cảnh Đà Lạt trên cao. 2.2.2NHÀ THỜ DOMAINE DE MARIE Nhà thờ Domaine de Marie, hay Lãnh địa Đức Bà, hay còn gọi là Nhà thờ Mai Anh (vì nằm trên ngọn đồi có nhiều hoa anh đào-đồi Mai Anh) là một cụm kiến trúc bao gồm nhà nguyện và hai dãy nhà của tu viện nữ tử Bác Ái Thánh Vinh Sơn với tổng diện tích là 12ha nằm trên đường Ngô Quyền cách trung tâm thành phố Đà Lạt vào khoảng 1 km về phía tây nam. Tên chính thức: "Nhà Thờ Mai Anh Tước Hiệu Đức Mẹ Vô Nhiễm Nguyên Tội" Nhà thờ được xây dựng từ năm 1930 cho đến 1943 theo phong cách châu Âu của thế kỷ 17. Nhà thờ có sự kết hợp hài hòa giữa các kiểu kiến trúcphương Tây với kiến trúc dân gian của dân tộc thiểu số vùng Tây Nguyên. Bố cục kiến trúc nhà thờ có nhiều điểm cách tân so với các nhà thờ cổ điển phương Tây. Vẫn là dạng mặt bằng chữ thập nhưng tỷ lệ có phần tự do hơn. Tiền đình được thiết kế là một hình tam giác cân, trên đỉnh nhọn của nóc mái có gắn một cây thánh giá, phía trước được tô điểm bởi các cửa vòm nhỏ hình lưỡi mác. Chính giữa mặt đứng, phía gần đỉnh mái có một cửa sổ hoa hồng hình tròn. Chi tiết này thường xuất hiện trong các nhà thờ của Phápcuối thế kỷ XVII. Hệ thống mái, có hình dáng tựa như nhà rông của đồng bào dân tộc Tây Nguyên Phía sau nhà thờ là phần mộ của bà Decoux, để hoàn thành tâm nguyện của Bà và để ghi nhớ công ơn của Bà, người có công chính trong việc giúp xây dựng Nhà thờ. Bà đã bị tai nạn trong một chuyến đi từ Sài Gòn ra Đà Lạt để giải quyết mâu thuẫn giữa Nam Phương Hoàng Hậu và thứ phi Mộng Điệp, Bà đã bị tai nạn tại đèo Prenn, sau đó được đưa đi cấp cứu tại Bệnh viện Đa khoa Lâm Đồng nhưng vì vết thương quá nặng nên Bà Đã qua đời tại đó (năm 1944 Trước đây nhà thờ là tu viện chính của dòng tu nữ tử Bác Ái Thánh Vinh Sơn (từ năm 1940 -1943). Sau năm 1975 ngoài nhà nguyện và hai dãy tu viện, các cơ sở khác đã được sử dụng cho các mục đích công ích. Ở đây sơ đã nuôi rất nhiều trẻ em mồ côi và dạy nghề cho các em như dệt, thêu, vẽ tranh, v.v để các em trở thành những người có ích cho xã hội. Phía sau nhà thờ là một quần thể kiến trúc được thiết kế theo kiểu hiện đại với ba dãy nhà 3 tầng của Dòng Nữ tu Bác Ái, bao quanh vườn trong, tường quét vôi màu vàng, mái lợp ngói đỏ. Khuân viên bên trong nhà thờ là một vườn hoa với nhiều loại hoa đặc trưng của đà lạt, đặc biệt là hoa hài tiên. 2.2.3 SHOWROOM HOA ĐÀ LẠT Tại đây trưng bày trên 1.000 chậu hoa tươi của trên 60 chủng loại hoa , lá, cây cảnh đặc trưng của xứ ngàn hoa Đà Lạt và Hà Lan như hoa tuylip, lyly, cúc, đồng tiền, trầu bà, mai xanh. Showroom được trang trí khá đẹp mắt với những bức ảnh một số kỳ quan trên thế giới và thắng cảnh nổi tiếng như Vạn Lý Trường Thành, tháp Eiffel, cảnh rừng hoa Đà Lạt, Hà Lan. . 8 Bên cạnh đó , doanh nghiệp đã trưng bày gần 1.000 sản phẩm hoa tươi sấy khô từ các loại hoa hồng , hoa cẩm chướng, cẩm tú cầu. . . với nhiều màu sắc, kiểu dáng, và được cắm theo các chủ đề khác nhau như : giáng sinh, đồng quê, trang trí nội thất, đám cưới. . . Đây là doanh nghiệp đầu tiên ở Việt Nam ứng dụng công nghệ sấy khô hoa tươi hiện đại theo công nghệ Nhật Bản để sản xuất và xuất khẩu sang thị trường Nhật Bản và Châu Âu . . . từ năm 2008 đến nay với giá trị tăng gấp 10 lần so với các loại hoa tươi. Hiện sản phẩm hoa tươi sấy kho của doanh nghiệp đang được thị trường các nước ưa chuộng bới hoa có độ bền từ 2-3 năm và có thể xử lý màu sắc theo yêu cầu của khách hàng. 2.2.4 THUNG LŨNG TÌNH YÊU Vị trí: Thung lũng Tình yêu nằm cách trung tâm thành phố Đà Lạt chừng 5km về phía bắc Đặc điểm: Thung lũng tình yêu chìm sâu bên sườn đồi với những rừng thông quanh năm xanh biếc. Thoạt đầu người Pháp gọi nơi này là Valley d'Amour; đến thời Bảo Đại làm Quốc trưởng được đổi thành thung lũng Hòa Bình. Năm 1953, khi Chủ tịch Hội đồng thị xã lúc bấy giờ là Nguyễn Vỹ đề xuất chuyển đổi tên gọi các danh từ tiếng Pháp sang tiếng Việt nhằm thể hiện tiếng độc lập của dân tộc thì khi đó cái tên "Thung lũng Tình yêu" được ra đời. Năm 1972, nhờ đắp một con đập lớn vắt ngang thung lũng đã tạo ra một hồ nước lớn có tên là hồ Ða Thiện. Vì có hồ mà thung lũng này càng thêm thơ mộng, tăng thêm sự hấp dẫn đối với du khách và nhất là đối với những lứa đôi ở khắp miền đất nước. Du khách có thể men theo những lối mòn hoặc leo cả trăm bậc cấp, đi qua những cổng hoa với màu sắc rực rỡ để lên đồi Vọng Cảnh. Từ đây Thung lũng Tình yêu hiện ra trong tầm mắt đẹp tựa như một bức tranh, sinh động với những cánh buồm chấp chới trên hồ. Cách trung tâm thành phố chừng 7km về hướng Đông - Bắc, Thung lũng Tình yêu là một thắng cảnh trữ tình và thơ mộng vào bật nhất Đà Lạt. Trước kia du khách thường từ ngã 5 Đại học theo đường Phù Đổng Thiên Vương để đến nơi đây, du khách có thể đi một mạch từ hồ Xuân Hương đến Thung lũng Tình yêu bằng đường vòng Lâm Viên một con đường mới xây dựng. Du khách cũng có thể vượt qua chiếc cầu nhỏ để khám phá đồi Địa Đàn, một địa điểm lí tưởng nhờ được bao quanh bởi hồ nước. Những cái balcon trắng toát soi bóng mặt hồ là những vị trí thuận tiện để câu cá hay hàn huyên tâm sự. Thung lũng Tình Yêu là một địa danh du lịch sinh thái lý tưởng và hấp dẫn đã trở nên quen thuộc với du khách gần xa. Đến với Thung Lũng Tình yêu ngày nay, quý khách có thể chiêm ngưỡng được rất nhiều loại hoa, vẻ đẹp của Đà Lạt. 2.3 Ngày 29/06/2012 HỒ THỦY ĐIỆN ĐẠI NINH Thủy điện Đại Ninh thuộc công ty thủy điện Đại Ninh ( trực thuộc tổng công ty điện lực Việt Nam) thành lập năm 2008, nằm ở địa bàn xã Ninh Gia, huyện Đức Trọng (Lâm Đồng) với diện tích khoảng 4.000ha có nhiệm vụ quản lý và vận hành công trình thủy điện Đại Ninh. Khởi công tháng 5/2003 chính thức phát điện tháng 1/2008. tổng công suất lắp máy 300MW ,chia làm 2 tổ mỗi tổ 150 MW. Tổng sản lượng điện hàng năm 1.178.000.000KW. 9 Được đặt trên địa bàn 2 tỉnh Đức Trọng ( Lâm Đồng) , Bắc Bình ( Bình Thuận) gồm 2 đập chính 4 đập phụ ( tạo thành 2 hồ chứa), chiều cao lớn nhất của đập chính 58m, 1 đường hầm dài 11,2km. Thủy điện Đại Ninh có 2 nhiệm vụ chính, một là phát điện cho lưới điện quốc gia( Hồ thủy điện này cung cấp thủy lực chạy hai tổ máy hòa lưới điện quốc gia, là công trình trọng điểm của Nhà nước giai đoạn 2005-2010.) .Hai là cung cấp nước cho tưới tiêu sinh hoạt của tỉnh Bình Thuận ( 750 triệu m 3 / năm). 3. Nhận xét về chuyến tham quan – thực tập – thực tế 3.1 Thuận lợi và khó khăn 3.1.1 Thuận lợi Trong chuyến thực tập vừa qua thật sự đã giúp ít rất nhiều cho tôi và các sinh viên trong khoa Địa Lí. Chuyến thực tập đã làm rõ thêm rất nhiều kiến thức lí thuyết, làm cho các môn học trở nên sinh động và gần gũi với các sinh viên hơn Các địa điểm thực tập đã làm rõ về các đặc điểm sinh thái, những kiến tạo điạ chất địa mạo, vai trò của các di tích các nét văn hoá trong sinh hoạt, giúp phát triển các đặc khu du lịch tiềm năng. Các giá trị sống đang hiện hữu giữa chúng ta, nếu được nắm bắt và khai thác sẽ mang lại hiệu quả rất cao đối với nền kinh tế nước nhà. 3.1.2 Khó khăn Chuyến tham quan – thực tập – thực tế vẫn có nhiều vấn đề tồn tại trong khâu tổ chức, đó là các trang thiết bị hỗ trợ cho các giảng viên kém phát huy hiệu quả, nên chưa chuyền đạt hết kiến thức cho sinh viên. Công tác sắp xếp còn lủng củng chưa có sự đồng bộ giữa giảng viên chuyên trách và ban cán sự phụ trách. Cần thống nhất phương án làm việc sao cho không xảy ra tranh chấp, nâng cao vai trò tự quản của sinh viên. Và điều đặt ra và gây bức xúc là số lượng thực tập sinh quá đông gây hiệu quả kém, số lượng đông nên khó cho việc quản lý, truyền đạt thông tin, tinh thần tập thể rời rạc. Một số sinh viên chưa thật sự gắn kết , tinh thần đoàn kết thấp không cao, gây bất đồng quan điểm trong học tập và sinh hoạt. Do đi thời gian tham quan tại mỗi nơi ngắn nên không có thời gian tìm hiểu, quan sát sâu các địa điểm. Nên thiết nghĩ cần có một sự chuyển đổi về số lượng cũng như thay đổi trong phương cách tổ chức cho những chuyến thực tập sao cho thực sự hiệu quả. 3.2 Ý kiến đề xuất và giải pháp. 3.2.1 Ý kiến đề xuất  Chất lượng âm thanh trên xe tốt nhưng lại được dùng chủ yếu cho việc giao lưu ca hát giữa các thành viên trên xe mà giảng viên lại hạn chế sử dụng để nói về cảnh quan trên đường đi. Cuộc sống, phong tục địa phương của người dân trong vùng (những thông tin này ít có trên internet). 10 [...]... nét gần như tương đồng Đối với Đà Lạt thì có phần trái ngược, mật độ dân cư ít hơn, nhà ở của người dân ở đây thường xây với một khoảng sân khá rộng để trồng hoa màu, cây ăn trái khoảng cách giữa nhà này với nhà kia cũng lớn hơn ( trừ khu vực trung tâm thương mại dịch vụ của Đà Lạt ) chứ không chen chút như ở thành phố Hồ Chí Minh Dân tộc: tại Đà Lạt cũng như các vùng miền ở miền xuôi chủ yếu là dân tộc... lên Đà Lạt Đã có sự thay đổi nhất định về các điều kiện tự nhiên lẫn kinh tế xã hội Điều kiện tự nhiên: Khí hậu:, lên Đà lạt mật độ có phần loãng hơn và không phải là thành phố công nghiệp như thành phố Hồ Chí Minh và Đồng Nai nên bầu không khí nơi đây trong lành hơn Tuy một năm cũng có hai mùa mưa nắng như thành phố Hồ chí Minh nhưng càng lên gần Đà Lạt nhiệt độ không khí càng thấp do một ngày tại Đà. .. vật, khí hậu dọc tuyến thành phố Hồ Chí Minh – thành phố Đà Lạt 11  Về kinh tế - xã hội  Đời sống người dân ở đây nhìn chung phát triển do Đà Lạt là trung tâm du lịch lớn nhất của Tây Nguyên,  Mức sống chênh lệch không nhiều trong trung tâm thành phố  Sự thay đổi các điều kiện về kinh tế xã hội như: dân cư, mạng lưới đô thị, sản xuất kinh tế dọc tuyến tham quan  Biết thêm quy trình sản xuất chè... tộc, các hoạt động kinh tế ) dọc theo tuyến thành phố Hồ Chí Minh – Thành phố Đà Lạt Với hành trình hơn 300km từ thành phố Hồ Chí Minh đến Thành Phố Đà Lạt là sự chuyển tiếp rõ nét từ khu vực đồng bằng lên khu vực cao nguyên núi cao, đó không chỉ là sự thay đổi về mặt tự nhiên ( địa hình, khí hậu, sông ngòi, thực vật…) mà còn cho thấy sự thay đổi sâu sắc về mặt dân cư kinh tế xã hội của hai vùng miền... tập thực tế đầu tiên, học hỏi nhiều kinh nghiệm cho các đợt thực tập và khảo sát địa phương sao này  Biết cách tổ chức, sắp xếp thời gian và công việc một cách hợp lí hơn  Về tự nhiên  Biết về điều kiện tự nhiên của vùng Đà Lạt, sự thay đổi khí hậu theo độ cao, sự phân tầng của thực vật và sự thay đổi thực vật theo độ cao  Sự phân hóa địa hình cũng như những biến đổi về địa hình, sông ngòi, thực vật,... kinh tế, xã hội của những địa điểm tham quan, từ đó hình dung được đặc điểm kinh tế - xã hội chung của Đà Lạt nói riêng và các trung tâm du lịch của Tây Nguyên nói chung  Bổ sung và hoàn thiện phần nào kỹ năng làm việc nhóm, biết đoàn kết và giúp đỡ nhau trong quá trình thực tập  Có cơ hội tiếp xúc nhiều, nói chuyện nhiều, làm việc nhiều nên hiểu về các bạn trong lớp nhiều hơn  Đây là lần thực tập thực. .. cần lấy thông tin thực tế nhưng chủ yếu chỉ được nghe giới thiệu thông qua lý thuyết, chưa được trực tiếp tham quan các khâu sản suất cũng như hoạt động của một số nơi như nông trường nhà máy chè Ô Long Tâm Châu, showroom hoa Đà lạt 12 PHẦN BA: TRẢ LỜI CÂU HỎI Câu 1 Hãy nhận xét về sự thay đổi các điều kiện tự nhiên ( địa hình, khí hậu, sông ngòi, thực vật ) và các điều kiện kinh tế - xã hội ( mạng... mang kiến trúc của Pháp và dân cư nơi đây không chỉ có người Kinh mà còn có cả người dân tộc thiểu số, đến Đà Lạt sẽ không khó để trông thấy hình ảnh những cô gái, em nhỏ người dân tộc cầm những lẵng hoa bất tử bán tại các điểm tham quan du lịch hay bày hàng bán tại các khu mua sắm của Đà Lạt Đến Đà Lạt có một đặc điểm mà không du khách nào không nhận thấy đó là những dãy nhà hàng khách sạn nguy nga được... tại các trung tâm thương mại kinh tế cúa vùng, tuy nhiên có điểm khác biệt giữa hai vùng đó là người dân tộc thiểu số tại Đà Lạt ( người Cơ ho là chủ yếu ) lui về sâu trong khu vực rừng núi sinh sống nhưng vẫn tham gia vào các hoạt động kinh tế cùng với người kinh làm cho màu sắc địa phương của thành phố càng thêm phong phú Các hoạt động kinh tế: Mô hình hoạt động kinh tế chủ yếu của vùng đất Cao nguyên... quan cảnh đẹp nên hoạt động du lịch – nghỉ dưỡng tại Đà Lạt phát triển rất mạnh, bên cạnh đó cùng điều kiện khí hậu lẫn thổ nhưỡng thích hợp nên tại Ngành Nông nghiệp tại Đà Lạt trọng tâm chính là các loại thực vật ôn đới và cây công nghiệp Còn tại khu vực miền xuôi qua các tỉnh thành như thành phố Hồ Chí Minh và Đồng Nai có thể thấy hoạt động kinh tế lại nghiêng về khâu sản xuất công nghiệp, thương . kiện khí hậu Đà Lạt còn là vùng đất lý tưởng phát triển các loại hoa, rau, quả nói riêng cũng như thực vật ôn đới nói chung. 2. Quá trình hình thành và phát triển của Đà Lạt Đà Lạt là một thành. bản từ đó Đà Lạt được đề nghị chọn thành khu nghỉ dưỡng thay cho Dankia, dần dần Đà Lạt trở thành một địa danh nổi tiếng và được nhiều người biết đến, nhiều đoàn khảo sát tìm đến Đà Lạt: toàn. Đà Lạt cũng không nằm ngoài tình hình đó. Các vấn đề giải quyết lương thực thực phẩm của cả nước nói chung cũng như Đà Lạt nói riêng được đặt lên hàng đầu do đó việc xây dựng phát triển cơ sở