ỦY BAN NHÂN DÂN TỈNH BÀ RỊA – VŨNG TÀU SỞ NÔNG NGHIỆP VÀ PHÁT TRIỂN NÔNG THÔN GIÁO TRÌNH MÔ ĐUN TẠO HÌNH CƠ BẢN CHO CÂY CẢNH MÃ SỐ MĐ 02 NGHỀ TẠO DÁNG VÀ CH M S C CÂY CẢNH Trình độ Đào tạo dƣới 03 thá[.]
ỦY BAN NHÂN DÂN TỈNH BÀ RỊA – VŨNG TÀU SỞ NƠNG NGHIỆP VÀ PHÁT TRIỂN NƠNG THƠN GIÁO TRÌNH MƠ ĐUN TẠO HÌNH CƠ BẢN CHO CÂY CẢNH MÃ SỐ: MĐ 02 NGHỀ TẠO DÁNG VÀ CH M S C CÂY CẢNH Trình độ: Đào tạo dƣới 03 tháng (Phê duyệt Quyết định số 443/QĐ-SNN-KNKN ngày 17 tháng 10 năm 2016 Sở Nông nghiệp PTNT tỉnh Bà Rịa – Vũng Tàu) N M 2016 LỜI GIỚI THIỆU Để phục vụ chương trình đào tạo nghề cho nông dân Nhằm đạt mục tiêu đảm bảo chất lượng đào tạo nghề, việc phát triển giáo trình phục vụ cho đào tạo nghề quan trọng Giáo trình “Tạo hình cho cảnh” cung cấp cho học viên kiến thức Các dáng cảnh, kỹ thuật cắt tỉa, uốn nắn tạo hình cho cảnh nghệ thuật Tài liệu có giá trị hướng dẫn học viên học tập tham khảo để vận dụng thực tế sản xuất Đây giáo trình mơ đun trình độ đào tạo 03 tháng tổng hợp tài liệu mơ đun “Tạo hình cho cảnh” trình độ sơ cấp nghề1 tổ chức biên soạn nhằm góp phần đạt mục tiêu đào tạo nghề đặt Giáo trình số mô đun chuyên mơn chương trình đào tạo nghề “Tạo dáng ch m sóc cảnh” trình độ đào tạo 03 tháng Trong mơ đun gồm có dạy thuộc thể loại lý thuyết tích hợp sau: Bài Xây dựng ý tưởng tạo hình cảnh Bài Cắt tỉa tạo hình cho Bài Uốn nắn tạo hình cho Chúng tơi xin trân trọng cám ơn nhóm biên soạn Giáo trình mơ đun “Tạo hình cho cảnh” trình độ sơ cấp nghề gồm: ê oài Nam Nguy n Đức Ngọc Giáo trình biên soạn kèm theo Quyết định số 539 /QĐ-BNN-TCCB ngày 11/4/2012 Bộ Nông nghiệp PTNT MỤC ỤC ỜI GIỚI T IỆU MỤC ỤC Mơ đun: Tạo hình cho cảnh Bài Xây dựng ý tưởng tạo hình Bài Cắt tỉa tạo hình 28 Bài Uốn, nắn tạo hình cho 36 ướng dẫn thực tập, thực hành 45 Yêu cầu đánh giá kết học tập 45 Tài liệu tham khảo 45 MÔ ĐUN: TẠO HÌNH CƠ BẢN CHO CÂY CẢNH Mã mơ đun: MĐ 02 Thời gi n: 56 Giới thiệu mơ đun Mơ đun Tạo hình cho cảnh mô đun số mô đun kỹ n ng quan trọng nghề tạo dáng ch m sóc cảnh Sau học xong mô đun này, sinh viên trang bị kiến thức kỹ n ng kỹ thuật Cắt tỉa tạo hình cho cảnh Bài Xây dựng ý tƣởng tạo hình Mã ài: MĐ 02-1 Thời gian: 10 Mục tiêu Sau học, người học có khả sau: - Nhận thức giá trị thẩm mỹ giá trị kinh tế cảnh nghệ thuật đời sống sản xuất kinh doanh - Trình bày đặc điểm dáng cảnh nghệ thuật - Phân biệt dáng A Nội dung Khái quát chung cảnh, cảnh nghệ thuật 1 Cây cảnh, dáng thế, ons i - Cây cảnh: Cây cảnh trồng để trang trí, thưởng thức vẻ đẹp hoa, lá, dáng - Cây dáng thế: cảnh nghệ thuật với tác động người tạo thành tác phẩm thể ý nghĩa v n hoá phù hợp với thời đại - Cây Bonsai: trồng chậu, khay, cắt tỉa tạo dáng theo phương pháp đặc biệt, mang đầy đủ yếu tố thẩm mỹ ấn tượng thiên nhiên sẵn có, hay nói cách khác, Bonsai hay nhóm thiên nhiên thu nhỏ lại gang tấc mang nét cổ thụ, trồng chậu, khay hay đá kỹ thuật, nghệ thuật riêng biệt Vì người ta nói Bonsai nghệ thuật, tác phẩm sống, tác phẩm điêu khắc sống Cái đẹp Bonsai đơn giản, vừa đủ, hóa cách, mà quan trọng gợi, gợi ý điều khẳng định Cũng có quan niệm cho Bonsai hình thái nghệ thuật đơn hịa hợp nghệ thuật nghề làm vườn Cũng có người cho Bonsai nghệ thuật đẹp, có người nói Bonsai hình thức đặc trưng nghề làm vườn Tóm lại tùy theo quan niệm, người xem Bonsai lẽ sống đầy ý nghĩa thiêng liêng cao tư tư ng, triết học, tơn giáo, người khác lại xem thú vui lúc nhàn rỗi Bon: Cái khay, chậu Sai: Cây, trồng 1.2 Triết lý – tinh thần củ cảnh, dáng Cây cảnh không tu tranh phác thảo thiên nhiên, mà kết hợp tài tình thiên nhiên nghệ thuật Tính triết lý cảnh nghệ thuật là: - Hoà hợp với thiên nhiên, thiên nhiên bà mẹ nuôi dưỡng thiên nhiên kho vô tận người - Con người phần thiên nhiên, sống hài hoà với thiên nhiên người trung tâm vũ trụ - Khi làm chơi dáng nghĩa rèn luyện đức tính khiêm nhường, giản dị, kiên nhẫn tin tưởng vào sống vượt qua khó kh n sống Cây dáng thế, Bonsai kết trình lao động chuyên môn nghệ thuật vất vả từ cắt tỉa, uốn nắn, ch m sóc với nguyên tắc tạo hình, thẩm mỹ phù hợp để tạo nên tác phẩm mang tính nghệ thuật cao Cây dáng Bonsai với nghệ thuật thể mức đơn giản vừa đủ song tinh tế, gợi ý điều khẳng định Việc tạo cho nhỏ, lùn lại khơng phải bỏ đói hành hạ cây, mà có biện pháp kỹ thuật tạo cho dáng vẻ cổ thụ với sức sống khoẻ mạnh thể trải phong sương Thiên nhiên liên tục vận động biến đổi tiến hố hồn thiện, nghệ thuật cảnh Bonsai ln hướng tới sáng tạo hoàn thiện Sự sâu xa nghệ thuật cảnh “Con người góp phần hồn thiện thiên nhiên khơng thể tạo thiên nhiên” Phân loại cảnh: Hiện giới Việt Nam có nhiều cách phân loại dáng Tuỳ theo mục đích có cách phân loại khác nhau: 2.1 Dự vào tình trạng củ - Cây nguyên liệu: Chưa uốn tỉa - Cây sơ chế: Mới uốn tỉa sơ - Cây thành phẩm: định hình trưng bày 2.2 Dự vào trọng lƣợng h y kích cở - Bonsai tay: oại bonsai mini - Bonsai tay: D di chuyển, cao 15 – 70cm thịnh hành - Bonsai tay: Hai người khiêng, gọi bonsai sân vườn, cao 70 –180 cm Ở Việt Nam thịnh hành loại Bonsai 2.3 Dự vào dáng củ Để phân loại dáng thế, trước hết phân biệt làm rõ dáng, gì? - Dáng cây: Là phương (chiều dọc thân cây) so với mặt phẳng nằm ngang hay so với mặt chậu VD: Dáng thẳng, dáng nghiêng - Thế/kiểu: Thế nghệ thuật biểu đạt ẩn dụ ý nghĩa, tinh thần, tư tưởng truyền thống v n hoá thể qua tên hay mà tác giả muốn gửi gắm tâm tư, tình cảm vào tác phẩm VD: Thế nhân v n, ngũ phúc Các dáng ản Phân loại dáng dựa vào dáng số lượng gốc mà người ta chia thành loại sau: 3.1 Dáng ản 3.1.1 Dáng trực (thế đứng) α = 00 có trục thân thẳng góc với mặt đất (hình 2.1) (nhìn tổng thể gốc hình thành đường thẳng gần thẳng đứng) * Ý nghĩa: Dáng trực nghệ thuật cảnh nghệ thuật hố để ẩn dụ hiên ngang, bất khuất Hình 2.1 Cây thơng dáng trực trượng phu Hình 2.2 Si dáng trực Hình 2.3 Sanh dáng trực 3.1.2 Dáng xiên (xiêu)/ nghiêng h y dáng tà dáng mà trục thân nghiêng so với phương nằm ngang khoảng α = 200– 700 * Ý nghĩa: Ngoài thiên nhiên gặp trắc trở, thiên tai làm đổ nghiêng sống vươn lên Về mặt thẩm mỹ có dáng xiêu thường trông mềm mại, duyên dáng nhã nhặn, thường thể hình tượng người phụ nữ Hình 2.4 Cây Sanh dáng nghiêng Hình 2.5 Cây hoa giấy dáng nghiêng Hình 2.6 Cây Sanh dáng nghiêng cành phóng Hình 2.7 Cây Sanh dáng nghiêng 3.1.3 Dáng hồnh dáng mà trục thân nằm ngang so với mặt chậu Dáng hoành tự nhiên thường có điều kiện sống khó kh n sống nảy lộc đâm chồi (cây nằm ngang mặt đất α = 70 - 900) Hình 2.8 Cây hoa giấy dáng hồnh Hình 2.9 Cây Cần thăng dáng hồnh Hình 2.10 Cây Sanh dáng hồnh * Về thẩm mỹ: Dáng khác thường, ngoạn mục biểu mềm mại dịu dáng, duyên dáng 3.1.4 Dáng huyền Cây có gốc chậu thân trườn qua mép chậu đổ xuống phía dịng thác đổ (hình 2.11 2.12) Ngọn dài đáy chậu có xu hướng ngóc lên Cây mọc vách đá α > 900 Hình 2.11 Cây sanh dáng huyền Hình 2.12 Cây hoa giấy dáng huyên * Ý nghĩa: Ngoài thiên nhiên thường sống điều kiện khí hậu nghiệt ngã (cây sườn núi, vách đá ) sống, gốc bám vào đá, treo leo trười mây, vươn lên tạo hình ảnh kiên trì nhẫn nại vượt qua phong ba bão táp hướng tới tương lai phát triển Về mặt thẩm mỹ: Dáng thể mềm mại, dịu dàng, tươi trẻ song tiềm ẩn sức sống mãnh liệt 3.2 Một số ản 3.2.1 Thế từ thân Hình 2.13 Tùng la hán Thế trượng phu a Thế trượng phu Cây dáng trực thân nhỏ từ gốc đến ngọn, r to, khoẻ, vững trắc có cành ngọn, cành số có chiều dài 2/3 chiều cao (hình 2.13) Cây chậu có cảm giác cao ngút đại ngàn theo thông ngạo ngh , hiên ngang đứng núi cao Cây nói nên khí tiết đấng trượng phu, thẳng thắn, cương trực b Thế trụ kình thiên dáng trực, khoẻ khoắn, vững chắc, cành tập trung cao, để lộ thân to cho ta cảm giác khoẻ khoắn (hình 2.14) Ý nghĩa nói lực nhỏ bé dũng cảm chống lại lực tiêu cực to lớn Hình 2.14 Sanh-Thế trụ kình thiên c Thế tam đa (Phúc – ộc – Thọ) Tam đa gồm: Đa phúc (nhiều con), đa lộc (nhiều tiền của), đa thọ (sống lâu) Đó ước muốn chung người xa xưa Thế tạo hình từ cành (cây thân gọi tam đa) Kiểu cổ tán cắt tả trịn trịa hình đĩa xơi, theo quan niện phúc phải trịn Ngày nay, cành cắt tỉa phóng thống, linh hoạt, tự nhiên dáng sử dụng trực biến hoá - Ngày nay, quan niệm tam đa thay đổi: “Nhiều – Túng thiếu – Giảm thọ; Ít – Dư dật – Trường thọ” Hình 2.15 Thế tam đa Hình 2.16 Hình tam đa d Thế ngũ phúc Cây ngũ phúc (4 cành ngọn) tương tự tam đa Thế thường dáng trực biến hoá Thế tam đa ngũ phúc đôi với nhau, hai trực thọ, ngũ phúc n m tầng, uốn tam đa ni thêm hai tán y đạt ... chương trình đào tạo nghề cho nông dân Nhằm đạt mục tiêu đảm bảo chất lượng đào tạo nghề, việc phát triển giáo trình phục vụ cho đào tạo nghề quan trọng Giáo trình ? ?Tạo hình cho cảnh? ?? cung cấp cho. .. đun ? ?Tạo hình cho cảnh? ?? trình độ sơ cấp nghề1 tổ chức biên soạn nhằm góp phần đạt mục tiêu đào tạo nghề đặt Giáo trình số mơ đun chun mơn chương trình đào tạo nghề ? ?Tạo dáng ch m sóc cảnh? ?? trình. .. 45 MƠ ĐUN: TẠO HÌNH CƠ BẢN CHO CÂY CẢNH Mã mô đun: MĐ 02 Thời gi n: 56 Giới thiệu mơ đun Mơ đun Tạo hình cho cảnh mô đun số mô đun kỹ n ng quan trọng nghề tạo dáng ch m sóc cảnh Sau học xong