ỦY BAN NHÂN DÂN TỈNH BÀ RỊA – VŨNG TÀU SỞ NÔNG NGHIỆP VÀ PHÁT TRIỂN NÔNG THÔN GIÁO TRÌNH ĐÀO TẠO NGHỀ TRÌNH ĐỘ DƯỚI 03 THÁNG NGHỀ TẠO DÁNG VÀ CH S C CÂY CẢNH (Phê duyệt tại Quyết định số 443/QĐ SNN KN[.]
ỦY BAN NHÂN DÂN TỈNH BÀ RỊA – VŨNG TÀU SỞ NƠNG NGHIỆP VÀ PHÁT TRIỂN NƠNG THƠN GIÁO TRÌNH ĐÀO TẠO NGHỀ TRÌNH ĐỘ DƯỚI 03 THÁNG NGHỀ: TẠO DÁNG VÀ CH S C CÂY CẢNH (Phê duyệt Quyết định số 443/QĐ-SNN-KNKN ngày 17 tháng 10 năm 2016 Sở Nông nghiệp PTNT tỉnh Bà Rịa – Vũng Tàu) Năm 2016 ỦY BAN NHÂN DÂN TỈNH BÀ RỊA – VŨNG TÀU SỞ NÔNG NGHIỆP VÀ PHÁT TRIỂN NƠNG THƠN GIÁO TRÌNH Ơ ĐUN CHU N BỊ CÂY NGUY N V T IỆU Ã SỐ: Đ 01 NGHỀ TẠO DÁNG VÀ CH S C CÂY CẢNH Trình độ: Đào tạo nghề 03 tháng N 2016 ỜI GIỚI THIỆU Để phục vụ chương trình đào tạo nghề cho nông dân Nhằm đạt mục tiêu đảm bảo chất lượng đào tạo nghề, việc phát triển giáo trình phục vụ cho đào tạo nghề quan trọng Giáo trình “Chu n b câ ngu ên v t liệu” cung cấp cho học viên kiến thức cách nh n biết loại dụng cụ để tạo dáng chăm sóc câ cảnh, kỹ thu t nhân giống loại câ cảnh cách an tồn hiệu Tài liệu có giá tr hướng dẫn học viên học t p tham khảo để v n dụng thực tế sản xuất Đâ giáo trình mơ đun trình độ đào tạo tháng tổng hợp tài liệu mô đun “Chu n b câ ngu ên v t liệu” trình độ sơ cấp nghề1 tổ chức biên soạn nhằm góp phần đạt mục tiêu đào tạo nghề đặt Giáo trình nà qu ển thứ số mô đun chu ên mơn chương trình đào tạo nghề “Tạo dáng chăm sóc câ cảnh” trình độ đào tạo 03 tháng Trong mơ đun nà gồm có thuộc thể loại lý thu ết tích hợp sau: Bài Đặc điểm số loại câ cảnh Bài Kỹ thu t nhân giống câ cảnh từ hạt Bài Kỹ thu t nhân giống hình thức chiết, giâm cành Bài Thu th p câ ngu ên liệu từ bên ngồi Chúng tơi xin trân trọng cám ơn nhóm biên soạn Giáo trình mơ đun “Chu n b câ ngu ên v t liệu” trình độ sơ cấp nghề gồm: ê oài Nam Ngu n Đức Ngọc Giáo trình biên soạn kèm theo Qu ết đ nh số 539 /QĐ-BNN-TCCB ngà 11/4/2012 Bộ Nông nghiệp PTNT MỤC ỤC ỜI GIỚI T IỆU MỤC ỤC Mô đun: Chu n b câ ngu ên v t liệu Bài Đặc điểm số loại câ cảnh Bài Kỹ thu t nhân giống câ cảnh từ hạt 15 Bài Kỹ thu t nhân giống hình thức chiết, gh p giâm cành 20 Bài Thu th p câ ngu ên liệu từ bên 32 ướng dẫn thực t p, thực hành 36 Yêu cầu đánh giá kết học t p 36 Tài liệu tham khảo 37 Ô ĐUN: CHU N BỊ CÂY NGUY N V T IỆU ã mô đun: MĐ 01 Thời gi n: 53 Giới thiệu mô đun Mô đun chu n b câ ngu ên liệu số mô đun kỹ quan trọng nghề tạo dáng chăm sóc câ cảnh Sau học xong mô đun nà , sinh viên trang b kiến thức kỹ chu n b câ ngu ên liệu, dụng cụ ngu ên v t liệu cần thiết cho nghề tạo dáng chăm sóc câ cảnh, dụng cụ uốn, cắt tỉa tạo tán, tạo hình câ cảnh nghệ thu t Bài Đ điểm số oại ảnh ã ài: MĐ 01-1 Thời gi n: ụ tiêu - Trình bà đặc điểm ngoại hình số loại câ cảnh phổ biến na - Nêu số ý chăm sóc tạo dáng cho loại câ cụ thể Hình 1.1 Cây Cần thăng A Nội dung C Tần thăng Câ gỗ nhỏ, cành thân u bướu, phân cành ngang Vỏ màu trắng xám có nhiều vết sần, cành có gai, k p lơng chim với –11 phụ, ch t hình trái xoan ngược, xanh bóng (hình 1.1) Câ mọc kho cần x n tỉa chồi liên tục để du trì dáng, tới thấ đất se mặt Chú ý quấn dâ vào vỏ, thường xu ên kiểm tra để tháo dâ tránh tạo vết thân, chơi rể tha ch u cần nâng rể, tạo rể cho câ C Du Câ gỗ nhỏ, vỏ thân màu xám trưởng thành bong vỏ nhỏ hình oval cuống ngắn chóp nhọn, rìa m p có ca, mặt xanh lục tươi ráp, mặt xanh nhạt (hình 1.2) Câ mọc kho cần x n tỉa chồi liên tục để du trì dáng, tới thấ đất se mặt Chú ý quấn dâ vào vỏ, thường xu ên kiểm tra để tháo dâ tránh tạo vết thân, chơi rể tha ch u cần nâng rể, tạo rể cho câ Duối nhám Câ bụi, thân sần sùi nhiều u bướu Vỏ dà màu xám trắng có nhựa mủ sợi dai Cành nhiều, dài, sù đơn mọc cánh, hình trái xoan dài, m p gợn sóng có ca, mặt nhám, gân mặt dới, non màu lục, già màu xanh thẫm Gỗ mềm d uốn dáng (hình 1.3) Không cắt tỉa, tha ch u vào mùa đông Không để câ chỗ dại nắng, nhỏ chu ển màu lục vàng Tưới nước thường xu ên khơng để đất b khơ Hình 1.2 Cây Du Hình 1.3 Duối nhám Đ trơn Câ gỗ lớn, thân cành có nhiều rể khí sinh Cành dài, vỏ màu nâu xám, có nhựa mủ đơn mọc cánh, hình trái xoan ngược, gốc tù trịn, dà bóng, màu xanh ngọc bích, ngắn (hình 1.4) Bảo vệ dâ , bà câ nhà cần chọn chỗ ánh sáng, bó đá, cưa cắt cành to để giữ dáng Hình 1.4 Đa trơn Hình 1.5 Đa lơng Đ ơng Câ gỗ lớn, phân cành nhiều, cành non có lơng m n màu vàng đơn mọc cách dạng bầu dục, mũi nhọn đỉnh gốc thuôn nhọn cuống ngắn màu xanh pha trắng, dà có lơng, kèm có lơng màu vàng (hình 1.5) Bảo vệ vỏ dâ , không bà câ ánh nắng trực xạ Khi trồng câ cần lấp đất tạo ụ lần đầu để có rể đ p Có thể bó đá ngâm nước câ Găng Câ thân gỗ dạng leo, vỏ màu xám đen với tu ến trắng vỏ Cành phân nhiều, cành non màu xám trắng k p chân v t, gồm đôi ch t, ch t mọc đối nhau, ch t màu xanh, mặt dới nhạt Cuống dài, gốc cuống có gai k p lấ cuống (hình 1.6) Câ thân leo cành giịn có gai uốn cần ý,không bà câ chỗ dại nắng, tưới nước thường xu ên, bảo vệ câ vào trời đông r t Ho giấ Câ thân gỗ dạng leo, cành nhánh nhiều đơn mọc cách hình trái xoan thn dài, xanh, cuống có gai cong, hoa có nhiều màu (hình 1.7) Khơng cắt tỉa rể nhiều, tiến hành tha ch u sau hoa Cắt tỉa tạo tán, chồi non lưu ý hoa cành Tưới nước liên tục câ hoa, sau tới đất b khô tiến hành tới thúc phân câ chu n b hoa Hình 1.6 Găng Hình 1.7 Hoa gi y Khế Câ gỗ nhỏ, thân có gờ cạnh, vỏ thân màu xám đen, câ già gốc thân xù xì Phân cành nhiều, đơn Các non màu tím đỏ (hình 1.8) Cành khế giịn uốn, dâ c n th n Khơng cắt tỉa câ hoa, tưới m thường xu ên, không nên để câ chỗ nhiều nắng làm nhỏ vàng Sau hết cần bón thúc phân nga Hình 1.8 Khế Hình 1.9 Kim quýt Kim quýt Câ bụi, thân có gai nhọn hướng lên trên, k p màu xanh thẫm, hình trái xoan thn đầu có mùi thơm b vị hoa màu trắng có mùi thơm mọc đơn mọc chùm nách Quả trịn ngón ta , màu đỏ xanh quanh năm (hình 1.9) ạn chế cắt tỉa câ hoa quả, bón thúc phân câ lộc, hoa Tưới nước thấ đất mặt ch u se mặt Hình 1.10 c v ng 10 ộ v ng Câ gỗ lớn, thân gốc xùi xì, gỗ mềm, vỏ màu xám đen Phân cành nhiều, cành m p cong đơn mọc vịng đầu cành, hình trứng, mỏng non màu tím già màu xanh lục Khi câ rụng cần hạn chế tác động vào rể, bón phân thúc để câ nhanh b t lộc Có thể bó đá vào gốc cho nước vào ngâm (hình 1.10) 11 Mai hiếu thủ Câ gỗ nhỏ, thân xù xì Phân cành nhiều, vỏ màu xám đen có nốt sần màu vàng trắng nhỏ mỏng hình trái xoan, mọc đối màu xanh thẫm gần khơng có cuống oa màu trắng, mọc cụm, có cuống dài bng chúc xuống (hình 1.11) Mai chiếu thu câ ưa m, nên không để đất ch u khô ráo, bà câ chỗ nhiều nắng, không cắt tỉa câ hoa Bảo quản vỏ dâ , miền Bắc gh p mai chiếu thủ lên câ thừng mực để có sức sống cao Hình 1.11 Mai chiếu thủy 12 Me Câ gỗ nhỏ thường xanh, vỏ thô ráp dà màu xám đen, cành mềm rủ k p ... BAN NHÂN DÂN TỈNH BÀ RỊA – VŨNG TÀU SỞ NƠNG NGHIỆP VÀ PHÁT TRIỂN NƠNG THƠN GIÁO TRÌNH Ô ĐUN CHU N BỊ CÂY NGUY N V T IỆU Ã SỐ: Đ 01 NGHỀ TẠO DÁNG VÀ CH S C CÂY CẢNH Trình độ: Đào tạo nghề 03 tháng... ên mơn chương trình đào tạo nghề ? ?Tạo dáng chăm sóc câ cảnh” trình độ đào tạo 03 tháng Trong mơ đun nà gồm có thuộc thể loại lý thu ết tích hợp sau: Bài Đặc điểm số loại câ cảnh Bài Kỹ thu t nhân... liệu, dụng cụ ngu ên v t liệu cần thiết cho nghề tạo dáng chăm sóc câ cảnh, dụng cụ uốn, cắt tỉa tạo tán, tạo hình câ cảnh nghệ thu t Bài Đ điểm số oại ảnh ã ài: MĐ 01-1 Thời gi n: ụ tiêu - Trình