HOÙA SINH HOÏC VAØ Y DÖÔÏC Theo ñònh nghóa coå ñieån hoùa sinh laø moân hoïc nghieân cöùu veà nhöõng cô sôû hoùa hoïc cuûa söï soáng Teá baøo = ñôn vò caáu truùc vaø chöùc naêng cuûa cô theå soáng Hoù[.]
HÓA SINH HỌC VÀ Y DƯC Theo định nghóa cổ điển : hóa sinh môn học nghiên cứu sở hóa học sống Tế bào = đơn vị cấu trúc chức thể sống Hóa sinh học môn học nghiên cứu thành phần hóa học tế bào thể sống, với phản ứng trình mà chúng trải qua Hóa sinh học Sinh học tế bào, Sinh học phân tử Di truyền học phân tử Mục đích hóa sinh học : Mô tả giải thích mức độ phân tử tất tiến trình hóa học tế bào sống Nhà Hóa sinh học phải : -Tách riêng biệt vô số phân tử diện tế bào -Xác định cấu trúc phân tử -Xác định chức phân tử Sử dụng nhiều kỹ thuật phân tích Các phương pháp phân tích chủ yếu sử dụng phòng thí nghiệm hóa sinh 1- Các phương pháp phân lập tinh chế sinh phân tử: -Muối kết (tủa protein amoni sulfat….) -Sắc ký : giấy, trao đổi ion, lực, lớp mỏng, khí, lỏng, lỏng cao áp, lọc gel -Điện di: giấy, cao áp, thạch, acetat cellulose, gel tinh bột, gel polyacrylamid, gel SDS-polyacrylamid - Siêu ly tâm 2- Các phương pháp xác định cấu trúc sinh phân tử: -Phân tích nguyên tố -Phổ UV, khả kiến, IR, NMR - Thủy phân acid hay kiềm để khảo sát thành phần cấu tạo chất -Sử dụng enzym đặc hiệu phân hủy chất để khảo sát (VD: protease, nuclease, glycosidase) -Khối phổ -Các phương pháp phân tích trình tự đặc hiệu (VD: phân tích trình tự protein acid nucleic) -Phân tích tinh thể tia X Kiến thức hóa sinh cần thiết cho tất khoa học sống Di truyền : liên quan đến kiến thức acid nucleic Hóa sinh Sinh lý học : nghiên cứu chức thể ( liên quan mật thiết với hóa sinh học) Miễn dịch học : sử dụng nhiều kỹ thuật hóa sinh nhiều tiến miễn dịch học ứng dụng rộng rãi nhà hóa sinh Dược lực học Dược học: dựa sở lý thuyết hóa sinh học sinh lý học Đặc biệt, hầu hết dược phẩm chuyển hóa phản ứng xúc tác enzym Các chất độc tác động phản ứng trình hóa sinh thể : độc chất học Các kiến thức hóa sinh sử dụng nhiều để nghiên cứu khía cạnh loại bệnh : bệnh lý học Vi sinh học,động vật học, thực vật học sử dụng tiến hóa sinh học tuyệt đối Các rào cản khoa học sống bị tháo bỏ : hóa sinh học trở thành ngôn ngử chung ngành khoa học naøy ... thuật hóa sinh nhiều tiến miễn dịch học ứng dụng rộng rãi nhà hóa sinh Dược lực học Dược học: dựa sở lý thuyết hóa sinh học sinh lý học Đặc biệt, hầu hết dược phẩm chuyển hóa phản ứng xúc tác enzym... trải qua Hóa sinh học Sinh học tế bào, Sinh học phân tử Di truyền học phân tử Mục đích hóa sinh học : Mô tả giải thích mức độ phân tử tất tiến trình hóa học tế bào sống Nhà Hóa sinh học phải... trình hóa sinh thể : độc chất học Các kiến thức hóa sinh sử dụng nhiều để nghiên cứu khía cạnh loại bệnh : bệnh lý học Vi sinh học, động vật học, thực vật học sử dụng tiến hóa sinh học tuyệt đối