Bản kế hoạch kinh doanh rosei homestay

TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ QUỐC DÂN KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH -*** - BẢN KẾ HOẠCH KINH DOANH ROSEI HOMESTAY NHÓM Danh sách thành viên nhóm: ĐÀO CẨM VÂN LÊ QUỐC LẬP NGUYỄN HƯNG THỊNH Hà Nội, 2020 MỤC LỤC: PHÂN TÍCH NGÀNH, KHÁCH HÀNG VÀ ĐỐI THỦ CẠNH TRANH 1.1 Phân tích ngành 1.2 Đối thủ cạnh tranh .8 1.2.1 Đối thủ trực tiếp 1.2.2 Đối thủ gián tiếp 10 1.2.3 Đối thủ tiềm ẩn 11 1.3 Khách hàng .12 MÔ TẢ DOANH NGHIỆP VÀ SẢN PHẨM, DỊCH VỤ 13 2.1 Mô tả doanh nghiệp 13 2.2 Tuyên bố sứ mệnh .13 2.3 Địa điểm ,quy mô 14 2.4 Sản phẩm, dịch vụ .14 Kế hoạch marketing 15 3.1 Phân khúc khách hàng 15 3.2 Sản phẩm 16 3.3 Chiến lược marketing 16 3.3.1 Facebook .16 3.3.2 Instagram 17 3.3.3 Webside 19 Kế hoạch sản xuất 20 4.1 Cơ sở vật chất 20 4.2 Nhân viên 20 4.3 Quy trình hoạt động dự kiến .21 4.4 Kiểm soát chất lượng 22 Kế hoạch phát triển Rosie homestay 23 5.1 Kế hoạch phát triển ngắn hạn: 23 5.2 Kế hoạch phát triển trung hạn: 23 5.3 Kế hoạch phát triển dài hạn: .24 5.4 Kế hoạch phát triển dự kiến trước homestay thức vào hoạt động năm: 24 Nhóm đồng sáng lập 25 6.1 Đội ngũ quản lý 25 6.2 Đội ngũ nhân chung .26 Kế hoạch tài 28 7.1 Ước tính doanh thu năm đầu hoạt động: 28 7.2 Ước tính nguồn vốn mua trang thiết bị, vật dụng cần thiết cho homestay: 29 7.3 Ước tính chi phí trình homestay vào hoạt động: 30 7.4 Bảng cân đối kế toán: 30 Những rủi ro gia nhập ngành giải pháp khắc phục 31 8.1 Khách đặt phòng hủy không đến: 31 8.2 Bị đối thủ dùng tài khoản ảo đánh giá xấu kênh thông tin 31 8.3 Khách th phịng có hoạt động trái pháp luật 32 8.4 Khách hàng làm hỏng hóc trang thiết bị homestay 32 8.5 Bị phạt thiếu thủ tục đăng ký kinh doanh 32 Tóm lược kế hoạch kinh doanh 33 9.1 Tổng quan kế kế hoạch kinh doanh homestay 33 9.2 Giá trị cốt lõi .33 9.3 Thị trường mục tiêu 33 9.4 Đối thủ cạnh tranh .33 9.5 Tổng quan đội ngũ đồng sáng lập 33 9.6 Tóm tắt tài .34 9.7 Yêu cầu tài trợ 35 9.8 Các cột mốc .35 Tài liệu tham khảo 36 Phân tích ngành, khách hàng đối thủ cạnh tranh 1.1 Phân tích ngành Việt Nam Tổ chức Du lịch giới (UNWTO) đánh giá một trong 10 quốc gia có tốc độ tăng trưởng du lịch nhanh UNWTO nhận định, số lượng khách du lịch quốc tế toàn cầu năm 2018 vượt mốc 1,4 tỷ lượt Đây mốc tăng trưởng cao thứ giai đoạn từ năm 2010 đến Trong đó, Đơng Nam Á khu vực dẫn đầu tăng trưởng khách quốc tế, phần lớn điểm đến ởĐơng Nam Á trì tốc độ tăng tưởng nhanh, đặc biệt làViệt Nam Đánh giá riêng tiềm du lịch Việt Nam, Nếu năm 2015, Việt Nam đón triệu lượt khách quốc tế đến năm 2018 đãđón 15,5 triệu lượt Tổng thu từ khách du lịch đạt 620 nghìn tỷđồng Như vậy, năm, lượng khách quốc tếđến Việt Nam tăng gần gấp đôi Mục tiêu năm nay, Việt Nam dựđịnh sẽđón từ 17,5 – 18 triệu lượt khách Theo đánh giá chuyên gia, xu hướng tiêu dùng du lịch giới Việt Nam có nhiều thay đổi, từ chi trả tiền mặt sang toán thẻ, sử dụng ứng dụng tốn điện thoại thơng minh Khách du lịch theo phương thức trả sau với 82% ứng từ lương xu hướng ưa chuộng Các dịch vụđặt chỗ, vé máy bay, khách sạn thông qua điện thoại thông minh tăng mạnh.  Các chuyên gia du lịch kinh tế cho rằng, tảng công nghệ số chi phối tăng trưởng du lịch khu vực châu Á– Thái Bình Dương với 80% chuyến du lịch booking online (đặt chỗ trực tuyến qua mạng) 87% hệ trẻ sử dụng điện thoại thông minh công cụ cho du lịch Qua thấy, cơng nghệ thơng tin mạng xã hội tương lai ngành Du lịch thế giới cảở Việt Nam Hạ Long đánh giá điểm đến hấp dẫn du lịch Việt Nam xuyên suốt mùa năm Theo số liệu thống kê tổng cục thống kê du lịch năm 2018, Quảng Ninh đón 12,2 triệu lượt khách Lượng khách du lịch năm gấp 10 lần dân số tỉnh Trong đó, khách quốc tế đạt 5,2 triệu lượt, chiếm xấp xỉ 1/3 tổng lượng khách quốc tế nước Đặc biệt, thời gian gần đây, hạ tầng hàng khơng đường ngày hồn thiện, mặt đô thị thay đổi ngày giúp Hạ Long có bước tiến bứt phá ngoạn mục Do dễ dàng nhìn thấy tiềm to lớn ngành du lịch Hạ Long – Quảng Ninh Từ năm 2010 đến nay, số lượng khách sạn từ -5 nước tăng gấp đôi số sở buồng Việc gia tăng khách sạn cao cấp góp phần đưa hệ thống khách sạn Việt Nam ngang tầm nước phát triển du lịch khu vực Thống kê Hiệp hội Khách sạn Việt Nam cho thấy năm 2010 nước có 388 sở lưu trú với 40.602 buồng, đến năm 2016 có 788 sở lưu trú với 91.041 buồng Theo kết khảo sát ngành dịch vụ khách sạn năm 2017 Grant Thornton Việt Nam (thuộc Tập đoàn đa quốc gia Grant Thornton, hoạt động lĩnh vực kiểm toán tư vấn) thực hiện, năm 2016 đánh dấu năm phục hồi khách sạn cao cấp cơng suất phịng tăng 5,6% so với năm 2015 Mặc dù vậy, giá phịng bình qn khách sạn cao cấp chưa ổn định Chẳng hạn, giá phịng bình qn khách sạn tiếp tục giảm nhẹ 2,2% từ 106,8 USD năm 2015 xuống 104,4 USD vào năm 2016; khách sạn giá phịng bình qn năm 2016 đạt 75 USD, tăng 3,8% so với năm 2015 thấp mức giá năm 2014 Khách du lịch đến Việt Nam ngày tăng, cơng suất phịng tăng giá phịng khách sạn cao cấp chưa tăng cao khách sạn cao cấp phải cạnh tranh giá với sở lưu trú B&B (Bed and Breakfast), hộ cho thuê, homestay… Grant Thornton Việt Nam ghi nhận nước có đến 6.500 sở B&B, loại hình cư trú xuất Việt Nam vài năm trở lại B&B thật ngơi nhà bình thường có khoảng 10 phòng, kinh doanh dịch vụ lưu trú; thứ B&B gần giống khách sạn Thêm vào đó, khách du lịch gia chủ tự tay chuẩn bị bữa sáng, dọn phòng hỏi thăm khách thích cho bữa tối bữa sáng hơm sau Đặc biệt, loại hình homestay du khách tự nấu nướng, thăm bạn bè tham quan vùng xung quanh Hạ Long (Quảng Ninh) đánh giá thành phố có nhu cầu homestay lớn Nếu 2016 – 2017 thị trường Hạ Long có vài trăm homestay đến có 1.000 – 2.000 Kết khảo sát trang đặt trực tuyến cho thấy, thị trường cho thuê homestay Hạ Long diễn biến sơi động, với nhiều loại hình phong phú mức giá đa dạng, đáp ứng nhu cầu nhiều phân khúc khách hàng từ trung đến cao cấp Các homestay tập trung chủ yếu khu vực tâm điểm du lịch Hạ Long hay nằm khu thị khép kín đại, nơi có kết nối giao thông thuận lợi diễn tốc độ thị hóa mạnh mẽ Dạng phịng: Thống kê từ AirDNA cho thấy Hạ Long có 456 sở cung cấp private room tổng số 848 Trên thực tế, Hạ Long có 1.500 sở lưu trú  20.398 buồng, tăng 242 sở, 5.100 buồng có 50 khách sạn 3-5 (Thống kê hết tháng 9/2017 Sở Du lịch Quảng Ninh) Tốc độ tăng trưởng: Theo thống kê, từ năm 2016 – 2017 thị trường Hạ Long có vài trăm homestay đến năm 2018 số lên tới 1.000 – 2.000 Qua số liệu này, ta thấy tóc độ tăng trưởng dịch vụ homestay Hạ Long vượt trội, khẳng định phát triển bền bỉ ngành dịch vụ tương lai Giá: Hiện Hạ Long có nhiều homestay hay villa nhiều địa bàn thành phố Hạ Long Do tùy vào mức độ tiện nghị vị trí hộ mà giá phòng khác Đặc biệt chênh lệch giá phòng mùa thấp điểm – cao điểm hay ngày lễ lớn.  Giá trung bình là: 60$/đêm giá loại phòng Hạ Long giao động sau:    Entire Room: 121$/đêm Private Room: 67$/đêm Shared Room: 20$/đêm Tý lệ lấp đầy phòng: Theo thống kê AirDNA gần 848 hộ hoạt động, tỉ lệ kín phịng trung bình Hạ Long là: 40% Trong đó, cao vào tháng 5 (65%) và thấp vào tháng 11 (6%) Nghĩa vào tháng 11, bạn có khoảng 2-3 ngày đặt phịng Tình trạng “cháy” phịng homestay Hạ Long thường kéo dài từ cuối tháng tháng Điển ngày lễ 30/4 – 1/5 phòng homestay lấp đầy cách tuần Doanh thu trung bình: Vào mùa cao điểm (từ tháng – tháng 7), Hạ Long đón lượng khách du lịch 12 triệu lượt với doanh thu lưu trú đạt 340 tỷ đồng (năm 2018) Như vậy, thấy thị trường tiềm để khai thác loại hình home-sharing Đặc biệt, mơ hình kinh doanh Homestay hộ chung cư ngày hấp dẫn khách du lịch gian riêng tư, ấm áp, thân thiện, có nét cá tính riêng, khách du lịch tự nấu nướng sử dụng tiện ích có sẵn dự án Nhất với dự án hộ nằm bên bờ Vịnh Hạ Long, sở hữu tầm nhìn tuyệt đẹp khơng gian thống đãng Lượng khách du lịch: Tỷ lệ khách tới Hạ Long có dấu hiệu tăng lại năm gần Thống kê cho thấy có tới 98% khách ngoại quốc đến từ Singapore, Anh, Úc, Pháp,… (cao Singapore – 200+ lượt/ tháng) 1.2 Đối thủ cạnh tranh 1.2.1 Đối thủ trực tiếp Những năm gần đây, kinh doanh sử dụng dịch vụ homestay xu hướng phát triển, nhiều homestay mọc lên với tốc độ chóng mắt, mẫu mã, phong cách độc đáo đa dạng Trong lĩnh vực này, có nhiều đối thủ có tên tuổi Mỗi homestay mang nét riêng có ưu điểm, nhược điểm khác nhau: Orestay Homestay Ha Long Vị trí đồi cao nhìn Từ homestay đến địa toàn cảnh TP Hạ Long vịnh Hạ điểm du lịch Sunworld, Long phố đêm Bãi Cháy 1km cần có Ưu điểm  Khơng gian rộng lên tới 4000m2  Có vị trí đồi cao nhìn tồn cảnh TP Hạ Long vịnh Hạ Long Nhược điểm  Khá xa với địa điểm du lịch Banana and Rose homestay  Nằm đảo ngọc Tuần Châu, ,gần địa điểm sầm uất như: chợ, khu giải trí, bến cảng Tuần Châu,…  Không gian vườn rộng lớn, trồng nhiều ăn chuối,khế, mít, rau sạch, với vị trí gần biển  Giá phịng cao so với số homestay Halong Ginger homestay  Gần Khu vui chơi ,trung tâm thương mại giải trí Hạ Long Marine Time (0.5 km), Sun World Complex (3.6 km), chợ đêm Hạ Long (3.5km)  Không gian xanh,n tĩnh; khn viên rộng rãi có khu vườn nhỏ xinh, trồng nhiều loại rau  Thiết kế lạ mắt với hình mái nhà (hình tam giác),  Chỉ có phịng rộng 24m2 có phòng tắm riêng, phòng lại sử dụng chung nhà tắm, bất tiện bạn thích hồn tồn riêng tư Momento Halong homestay  Có view tồn cảnh vịnh Hạ Long  Phịng thiết kế với tông màu bật, phù hợp với bạn thích selfie  Diện tích phịng Momento nhỏ (phịng nhỏ 8m2), có phịng có nhà tắm riêng, phịng cịn lại sử dụng nhà tắm chung De LaVa  Thiết kế theo phong cách boho, sử dụng gam màu sặc sỡ vật dụng trang trí có hoa văn truyền thống, nên góc để selfie  Có ban cơng riêng,  Di chuyển khó khăn k có phương tiện lại Orestay Homestay Ha Long 1.2.2 Đối thủ gián tiếp  Từ năm 2010 đến nay, số lượng khách sạn từ -5 nước tăng gấp đôi số sở buồng Việc gia tăng khách sạn cao cấp góp phần đưa hệ thống khách sạn Việt Nam ngang tầm nước phát triển du lịch khu vực  Thống kê Hiệp hội Khách sạn Việt Nam cho thấy năm 2010 nước có 388 sở lưu trú với 40.602 buồng, đến năm 2016 có 788 sở lưu trú với 91.041 buồng  Xét mặt chung tâm lý khách hàng muốn tận hưởng thoải mái tiện lợi, họ thường tìm đến nhà nghỉ khách sạn.Độ phủ sóng (độ tiếng) khách sạn thường homestay, thường khách quốc tế đến Việt Nam thường theo tour, khả kết nối với công ty du lịch khách sạn chuyên nghiệp hơn, số lượng khách sạn địa bàn nhiều  Theo báo cáo Sở Du lịch Quảng Ninh, tính đến hết quý III/2019 tỉnh có tổng số 259 khách sạn hộ xếp hạng từ 1-5 Trong đó, khách sạn hộ có sở, có 21 sở, có 30 sở đa phần (77 sở) ( 124 sở) Trong Hạ Long chiếm bán (136/259) 1.2.3 Đối thủ tiềm ẩn  Các nhà đầu tư nước muốn đầu tư vào homestay Việt Nam, họ có nguồn lực vốn, loại hình homestay bắt đầu trước từ nước ngồi nên họ có bề dày hoạt động kinh doanh, khó khăn họ hàng rào gia nhập ngành vào Việt Nam  Các bạn trẻ với mong muốn khởi nghiệp loại hình homestay: họ người sáng tạo, thông minh, khả hội nhập nhanh, bắt kịp ... hỏng hóc trang thiết bị homestay 32 8.5 Bị phạt thiếu thủ tục đăng ký kinh doanh 32 Tóm lược kế hoạch kinh doanh 33 9.1 Tổng quan kế kế hoạch kinh doanh homestay 33 9.2 Giá trị... phát triển Rosie homestay 23 5.1 Kế hoạch phát triển ngắn hạn: 23 5.2 Kế hoạch phát triển trung hạn: 23 5.3 Kế hoạch phát triển dài hạn: .24 5.4 Kế hoạch phát triển... kinh doanh sử dụng dịch vụ homestay xu hướng phát triển, nhiều homestay mọc lên với tốc độ chóng mắt, mẫu mã, phong cách độc đáo đa dạng Trong lĩnh vực này, có nhiều đối thủ có tên tuổi Mỗi homestay