Đang tải... (xem toàn văn)
Y2: Khảo sát nhu cầu, hành vi và thói quen của người tiêu dùng về sản phẩm Trà Xanh không độ. C1: Các nghiên cứu có cùng đề tài. C2: Giới thiệu mẫu khảo sát. C3: Phương pháp thu thập dữ liệu. C4: Mục tiêu và phạm vi khảo sát. C5: Thiết kế mẫu khảo sát. C6: Phân tích kết quả mẫu khảo sát.
TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP HÀ NỘI KHOA QUẢN LÝ KINH DOANH HÀNH VI NGƯỜI TIÊU DÙNG Khảo sát nhu cầu, hành vi thói quen người tiêu dùng sản phẩm Trà Xanh khơng độ TẬP ĐỒN TÂN HIỆP PHÁT Giảng viên hướng dẫn: Phạm Hồng Nhung Nhóm thực hiện: Gai Tía HÀNH VI NGƯỜI TIÊU DÙNG Khảo sát nhu cầu, hành vi thói quen người tiêu dùng sản phẩm Trà Xanh không độ TẬP ĐOÀN TÂN HIỆP PHÁT Danh sách thành viên tham gia: Dương Vĩnh An: 2019603441 Dương Tiến Dũng: Nguyễn Thị Diệu: 2019604223 2019602806 Đào Thanh Hải: 2019602866 Phạm Thị Bích Hồng: Vũ Văn Lượng: 2019603471 2019602302 Phùng Thanh Thư: 2019601227 MỤC LỤC 2.1 Tổng quan nghiên cứu có đề tài .2 2.1.1 Các đề tài 2.1.1.1 Động lựa chọn sản phẩm trà xanh việt nam trà xanh Nhật Bản người tiêu dùng Việt Nam .2 2.1.1.2 Đề tài nghiên cứu khảo sát: Nhu cầu, hành vi thói quen người tiêu dùng sản phẩm Trà Xanh không độ .3 2.1.1.3 Hành vi mua người tiêu dùng: Nghiên cứu tình sản phẩm trà xanh khơng độ Tập đồn Tân Hiệp Phát .3 2.1.1.4 Giải pháp nâng cao tài sản thương hiệu "Trà xanh không độ" nhóm khách hàng trẻ 18 - 35 tuổi TP HCM 2.1.1.5 Hành vi tiêu dùng nước tăng lực 2.2 Giới thiệu mẫu khảo sát 2.3 Phương pháp thu thập liệu 2.4 Mục tiêu phạm vi khảo sát 2.5 Thiết kế phiếu khảo sát .9 2.5.1 Giới thiệu loại câu hỏi sử dụng 2.5.2 Số lượng câu hỏi: 17 câu 10 2.5.3 Link phiếu khảo sát online 11 2.6 Phân tích kết khảo sát 11 Lời nói đầu Ngày nay, Marketing trở thành phần thiếu hoạt động sản xuất kinh doanh doanh nghiệpp Doanh nghiệpp tồn phát triển sản phẩm họ tiêu thụ thị trường Một doanh nghiệpp hoạt động hiệu hay không phụ thuộc lớn vào chiến lược Marketing hỗn hợp thể chủ yếu 4P (Sản phẩm - Giá - Phân phối- Xúc tiến hỗn hợp) Người tiêu dùng khẳng định vị trí đặc biệt quan trọng doanh nghiệpp nói riêng tồn thị trường kinh tế nói chung Đối với doanh nghiệpp thương mại việc nghiên cứu đến hành vi người tiêu dùng cốt lõi, thiếu Trong thời buổi công nghệ phát triển nay, đời sống người ngày nâng cao, nhu cầu người mà thay đổi Đã lâu kể từ giai đoạn nhu cầu ăn no mặc ấm, khách hàng – hay gọi người tiêu dùng ngày trở nên khó tính Nhận thấy xu hướng nay, doanh nghiệpp đầu tư nhiều thời gian, tiền bạc công sức cho việc nghiên cứu vấn đề liên quan đến hành vi “nguồn sống” – người tiêu dùng Sẽ khó khăn cho doanh nghiệpp kinh doanh mà thiếu thơng tin cần thiết, sai lầm nối tiếp sai lầm diễn thân doanh nghiệp Do đó, tầm quan trọng việc nghiên cứu hành vi người tiêu dùng phủ nhận TÂN HIỆP PHÁT – tập đoàn lớn Việt Nam tiếng lĩnh vực kinh doanh đồ uống - rút học cho riêng từ thực tế Đạt thành tựu to lớn lĩnh vực kinh doanh, tập đoàn ln cố gắng phát triển hồn thiện Một lý để Tân Hiệp Phát có ngày hơm nhờ vào chiến lược rõ ràng, đặc biệt xác định vị trí người tiêu dùng doanh nghiệpp Để tìm hiểu rõ Tân Hiệp Phát, nhóm Gai Tía tiến hành nghiên cứu đề tài: “Khảo sát nhu cầu, hành vi thói quen người tiêu dùng sản phẩm Trà Xanh không độ.” với tham gia giúp đỡ giảng viên đại học – cô Phạm Hồng Nhung Phần Khảo sát nhu cầu, hành vi thói quen người tiêu dùng sản phẩm Trà Xanh không độ. 2.1 Tổng quan nghiên cứu có đề tài 2.1.1 Các đề tài 2.1.1.1 Động lựa chọn sản phẩm trà xanh việt nam trà xanh Nhật Bản người tiêu dùng Việt Nam a, Tác giả: Khương Thị Thảo Lê Thùy Linh b, Đối tượng nghiên cứu: - Nghiên cứu thực với 700 người tiêu dùng Việt Nam chia làm hai nhóm: (1) nhóm người tiêu dùng sử dụng sản phẩm trà xanh Việt Nam (ký hiệu: NTD-trà xanh Việt) (2) nhóm người tiêu dùng sử dụng sản phẩm trà xanh Nhật Bản (ký hiệu: NTD-trà xanh Nhật) c, Quy trình thu thập liệu: - Quy trình thu thập liệu thực qua hai giai đoạn: giai đoạn hiệu chỉnh bảng câu hỏi khảo sát (KS1) giai đoạn khảo sát động lựa chọn thực phẩm trà xanh (KS2) Với giai đoạn hiệu chỉnh, hai nhóm người tiêu dùng khảo sát có số lượng 100 người Với giai đoạn khảo sát động lựa chọn, số lượng hai nhóm người sử dụng trà xanh Việt trà xanh Nhật có số lượng 250 người d, Phương pháp nghiên cứu: Phương pháp thu thập liệu thứ cấp: Đề tài thu thập thông qua tổng hợp tài liệu thơng tin có liên quan từ cơng trình nghiên cứu khoa học, giáo trình. Phương pháp thu thập liệu sơ cấp Điều tra bảng hỏi người tiêu dùng Phỏng vấn sâu Quan sát Công cụ SPSS 23 sử dụng cho việc thực tất phân tích nghiên cứu e, Kết khảo sát động lựa chọn sản phẩm trà xanh - Động lựa chọn người tiêu dùng sử dụng trà xanh Việt Nam - Động lựa chọn người tiêu dùng sử dụng trà xanh Nhật Bản 2.1.1.2 Đề tài nghiên cứu khảo sát: Nhu cầu, hành vi thói quen người tiêu dùng sản phẩm Trà Xanh không độ. - Tân Hiệp Phát với sản phẩm Trà Xanh khơng độ khơng phải ngoại lệ Cho tới nay, Tân Hiệp Phát đạt nhiều thành công, chiếm lĩnh thị trường ngành nước giải khát Tuy nhiên với đời phát triển nhanh chóng đối thủ cạnh tranh, Tân Hiệp Phát phải thường xuyên xem xét sản phẩm Và cách hiệu để nắm bắt thông tin nhu cầu, hành vi, thói quen người tiêu dùng tiến hành khảo sát 2.1.1.3 Hành vi mua người tiêu dùng: Nghiên cứu tình sản phẩm trà xanh khơng độ Tập đồn Tân Hiệp Phát a, Tác giả luận văn: Trịnh Ngọc Huyền Anh b, Đối tượng nghiên cứu: - Đề tài nghiên cứu điều tra hành vi mua người tiêu dùng sản phẩm nước uống đóng chai Trà xanh khơng độ để làm rõ yếu tố ảnh hưởng đến định mua hàng người tiêu dùng sản phẩm c, Khách thể nghiên cứu: - Người tiêu dùng sản phẩm Trà xanh không độ nội thành Hà Nội d, Phạm vi nghiên cứu: - Đề tài tiến hành nghiên cứu, khảo sát thực trạng tiêu dùng yếu tố ảnh hưởng hành vi sử dụng Trà Xanh Không độ từ năm 2014 đến năm 2015 e, Phạm vi nội dung: - Đề tài tập trung nghiên cứu thực trạng hành vi mua người tiêu dùng tình sản phẩm Trà Xanh khơng độ Tập đồn Tân Hiệp Phát ,từ đưa đề xuất giải pháp nhằm hồn thiện hoạt động Marketing Tập đoàn f, Phương pháp: - Phương pháp thu thập liệu thứ cấp: Đề tài thu thập thông qua số liệu thống kê, cơng trình khoa học giáo trình có liên quan - Phương pháp thu thập liệu sơ cấp: + Điều tra hỏi người tiêu dùng + Phương pháp quan sát trực tiếp - Phương pháp thu thập xử lý liệu: Việc thu thập liệu thông qua việc điều tra chọn mẫu thiết kế bảng hỏi sử dụng phương pháp định tính định lượng để phân tích liệu thu thập từ bảng hỏi, sử dụng phương pháp phân tích thống kê mơ tả để mơ tả đặc tính liệu thu thập Tác giả sử dụng bảng tần suất để xếp liệu thu phần khảo sát bảng hỏi g, Kết nghiên cứu - Tác giả hoàn thành việc trả lời câu hỏi nghiên cứu đặt ban đầu hành vi mua người tiêu dùng sản phẩm Trà xanh không độ hành vi mua theo thói quen, phần lớn người tiêu dùng sử dụng sản phẩm giải khát ngày - Các yếu tổ ảnh hưởng tới định mua không giống Những yếu tố uy tín nhãn hiệu hay chất lượng sản phẩm hai yếu tố hàng đầu ảnh hưởng đến định mua hàng - Những đề xuất chiến lược đa dạng hóa nâng cao chất lượng sản phẩm, xây dựng hình ảnh doanh nghiệpp, quản lý rủi ro truyền thông kế hoạch bồi dưỡng nhân lực đề hoàn thiện hoạt động Marketing 2.1.1.4 Giải pháp nâng cao tài sản thương hiệu "Trà xanh khơng độ" nhóm khách hàng trẻ 18 - 35 tuổi TP HCM a Tác giả: Trần Nhật Ánh b Đối tượng nghiên cứu - Đề tài dừng lại việc nghiên cứu ngành hàng tiêu dùng nhanh không cồn Việt Nam, mà cụ thể ngành xà xanh uống liền (Trà xanh không độ) c Phạm vi nghiên cứu - Thực khu vực nội thành thành phố Hồ Chí Minh, thị trường lớn nước Tân Hiệp Phát d Phạm vi phân tích - Tập trung phân tích khía cạnh tài sản thương hiệu Đánh giá thực trạng tài sản thương hiệu, từ sử dụng kết để kiến nghị giải pháp Marketing cho thương hiệu e Phạm vi thời gian: - Từ năm 2013 đến tháng 10/2014 f Phương pháp thu thập xử lý liệu - Phương pháp nghiên cứu địa bàn: thu thập số liệu,dữ liệu, thơng tin qua báo chí, tạp chí, internet, quan tổ chức cung cấp thông tin - Phương pháp nghiên cứu định lượng: Sử dụng bảng câu hỏi, vấn trực tiếp ghi nhận ý kiến khách hàng thương hiệu trà xanh không độ - Phương pháp phân tích tổng hợp: Mơ tả thực trạng, phân tích tổng hợp thơng tin Sử dụng cơng cụ khác để so sánh, nắm bắt, hiểu rõ sâu sắc khía cạnh thương hiệu Khơng độ đối thủ g Kết quả: Nghiên cứu giải mục tiêu đặt ban đầu 2.1.1.5 Hành vi tiêu dùng nước tăng lực a Tác giả: Hoàng Anh Minh b Đối tượng nghiên cứu: - Hành vi tiêu dùng nước tăng lực Phân tích yếu tố ảnh hưởng đến hành vi lựa chọn xu hướng tiêu dùng nước tăng lực sinh viên Đại Học Thương Mại c Khách thể nghiên cứu: - Người tiêu thụ nước giải khát, cụ thể nước tăng lực sinh viên trường ĐH Thương Mại. d Phạm vi thời gian: - Đề tài tiến hành nghiên cứu, khảo sát thực trạng tiêu dùng yếu tố ảnh hưởng hành vi lựa chọn nước tăng lực sinh viên trường TMU từ tháng đến tháng năm 2019. e Phạm vi nội dung: - Đề tài tập trung tìm hiểu đặc điểm người tiêu dùng khái quát lưu lượng tiêu dùng nước tăng lực sinh viên ĐH Thương mại, nhóm yếu tố tác động đến đến hành vi tiêu dùng loại nước uống sinh viên. f Phương pháp: - Phương pháp thu thập liệu thứ cấp: Đề tài thu thập thông qua tổng hợp tài liệu thông tin có liên quan từ cơng trình nghiên cứu khoa học, giáo trình - Phương pháp thu thập liệu sơ cấp +Điều tra bảng hỏi người tiêu dùng +Phỏng vấn sâu +Quan sát - Phương pháp thu thập xử lý liệu: Sử dụng phương pháp định tính định lượng để phân tích liệu, đặc biệt liệu thu thập từ bảng hỏi; sử dụng phương pháp phân tích thống kê mơ tả để phân tích số liệu định lượng phần mềm SPSS g Kết quả: - Về sở lý luận, đề tài tìm hiểu vấn đề: lưu lượng sử dụng nước giải khát sinh viên, tần suất sử dụng nước tăng lực sinh viên, người tiêu dùng, hành vi tiêu dùng Nước tăng lực loại hàng hóa tiêu dùng nhanh (FMCG) ưa chuộng Ngồi mong muốn giải khát người tiêu dùng cịn sử dụng để giúp tỉnh táo thời điểm sử dụng Chính vậy, qua khảo sát ta thấy yếu tố gây ảnh hưởng tới hành vi lựa chọn người tiêu dùng là: giá thành, chất lượng, thể tích, vị, bao bì, hiệu - Yếu tố thu nhập, hoàn cảnh kinh tế ảnh hưởng đến việc chi tiêu tần suất mua người tiêu dùng sinh viên nhân tố mà sinh viên quan tâm - Yếu tố chất lượng (bao gồm khía cạnh như: vị, hiệu quả…) có ảnh hưởng lớn đến việc lựa chọn mua nước tăng lực 2.2 Giới thiệu mẫu khảo sát Mô tả đặc điểm nhân đối tượng khảo sát: Đối tượng khảo sát: người tiêu dùng sử dụng sản phẩm nước giải khát trà xanh độ Đặc điểm nhân đối tượng khảo sát: - Giới tính: Nam, nữ - Độ tuổi: giới hạn độ tuổi khác hành vi tiêu dùng họ khác Nhóm chia giới hạn độ tuổi: Dưới 18 tuổi 18 - 30 tuổi 30 - 50 tuổi Trên 50 tuổi - Nghề nghiệp: bao gồm ngành nghề khác Học sinh, sinh viên, tài xế, xe ôm, người lao động trẻ - Thu nhập bình qn tháng: Sản phẩm nước giải khát có khách hàng đa số đến từ lớp trẻ học sinh, sinh viên dựa vào thu nhập khơng đánh giá khách quan chúng tơi đánh giá qua khoản tiền dành tiêu vặt đối tượng. - Tiền tiêu vặt hàng tháng: Dưới 500.000VND Trên 500.000VND - Khu vực sống: Trong nước, ngồi nước - Theo “Phân tích liệu nghiên cứu với SPSS” Hoàng Trọng Chu Nguyễn Mộng Ngọc (2008): số mẫu cần thiết để phân tích nhân tố phải lớn năm lần số biến quan sát Với biến quan sát phiếu điều tra, kích cỡ mẫu phải đảm bảo điều kiện sau: n ≥ * = 25 Để đảm bảo chất lượng mức độ thu hồi phiếu điều tra tính xác thực cao liệu nhóm nghiên cứu tiến hành điều tra 50 sinh viên trường Đại học Công nghiệpp Hà Nội 2.3 Phương pháp thu thập liệu Phương pháp thu thập thứ cấp: -Sử dụng phương pháp ghi chép, thống kê, đối chiếu tổng hợp từ trang website sản phẩm Trà xanh khơng độ -website thức: http://traxanhkhongdo.com.vn - báo trà xanh không độ: trà xanh khơng độ - tin tức, hình ảnh, video, bình luận - Báo https://thanhnien.vn › tra-xanh-khong-do - nghiên cứu có đề tài => Dữ liệu thứ cấp liệu có sẵn khơng phải thân thu thập công bố rộng rãi nên dễ thu thập khơng tốn nhiều thời gian, chi phí Có thể hiểu rằng, liệu thứ cấp người khác thu thập với mục đích khác nhóm khảo sát sử dụng lại để phục vụ nghiên cứu Phương pháp thu thập sơ cấp: Phương pháp trực tiếp: Nhân viên điều tra đến gặp trực tiếp đối tượng điều tra để vấn theo bảng câu hỏi soạn sẵn. Phỏng vấn tại trung tâm thương mại, khu dân cư, hội chợ để tiếp cận đối tượng cần khảo sát. Phương pháp gián tiếp: Khảo sát qua Google biểu mẫu với 17 câu hỏi, nhân viên điều tra gửi bảng câu hỏi soạn sẵn đến người điều tra qua internet phạm vi quận Bắc Từ Liêm → Là phương pháp thu thập thông tin thông dụng, chi phí thấp, tiết kiệm thời gian lưu trữ thông tin người khảo sát tự động giúp thu nhập xếp cách dễ dàng 2.4 Mục tiêu phạm vi khảo sát Không gian thực khảo sát: Quận Bắc Từ Liêm Thời gian thực khảo sát: 30 ngày -Khảo sát thực trạng tiêu dùng khách hàng sản phẩm nước giải khát nói chung sản phẩm Trà Xanh khơng độ nói riêng. - Đo lường hiểu biết, mức độ quan tâm, hài lòng khách hàng sản phẩm nước giải khát Trà Xanh không độ - Xác định tỷ lệ mua Trà Xanh không độ so với loại trà xanh đóng chai khác. - Tìm hiểu yếu tố tác động đến nhu cầu mua nước giải khát vị trà xanh nói chung Trà Xanh khơng độ nói riêng - Thăm dị ý kiến khách hàng sản phẩm Trà Xanh không độ mẫu mã, hương vị, giá cả… 2.5 Thiết kế phiếu khảo sát 2.5.1 Giới thiệu loại câu hỏi sử dụng Câu hỏi đóng - Câu hỏi phân đôi: Một câu hỏi đưa hai lựa chọn cho câu trả lời - Câu hỏi nhiều lựa chọn: Một câu hỏi đưa ba nhiều lựa chọn cho câu trả lời - Thang đo Likert: Một phát biểu mà người trả lời cho thấy mức độ cụ thể đồng ý không đồng ý VD: (Rất không đồng ý, không đồng ý, bình thường, đồng ý, đồng ý) - Thang đo quan trọng: Một thang đo đánh giá tầm quan trọng số thuộc tính VD: (từ Rất khơng quan trọng đến quan trọng) Câu hỏi mở - Câu hỏi tự trả lời: Một câu hỏi mà người trả lời trả lời khơng giới hạn cách trả lời khác 2.5.2 Số lượng câu hỏi: 17 câu Giới tính Độ tuổi Nghề nghiệpp Mức thu nhập hàng tháng Đã sử dụng nước đóng chai chưa Mức chi trung bình cho đồ uống tháng Nhãn hiệu nước giải khát vị trà xanh bạn sử dụng? Bạn có thích sử dụng sản phẩm Trà xanh khơng độ khơng? Mục đích bạn mua Trà xanh khơng độ gì? 10 Bạn thường mua Trà xanh không độ đâu? 11 Khi mua nước giải khát vị trà xanh bạn thường quan tâm đến điều gì? 12 Bạn biết đến sản phẩm Trà xanh không độ qua đâu? 13 Những yếu tố ảnh hưởng đến định mua hàng bạn? 14 Bạn cảm thấy sản phẩm Trà xanh không độ nào? 15 Nếu sản phẩm Trà xanh không độ tăng giá lên từ 500-1000đ bạn có sẵn sàng tiếp tục sử dụng sản phẩm không? 16 Theo bạn Trà xanh khơng độ có nên đưa hương vị không? 17 Nếu cải thiện sản phẩm bạn thay đổi gì? 10 2.5.3 Link phiếu khảo sát online https://forms.gle/JdzeuGiFrGsn3XeK6 2.6 Phân tích kết khảo sát Sau khảo sát có 50 câu trả lời, nhóm có kết sau: - Đa phần độ tuổi người tham gia khảo sát từ 18-30 tuổi chủ yếu học sinh sinh viên Điều thể khách hàng mục tiêu Trà xanh không độ 11 - Và 50 người khảo sát có 48 người sử dụng sản phẩm nước đóng chai có người chưa tường sử dụng loại sản phẩm nước đóng chai 12 - Vì học sinh, sinh viên đa số người khảo sát người chưa có thu nhập nên mức chi tiêu cho đồ uống đóng chai tháng họ chủ yếu 100,000 đồng 13 - Trà xanh không độ sản phẩm tiếng người tiêu dùng sử dụng phổ biến với 87,5% người tham gia khảo sát sử dụng Trà xanh không độ Và người sử dụng sản phẩm trà xanh không độ đa phần thích đến thích Điều thể khả marketing sản phẩm tốt Và chất lượng sản phẩm tốt 14 15 - Đa phần người tiêu dùng mua sản phẩm Trà xanh không độ để giải nhu cầu để giải khát (85,4%) theo thói quen người tiêu dùng thường chọn mua sản phẩm Trà xanh không độ tiệm tạp hóa đại lý nhiều 16 - Quảng cáo tivi phương tiện truyền thông chủ yếu Trà xanh không độ Nhưng ngày với cách mạng cơng nghệ 4.0 doanh nghiệpp dần chuyển mơ hình quảng cáo sang trang internet mạng xã hội - Theo bảng thống kê cho thấy phần lớn định mua hàng người tiêu dùng chịu ảnh hưởng sở thích cá nhân, hồn cảnh kinh tế, gia đình, chương trình khuyến hài lòng sau sử dụng sản phẩm 17 ... chọn sản phẩm trà xanh vi? ??t nam trà xanh Nhật Bản người tiêu dùng Vi? ??t Nam .2 2.1.1.2 Đề tài nghiên cứu khảo sát: Nhu cầu, hành vi thói quen người tiêu dùng sản phẩm Trà Xanh không. .. người tiêu dùng sản phẩm Trà Xanh không độ.? ?? với tham gia giúp đỡ giảng vi? ?n đại học – cô Phạm Hồng Nhung Phần Khảo sát nhu cầu, hành vi thói quen người tiêu dùng sản phẩm Trà Xanh khơng độ.? ?... sử dụng trà xanh Vi? ??t Nam - Động lựa chọn người tiêu dùng sử dụng trà xanh Nhật Bản 2.1.1.2 Đề tài nghiên cứu khảo sát: Nhu cầu, hành vi thói quen người tiêu dùng sản phẩm Trà Xanh không độ.? ? -