Dự án kinh doanh sữa chua ohh yogurt

TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM KỸ THUẬT TP HCM KHOA KINH TẾ ����� BỘ MÔN: THƯƠNG MẠI ĐIỆN TỬ BÁO CÁO THƯƠNG MẠI ĐIỆN TỬ DỰ ÁN KINH DOANH SỮA CHUA OHH YOGURT GVHD: TS NGUYỄN PHAN ANH HUY MỤC LỤC NỘI DUNG BÁO CÁO THƯƠNG MẠI ĐIỆN TỬ DỰ ÁN KINH DOANH SỮA CHUA OHH YOGURT PHẦN 1: TÓM TẮT, KHÁI QUÁT Ý tưởng Điểm quan trọng ý tưởng: PHẦN 2: NỘI DUNG CHƯƠNG 1: GIỚI THIỆU 1.1 1.2 1.3 1.4 1.5 10 CHƯƠNG 2: PHÂN TÍCH THỊ TRƯỜNG 2.1 10 2.2 12 2.3 13 2.4 16 2.5 17 2.6 19 CHƯƠNG 3: KẾ HOẠCH KINH DOANH 3.1 23 3.2 29 3.3 41 3.4 55 CHƯƠNG 4: ĐẶC TẢ HỆ THỐNG 10 24 58 4.1 57 4.2 57 4.3 75 4.4 95 PHẨN 3: KẾT LUẬN 101 TÀI LIỆU THAM THẢO 103 PHỤ LỤC 1: BẢNG KHẢO SÁT 104 PHỤ LỤC 2: BẢNG DOANH THU VÀ CHI PHÍ 106 MỤC LỤC HÌNH ẢNH Hình 1.1 Chi tiêu hàng tháng người tiêu dùng số nhóm thực phẩm - đồ uống thay đổi sau Covid-19 xuất Hình 1.2 Dự báo nhu cầu tiêu dùng số nhóm Thực phẩm - Đồ uống tháng tới Hình 1.3 So sánh mức độ phổ biến theo thời gian sữa chua sinh tố thị trường Việt Nam Hình 1.4 Vai trị sữa chua sức khỏe Hình 1.5 Sơ đồ Gantt Timeline đề tài 10 Bảng 2.1 16 Bảng 2.2 17 Hình 2.1 19 Hình 2.2 20 Hình 3.1 Content 27 Hình 3.2 Viral video 28 Hình 3.3 Giao diện website Ohh Yogurt 30 Hình 3.5 Giao diện người mua Sendo 31 32 Hình 3.6 Giao diện người mua Lazada 32 Hình 3.7 Giao diện fanpage Facebook 33 Hình 3.8 Giao diện Instagram 33 Hình 3.9 Giao diện Tik Tok 34 34 Hình 3.10 Giao diện Youtube 34 Hình 3.11 Giao diện Pinterest 35 Hình 3.12 Giao diện Twitter 35 Hình 3.13 Biểu đồ thể tuổi đối tượng 37 Hình 3.14 Biểu đồ thể nghề nghiệp đối tượng 37 Hình 3.15 Biểu đồ thể chi phí khách hàng thường bỏ cho sản phẩm 38 Hình 3.16 Biểu đồ thể lựa chọn khách hàng loại sản phẩm bảo vệ môi trường 38 Hình 3.17: Trang chủ Odoo 43 Hình 3.18: Thiết kế cấu hình 43 Hình 3.19: Tạo lập cơng cụ tích hợp 44 Hình 3.20: Thiết lập trải nghiệm mua hàng 45 Hình 3.21: Thêm phương thức tốn 45 Hình 3.22: Tiến hành báo cáo 46 Hình 3.23: Tích hợp mơ đun khác 46 Bảng 3.1 Phân bố nhân 47 Hình 3.24 Trang chủ website Ohh Yogurt 49 Hình 3.25 Giao diện cửa hàng Ohh Yogurt 50 Hình 3.26 Chọn sản phẩm 50 Hình 3.27 Thơng tin cụ thể sản phẩm 51 Hình 3.28 Xem lại đơn hàng 51 Hình 3.29 Nhập thơng tin đặt hàng 52 Hình 3.30 Nhập địa giao hàng tiến hành tốn 53 Hình 3.31 Xác nhận đơn hàng 53 Hình 3.32 Biên lai báo giá sản phẩm 54 Hình 3.33 Giao diện nhắn tin Fanpage 54 Hình 3.34 Trao đổi khách hàng Ohh Yogurt 55 Hình 4.1 Tạo tài khoản Odoo 59 Hình 4.2 Chọn mơ đun cài đặt 60 Hình 4.3 Đăng ký sở liệu cho Website 60 Hình 4.4 Kích hoạt sở liệu 61 Hình 4.5 Kết nối sở liệu 62 Hình 4.5 Thiết lập chung 62 Hình 4.6 Mơ đun trang web 62 Hình 4.7 Các giao diện miễn phí 63 Hình 4.8 Kéo thả khối 64 Hình 4.9 Giao diện sau chỉnh sửa thiết kế 65 Hình 4.10 Tùy chỉnh trang 65 Hình 4.11 Thêm sản phẩm 66 Hình 4.12 Chỉnh sửa thơng tin sản phẩm 67 Hình 4.13 Các sản phẩm sau đăng trang cửa hàng 67 Hình 4.14 Đơn hàng chưa tốn 67 Hình 4.15 Xác nhận đơn hàng 68 Hình 4.16 Xác nhận tốn giao hàng 69 Hình 4.17 Hóa đơn giao nhận hàng 69 Hình 4.18 HTTPS trang web Ohh Yogurt 70 Hình 4.19 Báo giá sản phẩm cho khách hàng 71 Hình 4.20 Tạo chương trình khuyến 72 Hình 4.21 Quản lý đơn bán hàng 72 Hình 4.22 Phân tích hoạt động kinh doanh 72 Hình 4.23 Tạo hóa đơn cho khách hàng 73 Hình 4.24 Gửi hóa đơn cho khách hàng 74 Hình 4.25 Hóa đơn khách hàng 74 Hình 4.26 Tạo chiến dịch Marketing 75 Hình 4.27 Liên kết Fanpage Ohh Yogurt với Odoo 75 Hình 4.28 Đăng viết 76 Hình 4.29 Tạo cửa sổ live chat 76 Hình 4.30 Giao diện live chat 76 Hình 4.31 Giao diện sau hồn tất đăng kí tài khoản liên kết với fanpage Facebook 77 Hình 4.32 Giao diện cài đặt flow 78 Hình 4.32 Kéo thả liên kết block 78 Hình 4.33 Giao diện quảng cáo Google Ads 80 Hình 4.34 Quy trình đăng ký Google Ads 82 Hình 4.35 Giao diện phần thiết lập tài khoản 83 Hình 4.36 Giao diện phần thiết lập tài sản 83 Hình 4.37 Thiết lập doanh nghiệp 84 Hình 4.38 Mã theo dõi 85 Hình 4.39 Xác nhận mã theo dõi 85 Hình 4.40 Đăng ký Google Search Console 86 Hình 4.41 Xác thực chủ sở hữu 86 Hình 4.42 Website nằm Google 87 Hình 4.43 Tối ưu hóa SEO Odoo 88 Hình 4.44 Tìm kiếm từ khóa suachuaohhyogurt 89 Hình 4.45 Kết kiểm tra với cơng cụ Pingdom Tools 89 Hình 4.46 Cải thiện hiệu suất trang 90 Hình 4.47 Điểm phản hồi kích thước nội dung theo loại nội dung 91 Hình 4.48 Phân tích điểm tốc độ trang web thiết bị di động 92 Hình 4.50 Chẩn đốn 93 Hình 4.51 Phân tích điểm tốc độ trang web máy tính 93 Hình 4.53 Chẩn đốn 94 Hình 4.54 Kết kiểm tra với cơng cụ GTmetrix 95 Hình 4.55 Hiệu suất trang web với GTmetrix 95 Hình 4.56 Kết phân tích từ khóa 96 Hình 4.57 Báo cáo doanh số qua Odoo 96 Hình 4.58 Báo cáo lượng người ghé thăm trang web 97 Hình 4.59 Báo cáo lượng khách hàng 97 Hình 4.60 Báo cáo người dùng 97 Hình 4.61 Báo cáo nguồn cung cấp người dùng 98 Hình 4.62 Báo cáo người dùng hoạt động 98 Hình 4.63 Báo cáo tổng quan 99 Hình 4.64 Báo cáo số người dùng theo thời gian ngày 100 Hình 4.65 Báo cáo thiết bị hàng đầu sử dụng web 100 Hình 4.66 Báo cáo hiệu suất thử nghiệm Google Search Console 100 PHẦN 1: TÓM TẮT, KHÁI QUÁT Ý tưởng Hiện tình hình dịch bệnh Covid-19 ngày trở nên phức tạp, số ca nhiễm số người tử vong ngày tăng khiến cho hoạt động người xã hội bị đảo lộn hoàn toàn, người xã hội dường quan tâm nhiều đến vấn đề sức khỏe thân, muốn thân có sức khỏe tốt sức đề kháng mạnh mẽ Mà để có điều đó, người quan tâm đến vấn đề ăn uống để có đầy đủ chất dinh dưỡng cần thiết cho thể Trong chế độ ăn ngày người tồn giới thực phẩm ngun liệu từ sữa có vai trị vô quan trọng việc cung cấp dưỡng chất thiết yếu chẳng hạn canxi vitamin D Thực phẩm nguyên liệu sữa có nhiều loại sữa tươi, phô mai, sữa chua,…tuy nhiên nghiên cứu cho thấy thể người hấp thụ sữa chua gấp ba lần sữa tươi nên sữa chua có giá trị dinh dưỡng cao, chứa đầy đủ chất protein (với nhiều axit amin cần thiết, Lysin), Glucid, Lipid, muối khoáng (nhất canxi) vitamin, chủ yếu vitamin nhóm B A Cái quý sữa chua giá trị dinh dưỡng cịn có giá trị chữa bệnh tốt, bệnh đường ruột Vậy nên xu hướng sử dụng sữa chua ngày trở nên phổ biến khắp giới, Việt Nam nhiều gia đình bắt đầu có thói quen sử dụng sữa chua sau bữa ăn bạn trẻ sinh viên, học sinh… có thói quen sử dụng sữa chua thay cho sữa tươi vào buổi ăn sáng Trước tình hình trên, cộng với bùng nổ hoạt động buôn bán online tảng thương mại điện tử trang mạng xã hội thời đại dịch bệnh nên sản phẩm dự án kinh doanh online mà nhóm chúng tơi muốn định hướng tới sữa chua Ohh Yogurt Điểm quan trọng ý tưởng: Kinh doanh sản phẩm sữa chua có nguồn gốc hồn tồn từ tự nhiên, nguồn nguyên vật liệu lựa chọn kỹ đảm bảo chất lượng an toàn vệ sinh thực phẩm sản phẩm không mang lại lợi ích tốt cho sức khỏe khách hàng mà mang lại hương vị lạ mà khách hàng chưa trải nghiệm, luôn không ngừng đổi sáng tạo mùi vị để phù hợp với vị khách hàng Tận dụng tối đa bùng nổ hoạt động thương mại điện tử thời buổi mua sắm trực tuyến thay cho việc mua sắm cửa hàng hàng tỷ người khắp giới phải tuân thủ sắc lệnh yêu cầu nhà để ngăn chặn lây lan dịch bệnh Do việc mua sắm diễn trực tuyến, cửa hàng thực tế tương lai khơng cịn tập trung vào bán sản phẩm mà hướng đến việc mang đến trải nghiệm cho khách hàng Do đó, chúng tơi thực dự án lập website cho sản phẩm tạo trang sản phẩm mạng xã hội Facebook, Instagram, Pinterest, Twitter trang thương mại điện tử Shopee Sendo với tên Ohh Yogurt – sữa chua Ohh Yogurt ngon nhà làm Khơng chúng tơi cịn tạo độ viral cho sản phẩm qua video TikTok Youtube Ngồi thời đại chuyển đổi số, nhóm chúng tơi vận dụng modun thương mại điện tử phần mềm Open ERP Odoo để quản lý sản phẩm cách có hiệu góp phần tăng doanh thu Cuối Ohh Yogurt mang đến sản phẩm chất lượng tương ứng với giá trị mà khách hàng bỏ ra, với tuyên ngôn định vị “Ohh Yogurt không sữa chua giá trị dinh dưỡng tốt đẹp mang lại cho bạn, gia đình bạn tồn xã hội” PHẦN 2: NỘI DUNG CHƯƠNG 1: GIỚI THIỆU 1.1 Lý chọn đề tài Hiện xu hướng đại hóa chủ nghĩa tiêu thụ lên ngơi người tiêu dùng khắp giới quen thuộc với loại thực phẩm làm từ nguyên liệu cơng nghiệp hay thành phần hóa học Các sản phẩm nhanh chóng giành ưu thị trường có giá thành sản xuất rẻ, màu sắc cơng nghiệp rực rỡ bắt mắt hương vị tổng hợp dễ hài lòng người mua Tuy nhiên, nhiều kết khoa học loại thực phẩm lâu dài chưa phải chọn lựa tốt cho sức khỏe người Ở nước phát triển, người dân bắt đầu nói khơng với xu hướng tiêu dung công nghiệp để quay với tươi sạch, gần gũi với tự nhiên thân thiện với mơi trường Trong đó, bật nhu cầu sử dụng thực phẩm có nguồn gốc thành phần hồn tồn tự nhiên, có giá trị dinh dưỡng cao tốt cho sức khỏe Khơng nằm ngồi xu hướng này, người tiêu dùng Việt Nam bắt đầu tìm mua sản phẩm tươi sạch, bổ dưỡng để bồi bổ sức khỏe, phòng tránh bệnh tật giữ gìn sắc vóc Và tình hình dịch bệnh Covid 19 nhu cầu người loại thực phẩm tăng cường dinh dưỡng, hệ miễn dịch thực phẩm lành mạnh ngày tăng Từ vấn đề trên, dự án kinh doanh online sữa chua Ohh Yogurt đời để mang lại sản phẩm tự nhiên với chất lượng tốt cho sức khỏe người, Hình 4.48 Phân tích điểm tốc độ trang web thiết bị di động Nguồn: Tự tổng hợp Hình 4.49 Cơ hội Nguồn: Tự tổng hợp Hình 4.50 Chẩn đốn 91 Trên máy tính Nguồn: Tự tổng hợp Hình 4.51 Phân tích điểm tốc độ trang web máy tính Nguồn: Tự tổng hợp 92 Hình 4.52 Cơ hội Nguồn: Tự tổng hợp Hình 4.53 Chẩn đốn 4.3.5 Công cụ GTmetrix GTmetrix số cơng cụ kiểm tra tốc độ trang web miễn phí hàng đầu năm 2019 Việc sử dụng công cụ vô đơn giản Bạn cần điền URL vào nhấn vào phân tích Điểm mạnh GTmetrix giao diện dễ sử dụng sau phân tích xong, cho bạn liệu thống kê từ trang web bạn tuyệt vời hết, cịn đưa giải pháp giúp tối ưu trang web bạn, từ nâng cao trang web bạn đến với Google Dưới phần kết trang web nhóm sau kiểm tra với GTmetrix 93 Nguồn: GTmetrix Hình 4.54 Kết kiểm tra với công cụ GTmetrix Nguồn: GTmetrix Hình 4.55 Hiệu suất trang web với GTmetrix 4.3.6 Cơng cụ Keyword Planner Keyword Planner công cụ online giúp dễ dàng nghiên cứu từ khóa vịng vài phút ngắn ngủi Khám phá từ khóa giúp bạn thực chiến dịch SEO SEM (Google Ads) thành công Cung cấp đầy đủ số quan trọng như: khối lượng tìm kiếm, độ khó từ khóa, mức độ cạnh tranh, loại từ khóa 94 Nguồn: Keyword Planner Hình 4.56 Kết phân tích từ khóa 4.4 Báo cáo hoạt động kinh doanh hoạt động trang web Báo cáo theo doanh số qua Odoo Nguồn: https://suachuaohhyogurt.odoo.com/ Hình 4.57 Báo cáo doanh số qua Odoo Báo cáo dịng người ghé thăm trang web Nguồn: https://suachuaohhyogurt.odoo.com/ Hình 4.58 Báo cáo lượng người ghé thăm trang web 95 Báo cáo lượng khách hàng Nguồn: https://suachuaohhyogurt.odoo.com/ Hình 4.59 Báo cáo lượng khách hàng Báo cáo hoạt động website Google Analytics Nguồn: Google Analytics Hình 4.60 Báo cáo người dùng 96 Nguồn: Google Analytics Hình 4.61 Báo cáo nguồn cung cấp người dùng Nguồn: Google Analytics Hình 4.62 Báo cáo người dùng hoạt động 97 Nguồn: Google Analytics Hình 4.63 Báo cáo tổng quan Nguồn: Google Analytics Hình 4.64 Báo cáo số người dùng theo thời gian ngày 98 Nguồn: Google Analytics Hình 4.65 Báo cáo thiết bị hàng đầu sử dụng web Báo cáo Google Search Console Nguồn: Google Search Console Hình 4.66 Báo cáo hiệu suất thử nghiệm Google Search Console 99 Phần 3: KẾT LUẬN Trong thời buổi nay, nhu cầu sử dụng thực phẩm có nguồn gốc thành phần hồn tồn tự nhiên, có giá trị dinh dưỡng cao tốt cho sức khỏe ngày gia tăng Không nằm xu hướng này, người tiêu dùng Việt Nam bắt đầu tìm mua sản phẩm tươi sạch, bổ dưỡng để bồi bổ sức khỏe, phòng tránh bệnh tật giữ gìn sắc vóc kèm với mức sống người dân Việt Nam cải thiện rõ nét qua nhiều năm Vì nhu cầu cung cấp dưỡng chất cho thể tăng lên từ Cùng với phát triển nhanh chóng cơng nghệ hội lớn để sản phẩm phổ biến Nắm bắt lợi đó, nhóm định chọn sữa chua uống làm đề tài kinh doanh online cho mơn Thương mại điện tử Vừa qua, nhóm tiến hành khảo sát phân tích thị trường nhằm đánh giá tính khả thi sản phẩm Sau có liệu tích cực từ khách hàng, nhóm tiến hành tìm nguồn hàng, tập trung thành lập website fanpage, phân tích yếu tố ảnh hưởng tới việc kinh doanh Trong suốt trình kinh doanh, nhóm ln đặt kế hoạch bán hàng, kế hoạch marketing phân bổ nhân nhằm làm cho thương hiệu “Sữa chua uống Ohh Yogurt” biết đến rộng rãi Tuy nhiên suốt trình thực hiện, bên cạnh thành tựu như: Các sản phẩm sữa chua bán hết không bị tồn kho; Nhận nhiều quan tâm, ủng hộ từ khách hàng lời khen, lời góp ý chân thành nhất; Thu khoảng lợi nhuận dự kiến sau dự án; Thương hiệu “Sữa chua uống Ohh Yogurt” ngày biết đến nhiều với thuận lợi có sẵn như: Các thành viên có mối quan hệ tốt đẹp với người xung quanh, nhận nhiều ủng hộ, góp phần tăng doanh thu offline; Tất thành viên nhóm hồn thành cơng việc giao theo tiến độ; Sự hướng dẫn tận tình giáo viên giảng dạy từ anh/chị trợ giảng Bên cạnh thuận lợi thành tựu nhóm gặp nhiều khó khăn như: Việc lựa chọn sản phẩm khâu quan trọng đóng vai trị then chốt việc thực project cuối kì lần Việc lựa chọn sản phẩm kinh doanh phải phù hợp với khả nhóm như: kinh phí đề ra, nhu cầu khách hàng, thời gian sinh hoạt, phương tiện lại… Nhóm khơng chun mảng IT nên việc lập website bị dồn vào 100 thành viên có khả kiến thức Tuy nhiên, việc tốn nhiều thời gian Từ khó khăn đó, tất thành viên cố gắng giúp đỡ lẫn để khắc phục khó khăn tìm giải pháp như: Củng cố tinh thần làm việc nâng cao đoàn kết thành viên nhóm; Phân cơng cơng việc hợp lý, rõ ràng cho thành viên, đặc biệt tạo hội để bạn phát huy sở trường Thường xun theo dõi, đơn đốc bạn hồn thành nhiệm vụ giao thời hạn, bạn gặp khó khăn vấn đề kịp thời hỗ trợ, giúp đỡ bạn Tổ chức buổi họp mặt, buổi tìm nguồn sản phẩm,… để gắn kết thành viên nhóm, để bạn hiểu Đẩy mạnh quảng bá sản phẩm đến với nhiều khách hàng hơn: Tăng cường marketing từ website đến facebook để đưa hình ảnh sản phẩm đến với nhiều đối tượng Tạo nhiều chương trình khuyến gây sức hút khách hàng đồng thời củng cố niềm tin khách hàng dành cho sản phẩm Những chiến lược thay đổi tương lai: Đẩy mạnh chuyển đổi số để tăng hiệu trang web hiệu suất công việc; lên kế hoạch thay chai nhựa thành chai thủy tinh với mục đích khách hàng tái sử dụng chai nhiều lần dùng lâu dài, bên cạnh cịn góp phần giảm thiểu lượng nhựa thải môi trường giúp bảo vệ mơi trường Ngồi ra, cửa hàng ln tìm kiếm giải pháp để nâng cao chất dinh dưỡng có sữa chua uống với mong muốn mang lại cho khách hàng chai sữa chua uống thơm ngon bổ dưỡng 101 TÀI LIỆU THAM THẢO Anh Vũ, “Xu hướng sử dụng sữa chua có nguồn gốc thiên nhiên”, 03/09/2019, http://www.dairyvietnam.com.vn/vn/Nguoi-tieu-dung-sua/Xu-huong-dung-sua-chuaco-nguon-goc-thien-nhien.html BS Kim Minh, “Sữa chua sức khỏe - Vẻ đẹp phụ nữ”, 27/05/2017, http://viendinhduong.vn/vi/dinh-duong-va-ve-dep/sua-chua-va-suc-khoe -ve-dep-cuaphu-nu.html Hiếu Minh, “Ngành thực phẩm - đồ uống có nhiều thay đổi sau cú sốc”, 25/09/2020, https://tinnhanhchungkhoan.vn/nganh-thuc-pham-do-uong-co-nhieu-thaydoi-sau-2-cu-soc-post251087.html PHỤ LỤC 1: BẢNG KHẢO SÁT PHỤ LỤC 2: BẢNG DOANH THU VÀ CHI PHÍ Doanh thu, chi phí bán hàng Ngun vật liệu công cụ 350,000 VNĐ Quản lý bảo quản sản phẩm 150,000 VNĐ Số lượng tồn Tổng chi phí 500,000 VNĐ Doanh thu bán hàng TỔNG LỢI NHUẬN 1,000,000 VNĐ 500,000 VNĐ ... thời đại dịch bệnh nên sản phẩm dự án kinh doanh online mà nhóm chúng tơi muốn định hướng tới sữa chua Ohh Yogurt Điểm quan trọng ý tưởng: Kinh doanh sản phẩm sữa chua có nguồn gốc hồn tồn từ tự... Sản phẩm Sữa chua chế phẩm sữa sản xuất cách cho vi khuẩn lên men sữa Mọi loại sữa dùng để làm sữa chua, cách chế tạo đại, sữa bò dùng nhiều Sữa chua đặc yaourt sản phẩm lên men lactic từ sữa bò... loại sữa chua uống sữa chua uống tiệt trùng Susu dành cho trẻ nhỏ, sữa chua uống tiệt trùng Yomilk dành cho người lớn sữa chua uống tươi Đa dạng nhiều loại sản phẩm sữa chua ăn hương trái cây, sữa