DỰ ÁN KINH DOANH VỚI MÔ HÌNH BÁN TRÀ SỮA ONLINE MATCHA MATCHIE

TỔNG LIÊN ĐOÀN LAO ĐỘNG VIỆT NAM TRƯỜNG ĐẠI HỌC TÔN ĐỨC THẮNG KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH BÁO CÁO CUỐI KỲ MÔN HỌC: THƯƠNG MẠI ĐIỆN TỬ (702054) Đề tài: DỰ ÁN KINH DOANH VỚI MƠ HÌNH BÁN TRÀ SỮA ONLINE MATCHA MATCHIE Giảng viên hướng dẫn: ThS LỪNG THỊ KIỀU OANH Nhóm SV thực hiện: NHĨM LAZKISHOP Ca: – Thứ: THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH, THÁNG 12 NĂM 2021 DANH SÁCH THÀNH VIÊN STT HỌ VÀ TÊN MSSV CÔNG VIỆC ĐÁNH GHI GIÁ CHÚ - Viết chương 3: Triển khai chiến lược (3.3) - Viết chương 5: Quy trình Phan Huỳnh Tuấn Anh vận hành logistics 719H0945 - Viết chương 6: Kế hoạch 100% tài - Tổng hợp, chỉnh sửa nội dụng định dạng word - Thuyết trình - Viết chương 1: Phân tích ý tưởng kinh doanh Nguyễn Thoại Vy hội thị trường (1.1 -> 719H1057 1.2.4) 100% - Thiết kế powerpoint - Viết chương 7: Kết luận - Thuyết trình - Viết chương 1: Phân tích ý tưởng kinh doanh Phạm Kim Mỹ Ngọc 719h0446 hội thị trường (1.2.5) - Viết chương 4: Thiết kế 100% website - Thuyết trình - Viết chương 2: Phân tích Nguyễn Thúy Quỳnh 719h0752 thị trường (2.3 -> 2.5) - Viết chương 3: Triển khai chiến lược (3.1 -> 3.2) 100% Nhóm trưởng - Thuyết trình - Viết chương 2: Phân tích Nguyễn Ngọc Như Thảo thị trường (2.3 -> 2.5) 719h0756 - Viết chương 3: Triển khai 100% chiến lược (3.1 -> 3.2) - Thuyết trình Nguyễn Tuấn Hiệp - Viết chương 2: Phân tích 719h0854 thị trường (2.1 -> 2.2) - Thuyết trình 100% NHẬN XÉT CỦA GIẢNG VIÊN LỜI CẢM ƠN Trước tiên, nhóm LAZKISHOP xin gửi lời cảm ơn chân thành lòng biết ơn sâu sắc đến ThS Lừng Thị Kiều Oanh Cô người ln sẵn lịng hỗ trợ hướng dẫn tận tình cho chúng tơi suốt q trình học tập hoàn thành báo cáo với đề tài “Dự án kinh doanh với mơ hình bán trà sữa online Matcha Matchie” Tiếp theo, nhóm chúng tơi xin gửi lời cảm ơn đến khoa Quản Trị Kinh Doanh trường Đại học Tơn Đức Thắng tạo điều kiện cho học tập thực hành môn học Khoa sẵn sàng chia sẻ kiến thức bổ ích chia sẻ kinh nghiệm tham khảo tài liệu, giúp ích khơng cho việc thực hồn thành báo cáo nói riêng mà cịn giúp ích cho việc học tập rèn luyện trình thực hành trường Đại học Tơn Đức Thắng nói chung Cuối cùng, sau khoảng thời gian học tập rèn luyện thực tế, hoàn tất báo cáo nhờ vào hướng dẫn, giúp đỡ kiến thức học hỏi từ Quý thầy cô, biết tránh khỏi thiếu sót thiếu kinh nghiệm Hơn nữa, nhờ góp ý từ Q thầy cơ, chúng tơi hồn thành tốt báo cáo tương lai Nhóm chúng tơi mong Q thầy cô – người quan tâm hỗ trợ – tràn đầy sức khỏe bình an TẬP THỂ NHĨM LAZKISHOP XIN CHÂN THÀNH CẢM ƠN! LỜI CAM ĐOAN BÀI BÁO CÁO ĐƯỢC HOÀN THÀNH TẠI TRƯỜNG ĐẠI HỌC TƠN ĐỨC THẮNG Chúng tơi xin cam đoan cơng trình nghiên cứu riêng nhóm LAZKISHOP hướng dẫn ThS Lừng Thị Kiều Oanh Các nội dung nghiên cứu, kết đề tài trung thực chưa cơng bố hình thức trước Những số liệu bảng biểu phục vụ cho việc phân tích, nhận xét, đánh giá tác giả thu thập từ nguồn khác có ghi rõ phần tài liệu tham khảo Ngoài ra, luận văn sử dụng số nhận xét, đánh số liệu tác giả khác, quan tổ chức khác có trích dẫn thích nguồn gốc Nếu phát có gian lận nào, nhóm LAZKISHOP xin hồn tồn chịu trách nhiệm nội dung báo cáo Trường đại học Tôn Đức Thắng không liên quan đến vi phạm tác quyền, quyền gây q trình thực (nếu có) TP Hồ Chí Minh, ngày 29 tháng 12 năm 2022 Tác giả TẬP THỂ NHÓM LAZKISHOP (Đã ký) MỤC LỤC CHƯƠNG 1: PHÂN TÍCH Ý TƯỞNG KINH DOANH - CƠ HỘI THỊ TRƯỜNG 14 1.1 Cơ hội thị trường: .14 1.2 Tổng quan thương hiệu: 16 1.2.1 Thông tin bản: 16 1.2.2 Sơ đồ nhân sự: 16 1.2.3 Tầm nhìn: 16 1.2.4 Phương châm hoạt động: 16 1.3 Mơ hình kinh doanh mơ hình doanh thu: 17 1.3.1 Phân khúc khách hàng (Customer Segment): 17 1.3.2 Giải pháp giá trị (Value Propositions): .17 1.3.3 Kênh tiếp cận khách hàng (Channels): .18 1.3.4 Quan hệ khách hàng (Customer Relationship): 19 1.3.5 Dòng doanh thu (Revenue Streams): 19 1.3.6 Nguồn lực (Key Resources): 20 1.3.7 Hoạt động (Key Activities): 20 1.3.8 Đối tác (Key Partnerships): .20 1.3.9 Cơ cấu chi phí (Cost Structure): 20 CHƯƠNG 2: PHÂN TÍCH THỊ TRƯỜNG 22 2.1 Phân tích SWOT: .22 2.1.1 Điểm mạnh: .22 2.1.2 Điểm yếu: 23 2.1.3 Cơ hội: .23 2.1.4 Thách thức: 23 2.2 Môi trường vĩ mô: 25 2.2.1 Nhân học: 25 2.2.2 Kinh tế: 25 2.2.3 Chính trị: 25 2.2.4 Công nghệ: 26 2.2.5 Văn hóa – xã hội: 26 2.2.6 Yếu tố tự nhiên: 27 2.3 Môi trường vi mô: 27 2.3.1 Nhà cung cấp: 27 2.3.2 Trung gian Marketing: 27 2.3.3 Đối thủ cạnh trạnh: 27 2.3.4 Khách hàng: 28 2.4 Khách hàng mục tiêu: 28 2.5 Đối thủ cạnh tranh: 29 2.5.1 Milk Tea Land - Trà sữa dinh dưỡng 29 2.5.2 Trà sữa KuBin: 30 2.5.3 Trà sữa The Milktea Guy: 31 2.6 Định vị thương hiệu: 31 CHƯƠNG 3: TRIỂN KHAI CÁC CHIẾN LƯỢC .33 3.1 Chiến lược Marketing Mix (4P): .33 3.1.1 Chiến lược sản phẩm (Product): 33 3.1.2 Chiến lược giá (Price): 35 3.1.3 Chiến lược phân phối (Place): 36 3.1.4 Chiến lược chiêu thị (Promotion): 36 3.2 Chiến lược Digital Marketing: 43 3.2.1 Facebook: 44 3.2.2 Influencer marketing: 50 3.3 Chiến lược phát triển: .53 3.3.1 Năm thứ nhất: 53 3.3.2 Năm thứ hai: 54 3.3.3 Năm thứ ba: .56 CHƯƠNG 4: THIẾT KẾ WEBSITE 57 4.1 Mục đích: 57 4.2 Ý tưởng thiết kế: 58 4.2.1 Những yếu tố cần có: 58 4.2.2 Đối tượng sử dụng: 58 4.2.3 Công cụ: 58 4.2.4 Bố cục, tông màu, ảnh sản phẩm, chức năng: 59 4.2.5 Quy trình: 59 4.3 Giao diện: 59 4.3.1 Phần đầu website: 59 4.3.2 Phần website: 60 4.3.3 Phần cuối website : 66 CHƯƠNG 5: QUY TRÌNH VẬN HÀNH VÀ LOGISTICS 70 5.1 Nhà cung cấp: 70 5.1.1 Nguyên liệu: 70 5.1.2 Thiết bị, công cụ dụng cụ: 72 5.1.3 Bao bì: .74 5.2 Quy trình vận hành: 75 5.2.1 Quy trình đặt hàng: 75 5.2.2 Thanh toán: 75 5.3 Logistics: 75 5.3.1 Hình thức vận chuyển: 75 5.3.2 Quy trình vận chuyển: .76 5.3.3 Chăm sóc khách hàng: 76 CHƯƠNG 6: KẾ HOẠCH TÀI CHÍNH .78 6.1 Chi phí đầu tư ban đầu: 78 6.2 Doanh thu dự kiến vòng năm: 83 6.3 Xác định lãi, lỗ: 84 CHƯƠNG 7: KẾT LUẬN .86 REFERENCE 87 DANH MỤC BẢNG BIỂU Bảng 2.1: Ma trận SWOT 24 Bảng 3.1.1: Danh mục sản phẩm Matcha Machie 34 Bảng 3.1.2: Danh mục giá sản phẩm Matcha Matchie 35 Bảng 3.2.1: Nội dung đăng fanpage Facebook Matcha Matchie từ tháng 1-3/2022 .48 Bảng 3.2.2: Timeline hình thức đăng review KOCs nhóm cộng đồng Facebook 53 Bảng 6.1.1: Chi phí nguyên vật liệu dự kiến quý 1/2022 79 Bảng 6.1.2: Chi phí Marketing dự kiến quý 1/2022 80 Bảng 6.1.3: Ngân sách hoạt động dự kiến Matcha Matchie quý 1/2022 82 Bảng 6.1.4: Ngân sách hoạt động dự kiến Matcha Matchie năm 83 Bảng 6.2: Doanh thu dự kiến Matcha Matchie năm 84 Bảng 6.3.1: Lợi nhuận dự kiến Matcha Matchie năm .84 Bảng 6.3.2: Kết chuyển lãi, lỗ Matcha Matchie năm 84 ... học tập hồn thành báo cáo với đề tài ? ?Dự án kinh doanh với mơ hình bán trà sữa online Matcha Matchie? ?? Tiếp theo, nhóm chúng tơi xin gửi lời cảm ơn đến khoa Quản Trị Kinh Doanh trường Đại học Tôn... tưởng kinh doanh thương hiệu trà sữa với tên gọi ? ?Matcha Matchie? ?? Hình 1.1.1: Mức độ nhận diện người dân trà sữa Hình 1.1.2: Tỉ lệ người sử dụng trà sữa Hình 1.1.3: Tần suất sử dụng trà sữa 1.2... sữa Matcha Matchie .62 Hình 4.3.6: Menu trà nguyên chất Matcha Matchie .62 Hình 4.3.7: Menu trà trái Matcha Matchie .63 Hình 4.3.8: Menu mojito Matcha Matchie .63 Hình