TRƯỜNG ĐẠI HỌC THƯƠNG MẠI KHOA KHÁCH SẠN – DU LỊCH BÁO CÁO THỰC TẬP TỔNG HỢP Địa điểm tổng hợp CÔNG TY CỔ PHẦN HỒNG HẠC ĐẠI LẢI (FLAMINGO ĐẠI LẢI RESORT) Giảng viên hướng dẫn ThS Bùi Thị Quỳnh Trang B[.]
TRƯỜNG ĐẠI HỌC THƯƠNG MẠI KHOA KHÁCH SẠN – DU LỊCH BÁO CÁO THỰC TẬP TỔNG HỢP Địa điểm tổng hợp: CÔNG TY CỔ PHẦN HỒNG HẠC ĐẠI LẢI (FLAMINGO ĐẠI LẢI RESORT) Giảng viên hướng dẫn: Sinh viên thực hiện: ThS Bùi Thị Quỳnh Trang Họ tên: Phùng Thị Lan Ly Bộ môn: Marketing du lịch Lớp HC: K55B3KS Mã sinh viên: 19D110173 Hà Nội, tháng năm 2022 TRƯỜNG ĐẠI HỌC THƯƠNG MẠI KHOA KHÁCH SẠN – DU LỊCH PHIẾU CHẤM BÁO CÁO THỰC TẬP TỔNG HỢP Họ tên sinh viên: Phùng Thị Lan Ly Lớp: K55B3KS 19D110173 Mã sinh viên: Địa điểm thực tập: Flamingo Đại Lải Resort (CTCP Hồng Hạc Đại Lải) T T Nội dung chấm Những vấn đề chung doanh nghiệp (quá trình hình thành phát triển, cấu tổ chức, chức danh công việc bố trí nhân lực, lĩnh vực hoạt động kinh doanh, mơi trường kinh doanh) Tình hình hoạt động kinh doanh doanh nghiệp - Sản phẩm, thị trường khách Điểm Ghi / 4,0 / 4,0 / 1,0 - Tình hình nhân lực tiền lương / 1,0 - Tình hình vốn kinh doanh / 1,0 - Kết hoạt động kinh doanh / 1,0 Phát vấn đề từ thực tế đề xuất vấn để cần nghiên cứu Văn phong hình thức trình bày / 1,0 / 1,0 Tổng cộng / 10 Điểm kết luận: (Lẻ đến 0,1) Hà Nội, ngày tháng năm 2022 CHẤM GIẢNG VIÊN i LỜI CẢM ƠN Trên thực tế khơng có thành cơng mà khơng gắn liền với hỗ trợ, giúp đỡ dù hay nhiều, dù trực tiếp hay gián tiếp người khác Để thực hoàn thành báo cáo thực tập tổng hợp này, em xin gửi lời cảm ơn chân thành sâu sắc tới Khoa Khách sạn Du lịch, Trường Đại học Thương Mại tạo nên môi trường tốt cho em học tập nghiên cứu, thực hành Em xin cảm ơn quý thầy cô với tri thức tâm huyết để truyền đạt vốn kiến thức quý báu cho chúng em trình nghiên cứu khảo sát Đồng thời, em xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc đến ThS Bùi Thị Quỳnh Trang môn Marketing Du lịch – giảng viên trực tiếp hướng dẫn em q trình hồn thành báo cáo thực tập lần dành nhiều thời gian, công sức, tận tụy hướng dẫn em Ngoài em xin gửi lời cảm ơn sâu sắc tới ban lãnh đạo anh chị Công ty Cồ phần Hồng Hạc Đại Lải tận tình bảo em suốt trình thực tập Nhờ mà em tận dụng lý thuyết học, đồng thời có kinh nghiệm từ thực tế để làm nên Báo cáo thực tập Mặc dù em có nhiều cố gắng suốt trình thực chắn cịn nhiều thiếu sót cần nhiều thời gian trau chuốt Kính mong nhận ý kiến đóng góp q báu thầy để báo cáo em hoàn thiện ii MỤC LỤC LỜI CẢM ƠN i MỤC LỤC ii DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT .iv DANH MỤC BẢNG BIỂU, HÌNH VẼ v CHƯƠNG 1: NHỮNG VẤN ĐỀ CHUNG VỀ DOANH NGHIỆP FLAMINGO ĐẠI LẢI RESORT 1.1 Sơ lược trình hình thành phát triển Flamingo Đại Lải Resort 1.1.1 Giới thiệu chung tập đoàn Flamingo 1.1.2 Giới thiệu chung Công ty Cổ phần Hồng Hạc Đại Lải 1.1.3 Lịch sử hình thành phát triển .2 1.1.4 Sứ mệnh, tầm nhìn, giá trị cốt lỗi 1.2 Cơ cấu tổ chức Flamingo Đại Lải Resort 1.3 Các lĩnh vực kinh doanh Flamingo Đại Lải Resort 1.3.1 Lưu trú – Thiên đường nghỉ dưỡng mang đến nhiều cảm xúc 1.3.2 Ẩm thực .4 1.3.3 Hội thảo, kiện .4 1.3.4 Thể thao giải trí 1.3.5 Chăm sóc sắc đẹp .5 1.3.6 Tour nghệ thuật 1.4 Môi trường kinh doanh Flamingo Đại Lải Resort .5 1.4.1 Môi trường bên 1.4.2 Môi trường bên CHƯƠNG 2: TÌNH HÌNH HOẠT ĐỘNG KINH DOANH CỦA FLAMINGO ĐẠI LẢI RESORT 10 2.1 Sản phẩm thị trường khách Flamingo Đại Lải Resort 10 2.1.1 Sản phẩm Flamingo Đại Lải Resort 10 2.1.2 Thị trường khách Flamingo Đại Lải Resort .16 2.2 Tình hình nhân lực tiền lương Flamingo Đại Lải Resort 17 2.3 Tình hình vốn kinh doanh Flamingo Đại Lải Resort 20 2.4 Kết hoạt động kinh doanh Flamingo Đại Lải Resort 21 iii CHƯƠNG 3: PHÁT HIỆN VẤN ĐỀ TỪ THỰC TẾ VÀ ĐỀ XUẤT VẤN ĐỀ CẦN NGHIÊN CỨU .24 3.1 Phát vấn đề từ thực tế khu nghỉ dưỡng Flamingo Đại Lải .24 3.1.1 Ưu điểm 24 3.1.2 Nhược điểm .24 3.2 Đề xuất hướng đề tài 25 TÀI LIỆU THAM KHẢO 26 iv DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT FĐLR FITS CSKH BTVV HCNS GTGT TNDN Flamingo Đại Lải Resort Forest in The Sky Chăm sóc khách hàng Biệt thự vui vẻ Hành nhân Giá trị gia tăng Thu nhập doanh nghiệp v DANH MỤC BẢNG BIỂU, HÌNH VẼ Hình 1.1 Sơ đồ cấu tổ chức Flamigo Đại Lải .3 Bảng 2.1 Bảng giá dịch vụ lưu trú Forest in The Sky 10 Bảng 2.2 Bảng giá dịch vụ lưu trú biệt thự khác 11 Bảng 2.3 Bảng giá dịch vụ tổ chức kiện hội thảo 13 Bảng 2.4 Thị trường khách FĐLR 16 Bảng 2.5 Tình hình nhân lực khu nghỉ dưỡng Flamingo Đại Lải 2020 – 2021 .17 Bảng 2.6 Tình hình nhân lực – tiền lương FĐLR năm 2020 2021 19 Bảng 2.8 Kết hoạt động kinh doanh FĐLR 21 CHƯƠNG 1: NHỮNG VẤN ĐỀ CHUNG VỀ DOANH NGHIỆP FLAMINGO ĐẠI LẢI RESORT 1.1 Sơ lược trình hình thành phát triển Flamingo Đại Lải Resort 1.1.1 Giới thiệu chung tập đoàn Flamingo Tập đoàn Flamingo (Flamingo Holding Group) thành lập ngày 10/2/1996, bắt đầu vào hoạt động lĩnh vực du lịch lữ hành cung cấp dịch vụ liên quan tới du lịch triển lãm, hội nghị, hội thảo với thương hiệu HanoiRedtours Sau 26 năm hoạt động phát triển biết đến với thương hiệu tiếng nước như: Flamingo Redtours, Flamingo Đại Lải Resort, Flamingo Cát Bà Resorts, Tổ hợp Cơng Viên Nhỏ Thương hiệu tập đồn: Flamingo Luxury Cát Bà; Flamingo Đại Lải Resort; Flamingo Hospitality Management; Flamingo Redtours; Flamingo Proland; Flamingo Architecture 1.1.2 Giới thiệu chung Công ty Cổ phần Hồng Hạc Đại Lải Tên tiếng Việt: Khu nghỉ dưỡng Flamingo Đại Lải Tên giao dịch quốc tế: Flamingo Đại Lải Resort Địa chỉ: Xã Ngọc Thanh, thành phố Phúc Yên, tỉnh Vĩnh Phúc Tel: + 84 211 626 8717 +84 211 626 6666 Fax: +84 211 626 8679 Email: sale@flamingogroup.vn Websize: http://flamingoresortdailai.com Công ty Cổ phần Hồng Hạc Đại Lải thành lập vào năm 2009, hoạt động lĩnh vực chính: kinh doanh bất động sản; tư vấn quản lý bất động sản; kinh doanh du lịch nước quốc tế; nhà hàng, khách sạn, dịch vụ khác… Khu nghỉ dưỡng đẳng cấp quốc tế Flamingo Đại Lải Resort trực thuộc Công ty Cổ phần Hồng Hạc Đại Lải tạo dựng uy tín vững lòng khách hàng với dịch vụ nghỉ dưỡng, thảo, hội nghị, chăm sóc sức khỏe,… Nằm vùng núi rừng hùng vĩ, Falmingo Đại Lải Resort vùng đất linh sơn vượng thủy kề bên Hà Nội, rộng đến 1,23 triệu m2, thiên nhiên ưu ban tặng phong cảnh non nước hữu tình khí hậu lành mát mẻ với địa hình hệ sinh thái phong phú FDLR khu nghỉ dưỡng tốt Việt Nam năm 2018, Top 10 resort đẹp giới với quy hoạch cảnh quan hoàn hảo, kiến trúc biệt thự nghỉ dưỡng cao cấp hàng trăm dịch vụ tiện ích 1.1.3 Lịch sử hình thành phát triển - 2009: Thành lập Công ty Cổ phần Hồng Hạc Đại Lải, khu nghỉ dưỡng Flamingo Đại Lải Resort đẳng cấp quốc tế đưa vào hoạt động; - 2016: Khởi công xây dựng “Forest In The Sky”; - 2017: Chuyển đổi mơ hình tập đồn Flamingo Group, thức khởi cơng & cho mắt Flamingo Cat Ba Beach Resort; - 2018: Khai trương đưa vào hoạt động tòa nhà “Forest In The Sky Dai Lai”; - 2019: Ra mắt Công ty Flamingo Holding Group, dự án Flamingo Legend dự án Flamingo NightStreet 1.1.4 Sứ mệnh, tầm nhìn, giá trị cốt lỗi Sứ mệnh: Đem nụ cười hạnh phúc tới khách hàng, đối tác, nhân viên, cộng đồng xã hội ngày Tầm nhìn: Là cơng ty tin tưởng Việt Nam quản lý khách sạn Giá trị cốt lõi: - Sáng tạo cảm xúc từ trái tim (Fill the heart with Creativity); - Nhân Văn (Humanities); - Khát khao vươn tới hoàn hảo (Great Passion for Excellence) Đặc trưng thương hiệu: - Không gian nghệ thuật Art In The Forest; - Phong cách sống sang trọng thiên nhiên – Flamingo Life Style; - Hệ sinh thái mơi trường sống hồn hảo cho người ...TRƯỜNG ĐẠI HỌC THƯƠNG MẠI KHOA KHÁCH SẠN – DU LỊCH PHIẾU CHẤM BÁO CÁO THỰC TẬP TỔNG HỢP Họ tên sinh viên: Phùng Thị Lan Ly Lớp: K55B3KS 19D110173 Mã sinh viên: Địa điểm thực tập: Flamingo Đại Lải. .. trường khách Flamingo Đại Lải Resort 10 2.1.1 Sản phẩm Flamingo Đại Lải Resort 10 2.1.2 Thị trường khách Flamingo Đại Lải Resort .16 2.2 Tình hình nhân lực tiền lương Flamingo Đại Lải Resort... Redtours; Flamingo Proland; Flamingo Architecture 1.1.2 Giới thiệu chung Công ty Cổ phần Hồng Hạc Đại Lải Tên tiếng Việt: Khu nghỉ dưỡng Flamingo Đại Lải Tên giao dịch quốc tế: Flamingo Đại Lải Resort