Giáo án GDĐP 7_Chủ đề 6 một số nghề phổ biến ở lạng sơn

Ngày soạn: …/ … /…… Ngày dạy:…./……/…… CHỦ ĐỀ 6: MỘT SỐ NGHỀ PHỔ BIẾN Ở LẠNG SƠN (Thời gian thực hiện: … tiết) I MỤC TIÊU Về kiến thức: - Kể tên giới thiệu sơ lược số nghề phổ biến Lạng Sơn - Nhận biết sản phẩm chủ yếu đóng góp nghề phổ biến phát triển kinh tế, xã hội Lạng Sơn - Nêu nhu cầu lao động, thuận lợi khó khăn, triển vọng phát triển số nghề phổ biến Lạng Sơn - Mô tả số công đoạn đơn giản số nghề phổ biến Lạng Sơn - Trình bày điều học hỏi cảm nhận thân sau tham gia hoạt động trải nghiệm nghề phổ biến địa phương Về lực: - Năng lực tự chủ tự học: Biết lập thực kế hoạch học tập; lựa chọn nguồn tài liệu học tập phù hợp - Năng lực giao tiếp hợp tác: thơng qua thảo luận nhóm để tìm kết Về phẩm chất - Trách nhiệm: giữ gìn phát triển nghề Lạng Sơn II PHƯƠNG TIỆN VÀ HỌC LIỆU - Một số hình ảnh, tư liệu số nghề phổ biến tỉnh Lạng Sơn - Máy tính, máy chiếu (tivi), phiếu học tập, rau bò khai… - Tài liệu Giáo dục địa phương tỉnh Lạng Sơn lớp III TIẾN TRÌNH DẠY HỌC KHỞI ĐỘNG a) Mục tiêu: tạo hứng thú cho học sinh kết nối vào b) Nội dung: HS quan sát hình ảnh trả lời câu hỏi c) Sản phẩm: Câu trả lời HS d) Tổ chức thực hiện: Bước 1: Chuyển giao nhiệm vụ: GV đặt câu hỏi: Quan sát cho biết ảnh sau nói nghề Bước 2: HS thực nhiệm vụ: HS thực nhiệm vụ Bước 3: Báo cáo kết quả: GV mời số HS trả lời Các HS khác theo dõi, nhận xét Bước 4: Kết luận: GV nhận xét giới thiệu vào HÌNH THÀNH KIẾN THỨC Hoạt động Chăn nuôi gia súc a) Mục tiêu: Giới thiệu nét ngành chăn ni gia súc Lạng Sơn; Nhận biết sản phẩm chủ yếu đóng góp chăn ni gia súc với phát triển kinh tế, xã hội Lạng Sơn b) Nội dung: HS khai thác tư liệu SGK trả lời câu hỏi c) Sản phẩm: Sản phẩm HS d) Tổ chức thực hiện: Hoạt động GV HS Dự kiến sản phẩm Bước 1: Chuyển giao nhiệm vụ Chăn nuôi gia súc - GV tổ chức cho HS khai thác tư liệu - Có chuyển dịch cấu, SGK trả lời câu hỏi: chuyển từ chăn nuôi nhỏ lẻ quy + Kể tên lồi gia súc tỉnh mô hộ sang chăn nuôi gia trại, Lạng Sơn trang trại, chăn nuôi công nghiệp + Nêu thuận lợi phát triển ứng dụng công nghệ cao chăn nuôi gia súc tỉnh - Chủ yếu trâu, bị, số lồi - GV trình chiếu số hình ảnh chăn vật phù hợp với điều kiện sinh ni trâu, bị sản phẩm thịt trâu, bị thái, khí hậu, hình thức gia trại Lạng Sơn trang trại: ngựa bạch huyện Chi Lăng - Thuận lợi: lợi địa hình, khí hậu, nguồn thức ăn phong phú từ tự nhiên, sách hỗ trợ địa phương giống, vay vốn, kĩ thuật chăn nuôi - Ý nghĩa: Chăn nuôi gia súc lĩnh vực quan trọng ngành nông nghiệp với mục đích cung cấp thực phẩm, mặt hàng tăng nguồn thu nhập cho người dân Bước 2: HS thực nhiệm vụ: HS thực nhiệm vụ, GV quan sát hỗ trợ Bước 3: Báo cáo sản phẩm: GV mời đại diện nhóm báo cáo kết quả, HS lại nhận xét, bổ sung Bước 4: Kết luận, nhận xét: - GV đánh giá, nhận xét kết làm việc chuẩn kiến thức - GV mở rộng: Lạng Sơn tỉnh miền núi Bắc Bộ có khí hậu lạnh vào mùa đơng, trâu có khả chịu rét ẩm ướt, thích hợp chăn thả; mặt khác người dân có nhu cầu sức kéo lớn Hoạt động Trồng rừng a) Mục tiêu: Giới thiệu nét ngành trồng rừng Lạng Sơn; Nhận biết sản phẩm chủ yếu đóng góp ngành trồng rừng với phát triển kinh tế, xã hội Lạng Sơn b) Nội dung: HS khai thác tư liệu SGK hoàn thành phiếu học tập c) Sản phẩm: Sản phẩm HS d) Tổ chức thực hiện: Hoạt động GV HS Dự kiến sản phẩm Bước 1: Chuyển giao nhiệm vụ Trồng rừng - GV tổ chức cho HS khai thác tư liệu - Thuận lợi: SGK hoàn thành phiếu học tập: + Là tỉnh miền núi nên Trồng rừng Lạng Sơn Thuận lợi Tình hình phát triển Ý nghĩa - GV trình chiếu hình ảnh ưu tiên phát triển + Khí hậu đất đai phù hợp - Tình hình phát triển: + Các trồng chủ yếu: thơng, keo, bạch đàn + Sản phẩm: nhựa thơng, ván bóc, ván ép, hoa hồi + Phát triển theo hướng thâm canh tăng suất, tạo vùng nguyên liệu tập trung - Ý nghĩa: + Góp phần to lớn phủ xanh đất trống, đồi trọc + Mang lại nguồn thu nhập cho người dân, góp phần xố đói giảm nghèo nâng cao đời sống nhân dân tỉnh + Tuy nhiên nghề trồng rừng phát triển chưa tương xứng với tiềm tỉnh Hình Rừng keo sản phẩm gỗ keo bóc Rừng bạch đàn Rừng thông Bước 2: HS thực nhiệm vụ: HS thực nhiệm vụ, GV quan sát hỗ trợ Bước 3: Báo cáo sản phẩm: GV mời đại diện nhóm báo cáo kết quả, HS cịn lại nhận xét, bổ sung Bước 4: Kết luận, nhận xét: - GV đánh giá, nhận xét kết làm việc chuẩn kiến thức - GV mở rộng kiến thức: + Nhựa thông nhựa thông, dạng lỏng Nhựa trải qua trình chưng cất để thu hồi tinh dầu thông quý giá phục vụ cho lợi ích liên quan đến lĩnh vực y học mỹ phẩm, … thành phần cịn lại Colophan đóng rắn sử dụng để phục vụ mục đích cơng nghiệp Nhựa thông hay Colophan rắn, cứng sử dụng để hịa vào dung mơi hữu làm tan ra, dung dịch xem loại keo dán, vật kiệu hàn lĩnh vực sản xuất linh kiện, thiết bị điện tử… mối hàn, vết nối linh kiện, dây dẫn Hiện nay, khai thác nhựa thông Lạng Sơn đạt khoảng 25 – 27 tấn/năm, giá trị thu năm 2020 đạt 1104 tỉ đồng Nhựa thông xuất sang thị trường nước: Mỹ, Nhật Bản, Hàn Quốc, Trung Quốc… + Hiện hoa hồi Lạng Sơn sản vật quý hiếm, có giá trị cao đẩy mạnh phát triển khu vực miền núi tỉnh phía Bắc Với nhiều công dụng đa dạng đời sống, hoa hồi khô xứng đáng loại thảo mộc thiếu gia đình Cây hồi Lạng Sơn vốn loại thân gỗ lâu năm cao từ - 10m, xuất nhiều vùng núi phía Bắc nước ta Trung Quốc Cây có đặc điểm xanh quanh năm, mọc so le với nhau, có hình lưỡi mác trứng thn, nhọn dần đuôi Bên cạnh hương vị độc đáo hút hoa hồi cịn mang lại nhiều cơng dụng tuyệt vời cho sức khỏe người như: giảm đau xương khớp, thấp khớp; giúp ăn uống ngon miệng hơn, đau bụng, đầy hơi, ngộ độc thức ăn, ngăn ngừa kiết lỵ, tiêu chảy, khó tiêu, táo bón; cải thiện hệ hơ hấp (ho gió, ho khan, hen suyễn, viêm họng, long đờm); tăng cường sức đề kháng Hoạt động Trồng loại rau đặc sản a) Mục tiêu: Nhận biết loại rau đặc sản đóng góp ngành với phát triển kinh tế, xã hội Lạng Sơn; Mô tả bước trồng rau bò khai b) Nội dung: HS khai thác tư liệu SGK trả lời câu hỏi c) Sản phẩm: Sản phẩm HS d) Tổ chức thực hiện: Hoạt động GV HS Bước 1: Chuyển giao nhiệm vụ - GV tổ chức cho HS khai thác tư liệu SGK trả lời câu hỏi: + Nêu lợi khó khăn tỉnh Lạng Sơn phát triển nghề trồng rau đặc sản + Kể tên loại rau đặc sản tỉnh Lạng Sơn - GV tổ chức cho HS thảo luận cặp đơi, sử dụng đạo cụ bó rau bị khai, đóng vai người nơng dân để giới thiệu loài rau - GV đặt câu hỏi: Nêu đóng góp nghề trồng loại rau đặc sản phát triển kinh tế – xã hội Lạng Sơn - GV trình chiếu hình ảnh: Dự kiến sản phẩm Trồng loại rau đặc sản - Lợi thế: + Khí hậu mang tính chất nhiệt đới, thời tiết lạnh kèm theo độ ẩm tương đối lớn + Đất thịt nhẹ đất cát pha tơi xốp… - Khó khăn: Thời tiết bất thường: mưa đá, sương muối, kĩ thuật canh tác chưa đồng đều… - Sản phẩm chủ yếu: Cây cải ngồng rau bò khai - Các bước trồng rau bò khai: + Chặt thành đốt, lấy mắt ươm cho lên mầm đưa trồng + Thời gian trồng thường vào tháng 11 đến tháng 12 thời tiết ẩm ướt + Trong q trình chăm sóc cần bón phân vi sinh lần để thích nghi với đất - Đóng góp với xã hội: Các loại rau đặc sản Lạng Sơn tạo tiếng vang với vùng lân cận, trở thành quà quý du khách tìm mua trở thành ăn đặc sản nhà hàng Rau bò khai Rau cải ngồng hoa vàng Bước 2: HS thực nhiệm vụ: HS thực nhiệm vụ, GV quan sát hỗ trợ Bước 3: Báo cáo sản phẩm: GV mời đại diện nhóm báo cáo kết quả, HS cịn lại nhận xét, bổ sung Bước 4: Kết luận, nhận xét: - GV đánh giá, nhận xét kết làm việc chuẩn kiến thức - GV mở rộng kiến thức: + Bò khai sinh trưởng cách tự nhiên khu vực Cao Bằng, Hà Giang, Tuyên Quang, Lạng Sơn Tuy nhiên, nhiều Lạng Sơn Do vậy, ăn đặc sản vùng đất Mỗi vào mua thu hoạch bò khai, người dân nương làm rẫy thường tận dụng hái rau bị khai thay đổi làm phong phú thêm bữa ăn + Cây thích nghi vùng rừng thứ sinh, rừng phục hồi, rừng thường xanh ưa ẩm nhiệt đới Ở điều kiện thuận lợi, phát triển mạnh, đường kính từ – cm, leo cao đến 10m Đặc điểm ưa sáng trưởng thành, giai đoạn non ưa bóng, ý kỹ thuật trồng rau bị khai cần che nắng cịn non Cây khơng ưa ẩm, thích hợp khí hậu khơ, mọc nhanh chồi, mọc quanh năm Những tháng mùa đông thời tiết lạnh phát triển chậm HOẠT ĐỘNG LUYỆN TẬP a) Mục tiêu: HS sử dụng kiến thức, kĩ học để giải vấn đề tình huống, tập nhằm khắc sâu kiến thức học b) Nội dung: Trả lời câu hỏi phần luyện tập c) Sản phẩm: câu trả lời học sinh d) Tổ chức thực hiện: Bước Chuyển giao nhiệm vụ Chọn câu trả lời xác 1/ Các nghề phổ biến Lạng Sơn dựa vào mạnh chủ yếu A địa hình, khí hậu, đất đai B kinh nghiệm sản xuất người dân C thị trường tiêu thụ rộng lớn D vị trí địa lí lãnh thổ rộng lớn 2/ Trong nhận định sau, nhận định không nghề phổ biến Lạng Sơn? A Chăn nuôi ngựa bạch đẩy mạnh phát triển B Hồi thông trồng có khả xuất C Các loại rau đặc sản chủ yếu lồi ưa khí hậu lạnh D Hiện chăn ni trâu, bị chủ yếu để lấy sức kéo sữa 3/ Hình thức chăn nuôi mang lại hiệu kinh tế cao, đẩy mạnh phát triển Lạng Sơn? A Chăn ni nhỏ lẻ theo hộ gia đình B Chăn nuôi chăn thả đồng cỏ C Chăn nuôi gia trại trang trại D Chăn nuôi công nghiệp đại 4/ Ý nghĩa mặt xã hội phát triển nghề trồng rừng Lạng Sơn A phủ xanh đất trống đồi núi trọc B góp phần xố đói, giảm nghèo C tạo nhiều sản phẩm hàng hố D góp phần thúc đẩy tăng trưởng kinh tế Những biểu chứng tỏ nghề trồng rừng phát triển chưa tương xứng với tiềm tỉnh? Bước 2: Thực nhiệm vụ - HS suy nghĩ trả lời 1-A, 2-D, 3-C, 4-B Bước 3: Báo cáo kết - HS trả lời câu hỏi, Hs khác nhận xét bổ sung Bước 4: Đánh giá kết - Gv nhận xét, cho điểm HS HOẠT ĐỘNG VẬN DỤNG a) Mục tiêu: Trình bày điều học hỏi cảm nhận thân sau tham gia hoạt động trải nghiệm nghề phổ biến địa phương b) Nội dung: HS tham gia hoạt động trải nghiệm thực tế chăn nuôi địa phương c) Sản phẩm: Sản phẩm HS d) Tổ chức thực hiện: Bước 1:Chuyển giao nhiệm vụ: Tổ chức trải nghiệm: Tìm hiểu nghề chăn ni địa phương em Các bước thực hiện: a) Xây dựng kế hoạch trải nghiệm - Mục đích, u cầu: Thơng qua buổi trải nghiệm, học sinh: + Biết số vật nuôi phổ biến địa phương + Mô tả công đoạn, thực số công việc đơn giản nghề chăn nuôi + Nêu điều học hỏi cảm nhận thân sau tham gia hoạt động trải nghiệm nghề phổ biến địa phương + Sau buổi trải nghiệm, học sinh viết thu hoạch - Thời gian, địa điểm, thành phần tham gia: + Thời gian, địa điểm cụ thể + Thành phần tham gia: giáo viên học sinh khối lớp - Hình thức tổ chức: Trải nghiệm thông qua hoạt động thực tế: quan sát, thực hành, nghiên cứu thực, học tập, rút kinh nghiệm cho thân - Phương tiện, kinh phí - Nội dung: Tham quan mơ hình chăn ni gia súc địa phương b) Tổ chức trải nghiệm - Tham gia trải nghiệm đúng, đủ thành phần, thời gian theo kế hoạch xây dựng - Giáo viên đóng vai trị hướng dẫn, học sinh quan sát, ghi chép thực hành - Tại buổi trải nghiệm thực tế, giới thiệu cho học sinh khái quát nghề, cơng đoạn thực hiện, thuận lợi khó khăn nghề - Học sinh trải nghiệm tham gia thực số công đoạn nghề - Nêu điều học hỏi cảm nhận thân sau tham gia hoạt động trải nghiệm nghề phổ biến địa phương c) Báo cáo kết - Sau buổi trải nghiệm, học sinh viết thu hoạch: Tại nghề chăn nuôi gia súc lại trở thành nghề phổ biến địa phương em? Em làm để góp phần vào việc phát triển nghề địa phương? Bước 2: Thực nhiệm vụ - Học Sinh tham quan, trải nghiệm Bước 3: Báo cáo kết thảo luận - Học sinh mô tả thực số công đoạn đơn giản chăn nuôi gia súc - Sau chuyến HS viết thu hoạch Bước 4: Đánh giá kết thực nhiệm vụ học tập - Giáo viên sau chấm thu hoạch nhận xét, cho điểm làm số học sinh  ... - GV đánh giá, nhận xét kết làm việc chuẩn kiến thức - GV mở rộng kiến thức: + Bò khai sinh trưởng cách tự nhiên khu vực Cao Bằng, Hà Giang, Tuyên Quang, Lạng Sơn Tuy nhiên, nhiều Lạng Sơn Do... thực số công đoạn nghề - Nêu điều học hỏi cảm nhận thân sau tham gia hoạt động trải nghiệm nghề phổ biến địa phương c) Báo cáo kết - Sau buổi trải nghiệm, học sinh viết thu hoạch: Tại nghề chăn... Lạng Sơn sản vật quý hiếm, có giá trị cao đẩy mạnh phát triển khu vực miền núi tỉnh phía Bắc Với nhiều cơng dụng đa dạng đời sống, hoa hồi khô xứng đáng loại thảo mộc thiếu gia đình Cây hồi Lạng