Thực trạng của ngành cà phê Việt Nam đối với thế giới

PhÇn më ®Çu NguyÔn ThÞ Thïy D­¬ng Líp 926 Phần mở đầu Cà phê là cây công nghiệp quan trọng Sản phẩm của nó là một loại nước uống không thể thiếu của nhiều dân tộc Cây cà phê ở Việt Nam đã có từ rất lâ.Phần mở đầu Cà phê là cây công nghiệp quan trọng. Sản phẩm của nó là một loại nước uống không thể thiếu của nhiều dân tộc. Cây cà phê ở Việt Nam đã có từ rất lâu nhưng việc đầu tư và phát triển mạnh về ngành cà phê ở nước ta mới chỉ thực sự bắt đầu trong vài năm gần đây. Nước ta có nhiều điều kiện thuận lợi để trồng và phát triển ngành cà phê như: Điều kiện về tự nhiên, địa lý, khí hậu. Nhờ đó mà ngành cà phê Việt Nam đã có những bước phát triển mạnh vượt bậc và trở thành nước xuất khẩu cà phê đứng thứ hai trên thế giới. Với sự hướng dẫn giảng giải nhiệt tình của thầy giáo Trần Đình Bích và sự say mê tìm hiểu của bản thân, tôi chọn đề tài: “Vận dụng nguyên lý về sự phát triển để phân tích tình hình phát triẻn của ngành cà phê Việt Nam trên thị trường thế giới”. Tiểu luận chia làm hai chương:ChươngI: thực trạng của ngành cà phê Việt Nam đối với thế giới 1, Nhưĩng điều kiện thuận lợi để phát triển ngành cà phê Việt Nam 2, Sự phát triển của ngành cà phê Việt Nam đối với thế giới trong những năm quaChươngII: Các giải pháp và phương hướng chiến lược để tiếp tục phát triển ngành cà phê Việt Nam trên thế giới 1, Các giải pháp phát triển thị truờng cà phê Việt Nam 2, Phương hướng chiến lược phát triển ngành cà phê Việt Nam trên thế giới. Phần nội dungChương I: thực trạng của ngành cà phê Việt Nam đối với thế giới 1, Những điều kiện thuận lợi để phát triển ngành cà phê Việt Nam Điều kiện địa lý và tự nhiên Nước Việt Nam nằm trong vành đai nhiệt đới Bắc Bán Cầu, trỉa dài theo phương kinh tuyến từ 8030’ đến 23030’ vĩ độ Bắc. Điều kiện khí hậu và địa lý của Việt Nam rất thích hợp với việc phát triển cà phê và đem lại cho cà phê Việt Nam một hương vị rất ngon và rất riêng. Việt Nam có đèo Hải Vân nằm trong dãy Bạch Mã cuối dãy Trường Sơn Bắc, nằm ngang ra biển tạo nên một bức tường thành cao trên 1000m ngăn gió mùa Đông Bắc và chia địa lý khí hậu Việt Nam thành hai miền. Miền địa lý khí hậu phía Nam thuộc khí hậu nhiệt đới nóng ẩm thích hợp với cà phê Robusta. Miền khí hậu phía Bắc có mùa đong lạnh và có mưa phùn thích hợp với cà phê Arabica. Đó là vùng chủ yếu quy hoạch phát triển cà phê Arabica.Điều kiện đất đai Nước ta có thế mạnh về trồng cây cà phê do điều kiện đất đai thuận lợi. Đất đỏ ba gian rất thích hợp với cây cà phê được phân bố rộng rãi khắp lãnh thổ. Trong đó phổ biến nhiều ở Tây Nguyên và Đông Nam Bộ với diện tích hàng triệu hecta. Đó là hai điều kiện rất cần thiết và thuận lợi cho sự phát triển của cây cà phê mà ở nước ta đều có.2, Sự phát triển của ngành cà phê Việt Nam đối với thị trường thế giới trong những năm qua.a. Sự phát triển của ngành cà phê Việt Nam.Phát triển là một phạm trù của triết học dùng để khái quát quá trình vận động từ thấp đến cao, từ đơn giản đến phức tạp, từ kém hoàn thiện đến hoàn thiện hơn.Bất kể ngành nào cũng vậy khi đạt được những thành quả hay thành tựu thì đều phải trải qua một quá trình lâu dài về sự tìm tòi sáng tạo, tự vận động và phát triển.Đối với ngành cà phê Việt Nam cũng vậy, từ buổi sơ khai đến nay đã phải trải qua một quá trình phát triển lâu dài. Trong quá trình đó, ngành đã gặp không ít khó khăn về mọi mặt. Nhưng với sự cố gắng vươn lên của mình ngành cà phê Việt Nam đã khắc phục được những khó khăn để tiếp tục đi lên và phát triển. Chúng ta có thể tin rằng sự vận động và phát triển của ngành cà phê không bao giờ ngừng mà sẽ luôn luôn biến đổi và ngày càng phát triển theo chiều hướgn đi lên để tiếp tục tăng thu nhập cho ngành mà cho cả đất nước. Như V.I Lênin đã viết: Logic biện chứng đòi hỏi phải xét sự vật trong sự phát triển, sự vận động... Trong sự biến đổi của nó1 Cây cà phê đầu tiên được đưa cào Việt Nam năm 1870, mãi đến đầu thế kỷ mới được trồng ở một số đồn điền. Năm 1930, ở Việt Nam có 5900 ha. Trong thời kỳ những năm 19601970, cây cà phê được phát triển ở một số nông trường quốc doanh ở các tỉnh miền bắc , khi cao nhất (19641966) đạt tới 13000 ha. Cho đến năm 1975, khi đất nước hoàn toàn thống nhất thì diện tích cà phê có khoảng 13000 ha, cho sản lượng 6000 tấn. Sau năm 1975, cà phê Việt Nam được ohát triển mạnh. Tại các tỉnh Tây Nguyên, nhờ có vốn từ hiệp định hợp tác liên Chính phủ với các nước Liên Xô cũ, CHDC Đức, Hungari, Tiệp Khắc và Ba Lan. Đến năm 1990, đã có 119300 ha. Các tỉnh này đã giàu lên nhờ có sự phát triển của cây cà phê. Chỉ trong vòng 1520 năm trở lại đây, chúng ta đã đưa sản lượng cà phê nước tătng lên hàng trăm tấn. Năm 2000, cả nước đã có 500000 ha cà phê sinh trưởng tốt, cho năng suất cao, tổng sản lượng đạt tới 80 vạn tấn. Những con số vọt xa tất cả mọi suy nghĩ mọi mục tiêu chiến lược của ngành. Diện tích cà phê bắt đầu tăng nhanh vào cuối thập kỷ 80của thế kỷ XX. Ta có thể thấy sự phát triển mạnh của ngành cà phê Việt Nam qua các niên vụ: niên vụ 19921993, với diện tích 140000 ha cho sản lượng 140400 tấn. Đến niên vụ 19971998, diện tích 410000 ha cho sản lượng 413580 tấn. Niên vụ 20002001, diện tích 500000 ha cho sản lượng 900000 tấn. Qua những số liệu trên chúng ta có thể thấy dễ dàng ngành cà phê Việt Nam đã phát triển mạnhvề cả diện tích cây trồng và sản lượng. Sự tăng trưởng này sẽ còn tiếp tục trong những năm tới. Đây là những thành quả mới mà ngành cà phê đã đạt được.b. Sự phát triển của ngành cà phê Việt nam đối với thị trường thế giới. Cây cà phê Việt Nam là cây công nghiệp gắn với xuất khẩu rất chặt chẽ. Quy mô sản xuất luôn phụ thuộc vào thị trường cà phê thế giới vì trên 95%cà phê sản xuất là để xuất khẩu. Năm 2000, sản lượng xuất khẩu cà phê của Việt Nam lên tới 660000 tấn. Tốc độ phát triển cà phê Việt Nam có qua hệ trực tiếp tới quan hệ cung cầu của cà phê trên thị trường thế giới, nhất là các nước sản xuất cà phê và thị trường tiêu thụ cà phê. Sản lượng cà phê thế giới niên vụ 19901991 là 5,586 triệu tấn. Trong đó cà phê Arabica chiếm 75,6%, còn cà phê Robusta chiếm 24,4%. Từ năm 1970 trở lại đây tỷ lệ này tương ổn định . Dạng sản phẩm được xuất khẩu trên thị trường thế giới chủ yếu là cà phê nhân sống. Năm 1990, lượng cà phê xuất khẩu là 4,778 triệu tấn, giá trị 6,73 tỷ USD. Trong đó cà phê nhân sống chiếm 95,2%. Cà phê rang chiếm 0,1 %, cà phê tan chiếm 4,7%. Trong 70 nước sản xuất cà phê thì Việt Nam cách đây 20 năm còn dứng ở vị trí thấp. Hnàg năm xuất khẩu 50006000 tấn. Ngoài việc trao đổi hàng hoá với nước Đông Âu và Liên Xô, còn lại một lượng nhỏ được bán cho các cho thương gia hai thị trường Xingapo và Hồng Kông. Ngày nay cà phê Việt Nam đang trực tiếp xuất sang trên 40 nước với khối lượng xuất khẩu hàng năm khá lớn. Năm 19921993 lượng xuất khẩu là 130000 tấn, tốc độ tăng là 65% , đến năm 19992000 lượng xuất khẩu là 660000 tấn tăng 72,7%. Kim ngạch xuất khẩu cà phê còn phụ thuộc vào giá cả. Có năm ngành cà phê thu được 560 triệu USD. Từ 111997 đến 31121997 Việt Nam đã xuất khẩu khoảng 390000 tấn tăng 56% so với 1996 đạt giá trị khoảng 500 triệu USD đứng thứ sáu về kim ngạch xuất khẩu cả nước. Năm 1998 đạt 593,8 triệu USD , năm 1999 đạt 585,3 triệu USD. Từ những dẫn chứng cụ thể trên có thể khẳng định rằng: ngành cà phê Việt Nam đã có chỗ đứng ổn định và vững chắc trên thị trường thế giới. Bởi hàng năm kim ngạch xuất khẩu cà phê Việt Nam trên thế giới ngày càng tăng mạnh. Điều đó đã góp phần không nhỏ vào việc thúc đẩy ngành cà phê Việt Nam ngày càng phát triển hơn, bền vững hơn. Ngành cà phê Việt Nam đã vận dụng đúng đắn về nguyên lý về sự phát triển để phát triển ngành cà phê tăng về số lượng và đạt hiệu quả về chất lượng.

Nguyễn Thị Thùy Dơng - Lớp 926 Phn m u Cà phê công nghiệp quan trọng Sản phẩm loại nước uống khơng thể thiếu nhiều dân tộc Cây cà phê Việt Nam có từ lâu việc đầu tư phát triển mạnh ngành cà phê nước ta thực bắt đầu vài năm gần Nước ta có nhiều điều kiện thuận lợi để trồng phát triển ngành cà phê như: Điều kiện tự nhiên, địa lý, khí hậu Nhờ mà ngành cà phê Việt Nam có bước phát triển mạnh vượt bậc trở thành nước xuất cà phê đứng thứ hai giới Với hướng dẫn giảng giải nhiệt tình thầy giáo Trần Đình Bích say mê tìm hiểu thân, chọn đề tài: “Vận dụng nguyên lý phát triển để phân tích tình hình phát triẻn ngành cà phê Việt Nam thị trường giới” Tiểu luận chia làm hai chương: ChươngI: thực trạng ngành cà phê Việt Nam giới 1, Nhưĩng điều kiện thuận lợi để phát triển ngành cà phê Việt Nam 2, Sự phát triển ngành cà phê Việt Nam giới năm qua ChươngII: Các giải pháp phương hướng chiến lược để tiếp tục phát triển ngành cà phê Việt Nam giới 1, Các giải pháp phát triển thị truờng cà phê Việt Nam 2, Phương hướng chiến lược phát triển ngành cà phê Việt Nam gii Nguyễn Thị Thùy Dơng - Lớp 926 Phn ni dung Chương I: thực trạng ngành cà phê Việt Nam giới 1, Những điều kiện thuận lợi để phát triển ngành cà phê Việt Nam - Điều kiện địa lý tự nhiên Nước Việt Nam nằm vành đai nhiệt đới Bắc Bán Cầu, trỉa dài theo phương kinh tuyến từ 8030’ đến 23030’ vĩ độ Bắc Điều kiện khí hậu địa lý Việt Nam thích hợp với việc phát triển cà phê đem lại cho cà phê Việt Nam hương vị ngon riêng Việt Nam có đèo Hải Vân nằm dãy Bạch Mã cuối dãy Trường Sơn Bắc, nằm ngang biển tạo nên tường thành cao 1000m ngăn gió mùa Đơng Bắc chia địa lý khí hậu Việt Nam thành hai miền Miền địa lý khí hậu phía Nam thuộc khí hậu nhiệt đới nóng ẩm thích hợp với cà phê Robusta Miền khí hậu phía Bắc có mùa đong lạnh có mưa phùn thích hợp với cà phê Arabica Đó vùng chủ yếu quy hoạch phát triển cà phê Arabica - Điều kiện đất đai Nước ta mạnh trồng cà phê điều kiện đất đai thuận lợi Đất đỏ ba gian thích hợp với cà phê phân bố rộng rãi khắp lãnh thổ Trong phổ biến nhiều Tây Ngun Đơng Nam Bộ với diện tích hàng triệu hecta Đó hai điều kiện cần thiết thuận lợi cho phát triển cà phê mà nước ta có 2, Sự phát triển ngành cà phê Việt Nam thị trường giới năm qua a Sự phát triển ngành cà phê Việt Nam Ngun ThÞ Thïy D¬ng - Líp 926 Phát triển phạm trù triết học dùng để khái quát trình vận động từ thấp đến cao, từ đơn giản đến phức tạp, từ hoàn thiện đến hoàn thiện Bất kể ngành đạt thành hay thành tựu phải trải qua q trình lâu dài tìm tịi sáng tạo, tự vận động phát triển Đối với ngành cà phê Việt Nam vậy, từ buổi sơ khai đến phải trải qua trình phát triển lâu dài Trong q trình đó, ngành gặp khơng khó khăn mặt Nhưng với cố gắng vươn lên ngành cà phê Việt Nam khắc phục khó khăn để tiếp tục lên phát triển Chúng ta tin vận động phát triển ngành cà phê không ngừng mà luôn biến đổi ngày phát triển theo chiều hướgn lên để tiếp tục tăng thu nhập cho ngành mà cho đất nước Như V.I Lênin viết: "Logic biện chứng đòi hỏi phải xét vật phát triển, vận động Trong biến đổi nó"1 Cây cà phê đưa cào Việt Nam năm 1870, đến đầu kỷ trồng số đồn điền Năm 1930, Việt Nam có 5900 Trong thời kỳ năm 1960-1970, cà phê phát triển số nông trường quốc doanh tỉnh miền bắc , cao (1964-1966) đạt tới 13000 Cho đến năm 1975, đất nước hồn tồn thống diện tích cà phê có khoảng 13000 ha, cho sản lượng 6000 Sau năm 1975, cà phê Việt Nam ohát triển mạnh Tại tỉnh Tây Nguyên, nhờ có vốn từ hiệp định hợp tác liên Chính phủ với nước Liên Xô cũ, CHDC Đức, Hungari, Tiệp Khắc Ba Lan Đến năm 1990, có 119300 Các tỉnh 11 V.ILênin toàn tập - NXB Ton b Matxcva 1979, T42 Nguyễn Thị Thùy Dơng - Líp 926 giàu lên nhờ có phát triển cà phê Chỉ vòng 15-20 năm trở lại đây, đưa sản lượng cà phê nước tătng lên hàng trăm Năm 2000, nước có 500000 cà phê sinh trưởng tốt, cho suất cao, tổng sản lượng đạt tới 80 vạn Những số vọt xa tất suy nghĩ mục tiêu chiến lược ngành Diện tích cà phê bắt đầu tăng nhanh vào cuối thập kỷ 80của kỷ XX Ta thấy phát triển mạnh ngành cà phê Việt Nam qua niên vụ: niên vụ 1992/1993, với diện tích 140000 cho sản lượng 140400 Đến niên vụ 1997/1998, diện tích 410000 cho sản lượng 413580 Niên vụ 2000/2001, diện tích 500000 cho sản lượng 900000 Qua số liệu thấy dễ dàng ngành cà phê Việt Nam phát triển mạnhvề diện tích trồng sản lượng Sự tăng trưởng tiếp tục năm tới Đây thành mà ngành cà phê đạt b Sự phát triển ngành cà phê Việt nam thị trường giới Cây cà phê Việt Nam công nghiệp gắn với xuất chặt chẽ Quy mô sản xuất phụ thuộc vào thị trường cà phê giới 95%cà phê sản xuất để xuất Năm 2000, sản lượng xuất cà phê Việt Nam lên tới 660000 Tốc độ phát triển cà phê Việt Nam có qua hệ trực tiếp tới quan hệ cung cầu cà phê thị trường giới, nước sản xuất cà phê thị trường tiêu thụ cà phê Sản lượng cà phê giới niên vụ 1990/1991 5,586 triệu Trong cà phê Arabica chiếm 75,6%, cịn cà phê Robusta chiếm 24,4% Từ năm 1970 trở lại tỷ lệ tương ổn định Dạng sản phẩm xuất thị trường giới chủ yếu cà phê nhân sống Năm 1990, lượng cà phê xuất 4,778 triệu tấn, giá trị 6,73 tỷ USD Trong cà phê nhân sống chiếm 95,2% Cà phê rang chiếm 0,1 %, cà phê tan chiếm 4,7% Ngun ThÞ Thïy D¬ng - Líp 926 Trong 70 nước sản xuất cà phê Việt Nam cách 20 năm cịn dứng vị trí thấp Hnàg năm xuất 5000-6000 Ngồi việc trao đổi hàng hố với nước Đơng Âu Liên Xơ, cịn lại lượng nhỏ bán cho cho thương gia hai thị trường Xingapo Hồng Kông Ngày cà phê Việt Nam trực tiếp xuất sang 40 nước với khối lượng xuất hàng năm lớn Năm 1992/1993 lượng xuất 130000 tấn, tốc độ tăng 65% , đến năm 1999/2000 lượng xuất 660000 tăng 72,7% Kim ngạch xuất cà phê phụ thuộc vào giá Có năm ngành cà phê thu 560 triệu USD Từ 1/1/1997 đến 31/12/1997 Việt Nam xuất khoảng 390000 tăng 56% so với 1996 đạt giá trị khoảng 500 triệu USD đứng thứ sáu kim ngạch xuất nước Năm 1998 đạt 593,8 triệu USD , năm 1999 đạt 585,3 triệu USD Từ dẫn chứng cụ thể khẳng định rằng: ngành cà phê Việt Nam có chỗ đứng ổn định vững thị trường giới Bởi hàng năm kim ngạch xuất cà phê Việt Nam giới ngày tăng mạnh Điều góp phần khơng nhỏ vào việc thúc đẩy ngành cà phê Việt Nam ngày phát triển hơn, bền vững Ngành cà phê Việt Nam vận dụng đắn nguyên lý phát triển để phát triển ngành cà phê tăng số lượng đạt hiệu chất lượng Chương II Các giải pháp phương hướng , chiến lược để tiếp tục phát triển ngành cà phê Việt Nam gii Nguyễn Thị Thùy Dơng - Lớp 926 Cỏc giải pháp để tiếp tục phát triển thị trường cà phê Việt Nam - Chuyển dịch cấu trồng Ngành cà phê Việt Nam chủ trương đổi phương hướng, sản xuất cà phê theo hai hướng: + Giảm bớt diện tích cà phê Rosbuta Chuyển diện tích cà phê phát triển kém, khơng có hiệu sang trồng loại lâu năm khác + Mở rộng diện tích cà phê Arabica nơi có điều kiện khí hậu đất đai thích hợp Giữ tổng diện tích cà phê khơng đổi tăng lên - ứng dụng khoa học công nghệ tăng cường đào tạo cán cho ngành cà phê Nội dung công tác khoa học công nghệ ngành cà phê rộng rãi.Tuy nhiên, số lĩnh vực trước chưa quan tâm Một thời gian dài trọng đến vấn đề nông sinh học như: Quy vùng quy hoạch, tìm giống mới, kỹ thuật canh tác tạo hình, bón phân, tưới nước Thời gian tới cần đầu tư nghiên cứu vào công nghệ sau thu hoạch, công nghiệp chế biến Lập thêm trạm nghiên cứu thực nghiệm số vùng Tăng cường công tác đào tạo cán phổ cập rộng rãi hình thức khuyến nơng cà phê đến hộ nông dân Hội đồng khoa học công nghệ cà phê thành lập hoạt động có hiệu Trên sở xây dựng hoàn chỉnh hệ thống quản lý cơng nghệ, tạo thêm sức mạnh cho tồn ngành phát triển vững chế - Hạ giá thành sản phẩm, nâmg cao hiệu kinh doanh Chi phí lao động ngành cà phê Việt Nam tương đối thấp so với nhiều nơi khác Vì GDP bình quân đầu người thấp Năng xuất cà phê Việt Nam vào loại cao giới giá thành lại chưa thấp đến mức cạnh tranh Do nơng dân Việt Nam muốn đạt Ngun Thị Thùy Dơng - Lớp 926 nng xut cao nht tăng đầu tư phân bón nước tưới mức cao, mà gía thành sản phẩm cao Việc phải làm để tiếp tục phát tìm cơng thức đầu tư cho hiệu kinh tế cao , giảm thiểu đầu tư vào phân bón hố học thuốc trừ sâu, nước tưới đạt xuất khơng phải cao lại có mức lợi nhuận cao Một số phương hướng mục tiêu chiến lựơc để tiếp tục phát triển ngành cà phê Việt Nam giới - Phát triển cơng nghiệp chế biến Việt Nam có mọt sản lượng cà phê lớn với phẩm chất thơm ngon vốn có giống tốt sản xuất cao ngun có điều kiện khí hậu thích hợp.Tuy nhiên cà phê hạt xuất lsị khơng có chất lượng tương ứng , thua thiệt giá so với nước khác Một thời gian dài trước , công nghiệp chế biến cà phê không quan tâm đầy đủ có thiếu sót nhận thức, khó khăn vốn Mặt khác, 80% cà phê sản xuất từ hộ nông dân sản xuất nhỏ thiếu điều kiện sơ chế tối thiểu Các doanh nghiệp kinh doanh cà phê, đại lý mua cà phê thiếu hệ thống kho tàng thiết bị để chế biến Vì lý mà năm tới cần đẩy mạnh phát triển công nghiệp chế biến cà phê phải coi nhiệm vụ, mục tiêu quan trọng qua trình cơng nghiệp hố đại hố ngành cà phê Phải sử dụng thêm nhiều cụm chế biến công nghiệp bao gồm công nghệ chế biến ướt khô, hệ thống xây xát, đánh bóng, sân phơi, nhà kho Có sản lượng cà phê Việt Nam xuất sang thị truờng giới đảm bảo chất lượng số lượng - Mở rộng thị trường cà phê, tăng cường hợp tác quốc tế Hiện nay, hàng năm xuất cà phê sang 40 nước giới có Nguyễn Thị Thùy Dơng - Lớp 926 quan h thng mại với tất hãng cà phê thị trường giới Nâng cao chất lượng cà phê , đảm bảo tín nhiệm với khách hàng, tuân thủ luật lệ buôn bán quốc tế- mục tiêu quan trọng để củng cố thị trường Mặt khác cần có phương hướng , chiến lược để khôi phục thị trường truyền thống trước nước SNG Đông Âu Mở rộng thị trường Trung Quốc nước cận trung Đông Khối lượng cà phê sản xuất ngày lớn Không thể thụ động chờ đén mú , mà cần chủ động tạo thị trường, mở quan hệ đại diện sử dụng hiệp định phủ Việt Nam gia nhập ICO, tham gia tổ chức hiệp hội nước sản xuất cà phê(ACPC) tổ chức quốc tế có liên quan để tăng cường hợp tác kinh tế thương mại khoa học công nghệ va phát triển nguồn nhân lực - Vấn đề tổ chức quản lý sách , ngành cà phê Việt Nam có vị trí quan trọng kinh tế quốc dân đà phát triển mạnh mẽ Kim ngạch xuất hàng năm lớn dự đoán 5-10 năm tới cà phê , lúa gạo nông sản xuất hàng đầu nước ta Việt Nam nước xuất cà phê lớn nên có ảnh hưởng đến giá cà phê thị trường giới Những vấn đề phức tạp, đòi hỏi phải nghiên cứu cấu tổ chức quản lý ngành hợp lý đề xuất sách tạo điều kiện cho ngành cho cà phê phát triển thuận lợi Việt Nam cần sớm đời tổ chức quản lý sản xuất xuất cà phê gọn nhẹ có thành viên chuyên trách, số thành viên kiêm nhiệm Bộ Nông nghiệp phát triển nơng thơn Bộ Thương mại, Bộ Tài với tên gọi cụ thể “Hiệp hội phát triển cà phê quốc gia” Hiệp hội nghiên cứu ban hành số sách riêng cho ngành cà phê nh: tớn Nguyễn Thị Thùy Dơng - Lớp 926 dng dài hạn, giá hỗ trợ xuất khẩu, khuyến nông bảo hiểm, quy chế quản lý khác để đảm bảo phát triển mạnh lâu dài, bền vững cà phê Việt Nam thị trường giới Tiếp tục xây dựng phát triển thương hiệu ngành cà phê Việt Nam giới Trong thời gian vừa qua sản xuất cà phê hoà tan mà thương hiệu Vinacaphe đạt kết quan trọng lĩnh vực xuất thị trường giới nhờ vào yếu tố sau: *Thứ nhất, muốn sản xuất xa ngành cà phê Việt Nam phải xây dựng thương hiệu tốt Mà thương hiệu tốt trước hết phải gắn bó với chất lượng tốt Nhờ chất lượng mà sản phẩm Vinacaphe ngày khách hàng nhiều nước đặt hàng khó khăn thâm nhập thị trường * Thứ hai, đầu tư phát triển thương hiệu không đơn thực hàng loạt hoạt động xúc tiến thương mại, đánh bóng thương hiệu mà trước hết phải biết đầu tư cho chất lượng sản phẩm tốt đầu tư cho dịch vụ Muốn sản phẩm tốt phải hội tụ đủ hai yếu tố là: mang nét riêng đặc thù phải phù hợp với thị trường nhằm tới Điều có nghĩa sản phẩm tốt phải thừa nhận đầy đủ từ hai phía: Sản xuất phải hài lòng chất lượng sản phẩm theo "con mắt" chun mơn, phải người tiêu dùng ưa thích Vinâcaphe mở rộng thị trường xuất nhiều bí riêng việc khai thác hương vị tinh khiết có nguồn gốc tự nhiên cà phê Việt Nam, hợp với "gu thưởng thức" đa số người tiêu dùng NguyÔn Thị Thùy Dơng - Lớp 926 Phn kt lun Chn cà phê có giá trị kinh tế cao Hàng hoá ổn định nhu cầu thị trường ngày cao Cà phê lại dễ tính, dễ trồng, phạm vi thích nghi rộng, trồng tất vùng khí hậu khác Chính mà Việt Nam đạt thành tựu đáng kể việc trồng phát triển ngành cà phê, đạt xuấ sang nhiều nước giới Không dừng lại thành mà Việt Nam tiếp tục đưa mục tiêu, phương hướng chiến lược phù hợp để tiếp tục phát triển ngành cà phê năm tới Phấn đấu đưa ngành cà phê Việt Nam có chỗ đứng vững ổn định thị trường giới Do trình đọ kiến thức thời gian có hạn Vì tiểu luận khơng thể tránh khỏi sai xót hạn chế Kính mong thầy ddongs góp ý kiến để tiểu luận em hoàn thiện Các tài liệu tham khảo: 1.www.google.com 2.http://www.vicofa.org.vn 3.Thời báo “ Kinh tế Sài Gịn” 4.www.express.net Phần cam đoan sinh viên Ngun Thị Thùy Dơng - Lớp 926 Em xin cam oan tiểu luận em tự tìm kiếm tài liệu , tự suy nghĩ tự viết Em không chép mẫu mà có tham khảo Trong tiểu luận em tâm đắc l phn: Mc lc Nguyễn Thị Thùy Dơng - Lớp 926 Phần mở đầu Phần Nội dung Chương I Thực trạng ngành cà phê Việt Nam giới .2 Những điều kiện thuận lợi để phát triển ngành cà phê Việt Nam .2 Sự phát triển ngành cà phê Việt Nam thị trường giới năm qua Chương II Các giải pháp phương hướng, chiến lược để tiếp tục phát triển ngành cà phê Việt Nam giới .6 Các giải pháp để tiếp tục phát triển thị trường cà phê Việt Nam Một số phương hướng mục tiêu chiến lược để tiếp tục phát triển ngành ca phê Việt Nam giới Phần kết luận 10 Tài liệu tham khảo 10