chuong 5 quan tri hang ton kho 9403

lOMoARcPSD|16991370 Chương QUẢN TRỊ HÀNG TỒN KHO Downloaded by nguyenphuong Phuong nguyen (Kimphuongrio@gmail.com) lOMoARcPSD|16991370 NỘI DUNG CHƯƠNG I.Mục đích dự trữ hàng tồn kho II Phân loại hàng tồn kho III Các chi phí liên quan đến hàng tồn kho IV Mơ hình quản trị hàng tồn kho EOQ V Mơ hình quản trị hàng tồn kho EOQ mở rộng Downloaded by nguyenphuong Phuong nguyen (Kimphuongrio@gmail.com) lOMoARcPSD|16991370 I.MỤC ĐÍCH DỰ TRỮ HÀNG TỒN KHO Tồn kho gì? Là gạch nối sản xuất bán sản phẩm  Doanh nghiệp có nên khơng cần dự trữ hàng tồn kho? Giúp cho Cơng ty linh hoạt việc: Mua hàng, lập chương trình sản xuất, dịch vụ hiệu cho nhu cầu khách hàng…  Nếu cần dự trữ hàng tồn kho nên dự trữ hàng tồn kho kho hợp lý?  Dự trữ hàng tồn kho nhằm mục đích gì?  Đáp ứng nhu cầu sản xuất ?  Đáp ứng nhu cầu tiêu thụ?  Điều xảy hàng tồn kho khơng đáp ứng đủ cho nhu cầu sản xuất nhu cầu tiêu thụ? Downloaded by nguyenphuong Phuong nguyen (Kimphuongrio@gmail.com) lOMoARcPSD|16991370 II PHÂN LOẠI HÀNG TỒN KHO  Tồn kho nguyên vật liệu: thành phần cấu thành nên sản phẩm: Ví dụ: phôi thép để sản xuất thép; đất để sản xuất gạch; cá muối để sản xuất nước mắm…  Tồn kho sản phẩm dở dang: sản phẩm nằm dây chuyền sản xuất Ví dụ như: nhà xây; vải thô chưa nhuộm màu…  Tồn kho đường: có hai loại tồn kho: - Tồn kho nguyên vật liệu, bán thành phẩm phục vụ sản xuất - Tồn kho thành phẩm hoàn thành đường vận chuyển từ nhà máy đến kho lưu trữ hay từ Công ty đến khách hàng tiêu thụ  Tồn kho thành phẩm: sản phẩm hoàn thành chu kỳ sản xuất, làm thủ tục nhập kho chuẩn bị xuất tiêu thụ Downloaded by nguyenphuong Phuong nguyen (Kimphuongrio@gmail.com) lOMoARcPSD|16991370 III CHI PHÍ HÀNG TỒN KHO  Chi phí tồn trữ hàng: tất chi phí liên quan đến lưu giữ hàng kho khoản thời gian định Bao gồm: chi phí tiền lương, chi phí khấu hao, chi phí thuê mặt bằng, chi phí hàng bị hư hỏng, chi phí bị thiệt hại hàng lỗi thời, chi phí bảo hiểm hàng  Chi phí đặt mua hàng: tất chi phí liên quan đến đặt mua đơn hàng bao gồm: chi phí giao dịch với nhà cung cấp, chi phí nhận kiểm tra hàng, chi phí bốc dỡ, vận chuyển hàng, chi phí tốn tiền mua hàng…  Tổng chi phí tồn kho = Chi phí tồn trữ hàng +Chi phí đặt mua hàng Downloaded by nguyenphuong Phuong nguyen (Kimphuongrio@gmail.com) lOMoARcPSD|16991370 IV QUẢN TRỊ HTK BẰNG MƠ HÌNH EOQ Một số giả định mơ hình  Nhu cầu loại hàng biết trước xác khơng thay đổi theo thời gian  Khơng có thiếu hụt hàng kho doanh nghiệp xác định xác đặt mua hàng, việc cung cấp bổ sung hàng diễn tức thời  Số lượng hàng đặt mua phải vận chuyển chuyến  Thời gian chuẩn bị giao nhận hàng biết trước không thay đổi theo thời gian  Không phát sinh chiết khấu hàng mua trường hợp mua hàng với số lượng lớn  Chi phí lần đặt mua hàng cố định chí phí lưu giữ hàng tính đơn vị hàng tồn kho cố định Downloaded by nguyenphuong Phuong nguyen (Kimphuongrio@gmail.com) lOMoARcPSD|16991370 IV QUẢN TRỊ HTK BẰNG MƠ HÌNH EOQ  Q: số lượng hàng tồn kho  S: Tổng nhu cầu hàng hóa/ vật tư năm  C: Chi phí tồn trữ đơn vị hàng kho  O: Chi phí cố định lần đặt hàng  TLG: Tổng chi phí lưu giữ hàng kho  TĐH: Tổng chi phí đặt mua hàng  THTK: Tổng chi phí hàng tồn kho THTK = TLG + TĐH Downloaded by nguyenphuong Phuong nguyen (Kimphuongrio@gmail.com) lOMoARcPSD|16991370 IV QUẢN TRỊ HTK BẰNG MƠ HÌNH EOQ Gọi Q lượng hàng tối ưu sau lần đặt mua; thời điểm đầu kỳ lượng HTK Q; thời điểm cuối kỳ lượng HTK zero  Lượng HTK bình quân xác định: Downloaded by nguyenphuong Phuong nguyen (Kimphuongrio@gmail.com) lOMoARcPSD|16991370 IV QUẢN TRỊ HTK BẰNG MƠ HÌNH EOQ  Chi phí lưu giữ hàng tỷ lệ thuận với lượng hàng tồn kho xác định: TLG = Cx(Q/2)  Chi phí đặt mua hàng tỷ lệ nghịch với số lượng hàng đặt mua xác định: TĐH = Ox(S/Q)  Tổng chi phí tồn kho xác định THTK = TLG + TĐH = Cx(Q/2) + Ox(S/Q) Downloaded by nguyenphuong Phuong nguyen (Kimphuongrio@gmail.com) lOMoARcPSD|16991370 IV QUẢN TRỊ HTK BẰNG MƠ HÌNH EOQ Downloaded by nguyenphuong Phuong nguyen (Kimphuongrio@gmail.com) lOMoARcPSD|16991370 IV QUẢN TRỊ HTK BẰNG MƠ HÌNH EOQ  Chi phí tồn kho thấp khi: TLG = TĐHCx(Q/2)= Ox(S/Q)  Giải phương trình ta tìm lượng HTK ( đặt mua ) tối ưu lần:  Thời gian dự trữ hàng tối ưu: Downloaded by nguyenphuong Phuong nguyen (Kimphuongrio@gmail.com) lOMoARcPSD|16991370 IV QUẢN TRỊ HTK BẰNG MƠ HÌNH EOQ Cơng ty Amatar có nhu cầu loại hàng năm 50.000 đơn vị nhà sản xuất nước cung cấp với giá 20$/ đơn vị Theo kinh nghiệm nhà quản lý, chí phí cho lần đặt mua hàng là: 500$/ lần, chí phí lưu giữ đơn vị hàng kho ước tính chiếm khoảng 10% giá mua, hay 2$/ đơn vị Bởi nhà cung cấp thiết lập kênh phân phối hàng rộng khắp, nên công ty Amatar sử dụng mơ hình quản trị tồn kho hiệu EOQ để quản lý hàng tồn kho, xác định lượng hàng tồn kho tối ưu đặt mua lần thời gian dự trữ hàng tối ưu cho tổng chi phí tồn kho cơng ty Amatar thấp nhất? Downloaded by nguyenphuong Phuong nguyen (Kimphuongrio@gmail.com) lOMoARcPSD|16991370 IV QUẢN TRỊ HTK BẰNG MƠ HÌNH EOQ Downloaded by nguyenphuong Phuong nguyen (Kimphuongrio@gmail.com) lOMoARcPSD|16991370 IV QUẢN TRỊ HTK BẰNG MÔ HÌNH EOQ Downloaded by nguyenphuong Phuong nguyen (Kimphuongrio@gmail.com) lOMoARcPSD|16991370 IV QUẢN TRỊ HTK BẰNG MƠ HÌNH EOQ Để xác định luợng hàng đặt mua tối ưu dựa nhiều giả định, có giả định khơng thực tiễn, tỉ như: Nhu cầu loại hàng khơng thể biết trước xác được, việc cung cấp bổ sung hàng diễn lập tức… Trên thực tế thường có khoảng thời gian trôi qua thời điểm đặt mua hàng thời điểm hàng nhận kho Khoảng thời gian chuẩn bị giao nhận hàng bao gồm khoảng thời gian cần thiết để sản xuất mặt hàng khoảng thời gian cần thiết để đóng gói, vận chuyển Downloaded by nguyenphuong Phuong nguyen (Kimphuongrio@gmail.com) lOMoARcPSD|16991370 IV QUẢN TRỊ HTK BẰNG MƠ HÌNH EOQ  Tuy nhiên thực tế doanh nghiệp không đợi đến chu kỳ hàng tồn kho ( nghĩa hàng tồn kho tiến đến 0) đặt hàng lại giả định mơ hình Thay vào đó, doanh nghiệp tiến hành đặt mua hàng lại trước hàng tồn kho tiến đến Khoảng thời gian từ lúc đặt mua hàng lại lúc hàng tồn kho tiến đến hàng tồn kho có lượng hàng đặt mua bổ sung, thời gian cần thiết chuẩn bị giao nhận hàng Do đó, biết trước số ngày chuẩn bị giao nhận hàng điểm đặt hàng lại xác định sau:  QR: Điểm đặt hàng lại  TGNH: Thời gian chuẩn bị giao nhận hàng  S1N: Nhu cầu sử dụng HTK ngày  QR= TGNH xS1N Downloaded by nguyenphuong Phuong nguyen (Kimphuongrio@gmail.com) lOMoARcPSD|16991370 IV QUẢN TRỊ HTK BẰNG MƠ HÌNH EOQ Sử dụng lại số liệu công ty Amatar, thời gian chuẩn bị giao nhận hàng trung bình ngày số ngày làm việc năm công ty 350 ngày, giả định cơng ty khơng có lượng hàng dự trữ an tồn Khi điểm đặt hàng lại công ty Amatar xác định sau: QR = ngày x(50.000/350) = 1.000 đv Downloaded by nguyenphuong Phuong nguyen (Kimphuongrio@gmail.com) lOMoARcPSD|16991370 IV QUẢN TRỊ HTK BẰNG MƠ HÌNH EOQ Downloaded by nguyenphuong Phuong nguyen (Kimphuongrio@gmail.com) lOMoARcPSD|16991370 IV QUẢN TRỊ HTK BẰNG MƠ HÌNH EOQ Tồn kho an toàn: Là mức tồn kho tăng thêm nhằm đề phòng bất trắc xảy thời gian chờ hàng hay rủi ro từ phía nhà cung cấp Trong Ví dụ trước, giả định nhu cầu loại tồn kho A thời gian chờ hàng chắn Nếu nhu cầu thời gian chờ hàng không chắn chắn điểm đặt hàng xác định lại: QR= TGNH xS1N + TK an toàn Downloaded by nguyenphuong Phuong nguyen (Kimphuongrio@gmail.com) lOMoARcPSD|16991370 IV QUẢN TRỊ HTK BẰNG MÔ HÌNH EOQ Sử dụng lại số liệu Cơng ty Amatar, giả sử Công ty không chắn nhu cầu tiêu thụ, thời gian đặt hàng lại, Công ty định dự trữ tồn kho an tồn 1.000 đơn vị Ta có điểm đặt hàng thời gian dự trữ hàng tối ưu bao gồm thêm khoảng tồn kho an toàn QR= TGNH xS1N + TK an toàn = ngày x(50.000/350)+1.000 = 2.000 đv T = (EOQ+ TK an toàn) / ( S/365) = (5.000+ 1.000)/(50.000/365) = 43.5 ngày Downloaded by nguyenphuong Phuong nguyen (Kimphuongrio@gmail.com) lOMoARcPSD|16991370 IV QUẢN TRỊ HTK BẰNG MƠ HÌNH EOQ Các yếu tố ảnh hưởng đến mức tồn kho an tồn:  Mức độ khơng chắn nhu cầu tồn kho Mức độ không chắn thời gian chờ hàng Chi phí chuyển dịch tồn kho Chi phí tồn trữ tồn kho Downloaded by nguyenphuong Phuong nguyen (Kimphuongrio@gmail.com) lOMoARcPSD|16991370 IV QUẢN TRỊ HTK BẰNG MƠ HÌNH EOQ Tồn kho kịp thời: Là việc kiểm soát quản trị tồn kho theo yêu cầu lúc Công ty cần cho sản xuất bán Những yêu cầu để áp dụng:  Hệ thống thông tin tồn kho sản xuất phải xác Việc mua sắm tồn kho phải thật hữu hiệu Nhà cung cấp phải đáng tin cậy Hệ thống vận chuyển tồn kho phải thật hữu hiệu Downloaded by nguyenphuong Phuong nguyen (Kimphuongrio@gmail.com) lOMoARcPSD|16991370 BÀI TẬP 5.1 Công ty Kim Mã có nhu cầu nguyên liệu A năm 1.000 nhà thầu cung cấp, với giá mua 800 ngàn đồng/tấn Mỗi đặt hàng cho đơn vị cung cấp với chi phí 225 ngàn đồng, chi phí lưu trữ tồn kho chiếm 10% giá mua Nếu Cơng ty áp dụng mơ hình EOQ thì: a Số lượng đặt hàng tối ưu cho loại nguyên liệu b Mức tồn kho bình quân c Số lần đặt hàng năm d Nếu thời gian giao hàng ngày điểm đặt hàng vào lúc Giả sử năm công ty hoạt động 300 ngày e Tổng chi phí tồn kho cho lượng nguyên liệu A năm? f Vẽ đồ thị tổng chi phí thời điểm đặt mua hàng g Giả sử công ty không lượng hàng tiêu thụ, định dự trữ tồn kho an tồn 15 Tính điểm đặt hàng, thời gian lưu trữ hàng vẽ đồ thị Downloaded by nguyenphuong Phuong nguyen (Kimphuongrio@gmail.com)