LUẬN văn THẠC sĩ HAY đánh giá hiệu quả kinh tế chăn nuôi gà trên địa bàn xã kiên thành huyện trấn yên tỉnh yên bái​

ĐạI HọC THáI NGUYÊN TRƯờNG ĐạI HọC NÔNG LÂM -   hOàNG TiN LUN Tên đề tài: NH GI HIU QU KINH TẾ CHĂN NUÔI GÀ TRÊN ĐỊA BÀN XÃ KIÊN THÀNH HUYỆN TRẤN YÊN TỈNH YÊN BÁI kho¸ luËn tèt nghiệp đại học H o to : Chớnh quy Chuyờn ngành : Kinh tế nông nghiệp Khoa : Kinh tế & PTNT Khúa hc : 2014 - 2018 Thái Nguyên - 2019 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM -   HOÀNG TIẾN LUẬN Tên đề tài: “ĐÁNH GIÁ HIỆU QUẢ KINH TẾ CHĂN NUÔI GÀ TRÊN ĐỊA BÀN XÃ KIÊN THÀNH HUYỆN TRẤN YÊN TỈNH YÊN BÁI” KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo :Chính quy Định hướng đề tài :Hướng nghiên cứu Chuyên ngành :Kinh tế nông nghiệp Khoa :Kinh tế & PTNT Khóa học :2014 - 2018 Giảng viên hướng dẫn :PGS.TS Đinh Ngọc Lan Thái Nguyên – năm 2019 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com LỜI CAM ĐOAN Em xin cam đoan: Khoá luận cơng trình nghiên cứu thực cá nhân, thực hướng dẫn khoa học PGS.TS Đinh Ngọc Lan Các số liệu, kết luận nghiên cứu trình bày khố luận trung thực chưa công bố hình thức Em xin chịu trách nhiệm nghiên cứu Sinh viên Hồng Tiến Luận LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com LỜI CẢM ƠN Trong trình học tập lý thuyết trường thời gian thực tập tốt nghiệp sở, nhờ nỗ lực thân giúp đỡ thầy cơ, bạn bè, tơi hồn thành khóa luận tốt nghiệp Được đồng ý ban Giám hiệu nhà trường, Ban chủ nhiệm khoa Kinh tế Phát triển nông thôn trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên, đặc biệt giúp đỡ tận tình giáo PGS.TS Đinh Ngọc Lan, tơi tiến hành nghiên cứu chuyên đề “Đánh giá hiệu kinh tế chăn nuôi gà địa bàn xã Kiên Thành, huyện Trấn Yên, tỉnh Yên Bái” Tôi xin bày tỏ lòng biết ơn tới Ban giám hiệu trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên, Ban chủ nhiệm khoa Kinh Tế & Phát triển nông thôn, tất thầy - giáo tận tình dìu dắt tơi suốt thời gian học tập trường Đặc biệt, xin cảm ơn quan tâm, giúp đỡ nhiệt tình giáo hướng dẫn PGS.TS Đinh Ngọc Lan tận tình bảo, hướng dẫn để tơi hồn thành khóa luận tốt nghiệp Đồng thời, tơi xin gửi lời cảm ơn sâu sắc tới ban lãnh đạo, cán UBND xã Kiên Thành, huyện Trấn Yên tỉnh Yên Bái nhiệt tình tạo điều kiện giúp đỡ việc thu thập số liệu phục vụ cho khóa luận Do cịn thiếu kinh nghiệm nên cố gắng khơng tránh khái thiếu sót Vì tơi mong nhận đóng góp ý kiến thầy giáo tồn thể bạn sinh viên để đề tài hồn thiện Tơi xin chân thành cảm ơn ! Thái Nguyên, tháng 06 năm 2019 Sinh viên Hoàng Tiến Luận LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT -  - CN Công nghiệp BCN Bán công nghiệp TT Truyền thống FAO Tổ chức Nông Lương Liên hiệp quốc ĐB Đồng TD & MNPB Trung du miền núi phía Bắc BTB & DHMT Bắc Trung Duyên hải miền Trung GO Tổng giá trị sản xuất MI Thu nhập hỗn hợp C Chi phí sản xuất TT Chi phí sản xuất trực tiếp TC Chi phí tự có TSCĐ Tài sản cố định NB Lợi nhuận kinh tế rịng BQ Bình qn KH Kế hoạch TTCN Tiểu thủ công nghiệp ĐVT Đơn vị tính LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com MỤC LỤC Trang PHẦN 1:MỞ ĐẦU 1.1 Tính cấp thiết đề tài 1.2 Mục tiêu nghiên cứu 1.3 Ý nghĩa đề tài 1.4.Bố cục khóa luận PHẦN 2:TỔNG QUAN TÀI LIỆU 2.1 Cơ sở lý luận 2.1.1 Những lý luận chung hiệu kinh tế 2.1.1.1 Khái niệm ý nghĩa hiệu kinh tế 2.1.1.2 Phương pháp xác định chất hiệu kinh tế 2.1.2 Các yếu tố ảnh hưởng đến hiệu chăn nuôi gà 2.2 Cơ sở thực tiễn 11 2.2.1 Tình hình chăn ni gà Việt Nam 11 2.2.2 Thực trạng giết mổ chế biến gà Việt Nam 15 2.2.3 Tồn thách thức chăn nuôi gà Việt Nam 17 PHẦN 3:ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 19 3.1 Đối tượng phạm vi nghiên cứu 19 3.2 Nội dung nghiên cứu 19 3.3 Phương pháp nghiên cứu 19 3.4 Hệ thống tiêu nghiên cứu 21 PHẦN 4:KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 24 4.1 Tình hình xã Kiên Thành 24 4.1.1 Đặc điểm tự nhiên 24 4.1.1.1 Vị trí địa lý địa hình 24 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com 4.1.1.2 khí hậu, thủy văn 24 4.1.2 Điều kiện kinh tế xã hội 25 4.1.2.1 Tình hình phát triển kinh tế 25 4.1.2.2 Tình hình dân số lao động xã Kiên Thành 29 4.1.2.3 Tình hình sử dụng đất xã Kiên Thành 31 4.1.2.4 Điều kiện sở hạ tầng xã Kiên Thành 32 4.1.3 Đánh giá tình hình xã Kiên Thành 33 4.1.3.1 Thuận lợi 33 4.1.3.2 Khó khăn 33 4.2 Tình hình chăn ni gà địa bàn xã Kiên Thành 34 4.3 Đặc điểm nông hộ điều tra 36 4.3.1 Năng lực hộ nuôi gà 36 4.3.2 Tình hình sử dụng đất hộ điều tra 42 4.3.3 Tình hình sử dụng nguồn vốn hộ điều tra 43 4.4 Tình hình đầu tư cho chăn nuôi gà hộ 44 4.4.1 Tình hình đầu tư cho chăn ni gà hộ vào vụ 44 4.4.2 Tình hình đầu tư cho chăn ni gà hộ vào vụ 49 4.5 Kết hiệu nuôi gà hộ điều tra 51 4.5.1 Kết hiệu chăn nuôi gà theo phương thức chăn nuôi 51 4.5.2 Kết hiệu chăn nuôi theo giống gà 55 4.5.2.1 Tình hình đầu tư cho chăn ni theo giống gà 55 4.5.2.2 Kết chăn nuôi theo giống gà 59 4.6 Phân tích nhân tố ảnh hưởng đến kết hiệu nuôi gà 61 4.6.1 Ảnh hưởng chi phí sản xuất trực tiếp đến kết hiệu nuôi gà 61 4.6.2 Ảnh hưởng kinh nghiệm chăn nuôi đến kết hiệu nuôi gà 62 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com 4.7 Thị trường đầu vào đầu hoạt động chăn nuôi gà xã 64 Kiên Thành 64 4.7.1 Thị trường đầu vào 64 Bảng 4.14: Đánh giá hộ nuôi gà khả tiếp cận đầu vào 66 4.7.2 Thị trường đầu 67 4.8.Định hướng giải pháp 69 4.8.1 Định hướng phát triển 69 4.8.2 Những giái pháp chủ yếu phát triển chăn nuôi gà xã Kiên Thành 70 PHẦN 5: KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 73 5.1 KẾT LUẬN 73 5.2 KIẾN NGHỊ 74 5.2.1.Đối với nhà nước 74 5.2.2.Đối với quyền địa phương 75 5.2.3.Đối với nông hộ chăn nuôi 75 TÀI LIỆU THAM KHẢO 77 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com DANH MỤC CÁC BẢNH BIỂU, SƠ ĐỒ Trang Bảng 2.1: Số lượng gà nước 2016-2017 12 Bảng 4.1: Tình hình dân số lao động xã Kiên Thành năm 2018 29 Bảng 4.2: Tình hình sử dụng xã Kiên Thành năm 2018 31 Bảng 4.3: Số lượng gà tổng đàn gia cầm giai đoạn 2014-2018 34 Bảng 4.4: Một số đặc điểm hộ nuôi gà 36 Bảng 4.4: Một số tiêu tình hình ni gà hộ điều tra 39 Bảng 4.5: Tình hình sử dụng đất đai hộ điều tra 42 Bảng 4.6: Tình hình sử dụng nguồn vốn hộ điều tra 43 Bảng 4.7: Chi phí sản xuất cấu chi phí sản xuất hộ điều tra vụ 48 Bảng 4.8: Chi phí sản xuất cấu chi phí sản xuất hộ điều tra vụ 49 Bảng 4.9 : Kết nuôi gà hộ điều tra theo phương thức chăn nuôi52 Bảng 4.10: Cơ cấu chi phí sản xuất hộ điều tra vụ theo giống gà 55 Bảng 4.11: Cơ cấu chi phí sản xuất hộ điều tra vụ theo giống gà 58 Bảng 4.12: Kết nuôi gà hộ điều tra theo giống gà 60 Bảng 4.13: Ảnh hưởng kinh nghiệm nuôi đến kết hiệu nuôi gà 62 Bảng 4.14: Đánh giá hộ nuôi gà khả tiếp cận đầu vào 66 Sơ đồ 4.1: Kênh tiêu thụ sản phẩm gà 69 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com PHẦN MỞ ĐẦU 1.1 Tính cấp thiết đề tài Từ sau Đại hội Đảng Cộng sản Việt Nam lần thứ năm 1986, nông nghiệp xác định mặt trận kinh tế hàng đầu Đảng Chính phủ ln quan tâm đến phát triển nơng nghiệp nông thôn, coi lĩnh vực có ý nghĩa chiến lược phát triển kinh tế-xã hội đất nước Nhờ vậy, nông nghiệp nơng thơn Việt Nam có bước tiến mạnh mẻ Vươn lên chiếm thành phần chủ đạo cấu kinh tế Sản phẩm sản xuất mang lại từ nông nghiệp phát triển kinh tế xã hội lương thực, thực phẩm, nguyên liệu thiết yếu đảm bảo cung cấp an toàn lương thực, xố đói giảm nghèo, tạo cơng ăn việc làm, tăng thu nhập thúc đẩy ngành công nghiệp chế biến, công nghiệp địa phương dịch vụ phát triển tạo chuyển dịch cấu kinh tế hợp lý Hiện nay, bối cảnh biến đổi khí hậu diễn tồn cầu hiên nay, tình trạng thiếu lương thực, thực phẩm trở thành thách thức lớn khiến nhiều nước giới phải nhìn lại tầm quan trọng củ a phát triển nơng nghiệp quốc gia Ở nước ta, nơng nghiệp đóng vai trị quan trọng, trồng trọt chăn nuôi hai phận chủ yếu Trong năm gần với trồng trọt, ngành chăn nuôi nước ta không ngừng phát triển đạt kết đáng kể.Trong ngành chăn ni gia cầm góp phần vào phát triển ngành chăn nuôi số lượng chất lượng sản phẩm Ngành chăn ni gia cầm gắn bó với đời sống loài người từ sớm, trở thành loại hình chăn ni phổ biến hộ gia đình Việt Nam Ở Yên Bái chăn nuôi gia cầm nghề chăn nuôi truyền thống, loại hình chăn ni phổ biến hộ gia đình nơng thôn, sản phẩm gia cầm, đặc biệt LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com 63 Để đánh giá ảnh hưởng kinh nghiệm nuôi đến kết hiệu chăn nuôi gà tiến hành phân tổ sau: Đối với hình thức CN: Tổ I: Số năm chăn nuôi < năm Tổ II: Số năm kinh nghiệm từ 2-3 năm Tổ III: Số năm kinh nghiệm > năm Đối với tổ I, tổ có số năm kinh nghiệm thấp nên giá trị sản xuất lợi nhuận rịng mà nhóm hộ thu thấp nhất, với giá trị sản xuất thu 8.173,26 nghìn đồng/100 lợi nhuận kinh tế rịng thu 1.270,02 nghìn đồng/100 Với tổ II, có số năm kinh nghiệm đứng thứ hai sau tổ III giá trị sản xuất mang lại cao với 8.479,50 nghìn đồng/100 đứng thứ hai lợi nhuận kinh tế ròng với 1.626,82 nghìn đồng/100 Với giá trị sản xuất đạt 8.306,29 nghìn đồng/100 tổ III đứng thứ hai sau tổ II, lợi nhuận kinh tế rịng có giá trị cao ba tổ với 1.626,82 nghìn đồng/100 Xét tiêu hiệu GO/(C+TC) NB/(C+TC), tổ III đạt hiệu sản xuất cao với số GO/(C+TC) 1,24 lần NB/(C+TC) 0,24 lần, tổ II đạt hiệu kinh tế đứng thứ hai với chi số GO/(C+TC) NB/(C+TC) 1,23 lần 0,23 lần Tổ I có số năm kinh nghiệm thấp đạt hiệu thấp với số GO/(C+TC) NB/(C+TC) 1,18 lần 0,18 lần Qua ta thấy hình thức CN, số năm kinh nghiệm chăn ni ảnh hưởng tới giá trị sản xuất số năm kinh nghiệm nhiều giúp cho hộ ni tiết kiệm chi phí sản xuất,cơ cấu lại khoản chi phí hợp lý, điều tác động tới chi phí sản xuất hộ ni tiết kiệm lại nên lợi nhuận kinh tế ròng hiệu mang lại cao LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com 64 Đối với hình thức BCN tiến hành phần tổ sau: Tổ I: Số năm chăn nuôi < năm Tổ II: Số năm kinh nghiệm từ 2-3 năm Tổ III: Số năm kinh nghiệm >3 năm Đối với hình thức số năm kinh nghiệm ảnh hưởng rõ rệt đến kết hiệu kinh tế chăn nuôi gà Qua bảng số liệu ta thấy giá trị sản xuất, lợi nhuận, số hiệu tỷ lệ thuận với số năm kinh nghiệm Tổ III số năm kinh nghiệm cao ba tổ nên giá trị kinh trị sản xuất đạt cao với 11.071,27 nghìn đồng/100 con, lợi nhuận kinh tế rịng 3.341,41 nghìn đồng, tiêu GO/(C+TC), NB/(C+TC) 1,43 lần 0,43 lần Đối với tổ II số năm kinh nghiệm 5-7 năm đứng thứ hai ba tổ giá trị sản xuất đạt 10459,27 nghìn đồng/100 con, lợi nhuận kinh tế ròng đạt 2.968,72 nghìn đồng/100 tiêu GO/(C+TC), NB/(C+TC) 1,40 lần 0,40 lần Còn tổ I có số năm kinh nghiệm thấp nhât nên giá trị kết hiệu thấp Như sau phân tích ta thấy điều kết hiệu kinh tế bị ảnh hưởng số năm kinh nghiệm hai hình thức CN, BCN.TT Số năm kinh nghiệm cao hiệu chăn ni gà cao Vì hộ ni suốt q trình ni nên đúc kết nhiều kinh nghiệm việc chọn lựa cách ni,thức ăn, mùa vụ ni thích hợp, biết cách tiết kiệm chi phí chăn ni giảm tỷ lệ hao hụt để đạt hiệu chăn nuôi gà cao 4.7 Thị trường đầu vào đầu hoạt động chăn nuôi gà xã Kiên Thành 4.7.1 Thị trường đầu vào Qua điều tra cho thấy hầu hết địa bàn xã Kiên Thành nuôi giống Minh dư,Ta Lai Đối với giống gà hộ chăn nuôi thường mua thông qua lái bn Với hộ ni theo hình thức BCN,TT qua điều tra cho LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com 65 thấy 100% hộ mua giống từ Vĩnh Phúc với giá 13000 đồng/con gà Ta lai và15000 đồng/con gà Minh dư Cịn hộ ni CN, qua điều tra hầu hết hộ nuôi giống Ta lai mua từ Vĩnh Phúc, Gà giống thường trung tâm giống vận chuyển đường lái bn gọi điện đặt, sau lái buôn bán lại cho hộ nuôi, việc vận chuyển gà giống qua đường hàng không giúp giống khỏe mạnh thời gian vận chuyển ngắn, nhiên giá giống có phần đắt yêu cầu vận chuyển với số lượng lớn nên có lái bn đặt hàng Theo kết điều tra khơng có hộ cho giống gà khó tiếp cận,có 30% hộ khó tiếp cận LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com 66 Bảng 4.14: Đánh giá hộ nuôi gà khả tiếp cận đầu vào Giống Ý kiến Thức ăn Số Tỷ Số Tỷ lệ Số Tỷ lệ Số Tỷ lệ câu lệ câu (%) câu (%) câu (%) trả (%) trả lời lời - Rất khó tiếp Vốn Thú y trả trả lời lời 0 0 0 10 20 - Khó tiếp cận 15 30 12 24 18 23 46 - Bình thường 10 20 16 32 17 34 17 34 - Dễ tiếp cận 25 50 22 44 24 48 0 0 16 32 0 0 cận - Rất dễ tiếp cận Nguồn: số liệu điều tra hộ nuôi gà năm 2019 Hiện địa bàn xã xã khơng có sở bán thức ăn, thuốc thú y, , khó khăn lớn người chăn nuôi tin tưởng mua giống, thức ăn , thuốc thú y Chính để tiếp cận với nguồn thức ăn điều khơng thuận lơi với hộ chăn ni gà, có đến 24%hộ ni cho khó tiếp cận, khơng có hộ ni cho khó tiếp cận có cac s sở thành phố bán Đối với hộ nuôi CN hầu hết hộ điều sử dụng thức ăn hỗn hợp , có chất lượng tốt nên hộ tin dùng Đối với loại thức ăn hộ sử dụng từ lúc úm gà xuất chuồng bán, thức ăn có loại dén loại tùy vào thức ăn, loại từ 1tuổi đến 21 tuổi, loại từ 21-42 tuổi từ 21tuổi dến xuất truồng loại từ 42 đến xuất chuồng, loại thức ăn có giá từ 275-325bao/25kg, chênh lệch ba loại thức ăn từ 15-20 nghìn/bao/25kg Cịn hầu hết hộ nuôi BCN,TT hộ ni quy mơ nhỏ ngồi việc sử dụng thức ăn CN hộ LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com 67 nuôi thường pha trộn thêm loại thức ăn rẽ tiền bột bắp với giá từ 5-7 nghìn đồng/kg, ngồi hộ ni BCN,TT cịn sử dụng thêm thức ăn tự có gia đình ngơ, lúa vừa tiết kiệm chi phí vừa giúp cho gà thơm ngon Cũng tương tự việc tiếp cận giống thức ăn, công tác thú y vậy, khơng có hộ cho khó tiếp cận và, có 34% hộ cho bình thường 48% hộ cho dễ tiếp cận Hàng tháng, thú y huyện trạm thú y tổ chức tập huấn cho bà nông dân chăn nuôi, sở bán thuốc thú y thương tư vấn gủi thôc vê hộ nuôi lớn để phuc vụ cho người dân Do vậy, người nuôi yên tâm chăn nuôi gà Trải qua vụ nuôi gần trắng tay dịch bệnh gây cơng tác đầu tư hộ nuôi trọng, để đảm bảo an toàn cho giống phát triển tốt phòng dịch bệnh hầu hết hộ sử dụng thuôc thú y nhập ngoại chất lượng tốt Về vốn, có 46% hộ cho khó tiep cận 54 hộ cho bình thường , nơng thơn nên viêc vay vốn để ni gà khó khăn vơi người dân Chỉ tiếp cận vốn vay qua bạn bè, hàng xóm, người thân Đối với vật dụng rẽ tiền bóng đèn điện, máng ăn, máng uống, chỗi quét…thì bầy bán cửa hàng thức ăn chăn nuôi, chợ số cửa hàng nhỏ, để mua vật dụng dễ dàng người nuôi 4.7.2 Thị trường đầu Sản phẩm gà hai hình thức nuôi CN BCN địa bàn phân phối đến người tiêu dùng theo ba hướng chính: Hướng thứ nhất: Hộ nuôi gà - người bán buôn - người bán lẽ sở giết mổ Gà thit vận chuyển từ hộ đến tay người tiêu dùng qua trung gian người bán buôn người bán lẽ, sở giết mổ Mục đích người LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com 68 bán bn kênh muốn tìm kiếm lợi nhuận cao so với với người bán buôn kênh phân phối trên, thường người bán buôn người địa phương nên họ đến trực tiếp hộ ni để mua sau bán lại cho người bán lẽ sở giết mổ Kênh phân phối chiếm 66,92 % toàn kênh phân phối Hướng thứ hai: Hộ nuôi gà– người bán lẻ Người bán lẻ yếu số người buôn chợ, người bán lẻ thường đến hộ ni gà sau mua với số lượng từ 20 - 50 con, sau trực tiếp mang chợ bán, người mua thường không cố định mối mua gà, họ liên hệ mua nhiều hộ nuôi khác Ở kênh phân phối người bán lẽ trực tiếp tới mua gà hộ nuôi không qua trung gian hết nên người bán lẽ kiếm lợi nhiều Kênh phân phối chiếm 16,28 % toàn kênh phân phối Hướng thứ ba : Hộ nuôi gà - người tiêu dùng Đối với kênh phân phối người tiêu dùng trực tiếp đến hộ nuôi để mua với giá rẽ mua ngồi chợ lựa gà vừa ý, kênh phân phối chiếm 15,8 % Đa số người tiêu dùng bà hàng xóm người quen hộ chăn ni, có tiệc tùng gia đình tết, lễ họ thường tới tận hộ để mua gà LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com 69 Hộ gia đình 66,92% Lái Bn Cơ sở giết mổ Bán lẻ 16,28% 15,8% Người tiêu dùng Sơ đồ 4.1: Kênh tiêu thụ sản phẩm gà 4.8.Định hướng giải pháp 4.8.1 Định hướng phát triển Đổi phương thức chăn nuôi gà chuyển đổi mạnh từ chăn nuôi truyền thống, phân tán, quy mơ nhỏ sang sản xuất hàng hố, tập trung, quy LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com 70 hoạch vùng chăn nuôi tập trung, đưa chăn nuôi khỏi khu dân cư để tăng nhanh sản phẩm hàng hoá dễ dàng kiểm soát dịch bệnh Ưu tiên phát triển chăn ni gà theo hình thức CN, trì hình thức ni BCN, du nhập quản lý chặt chẽ giống địa bàn, trọng đến bảo vệ môi trường chăn nuôi, áp dụng biện pháp an tồn sinh học chăn ni Hình thành phát triển trang trại sản xuất giống gà thương phẩm, tiến tới chủ động nguồn giống cho xã Tăng cường công tác vệ sinh thú y chăn nuôi giết mổ, chế biến đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm tạo tin tưởng cho thị trường nước hướng tới xuất 4.8.2 Những giái pháp chủ yếu phát triển chăn nuôi gà xã Kiên Thành - Giải pháp giống Giống bốn yếu tố quan trọng hoạt động chăn ni gà, đóng vị trí khơng nhỏ việc nâng cao suất Chất lượng giống sử dụng ảnh hưởng không nhỏ đến kết thu chất lượng giống thấp,chủng loại giống chưa đa dạng khiến người dân khơng có chọn lựa việc tuyển chọn giống nuôi Cho nên nguồn giống từ ngoại tỉnh nhập cần kiểm soát chặt chẽ biện pháp nghiệp vụ Hình thành phát triển trại giống địa phương để cung cấp giống cho người nuôi đia phương giảm mua giống từ nơi khác với giá cao chất lượng thấp - Đẩy mạnh công tác thú y Tuyên truyền rộng rãi để người chăn nuôi hiểu biết áp dụng biện pháp an toàn chăn nuôi, thường xuyên tiêu độc, khử trùng, vệ sinh chuồng trại, môi trường LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com 71 Thực tiêm phòng bắt buộc bệnh truyền nhiễm nguy hiểm, đặc biệt vaccine dịch cúm gia cầm, thường xuyên kiểm tra tình hình chăn nuôi hộ, trang trại Tăng cường lực ngành thú y, cấp xã, phải trang bị thiết bị cần thiết nâng cao kiến thức trách nhiệm cho thú y viên - Giải pháp quy hoạch đất đai Tiến hành kiểm tra, rà soát lại quỹ đất xã nhằm xác định vùng có điều kiện thuận lợi phát triển trang trại chăn nuôi tập trung, chủ yếu vùng đất trống chưa sử dụng, đất xa khu vực dân cư tập trung, đất hoang hóa chưa sử dụng đất trồng trọt hiệu để chuyển đổi sang phát triển chăn nuôi trang trại tập trung, cho thuê tổ chức, cá nhân có dự án đầu tư xây dựng sở chăn nuôi tập trung, công nghiệp Thêm vào đó, cần có sách th đất hợp lý ưu tiên cho người địa phương để hộ chăn ni th đất mở rộng quy mô chăn nuôi, thiết kế trang trại để phát triển tổng hợp chăn nuôi trồng trọt nhằm đạt hiệu kinh tế cao Việc tiến hành giao đất lập trang trại chăn ni gà phải có hợp đồng sử dụng đất chặt chẽ với chủ trang trại - Giải pháp hỗ trợ kỹ thuật, thông tin tuyên truyền Mở rộng nâng cao chất lượng chương trình đào tạo, tập huấn kỹ thuật chăn nuôi tiên tiến, biện pháp phòng chống dịch bệnh cho gà, gắn đào tạo với thực tiễn sản xuất Chú trọng đào tạo kiến thức chăn nuôi, thú y cho người chăn nuôi nhỏ, vùng sâu, vùng xa Phát triển câu lạc khuyến nơng, nhóm sở thích sản xuất chăn ni gà để hỗ trợ, giúp đỡ kinh nghiệm, kiến thức sản xuất chăn nuôi LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com 72 Tổ chức thành lập nhóm hộ nông dân sản xuất giỏi cho tham quan, giới thiệu mơ hình chăn ni tiên tiến để hộ học hỏi kinh nghiệm tích luỹ kiến thức phục vụ cho chăn ni gia đình Xây dựng trang web tin kinh tế, kỹ thuật sản xuất ngành chăn nuôi; xây dựng hệ thống sở liệu thống nội dung quản lý cập nhật thông tin ngành chăn nuôi xã nước Tổ chức buổi hội thảo trao đổi kiến thức, kinh nghiệm chăn nuôi hộ chăn nuôi xã, huyện vùng lân cận phát triển mạnh chăn nuôi gà Quy Mông, Y Can… - Giải pháp vốn Hầu hết hộ nông dân điều tra cho vốn khâu quan trọng tiền đề cho việc định mở rộng quy mô chăn nuôi theo hướng công nghiệp bán cơng nghiệp Vì vậy, để tạo điều kiện tốt cho hộ mở rộng quy mô chăn nuôi, có đề nghị số giải pháp sau: Giúp người dân tiếp cận với nguồn vốn ưu đãi Tiếp tục phát huy vai trị đồn thể quỹ hội phụ nữ, quỹ hội nông dân, ngân hàng sách…tại địa phương để góp vốn sản xuất Tổ chức thành lập hiệp hội chăn nuôi nhằm hỗ trợ vốn cho phát triển sản xuất Tăng cường mối liên kết người chăn nuôi với sở thức ăn chăn nuôi, người thu gom, bán buôn nhằm huy động vốn vào sản xuất đạt hiệu kinh tế cao đồng thời đảm bảo đầu sản phẩm LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com 73 PHẦN 5: KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 5.1 KẾT LUẬN Từ kết nghiên cứu đề tài “Đánh giá hiệu kinh tế nuôi gà địa bàn xã Kiên Thành ,huyện Trán Yên, tỉnh Yên Bái”, rút số kết luận sau: Chăn ni gà loại hình chăn ni khơng thể thiếu lĩnh vực chăn ni xã Ngồi nhiệm vụ cung cấp nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng cho người, chăn ni gà cịn mang lại hiệu kinh tế cao, nâng cao thu nhập, góp phần cải thiện đời sống cho người nông dân xã hội Nhìn chung, hộ chăn ni gà hai hình thức CN BCN có đa dạng quy mô, mức đầu tư, giống, cách cho ăn, cách chăm sóc có khác lực hộ, hình thức ni BCN có hiệu hình thức CN Về quy mơ, nhìn mơ chăn ni nhóm hộ tương đối vừa phải, hộ nuôi thấp 50 con/vụ/năm cao 4000 con/vụ/năm Đối với hình thức CN quy mơ 500-1000 đạt hiệu cao tất tiêu hiệu số nhóm, tương tự hình thức BCN quy mô đạt hiệu cao 100-150 Ngồi ra, chăn ni gà địa phương chịu ảnh hưởng yếu mùa vụ, vào vụ hiệu mang lại cao vụ nhu cầu tiêu thụ tăng dịp Tết, giá bán tăng cao so với vụ Trong hai giống gà đưa vào ni (Minh dư, Ta lai) giống Ta lai đạt hiệu cao Về thị trường đầu vào, sở thức ăn, thú y, giống mọc lên nhiều nên việc tiếp cận đầu vào dễ dàng Bên cạnh đó, người chăn ni cịn giúp đỡ mặt kỹ thuật hãng thức ăn thuốc thú y thông qua buổi tập huấn LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com 74 Công tác thú y địa bàn quan tâm đến, hộ chăn nuôi tiêm cho uống thuốc phòng trị bệnh theo quy trình, năm trở lại dịch bệnh không xảy nhiều Về thị trường đầu ra, mối lo ngại lớn người chăn nuôi Thị trường tiêu thụ phong phú, đa dạng song người nông dân chưa tiếp cận với thị trường lớn mà phải thông qua mạng lưới giết mổ buôn bán tư nhân nên sản phẩm thường bị ép giá gây thiệt hại cho người chăn nuôi, đặc biệt hộ ni quy mơ lớn Bên cạnh gà nhập lậu tràn lan thị trường khiến người dân không bán gà, bán chấp nhận giá rẻ làm cho người nuôi lỗ nặng 5.2 KIẾN NGHỊ 5.2.1.Đối với nhà nước - Nhà nước cần phải quan tâm đến sách hỗ trợ nguồn vốn cho hộ họ áp dụng công nghệ vào sản xuất, cho vay với số lượng nhiều, thời hạn dài với lãi suất ưu đãi, đồng thời hỗ trợ mạnh kỹ thuật thúc đẩy thị trường tiêu thụ - Nhà nước cấp quyền cần bổ sung hồn thiện sách phát triển chăn ni như: sách đất đai, sách tín dụng, sách trợ giá cho yếu tố đầu vào thức ăn, thuốc thú y - Nhà nước cần phải quản lý chặt chẽ gà nhập lậu từ nước khác sang để người dân khơng cịn lo lắng vấn đề đầu ra, an tâm sản xuất - Để ngành chăn nuôi phát triển đứng vững bối cảnh mở rộng hội nhập quốc tế cần phải xây dựng ban hành qui chế quản lý, tiêu chuẩn chất lượng sản phẩm thích hợp Đồng thời phải tổ chức tra giám sát để đảm bảo tuân thủ nhà sản xuất cung ứng sản phẩm LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com 75 5.2.2.Đối với quyền địa phương - Cần có sách thu hút nhà đầu tư xây dựng phát triển trang trại quy mô lớn, khuyến khích hình thành phát triển trại sản xuất giống gà địa bàn xã - Ưu tiên phát triển hệ thống giao thông điện, nước khu quy hoạch chăn nuôi tập trung - Tổ chức đánh giá, kiểm tra tình hình chăn ni trang trại hộ nuôi gà, quan tâm, động viên để tăng động lực nuôi gà cho hộ - Giúp người ni gà tìm kiếm nhiều nguồn đầu để nơng dân không bị ép giá bán - Cần tổ chức lớp tập huấn kỹ thuật thường xuyên cho hộ gia đình, thực sách ưu đãi, thu hút cán có trình độ chun mơn lĩnh vực chăn nuôi gà công tác xã, phường để họ phổ biến, hướng dẫn kỹ thuật cho người chăn ni - Khuyến khích tạo điều kiện cho hộ chăn nuôi theo hướng gà gia trại, trang trại tập trung để tạo điều kiện thuận lợi việc quản lý, chăm sóc, quản lý dich bệnh - Đẩy mạnh công tác tuyên truyền nhằm nâng cao nhận thức cho hộ vấn đề dịch bệnh, vệ sinh chuồng trại cần trọng vào công tác thú y để hạn chế dịch bệnh xảy 5.2.3.Đối với nông hộ chăn nuôi - Các hộ chăn nuôi cần phải tăng cường tiếp cận với thơng tin thị trường, tránh tình trạng chăn nuôi chạy theo phong trào dẫn tới bị tư thương ép giá Theo dõi dự báo nhu cầu thị trường từ có điều chỉnh qui mơ, cấu chăn nuôi phù hợp - Tuân thủ quy trình tiêm phịng vaccine phóng chống dịch bệnh gà Cần quan tâm đến công tác vệ sinh chuồng trại xử lý chất thải chăn LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com 76 nuôi Sau vụ thu hoạch, sở chăn nuôi nên tiến hành khử trùng chuồng trại vơi bột, sau có thời gian để trống chuồng, phơi nắng dụng cụ chăn ni để đảm bảo phịng chống dịch bệnh tốt - Các trang trại, gia trại, hộ nông dân cần liên kết lại với nhau, giúp đỡ sản xuất, truyền đạt kinh nghiệm cho nhau, người sản xuất giỏi làm gương cho người sản xuất trung bình noi theo, đồng thời thơng tin cho nhu cầu loại gà thị trường, tránh tình trạng sản xuất tự phát, nhỏ lẻ - Mạnh dạn vay vốn để đầu tư vào chăn nuôi gà, đầu tư trang thiết bị…, đồng thời có biện pháp sử dụng vốn vay hiệu quả, an tồn Khơng nên q ỷ lại hay trông chờ vào hỗ trợ nhà nước địa phương - Với hai hình thức nuôi, hộ cần sử dụng nguồn lực có cách hiệu hơn, cần tính tốn hợp lí chi phí đầu vào, tận dụng triệt để phụ phẩm nông nghiệp lao động nhàn để tiết giảm chi phí - Tham gia đầy đủ nghiêm túc lớp tập huấn nhằm nâng cao hiểu biết kiến thức chăn nuôi gà, tăng cường tìm hiểu tiến khoa học kỹ thuật phương tiện thông tin đại chúng, qua sách, báo, internet… LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com 77 TÀI LIỆU THAM KHẢO I.Tiếng việt GS.TS Nguyễn Thế Nhã - PGS.TS Vũ Đình Thắng (2004), Giáo trình kinh tế nông nghiệp, Nhà xuất thống kê, Hà Nội GS.TS Vũ Thiếu - PTS Nguyễn Quang Đông - PTS Nguyễn Khắc Minh, Kinh tế lượng, Nhà xuất Khoa học kỹ thuật, Hà Nội Tài liệu tâp huấn Kỹ Thuật chăn nuôi thú y – chi cục Thú Y tỉnh Yên Bái (tháng năm 2008) Báo cáo tình hình kinh tế xã hội năm 2017 kế hoạch phát triển kinh tế xã hội năm 2018 UBND xã Kiên Thành Phát triển ngành chăn nuôi: Đừng đặt số lượng lên hàng đầu- Văn Nguyễn PTS Nguyễn Duy Hoan– Giáo trình chăn nuôi gia cầm, NXB nông nghiệp Hà Nội 1999 PTS.BS Nguyễn Hữu Vũ Nguyễn Đức Lưu – Bí thành cơng chăn ni gà II.Tài liệu internet http://www.baomoi.com – Bài thuốc chữa bệnh từ thịt gà – BS Trần Thuấn http://www.sonongnghiep.hochiminhcity.gov.vn/ - Sử dụng phân gà cho trồng tình hình dịch cúm gia cầm - TS Dương Hoa Xô 10 http://www.gso.gov.vn/ - Kết điều tra nông thôn nông nghiệp, thuỷ sản 2011, Tổng cục thống kê Việt Nam 11 http://www.vcn.vnn.vn/- Phát triển chăn nuôi gia cầm bền vững chiến lược chiến lược phát triển chăn nuôi đến 2020- Trần Công Xuân 12 http://luanvan.co/-luận văn hiệu kinh tế chăn nuôi gà tỉnh thừa thiên huế LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com ... HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM -   HOÀNG TIẾN LUẬN Tên đề tài: “ĐÁNH GIÁ HIỆU QUẢ KINH TẾ CHĂN NUÔI GÀ TRÊN ĐỊA BÀN XÃ KIÊN THÀNH HUYỆN TRẤN YÊN TỈNH YÊN BÁI” KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP... nghiên cứu chuyên đề ? ?Đánh giá hiệu kinh tế chăn nuôi gà địa bàn xã Kiên Thành, huyện Trấn Yên, tỉnh Yên Bái” Tôi xin bày tỏ lòng biết ơn tới Ban giám hiệu trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên, Ban... trên, liên hệ đến thực tiễn chăn nuôi gà địa bàn, nhằm mục đích đóng góp thêm thơng tin hữu ích lý luận thực tiễn lĩnh vực chăn nuôi gà, đề xuất nghiên cứu “ Đánh giá hiệu kinh tế chăn nuôi gà