SKKN Một số giải pháp nâng cao hiệu quả giáo dục ý thức, trách nhiệm bảo vệ sức khỏe bản thân và cộng đồng cho học sinh THPT

SỞ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO NGHỆ AN TRƯỜNG THPT ANH SƠN  SÁNG KIẾN KINH NGHIỆM Tên đề tài: MỘT SỐ GIẢI PHÁP NÂNG CAO HIỆU QUẢ GIÁO DỤC Ý THỨC, TRÁCH NHIỆM BẢO VỆ SỨC KHỎE BẢN THÂN VÀ CỘNG ĐỒNG CHO HỌC SINH THPT Thuộc lĩnh vực: Kỹ sống Nhóm tác giả : Lê Thị An Phạm Thị Thanh Thái Lê Thị Giang TRƯỜNG THPT ANH SƠN Đơn vị : Năm thực hiện: 2021-2022 MỤC LỤC MỤC LỤC DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT PHẦN I ĐẶT VẤN ĐỀ Lí chọn đề tài Phạm vi đối tượng nghiên cứu Mục đích nghiên cứu 4 Phương pháp tiến hành Nhiệm vụ nghiên cứu Giả thuyết khoa học Những đóng góp đề tài PHẦN II NỘI DUNG NGHIÊN CỨU Cơ sở lý luận 1.1 Một số khái niệm liên quan đến đề tài 1.2 Vai trò sức khỏe 1.3 Các văn đạo cấp cơng tác phịng chống bệnh, bảo vệ sức khỏe an toàn vệ sinh thực phẩm trường học Cơ sở thực tiễn 10 2.1 Thực trạng công tác giáo dục ý thức, trách nhiệm bảo vệ sức khỏe thân cộng đồng trường học địa bàn huyện Anh Sơn huyện thuộc miền Tây Nghệ An 10 2.2 Thực trạng ý thức tự bảo vệ sức khỏe thân cộng đồng học sinh 11 2.3 Thực trạng nhận thức học sinh công tác giáo dục ý thức, trách nhiệm bảo vệ sức khỏe thân cộng đồng 12 Một số giải pháp nâng cao hiệu giáo dục ý thức, trách nhiệm bảo vệ sức khỏe thân cộng đồng cho học sinh THPT 14 3.1 Phối hợp tổ chức khám sàng lọc, tư vấn, chăm sóc sức khỏe cho học sinh 14 3.2 Tuyên truyền, tư vấn cho học sinh tiêm phòng vắcxin số bệnh 15 3.3 Giáo dục ý thức, trách nhiệm học sinh thông qua phát thanh, tuyên truyền 16 3.4 Giáo dục ý thức, trách nhiệm bảo vệ sức khỏe thông qua sinh hoạt chủ nhiệm lớp, chào cờ đầu tuần 19 3.5 Giáo dục ý thức, trách nhiệm bảo vệ sức khỏe thân cộng đồng cho học sinh cách lồng ghép vào giảng dạy môn học 20 3.6 Giáo dục ý thức, trách nhiệm bảo vệ sức khỏe thân cộng đồng cho học sinh thông qua hoạt động trải nghiệm, ngoại khoá, thi 22 Khả ứng dụng hiệu sáng kiến kinh nghiệm 28 4.1 Đánh giá hiệu SKKN thông qua phiếu khảo sát sau thực nghiệm 28 4.2 Khả ứng dụng, triển khai kết sáng kiến kinh nghiệm 31 PHẦN III: KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 33 Kết luận 33 Kiến nghị, đề xuất 33 PHỤ LỤC 35 DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT TT Thông tin đầy đủ Chữ viết tắt Giáo dục đào tạo GDĐT Vệ sinh an toàn thực phẩm Bộ Lao động Thương binh xã hội Giáo dục sức khỏe GDSK Giáo viên chủ nhiệm GVCN Năng lực Vệ sinh môi trường VSMT Sáng kiến kinh nghiệm SKKN Giáo viên GV 10 Học sinh HS 11 Trung học phổ thông VSATTP LĐ-TB&XH NL THPT PHẦN I ĐẶT VẤN ĐỀ Lí chọn đề tài Sức khỏe tài sản vô giá, quan trọng nhất, vốn quý báu người Sự khỏe mạnh tảng sống vui vẻ, hạnh phúc, sở để người thực ý tưởng, ước mơ, nguyện vọng đời Hiện sức khỏe người chịu tác động tổng hợp yếu tố thiên nhiên, sinh học kinh tế, xã hội Yếu tố phải kể đến bùng phát, lây lan nhanh đại dịch Covid-19 gây hậu nghiêm trọng đến sức khỏe người kéo theo vô số tác động tới hệ thống an sinh xã hội, ảnh hưởng đến phát triển kinh tế tất nước giới Mặc dù nay, đại dịch covid-19 tạm thời khống chế, song chủ quan, lơ cơng tác phịng chống dịch Để giảm nguy lây nhiễm COVID19 cộng đồng, Bộ Y tế đạo địa phương tăng cường tiêm vaccine phòng COVID-19, tiếp tục đẩy nhanh tiến độ tiêm vaccine phòng COVID-19 đảm bảo tiêm đủ liều cho người từ 12 tuổi trở lên; chuẩn bị tiêm cho lứa tuổi đến 11 tuổi, đồng thời tiếp tục chủ động bám sát diễn biến tình hình dịch chủng gây ra; thường xuyên đạo địa phương tăng cường biện pháp phòng, chống dịch; đặc biệt công tác nâng cao ý thức, trách nhiệm cho người phòng chống dịch, tăng cường kiểm tra, xử lý nghiêm tổ chức, cá nhân vi phạm quy định phòng, chống dịch Cùng với dịch bệnh Covid 19, uống rượu, bia, hút thuốc lá, lối sống thiếu văn hóa, nhiễm mơi trường ln vấn đề nhức nhối toàn xã hội ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe người, làm gia tăng bệnh ung thư, bệnh truyền nhiễm, ngộ độc thực phẩm… Đặc biệt năm gần tình hình mắc tử vong ung thư toàn giới có xu hướng gia tăng Tại Việt Nam, năm 2020 ước tính có 182 563 ca mắc Việt Nam xếp thứ 91/185 tỷ suất mắc ung thư thứ 50/185 tỷ suất tử vong 100 000 người Mặt khác, phận người dân đồng tiền, đặt lợi nhuận lên hàng đầu nên sản xuất nhiều mặt hàng chất lượng, không đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm gây nhiều vụ ngộ độc thực phẩm) gây chết người, gây bệnh hiểm nghèo, ảnh hưởng đến chất lượng sống người phát triển kinh tế - xã hội đất nước Trường học trở thành nguy để dịch bệnh lây lan, thực phẩm khơng có nguồn gốc xuất xứ, khơng đảm bảo an tồn vệ sinh thực phẩm, chất kích thích sản xuất hình thức bánh, kẹo, nước uống tìm cách len lỏi, xâm nhập vào nhà trường Vì vậy, việc trang bị kiến thức phòng chống dịch bệnh, bảo đảm vệ sinh ATTP, bảo vệ môi trường cho học sinh cần thiết Nhà trường cần tổ chức hoạt động dạy học giáo dục nhằm thay đổi hành vi, nâng cao nhận thức, trách nhiệm học sinh vấn đề bảo vệ sức khỏe cho thân, gia đình, cộng đồng, tránh xa chất kích thích gây nghiện Đồng thời trang bị cho em kiến thức, kỹ định để em trở thành “chiến sĩ” góp phần tuyền truyền vào mục tiêu chung“phịng chống dịch bệnh, nói khơng với thực phẩm bẩn, chống ô nhiễm môi trường, tránh xa tệ nạn xã hội, bảo vệ sức khỏe thân, gia đình cộng đồng” Xuất phát từ lí tình hình thực tế công tác giáo dục kỹ sống nhà trường khiến trăn trở, suy nghĩ chọn đề tài “Một số giải pháp nâng cao hiệu giáo dục ý thức, trách nhiệm bảo vệ sức khỏe thân cộng đồng cho học sinh THPT” với mong muốn giúp em học sinh biết tự bảo vệ sức khỏe cho thân cộng đồng, xây dựng mơi trường sống lành mạnh, góp phần nâng cao hiệu cao công tác giáo dục kỹ sống cho học sinh Phạm vi đối tượng nghiên cứu Nâng cao ý thức, trách nhiệm cho học sinh THPT vấn đề bảo vệ sức khỏe cho thân, gia đình cộng đồng Thời gian thực đề tài: Từ năm học 2019 -2020 Mục đích nghiên cứu - Nghiên cứu sở lí luận thực tiễn cơng tác giáo dục ý thức trách nhiệm cho học sinh công tác bảo vệ sức khỏe thân, gia đình cộng đồng - Đề xuất số giải pháp nâng cao chất lượng giáo dục ý thức trách nhiệm cho học sinh vấn đề bảo vệ sinh khỏe cho thân, gia đình cộng đồng thơng qua hoạt động trải nghiệm, ngoại khóa, dạy học tích hợp… - Hình thành kỹ sống cho học sinh, giúp em biết cách phòng ngừa dịch bệnh, đảm bảo an toàn thực phẩm bảo vệ sức khỏe cho thân Đồng thời em nhà tuyên truyền viên cho người thân, gia đình, bạn bè, cộng đồng thực tốt vấn đề Phương pháp tiến hành - Nhóm phương pháp nghiên cứu lí thuyết: Nghiên cứu tài liệu liên quan đến đề tài - Nhóm phương pháp điều tra, vấn: Khảo sát thực trạng công tác giáo dục kỹ phịng tránh dịch bệnh, an tồn thực phẩm, bảo vệ sức khỏe cho học sinh trường THPT - Phương pháp thống kê, thu thập xử lý số liệu - Phương pháp thực nghiệm sư phạm: Tổ chức hoạt động trải nghiệm, ngoại khoá nhằm giáo dục ý thức, trách nhiệm cho học sinh phòng tránh dịch bệnh, an toàn thực phẩm Nhiệm vụ nghiên cứu - Nghiên cứu sở lý luận thực tiễn vấn đề giáo dục ý thức, trách nhiệm bảo vệ sức khỏe thân, cộng đồng cho học sinh THPT - Nghiên cứu đặc điểm tâm sinh lý học sinh nhu cầu, cần thiết phải giáo dục kỹ sống cho học sinh - Xây dựng kế hoạch tổ chức hoạt động giáo dục phù hợp với đối tượng học sinh tình hình nhà trường Giả thuyết khoa học Nếu xây dựng kế hoạch, tổ chức thực tốt số giải pháp giáo dục kỹ sống cho học sinh THPT nâng cao ý thức, trách nhiệm bảo vệ sức khỏe cho thân cộng đồng Những đóng góp đề tài - Nghiên cứu sở lý luận thực tiễn công tác giáo dục ý thức, trách nhiệm học sinh việc bảo vệ sức khỏe cho thân, gia đình, cộng đồng - Đề xuất giải pháp tổ chức giáo dục ý thức trách nhiệm cho học sinh vấn đề bảo vệ sức khỏe cho thân cộng đồng thông qua hoạt động trải nghiệm, ngoại khố, tích hợp vào mơn học trường THPT mang lại hiệu giáo dục thiết thực, phát huy sức mạnh tổng hợp tổ chức nhà trường, giáo viên, học sinh - Đề tài góp phần nâng cao chất lượng giáo dục toàn diện nhà trường, phát triển kỹ sống, nhân cách cho học sinh trở thành người mới, biết u thương, chia sẻ, đồn kết khơng ngừng phấn đấu, cống hiến sức trẻ cho quê hương, đất nước Ngồi ra, đề tài cịn góp phần nâng cao hiệu phong trào “Xây dựng trường học thân thiện học sinh tích cực”, đáp ứng yêu cầu đổi toàn diện giáo dục đào tạo, thực tốt chương trình hành động Bộ GD & ĐT vừa tổ chức dạy học, vừa đảm bảo phịng chống dịch bệnh, an tồn cho giáo viên học sinh PHẦN II NỘI DUNG NGHIÊN CỨU Cơ sở lý luận 1.1 Một số khái niệm liên quan đến đề tài a Khái niệm sức khỏe Có nhiều quan niệm sức khỏe, nhìn chung thống khái niệm Tổ chức Y tế giới: “Sức khỏe trạng thái thoải mái thể chất, tinh thần xã hội, khơng khơng có bệnh hay thương tật” khẳng định Điểm 1, Bản Tuyên ngôn Alma-Ata năm 1978 Như vậy, sức khỏe gồm ba thành tố: sức khỏe thể chất, sức khỏe tinh thần, sức khỏe xã hội Chỉ hiểu khái niệm sức khỏe, lĩnh hội đầy đủ thành tố Sức khỏe thể chất: Sức khoẻ thể chất thể cách tổng quát, sảng khối thoải mái thể chất Càng sảng khoái, thoải mái, chứng tỏ người khỏe mạnh Cơ sở sảng khoái, thoải mái thể chất thể ở: Sức lực (khả hoạt động bắp mạnh); nhanh nhẹn (khả phản ứng nhanh); dẻo dai (làm việc hoạt động chân tay tương đối lâu liên tục mà không cảm thấy mệt mỏi); khả chống đỡ yếu tố gây bệnh; khả chịu đựng điều kiện khắc nghiệt môi trường chịu nóng, lạnh, hay thay đổi đột ngột thời tiết Sức khoẻ tinh thần: Sức khoẻ tinh thần thỏa mãn mặt giao tiếp xã hội, tình cảm tinh thần Nó thể sảng khoái, cảm giác dễ chịu, cảm xúc vui tươi, thản; ý nghĩ lạc quan, yêu đời; quan niệm sống tích cực, dũng cảm, chủ động; khả chống lại quan niệm bi quan lối sống khơng lành mạnh Có thể nói, sức khoẻ tinh thần nguồn lực để sống khoẻ mạnh, tảng cho chất lượng sống, giúp cá nhân ứng phó cách tự tin hiệu với thử thách, nguy sống Sức khoẻ tinh thần biểu nếp sống lành mạnh, văn minh có đạo đức Cơ sở sức khoẻ tinh thần thăng hài hòa hoạt động tinh thần lý trí tình cảm Sức khoẻ xã hội: Sự hòa nhập cá nhân với cộng đồng gọi sức khoẻ xã hội Sức khoẻ xã hội thể thoải mái mối quan hệ chằng chịt, phức tạp thành viên: gia đình, nhà trường, bạn bè, xóm làng, nơi cơng cộng, quan Cơ sở sức khoẻ xã hội thăng bằng, việc giải hài hòa hoạt động quyền lợi cá nhân với hoạt động quyền lợi xã hội, người khác; hịa nhập cá nhân, gia đình xã hội b Khái niệm giáo dục sức khỏe Giáo dục sức khỏe (GDSK) trình tác động nhằm thay đổi kiến thức, thái độ thực hành người GDSK cung cấp kiến thức làm cho đối tượng giáo dục hiểu biết rõ vấn đề sức khỏe bệnh tật, từ họ nhận vấn đề sức khỏe bệnh tật liên quan đến thân, gia đình, cộng đồng nơi họ sinh sống, dẫn đến thay đổi tích cực giải vấn đề bệnh tật sức khỏe c Khái niệm vệ sinh an toàn thực phẩm Vệ sinh an toàn thực phẩm môn khoa học dùng để mô tả việc xử lý, chế biến, bảo quản lưu trữ thực phẩm phương pháp phòng ngừa, phòng chống bệnh tật thực phẩm gây Vệ sinh an toàn thực phẩm bao gồm số thói quen, thao tác khâu chế biến cần thực để tránh nguy sức khỏe tiềm nghiêm trọng d Ý thức trách nhiệm Ý thức trách nhiệm trình tự nhận thức cá thể khách thể phát triển thơng qua q trình bậc thang với nhiều mức độ khác từ tri giác, trực giác đến khái quát tổng hợp nhằm nhận chân giá trị giới tự nhiên, giới xã hội thân Từ nhận rõ điều phải làm, phải gánh vác phải nhận lấy mối tương quan với tự nhiên xã hội 1.2 Vai trò sức khỏe Nghị Trung ương (khóa VII) nêu rõ: Sức khỏe vốn quý người, nhân tố quan trọng nghiệp xây dựng bảo vệ tổ quốc Sức khỏe có vai trị quan trọng với sống người Ai sinh đời có mục đích sống khác nhau, cho dù mục đích lý tưởng cần có sức khỏe thực Sự khỏe mạnh tảng sống vui vẻ, hạnh phúc, sở quan trọng để người thực ý tưởng, ước mơ, nguyện vọng đời Bởi bệnh tật, ốm đau, thường khơng cịn đủ sức khỏe, tâm trí mà lo lắng, suy nghĩ đến việc khác Bệnh tật, ốm đau không không thực mục đích lý tưởng thân, khơng làm cải tiền bạc mà phải tiêu hao tiền bạc, ảnh hưởng đến người thân gia đình, xã hội Vì sức khỏe chìa khóa quan trọng để hướng đến sống ấm no, hạnh phúc người Sức khỏe ý nghĩa người mà cịn có vai trị quan trọng phát triển kinh tế - xã hội đất nước Theo quan điểm chung, phát triển bền vững quốc gia phụ thuộc chủ yếu vào chất lượng nguồn nhân lực Một quốc gia phát triển người dân khơng có sức khỏe, khơng học hành với kiến thức kỹ cần thiết Sức khỏe quan trọng phát triển kinh tế - xã hội quốc gia quyền lợi người Khi nói vai trị sức khỏe chăm sóc sức khỏe cho nhân dân, Chủ tịch Hồ Chí Minh khẳng định: “Sức khoẻ người dân phận hợp thành sức khoẻ xã hội, muốn phát triển sức khoẻ cho xã hội nói chung phải việc chăm sóc sức khoẻ cho người dân” Sức khỏe “vốn quý nhất” có ý nghĩa định đến cường thịnh đất nước cần phải đặc biệt quan tâm chăm lo chu đáo; chăm sóc sức khỏe cho nhân dân trách nhiệm Đảng, Chính phủ xã hội Chủ tịch Hồ Chí Minh cách thức tốt hiệu việc chăm sóc sức khỏe “phịng bệnh trị bệnh”, người từ già trẻ, trai gái người dân yêu nước phải quan tâm đến vấn đề vệ sinh, giữ gìn sức khoẻ; giữ gìn vệ sinh, chăm sóc sức khỏe trách nhiệm người, không phân biệt người giàu, người nghèo, giàu hay nghèo phải thực thật tốt” Vì vậy, người phải có trách nhiệm bảo vệ sức khỏe thân, gia đình, cộng đồng góp phần phát triển nguồn nhân lực đất nước, góp phần quan trọng vào phát triển khinh tế - xã hội 1.3 Các văn đạo cấp công tác phòng chống bệnh, bảo vệ sức khỏe an toàn vệ sinh thực phẩm trường học Lứa tuổi học sinh THPT giai đoạn quan trọng đời người, giai đoạn có nhiều biến đổi phát triển thể chất lẫn trí tuệ Vì cần chăm sóc, bảo vệ giáo dục để phát triển toàn diện Xuất phát từ vị trí tầm quan trọng đó, Đảng Nhà nước ta ban hành nhiều Chỉ thị, Nghị cơng tác chăm sóc sức khỏe cho nhân dân Quyết định số 122/QĐ-TTg ngày 10/01/2013 Thủ tướng Chính phủ phê duyệt Chiến lược quốc gia bảo vệ, chăm sóc nâng cao sức khỏe nhân dân giai đoạn 2011 – 2020, tầm nhìn đến năm 2030 Nghị số 20-NQ/TW, ngày 25/10/2017 Ban Chấp hành Trung ương Đảng (khóa XII) tăng cường cơng tác bảo vệ, chăm sóc nâng cao sức khỏe nhân dân tình hình Chỉ thị số 24/CTTTg ngày 03/9/2021 Thủ tướng Chính phủ việc đẩy mạnh triển khai nhiệm vụ, giải pháp tổ chức dạy học an tồn, bảo đảm chương trình mục tiêu chất lượng giáo dục, đào tạo ứng phó với đại dịch COVID-19 Ngày 02/10/2021, Chính phủ ban hành định số 1660/QĐ-TTg phê duyệt Chương trình Sức khoẻ học đường giai đoạn 2021-2025 nhằm bảo đảm chăm sóc toàn diện thể chất, tinh thần cho trẻ em, học sinh thơng qua việc trì, đẩy mạnh hoạt động giáo dục, chăm sóc, bảo vệ quản lý sức khỏe trẻ em, học sinh sở giáo dục mầm non, phổ thông trường chuyên biệt Ngày 31 tháng 12 năm 2021, Bộ Y tế ban hành thông tư số 33/2021/ TTBYT quy định công tác y tế trường học sở giáo dục gồm nội dung chăm sóc sức khỏe học sinh, sinh viên, truyền thông, giáo dục sức khỏe, bảo đảm vệ sinh trường học, an toàn thực phẩm, yêu cầu sở vật chất, trang thiết bị nhân viên y tế trường học Công văn 463/BGDĐT-GDTX Bộ Giáo dục Đào tạo việc hướng dẫn triển khai thực giáo dục kỹ sống sở giáo dục mầm non, giáo dục phổ thông giáo dục thường xuyên Chỉ thị số 800/CT-BGDĐT ngày 24/8/2021 Bộ Giáo dục Đào tạo thực nhiệm vụ năm học 2021 - 2022 ứng phó với dịch COVID-19, tiếp tục thực đổi mới, kiên trì mục tiêu chất lượng giáo dục đào tạo; Thực Thông báo số 324-TB/TU ngày 09/9/2021 Ban Thường vụ Tỉnh ủy Nghệ An tình hình thực nhiệm vụ năm học 2020 - 2021, định hướng nhiệm vụ năm học 2021 2022 Đặc biệt Thông tư 13/2016/TTLT-BYT-BGDĐT, quy định vệ sinh trường học, giáo dục chăm sóc sức khỏe cho học sinh gồm nội dung sau đây: - Đảm bảo điều kiện phòng học, bàn ghế, bảng viết, chiếu sáng, đồ chơi trường - Đảm bảo điều kiện cấp thoát nước vệ sinh môi trường trường học - Đảm bảo điều kiện an toàn thực phẩm - Đảm bảo mơi trường thực thi sách xây dựng mối quan hệ xã hội trường học, liên kết cộng đồng - Đảm bảo điều kiện y tế học đường - Tổ chức hoạt động quản lý, bảo vệ chăm sóc sức khỏe học sinh: Thực kiểm tra sức khỏe học sinh định kỳ, có theo dõi thường xun thơng báo đến gia đình; thực sơ cứu, cấp cứu theo quy định - Tổ chức hoạt động truyền thông, giáo dục sức khỏe: Tổ chức truyền thông, giáo dục sức khỏe cho học sinh cha mẹ; cho học sinh thực hành vệ sinh cá nhân, vệ sinh môi trường… - Thống kê báo cáo đánh giá công tác y tế trường học: Thực báo cáo định kỳ, đột xuất đánh giá công tác y tế trường học Luật an toàn thực phẩm số 55/2010/ QH12 Quốc hội nước Cộng hòa xã hội chủ nghĩa Việt Nam khóa XII ban hành ngày 17 tháng năm 2010 quy định quyền nghĩa vụ tổ chức cá nhân bảo đảm an toàn thực phẩm; điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm, sản xuất, kinh doanh thực phẩm nhập khẩu, xuất thực phẩm; quảng cáo, ghi nhãn thực phẩm; kiểm nghiệm thực phẩm; phân tích nguy an tồn thực phẩm; phòng ngừa, ngăn chặn khắc phục cố an tồn thực phẩm; thơng tin, giáo dục, truyền thơng an tồn thực phẩm; trách nhiệm quản lý nhà nước an toàn thực phẩm Đặc biệt kế hoạch số 211 UBND tỉnh Nghệ An “Tháng hành động an tồn thực phẩm” năm 2022 tun truyền, vận động, hướng dẫn người sản xuất, kinh doanh, người tiêu dùng nhận thức vấn đề bảo đảm an tồn thực phẩm, nói khơng với thực phẩm giả, thực phẩm chất lượng Ngoài ra, muốn đảm bảo sức khỏe cho người vấn đề mơi trường sống quan trọng Hiện môi trường sống bị ô nhiễm nghiêm trọng Trong đó, rác thải mối đe dọa lớn đến đời sống người Nếu rác thải không phân loại, thu gom xử lý cách triệt để, quy định TÀI LIỆU THAM KHẢO Quốc hội Nước CHXHCN Việt Nam: Luật Giáo dục, NXB Giáo dục, 2005, chỉnh sửa bổ sung năm 2009 Quốc hội Nước CHXHCN Việt Nam: Luật an toàn thực phẩm số 55/2010/ QH12 Quốc hội nước cộng hòa xã hội chủ nghĩa Việt Nam khóa XII ban hành Ngày 17 tháng năm 2010 Quốc hội Nước CHXHCN Việt Nam: Luật Bảo vệ mơi trường năm 2020 thức có hiệu lực thi hành từ ngày 01/01/2022 Quốc hội Nước CHXHCN Việt Nam: Luật phòng, chống bệnh truyền nhiễm (PCBTN) Quốc hội thông qua ngày 21/11/2007 có hiệu lực từ ngày 01/7/2008 Bộ GD&ĐT, Cục nhà giáo CBQL sở giáo dục: Đổi phương pháp quản lí lớp học biện pháp GDKLTC, Hà Nội, 2013 Bộ GD&ĐT, Sổ tay đảm bảo an tồn phịng, chống dịch covid-19 trường học, Hà Nội, 2020 Kế hoạch số 211/KH-UBND UBND tỉnh Nghệ An Kế hoạch triển khai “Tháng hành động an tồn thực phẩm” năm 2022 Các văn bản, Chỉ thị, Nghị cấp Các kịch bản, nội dung giáo viên học sinh, sử dụng hình ảnh đồng nghiệp… 10 Các viết tác giả Internet… 34 PHỤ LỤC Phụ lục 1: Một số tiểu phẩm, nội quy, kế hoạch thực hoạt động giáo dục ý thức, trách nhiệm cho học sinh bảo vệ sứu khỏe thân cộng đồng 1.Tiểu phẩm “Chết được” Dẫn chương trình (DCT) Chuyện xảy làng quê Nghệ An… Đi làm việc thành phố năm nay, có dịp q thăm gia đình Hơm vừa thấy bác Hoa phun thuốc trừ sâu ruộng rau, Phương nhanh nhẹn chào Phương Cháu chào bác Hoa ah!, năm không gặp, Bác trẻ khoẻ chứ?, Bác Hoa Bác Phun thuốc trừ sâu cho rau để hôm hái bán đây! Phương Răng bác không sử dụng biện pháp thủ công bắt sâu bác? Bác Hoa Bây sử dụng biện pháp thủ cơng Đó! cháu coi mẫu ruộng rau xung quanh cần lọ thuốc trừ sâu hoá học mua tiệm thuốc phun sâu bệnh chết hết Vậy có phải đỡ tốn thời gian công sức không? Không quê ta từ cỏ đến sâu cần cho lọ thuốc thần kì chết hết Mà luống rau non mơn mởn nữa, phun thuốc Chứ để sâu phá hoại có mà nhà “ăn cháo” Ra chợ rau non xanh bán người ta thích cháu Phương Có chuyện bác? Vậy người khơng biết thuốc độc hay mà phun nhiều rứa, lại không mang thiết bị bảo hộ nữa? Bác Hoa Độc chi cháu ơi! Từ sử dụng thuốc có thấy bị chi mơ? DCT Sau Phương chào bác Hoa nhà, tới nhà Phương Con chào mẹ Mẹ làm đó? Bố đâu mẹ? Mẹ phương Bố phun thuốc cho cam nạ Phương Nhà sử dụng thuốc hóa học mẹ Mẹ phương Không đâu Bố sử dụng thuốc trừ sâu sinh học tự làm Loại tận dụng loại thảo mộc cộng thêm rỉ mật nước lạnh ngâm khoảng thời gian sản phẩm vừa diệt sâu bệnh, vừa cho suất cao, lại bảo vệ môi 35 trường Phương Bố giỏi mẹ Con đói bụng rồi, có ăn đỡ đói khơng mẹ? Mẹ phương Ngồi vườn có dưa chuột, vừa ăn Dưa nhà ngon giịn Phương Hơm trước bạn mua ngồi chợ ăn bị ngộ độc mẹ Mẹ phương Dưa chuột nhà yên tâm Bố đêm vườn bắt sâu điện bẫy trùng Khi lên quan hái dưa chuột cho đồng nghiệp Phương À mẹ ơi, hơm trước mẹ gửi gạo cho loại mà cơm dẻo, ngon mẹ, bạn đến ăn khen Mẹ phương Loại giống bố mua trạm giống BVTV Giống hay Vừa cho hạt cơm dẻo ngon mà lại kháng sâu bệnh phun thuốc trừ sâu bệnh DCT Hai mẹ phương ngồi nói chuyện với bác Lan hàng xóm hớt hơ hớt hải chạy sang Bác Lan Phương ơi, Chị Mai ( Mẹ phương) sang xem bác Hoa bị chi Bác Hoa Bác thấy đau đầu chóng mặt, cảm thấy buồn nơn, khó thở q Phương Chắc bác bị ngộ độc thuốc trừ sâu rồi, đưa Bác đến trạm y tế Tại phịng khám - Bác sĩ hỏi thăm tình hình khám Bác Hoa Phương trình bày lý DCT Qua câu chuyện, muốn khuyên nhắn nhủ người nên thay thuốc trừ sâu hoá học chế phẩm trừ sâu sinh học để phòng trừ sâu bệnh hại trồng thuốc trừ sâu sinh học không độc với người động vật, không gây ô nhiễm môi trường, thời gian sử dụng lâu dài… Bác sĩ kết luận: Bác Hoa bị ngộ độc thuốc trừ sâu hố học (Cả nhóm chào khán giả với thơng điệp: Sản xuất an tồn, hiệu quả) 36 Hình ảnh nhóm diễn tiểu phẩm Kế hoạch tổ chức ngoại khóa giáo dục sức khỏe SỞ GD &ĐT NGHỆ AN CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM TRƯỜNG THPT ANH SƠN Độc lập – Tự – Hạnh phúc Anh Sơn ngày tháng 10 năm 2021 KẾ HOẠCH TỔ CHỨC NGOẠI KHÓA VỀ GIÁO DỤC SỨC KHỎE SINH SẢN VỊ THÀNH NIÊN VÀ GIÁO DỤC KĨ NĂNG PHỊNG TRÁNH XÂM HẠI TÌNH DỤC I MỤC ĐÍCH 1.Về kiến thức: Tổ chức hoạt động ngoại khóa nhằm nâng cao hiểu biết đặc điểm tâm sinh lí lứa tuổi, phương pháp chăm sóc sức khỏe, biện pháp phịng tránh xâm hại tình dục… 2.Về lực: Phát triển cho học sinh kỹ năng: - Tự nghiên cứu học liệu nhà - Trải nghiệm thực tế, giải vấn đề - Kĩ phán đoán, suy luận - Giao tiếp, hợp tác - Thuyết trình Về phẩm chất: - Có trách nhiệm việc chăm sóc sức khỏe thân - Chăm luyện tập để nâng cao sức khỏe - Biết động viên, chia sẻ với bạn bè, người thân khó khăn sống - Tuyên truyền biện pháp chăm sóc SKSS phịng tránh xâm hại tình dục II THỜI GIAN, ĐỊA ĐIỂM, THÀNH PHẦN THAM GIA Thời gian + Chuẩn bị: Từ ngày tháng 10 đến ngày 15 tháng 10 năm 2021 ( tuần 6) 37 + Thời gian tổ chức: Chiều thứ 3, thứ 4, thứ tuần từ ngày 18 đến ngày 23 tháng 10 năm 2021) Bắt đầu từ 14 giờ, kết thúc 17 Cụ thể: Chiều thứ 3: Lớp 10 T1, A3 , D4, D5 Chiều thứ 4: Lớp 10A1, A2, D2, D6 Chiều thứ 5: Lớp 10T2, D1, D3, D7 Địa điểm Phòng học lớn trường Thành phần tham gia - Toàn học sinh khối 10 - Khách mời: Đại diện Ban Giám hiệu; Đồn niên, Tổ chun mơn III NỘI DUNG Tên buổi ngoại khóa: Giáo dục sức khỏe sinh sản vị thành niên giáo dục kĩ phịng chống xâm hại tình dục cho học sinh Hình thức tổ chức: Mỗi buổi có lớp tham gia, chia làm phần: - Phần 1: Cá nhân HS trả lời câu hỏi GV gợi ý em tìm hiểu nhà,những HS khác bổ sung, góp ý - Phần 2: Học sinh thảo luận trả lời tình giáo viên đưa - Phần 3: Học sinh xem số hình ảnh, video trả lời câu hỏi trắc nghiệm - Phần 4: HS thuyết trình hiểu biết thân vấn đề học, ý thức, trách nhiệm thân… IV PHÂN CÔNG NHIỆM VỤ Về giáo viên dạy … Đối với học sinh Căn vào lịch học học sinh để bố trí lịch, yêu cầu em chuẩn bị trước nội dung, tham gia ngoại khóa đầy đủ, đưa bút để ghi chép HIỆU TRƯỞNG Nội quy SỞ GD & ĐT NGHỆ AN CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM TRƯỜNG THPT ANH Độc lập - Tự - Hạnh phúc NỘI QUY PHÒNG HỌC BỘ MÔN VẬT LÝ I ĐỐI VỚI GIÁO VIÊN Điều Tổ chức giảng dạy, sử dụng trang thiết bị theo mục đích, yêu cầu Điều Quản lý chịu trách nhiệm trang thiết bị thực hành 38 Điều Kịp thời thơng báo hỏng hóc trang thiết bị, đồ dùng q trình sử dụng cho nhân viên thiết bị Điều Tổ chức lớp vệ sinh sẽ, tắt thiết bị ngắt nguồn điện kết thúc học Trực tiếp nhận bàn giao đầy đủ vật chất, trang bị, chìa khố lớp học cho phịng thực hành thí nghiệm II ĐỐI VỚI HỌC SINH Điều Khi vào phòng học Bộ môn Vật lý, học sinh phải tuyệt đối chấp hành quy tắc an toàn hướng dẫn giáo viên môn cán quản lý thiết bị Không mang chất dễ cháy, nổ vào phịng học Điều Khơng viết, vẽ bậy lên tường, cửa, bàn ghế trang thiết bị phịng Tuyệt đối khơng ăn q phịng, phải bỏ rác vào nơi quy định có ý thức giữ gìn vệ sinh chung Điều Để sách vở, giày dép, tư trang nơi quy định; ngồi học vị trí, khơng lại lộn xộn; thực hành thí nghiệm phải thực theo trình tự quy định; tuyệt đối không làm đổ vỡ, không để hóa chất bắn vào người quần áo Điều Trước thực hành thí nghiệm phải nắm vững mục đích, yêu cầu nguyên tắc kỹ thuật tiến hành thí nghiệm Khi thực hành thí nghiệm, phải tuyệt đối tuân thủ theo hướng dẫn giáo viên cán quản lý thiết bị Không tự ý sử dụng dụng cụ thiết bị chưa có đồng ý giáo viên Khi có xảy cố phải thông báo kịp thời bình tĩnh làm theo hướng dẫn giáo viên cán quản lý thiết bị Điều Hết tiết học, xếp bàn ghế lại gọn gàng; khỏi phịng phải đóng cửa, tắt điện quạt Những dụng cụ thực hành thí nghiệm có sử dụng điện phải rút phích cắm khỏi ổ điện xếp vào nơi quy định Điều 10 Tất học sinh phải thực quy định Nếu vi phạm bị kỷ luật tuỳ theo mức độ nghiêm trọng phải bồi thường thiệt hại gây Anh Sơn, ngày 26 tháng 08 năm 2019 HIỆU TRƯỞNG 39 4.Phiếu chấm thi “ Nói khơng với rác thải nhựa” Phần thi: CHÀO KHỞI ĐỘNG Thể lệ: + Nội dung: Mỗi đội dự thi tự giới thiệu đội thông qua tiết mục tài (thơ, hát, hị, vè, ) thể tên, thơng điệp, ý nghĩa đội thi + Thời gian: tối đa phút/đội + u cầu: có tính sáng tạo, mang nét riêng đội thi có sử dụng đạo cụ từ đồ tái chế + Tính điểm: Điểm đội tính tổng số điểm Ban giám khảo chấm thang điểm 10 Không sử dụng đạo cụ từ đồ tái chế trừ 10 điểm vượt thời gian cho phép phút trừ điểm tổng số điểm đạt đội Nội dung Ý nghĩa Sử dụng Sáng tạo TỔNG ĐIỂM đồ tái chế TT TÊN ĐỘI Tối đa 3đ Tối đa 2đ Tối đa 3đ GREEN TRIPS CHỒI NON TRÁI ĐẤT XANH SPACE CREW HÀNH TINH XANH Phần thi: TUYÊN TRUYỀN 40 Tối đa 2đ Thể lệ: + Nội dung: Các đội xây dựng biểu diễn tiểu phẩm ngắn chủ đề “Nói khơng với rác thải nhựa” có gắn liền với sắc văn hố truyền thống nét đẹp tài nguyên thiên nhiên Khu DTSQ miền Tây Nghệ An, thể vấn đề sau: Rác thải nhựa mối nguy sức khoẻ người hệ sinh thái môi trường; Thực trạng sử dụng đồ dùng nhựa nay; Thay đổi thói quen cách thức, hành động nhằm giảm thiểu lượng rác thải nhựa đời sống ngày; Tuyên truyền giải pháp 3-R (tái chế, tái sử dụng, tiết giảm) + Thời gian: Tối đa phút/đội + Yêu cầu: Tiểu phẩm thể rõ ý nghĩa, tuyên truyền ý thức trách nhiệm học sinh trước vấn nạn rác thải nhựa có gắn kết sắc văn hoá truyền thống nét đẹp tài nguyên thiên nhiên Khu DTSQ miền Tây Nghệ An + Tính điểm: Điểm đội tính tổng số điểm Ban giám khảo chấm thang điểm 20 Nếu trình bày tiểu phẩm vượt thời gian quy định phút trừ điểm tổng số điểm đạt đội phần thi TT TÊN ĐỘI Nội dung Tối đa 6đ Diễn xuất Ý nghĩa Tối đa 6đ Tối đa 4đ Sáng tạo Tối đa 4đ TỔNG ĐIỂM GREEN TRIPS CHỒI NON TRÁI ĐẤT XANH SPACE CREW HÀNH TINH XANH Phần thi: VỀ ĐÍCH Thể lệ: + Nội dung: - Trên hình có miếng ghép câu hỏi che lấp ảnh liên quan đến chủ đề thi Tương ứng với câu hỏi có 04 đáp án (a, b, c, d), có 01 đáp án - Để giải mã ảnh ẩn sau, đội thi chọn miếng ghép đội tham gia ghi câu trả lời vào bảng vòng giây Nếu trả lời đạt 10 điểm/ câu hỏi Khi mở xong toàn mảnh ghép, đội đưa tín hiệu nhanh giành quyền trả lời ảnh tương ứng với 10 điểm 41 Lưu ý, Trong trả lời câu hỏi miếng ghép, đội đưa đáp án ảnh Nếu trả lời đạt tổng số điểm lại tương ứng với số miếng ghép chưa mở, Nếu trả lời sai ảnh quyền tham gia phần thi + Tính điểm: Điểm tối đa 60 điểm 5.Một số câu hỏi thi “ Nói khơng với rác thải nhựa” Câu hỏi 1: Rác thải nhựa gì? A Là chất thải thuộc loại hợp chất tổng hợp nhân tạo người thải B Là chất thải khơng phân hủy có thời gian phân hủy lâu môi trường C Là chất thải có thành phần nhựa plastic chất dẻo tổng hợp từ dầu mỏ D Cả câu ĐÁP ÁN: D – Cả Câu hỏi 2: Tình trạng hạt vi nhựa nguyên sinh chất thải nhựa có mặt khắp nơi dẫn đến tượng gì? A Ơ nhiễm đen B Ơ nhiễm vàng C Ô nhiễm trắng D Ô nhiễm đỏ ĐÁP ÁN: C- Ô nhiễm trắng Câu hỏi Trong quy tắc phân loại chất thải rắn sinh hoạt nguồn, chất thải chia làm loại nào? A Chất thải hữu – Chất thải vơ có khả tái chế, tái sử dụng – Chất thải vô lại B Chất thải đốt – Chất thải chơn lấp – Chất thải có khả tái chế C Rác hữu – Rác chôn lấp – Rác tái chế D Rác vi sinh – Rác hóa học – Rác vật lý ĐÁP ÁN: A - Chất thải hữu – Chất thải vơ có khả tái chế, tái sử dụng – Chất thải vô cịn lại Câu hỏi 4: Các hình thức xử lý rác thải là: A Chôn lấp nơi quy hoạch B Thiêu đốt quy trình cấp phép C Xử lý 3R (tiết giảm, tái sử dụng, tái chế) D Cả phương án ĐÁP ÁN: D – Cả phương án Câu hỏi Túi nilon thường làm từ loại nhựa gì? A Nhựa PVC B Nhựa PP PE C Nhựa HDPE D Cả câu ĐÁP ÁN: B – Nhựa PP PE 42 Phụ lục 2: Một số hình ảnh trình thực đề tài Hình ảnh: Khám tư vấn chăm sóc sức khỏe ban đầu cho học sinh Hình ảnh: Tiêm vắc xin phịng covid- 19 cho học sinh Hình ảnh: Bản tin phịng covid- 19 CLB phát tuyên truyền 43 Đồng chí Dỗn Trường Giang – Cơng an huyện tun truyền Luật phịng chống ma túy Hình ảnh: Tun truyền vệ sinh ATTP bảo vệ sức khỏe cho thân cộng đồng thông qua chào cờ đầu tuần Học sinh lớp 12D4 tham gia Sinh hoạt chuyên đề bảo vệ mơi trường 44 Hình ảnh: Sinh hoạt chuyên đề giáo dục ý thức bảo vệ sức khỏe cho thân cộng đồng thông qua sinh hoạt chủ nhiệm Hình ảnh:Học sinh tham gia thi “ Nói khơng với rác thải nhựa” Hình ảnh học sinh thu gom giấy loại, chai lọ nhựa để gây quỹ bạn nghèo 45 Hình ảnh: Ngoại khóa giáo dục Sức khỏe sinh sản vị thành niên giáo dục bảo vệ mơi trường Hình ảnh: Học sinh tham gia thi chế biến thực phẩm an tồn, “nói khơng với thực phẩm bẩn” Hình ảnh: HS viết tìm hiểu dịch bệnh bệnh covid 19 46 Hình ảnh: HS vẽ tranh tuyên truyền phòng chống dịch covid-19, nói khơng với rác thải nhựa, nói khơng với thực phẩm giả, chất lượng Hình ảnh: Học sinh tự giác tham gia vệ sinh trường lớp, vệ sinh mơi trường Hình ảnh: Học sinh tham gia hoạt động bảo vệ sức khỏe cộng đồng 47 Hình ảnh: Học sinh tham gia giúp người dân vệ sinh môi trường, vệ sinh Nghĩa trang liệt sĩ Việt Lào, vệ sinh khu cách ly tập trung Hình ảnh: HS vẽ tranh, viết tuyên truyền bảo vệ môi trường 48 ... 3.5 Giáo dục ý thức, trách nhiệm bảo vệ sức khỏe thân cộng đồng cho học sinh cách lồng ghép vào giảng dạy môn học 20 3.6 Giáo dục ý thức, trách nhiệm bảo vệ sức khỏe thân cộng đồng cho học. .. công tác giáo dục ý thức, trách nhiệm bảo vệ sức khỏe thân cộng đồng cho học sinh quan trọng Các trường học triển khai giáo dục ý thức, trách nhiệm bảo vệ sức khỏe thân cộng đồng cho học sinh, song... cho cộng đồng, bảo vệ môi trường sống 3.5 Giáo dục ý thức, trách nhiệm bảo vệ sức khỏe thân cộng đồng cho học sinh cách lồng ghép vào giảng dạy môn học Giáo dục ý thức, trách nhiệm bảo vệ sức khỏe