(TIỂU LUẬN) đề tài liệu đâu sẽ là kế hoạch để đưa cơm ăn liền ngon ngon của acecook ra thị trường

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ QUỐC DÂN - BÀI TẬP NHĨM MƠN QUẢN TRỊ KINH DOANH Đề tài: “Liệu đâu kế hoạch để đưa Cơm ăn liền Ngon Ngon Acecook thị trường?” Sản phẩm: Cơm ăn liền “Ngon Ngon” Lớp: Quản trị kinh doanh Giảng viên: Phan Thị Thanh Hoa Nhóm: Thành viên: Phạm Gia Bảo_11217214 Tạ Hải Anh_11210740 Đàm Phương Dung_11211444 Lê Minh Duy_11211677 Hà Nội, tháng năm 2022 MỤC LỤC I GIỚI THIỆU: II PHÂN TÍCH NGÀNH VÀ ĐỐI THỦ CẠNH TRANH: 1 Tổng quan ngành Phân tích đối thủ cạnh tranh: 18 III MÔ TẢ CÔNG TY VÀ SẢN PHẨM: 23 Mô tả công ty: 23 Cơ hội kinh doanh: 25 Chiến lược: 27 Kinh nghiệm công ty sản phẩm, dịch vụ liên quan: 29 Mô tả sản phẩm: 30 IV KẾ HOẠCH MARKETING: 31 Phân đoạn thị trường: 31 Lựa chọn thị trường mục tiêu: 32 Mục tiêu marketing: 32 Nội dung marketing – mix: 32 Kế hoạch hành động: 35 V KẾ HOẠCH SẢN XUẤT VÀ TÁC NGHIỆP: 38 Dự báo cầu sản phẩm: .38 Thiết kế sản phẩm lựa chọn trình: 39 Hoạch định: .39 Đánh giá chất lượng: 42 VI KẾ HOẠCH PHÁT TRIỂN DOANH NGHIỆP: 44 Thời hạn phát triển sản phẩm: 44 Kế hoạch vận hành sản phẩm chi tiết: 44 VII MƠ TẢ NHĨM ĐỒNG SÁNG LẬP: 46 Quản lí cấp cao: 46 Đội ngũ nghiên cứu: 47 VIII CÁC RỦI RO CƠ BẢN: 47 Rủi ro nội doanh nghiệp: 47 Rủi ro môi trường ngành: 48 IX KẾ HOẠCH TÀI CHÍNH: 48 Bức tranh tài chính: 49 Kế hoạch huy động vốn: 50 KẾ HOẠCH ĐƯA SẢN PHẨM MỚI RA THỊ TRƯỜNG Phở gạo lứt “Hảo Phở” Acecook I GIỚI THIỆU: Ngày hầu hết thị trường diễn cạnh tranh liệt, nên công ty không phát triển sản phẩm gặp phải rủi ro lớn Những sản phẩm có bộc lộ nhược điểm nhu cầu thị hiếu người tiêu dùng thay đổi, xuất công nghệ mới, hay chu kỳ sống sản phẩm bị rút ngắn lại, cạnh tranh nước với nước ngồi tăng lên Do công ty phải tiến hành phát triển sản phẩm để tìm sản phẩm thay để trì hay tạo mức tiêu thụ tương lai Chính thế, phát triển sản phẩm cần thiết để giúp cho doanh nghiệp tồn tại, phát triển hoạt động kinh doanh nhằm thoả mãn tối đa nhu cầu khách hàng mục tiêu Vậy sản phẩm gì? Những yếu tố tạo nên thành công hay thất bại cho sản phẩm Doanh nghiệp thực chiến lược nào? Và quản trị chu kỳ sống sản phẩm? Đây câu hỏi mà doanh nghiệp phải trả lời tiến hành tung sản phẩm thị trường Để làm rõ vấn đề tìm hiểu thực tế thực chiến lược phát triển sản phẩm mới, lựa chọn đề tài: “Chiến lược phát triển sản phẩm mới: Phở gạo lứt Hảo Phở” II PHÂN TÍCH NGÀNH VÀ ĐỐI THỦ CẠNH TRANH: Tổng quan ngành 1.1 Phân tích mơi trường vĩ mơ: 1.1.1 Mơi trường kinh tế: Tình hình kinh tế giới khởi sắc năm 2021 quốc gia triển khai mạnh mẽ chiến lược tiêm chủng vắc-xin phòng Covid-19 giúp giảm nhanh số ca lây nhiễm tử vong Thương mại tồn cầu tiếp tục phục hồi có xu hướng chậm dần, giá nhiều mặt hàng tăng mạnh so với năm 2020, lạm phát gia tăng nhìn chung kiểm sốt tồn giới Ngồi ra, đại dịch gây tắc nghẽn chuỗi giá trị toàn cầu làm cho giá nguyên liệu sản xuất tăng thách thức không nhỏ cho hoạt động sản xuất kinh doanh quốc gia Trong nước, tiếp nối kết đạt năm 2020, tháng đầu năm 2021, kinh tế vĩ mô nước ta tiếp tục ổn định bắt đầu khởi sắc Tuy nhiên, sóng dịch Covid-19 bùng phát từ cuối tháng Tư với biến chủng có tốc độ lây lan nhanh chóng, nguy hiểm diễn biến phức tạp nhiều địa phương, đặc biệt tỉnh, thành phố kinh tế trọng điểm như: Hà Nội, Bắc Ninh, Bắc Giang, Đà Nẵng, Thành phố Hồ Chí Minh, Bình Dương, Đồng Nai, Long An, Cần Thơ… ảnh hưởng nghiêm trọng đến đời sống, sức khỏe, tính mạng người dân hoạt động sản xuất kinh doanh Trước tình hình đó, kết đạt ngành, lĩnh vực tháng đầu năm 2021 sau: - GDP tháng đầu năm 2021 ước tính tăng trưởng dương 1,42% so với kỳ năm trước, thuộc nhóm tốt nhóm tốt so với nước khu vực quốc tế bối cảnh kinh tế toàn cầu nhiều trắc trở khó khăn - Hoạt động vận tải, thương mại tháng tăng so với tháng trước dịch Covid-19 bước đầu kiểm soát số địa phương - Vốn đầu tư thực toàn xã hội theo giá hành tháng năm 2021 tăng 0,4% so với kỳ năm trước Tổng số dự án đầu tư nước ngồi tính đến 20/9/2021 đăng ký cấp giảm 37,8% so với kỳ năm 2020 số vốn đăng ký tăng 20,6% Vốn đăng ký cấp bình quân dự án tháng năm 2021 đạt 10,3 triệu USD/dự án (cùng kỳ năm 2020 đạt 5,3 triệu USD/dự án) Thực Nghị số 83/NQ-CP ngày 31/7/2021 Chính phủ phương án hỗ trợ giảm giá điện, giảm tiền điện đợt cho khách hàng bị ảnh hưởng dịch Covid-19 nguyên nhân làm số giá tiêu dùng (CPI) tháng 9/2021 giảm 0,62% so với tháng trước, tăng 1,88% so với tháng 12/2020 tăng 2,06% so kỳ năm trước - Bình quân tháng năm 2021, lạm phát tăng 0,88% so với kỳ năm 2020, thấp mức CPI bình quân chung (tăng 1,82%), điều phản ánh biến động giá tiêu dùng chủ yếu giá lương thực, giá xăng, dầu giá gas tăng Mức lạm phát tháng tháng năm 2021 so với kỳ 2020 mức thấp kể từ năm 2011 - Tỷ lệ thất nghiệp thiếu việc làm độ tuổi lao động 2.91% 3.04%, tăng cao kể từ quý I/2020 Thuận lợi: - Nền kinh tế Việt Nam có bước ổn định khởi sắc thời gian gần nhà nước kiểm soát tương đối ổn dịch bệnh Sự ổn định kinh tế (GDP tăng nhẹ, lạm phát kiềm chế) tạo điều kiện thuận lợi cho phát triển ngành kinh tế nước, có ngành thực phẩm ăn nhanh để phục vụ nhu cầu người dân nhu cầu xã hội ngày tăng cao - Hoạt động vận tải hoạt động trở lại làm cho hoạt động cung ứng, phân phối doanh nghiệp nói chung Acecook nói riêng vận hành trơn tru - Cơ cấu tiêu dùng thay đổi, chi tiêu cho tiêu dùng, đặc biệt tiêu dùng cho thực phẩm ăn liền/đóng gói tăng mạnh Là hội để sản phẩm ăn liền công ty thâm nhập thị trường - Tỷ lệ thất nghiệp cao, mức giá thuê công nhân viên rẻ, hội lớn cho việc làm ăn việc tạo lợi thị trường Khó khăn: - Nhìn chung, đại dịch năm gần gây nhiều khó khăn cho kinh tế nước Nhiều địa phương kinh tế trọng điểm phải thực giãn cách xã hội kéo dài để phòng chống dịch bệnh Hầu hết công ty, doanh nghiệp gặp phải khó khăn việc sản xuất, tiêu thụ dịch vụ, sản phẩm - Hiện xu hướng đầu tư nước ngồi tăng lên nhanh chóng làm thay đổi diện mạo kinh tế Việt Nam thị trường mở rộng nhiều khách nước ngồi vào Việt Nam Mặt khác theo với dịng đầu tư xuất nhiều đối thủ cạnh tranh với số vốn lớn cạnh tranh: ví dụ KFC kinh doanh cafe fastfood … Vốn đầu tư nước nước giảm ảnh hưởng đại dịch, Acecook phải tự chủ phần lớn vốn để phát triển sản phẩm 1.1.2 Mơi trường trị - pháp luật: - Nền trị Việt Nam tương đối ổn định so với nước khác, có quán quan điểm sách lớn Tổ chức Đảng nhà nước chặt chẽ hồ bình, làm nâng cao vị việt nam trường quốc tế Chính phủ ngành nỗ lực cải cách hành lang pháp lý, đổi tư kinh tế để bắt kịp so với tình hình phát triển đất nước nhằm nỗ lực tạo môi trường đầu tư thơng thống bình đẳng nhà đầu tư Con số bị ngộ độc thực phẩm tăng cao năm gần => Ngành sản xuất mì ăn liền bị quản lý chặt chẽ Thuận lợi: - Sự ổn định trị khiến nhà đầu tư có nhìn lạc quan thị trường, yếu tố thu hút số lượng lớn đầu tư nước vào Việt Nam Tuy lượng vốn gần có xu hướng giảm nhẹ, tương lai, doanh nghiệp dựa vào vốn để phát triển sản xuất kinh doanh, mở rộng thị phần Mặt khác, doanh nghiệp khơng phải chịu sức ép bất ổn trị, có điều kiện sở để phục vụ sản xuất tốt - Hệ thống luật pháp xây dựng ngày hoàn thiện tạo hành lang pháp lý cho hoạt động kinh tế, môi trường kinh doanh ngày cải thiện tạo điều kiện tốt cho doanh nghiệp kinh doanh bình đẳng, bắt kịp doanh nghiệp quốc tế Khó khăn: - Hệ thống pháp luật liên tục thay đổi, buộc doanh nghiệp phải chấp nhận điều tiết Nhà nước kinh tế thị trường nay, khiến cho việc lập thực thi chiến lược nhà hàng gặp nhiều khó khăn liên tục điều chỉnh Ngành sản xuất mì ăn liền phải chịu thêm quản lý ba ngành (ngành nông nghiệp; ngành công thương ngành y tế) gây chồng chéo số bất cập cho doanh nghiệp ngành 1.1.3 Văn hóa – xã hội: - Phong cách sống: Người Việt Nam có nhịp sống hối hả, phong cách sống đại hơn, làm việc người ta cịn quan tâm đến việc chăm sóc sức khoẻ gia đình thân, tham gia nhiều hoạt động thể dục thể thao, hoạt động xã hội,… Vì người tiêu dùng thích tiêu thụ sản phẩm có khả sử dụng nhanh Đáp ứng nhu cầu đối tượng doanh nghiệp có hướng phát triển đắn mang lại lợi nhuận - Trào lưu: Việt Nam nước phát triển, nhu cầu tiêu dùng thiết yếu cho sống chiếm tỉ lệ cao cấu tiêu dùng khoảng 50% chiếm tỉ trọng cao nhiều năm đời sống người dân cải thiện Theo số đánh giá nhà đầu tư ngành thực phẩm, Việt Nam tiêu thụ khối lượng lớn sản phẩm thức ăn nhanh Đặc biệt, Việt Nam xếp thứ giới tiêu thụ mì gói, sau Trung Quốc Indonesia với lượng mì tiêu thụ bình quân đầu người Việt Nam vào khoảng 72 gói/năm - Nhu cầu, thị hiếu: Thị hiếu nhu cầu người Việt Nam thay đổi nhanh ngày khắt khe hơn, nhu cầu sản phẩm đồ ăn nhanh khơng dừng lại tiêu chí tiết kiệm thời gian, mà người tiêu dùng bắt đầu quan tâm đến độ dinh dưỡng an toàn thực phẩm, ngồi sản phẩm có bề ngồi đẹp, lạ dễ dàng thu hút khách hàng - Khẩu vị: Mỗi vùng, miền có tập quán, vị ăn uống riêng Khẩu vị người Việt Nam phân biệt rõ miền: + Người miền Bắc thường sử dụng vị chua để chế biến ăn, mặn thường khơng dùng dùng vị đường + Người miền Trung vị chua, cay, có phần gắt so với người miền Bắc, nhiên số vùng thuộc Quảng Bình, Vĩnh Linh, Quảng Trị, vị chua cay khơng người miền Nam + Người miền Nam thích ăn Họ hay dùng nước dừa để chế biến ăn mặn Thuận lợi: - Sản phẩm ăn liền mắt Acecook hoàn toàn phù hợp với phong cách sống hối người Việt Nam - Trào lưu sử dụng đồ ăn liền ngày tăng VN khiến sản phẩm Hảo Phở dễ dàng thâm nhập thị trường hứa hẹn khối lượng không nhỏ sản phẩm người tiêu dùng tiêu thụ tương lai - Ngoài việc sử dụng nguyên vật liệu lạ, người tiêu dùng biết đến với màu sắc bắt mắt, Hảo Phở cung cấp lượng dinh dưỡng định Những tiêu chí hồn tồn đáp ứng nhu cầu, thị hiếu ngày khắt khe người tiêu dùng Khó khăn: - Chính sở hữu thị trường tiêu thụ thực phẩm ăn liền lớn nên mức độ cạnh tranh lĩnh vực thị trường Việt Nam liệt Có tới 40 nhãn hiệu có mặt đó, chủ yếu Nhật Bản vùng lãnh thổ Đài Loan Đây thách thức Acecook phải đối mặt có ý định đưa sản phẩm vào thị trường - Phở làm gạo lứt lạ với nhiều người, đem so sánh với sản phẩm loại thương hiệu khác Hảo Phở có khác biệt Điều đòi hỏi Acecook phải đưa chiến lược sáng suốt, lạ để thu hút khách hàng 1.1.4 Kĩ thuật – công nghệ: Hiện nay, công nghệ kĩ thuật phát triển nhanh, thay đổi công nghệ dây chuyền sản xuất thực phẩm ăn liền điều đáng quan tâm Những tiến kỹ thuật tạo ưu cạnh tranh mới, mạnh mẽ ưu có Vì cơng ty có nguồn vốn mạnh nhập thiết bị, dây chuyền sản xuất tiên tiến nâng cao chất lượng giảm giá thành sản phẩm, mẫu mã sản phẩm đẹp, mang lại ưu cạnh tranh Công nghệ môi trường ngày đại dễ tiếp cận giúp doanh nghiệp giải vấn đề cách tốt Hiện công nghệ truyền thông Việt Nam phát triển cách mạnh mẽ, giúp doanh nghiệp quảng bá hình ảnh sản phẩm cơng ty cách dễ dàng với người tiêu dùng nhiều cách khác nhau: quảng cáo interrnet, truyền hình, show quảng cáo… Acecook làm chiến dịch truyền thông tốt, đầu tư khơng vào truyền thơng để quảng bá cho người biết hình ảnh lợi ích thương hiệu sản phẩm Thuận lợi: - Tận dụng yếu tố Acecook tổ chức thực hoạt động nhập công nghệ tiên tiến, công nghệ cao nhằm phục vụ nhu cầu nâng cao suất chất lượng sản phẩm quảng bá sản phẩm đến người tiêu dùng → Khó khăn: - Vấn đề khó khăn mà doanh nghiệp phải đối mặt áp dụng công nghệ kĩ thuật đại vào sản xuất có lẽ vấn đề tài Nhưng Acecook khơng gặp vấn đề lớn việc Acecook Việt Nam chuyển giao công nghệ sản xuất đại có nguồn vốn ổn định từ cơng ty mẹ Nhật Bản 1.2 Phân tích nội bộ: 1.2.1 Nguồn nhân lực:  Nhóm lao động trí thức: - Khối kinh doanh: Hảo Phở sản phẩm muốn thâm nhập vào thị trường hoạt động marketing phát triển sản phẩm vô quan trọng Khối kinh doanh có nhiệm vụ đưa hoạt động marketing sáng tạo, hiệu đòi hỏi am hiểu thị trường cao Đây phận quan trọng đưa phương án phù hợp để Hảo Phở tiếp cận với thị trường cách có hiệu Gồm có: + giám đốc kinh doanh + trưởng phòng kinh doanh + trợ lý kinh doanh: tổng hợp kế hoạch nhân viên kinh doanh, chọn lọc ý kiến tốt để gửi lên trưởng phòng kinh doanh + 20 nhân viên kinh doanh: nhân viên phát triển thị trường, nhân viên marketing, nhân viên kinh doanh logistic - Khối văn phòng: Kỹ cần thiết phải biết cách sử dụng thành thạo phần mềm văn phòng Word, Excel Nhân gồm có: + giám đốc văn phòng + trưởng phòng gồm: trưởng phịng nhân sự, trưởng phịng hành chính, trưởng phịng kế tốn, trưởng phịng tài Khuyến mãi, Quan hệ công chúng Tháng Tiến hành chạy quảng cáo Tiến hành chương trình “Ăn Hảo Phở 7,8,9 truyền hình concert” Chương trình khuyến đặc biệt với giải đặc biệt , giải bao gồm Vé Vip ACECOOK HAPPINESS CONCERT 2022, tặng 100 triệu VNĐ vào tài khoản, 100 giải giải xe honda wave RSX, 500 giải nhì giải miếng vàng Sacombank 0,5 hàng triệu gói sản phẩm Hảo Phở Đặt biển quảng cáo lớn liên quan đến đại hội âm nhạc Trở thành nhà tài trợ đồng hành cho chương trình ẩm thực truyền hình Acecook ngồi Truyền thơng Facebook:  Đăng tải hình ảnh thú vị kiện âm nhạc lớn Acecook  Các cách thức săn vé mua sản phẩm Hảo Phở với vô số hàng ngày giải thưởng khác fanpage  Mini game đốn tên ngơi tham gia đại hội Tháng 10,11, 12   Chạy quảng cáo Đưa sách khuyến cuối năm Youtube nhằm kích cầu sử dụng Duy trì lượng theo dõi fanpage, đăng khai thác tip “ăn mì chuẩn Acecook”, thơng tin liên quan đến kiện viral liên kết đến sản phẩm V KẾ HOẠCH SẢN XUẤT VÀ TÁC NGHIỆP: 39 Dự báo cầu sản phẩm: - Mức tiêu thụ ngành năm trước: Acecook mệnh danh “nhà sản xuất mì ăn liền hàng đầu”, “vị trí số 1” Acecook Việt Nam thị trường mì ăn liền ngồi nước cịn “đại diện” sát thực lựa chọn người tiêu dùng sản phẩm công ty năm liên tiếp 2018 2019 dấu mốc quan trọng Acecook Việt Nam không công nhận “Nhà sản xuất mì ăn liền người tiêu dùng chọn mua nhiều nhất”, mà thương hiệu “mũi nhọn” cơng ty – mì Hảo Hảo vinh danh “Thương hiệu thực phẩm chọn mua nhiều nhất” Việt Nam (tính đến tháng 7/2019) khu vực thành thị Trong năm 2020, Acecook Việt Nam xếp hạng thứ 58 TOP 500 doanh nghiệp có lợi nhuận tốt Việt Nam, xếp hạng thứ 02 TOP 10 doanh nghiệp uy tín ngành thực phẩm đóng gói, gia vị, dầu ăn, theo bảng xếp hạng Vietnam Report năm 2020 - Ý định người mua: người tiêu dùng bị ảnh hưởng trực tiếp người có mối quan hệ qua lại thường xuyên gia đình, họ hàng, bạn bè Hoặc bị ảnh hưởng gián tiếp người yêu thích ghét sản phẩm Acecook Vì ban đầu tiến hành sản xuất, để tung sản phẩm Hảo Phở thị trường trước tiên acecook thăm dò thị hiếu người tiêu dùng cách sản xuất với số lượng có chương trình cho người tiêu dùng thử sản phẩm trước, có nhiều ưu đãi, khuyến Sau đưa sản phẩm tiếp cận với người tiêu dùng rồi, cơng ty đưa định có sản xuất với số lượng lớn bán thị trường nhằm tăng thị phần Doanh nghiệp dự kiến mắt sản phẩm từ tháng 1/2022 bán trung bình triệu sản phẩm Hảo Phở tháng, tức 60 triệu sản phẩm sau năm + Nếu sản phẩm tung thị trường không đạt thị phần mong muốn trường hợp tồn kho xảy cơng ty phải có chương trình kích mua khuyến mãi, cào thẻ gói phở có hội nhận phần quà trị giá lên đến 10 triệu đồng, + Bộ phận bán hàng để ý đến đơn đặt hàng số lượng đặt hàng; cách thức giao hàng: Hảo Phở phân phối khắp siêu thị bán lẻ xuất sàn giao dịch điện tử shopee, tiki, lazada, ; thái độ bên đối tác (ở đại lý phân phối sản phẩm công ty), yếu tố quan trọng định đến doanh số doanh nghiệp Trước hợp tác với bên đối tác Hảo Phở nêu rõ nhấn mạnh thái độ bên đối tác: cần thân thiện, hỗ trợ cho khách hàng xảy cố Đây phần hợp đồng với bên đối tác - xảy khiếu nại bên đối tác hồn tồn phải đền hợp đồng thật 40 Thiết kế sản phẩm lựa chọn trình: 2.1 Thiết kế sản phẩm: - Nguyên vật liệu: gạo lứt, củ cải trắng, cà rốt, nước hầm sườn non - Thiết kế mẫu mã: Với thiết kế bao bì với màu sắc chủ đạo màu đỏ, hình ảnh bát phở rau củ gạo lứt đỏ In gói phở dịng chữ Hảo Phở nghiêng nghiêng màu trắng tạo cảm giác bật Hảo Phở thiết kế với vẻ tương đối đơn giản, bắt mắt đảm bảo chi phí sản xuất khơng q tốn kém, phù hợp Dạng hộp Hảo Phở có thiết kế nắp nhựa đen tiện dụng, sang trọng, trẻ trung - Thiết kế chức năng: Hảo Phở lên ý tưởng với mong muốn cung cấp đầy đủ dinh dưỡng, nhanh chóng, tiện lợi, khơng cầu kì đảm bảo an tồn sức khỏe, thay bữa ăn nhanh 2.2 Lựa chọn trình sản xuất: Trước tiến hành sản xuất doanh nghiệp cần phân tích đặc điểm sản phẩm khả sản xuất doanh nghiệp để đánh giá chi phí sản xuất Từ lựa chọn q trình sản xuất phù hợp Với sản phẩm Hảo Phở, acecook lựa chọn trình sản xuất hàng khối trước để thăm dị nhu cầu khách hàng Nếu có thành công, Hảo Phở tiến hành sản xuất hàng hoạt, theo tính chất liên tục để đáp ứng nhu cầu tiêu dùng khách hàng thu lợi nhuận cho tập đoàn Hoạch định: 3.1 Hoạch định lực sản xuất: Tại nhà máy Acecook, quy trình sản xuất mì ăn liền triển khai với quy mô lớn, dây chuyền sản xuất đại, hồn tồn khép kín, hoạt động liên tục đảm bảo tính xác khâu, từ nguyên liệu đến đóng gói (nguồn lực sản xuất lớn) Vì khơng khó Acecook định sản xuất thêm sản phẩm Nhờ nỗ lực phấn đấu không ngừng doanh thu hàng năm công ty không ngừng tăng mức tăng trưởng hàng năm đạt 85% Công ty xây dựng hệ thống 600 đại lý phân phối rộng khắp nước, nơi đâu người tiêu dùng tìm tìm thấy sản phẩm Acecook Việt Nam với mật độ bao phủ thị 41 trường 95% điểm bán lẻ toàn quốc, sản phẩm cơng ty cịn xuất nước Nga, Mỹ, Cộng hòa Séc, Malaysia, 3.2 Tổng hợp phân bổ nguồn lực: Nguồn lực doanh nghiệp có nhiều bao gồm nguồn lực hữu hình nguồn lực vơ hình, nhiên có nguồn lực quan trọng mà doanh nghiệp cần trọng phát triển để đẩy mạnh hoạt động kinh doanh nhằm phát triển bền vững Bao gồm: 3.2.1 Nguồn lực người: Nhân viên acecook đội ngũ trẻ, trang bị đầy đầy đủ kiến thức chuyên môn Tuy nhiên doanh nghiệp cần quan tâm đến yếu tố: - Một chất lượng nhân Ở doanh nghiệp cần ý đến suất lao động thời tiềm phát triển tương lai Việc mà doanh nghiệp cần tính tốn đến tiềm phát triển nhân viên thực tế, việc hoạch định nhân chiến lược dài hạn khơng phải thời Ví dụ Acecook có nhân viên làm việc vô hiệu lại không đáp ứng điều kiện cần thiết để tỏa sáng tương lai ngược lại - Thứ hai số lượng nhân Đội ngũ nhân viên cơng ty chia thành nhóm: lãnh đạo cấp cao, quản lý cấp trung, nhân viên sản xuất nhân viên hỗ trợ Nhà quản trị nhân lực phải ước tính phân bổ số lượng nhân công hoạt động phù hợp với kế hoạch công việc tương lai Để sản xuất Hảo Phở, Acecook dự tính sử dụng 1000 nhân cơng để đảm bảo có đủ nguồn lực 3.2.2 Trang thiết bị phục vụ sản xuất hoạt động kinh doanh: Hệ thống thiết bị acecook đại, đảm bảo tối đa chất lượng tối đa dây chuyền sản xuất quy định chất lượng nghiêm ngặt chuẩn Nhật Các nhà máy sản xuất mì sợi dùng loại máy tạo hình theo nguyên tắc: ép đùn, cán cắt, đúc khn để tạo hình sản phẩm Hệ thống hấp sấy, làm nguội phở: đảm bảo vệ sinh, hoàn toàn tự động chuẩn xác mặt nhiệt độ, nhiệt gió, thời gian Bên cạnh Acecook để ý đến công suất máy, thiết bị, kế hoạch bảo trì, bảo dưỡng sở vật chất nhà máy trực tiếp tác động đến kỹ 42 suất nhà máy kỳ kế hoạch Đồng thời tiếp tục nâng cao đổi công nghệ, mở rộng quy mô sản xuất 3.2.3 Sự am hiểu thị trường tiềm năng: Người trẻ (18 - 30 tuổi) thành phố lớn (Hà Nội, TP HCM, ) thị trường mục tiêu mà Hảo Phở hướng tới họ bao gồm nhân viên văn phòng, sinh viên, bà nội trợ quan tâm đến sản phẩm lành mạnh, bổ sung chất đề kháng cho thể ngày, bạn trẻ có lối sống ăn uống healthy mong muốn có bữa sáng nhanh, gọn, đủ chất cho ngày dài hoạt động 3.2.4 Kỹ quản trị doanh nghiệp tầm nhìn chiến lược: Acecook thành công với chiến lược quảng bá sản phẩm thơng qua hoạt động quảng cáo, khuyến mãi, hoạt động xã hội… Tiếp nối bước chân đó, Hảo Phở áp dụng chiến lược “Ăn Hảo Phở concert” Hảo Phở hướng tới khách hàng mục tiêu người trẻ, bắt trend âm nhạc điều khiến nhiều người tiếp cận, họ hoạt động mạnh mẽ tảng xã hội đặc biệt tiktok 3.2.5 Vốn: Giai đoạn 2016 - 2020, doanh thu Acecook Việt Nam tăng trưởng liên tục từ 8.413 tỷ đồng (năm 2016) cán mốc 11.531 tỷ đồng (2020) Lợi nhuận tăng với tốc độ bình quân khoảng 20%/năm, từ 920 tỷ đồng (năm 2016) sau đạt 1.892 tỷ đồng (năm 2020) Đặc biệt, thời điểm giãn cách xã hội, Acecook tăng cường sản xuất với mức tăng khoảng 30% để đáp ứng nhu cầu thị trường Mỗi ngày, doanh nghiệp sản xuất 400.000-450.000 thùng sản phẩm, tương đương 12-13 triệu gói mì Dù có nguồn lực tài mạnh, việc đưa sản phẩm Acecook cần hoạch định ngân sách cho nhiều kế hoạch như: marketing, tiếp thị, kế hoạch sản xuất, sản phẩm, lương cho nhân viên, Ngồi ra, dự tốn ngân sách để phòng tránh rủi ro như: sản phẩm sản xuất không tiêu thụ được, nhiều đối thủ cạnh tranh nên doanh nghiệp cần phải đưa giải pháp phù hợp để tiêu thụ sản phẩm 3.3 Hoạch định nhu cầu nguyên liệu, tiến độ sản xuất: 3.3.1 Nhu cầu nguyên liệu: 43 - Nguyên liệu đầu vào kiểm tra chất lượng chặt chẽ: gạo lứt cần kiểm tra kỹ lưỡng để đảm bảo yêu cầu an tồn thực phẩm trước q trình vận chuyển đến nhà máy Sau đưa đến nhà máy nhân viên kiểm tra chất lượng tiêu Còn phần rau củ phải chọn lựa nông trang, rau củ phải xanh đảm bảo an toàn (trong q trình chăm sóc khơng sử dụng thuốc trừ sâu, không vàng úa, không già hay non, ) Ngoài nguyên liệu sản xuất bao bì phải kiểm tra kĩ tránh tình trạng thiếu vệ sinh, dư hóa chất khử trùng, - Nguyên vật liệu nhập vào để sản xuất phải đáp ứng tiêu chuẩn An toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP) theo quy định Luật thực phẩm nước quốc tế Nguyên liệu đầu vào phải cơng ty chọn lựa kỹ càng, ngồi cơng ty tìm nhiều nhà cung cấp khác để phịng tránh nhà cung cấp khơng thể đáp ứng công ty sản xuất với số lượng lớn 3.3.2 Tiến độ sản xuất: Mỗi công đoạn thường bắt đầu ngày kế hoạch sản xuất Trong ngày, dây chuyền không nên sản xuất nhiều mẫu sản phẩm khác nhau, khiến cơng việc chuẩn bị chi tiết (khn, kích thước, ) gặp nhiều khó khăn Trong trường hợp thiếu chi tiết nhân viên thời gian chờ đợi khơng thể hồn thành sản lượng theo kế hoạch đề Vì dây chuyền chủ yếu sản xuất sản phẩm, Hảo Phở sản xuất dây chuyền riêng Tuy nói việc quản lý công đoạn quan trọng quản lý sản xuất khơng có nghĩa việc tối ưu hố q mức cơng đoạn tốt Bởi công đoạn nằm chuỗi sản xuất có liên quan mật thiết với nên tối ưu hố q mức cơng đoạn làm phát sinh nút thắt cổ chai dòng chảy sản xuất Nghiên cứu ứng dụng phần mềm theo dõi tiến độ sản xuất vào quy trình sản xuất phát lỗi kĩ thuật nhanh để đảm bảo tối ưu hóa như: Faceworks Faceworks giúp giám sát trình lên kế hoạch, nhập nguyên liệu, phân chia sản xuất cho phận, xuất hàng hóa, phân phối sản phẩm, quản lý nguyên vật liệu, liên hệ đối tác… Đánh giá chất lượng: 44 4.1 Chỉ tiêu sử dụng: Hảo Phở với vắt mì thêm chất chống oxy hóa Bộ Y tế cho phép Axit sorbic, Natri sorbat hạn chế tối đa đảm bảo hạn sử dụng tương đối dài - tháng 4.2 Chỉ tiêu độ tin cậy: Thương hiệu Hảo Hảo khơng cịn xa lạ với người dân Việt Nam, sản phẩm Hảo Hảo acecook đón nhận yêu mến tin dùng người khắp đất nước nhiều lứa tuổi khác Vì Hảo Phở nhiều nhận mong chờ tin cậy người Hảo Phở thông qua kế hoạch marketing đề để nhiều người biết đến mong nhận nhiều phản hồi tích cực để nâng cao tiêu độ tin cậy với khách hàng 4.3 Chỉ tiêu lao động học: Acecook Việt Nam mang đến cho nhân viên hệ thống lương cạnh tranh chế độ phúc lợi động, khoản thưởng ngắn dài hạn với môi trường làm việc thân thiện, ln gắn kết Tại Acecook, nhân viên có trách nhiệm phát triển thân Cứ lần năm thực đánh giá để có phản hồi phát triển tương lai Vì nhân viên acecook ln nỗ lực làm việc, có trách nhiệm với sản phẩm đặc biệt phở mắt trọng hoàn thiện để đạt tối ưu 4.4 Chỉ tiêu độ thẩm mỹ: Bao bì Hảo Phở gồm hình ảnh bát phở rau củ gạo lứt đỏ, dòng chữ Hảo Phở màu trắng sắc đỏ chủ đạo rau củ tạo nên hài hòa, bắt mắt Không Phở làm từ gạo lứt nên có sắc đỏ thay màu trắng nên coi điểm cộng Hảo Phở 4.5 Chỉ tiêu cơng nghệ: Quy trình sản xuất Acecook với thiết bị triệu đô hệ thống nhà xưởng khép kín, sẽ, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm mức cao Trung bình, nhà máy có chi phí đầu tư lên đến 50 triệu USD, với tỷ lệ tự động hóa 80% 4.6 Chỉ tiêu sinh thái: Hảo Phở sản xuất dây chuyền đại acecook, Là công ty đầu ngành sản xuất thực phẩm Việt Nam, Acecook trọng đến việc bảo vệ môi trường đặc biệt hệ thống xử lý nước thải trình sản xuất 45 Acecook Việt Nam định hợp tác với Rotec Việt Nam việc lắp đặt hệ thống máy ép bùn khung phục vụ cho việc xử lý nước thải bùn thải 4.7 Chỉ tiêu an toàn: Nguyên liệu đầu vào chọn lọc, kiểm tra gắt gao chất lượng vệ sinh an tồn thực phẩm, chất chống oxy hóa Bộ y tế cho phép hạn chế tối đa Hảo Phở đảm bảo độ an toàn, lành mạnh cho người dùng sử dụng, nghiên cứu cẩn thận công nghệ acecook Để đảm bảo chất lượng tốt nhất, sản phẩm phải qua thiết bị kiểm tra, bao gồm: máy dò kim loại, máy cân trọng lượng máy dò dị vật (Máy X-ray) Thành phẩm đóng thùng theo quy cách sản phẩm, in ngày sản xuất, lưu kho kiểm tra chất lượng phòng QC (Quality Control) trước phân phối thị trường 4.8 Tính dễ vận chuyển: Đó khả bố trí xếp container Số lượng xe giao hàng lên đến 400 500 chiếc/ngày đáp ứng linh hoạt việc vận chuyển Hảo Phở đến nơi tiêu thụ VI KẾ HOẠCH PHÁT TRIỂN DOANH NGHIỆP: Thời hạn phát triển sản phẩm: Đối với sản phẩm này, thời hạn phát triển sản phẩm rơi vào khoảng từ 2-3 năm Thời điểm đầu sản phẩm thị trường nội địa mục tiêu nhắm đến hàng đầu Sau đó, q trình sản xuất, tiêu thụ vào ổn định đánh giá tốt người tiêu dùng sản phẩm nhà sản xuất tập trung nguồn lực để đưa tới thị trường nước mà chủ yếu nước châu Á Kế hoạch vận hành sản phẩm chi tiết: 2.3 Kế hoạch Marketing: Đối với sản phẩm hướng tới phân khúc khách hàng rộng lớn Hảo Phở, doanh nghiệp đẩy mạnh quảng bá tới đối tượng cập nhật tiếp thu thơng tin nhanh bạn trẻ Do vậy, sản phẩm quảng cáo rộng rãi tảng mạng xã hội thông tin đại chúng video quảng cáo TV, 46 facebook, youtube, tiktok, việc kết hợp với influencer mạng xã hội nhắm đến giúp khách hàng tăng độ tin cậy sản phẩm 2.4 Định vị thương hiệu: Với xu hướng ăn uống ngày khoa học lành mạnh người nay, sản phẩm ăn liền tiện lợi mà đảm bảo dinh dưỡng Hảo Phở lựa chọn bỏ qua Hơn Hảo Hảo nhánh thương hiệu quốc dân Acecook, đưa sản phẩm đến thị trường khách hàng dễ dàng chấp nhận sử dụng So với đối thủ ngành, sản phẩm hứa hẹn đem đến gió ăn uống lành mạnh cho khách hàng 2.5 Định vị giá: Vì sản xuất dây chuyền đại có sẵn, sản phẩm q trình sản xuất tối thiểu hóa chi phi khơng cần thiết Tuy nhiên, so sánh với sản phẩm phở ăn liền khác, Hảo Phở với sợi gạo lứt có gia tăng giá nguyên liệu đầu vào số kĩ thuật để tối thiểu hóa chất bảo quản nâng cao hàm lượng dinh dưỡng cần thiết Do sản phẩm có giá bán 8.000 đồng cho gói 75g 12.000 đồng hộp 85g 2.6 Xúc tiến thương mại: Về bao bì sản phẩm, Hảo Phở in logo Acecook, phần tên sản phẩm trung tâm sản phẩm với màu sắc kiểu chữ giống với sản phẩm mang tên Hảo Hảo trước Hãng quảng bá nhấn mạnh vào lợi ích sức khỏe kèm tiện lợi sản phẩm, đánh banh định kiến tiêu cực an toàn sức khỏe sản phẩm ăn liền đồng thời quảng bá Phở độc đáo Việt Nam đến với khách hàng nước 2.7 Vận hành: Với kinh nghiệm thành công với sản phẩm có sản phẩm ngành khác, Hảo Hảo khơng gặp q nhiều khó khăn việc tìm kiếm nguồn cung cấp nguyên liệu số kĩ thuật bảo quản sản phẩm Gạo lứt nhập từ nơng trại có q trình chăm sóc đạt chuẩn VietGap phải đảm bảo đạt tiêu chí khơng: Khơng chất bảo quản, khơng đấu trộn, không tẩy chất tạo mùi nhằm bảo đảm tươi ngon thành phần dinh dưỡng gạo Tương tự sản phẩm khác, Hảo Phở sản xuất dây chuyền khép kín với máy móc, thiết bị đại cải tiến để phù hợp với sản phẩm 47 Sau trình sản xuất, đóng gói, sản phẩm phân phối tới tay người tiêu dùng qua kênh bán lẻ truyền thống hệ thống đặt hàng online website Để tối ưu hóa sản xuất, nâng cao chất lượng sản phẩm, công ti không ngừng nâng cấp, ứng dụng máy móc đại Bên cạnh đội ngũ nhân viên, chuyên gia dinh dưỡng đào tạo thêm kiến thức, kĩ công thức kĩ thuật để tạo thành phẩm tốt 2.8 Các chiến lược phát triển tương lai: - Chiến lược thay đổi mức dự trữ : Trong giai đoạn đầu sản phẩm tiếp cận thị trường chưa biết đến rộng rãi, hãng sản xuất sản phẩm với số lượng vừa phải dự trữ mức thấp để tránh ảnh hưởng đến việc ứ đọng sản phẩm lâu ngày chi phí tăng cao Đến doanh số tăng trưởng tốt mức ổn định, lượng sản xuất dự trữ tăng lên - Chiến lược cường độ lao động: Trong trường hợp nhu cầu sản phẩm lớn đòi hỏi phận sản xuất nâng cao thời gian suất làm việc, công ty có sách làm việc tăng ca với mức lương cao dành cho nhân công đồng thời đào tạo thêm kĩ thuật để tối ưu suất lao động - Chiến lược thúc đẩy cầu: Tăng cường hình thức quảng cáo, khuyến mãi, dùng thử, phát triển thêm kênh marketing để sản phẩm dễ dàng tiếp cận tới khách hàng khó tính VII MƠ TẢ NHĨM ĐỒNG SÁNG LẬP: Quản lí cấp cao: Đối với việc đưa thị trường sản phẩm chắn định liên quan đến sản phẩm đặt đạo điều hành hệ thống lãnh đạo cơng ty Nhờ vào đội ngũ tài có nhiều năm kinh nghiệm việc định chiến lược, năm vừa qua cơng ty có tăng trưởng vượt bậc tung thị trường sản phẩm chất lượng khách hàng tin dùng Về cá nhân sở hữu Cơng ty, tính tới năm 2020, Acecook Việt Nam có vốn điều lệ 298 tỷ đồng, đó, cổ đơng Nhật Bản Acecook Co., LTD nắm giữ 16,9 triệu cổ phần, 169 tỷ đồng, tương đương 56,64% Cổ đông Hà Lan Marubeni Foods Investment Asia Cooperatie F U.A (quốc tịch: Hà Lan), thành viên Tập đoàn 48 Marubeni (Marubeni Coporation) – đại gia lĩnh vực thực phẩm, giấy công nghiệp nặng Nhật Bản - nắm giữ 18,296% Phần cổ phần này, Vina Acecook phát hành riêng lẻ cho Marubeni vào đầu năm 2010 Ngồi đơi cổ đông trên, đáng ý, cấu sở hữu Acecook cịn có xuất cổ đơng Việt Nam, ơng Hồng Cao Trí (SN: 1962) – người nắm giữ 25,064% cổ phần lại Tốt nghiệp Đại học Bách khoa năm 1987, ơng Trí vốn kỹ sư điện Vifon Năm 1993, Vifon Acecook thành lập, ơng Trí cử tham gia liên doanh trở thành Phó TGĐ, gắn bó với cơng ty suốt từ đến nay, kể sau Vifon rút Với số giá trị lơ cổ phần Acecook đứng tên ơng Hồng Cao Trí có giá tới trăm triệu USD Công ty Và với riêng cổ đông Việt Nam Acecook – ơng Hồng Cao Trí, tỷ lệ sở hữu 25% cơng ty có doanh thu vạn tỷ tốc độ tăng trưởng lợi nhuận vài chục % năm đủ để đưa ông vào hàng người có giá trị tài sản lớn Việt Nam Đội ngũ nghiên cứu: Công ty sở hữu đội ngũ nghiên cứu hùng hậu tài Họ bắt kịp kĩ thuật tiên tiến sản xuất tìm hiểu sát thị trường, khách hàng nước để tìm kiếm hội phát triển cho sản phẩm thương hiệu Chính tìm hiểu kĩ nhu cầu thực phẩm sức khỏe người,họ cho đời sản phẩm để đáp ứng nhu cầu Họ cống hiến cho cơng ty nhận đãi ngộ xứng đáng từ lãnh đạo cấp cao VIII CÁC RỦI RO CƠ BẢN: Rủi ro nội doanh nghiệp: 1.1 Rủi ro nguồn nhân lực: Nếu sản phẩm tạo tiếng vang gây cung khơng đủ cầu, sản phẩm thiếu hụt thị trường, bắt buộc doanh nghiệp phải thuê nhân viên đề nghỉ nhân viên tăng ca Để tránh thời gian chi phí đào tạo nhân cơng mới, ta cần u cầu nhân viên làm với hiệu suất tốt làm thêm Nhân viên hưởng thêm 49 lương phù hợp với mức độ làm Việc tăng thêm cầu chất lượng đảm bảo 1.2 Rủi ro tài chính: Doanh nghiệp gặp rủi ro thiếu nguồn vốn, chi phí phát sinh, sản phẩm không thành công thị trường dẫn đến tình trạng thất bại thua lỗ nặng Vì doanh nghiệp cần có dự án kịp thời, đưa hoạch định giải pháp hợp lý trước để phịng tránh đối phó Rủi ro tài vấn đề hợp đồng Do cần phải đưa hợp đồng rõ ràng phân minh để tuân thủ quy định hình thức hợp đồng, tốn hóa đơn giao dịch cách chặt chẽ đầy đủ Các hợp đồng cần bảo quản chắn, bảo mật cao tránh bị đánh cắp thông Rủi ro môi trường ngành: 2.1 Đối thủ cạnh tranh: Trên thị trường có nhiều sản phẩm đồ ăn liền Omachi, Koreno, Ba Miền … sản phẩm quen với người tiêu dùng nên việc đưa sản phẩm tương tự khó để thay đổi thói quen người tiêu dùng Cạnh tranh với đối thủ phát triển mạnh phương diện đồ ăn liền vậy, việc cần làm tạo khác biệt độc dễ dàng tiếp cận người dùng, song Acecook thương hiệu có tiếng bậc khơng người dân Việt Nam mà lan rộng nước 2.2 Rủi ro nhu cầu, mong muốn khách hàng: Nhu cầu thị hiếu khách hàng thường xuyên thay đổi Doanh nghiệp cần thường xuyên khảo sát thị trường tầm tháng khảo sát lần để nắm bắt nhu cầu thị hiếu khách hàng, qua có thay đổi phù hợp chất lượng sản phẩm, mẫu mã,các chương trình khuyến mãi, sản phẩm với nhiều vị khác nhau,… lường trước rủi ro để sản xuất vừa phải, sẵn sàng thay đổi sản phẩm để tránh thua lỗ dẫn đến phá sản 2.3 Rủi ro pháp lý: Khi đưa sản phẩm phải đối mặt với vấn đề quyền, thương hiệu 50 Vì cần phải đăng ký quyền cho sản phẩm “Hảo Phở” sản phẩm ACECOOK IX KẾ HOẠCH TÀI CHÍNH: Bức tranh tài chính: 1.1 Doanh thu dự kiến: - Sản phẩm dự kiến mắt chi nhánh tháng 1/2022, với dự kiến số lượng gói phở bán sau: Tháng Số lượng 3-5 4-6 5-6 4-5 4.5-6 4.5-5.5 10 11 12 6-7 6-8 5.5 - 5-7 4-6 5.5-6.5 (triệu) - Giá thành dự kiến: 8.000 đồng/gói 12.000 đồng/hộp Doanh thu dự kiến với giá số lượng sản phẩm nhau, trung bình 10.000 đồng/sản phẩm triệu sản phẩm/tháng, bán chi nhánh thị trường: => Doanh thu dự kiến tháng đầu: 40 tỷ VNĐ Doanh thu dự kiến nửa năm: 250 tỷ VNĐ Doanh thu dự kiến năm: 600 tỷ VNĐ 1.2 Chi phí dự kiến: STT 1.1 Chi phí dự kiến Chi phí biến đổi (tính theo tháng) Số tiền Tổng: 28,38 tỷ/tháng Chi phí nguyên liệu: Gạo lứt, cà rốt, củ trắng, 25.000.000.000 VNĐ hành, tỏi, ớt, đường, muối (5.000 VNĐ/gói) 1.2 Chi phí tiền lương cho nhân viên + thưởng 51 3.270.000.000 VNĐ 1.3 Trợ cấp + bảo hiểm 100.000.000 VNĐ 1.4 Chi phí khấu hao, bảo dưỡng máy móc 10.000.000 VNĐ Chi phí cố định (tính theo năm) Tổng: 105,56 tỷ/năm 2.1 Chi phí máy móc, trang thiết bị 84.000.000.000 VNĐ (12 tỷ/chi nhánh) 2.2 Chi phí dự phịng, thuế,… 1.000.000.000 VNĐ 2.3 Chi phí th mặt bằng, điện, nước sinh hoạt, … 3.360.000.000 VNĐ (40tr/tháng/chi nhánh) 2.4 Marketing giới thiệu sản phẩm: chiến dịch quảng 5.200.000.000 VNĐ cáo, hợp tác với tiếng, KOLs, youtuber, blogger, … 2.5 Chi phí quảng cáo truyền hình Tổng chi phí năm 12.000.000.000 VNĐ 446,12 tỷ đồng 1.3 Lợi nhuận dự kiến: - Trong tháng đầu tiên: - 97,78 tỷ - Trong nửa năm đầu tiên: 26,94 tỷ đồng - Trong năm đầu tiên: 153,88 tỷ đồng 1.4 Điểm hịa vốn: (q số lượng gói phở bán ra, giá có đơn vị triệu đồng) - Chi phí biến đổi VC = 0,005q + 3270 + 100 + 10 = 0,005q + 3380 - Chi phí cố định FC = 105560 - Khi sản phẩm đạt điểm hòa vốn: Rq = VC + FC => 0,01q = 0,005q + 108940 => Hòa vốn bán 21,788 triệu sản phẩm Từ bảng dự kiến bán tháng, ta có sau - tháng sản phẩm đạt điểm hòa vốn Kế hoạch huy động vốn: Huy động vốn hoạt động pháp nhân thương mại để tạo vốn cho hoạt động kinh doanh hình thức như: Vay vốn, huy động vốn, phát 52 hành, chào bán chứng khốn, liên doanh, liên kết ngồi nước Vốn đầu tư vào việc mua nguyên vật liệu cho sản phẩm chi phí thuê nhân viên,… - Đánh giá tình hình: tình hình dịch bệnh covid, người dân thường xuyên quan tâm đến mảng đồ ăn liền.Ngay sau dịch bệnh dịu đi, tung thị trường sản phẩm để làm người tiêu dùng để ý tới chuộng sản phẩm - Khi huy động vốn, phải biết giới hạn mức huy động vốn, số tiền huy động, hoàn vốn - Đặt mục tiêu: Khi đưa sản phẩm đảm bảo chất lượng người tiêu dùng thích thú - Xác định rủi ro bạn chấp nhận (lỗ vốn, đầu tư khơng hiệu quả, …) - Lập thời gian biểu, thời điểm huy động, thời điểm trả nợ - Các cách bổ sung nguồn vốn: + Vay ngân hàng + Kêu gọi nhà đầu tư + Sử dụng vốn sẵn có doanh nghiệp Acecook 53 ... Rủi ro môi trường ngành: 48 IX KẾ HOẠCH TÀI CHÍNH: 48 Bức tranh tài chính: 49 Kế hoạch huy động vốn: 50 KẾ HOẠCH ĐƯA SẢN PHẨM MỚI RA THỊ TRƯỜNG Phở... liền/ đóng gói tăng mạnh Là hội để sản phẩm ăn liền công ty thâm nhập thị trường - Tỷ lệ thất nghiệp cao, mức giá thuê công nhân viên rẻ, hội lớn cho việc làm ăn việc tạo lợi thị trường Khó khăn: - Nhìn... Total Carbohydrate 80g Sugar/Chất đường 2.5g Protein/Chất đạm 7g IV.KẾ HOẠCH MARKETING: Phân đoạn thị trường: Tiêu thức phân đoạn thị trường phở ăn liền nói chung: 1.1 Địa lí: Phở ăn liền phân phối