1. Thời hạn phát triển sản phẩm:
Đối với sản phẩm này, thời hạn phát triển sản phẩm sẽ rơi vào khoảng từ 2-3 năm. Thời điểm đầu khi sản phẩm mới thì thị trường nội địa sẽ là mục tiêu được nhắm đến hàng đầu. Sau đó, khi q trình sản xuất, tiêu thụ đã đi vào ổn định và được đánh giá tốt bởi người tiêu dùng thì sản phẩm sẽ được nhà sản xuất tập trung nguồn lực để đưa tới các thị trường nước ngoài mà chủ yếu là các nước châu Á.
2. Kế hoạch vận hành sản phẩm chi tiết:2.3. Kế hoạch Marketing: 2.3. Kế hoạch Marketing:
Đối với sản phẩm hướng tới phân khúc khách hàng rộng lớn như Hảo Phở, doanh nghiệp sẽ đẩy mạnh quảng bá tới những đối tượng cập nhật và tiếp thu thơng tin nhanh chính là các bạn trẻ. Do vậy, sản phẩm sẽ được quảng cáo rộng rãi trên các nền tảng mạng xã hội và thông tin đại chúng như các video quảng cáo trên TV,
facebook, youtube, tiktok,...ngoài việc kết hợp với các influencer trên mạng xã hội cũng sẽ được nhắm đến giúp khách hàng sẽ tăng độ tin cậy đối với sản phẩm.
2.4. Định vị thương hiệu:
Với xu hướng ăn uống ngày càng khoa học và lành mạnh của con người hiện nay, một sản phẩm ăn liền tiện lợi mà vẫn đảm bảo dinh dưỡng như Hảo Phở sẽ là một lựa chọn không thể bỏ qua. Hơn nữa Hảo Hảo cũng đã là một nhánh thương hiệu quốc dân của Acecook, vì vậy khi đưa sản phẩm này đến thị trường thì khách hàng sẽ dễ dàng chấp nhận và sử dụng. So với các đối thủ cùng ngành, sản phẩm hứa hẹn sẽ đem đến một làn gió mới về ăn uống lành mạnh cho khách hàng của mình.
2.5. Định vị giá:
Vì được sản xuất trên dây chuyền hiện đại có sẵn, sản phẩm trong q trình sản xuất có thể tối thiểu hóa được các chi phi không cần thiết. Tuy nhiên, khi so sánh với các sản phẩm phở ăn liền khác, Hảo Phở với sợi gạo lứt sẽ có sự gia tăng về giá nguyên liệu đầu vào cũng như một số kĩ thuật để tối thiểu hóa chất bảo quản và nâng cao hàm lượng dinh dưỡng cần thiết. Do đó sản phẩm sẽ có giá bán là 8.000 đồng cho một gói 75g và 12.000 đồng một hộp 85g.
2.6. Xúc tiến thương mại:
Về bao bì sản phẩm, Hảo Phở cũng sẽ được in logo của Acecook, phần tên sản phẩm sẽ là trung tâm của sản phẩm với màu sắc và kiểu chữ giống với các sản phẩm mang tên Hảo Hảo trước đây. Hãng sẽ quảng bá nhấn mạnh vào lợi ích sức khỏe đi kèm sự tiện lợi của sản phẩm, đánh banh các định kiến tiêu cực về sự an toàn đối với sức khỏe của sản phẩm ăn liền và đồng thời quảng bá một món Phở độc đáo của Việt Nam đến với các khách hàng ngoài nước.
2.7. Vận hành:
Với kinh nghiệm và thành công với những sản phẩm đã có cũng như sản phẩm cùng ngành khác, Hảo Hảo sẽ khơng gặp q nhiều khó khăn đối với việc tìm kiếm nguồn cung cấp nguyên liệu cũng như một số kĩ thuật bảo quản sản phẩm. Gạo lứt sẽ được nhập từ các nơng trại có q trình chăm sóc đạt chuẩn VietGap và phải đảm bảo đạt tiêu chí 3 không: Không chất bảo quản, không đấu trộn, không tẩy chất tạo mùi nhằm bảo đảm sự tươi ngon cũng như thành phần dinh dưỡng của gạo.
Tương tự như các sản phẩm khác, Hảo Phở cũng sẽ được sản xuất trên dây chuyền khép kín với những máy móc, thiết bị hiện đại được cải tiến để phù hợp với sản phẩm.
Sau q trình sản xuất, đóng gói, sản phẩm sẽ được phân phối tới tay người tiêu dùng qua các kênh bán lẻ truyền thống và hệ thống đặt hàng online trên website.
Để tối ưu hóa sản xuất, nâng cao chất lượng sản phẩm, công ti sẽ không ngừng nâng cấp, ứng dụng máy móc hiện đại. Bên cạnh đó đội ngũ nhân viên, chuyên gia dinh dưỡng cũng được đào tạo thêm những kiến thức, kĩ năng về công thức cũng như kĩ thuật để tạo ra thành phẩm tốt nhất.
2.8. Các chiến lược phát triển trong tương lai:
- Chiến lược thay đổi mức dự trữ: Trong giai đoạn đầu của sản phẩm mới tiếp cận thị trường và chưa được biết đến rộng rãi, vì thế hãng sẽ sản xuất sản phẩm với số lượng vừa phải và dự trữ ở mức thấp để tránh ảnh hưởng đến việc ứ đọng sản phẩm lâu ngày và chi phí tăng cao. Đến khi doanh số tăng trưởng tốt và ở mức ổn định, lượng sản xuất và dự trữ sẽ được tăng lên.
- Chiến lược cường độ lao động: Trong trường hợp nhu cầu về sản phẩm lớn đòi hỏi bộ phận sản xuất nâng cao thời gian và năng suất làm việc, cơng ty sẽ có các chính sách làm việc tăng ca với mức lương cao hơn dành cho nhân công và đồng thời đào tạo thêm về kĩ thuật để tối ưu năng suất lao động.
- Chiến lược thúc đẩy cầu: Tăng cường các hình thức quảng cáo, khuyến mãi, dùng thử, phát triển thêm các kênh marketing để sản phẩm dễ dàng tiếp cận tới những khách hàng khó tính nhất.