BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC NGUYỄN TÁT THÀNH LÊ THỊ KIM ANH KHẢO SÁT ĐỘC TÍNH CẤP VÀ TÁC ĐỘNG KHÁNG VIÊM CỦA DỊCH CHIẾT CÂY NỞ NGÀY ĐẤT (Gomphrena celosioides Mart , AMARANTHACEAE) KHÓA LUẬN[.]
BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC NGUYỄN TÁT THÀNH LÊ THỊ KIM ANH KHẢO SÁT ĐỘC TÍNH CẤP VÀ TÁC ĐỘNG KHÁNG VIÊM CỦA DỊCH CHIẾT CÂY NỞ NGÀY ĐẤT (Gomphrena celosioides Mart., AMARANTHACEAE) KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP Dược ĐẠI HỌC Tp HCM-2018 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC NGUYỀN TẤT THÀNH LÊ THỊ KIM ANH KHẢO SÁT ĐỘC TÍNH CÁP VÀ TÁC ĐỘNG KHÁNG VIÊM CỦA DỊCH CHIẾT CÂY NỚ NGÀY ĐÁT (Gomphrena celosioides Mart., AMARANTHACEAE) Chuyên ngành: Quán lý cung ứng thuốc KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP Dược sĩ ĐẠI HỌC Hướng dần khoa học: Th.s Võ Thị Thu Hà Tp HCM-2018 LỜI CẢM ƠN Em xin cảm ơn thầy cô trường Đại học Nguyễn Tất Thành quan tâm tận tình dạy, giúp em học nhiều kiến thức bổ ích suốt gần năm em học tập trường vừa qua Em vô chân thành biết ơn sâu sắc kính trọng Cơ Ths Võ Thị Thu Hà đà tận tình hướng dần truyền đạt cho em kiến thức, kinh nghiệm quý báu trình nghiên cứu khoa học giúp đỡ em hoàn thành luận văn tốt nghiệp cách suôn sẻ Em xin gửi lời cảm ơn đến Cô Bộ môn Dược lý Trường Đại học Nguyễn Tất Thành quan tâm, bảo tạo điều kiện thuận lợi suốt thời gian em thực đề tài Bộ môn Sau cùng, em kính chúc Cơ có nhiều sức khỏe gặt hái thành công sống Lê Thị Kim Anh LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan cơng trình nghiên cứu riêng tơi Các số liệu thông tin luận văn trung thực, xác chưa cơng bố nghiên cứu khác Sinh viên Lê Thị Kim Anh MỤC LỤC ĐẶT VÁN ĐÈ CHƯƠNG TỐNG QUAN TÀI LIỆU 1.1 TỐNG QUAN VÈ CÂY NỞ NGÀY ĐÁT 1.1.1 Tông quan thực vật học 1.1.2 Mô tả thực vật 1.1.3 Phân bố 1.1.4 Bộ phận dùng 1.1.5 Thành phần hóa học 1.1.6 Tác dụng dược lý 1.2 ĐỘC TÍNH CẤP 10 1.2.1 Khái niệm 10 1.2.2 Tầm quan trọng việc xác định LD50 11 1.2.3 Nguyên tắc thử nghiệm độc tính cấp 11 1.2.4 Các phương pháp tính LD50 12 1.2.5 Các trường hợp không xác định LD50 15 1.2.6 Các yếu tố ảnh hưởng LD50 15 1.2.7 Phân loại độc tính theo LD50 16 1.3 PHẢN ÚNG VIÊM 16 1.3.1 Khái niệm 16 1.3.2 Nguyên nhân gây viêm 17 1.3.3 Yeu tố trình viêm 17 1.3.4 Những biến đổi chủ yếu viêm cấp tính 17 1.3.5 Nguyên tắc điều trị viêm 18 1.3.6 Thuốc kháng viêm 18 1.3.7 Một số phương pháp khảo sát hoạt tính kháng viêm in vivo 22 CHƯƠNG NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CÚƯ 25 2.1 ĐỐI TƯỢNG NGHIÊN cứu 25 2.1.1 Dược liệu nghiên cứu 25 2.1.2 Động vật thử nghiệm 25 2.1.3 Hóa chất .25 2.1.4 Dụng cụ thiết bị 26 2.2 PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN cúư 27 2.2.1 Chiết xuất dược liệu 27 2.2.2 Khảo sát độc tính cấp đường uống 27 2.2.3 Khảo sát hoạt tính kháng viêm in vivo 28 2.3 PHÂN TÍCH THỐNG KÊ KẾT QUA 29 CHƯƠNG KÉT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 30 3.1 KẾT QUẢ 30 3.1.1 Ket chiết xuất dược liệu 30 3.1.2 Ket độc tính cấp đường uống 30 3.1.3 Ket kháng viêm mơ hình thực nghiệm 32 3.2 BÀN LUẬN 40 3.2.1 Mơ hình kháng viêm thực nghiệm gây phù chân chuột 06 ngày 40 3.2.2 Bàn luận kết độc tính cấp đường uống 41 3.2.3 Bàn luận kết kháng viêm 42 CHƯƠNG KẾT LUẬN VÀ ĐÈ NGHỊ 44 4.1 KÉT LUẬN 44 4.2 ĐÈ NGHỊ .44 TÀI LIỆU THAM KHẢO PHỤ LỤC ii DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT Chữ viết tắt Nghĩa tiếng Anh Nghĩa tiếng Việt cox Cyclooxygenase Enzym cyclooxygenase cox Cyclooxygenase Enzym cyclooxygenase COX2 Cyclooxygenase Enzym cyclooxygenase ECF Eosinophil chemotactic factor Chat hóa hướng động bạch cầu toan NCF Neutrophil chemotactic factor Chất hóa hướng động bạch cầu trung tính Nonsteroidal Anti - Inflammatory Thuốc kháng viêm không Drugs steroid pge2 Prostaglandin E2 Prostaglandin E2 pgi2 Prostaglandin I2 Prostaglandin I2 NSAIDs iii DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 1.1 Bảng phân loại hóa chất theo mức độ độc dựa vào LD50 16 Bảng 3.1 Hiệu suất chiết cao từ toàn Nở ngày đất 30 Bảng 3.2 Sự thay đối độ phù bàn chân chuột lô thử nghiệm cao nuớc Nở ngày đất liều 300 mg/kg 33 Bảng 3.3 Sự thay đối độ phù bàn chân chuột lô thử nghiệm cao nước Nở ngày đất liều 600 mg/kg 34 Bảng 3.4 Sự thay đối độ phù bàn chân chuột lô thử nghiệm cao cồn Nở ngày đất liều 300 mg/kg 36 Bảng 3.5 Sự thay đổi độ phù bàn chân chuột lô thử nghiệm cao Nở ngày đất liều 600 mg/kg 37 iv DANH MỤC CÁC sơ ĐỊ, HÌNH ẢNH Hình 1.1 Một số phận Nở ngày đất Hình 1.2 Hình thái Nở ngày đất Hình 1.3 Các thành phần hóa học có tồn Nở ngày đất Hình 1.4 Cấu trúc hóa học steroid có rễ Nở ngày đất Hình 1.5 Cấu trúc hóa học alkaloid muối acetat Hình 1.6 Cấu trúc hóa học vitamin dịch chiết Nở ngày đất Hình 1.7 Sơ đồ chất trung gian hóa học gây viêm chế tác dụng cùa thuốc kháng viêm 19 Hình 2.1 Bột dược liệu sau xay nhỏ toàn 25 Hình 2.2 Máy đo thể tích chân chuột Plethymometer 26 Hình 3.1 Cao Nở ngày đất (a) chiết nước cất (b) chiết cồn 50 độ .30 Hình 3.2 Đại the (a) chuột đực (b) chuột bình thường sau 14 ngày 31 Hình 3.3 Đại the (a) chuột đực (b) chuột sau 14 ngày thử độc tính cấp đường uống cao nước Nở ngày đất 31 Hình 3.4 Đại thể (a) chuột đực (b) chuột sau 14 ngày thử độc tính cấp đường uống cao cồn Nở ngày đất 32 Hình 3.5 Bàn chân chuột (a) trước gây viêm (b) sau gây viêm 32 Hình 3.6 Độ phù bàn chân chuột lô thử nghiệm cao nước Nở ngày đất 300 mg/kg so với lô chửng lô đối chứng 33 Hình 3.7 Độ phù bàn chân chuột lơ thử nghiệm cao nước Nở ngày đất 600 mg/kg so với lô chứng lô đoi chứng 35 Hình 3.8 Độ phù bàn chân chuột lô thử nghiệm cao nước Nở ngày đất liều 300 mg/kg liều 600 mg/kg 36 Hình 3.9 Độ phù bàn chân chuột lô thử nghiệm cao cồn Nở ngày đất 300 mg/kg so với lô chửng lô đối chứng 37 Hình 3.10 Độ phù bàn chân chuột lô thử nghiệm cao cồn Nở ngày đất 600 mg/kg so với lô chứng lô đoi chứng 38 V Hình 3.11 Độ phù bàn chân chuột lô thử nghiệm cao cồn Nở ngày đất liều 300 mg/kg liều 600 mg/kg 39 Hình 3.12 Độ phù bàn chân chuột lô thử nghiệm cao nước cao cồn Nở ngày đất liều 300 mg/kg 39 Hình 3.13 Độ phù bàn chân chuột lơ thử nghiệm cao nước cao Nở ngày đất liều 600 mg/kg vi ... GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC NGUYỀN TẤT THÀNH LÊ THỊ KIM ANH KHẢO SÁT ĐỘC TÍNH CÁP VÀ TÁC ĐỘNG KHÁNG VIÊM CỦA DỊCH CHIẾT CÂY NỚ NGÀY ĐÁT (Gomphrena celosioides Mart. , AMARANTHACEAE) Chuyên... tài: "Khảo sát độc tính cấp tác động kháng viêm dịch chiết Nở ngày đất (Gomphrena celosioides Mart Amaranthaceae) " Từ góp phần tìm kiếm hợp chất tự nhiên có hoạt tính sinh học cao mà hạn chế tác. .. Nam, Nở ngày đất (Gomphrena celosioides Mart. ) dược liệu triển vọng nghiên cứu ve cịn hạn ché Vì vậy, đe tài thực nham mục đích khảo sát độc tính cấp đánh giá tác động kháng viêm cao đặc Nở ngày