Khảo sát sơ bộ thành phần hóa học thực vật, độc tính cấp và tác động giảm đau của cao chiết ngó sen (Nelumbo nucifera Gaertn., Nelumbonaceae).pdf

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC NGUYỀN TẤT THÀNH THÁI GIA MẲN KHẢO SÁT Sơ Bộ THÀNH PHẦN HỐ THỤC VẬT, ĐỘC TÍNH CẤP VÀ TÁC ĐỘNG GIẢM ĐAU CỦA CAO CHIẾT NGÓ SEN (Nelumbo nucifera Gaertn., Nelumbonaceae) KHOÁ LUẬN TỐT NGHIỆP Dược sĩ ĐẠI HỌC TP.HCM-NĂM 2019 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC NGUYỀN TẤT THÀNH THÁI GIA MẲN KHẢO SÁT Sơ Bộ THÀNH PHẦN HỐ THỤC VẬT, ĐỘC TÍNH CÁP VÀ TÁC ĐỘNG GIẢM ĐAU CỦA CAO CHIẾT NGÓ SEN (Nelumbo nucifera Gaertn., Nelumbonaceae) Chuyên ngành: Quản lý cung ứng thuốc KHỐ LUẬN TỐT NGHIỆP Dược ĐẠI HỌC Hướng dân khoa học: Thạc sĩ Võ Thị Thu Hà TP.HCM-NĂM 2019 LỜI CẢM ƠN Em xin chân thành cảm ơn thầy cô Nhà trường tạo điều kiện cho em học tập, thực đề tài, giúp em có nhiều kiến thức bổ ích suốt năm em ngồi ghế nhà trường Em xin cảm ơn cô ThS.Võ Thị Thu Hà hướng dẫn, bảo tận tâm tận lực, truyền đạt kinh nghiệm quý báu suốt trình nghiên cứu khoa học giúp em hồn thành luận tốt nghiệp Em gửi lịng biết ơn sâu sắc đến với cô Bộ môn Dược lý chăm sóc, giúp đỡ chúng em làm đề tài Bộ mơn Em kính chúc cô thật nhiều sức khỏe thành công sống Thái Gia Mần LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan cơng trình nghiên cứu tơi Các số liệu, thông tin báo cáo trung thực, xác SINH VIÊN Thái Gia Mần MỤC LỤC ĐẶT VÁN ĐÈ CHƯƠNG TỐNG QUAN 1.1 Tông quan vê sen 1.1.1 Tong quan thực vật học 1.1.2 Mô tả thực vật 1.1.3 Phân bố 1.1.4 Bộ phận dùng .4 1.1.5 Thành phần hóa học 1.1.6 Tác dụng dược lý 1.2 Độc tính cấp 1.2.1 Khái niệm 1.2.2 Nguyên tắc thử nghiệm độc tính cấp 10 1.2.3 Các phương pháp tính LD50 10 1.2.4 Các trường hợp không xác định LD50 11 1.3 Đại cương đau 11 1.3.1 Định nghĩa đau 11 1.3.2 Phân loại 11 1.3.3 Cơ chế gây đau 12 1.3.4 Cơ chế tác dụng thuốc giảm đau .13 1.3.5 Thuốc giảm đau mặt hạn chế 13 1.3.6 Các mơ hình giảm đau thực nghiệm 14 1.3.6.1 Các phương pháp gây đau nhiệt 14 1.3.6.2 Các phương pháp gây đau điện 15 1.3.6.3 Các phương pháp gây đau học 16 1.3.6.4 Các phương pháp gây đau hóa chất 16 CHƯƠNG ĐỐI TƯỢNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CÚƯ 18 2.1 Đối tượng nghiên cứu 18 2.1.1 Dược liệu nghiên cứu 18 2.1.2 Động vật thử nghiệm 18 2.1.3 Hóa chất 18 2.1.4 Dụng cụ thiết bị 18 2.2 Phương pháp nghiên cứu 19 2.2.1 Chiết xuất dược liệu 19 2.2.2 Khảo sát thành phần hóa học cao dược liệu 19 2.2.3 Khảo sát độc cấp đường uống 25 2.2.4 Khảo sát tác động giảm đau in vivo 26 2.3 Phân tích thống kê kết .27 CHƯƠNG KÉT QUA VÀ BÀN LUẬN 28 3.1 Kết 28 3.1.1 Ket chiết xuất 28 3.1.2 Ket khảo sát thành phần hóa thực vật 28 3.1.3 Ket độc tính cấp đường uống 33 3.1.4 Ket khảo sát tác dụng giảm đau trung ương 37 3.1.5 Ket khảo sát tác động giảm đau ngoại biên 39 3.2 Bàn luận 46 3.2.1 Khảo sát thành phần hóa học 46 3.2.2 Khảo sát độc cấp đường uống 47 3.2.3 Tác động giảm đau 47 3.2.3.1 Tác động giảm đau trung ương 47 3.2.3.2 Tác động giảm đau ngoại biên 47 CHƯƠNG KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 49 4.1 Kết luận 49 4.1.1 Chiết xuất cao 49 4.1.2 Khảo sát thành phần hóa học 49 4.1.3 Khảo sát độc cấp đường uống 49 4.1.4 Khảo sát tác động giảm đau 49 4.2 Đe nghị 49 ii DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT Nghĩa tiêng việt Từ tiếng anh Ký hiệu AMP Adenosine monophosphate Adenosin monophosphat ABTS 2,2'-azino-bis Acid 2,2'-azino-bis(3- (3-ethylbenzothiazoline-6-sulphonic ethylbenzothiazoline-6- acid) sulphonic acid) CC14 Carbon tetrachloride Cacbon tetraclorua cox Cyclooxygenase Enzyme cyclooxygenase Dmax Dose maximum Lieu toi da DPPH 2,2-diphenyl-1 -picrylhydrazyl 2,2-diphenyl-1 -picrylhydrazyl Ds Dose safe Lieu an toàn FRAP Ferric reducing-antioxidant power Lực chống oxi hóa bang phương pháp khử sắt GABA Gamma-Aminobutyric acid Acid Ỵ-aminobutyric GOT Glutamic oxaloacetic transaminase Enzyme chuyên glutamic oxaloacetic GPT Glutamic pyruvic transaminase Enzyme chuyển glutamic pyruvic HIV Human immunodeficiency virus Virus suy giảm miễn dịch người IgE Immunoglobulin E Globulin miễn dịch loại E MAOIs Monoamine oxidase inhibitors ức che enzyme monoamin oxidase Nonsteroidal Anti - Inflammatory Thuốc kháng viêm không Drugs steroid PG Prostaglandin Prostaglandin SNRIs Serotonin-norepinephrine reuptake Thuốc ức chế tái hấp Inhibitors thu serotonin-norepinephrine NSAIDs iii TCA Thuốc chống trầm cảm ba Tricyclic antidepressant vòng TGF-pl Transforming growth factor beta-1 Yeu tố tăng trưởng beta-1 TNF-a Tumor necrosis factor alpha Yeu tố hoại tử khối u alpha IV DANH MỤC BẢNG Bảng 2.1 Khảo sát thành phần hóa học 23 Bảng 3.1 Hiệu suất chiết cao từ Ngó sen .28 Bảng 3.2 Ket khảo sát thành phần hóa thực vật từ cao nước Ngó sen 29 Bảng 3.3 Ket khảo sát thành phần hóa thực vật từ cao cồn Ngó sen .30 Bảng 3.4 Dò liều độc cấp nước dịch chiết Ngó sen 35 Bảng 3.5 Tiềm thời giật đuôi chuột (giây) lô vào khoảng thời gian 37 Bảng 3.6 Số lần đau quặn chuột lô thời gian khảo sát 39 Bảng 3.7 Số lần đau quặn chuột lô thời gian khảo sát 43 V DANH MỤC HÌNH Hình 1.1 Một số phận Sen Hình 3.1 (a) cao cồn Ngó sen (b) cao nước Ngó sen 28 Hình 3.2 Các phản ứng hóa học cao nước Ngó sen 31 Hình 3.3 Các phản ứng hóa học cao Ngó sen 33 Hình 3.4 Đại the (a) chuột đực (b) chuột bình thường sau14 ngày 34 Hình 3.5 Đại thể (a) chuột đực (b) chuột sau 14 ngày thử độccấp đường uống cao Ngó sen 34 Hình 3.6 Chuột chết sau dùng liều đặc cao nước 35 Hình 3.7 Đại (a) chuột đực (b) chuột sau 14 ngày thử độc tính cấp đường uống cao nước Ngó sen liều LDo 36 Hình 3.8 Tiềm thời giật đuôi lô chuột vào khoảng thời gian 38 Hình 3.9 So lần đau quặn lô thử nghiệm khoảng thời gian 40 Hình 3.10 Số lần đau quặn lô thử nghiệm khoảng thời gian 41 Hình 3.11 Số lần đau quặn lô thử nghiệm lô thử nghiệm 42 Hình 3.12 Số lần đau quặn lơ thử nghiệm khoảng thời gian 44 Hình 3.13 Số lần đau quặn lô thử nghiệm khoảng thời gian 45 Hình 3.14 Số lần đau quặn lô thử nghiệm lô thử nghiệm 46 VI ... Chiết xuất khảo sát sơ thành phần hóa thực vật cao chiết Ngó sen - Khảo sát độc tính cấp cao chiết Ngó sen - Khảo sát tác động giảm đau ngoại biên cao chiết Ngó sen - Khảo sát tác động giảm đau. .. cứu Ngó sen cịn hạn chế Do đế làm rõ tác dụng dược lý Ngó sen, tiến hành thực đề tài ? ?Khảo sát sơ thành phần hóa thực vật, độc tính cấp tác động giảm đau cao chiết Ngó sen (Nelumbo nucifera Gaertn.,. ..BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC NGUYỀN TẤT THÀNH THÁI GIA MẲN KHẢO SÁT Sơ Bộ THÀNH PHẦN HỐ THỤC VẬT, ĐỘC TÍNH CÁP VÀ TÁC ĐỘNG GIẢM ĐAU CỦA CAO CHIẾT NGÓ SEN (Nelumbo nucifera Gaertn.,