Nâng cao năng lực cạnh tranh của các doanh nghiệp bán lẻ việt nam nghiên cứu điển hình đối với ngành hàng tiêu dùng nhanh, siêu thị

TẠP CHÍ CƠNG ỈHƯỮNG NÂNG CAO NĂNG Lực CẠNH TRANH CỦA CÁC DOANH NGHIỆP BÁN LẺ VIỆT • NAM - NGHIÊN CỨU ĐIỂN HÌNH ĐƠI VỚI NGÀNH HÀNG TIÊU DÙNG NHANH, SIÊU THỊ • VŨ ĐỨC THÀNH TĨM TẮT: Nâng cao lực cạnh tranh đóng vai trị quan trọng việc tồn phát triển doanh nghiệp (DN) bán lẻ Việt Nam Trong viết, tác giả tập trung xem xét thực trạng lực cạnh tranh DN bán lẻ (DNBL), phân phối hàng tiêu dùng nhanh, siêu thị Việt Nam giai đoạn 2010 - 2021, từ đánh giá thực trạng lực cạnh tranh DN giai đoạn 2010 2021 Trên sở đó, viết đưa số giải pháp nhằm nâng cao lực cạnh tranh DNBL Việt Nam bối cảnh hội nhập ngày sâu rộng khó khăn kinh tế Việt Nam, giới đối mặt với đại dịch Covid-19 Từ khóa: lực cạnh tranh, doanh nghiệp bán lẻ, ngành hàng tiêu dùng nhanh, siêu thị Cơ sở lý thuyết lực cạnh tranh lực cạnh tranh đặc thù DN ngành bán lẻ Năng lực cạnh tranh cơng ty hiểu khả chiếm lĩnh thị trường tiêu thụ sản phẩm loại (hay sản phẩm thay thế) cơng ty Năng lực chiếm lĩnh thị trường tiêu thụ cao DN có lực cạnh tranh cao Đốì thủ cơng ty khơng bó hẹp đối thủ cạnh tranh trực trường cạnh tranh phát triển cách thực mức lợi nhuận, đủ để trang trải cho việc thực mục tiêu DN Kinh doanh bán lẻ hình thức kinh doanh thương mại, tập trung nhiều vào đô'i tượng người tiêu dùng cá nhân, với khả mua hàng đơn lẻ, số lượng Bán lẻ (retailing) việc mua sản phẩm từ nhà sản xuất, nhà bán buôn công ty bán lẻ lớn bán lại cho người tiêu dùng tiếp mà cịn mở rộng đơi thủ cạnh tranh cuối Các tổ chức bấn lẻ thường hoạt tiềm ẩn sản phẩm thay Năng lực cạnh tranh DN khả năng, lực mà DN tự trì lâu dài cách có ý chí thị động nhiều quy mơ, hình thức khác Đó cửa hàng, chuỗi hay cửa hàng bách hóa tổng hợp, hợp tác xã, 314 SỐ9-Tháng 5/2022 KINH DOANH Năng lực cạnh tranh DNBL thực lực lợi mà DN huy động để trì cải thiện vị trí DN khác thị trường cách lâu dài có ý chí nhằm thu lợi ích ngày cao thị trường bán lẻ Các yếu tô' ảnh hưởng đến lực cạnh tranh DNBL đến từ yếu tố Yếu tố bên bao gồm: nguồn lực tài chính, nguồn lực người, thương hiệu, nhãn hiệu, hoạt động nghiên cứu thị trường Marketing, sở vật chất kỹ thuật công nghệ; Yếu tơ'bên ngồi bao gồm mơi trường kinh tê' - xã hội Quản lý nhà nước lĩnh vực bán lẻ Thực trạng thị trường bán lẻ Việt Nam 3.1 Sự diện DN bán lẻ có quy mơ lớn Việt Nam có quy mơ 98,83 triệu dân, đứng thứ 15 thê' giới Chi tiêu bình quân hộ gia đình dành cho bán lẻ Việt Nam liên tục tăng trưởng từ năm 2010 đến nay, trung bình 6%/năm Dự báo đến năm 2022, tăng trưởng chi tiêu hộ gia đình phục hồi mạnh mức 9,69% Với quy mô dân sô' tăng 2% năm, dân sô' Việt Nam dự báo đạt 140 triệu dân vào năm 2050, dấu hiệu tô't cho nhà bán lẻ tổng thị trường mở rộng tạo thêm nhiều hội kinh doanh Việt Nam ký kết thành công hiệp định thương mại tự (FTA) với 16 kinh tế Các Việt Nam Để đáp ứng yêu cầu quản lý bơ'i cảnh mới, Chính phủ ban hành Nghị định sô' hiệp định mở cho DN Việt Nam, DNBL nhiều hội để phát triển Tuy 09/2018/NĐ-CP quy định chi tiết Luật Thương mại Luật Quản lý ngoại thương hoạt động nhiên, DNBL Việt Nam đứng trước nguy suy giảm khả cạnh tranh không thay mua bán hàng hóa hoạt động liên quan trực đổi, cải tiến Thực tê' cho thấy, đánh tiếp đến mua bán hàng hóa nhà đầu tư nước giá thị trường bán lẻ tiềm ngồi tổ chức kinh tê' có vốn đầu tư nước vào bậc khu vực, cấu dân sô' trẻ sức để thay thê' Nghị định sô' 23/2007/NĐ-CP mua ngày cải thiện, nhiên, thị phần Theo đó, Nghị định số 09/2018/NĐ-CP củng cố, thị trường bán lẻ lại nghiêng đối hoàn thiện quy định pháp lý nhằm tăng tác nước Các DNBL nước ngồi thể cường quản lý nhà nước đơ'i với hoạt động phân nhiều ưu thê' vượt trội so với DN nội địa phôi bán lẻ DN có vốn đầu tư nước ngồi (FDI), hoạt động lập Hình 1: Top JO Cõng ty bán lẻ uy tín năm 2021 sở bán lẻ, phát triển chuỗi bán TOP 10 CÔNG TY BẤN LẺ UY TÍN NĂM 2021 lẻ đơ'i tượng từ việc Nhóm hàng tiêu dùng nhanh, siêu thị mở rộng phạm vi quản lý theo nhà đầu tư, tên, nhãn hiệu, Ngồi ra, Bộ Cơng Thương tích cực triển khai Đề án thúc đẩy DN Việt Nam tham gia trực tiếp mạng lưới phân phối nước giai đoạn đến năm 2020 Thủ tướng phê duyệt Quyết định sơ' 1513/QĐ-TTg ngày 13/9/2015 Trong q trình triển khai đề án này, Bộ Công Thương tiếp tục yêu cầu DN phân phối FDI trở thành đối tác chiến lược Nguồn: Vietnam Report, Top / () Cổng ty Bán lẻ uy tín năm2021 quan trọng đề án SỐ - Tháng 5/2022 315 TẠP CHÍ CƠNG THƯƠNG 3.2 Tăng trưởng quy mô chất lượng Mặc dù chịu ảnh hưởng dịch Covid-19, tăng trưởng ngành Bán lẻ khả quan năm 2021 tháng đầu năm 2022 Làn sóng dịch lần thứ tư mang theo biến thể với cường độ lớn hơn, nhiều tỉnh thành kinh tế trọng điểm thực siết chặt giãn cách phong tỏa từ tháng 7/2021 hạn chế đáng kể dịch vụ trực tiếp cửa hàng, khiến tốc độ tăng trưởng ngành Bán lẻ so với kỳ năm trước bị giảm mạnh Đến tháng 3/2022, hoạt động thương mại dịch vụ trở lại sôi động với tổng mức bán lẻ hàng hóa doanh thu dịch vụ tiêu dùng ước đạt 438 nghìn tỷ đồng, tăng 2,9% so với tháng trước tăng 9,4% so với kỳ năm trước Tính chung quý 1/2022, tổng mức bán lẻ hàng hóa doanh thu dịch vụ tiêu dùng ước đạt 1.318 nghìn tỷ đồng, tăng 4,4% so với kỳ năm trước, loại trừ yếu tố giá tăng 1,6% (cùng kỳ năm 2021 tăng 2%) Kênh bán lẻ khẳng định vai trị quan trọng phân phơi hàng hóa, kết nối sản xuât tiêu dùng 3.3 Những DN bán lẻ Việt Nam điển hình Theo báo cáo thị trường bán lẻ Việt Nam năm 2021, tập đồn nước thơng trị phân khúc siêu thị Saigon Co.op Bách Hóa Xanh, dẫn đầu với thị phần 43% 14% Trong đó, DN chủ chốt phân khúc đại siêu thị bao gồm BigC (Thái Lan), Lotte Mart (Hàn Quốc) AEON Mall (Nhật Bản), chiếm lĩnh thị trương với 57,6% thị phần Giai đoạn trước đại dịch Covid-19 xảy ra, DN nước khác để lại dấu ấn thị trường bán lẻ Giữa năm 2019, Saigon Co.op Tập đoàn Auchan (Pháp) ký hợp đồng hợp tác tiếp quản toàn hệ thống siêu thị Việt Nam Theo phía Saigon Co.op nhận chuyển giao tất hoạt động kinh doanh Auchan Việt Nam gồm 18 cửa hàng toàn hệ thống bán lẻ thương mại điện tử 3.3.1 Tổng cơng ty Thương mại Sài Gịn (SATRA) SATRA DN 100% vốn nhà nước trực thuộc Úy ban nhân dân Thành phố Hồ Chí Minh, với đại siêu thị, gần 200 cửa hàng tiện lợi, chợ đầu 316 SỐ9-Tháng 5/2022 mối thủy sản lớn nước bề dày kinh nghiệm 25 năm Trong đợt giãn cách, SATRA có nhiều giải pháp linh hoạt kịp thời để đảm bảo nguồn cung ứng hàng hóa khơng bị đứt gãy như: thành lập ban đạo phòng, chống dịch; xin cấp giấy đường cho cán bộ, nhân viên làm nhiệm vụ; đăng ký QR-code luồng xanh cho xe tải phục vụ vận chuyển hàng hóa hệ thơng; đạo thực phương thức làm việc “3 chỗ” thay làm việc với Vi tổng số cán nhân viên; xây dựng đăng ký tiêu chí đánh giá hoạt động an tồn phịng, chơng dịch Covid-19 sở sản xuất - kinh doanh thương mại địa bàn thành phơi Bên cạnh đó, SATRA DN thành viên tích cực tháo gỡ khó khăn, thúc đẩy phát triển sản xuất kinh doanh, thực nghiêm túc đạo Thủ tướng Chính phủ, úy ban nhân dân thành phô', sở, ban ngành công tác phịng, chơng dịch Covid-19 Tiến hành nhiều biện pháp với “mục tiêu kép”, vừa phòng, chống dịch bệnh, vừa chủ động trì sản xuất - kinh doanh Đặc biệt, hoàn cảnh giãn cách xã hội mức cao hệ thống bán lẻ SATRA đơn vị thành viên chủ động chuẩn bị tốt nguồn nguyên liệu, nguồn hàng để thực kế hoạch sản xuất, dự trữ, kinh doanh hàng hóa, mặt hàng lương thực, thực phẩm thiết yếu, đáp ứng đủ, kịp thời nhu cầu thị trường, triển khai biện pháp ứng phó với diễn biến dịch Covid-19; tham gia tốt chương trình Bình ổn thị trường Doanh thu công ty giảm nhẹ so kỳ, nhiên, kết khả quan tình hình khó khăn chung kinh tế qua đại dịch 3.3.2 Hợp tác xã thương mại Thành phô Hồ Chí Minh (Saigon Co op) Trong nhiều tháng kể từ dịch Covid-19 bùng phát, hệ thông bán lẻ Saigon Co.op thực trợ giá nhiều mặt hàng cho người tiêu dùng bù lỗ cho nhiều chi phí phát sinh để phục vụ nhu cầu mua sắm tiết kiệm người dân tình hình dịch bệnh Chủ trương Saigon Co.op đặt lợi ích cộng đồng lên hàng đầu Cụ thể, hệ thống siêu thị Co.opmart, Co.opXtra, Co.op Food, Co.op Smile toàn KINH DOANH quốc áp dụng chương trình giảm giá cho 2.000 sản phẩm chăm sóc sức khỏe gồm thủy hải điều phối hệ thống logistics thâp, thang đo đánh giá để đưa chương trình khuyến sản, rau củ, loại trái cây, loại sữa, sản phẩm vệ sinh cá nhân, diệt khuẩn, hóa phârn đồ dùng với tỷ lệ giảm giá từ 15% đến gần 50% chưa kịp thời, hiệu quả, chưa nhanh nhạy thích nghi với thị trường Từ hạn chế này, để nâng cao lực cạnh tranh điều kiện hội Tuy cịn nhiều khó khăn, đại diện Saigon Co.op cho biết, tháng cao điểm dịch diễn biến phức tạp, Công ty nỗ lực để giữ giảm giá hàng hóa, chuẩn bị nguồn hàng hóa thiết yếu phục vụ tốt cho nhu cầu người dân, tăng cường phôi hợp đoàn thể địa phương đưa nhập quốc tế, DNBL Việt Nam cần thực đồng nhóm giải pháp sau: hàng hóa đến hộ dân, khu cách ly, bệnh viện dã chiến hiệu Nâng cao lực cạnh tranh DNBL Việt Nam Trong bơi cảnh quốc tế có nhiều thay đổi mạnh mẽ tác động không nhỏ tới việc nâng cao lực cạnh tranh DNBL Việt Nam theo chiều hướng, thuận lợi khó khăn đan xen, với biểu cụ thể (i) Quá trình tồn cầu hóa diễn mạnh mẽ hơn, (ii) Nhu cầu chi tiêu cho sử dụng hàng tiêu dùng toàn cầu tăng cao, (iii) Xu hướng hình thành hoạt động cơng ty bán lẻ với kinh nghiệm lâu năm vốn mạnh ngày chiếm ưu thế, (iv) Cách mạng công nghiệp 4.0 công nghệ thông tin động lực, nhân tố cho phát triển cạnh tranh DN bán lẻ bôi cảnh nước, lực cạnh tranh DNBL chịu ảnh hưởng mạnh mẽ thay đổi nước, tác động hai chiều vừa thuận lợi vừa khó khăn cho nâng cao lực cạnh tranh DNBL Việt Nam thời gian tới, thể qua yếu tố: (i) Việt Nam tiếp tục hội nhập sâu, rộng với nước giới, (ii) Nền kinh tế Việt Nam tiếp tục tăng trưởng cao ổn định, (iii) Khuôn khổ pháp luật môi trường kinh doanh có liên quan đến ngành Bán lẻ ngày hoàn thiện, (iv) Nhu cầu tiêu dùng người dân ngày tăng Một số hạn chế lực cạnh tranh DNBL Việt Nam kể đến như: Tiềm lực tài kinh nghiệm vận hành yếu so với DN ngoại, hệ thống quản trị chưa tiên tiến, đội ngũ nhân viên chưa đào tạo chuyên nghiệp, khả (i)Tận dụng thị hiếu tiêu dùng địa DN Việt am hiểu thói quen tiêu dùng người dân địa, mạnh gần vùng nguyên liệu nước để tạo nên sản phẩm chất lượng tốt cho đua cạnh tranh (ii) Khơi dậy tinh thần người Việt Nam dùng hàng Việt Nam Khi có sản phẩm mạnh, khơng thua chất lượng so với đơ'i thủ nước ngồi với giá hợp lý, DN Việt cần hướng đến việc khơi dậy lòng tự hào dân tộc, tinh thần cổ vũ đốì với việc ủng hộ hàng Việt, dịch vụ Việt (Ui) Cải thiện khả quản trị gọn phản ứng nhanh Ngoài đảm bảo chất lượng sản phẩm, quản trị DN cần tinh gọn, hệ thống logistic, kho bãi đại, quy trình định nhanh để chiếm ưu so với DN ngoại (iv) Đón đầu xu bán lẻ Đón đầu xu bán lẻ kể đến giải pháp như: Định hướng môi trường kinh doanh online, định vị lại phân khúc khách hàng mục tiêu với phạm vi hẹp tập trung chí tạo sản phẩm độc quyền chuỗi (v) Đẩy mạnh hợp tác liên kết đầu tư Sau cùng, nhà bán lẻ Việt Nam tính đến việc hợp tác, liên kết để nhân lên mạnh nhỏ lẻ Kiến nghị sách nhà nước - Tăng cường vai trị tạo dựng khn khổ pháp lý sách hỗ trợ DNBL, hồn thiện hệ thống pháp luật liên quan - Tăng cường vai trị định hướng phát triển thơng qua xây dựng kế hoạch tổng thể phát triển ngành Bán lẻ Việt Nam đến năm 2030 - Tăng cường vai trị hỗ trợ thơng qua thúc đẩy nguồn nhân lực chất lượng cao lực sáng tạo SỐ - Tháng 5/2022 317 TẠP CHÍ CƠNG THƯƠNG - Tăng cường vai trò tạo tiền đề, hỗ trợ phát triển thông qua thúc đẩy phát triển theo chuỗi giá trị sản phẩm Việt Nam Những cam kết gia nhập WTO mở cửa thị trường, có dịch vụ phân phối Việt Nam cần phải thực hiện, nhiên quan quản lý nhà nước phải tính đến khả xâm nhập lớn mạnh DN nước với lực DN nước để có sách phù hợp, rõ ràng, công cho bên cần tăng cường chủ động, tự đầu tư kinh doanh cho thành phần kinh tế, cần có hỗ trợ tài chính, văn pháp luật quy định chặt chẽ vai trò quan quản lý nhà nước, hiệp hội, cá nhân, tổ chức phát triển chuỗi phân phối, siêu thị mang thương hiệu nước ngoài, thương hiệu Việt Nam Chính phủ cần thể vai trị quan trọng sách hỗ trợ cho DN việc phát triển hệ thống bán lẻ khía cạnh mà DN Việt cịn yếu đào tạo lực quản lý, kỹ bán hàng, xây dựng thương hiệu, quy hoạch xây dựng trung tâm logistic tập trung, có sách khuyến khích để DN liên doanh với tập đồn bán lẻ hàng đầu giới lập sở Việt Nam, qua tiếp thu trình độ quản lý cơng nghệ tiên tiến hỗ trợ vốn, Chính phủ tạo điều kiện để tổ chức tín dụng thực số giải pháp nhằm hỗ trợ DN đổi quy trình cho vay theo hướng giảm bớt phiền hà cho thủ tục bảo đảm rút ngắn thời gian giải kiện cho DN tiếp cận vốn tín DN, đơn giản hóa an tồn vốn vay, cho vay, tạo điều dụng, nhát DN nhỏ vừa Nhà nước cần tăng cường thể vai trị quản lý, kết nơi, tạo điều kiện xúc tiến thương mại, hình thức hỗ trợ thơng qua quỹ khuyến nông (đôi với hàng nông sản, lương thực) chương trình xúc tiến thương mại nhà bán lẻ nước tổ chức Hỗ trợ mặt bằng, sở hạ tầng với hình thức thuê, mượn, trả dần tiền thuê Qua thời gian đại dịch chưa có tiền lệ vừa qua, quyền số tỉnh thành phố tận dụng kênh phân phối DNBL nội, có vón đầu tư chi phối Nhà nước thực bình ổn thị trường, giữ vững an toàn sản xuất, tạo kênh phân phơi nhu yếu phẩm chủ lực cho địa phương, góp phần bảo đảm an ninh lương thực, đưa Việt Nam vững vàng vượt qua đại dịch Trước biến động không ngừng kinh tế thị trường, DNBL Việt Nam muốn tồn phát triển địi hỏi phải thích ứng liên tục phù hợp với biến động Trường phái quản trị kinh doanh đại cho chông đỡ với thay đổi thị trường DN khơng đặt cho chiến lược kinh doanh phát triển mang tính chất “động” “tấn cơng” Chỉ sở đó, DNBL Việt Nam phát hiện, tận dụng thời đe dọa xảy để cớ đốì sách thích hợp, kịp thời ■ TÀI LIỆU THAM KHẢO: Porter, M E (1998) Competitive strategy: Techniques for analyzing industries and competitors University of Illinois at Urbana-Champaign's Academy for EnUepreneurial Leadership Historical Research Reference in Entrepreneurship Deloitte (2020) Báo cáo hành vi người tiêu dùng ngành Bán lẻ 'Việt Nam Vietnam Report (2021) Thay đổi sâu sắc ngành bán lẻ đại dịch COVID-19 Truy cập tại: https ://vietnamreport net Vietdata (2022) Quy mô ngành Bán lẻ ưong quý 1/2022 Truy cập tại: https://vietdata.vn Tổng cục Thống kê (2022) Dịch Covid-19 kiểm sốt, tổng mức bán lẻ hàng hóa doanh thu dịch vụ tiêu dùng phục hồi mạnh mẽ Truy cập tại: https://www.gso.gov.vn/ 318 Số9-Tháng 5/2022 KINH DOANH Tổng cơng ty Thương mại Sài Gịn (2022) Khó khăn, thách thức hội để bứt phá, Trang điện tử SATRA Truy cập tại: https://satra.com.vn Co.opmart (2021) Gánh lỗ để phục vụ hàng hóa thiếtyếu Truy cập tại: https://www.hcmcpv.org.vn Ngày nhận bài: 3/4/2022 Ngày phản biện đánh giá sửa chữa: 27/4/2022 Ngày chấp nhận đăng bài: 18/5/2022 Thông tin tác giả: VŨ ĐỨC THÀNH Tổng công ty Thương mại Sài Gòn ENHANCING COMPETITIVENESS OF VIETNAMESE RETAIL ENTERPRISES INCLUDING FAST-MOVING CONSUMER GOODS DISTRIBUTORS AND SUPERMARKETS • VUDUC THANH Saigon Trading Group ABSTRACT: Enhancing competitiveness plays an important role in the survival and development of Vietnamese retail enterprises This paper analyzes the current competitiveness of Vietnamese retail businesses, fast-moving consumer goods distributors and supermarkets in the period from 2010 to 2021 Based on the paper’s findings, some solutions are proposed to improve the competitiveness of Vietnamese retail businesses in the context of the country’s increasing integration and economic difficulties facing Vietnam in particular and the global economy in general under the on-going COVID-19 pandemic Keywords: competitiveness, retail businesses, fast-moving consumer goods industry, supermarket So 9-Tháng 5/2022 319 ... vực bán lẻ Thực trạng thị trường bán lẻ Việt Nam 3.1 Sự diện DN bán lẻ có quy mơ lớn Việt Nam có quy mơ 98,83 triệu dân, đứng thứ 15 thê' giới Chi tiêu bình quân hộ gia đình dành cho bán lẻ Việt. .. vi người tiêu dùng ngành Bán lẻ 'Việt Nam Vietnam Report (2021) Thay đổi sâu sắc ngành bán lẻ đại dịch COVID-19 Truy cập tại: https ://vietnamreport net Vietdata (2022) Quy mô ngành Bán lẻ ưong... triển cạnh tranh DN bán lẻ bôi cảnh nước, lực cạnh tranh DNBL chịu ảnh hưởng mạnh mẽ thay đổi nước, tác động hai chiều vừa thuận lợi vừa khó khăn cho nâng cao lực cạnh tranh DNBL Việt Nam thời