CÁC PHƯƠNG PHÁP, CÔNG CỤ VÀ KỸ THUẬT ÁP DỤNG TRONG HỆ THỐNG QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG

CÁC PHƯƠNG PHÁP, CÔNG CỤ VÀ KỸ THUẬT ÁP DỤNG TRONG HỆ THỐNG QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG

8/8/2012 1 Quản trò chất lượng Nguyễn Văn Hóa 1 Chương 5 CÁC PHƯƠNG PHÁP, CÔNG CỤ VÀ KỸ THUẬT ÁP DỤNG TRONG HTQLCL 1. Các công cụ thống kê 2. Chương trình 5S 3. Các công cụ phi thống kê 4. Chu trình PDCA 5. Phương pháp giải quyết vấn đề 6. Kaizen Quản trò chất lượng Nguyễn Văn Hóa 2 Các công cụ thống kê 1. Biểu đồ tiến trình 2. Biểu đồ nhân quả 3. Phiếu kiểm tra 4. Biểu đồ Pareto 5. Biểu đồ kiểm soát 6. Biểu đồ phân bố tần số 7. Biểu đồ tán xạ Quản trò chất lượng Nguyễn Văn Hóa 3 Biểu đồ tiến trình (Lưu đồ) Biểu đồ tiến trình là một dạng biểu đồ mô tả một quá trình bằng cách sử dụng hình ảnh hoặc ký hiệu kỹ thuật. 8/8/2012 2 Quản trò chất lượng Nguyễn Văn Hóa 4 Ký hiệu Nhóm 1. Điểm xuất phát, kết thúc. Mỗi bước quá trình Quyết đònh. Chiều tiến trình Quản trò chất lượng Nguyễn Văn Hóa 5 Ký hiệu Nhóm 2. Nguyên công Thanh tra Vận chuyển Chậm trễ Lưu kho Tài liệu, hồ sơ Quản trò chất lượng Nguyễn Văn Hóa 6 Quy trình áp dụng biểu đồ tiến trình Xác đònh điểm bắt đầu, kết thúc Xác đònh các bước Thiết lập dự thảo biểu đồ Xem xét dự thảo biểu đồ Cải tiến biểu đồ tiến trình Đề lập ngày xây dựng biểu đồ 8/8/2012 3 Quản trò chất lượng Nguyễn Văn Hóa 7 Biểu đồ nhân quả (xương cá) Biểu đồ nhân quả là 1 công cụ để suy nghó, trình bày và phân tích mối quan hệ giữa một kết quả với các nguyên nhân tiềm tàng (chính, phụ). Quản trò chất lượng Nguyễn Văn Hóa 8 Quy trình xây dựng biểu đồ xương cá 1 2 3 4 5 6 Xác đònh CTCL Nguyên nhân chính Nguyên nhân phụ Hội thảo Điều chỉnh Kiểm soát Quản trò chất lượng Nguyễn Văn Hóa 9 BĐNQ dạng 4M 1I 1 E Ưu: Liên kết các yếu tố. Tạo điều kiện mọi người cùng tham gia. Có thể sử dụng khi không hiểu biết nhiều về quá trình. Nhược: Dễ trở nên phức tạp. Có thể có quá nhiều nguyên nhân trong một nhánh. Thường hay bò sa lầy vào các chi tiết. 8/8/2012 4 Quản trò chất lượng Nguyễn Văn Hóa 10 BĐNQ dạng quá trình Ưu: Có cái nhìn tổng quan về quá trình. Phân đònh trách nhiệm, quyền hạn rõ ràng đối với công việc cần cải tiến. Nhược: Khó dùng cho quá trình phức tạp. Những nguyên nhân giống nhau của vấn đề có thể xuất hiện nhiều lần. Không thể hiện được tầm quan trọng của các nguyên nhân. Quản trò chất lượng Nguyễn Văn Hóa 11 Phiếu kiểm tra Phiếu kiểm tra là dạng biểu mẫu dùng thu thập, ghi chép dữ liệu một cách trực quan, hệ thống, thuận tiện cho việc tổng kết, phân tích vấn đề. Quản trò chất lượng Nguyễn Văn Hóa 12 Tác dụng Phiếu kiểm tra  Kiểm tra dạng, vò trí, nguyên nhân gây ra khuyết tật.  Kiểm tra sự phân bố của dây chuyền sản xuất.  Phúc tra (kiểm tra xác nhận).  Bảng kê trưng cầu ý kiến khách hàng 8/8/2012 5 Quản trò chất lượng Nguyễn Văn Hóa 13 Biểu đồ Pareto Biểu đồ Pareto là biểu đồ hình cột được sắp xếp từ cao xuống thấp; cho thấy vấn đề cần ưu tiên giải quyết trước, giúp giải quyết tối đa các vấn đề với chi phí hạn chế nhất. Quản trò chất lượng Nguyễn Văn Hóa 14 Quy trình áp dụng 1 2 3 4 5 Xác đònh vấn đề, cách phân loại, thu thập dữ liệu Lập phiếu kiểm tra, thu thập dữ liệu Lập bảng dữ liệu Vẽ biểu đồ Nhận diện các hạng mục chủ yếu Quản trò chất lượng Nguyễn Văn Hóa 15 Biểu đồ Pareto – Lưu ý Khuyết tật khác luôn xếp ở cột cuối cùng. Biểu đồ Pareto là một phương pháp nhận dạng “số ít nguy hiểm” và có 2 loại: •Theo hiện trạng. •Theo nguyên nhân. Nên kết hợp khi phân tích. Khi vấn đề cần có 1 giải pháp đơn giản thì phải xử lý ngay. Chú trọng đến vấn đề lợi nhuận. 8/8/2012 6 Quản trò chất lượng Nguyễn Văn Hóa 16 Biểu đồ kiểm soát Biểu đồ kiểm soát là dạng biểu đồ xu hướng có một đường tâm & hai đường giới hạn kiểm soát được xác đònh dựa theo thống kê. Tác dụng. Dự đoán; kiểm soát sự ổn đònh. Cải thiện năng lực quá trình. Quản trò chất lượng Nguyễn Văn Hóa 17 Biểu đồ kiểm soát 1 2 3 4 5 6 7 8 Số mẫu Số đo Vượt ngoài giới hạn Giới hạn trên - UCL Đường trung bình - CL Giới hạn dưới - LCL Quản trò chất lượng Nguyễn Văn Hóa 18 Biểu đồ phân bố tấn số Biểu đồ phân bố tần số là 1 dạng biểu đồ cột dùng đo tần số xuất hiện, cho thấy hình ảnh biến động của tập dữ liệu. 8/8/2012 7 Quản trò chất lượng Nguyễn Văn Hóa 19 Biểu đồ phân tán (tán xạ) Biểu đồ tán xạ là một kỹ thuật đồ thò để nghiên cứu mối quan hệ giữa hai bộ số liệu liên hệ xảy ra theo cặp (X và Y). Quản trò chất lượng Nguyễn Văn Hóa 20 Biểu đồ phân tán X Y X Y X Y X Y r > 0.8 0.4 < r < 0.8 Quản trò chất lượng Nguyễn Văn Hóa 21 Các công cụ phi thống kê 1. Chu trình Deming 2. Nhóm chất lượng 3. Chuẩn đối sánh 8/8/2012 8 Quản trò chất lượng Nguyễn Văn Hóa 22 Chu trình PDCA PLAN – LẬP KẾ HỌACH Mục tiêu – Kế họach DO – THỰC HIỆN Đào tạo – Thực hiện CHECK – KIỂM TRA Kiểm tra – Phân tích ACT – HÀNH ĐỘNG Chỉnh sửa – Hiệu chỉnh Quản trò chất lượng Nguyễn Văn Hóa 23 P – PLAN – Lập kế hoạch Plan – Nhận diện vấn đề 1. Nhận diện vấn đề cần kiểm tra, xem xét 2. Phát biểu vấn đề cần giải quyết 3. Thiết lập mục tiêu theo nguyên tắc SMART 4. Xác đònh chủ sở hữu vấn đề cũng như thiết lập các kênh thông tin hữu hiệu nhằm phục vụ việc đạt kết quả tốt Quản trò chất lượng Nguyễn Văn Hóa 24 P – PLAN – Lập kế hoạch Plan – Phân tích vấn đề 1. Chia toàn bộ hệ thống thành những quá trình độc lập 2. Tấn công não để tìm ra nguyên nhân có thể của vấn đề 3. Thu thập và phân tích dữ liệu để tìm ra nguyên nhân gốc của vấn đề 4. Thiết lập giả thuyết 5. Rà soát lại phát biểu của vấn đề 8/8/2012 9 Quản trò chất lượng Nguyễn Văn Hóa 25 D- DO – Thực hiện Do – Phát triển và ứng dụng giải pháp 1. Thiết lập tiêu chí thực nghiệm thành công 2. Thiết kế thực nghiệm để kiểm tra giả thuyết 3. Thuyết phục quản lý đồng ý và hổ trợ giải pháp 4. Thử các giải pháp thực nghiệm Quản trò chất lượng Nguyễn Văn Hóa 26 C – CHECK – Kiểm tra kết quả Check – Đánh giá kết quả 1. Thu thập, phân tích kết quả của giải pháp (thực nghiệm) 2. Đánh giá, kiểm tra giả thuyết 3. Nếu đúng đưa vào áp dụng thực tế 4. Nếu sai, quay lại bước thực hiện PLAN Quản trò chất lượng Nguyễn Văn Hóa 27 A – ACT – Hành động Act – Ứng dụng và phát triển những cơ hội cải tiến mới 1. Nhận diện các thay đổi hệ thống và thực hiện đào tạo đầy đủ để áp dụng những thay đổi 2. Lập kế hoạch giám sát những giải pháp 3. Cải tiến liên tục 4. Tìm kiếm các cơ hội cải tiến mới 8/8/2012 10 Quản trò chất lượng Nguyễn Văn Hóa 28 Nhóm chất lượng NCL là một nhóm nhỏ những người làm các công việc tương tự hoặc có liên quan, tập hợp lại một cách tự nguyện, thường xuyên gặp gỡ để thảo luận & giải quyết một chủ đề có ảnh hưởng đến công việc hoặc nơi làm việc của họ. Quản trò chất lượng Nguyễn Văn Hóa 29 Nguyên tắc hoạt động Ra đời & trưởng thành tại nơi làm việc của người lao động. Không vượt quá phạm vi công việc hàng ngày. Chủ đề thích hợp, đúng lúc, đề ra mục tiêu cụ thể nhằm liên tục cải tiến. Bắt đầu từ những việc đơn giản, dễ giải quyết. Quản trò chất lượng Nguyễn Văn Hóa 30 Nguyên tắc hoạt động Tạo hình thức hoạt động phong phú, lôi kéo được mọi người tham gia. Tự nguyện, bình đẳng và hợp tác. Thiết lập “tình trạng được kiểm soát” một cách ổn đònh. Thực hành các kỹ thuật nhận dạng & giải quyết vấn đề. [...]... 9001:2000 Hệ thống quản lý chất lượng 1 ISO 9000 2 ISO 9001:2000 a b c d e f g h Khái quát, áp dụng Tiêu chuẩn trích dẫn Thuật ngữ, đònh nghóa Hệ thống quản lý Trách nhiệm của lãnh đạo Quản lý nguồn lực Tạo sản phẩm Đo lường, phân tích, cải tiến Chương 6 74 Quản trò chất lượng Nguyễn Văn Hóa Hệ thống quản lý chất lượng Hệ thống quản lý chất lượng là một phần của hệ thống quản lý của tổ chức tập trung vào... nghiệp áp ứng được các yêu cầu của tiêu chuẩn Được cập nhật thường xuyên 84 Quản trò chất lượng Nguyễn Văn Hóa 28 8/8/2012 Quản lý chất lượng theo tiêu chuẩn ISO 9000 Đảm bảo chất lượng Kiểm soát chất lượng Đònh hướng, kiểm soát về chất lượng Quản lý chất lượng Cải tiến chất lượng Hoạch đònh chất lượng 85 Quản trò chất lượng Nguyễn Văn Hóa 8 nguyên tắc quản lý của ISO 9000 1 2 3 4 5 6 7 8 Hướng vào khách... Tổng cục tiêu chuẩn – đo lường – chất lượng 77 Quản trò chất lượng Nguyễn Văn Hóa ISO 9000 Là bộ tiêu chuẩn về quản lý chất lượng do tổ chức ISO chính thức ban hành nhằm đưa ra các chuẩn mực cho hệ thống quản lý chất lượng và nó có thể áp dụng rộng rãi cho mọi lọai hình kinh doanh 78 Quản trò chất lượng Nguyễn Văn Hóa 26 8/8/2012 Một số quan niệm sai về ISO 9000 • 1 Bộ tiêu chuẩn ISO chỉ cho DN biết cách... yêu cầu chung của hệ thống Hệ thống tài liệu của hệ thống Sổ tay chất lượng Kiểm soát tài liệu Kiểm soát hồ sơ 95 Quản trò chất lượng Nguyễn Văn Hóa Điều khoản 5         Cam kết của lãnh đạo Trách nhiệm của lãnh đạo Chính sách chất lượng Mục tiêu chất lượng Hoạch đònh hệ thống quản lý chất lượng Đại diện lãnh đạo Trao đổi thông tin nội bộ Xem xét của lãnh đạo 96 Quản trò chất lượng Nguyễn Văn... điểm quản lý của ISO 9000 1 2 3 4 5 6 Chất lượng quản lý là 1 trong những yếu tố quyết đònh đến chất lượng sản phẩm Làm đúng ngay từ đầu  hiệu quả nhất Điểm chủ đạo là phòng ngừa Quản lý theo quá trình Đề cao vai trò của con người – đặc biệt vai trò của người lãnh đạo Quản lý dựa vào hệ thống văn bản 83 Quản trò chất lượng Nguyễn Văn Hóa Yêu cầu về hệ thống văn bản Đơn giản, rõ ràng Dể hiểu, dễ áp dụng. .. THỐNG QUẢN LÝ CHẤT LƯNG KHÁCH HÀNG (VÀ CÁC BÊN LIÊN QUAN) Yêu cầu KHÁCH HÀNG (VÀ CÁC BÊN LIÊN QUAN) Trách nhiệm của lãnh đạo Quản lý nguồn lực Đầu vào Tạo sản phẩm Đo lường, Phân tích, Cải tiến Sản phẩm Đầu ra Thỏa mãn 89 Quản trò chất lượng Nguyễn Văn Hóa 1.1 Khái quát • Tiêu chuẩn ISO 9000 quy đònh các yêu cầu đối với hệ thống quản lý chất lượng khi một tổ chức: Cần chứng tỏ khả năng cung cấp một cách... sáng tạo 72 Quản trò chất lượng Nguyễn Văn Hóa 24 8/8/2012 Kaizen Đònh hướng khách hàng TQM Nhóm chất lượng Hệ thống kiến nghò Tự động hóa Kỷ luật nơi làm việc Bảo trì tòan bộ năng lực sản xuất Cải tiến chất lượng JIT Không sai lỗi HĐ của các nhóm nhỏ Quan hệ hợp tác giữa người lao động – quản lý Cải tiến năng suất Phát triển SP mới 73 Quản trò chất lượng Nguyễn Văn Hóa HỆ THỐNG QUẢN LÝ CHẤT LƯNG THEO... người xuất sắc Cách tiến hành Tập thể, nỗ lực tập thể, có hệ thống Chủ nghóa cá nhân, ý kiến và nỗ lực cá nhân Cách thức Duy trì và cải tiến Phá bỏ và xây dựng lại Tính chất Kỹ thuật thườg và hiện đại Đột phá kỹ thuật mới, sáng kiến và lý thuyết mới Các đòi hỏi thực tế Đầu tư ít nhưng cần nỗ lực lớn để duy trì Cần đầu tư lớn nhưng ít nỗ lực để duy trì Hướng nỗ lực Vào con người Vào công nghệ Tiêu chuẩn... ISO 9000:2000, Hệ thống quản lý chất lượng – Cơ sở và từ vựng 92 Quản trò chất lượng Nguyễn Văn Hóa 3 Thuật ngữ và đònh nghóa Người cung ứng Tổ chức Khách hàng 93 Quản trò chất lượng Nguyễn Văn Hóa 31 8/8/2012 3 Thuật ngữ và đònh nghóa KHÔNG NHẬN SP/DV KHÔNG PHÙ HP Khách hàng KHÔNG SẢN XUẤT SP/DV KHÔNG PHÙ HP Tổ chức KHÔNG BÀN GIAO SP/DV KHÔNG PHÙ HP Người cung ứng 94 Quản trò chất lượng Nguyễn Văn... 81 Quản trò chất lượng Nguyễn Văn Hóa 27 8/8/2012 Các nhóm TC của bộ ISO 9000:2000 HỆ THỐNG QUẢN LÝ CHẤT LƯNG CƠ SỞ VÀ TỪ VỰNG ISO 9000:2000 HỆ THỐNG QUẢN LÝ CHẤT LƯNG CÁC YÊU CẦU HƯỚNG DẪN CẢI TIẾN ISO 9001:2000 ISO 9004:2000 ISO 19011: 2002 ISO 10006: 1997 ISO 10012 – 2: 1992 ISO/TR 10014: 1998 ISO ISO ISO ISO 10005:1995 10012 – 1:1992 10013: 1995 10015: 1999 CÁC TIÊU CHUẨN HỔ TR 82 Quản trò chất lượng . 8/8/2012 1 Quản trò chất lượng Nguyễn Văn Hóa 1 Chương 5 CÁC PHƯƠNG PHÁP, CÔNG CỤ VÀ KỸ THUẬT ÁP DỤNG TRONG HTQLCL 1. Các công cụ thống kê 2 3. Các công cụ phi thống kê 4. Chu trình PDCA 5. Phương pháp giải quyết vấn đề 6. Kaizen Quản trò chất lượng Nguyễn Văn Hóa 2 Các công cụ thống