GIÁO ÁN PHÁT TRIỂN NHẬN THỨC Tên hoạt động Tìm hiểu môi trường xung quanh Chủ đề lớn Bản Thân Chủ đề nhỏ Tôi cần gì để lớn lên khỏe mạnh Tên đề tài Tìm hiểu về 4 nhóm thực phẩm với sức khỏe Thời gian[.]
GIÁO ÁN PHÁT TRIỂN NHẬN THỨC Tên hoạt động : Tìm hiểu mơi trường xung quanh Chủ đề lớn : Bản Thân Chủ đề nhỏ : Tơi cần để lớn lên khỏe mạnh Tên đề tài : Tìm hiểu nhóm thực phẩm với sức khỏe Thời gian : 25-30 phút Ngày 3/10 /2013 I Mục đích yêu cầu * Kiến thức - Trẻ biết người cần nhiều chất dinh dưỡng khác để phát triển khỏe mạnh biết số chất mà trẻ ăn ngày * Kỹ - Trẻ biết ăn uống hợp lý, hợp vệ sinh, biết tên số chất cung cấp cho thể chất béo, đạm, bột đường, VTM muối khoáng * Thái độ - GD trẻ biết ăn uống đủ chất, vừa phải để thể phát triển cân đối * KQ: 80-85% trẻ nắm II Chuẩn bị - Tranh vẽ (4 tranh ) nhóm DD: Bột đường, béo, đạm, VTM như: lúa, ngô, khoai, sắn, thịt, cá, mỡ, cam, dưa hấu, na, rau muống - Lô tơ đủ cho trẻ chơi trị chơi “Hãy chọn nhanh thành nhóm” III Hướng dẫn thực Hoạt động giáo viên 1.HĐ1: gây hứng thú: Cả lớp đọc thơ: “Bé cần ăn đủ chất” Sau trị chuyện chủ điểm nghe cô dẫn dắt vào 2.HĐ2: tìm hiểu nhóm thực phẩm với sức khoẻ - Cơ đưa nhóm thực phẩm chứa chất bột đường, béo, đạm, vitamin cho trẻ quan sát nhận xét - Cơ treo tranh có thực phẩm chứa chất bột đường (gạo, ngô, khoai, sắn) - Cho trẻ quan sát nêu ý kiến nhận xét - Đây thực phẩm gì? (gạo để nấu cơm ăn; ngô để luộc, bung chất cung cấp chất bột đường cho thể ) - Cơ xác lại - Treo tranh: lạc, dầu ăn, mỡ - Cho trẻ nhận xét loại thực phảm (lạc để luộc, rang, cung cấp chất dầu mỡ; dầu ăn để rán, xào, nấu; mỡ lợn để ăn, rán Tất thực phẩm cung cấp chất béo ) - Treo tranh: rau, (ăn rau, cung cấp vitamin muối Hoạt động trẻ - Cả lớp đọc thơ - Trẻ: 2-3 trẻ lên nhận xét - Trẻ: 1-2 trẻ trả lời khoáng làm cho thể có da đẹp ) - Treo tranh: thịt, cá, tôm (các thực phẩm cung cấp cho thể chất đạm ) * Ngồi cịn biết loại thực phẩm nào? - Hôm quan sát tìm hiểu loại thực phẩm chứa chất gì? - Chất béo có nhiều thực phẩm nào? - Chất đạm có nhiều đâu? - Bột đường biết thực phẩm nào? - Vitamin có thực phẩm nào? - GD trẻ biết để thể phát triển cân đối, khỏe mạnh, đủ chất phải ăn đủ chất, hợp vệ sinh 3.HĐ3: Trò chơi “hãy chọn nhanh thành nhóm” - Cách chơi: Chia trẻ thành đội, đội phải chọn nhóm thực phẩm VD: Đội chọn nhóm thực phẩm chứa chất bột đường (gạo, ngơ, sắn ), Đội chọn nhóm thực phẩm chứa vitamin (rau, củ, Đội chọn nhóm thực phẩm chứa chất đạm (thịt, trứng,cá ), Đội chọn nhóm thực phẩm chứa dầu mỡ (lạc vừng ) Thời gian phút Đội chọn nhanh, thắng - Tổ chức cho trẻ chơi - Cô trẻ kiểm tra kết đội * kết thúc: Hát “ Nào tập thể dục” sân Cho trẻ chơi thi đua đội chơi - Kiểm tra kết đội tặng quà - Trẻ: Trứng, cua, - Trẻ: Chất đạm, chất béo, bột đường, VTM MK - Trẻ: Trả lời - Lớp đứng thành hàng dọc nghe cô phổ biến cách chơi, luật chơi - đội thi đua - Trẻ thực - Đội trưởng lên KT ... thành đội, đội phải chọn nhóm thực phẩm VD: Đội chọn nhóm thực phẩm chứa chất bột đường (gạo, ngô, sắn ), Đội chọn nhóm thực phẩm chứa vitamin (rau, củ, Đội chọn nhóm thực phẩm chứa chất đạm (thịt,... thịt, cá, tôm (các thực phẩm cung cấp cho thể chất đạm ) * Ngồi cịn biết loại thực phẩm nào? - Hơm quan sát tìm hiểu loại thực phẩm chứa chất gì? - Chất béo có nhiều thực phẩm nào? - Chất đạm... đường biết thực phẩm nào? - Vitamin có thực phẩm nào? - GD trẻ biết để thể phát triển cân đối, khỏe mạnh, đủ chất phải ăn đủ chất, hợp vệ sinh 3.HĐ3: Trò chơi “hãy chọn nhanh thành nhóm? ?? - Cách