Đang tải... (xem toàn văn)
RUBRIC MÔN HỌC THỰC HÀNH PHỤ GIA THỰC PHẨM HỆ ĐẠI HỌC NGÀNH CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM Mã học phần Số tín chỉ Loại hình đánh giá Báo cáo thực nghiệm Sinh viên MSSV Lớp Tổ Chuẩn đầu ra Tiêu chí đánh giá 0 đế.
RUBRIC MÔN HỌC THỰC HÀNH PHỤ GIA THỰC PHẨM HỆ ĐẠI HỌC - NGÀNH CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM Mã học phần: Số tín chỉ: Loại hình đánh giá: Báo cáo thực nghiệm Sinh viên: …………………………………………………MSSV:…………………… Lớp:………………… Tổ:………… Chuẩn đầu Phân tích kết thí nghiệm để chọn phụ gia phù hợp cho sản phẩm thực phẩm Tiêu chí đánh giá đến Hình thức bố cục báo cáo Bài báo cáo khơng có bố cục rõ ràng, không đủ nội dung Báo cáo kết thực nghiệm Khơng tính tốn kết thực nghiệm Trả lời câu hỏi Trả lời 50% số câu hỏi đến đến 10 Tỉ lệ Bài báo cáo có bố cục Bài báo cáo có bố rõ ràng, đầy đủ nội cục rõ ràng, đầy đủ dung nội dung, logic, dễ hiểu Bài báo cáo có bố cục rõ ràng, đầy đủ nội dung, logic, dễ hiểu hình thức đẹp 20% Tính tốn kết thực nghiệm Tính tốn phân tích kết quả, biểu diễn số liệu cách, giải thích kết thực nghiệm Trả lời 80% số câu hỏi Trả lời 50 – 60% số câu hỏi đến Tính tốn phân tích kết quả, biểu diễn số liệu cách Trả lời 60 – 80% số câu hỏi 50% 30% TỔNG ĐIỂM Trưởng môn Giảng viên biên soạn TS Nguyễn Đức Vượng Ths.Huỳnh Nguyễn Quế Anh Điểm