THỰC TRẠNG HOẠT ĐỘNG MARKETING SẢN PHẨM DẦU ĂN VẠN AN TẠI CÔNG TY THƯ PHÁT
GIỚI THIỆU CHUNG VỀ CÔNG TY THƯ PHÁT
2.1.1 Sơ lược về hình thành và phát triển
Tên chính thức: Công ty TNHH dịch vụ thương mại Thư Phát
Tên giao dịch: Công ty TNHH dịch vụ thương mại Thư Phát
Giấy phép kinh doanh số: 0305714584 Địa chỉ trụ sở: 19 Đường 21C, Phường Bình Trị Đông B, Quận Bình Tân, Thành phố Hồ Chí Minh Việt Nam
Xưởng sản xuất: Lô I 13A, Đường số 4, KCN Hải Sơn, Đức Hòa Hạ, Long An Điện thọai: (84.08) 37 626798 Fax: (84.08) 62 603667
Website: http://www.dauvanan.com
Công ty DV TM Thư Phát, được thành lập năm 2008, chuyên sản xuất, mua bán và xuất nhập khẩu các sản phẩm chế biến từ dầu, mỡ động thực vật và thạch dừa Ban lãnh đạo công ty đã nỗ lực phát triển từ một doanh nghiệp nhập khẩu dầu thực vật thành công ty sản xuất dầu dừa tinh luyện, sử dụng nguyên liệu trong nước để hỗ trợ nông dân tăng sản xuất cây dừa Sau gần 8 năm đầu tư và phát triển, Thư Phát hiện đã đạt tổng công suất 30.000 tấn/năm với hệ thống máy móc hiện đại và công nghệ tiên tiến.
2.1.2.1 Sơ đồ cơ cấu tổ chức của công ty
Sơ đồ 2.1: Sơ đồ cơ cấu tổ chức của Thư Phát
2.1.2.2 Chức năng các phòng ban
Giám Đốc là người được Hội đồng Quản trị (HĐQT) Công ty bổ nhiệm, có trách nhiệm thực hiện các nhiệm vụ được giao và báo cáo trực tiếp với HĐQT Vai trò của Giám Đốc bao gồm quản lý hành chính, nhân sự, và điều hành các hoạt động sản xuất kinh doanh hàng ngày của Công ty Ngoài ra, Giám Đốc còn phân công nhiệm vụ cho các Phó Giám Đốc và đội ngũ hỗ trợ.
Giám Đốc có trách nhiệm nghiên cứu và đề xuất với HĐQT về các chủ trương, phương hướng, kế hoạch và dự án liên quan đến sản xuất kinh doanh, hợp tác, đầu tư, cũng như tổ chức bộ máy và quy chế nội quy của cơ quan Bên cạnh đó, Giám Đốc cũng là người thực hiện các nội dung công việc này sau khi được HĐQT phê duyệt.
Thiết lập Chính sách Chất lượng và mục tiêu chất lượng là rất quan trọng để nâng cao sự thỏa mãn của khách hàng Cần tiến hành xem xét lãnh đạo để đảm bảo rằng các yêu cầu của khách hàng được xác định và đáp ứng đầy đủ Đồng thời, báo cáo kết quả hoạt động sản xuất kinh doanh của Công Ty lên HĐQT và tổ chức thanh tra, xử lý các vi phạm nội quy, quy chế để duy trì hiệu quả hoạt động.
2 Phó giám đốc sản xuất
Quản lý trực tiếp công nhân và nhân viên cấp dưới, thực hiện kế hoạch và chỉ đạo từ cấp trên Đồng thời, báo cáo tình hình sản xuất hàng ngày và định mức sản xuất cho cấp trên trực tiếp.
3 Phó giám đốc kinh doanh
Người giúp việc cho Giám Đốc đảm nhận trách nhiệm quản lý và điều hành các hoạt động kinh doanh của toàn Công Ty Họ trực tiếp phụ trách phòng kinh doanh cùng với các đơn vị trực thuộc, đảm bảo sự hoạt động hiệu quả trong tổ chức.
Chịu trách nhiệm về việc tạo đầu vào nguyên liệu và hàng hóa, đồng thời xây dựng và triển khai kế hoạch sản xuất kinh doanh cho toàn Công Ty Đảm bảo tìm kiếm khách hàng, thị trường và tiêu thụ sản phẩm, báo cáo trực tiếp với Giám Đốc Tham mưu cho Giám Đốc về chiến lược kinh doanh, mở rộng thị trường và phát triển các chi nhánh phân phối sản phẩm của Công Ty.
4 Phòng kế hoạch – Kinh doanh
Chúng tôi chuyên lập kế hoạch kinh doanh và triển khai thực hiện hiệu quả, thiết lập giao dịch trực tiếp với hệ thống khách hàng và nhà phân phối Hoạt động bán hàng được thực hiện nhằm gia tăng doanh thu cho doanh nghiệp, đồng thời phối hợp chặt chẽ với các bộ phận như kế toán, sản xuất và phân phối để cung cấp dịch vụ tốt nhất cho khách hàng.
5 Phòng quản trị nhân sự
Phòng nhân sự đóng vai trò quan trọng trong việc quản lý nguồn nhân lực của công ty Nhiệm vụ chính của phòng này bao gồm lập kế hoạch và tuyển dụng nhân sự, đào tạo và phát triển nhân viên, duy trì và quản lý nguồn nhân lực, cùng với việc cung cấp và truyền thông thông tin cũng như dịch vụ nhân sự hiệu quả.
6 Phòng tài chính – kế toán
Thực hiện các nghiệp vụ tài chính kế toán theo đúng quy định của Nhà nước, đảm bảo tuân thủ chuẩn mực và nguyên tắc kế toán Theo dõi và phản ánh sự vận động vốn kinh doanh của công ty, đồng thời tư vấn cho Ban lãnh đạo về các vấn đề liên quan Cung cấp thông tin về chế độ kế toán và những thay đổi qua từng giai đoạn trong hoạt động kinh doanh Hỗ trợ công tác tài chính kế toán bằng cách thu thập và xử lý thông tin liên quan đến các nghiệp vụ kinh tế tài chính phát sinh trong công ty.
Bảo mật thông tin về số liệu kế toán và tài chính, cũng như bí mật kinh doanh của công ty là rất quan trọng Đồng thời, cần quản lý tổ chức bộ máy tài chính kế toán trong toàn hệ thống và phù hợp với từng giai đoạn phát triển của công ty.
7 Phòng quản lý chất lượng
Chức năng của hệ thống quản lý chất lượng bao gồm việc xây dựng và ban hành các văn bản quản lý chất lượng trong công ty Ngoài ra, tổ chức các cuộc họp định kỳ và đột xuất cũng nhằm hỗ trợ, giám sát và đưa ra khuyến nghị liên quan đến quản lý chất lượng.
Xây dựng kế hoạch cải tiến chất lượng hàng năm là bước quan trọng giúp công ty xác định thực trạng và những vấn đề tồn tại Kế hoạch này cần ưu tiên các giải pháp cụ thể nhằm nâng cao chất lượng sản phẩm Đồng thời, cần bao gồm kế hoạch kinh phí cho các hoạt động và các nguồn lực cần thiết để thực hiện hiệu quả.
Xây dựng mục tiêu chất lượng và bộ chỉ số chất lượng công ty với kết quả đầu ra cụ thể có thể lượng giá được.
Xây dựng bảng kiểm chi tiết để hướng dẫn thực hiện kế hoạch cải tiến chất lượng hàng năm của công ty và tổ chức đánh giá Thẩm định các quy trình và trình Giám đốc công ty phê duyệt Tiến hành đo lường và giám sát toàn bộ các chỉ số chất lượng để đảm bảo hiệu quả và đạt được mục tiêu đề ra.
Chức năng nghiên cứu sản phẩm mới theo chỉ đạo cấp trên, hoàn thiện sản phẩm cũ và đề xuất ý tưởng nghiên cứu sản phẩm mới Kiểm tra định kỳ các sản phẩm đang sản xuất và mẫu lưu, theo dõi kết quả vi sinh hàng ngày, lưu trữ kết quả và thông báo kịp thời cho cấp trên nếu không đạt yêu cầu.
9 Phòng điều hành sản xuất
KHẢO SÁT THỰC TRẠNG HOẠT ĐỘNG MARKETING SẢN PHẨM DẦU ĂN VẠN AN TẠI CÔNG TY THƯ PHÁT
DẦU ĂN VẠN AN TẠI CÔNG TY THƯ PHÁT
2.2.1 Hoạt động nghiên cứu thị trường và hệ thống thông tin Marketing
Phân khúc thị trường là yếu tố thiết yếu cho các nhà kinh doanh, giúp xác định những khu vực tiềm năng cần khai thác và thiết lập chính sách marketing hiệu quả Để thực hiện phân khúc thị trường, doanh nghiệp cần xác định rõ đối tượng khách hàng của mình Đối với sản phẩm Dầu ăn Vạn An, phân khúc thị trường sẽ được thực hiện theo tiêu chí vị trí địa lý.
Các thành phố lớn tại Việt Nam là những trung tâm đông dân cư, nơi tập trung nhiều công ty hoạt động trong các ngành nghề khác nhau Trong quá trình sản xuất, các doanh nghiệp này thường sử dụng dầu ăn làm nguyên liệu chính.
Khu vực thành thị là thị trường với dân số và thu nhập trung bình, bao gồm người dân và lao động tại các tỉnh địa phương.
2.2.1.2 Lựa chọn thị trường mục tiêu
Dầu ăn Vạn AN, một sản phẩm mới trên thị trường, đang nhắm đến các thành phố lớn tại Việt Nam Sản phẩm này hướng tới đối tượng người tiêu dùng đa dạng, bao gồm nhiều tầng lớp và ngành nghề khác nhau, nhưng có ý thức cao về sức khỏe.
Các khách hàng mục tiêu mà công ty Thư Phát hướng tới bao gồm:
Các thành phố lớn trên toàn quốc, đặc biệt là TP HCM, Hà Nội, Bình Dương, Đồng Nai, Kiên Giang, Cần Thơ, cùng với các điểm du lịch nổi bật như Phan Thiết và Vũng Tàu, đang trở thành những trung tâm phát triển quan trọng.
- Các nhà máy sản xuất có dùng dầu ăn làm nguyên liệu sản xuất.
2.2.1.3 Định vị sản phẩm trên thị trường mục tiêu
Công ty Thư Phát định vị sản phẩm của mình như sau:
Dầu ăn Vạn An luôn nỗ lực mở rộng hệ thống phân phối tại các cửa hàng và đại lý, nhằm đảm bảo đáp ứng kịp thời nhu cầu của khách hàng.
- Về hóa tính: luôn đảm bảo chất lượng sản phẩm đúng với các đặc tính kỹ thuật đã cam kết.
Công ty Thư Phát, với vị thế là một tân binh trên thị trường, hiểu rằng để chiếm được lòng tin của khách hàng, chất lượng dầu ăn phải được đảm bảo ở mức cao nhất.
2.2.2 Hiện trạng các hoạt động marketing sản phẩm Dầu ăn Vạn An Để thực hiện việc đánh giá hiện trạng các hoạt động marketing cho sản phẩm Dầu ăn Vạn An tại công ty Thư Phát sâu hơn và khách quan, tác giả đã phát 120 phiếu điều tra khách hàng là các đối tượng khách hàng cá nhân, khách hàng doanh nghiệp đang có quan hệ với công ty Thư Phát trong thời gian từ 7/2014-9/2014 (Tham khảo phụ lục 1: Bảng câu hỏi nghiên cứu khách hàng) với cơ cấu như sau:
- Giới tính: khá đồng đều Nam chiếm 47%, Nữ chiếm 53%
- Độ tuổi: nhóm khách hàng dưới 30 tuổi chiếm tỷ lệ cao nhất trong các đối tượng được khảo sát, cụ thể: Dưới 30 tuổi chiếm 43%, Từ 30 đến 45 tuổi chiếm 27%,
Từ 45 đến 60 tuổi chiếm 26%, Trên 60 tuổi chiếm 4%.
Trình độ học vấn trong ngành dầu ăn Việt Nam cho thấy sự phân bố đáng chú ý: 12% có trình độ sau đại học, 35% đại học, 31% cao đẳng/trung cấp và 22% chỉ tốt nghiệp THPT Để xây dựng bảng câu hỏi cho “Phiếu thăm dò ý kiến khách hàng”, tác giả đã tham khảo ý kiến từ các chuyên gia có kinh nghiệm sâu sắc trong ngành dầu ăn và marketing, nhằm đảm bảo rằng các câu hỏi khảo sát không chỉ đầy đủ mà còn khuyến khích sự hợp tác từ người trả lời Một bảng câu hỏi hiệu quả sẽ giúp nhà nghiên cứu thu thập dữ liệu cần thiết với độ tin cậy cao.
Tác giả đã trình bày kết quả khảo sát chi tiết trong phần phụ lục, trong khi luận văn chỉ nêu ra các tóm tắt về điểm yếu và nguyên nhân dựa trên kết quả từ bảng khảo sát.
2.2.2.1 Sản phẩm dầu ăn Vạn An
Trong bối cảnh thị trường dầu ăn đa dạng với nhiều thương hiệu nổi tiếng như Tường An và Cái Lân, sản phẩm Dầu ăn Vạn An cần có sự khác biệt về chất lượng cao để thành công Dòng sản phẩm Dầu dừa tinh luyện Vạn An không chỉ đáp ứng kỳ vọng chất lượng mà còn đạt tiêu chuẩn quốc tế để xuất khẩu, mở rộng thị trường Các sản phẩm tinh dầu thực vật của công ty mang lại nhiều lựa chọn cho người tiêu dùng với công dụng đa dạng.
Dầu cọ tinh luyện Vạn An được sản xuất bằng công nghệ hiện đại và quản lý chất lượng theo tiêu chuẩn quốc tế Với thành phần giàu Vitamin A & E tự nhiên cùng Omega 3, 6, 9, sản phẩm này mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe và kinh tế Dầu cọ tinh luyện Vạn An rất thích hợp cho các món ăn chiên xào, đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng của người tiêu dùng.
Dầu Nành tinh luyện Vạn An được chiết xuất từ hạt đậu nành cao cấp, giàu Omega 3 và Omega 6, rất tốt cho sức khỏe tim mạch Sản phẩm không chỉ mang lại hương vị thơm ngon cho các món ăn mà còn cung cấp giá trị dinh dưỡng cao, thích hợp cho các món trộn dầu sống và ít qua chế biến.
Dầu Hướng Dương tinh luyện Vạn An là nguồn dinh dưỡng phong phú, chứa nhiều axít béo không no, vitamin và khoáng chất, đặc biệt là vitamin E Chiết xuất từ hạt hướng dương chất lượng cao, sản phẩm này không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn mang lại năng lượng dồi dào Với hàm lượng chất béo chưa bão hòa cao, dầu hướng dương Vạn An rất phù hợp cho các món ăn, đặc biệt là cho trẻ em.
- Dầu dừa tinh luyện Vạn An: Dầu dừa là một trong số ít dầu thực vật chứa vitamin E loại tocotrienol: Phenol và Phytosterol
Dầu dừa có khả năng tiêu diệt các gốc tự do trong cơ thể nhờ vào các chất dinh dưỡng có trong nó Gốc tự do, là những phân tử thiếu electron, có thể phá hủy các phân tử lành mạnh để "cướp" electron, gây tổn hại cho mô và tế bào Chúng là nguyên nhân chính dẫn đến lão hóa da, bệnh tật và thậm chí là ung thư.
ĐÁNH GIÁ CHUNG
Thư Phát là đơn vị tiên phong trong ngành sản xuất dầu ăn chứa acid nuric, một loại protein thiết yếu cho cơ thể, giúp cải thiện sắc đẹp và nâng cao sức khỏe.
Hệ thống trang thiết bị và máy móc hiện đại được đầu tư đồng bộ, đảm bảo năng suất cao và chất lượng sản phẩm đạt tiêu chuẩn xuất khẩu quốc tế.
- Ban quản trị có năng lực, tham vọng và tầm nhìn.
- Giá sản phẩm Dầu ăn Vạn An cạnh tranh tốt với các sản phẩm thay thế.
- Đội ngũ quản lý bán hàng và nhân viên bán hàng tương đối tốt, hiểu biết sâu sắc về sản phẩm để tư vấn cho khách hàng.
- Mới chỉ có một nhà máy sản xuất duy nhất đặt tại Long An, chưa có cơ sở tại các địa phương khác.
- Chỉ tập trung thị trường trong nước, tuy đã từng xuất khẩu đi nước khác nhưng chưa mở rộng và phát triển được thị trường quốc tế.
- Chưa đầu tư nhiều cho nghiên cứu phát triển sản phẩm mới.
Công ty Thư Phát cần xây dựng các chiến lược Marketing đồng bộ và hiệu quả hơn để tạo lợi thế cạnh tranh bền vững Hiện tại, các chiến lược Marketing của công ty còn chung chung, thiếu sự khác biệt và đổi mới Hoạt động tác nghiệp chủ yếu dựa vào các chương trình và kế hoạch ngắn hạn, điều này cần được cải thiện để đạt được hiệu quả cao hơn.
Mặc dù đã chiếm được thị phần ban đầu và có vị thế cạnh tranh tại thị trường Việt Nam, nhưng sự bền vững của vị thế này đang gặp áp lực từ nhu cầu khách hàng và quá trình hội nhập kinh tế Đặc biệt, việc mở rộng quy mô hoạt động và cải tiến sản phẩm, dịch vụ của các đối thủ cạnh tranh đang tạo ra thách thức lớn.
- Các chính sách giá chưa thực sự cạnh tranh với các đối thủ khác.
Hệ thống phân phối hiện tại còn nhỏ và chưa ổn định, với hoạt động bán hàng chủ yếu tập trung vào kênh hiện đại (MT), tuy nhiên doanh số bán hàng vẫn chưa cao Doanh nghiệp cần chú trọng phát triển kênh phân phối để nâng cao hiệu quả bán hàng.
Chính sách bán hàng hiện tại chưa đủ sức thu hút các đại lý, dẫn đến các hoạt động chiêu thị diễn ra tự phát và thiếu sự tính toán hợp lý Điều này không chỉ gây lãng phí mà còn làm giảm hiệu quả, không mang lại nhiều lợi ích cho việc tiêu thụ sản phẩm của các nhà phân phối và đại lý.
- Các chiến lược chiêu thị chưa thực sự ấn tượng ghi dấu ấn đậm nét trong lòng khách hàng.
Chương 2 đã điểm qua quá trình hình thành, phát triển cũng như những kết quả mà công ty Thư Phát đạt được và chưa đạt được trong những năm qua Tác giả, đã phân tích kết quả kinh doanh cũng như các yếu tố ảnh hưởng đến hoạt động kinh doanh tại Thư Phát một cách khá chi tiết Đồng thời phân tích hiện trạng hoạt động Marketing của công ty, mà chủ yếu tập trung nghiên cứu 4P bao gồm: Hoạt động về sản phẩm, hoạt động về giá, hoạt động về phân phối và hoạt động về chiêu thị, kết hợp với thăm dò điều tra bảng câu hỏi cho 120 khách hàng đã sử dụng sản phẩm dầu ăn Vạn An Từ đó xác định ra các ưu điểm, nhược điểm của mỗi hoạt động đang được áp dụng tại Thư Phát.
Những vấn đề đã phân tích ở chương 2 sẽ là cơ sở để đưa ra những giải pháp ở chương 3 nhằm hoàn thiện hoạt động Marketing.
GIẢI PHÁP HOÀN THIỆN HOẠT ĐỘNG MARKEITNG SẢN PHẨM DẦU ĂN VẠN AN TẠI CÔNG TY THƯ PHÁT
MỤC TIÊU HOÀN THIỆN HOẠT ĐỘNG MARKETING SẢN PHẨM DẦU ĂN VẠN AN TẠI CÔNG TY THƯ PHÁT
3.1.1 Quan điểm hoàn thiện Marketing
Marketing là yếu tố thiết yếu trong kinh doanh hiện đại, đóng vai trò là triết lý dẫn dắt mọi hoạt động của doanh nghiệp nhằm phát hiện, đáp ứng và thỏa mãn nhu cầu của khách hàng Được xem là chức năng quản trị quan trọng nhất, marketing quyết định và điều phối sự kết nối giữa các hoạt động sản xuất kinh doanh với thị trường Điều này đảm bảo rằng doanh nghiệp luôn hướng tới thị trường, lấy nhu cầu và mong muốn của khách hàng làm nền tảng cho mọi quyết định kinh doanh.
Công ty Thư Phát đang thiếu một chiến lược Marketing tổng thể và rõ ràng, dẫn đến hoạt động kinh doanh phát triển một cách tự phát và không hiệu quả Tình hình này đã ảnh hưởng tiêu cực đến khả năng tối ưu hóa lợi nhuận của công ty Để xây dựng một chiến lược kinh doanh hiệu quả, phù hợp với yêu cầu thị trường và nguồn lực nội tại, việc hoàn thiện các giải pháp Marketing là cấp bách Mục tiêu là đưa Công ty TNHH DV TM Thư Phát trở thành doanh nghiệp hàng đầu Việt Nam trong lĩnh vực sản xuất và kinh doanh Dầu ăn bổ dưỡng cho sức khỏe.
3.1.2 Mục tiêu hoàn thiện Marketing
Mục tiêu của việc hoàn thiện các giải pháp Marketing là định hướng phát triển bền vững cho công ty trong cả ngắn hạn và dài hạn Điều này giúp công ty lựa chọn đúng hướng đi phù hợp với xu thế thị trường, khắc phục những hạn chế và phát huy ưu điểm, từ đó từng bước trở thành một trong những công ty hàng đầu trong lĩnh vực sản xuất dầu ăn.
Mục tiêu sản xuất: Mở rộng quy mô sản xuất và tăng năng suất của nhà máy lên
2 lần vào năm 2017 và lên 5 lần vào năm 2020.
Mục tiêu kinh doanh của chúng tôi là đạt doanh thu trên 150 tỷ đồng trong năm 2015, với kế hoạch tăng trưởng trung bình từ 30% đến 50% trong 5 năm tiếp theo Chúng tôi hướng tới việc chiếm lĩnh 1% - 2% thị phần ngành dầu ăn và 20% - 30% thị phần dầu mỹ phẩm.
Mục tiêu chiến lược của thương hiệu Dầu ăn Vạn An là đạt được 80% độ nhận biết trên thị trường, đồng thời nâng cao nhận thức và sự hài lòng của người tiêu dùng về các yếu tố như độ an toàn, chất lượng, lợi ích sức khỏe và hương vị của sản phẩm Thương hiệu cũng hướng tới việc chiếm lĩnh từ 1-2% thị phần trong thị trường dầu ăn, trở thành một tên tuổi quen thuộc và đáng tin cậy trong lòng người tiêu dùng, góp phần xây dựng một thương hiệu mạnh và uy tín.
Dựa vào kết quả sản xuất và bán hàng năm 2014 (Bảng 2.1) và kế hoạch kinh doanh đến 2017 (Bảng 3.1) của công ty TNHH DV TM Thư Phát.
Bảng 3.1: Các chỉ tiêu công ty Thư Phát đến năm 2017
Số lượng sản phẩm sản xuất (tấn) 6.000
Khả năng tiêu thụ sản phẩm (%) 85
Thị phần ngành dầu ăn (%) 10
Thị phần ngành dầu mỹ phẩm (%) 20
Cải thiện chi phí bán hàng (% trên doanh thu) 18
(Nguồn: Kế hoạch kinh doanh phòng kinh doanh nội địa 2014)
Mức tiêu thụ dầu thực vật bình quân tại Việt Nam hiện chỉ đạt 7 đến 8 kg/người/năm, thấp hơn nhiều so với khuyến cáo 13,5 kg/người/năm của Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) Trong khi đó, mức tiêu thụ dầu thực vật trung bình toàn cầu năm 2010 là 17 kg/người/năm, và ở Mỹ lên tới 36 kg/người/năm Dự báo rằng lượng tiêu thụ dầu thực vật tại thị trường Việt Nam sẽ gia tăng trong thời gian tới.
Biểu Đồ 3.1: Tiêu thụ dầu thực vật tính trên đầu người ở Việt Nam
(Nguồn: Foreign Agricultural service/USDA, GAIN (Global Agricultural Information Network) report, 2012)
Biểu Đồ 3.2: Tiêu thụ dầu thực vật ở Việt nam
(Nguồn: Foreign Agricultural service/USDA,GAIN (Global Agricultural Information
Dựa trên xu hướng phát triển của thị trường và nguồn lực hiện tại, tác giả đề ra mục tiêu cụ thể cho giai đoạn đến năm 2020, nhằm hoàn thiện chiến lược marketing sản phẩm Mục tiêu bao gồm việc tăng doanh số, mở rộng thị phần tại thị trường Việt Nam, và cải thiện các chỉ tiêu tài chính cũng như chi phí hình thành giá bán.
Bảng 3.2: Các mục tiêu cần đạt dược đến năm 2020
Số lượng sản phẩm sản xuất (tấn) 30.000
Khả năng tiêu thụ sản phẩm (%) 88
Thị phần ngành dầu ăn (%) 2
Thị phần ngành dầu mỹ phẩm (%) 30
(Nguồn: Đề xuất của tác giả)
MỘT SỐ GIẢI PHÁP HOÀN THIỆN HOẠT ĐỘNG MARKETING SẢN PHẨM DẦU ĂN VẠN AN TẠI CÔNG TY THƯ PHÁT
PHẨM DẦU ĂN VẠN AN TẠI CÔNG TY THƯ PHÁT
3.2.1 Hoàn thiện hoạt động nghiên cứu thị trường
3.2.1.1 Giải pháp về nghiên cứu thị trường
Công tác nghiên cứu thị trường đóng vai trò quan trọng trong việc nâng cao hiệu quả kinh doanh, vì vậy các công ty cần chú trọng đến hoạt động này Để phân tích môi trường Marketing một cách hiệu quả, doanh nghiệp cần xem xét cả môi trường vĩ mô và vi mô, từ đó dự báo tổng nhu cầu của thị trường và xây dựng các chiến lược đáp ứng phù hợp.
Bộ phận khảo sát thị trường và bộ phận bán hàng cần phối hợp chặt chẽ để xác định thị trường mục tiêu và chiến lược của công ty, nhằm thúc đẩy hoạt động Marketing và bán hàng Công ty nên tập trung vào các thành phố công nghiệp và các trung tâm lớn trên cả nước Việc đánh giá tính phù hợp của các chiến lược hiện tại với thị trường mục tiêu là cần thiết, từ đó đề xuất các giải pháp hiệu quả để chiếm lĩnh thị trường đã xác định.
Để nắm bắt thông tin về đối thủ cạnh tranh trong thị trường dầu ăn, công ty cần theo dõi thường xuyên biến động giá cả, chính sách bán hàng và doanh số của các đối thủ Việc thiết lập kênh thông tin hiệu quả sẽ giúp cung cấp dữ liệu về tiến độ giao hàng, các chương trình khuyến mãi và chính sách bán hàng của đối thủ Đội ngũ khảo sát thị trường cần duy trì mối quan hệ tốt với siêu thị và nhân viên bán hàng để thu thập thông tin chính xác, từ đó xác định điểm mạnh, điểm yếu và lợi thế cạnh tranh hiện tại của đối thủ.
Việc thăm dò ý kiến khách hàng về sản phẩm tiêu dùng là rất quan trọng, giúp công ty xác định chiến lược sản phẩm bền vững và nắm bắt sở thích cũng như xu hướng thị trường, từ đó kịp thời ứng phó với những thay đổi.
Hoạt động nghiên cứu thị trường của công ty hiện tại còn đơn giản và chủ yếu dựa vào kinh nghiệm, thiếu tính khách quan trong phân tích và tổng hợp Để tồn tại và phát triển, công ty cần tăng cường nghiên cứu thị trường, vì đây là yếu tố quan trọng trong bối cảnh thị trường luôn biến động Nghiên cứu thị trường không chỉ giúp hiểu rõ khách hàng và hành vi mua sắm của họ mà còn đánh giá mức độ sẵn sàng mua sản phẩm so với đối thủ Đặc biệt, công ty nên chú trọng vào phân khúc thị trường nông thôn với người tiêu dùng có thu nhập trung bình thấp Hiện nay, doanh nghiệp chưa đầu tư đủ vào nghiên cứu thị trường và thiếu hiểu biết về người tiêu dùng nông thôn, dẫn đến việc chưa xây dựng được mối quan hệ tin cậy với khách hàng Do đó, cần tổ chức nghiên cứu thị trường một cách bài bản để nắm bắt nhu cầu, mong muốn, sở thích và thói quen của người tiêu dùng nông thôn.
Nghiên cứu thị trường hiệu quả giúp công ty Thư Phát giảm thiểu chi phí sản xuất và bán hàng, tránh tồn kho lớn, từ đó không làm ứ đọng vốn và cải thiện quy trình giao dịch Để thực hiện nghiên cứu thị trường, công ty cần giao nhiệm vụ cho phòng thị trường và đối ngoại, thu thập dữ liệu từ cả thị trường trong và ngoài nước nhằm điều chỉnh mẫu mã và nâng cao chất lượng sản phẩm theo nhu cầu Hoạt động này cần đảm bảo tính chính xác, đầy đủ và cập nhật; thông tin phải phản ánh đúng tình hình thực tế và bao quát tất cả các sự kiện liên quan Nếu thông tin không được cập nhật kịp thời, công ty có thể bỏ lỡ cơ hội, dẫn đến hiệu quả nghiên cứu không đạt yêu cầu Do đó, việc cung cấp thông tin nhanh chóng cho ban lãnh đạo là rất quan trọng để đưa ra quyết định kịp thời, chớp lấy cơ hội và ngăn ngừa tổn thất.
3.2.2 Hoàn thiện các hoạt động Marketing sản phẩm
3.2.2.1 Giải pháp hoàn thiện hoạt động về sản phẩm
Chính sách sản phẩm đóng vai trò quan trọng trong sự thành công của công ty, liên quan chặt chẽ đến quản trị kênh Các quyết định sản phẩm không thể tách rời khỏi việc quản lý kênh phân phối Những vấn đề chính trong quản trị sản phẩm bao gồm lập kế hoạch phát triển sản phẩm mới, quản lý chu kỳ sống của sản phẩm và chiến lược sản phẩm hiệu quả.
Trong bối cảnh nền kinh tế thị trường phát triển mạnh mẽ và tự do thương mại được mở rộng, sự cạnh tranh hiện nay chủ yếu tập trung vào chất lượng sản phẩm Công ty cần nhận thức rằng thành công hay thất bại phụ thuộc vào chính sản phẩm của mình Thị trường dầu ăn ngày càng phong phú với nhiều loại sản phẩm, mẫu mã, bao bì, hình thức quảng cáo và phân phối, cùng với giá cả linh hoạt Người tiêu dùng hiện có xu hướng ưa chuộng các sản phẩm dầu ăn từ thực vật và dầu cao cấp Để đáp ứng nhu cầu này, công ty cần phát triển thêm các sản phẩm mới với nhiều thương hiệu khác nhau, đồng thời cung cấp nhiều thể tích để khách hàng có nhiều sự lựa chọn Chính sách hiện tại của công ty là đa dạng hóa sản phẩm nhằm đáp ứng nhu cầu phong phú của người tiêu dùng.
Chu kỳ sống của sản phẩm bao gồm bốn giai đoạn: tăng khai, tăng trưởng, chín muồi và suy thoái, là nền tảng quan trọng để xây dựng và triển khai các chiến lược Marketing phù hợp trong từng giai đoạn khác nhau.
Sự thành công của các chiến lược sản phẩm của nhà sản xuất phụ thuộc ít nhiều vào hiệu quả hoạt động của các thành viên trong kênh.
Dựa trên các quan điểm và mục tiêu đã xác định cho giai đoạn 2012-2020, cùng với kết quả khảo sát khách hàng được trình bày trong phụ lục 1, tác giả đề xuất một số giải pháp cụ thể cho chiến lược sản phẩm.
Nâng cao uy tín sản phẩm của công ty trên thị trường
Từ khi ra mắt sản phẩm đến cuối năm 2014, Công ty Thư Phát đã nổi bật với dòng sản phẩm dầu ăn có nguồn gốc thực vật, đặc biệt là dầu dừa tinh luyện, mang lại lợi ích sức khỏe, đặc biệt cho phụ nữ Điều này giúp công ty tạo ấn tượng tốt với khách hàng, mặc dù giá sản phẩm cao hơn so với thị trường Tuy nhiên, gần đây, ưu thế này đang bị giảm sút do sự gia tăng của các đối thủ cạnh tranh cũng khai thác sản phẩm dầu ăn thực vật, mặc dù trong những sản phẩm này, nguồn gốc thực vật chỉ đóng vai trò phụ.
Thư Phát cần khẳng định vị thế hàng đầu của mình trong ngành bằng cách nâng cao uy tín sản phẩm, giúp người tiêu dùng nhận biết rõ hơn về chất lượng và sự khác biệt của công ty, từ đó tránh được những hiểu lầm không đáng có.
Để đảm bảo sản phẩm chất lượng tốt nhất cho khách hàng, công ty cần triển khai nhiều giải pháp hiệu quả nhằm hạn chế các vấn đề phát sinh.
Để đảm bảo chất lượng sản phẩm, Dầu dừa tinh luyện Vạn An thực hiện kiểm soát chặt chẽ quy trình kiểm tra nguyên vật liệu đầu vào, với 90% nguyên vật liệu là loại 1 Dầu dừa được mua trực tiếp từ Bến Tre, nơi cung cấp nguyên liệu lớn nhất và chất lượng tốt nhất tại Việt Nam Trong thời gian tới, việc tìm kiếm thêm nguồn cung cấp dự phòng là cần thiết để đảm bảo sản xuất liên tục và không bị gián đoạn do thiếu nguyên vật liệu.
Kiểm tra và giám sát các công đoạn trong quá trình sản xuất là rất quan trọng để đảm bảo chất lượng sản phẩm Cần giám sát chặt chẽ từng bước sản xuất và thường xuyên tổ chức tập huấn nâng cao tay nghề cho công nhân viên Việc tìm kiếm công nghệ mới hiện đại sẽ giúp nâng cao năng suất và chất lượng sản phẩm Đồng thời, nâng cao vai trò giám sát sẽ hạn chế tối đa các lỗi do công nhân gây ra, ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm Cuối cùng, cải tiến máy móc và thiết bị công nghệ sản xuất là cần thiết để đảm bảo sản phẩm đạt chất lượng cao nhất.
