Giải pháp tối ưu hoạt động marketing sản phẩm dầu ăn Vạn An tại Công ty Thư Phát

MỤC LỤC

MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU

- Đề xuất những giải pháp để hoàn thiện hoạt động Marketing sản phẩm dầu ăn Vạn An của công ty nhằm tăng cường khả năng cạnh tranh trên thị trường.

PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU

- Thông tin thứ cấp: thông tin từ các báo cáo của cục thống kê, nội bộ của công ty Thư Phát, báo chí, tạp chí chuyên ngành, các trang web…. - Thông tin sơ cấp: được thu thập từ bảng câu hỏi khảo sát khách hàng, được chọn chủ yếu theo phương pháp lấy mẫu thuận tiện.

Ý NGHĨA THỰC TIỄN CỦA LUẬN VĂN

KẾT CẤU CỦA LUẬN VĂN

CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ HOẠT ĐỘNG MARKETING SẢN PHẨM 1.1. CÁC KHÁI NIỆM VỀ HOẠT ĐỘNG MARKETING SẢN PHẨM

  • Hoạt động Marketing sản phẩm 1. Sản phẩm
    • Nội dung hoạt động Marketing sản phẩm

      Mục tiêu của việc phân khúc thị trường trong tiếp thị là chia thị trường thành những thị trường nhỏ hơn với khách hàng có nhu cầu giống nhau, dễ nhận biết, nắm bắt và đáp ứng hiệu quả hơn, giúp các doanh nghiệp tạo ra sản phẩm dịch vụ đáp ứng nhu cầu cụ thể và tập trung các nguồn lực Marketing một cách hiệu quả. Như vậy đối với một sản phẩm, doanh nghiệp không nhất thiết ấn định một mức giá duy nhất cho toàn bộ thị trường mà có thể áp dụng giá bán phân biệt tùy thuộc vào đặc điểm kinh tế, địa lý, thói quen tiêu dùng… Đồng thời trong suốt dòng đời sản phẩm, doanh nghiệp có thể điều chỉnh giá sao cho phù hợp với mục tiêu của doanh nghiệp.

      Bảng 1.2 So sánh việc sử dụng lực lượng bán hàng của công ty và trung gian phân phối
      Bảng 1.2 So sánh việc sử dụng lực lượng bán hàng của công ty và trung gian phân phối

      THỰC TRẠNG HOẠT ĐỘNG MARKETING SẢN PHẨM DẦU ĂN VẠN AN TẠI CÔNG TY THƯ PHÁT

      GIỚI THIỆU CHUNG VỀ CÔNG TY THƯ PHÁT 1. Sơ lược về hình thành và phát triển

      • Cơ cấu tổ chức
        • Hoạt động kinh doanh của công ty Thư Phát

          Giám Đốc chịu trách nhiệm nghiên cứu đề xuất với HĐQT về các vấn đề chủ trương, phương hướng, kế hoạch, dự án sản xuất kinh doanh, hợp tác, đầu tư, liên doanh, liên kết, bộ máy tổ chức, các quy chế quy định, nội quy của cơ quan…Đồng. Thực hiện những công việc về nghiệp vụ chuyên môn tài chính kế toán theo đúng qui định của Nhà nước về chuẩn mực kế toán, nguyên tắc kế toán … Theo dừi, phản ỏnh sự vận động vốn kinh doanh của cụng ty dưới mọi hỡnh thỏi, cố vấn cho Ban lãnh đạo các vấn đề liên quan.

          Bảng 2.1: Kết quả sản xuất và kinh doanh năm 2012-2013-2014
          Bảng 2.1: Kết quả sản xuất và kinh doanh năm 2012-2013-2014

          KHẢO SÁT THỰC TRẠNG HOẠT ĐỘNG MARKETING SẢN PHẨM DẦU ĂN VẠN AN TẠI CÔNG TY THƯ PHÁT

          • Hoạt động nghiên cứu thị trường và hệ thống thông tin Marketing 1. Phân khúc thị trường
            • Hiện trạng các hoạt động marketing sản phẩm Dầu ăn Vạn An

              Trong bối cảnh có nhiều loại dầu ăn trên thị trường với chất lượng và giá thành khác nhau, trong đó các sản phẩm liên quan đến dầu ăn của các thương hiệu nổi tiếng trong nước như Tường An, Cái Lân hoặc nhập ngoại với giá thành cạnh tranh, việc đưa ra dòng sản phẩm Dầu ăn Vạn An phải có các yếu tố khác biệt trên cơ sở chất lượng cao là yếu tố quan trọng tạo nên sự thành công. - Chớnh vỡ chưa định vị được sản phẩm một cỏch rừ ràng nờn chiến lược giỏ của công ty cũng chưa thực sự tốt, định vị sản phẩm cao hơn 15% các sản phẩm cùng loại khác như Dầu ăn Phượng Hoàng, Dầu ăn Hồng Trinh… là một cách làm máy móc mà chưa hẳn đã đặt sản phẩm Dầu ăn Vạn An ở một phân khúc cao cấp, thậm chí còn gây ra tác dụng ngược lại với người tiêu dùng rằng họ sẽ nghi ngờ chất lượng của sản phẩm không đúng như cam kết ban đầu. Hoạt động phân phối kênh Horeco chưa đạt hiệu quả cao do đến thời điểm này mới chỉ có hai nhà phân phối riêng kênh Horeco, những nhà hàng, khách sạn 2 nhà phân phối này đang cộng tác cũng không phải những đơn vị lớn, uy tín mà chỉ là những nhà hàng, khách sạn dưới 1 sao, lượng khách đến không nhiều, cơ hội tiêu dùng sản phẩm chưa cao.

              Nhưng việc tuyển chọn vẫn còn chưa chặt chẽ chưa làm đúng ngay từ đầu việc đánh giá chủ yếu dựa trên giấy phép kinh doanh, doanh số bán tối thiểu, cơ sở vật chất nhưng vẫn chưa tìm hiểu kỷ uy tín của đại lý vá mức độ hợp tác do vậy tình trạng đại lý làm ăn không nghiêm túc như vẫn còn tình trạng chiếm dụng vốn làm tăng chi phí tài chính cho công ty đến khi xảy ra sự cố thì mới quan tâm giải quyết sẽ không đạt hiệu quả cao.

              Hình 2.2: Hình ảnh sản phẩm dầu dừa tinh luyện Vạn An
              Hình 2.2: Hình ảnh sản phẩm dầu dừa tinh luyện Vạn An

              ĐÁNH GIÁ CHUNG 1. Ưu điểm

                Một phần là do chọn hình thức quảng cáo và PR quá tốn kém nên không theo hết chiến dịch, làm không tới nên người tiêu dùng chưa kịp biết tới sản phẩm thì đã ngừng quảng cáo. - Công ty Thư Phát vẫn chưa xây dựng được các chiến lược Marketing đồng bộ và hiệu quả, nhằm tạo lợi thế cạnh tranh dài hạn, các chiến lược Marketing hiện tại chỉ mang tính chung chung và chưa có sự khác biệt và mang tính đột phá. Chính sách bán hàng chưa khuyến khích được các đại lý, các hoạt động chiêu thị mang tính chất tự phát mà không có tính toán bài bản nên vừa gây lãng phí lại thiếu hiệu quả, chưa thực sự giúp ích được nhiều cho việc bán hàng của các nhà phân phối và đại lý.

                Đồng thời phân tích hiện trạng hoạt động Marketing của công ty, mà chủ yếu tập trung nghiên cứu 4P bao gồm: Hoạt động về sản phẩm, hoạt động về giá, hoạt động về phân phối và hoạt động về chiêu thị, kết hợp với thăm dò điều tra bảng câu hỏi cho 120 khách hàng đã sử dụng sản phẩm dầu ăn Vạn An.

                GIẢI PHÁP HOÀN THIỆN HOẠT ĐỘNG MARKETING SẢN PHẨM DẦU ĂN VẠN AN TẠI CÔNG TY THƯ PHÁT

                MỤC TIÊU HOÀN THIỆN HOẠT ĐỘNG MARKETING SẢN PHẨM DẦU ĂN VẠN AN

                  Đạt độ nhận thức và hài lòng của người tiêu dùng về các tố chất của sản phẩm: độ an toàn, chất lượng, tốt cho sức khỏe, hương vị. Hiện mức tiêu thụ dầu thực vật bình quân tại Việt Nam là 7 đến 8 kg/người/năm, mức tiêu thụ này còn thấp so với khuyến cáo của WHO (World Health Organization) là cần đến 13,5 kg/người /năm (Bình quân tiêu thụ dầu thực vật trên thế. Biểu Đồ 3.1: Tiêu thụ dầu thực vật tính trên đầu người ở Việt Nam (Nguồn: Foreign Agricultural service/USDA, GAIN (Global Agricultural Information Network) report, 2012).

                  Dựa vào xu hướng phát triển của thị trường và các nguồn lực hiện tại của công ty, Tác giả đưa ra mục tiêu cụ thể trong giai đoạn từ nay đến năm 2020 nhằm để có định hướng đưa ra một số giải pháp hoàn thiện Maketing sản phẩm của công ty như.

                  MỘT SỐ GIẢI PHÁP HOÀN THIỆN HOẠT ĐỘNG MARKETING SẢN PHẨM DẦU ĂN VẠN AN TẠI CÔNG TY THƯ PHÁT

                  • Hoàn thiện các hoạt động Marketing sản phẩm 1. Giải pháp hoàn thiện hoạt động về sản phẩm

                    Từ thời điểm đầu ra mắt sản phẩm cho đến cuối năm 2014, Công ty Thư Phát vẫn chiếm ưu thế là công ty đầu tiên sản xuất ra dòng sản phẩm dầu ăn có nguồn gốc thực vật đặc biệt là dầu dừa tinh luyện với thành phần có tác dụng tốt cho sức khỏe và cơ thể đặc biệt đối với phụ nữ, điều này giúp công ty dễ dàng tạo được ấn tượng và hình ảnh ban đầu đối với khách hàng mặc dù giá sản phẩm vẫn còn hơi cao so với mặt bằng chung dầu ăn lúc bấy giờ. Nhưng sự xuống dốc của nền kinh tế không phải là thời điểm để dừng chi tiêu cho Marketing, thay vào đó nó mang lại cơ hội tốt để Công ty hiểu ra những nhu cầu của khách hàng và các đối tác đang biến chuyển ra sao và cần phải ứng dụng các chiến lược vào thực tại mới như thế nào cho hợp lý là một vụ đầu tư khiêm tốn. Mục đích của các chương trình này nhằm trực tiếp vào người bán lẻ và người tiêu dùng – là những đối tượng sẽ chọn lựa sản phẩm khi mua; nhắc nhở họ quan tâm đến sản phẩm, thương hiệu của Công ty; dần tạo nhu cầu từ phía người tiêu dùng và người bán lẻ; tăng doanh số và thị phần; nâng cao quảng bá thương hiệu; đặc biệt là thống kê được sức mua lớn nhất để đề ra chiến lược kinh doanh phù hợp.

                    Trong hoạt động quan hệ cộng đồng không thể không nhắc đến sự ủng hộ to lớn của giới truyền thông và các chuyên gia phân tích thương mại – luôn truyền đi những thông tin đa dạng và phong phú về những hoạt động nổi bật, sản phẩm mới, chính sách mới của Công ty hay cá tính riêng của thương hiệu, chuẩn bị và tạo dư luận tốt, dễ gây cảm tình với công chúng.

                    THÔNG TIN CỦA QUÝ KHÁCH HÀNG Tên khách hàng

                    Quý khách biết sản phẩm dầu ăn Vạn An qua phương tiện thông tin nào?.

                    CÂU HỎI KHẢO SÁT

                    • Câu hỏi về chính sách giá của sản phẩm Dầu Ăn Vạn An
                      • Câu hỏi về mạng lưới phân phối sản phẩm Dầu Ăn Vạn An
                        • Câu hỏi về chính sách chiêu thị quảng cáo sản phẩm Dầu Ăn Vạn An

                          Có thể thấy Thư Phát bỏ rất nhiều tiền vào quảng cáo tại các cửa hàng nhưng hiệu quả mang lại không cao như mong đợi thay vào đó quảng cáo trên Internet tuy chưa được đầu tư nhiều nhưng lại mang lại hiệu quả tương đối tốt theo như đánh giá. Để hoàn thiện được bảng câu hỏi như “Phiếu thăm dò ý kiến khách hàng”, tác giả đã liên hệ và tham khảo ý kiến các chuyên gia có nhiều hiểu biết sâu sắc về ngành dầu ăn Việt Nam, những người đã có thâm niên công tác trong lĩnh vực này hoặc là những chuyên gia marketing. Giải pháp hoàn thiện công tác nghiên cứu thị trường như đã đề xuất lựa chọn khách hàng mục tiêu và cách thức triển khai nhằm tăng mật độ khách hàng biết đến sản phẩm Dầu ăn Vạn An, thu thập thông tin thị trường, đối thủ cạnh tranh.

                          Giải pháp hoàn thiện công tác nghiên cứu thị trường như đã đề xuất lựa chọn khách hàng mục tiêu và cách thức triển khai nhằm tăng mật độ khách hàng biết đến sản phẩm Dầu Ăn Vạn An, thu thập thông tin thị trường, đối thủ cạnh tranh.

                          Bảng: Tổng hợp ý kiến khách hàng về sản phẩm Dầu Ăn Vạn An
                          Bảng: Tổng hợp ý kiến khách hàng về sản phẩm Dầu Ăn Vạn An