Tính cấp thiết của luận án
Thủy sản là một trong bốn mặt hàng xuất khẩu chủ lực của Việt Nam, với các doanh nghiệp xuất khẩu thủy sản (DNXKTS) ngày càng phát triển mạnh mẽ Tuy nhiên, năng lực cạnh tranh (NLCT) của ngành này vẫn còn nhiều hạn chế Mặc dù đã có sự quan tâm đến việc nghiên cứu NLCT, nhưng các nghiên cứu hiện tại thường mang tính cục bộ, chỉ tập trung vào từng lĩnh vực hoặc địa phương cụ thể Do đó, việc tiến hành một nghiên cứu toàn diện về NLCT của các DNXKTS Việt Nam là vô cùng cần thiết.
Mục tiêu nghiên cứu
Mục tiêu nghiên cứu là sử dụng lý thuyết cạnh tranh để phân tích và xác định năng lực cạnh tranh (NLCT) của các doanh nghiệp xuất khẩu thủy sản (DNXKTS) Việt Nam dựa trên các tiêu chí đặc trưng của ngành Nghiên cứu sẽ đánh giá tổng hợp các điểm mạnh và điểm yếu trong NLCT của DNXKTS, từ đó đề xuất các nhóm giải pháp và kiến nghị cho nhà nước và ngành thủy sản nhằm nâng cao NLCT cho DNXKTS Việt Nam đến năm 2020.
Phương pháp nghiên cứu
Luận án này chủ yếu áp dụng các phương pháp chuyên gia, hệ thống và thống kê mô tả, với dữ liệu được xử lý bằng phần mềm SPSS.
Những công trình nghiên cứu có liên quan trước luận án
Trong thời gian gần đây, nghiên cứu về năng lượng sạch đã thu hút sự chú ý của nhiều tổ chức và cá nhân Một trong những công trình tiêu biểu trong lĩnh vực này là của Nguyễn Ngọc Bảo.
Thị trường Nhật Bản đã trở thành một điểm đến quan trọng cho xuất khẩu thủy sản Việt Nam trong giai đoạn 2002 – 2006, với dự báo tiềm năng tăng trưởng đến năm 2015 Đồng thời, việc nâng cao năng lực cạnh tranh của các doanh nghiệp Việt Nam trong bối cảnh hiện nay cũng là yếu tố then chốt để phát triển bền vững trong ngành xuất khẩu.
Võ Minh Long (2005) đã đề xuất một số giải pháp chủ yếu để nâng cao hiệu quả marketing cho xuất khẩu thủy sản Việt Nam vào thị trường Hoa Kỳ Những giải pháp này tập trung vào việc cải thiện chiến lược tiếp thị, tăng cường chất lượng sản phẩm, và xây dựng thương hiệu mạnh mẽ nhằm thu hút sự chú ý của người tiêu dùng Mỹ Bên cạnh đó, việc nắm bắt xu hướng thị trường và áp dụng các công nghệ mới cũng được nhấn mạnh như là yếu tố quan trọng trong việc nâng cao sức cạnh tranh của sản phẩm thủy sản Việt Nam.
Từ năm 2005 đến 2010, nhiều công trình nghiên cứu đã thực hiện đánh giá hiện trạng và phân tích chiến lược xuất khẩu thủy sản của Việt Nam Những nghiên cứu này đã chỉ ra các hạn chế về chất lượng sản phẩm, công nghệ và thương hiệu trong ngành thủy sản.
Mặc dù các công trình đã đề xuất một số giải pháp nhằm nâng cao năng lực cạnh tranh (NLCT) cho doanh nghiệp, nhưng chưa có nghiên cứu nào thực hiện việc đo lường các yếu tố cấu thành NLCT Do đó, cần xây dựng một hệ thống giải pháp tổng thể để cải thiện NLCT cho doanh nghiệp xuất khẩu thủy sản (DNXKTS) tại Việt Nam.
Đóng góp mới của luận án
Luận án đã tổng hợp và phân tích sự phát triển lý thuyết cạnh tranh của doanh nghiệp, đo lường các yếu tố cấu thành năng lực cạnh tranh (NLCT) và các yếu tố môi trường bên ngoài ảnh hưởng đến NLCT Từ việc phân tích thực trạng điểm mạnh và điểm yếu, luận án đề xuất các giải pháp cơ bản nhằm nâng cao NLCT cho doanh nghiệp xuất khẩu thủy sản (DNXKTS) Việt Nam đến năm 2020 Ngoài ra, luận án cũng đưa ra các kiến nghị cho nhà nước và ngành thủy sản nhằm tạo điều kiện thuận lợi cho việc thực hiện các giải pháp Tài liệu này sẽ là nguồn tham khảo và gợi ý cho các doanh nghiệp áp dụng phù hợp với điều kiện thực tế của họ.
Kết cấu của luận án
Luận án có 197 trang, 49 bảng và 15 hình vẽ Ngoài phần mở đầu và kết luận, luận án kết cấu thành 3 chương:
KHÁI NIỆM VỀ NĂNG LỰC CẠNH TRANH CỦA DOANH NGHIỆP
Cạnh tranh là quá trình ganh đua giữa các doanh nghiệp nhằm tối ưu hóa nguồn lực để đáp ứng nhu cầu của khách hàng mục tiêu, từ đó đạt được vị thế cạnh tranh mạnh mẽ trên thị trường.
Lợi thế cạnh tranh là tập hợp các giá trị giúp doanh nghiệp nắm bắt cơ hội và tạo ra sức mạnh cạnh tranh Nó bao gồm những gì mà doanh nghiệp hiện có và có khả năng phát triển so với các đối thủ Lợi thế này đóng vai trò quan trọng trong việc nâng cao vị thế của doanh nghiệp trên thị trường.
Lý thuyết cổ điển về năng lực cạnh tranh được đại diện bởi Adam Smith và David Ricardo Adam Smith khẳng định rằng thương mại giữa các quốc gia phát sinh từ lợi thế cạnh tranh tuyệt đối mà mỗi quốc gia sở hữu trong một ngành cụ thể Trong khi đó, David Ricardo cho rằng ngay cả những quốc gia không có lợi thế cạnh tranh tuyệt đối vẫn có thể tham gia vào thương mại nhờ vào lợi thế tương đối của mình.
Lý thuyết năng lực cạnh tranh của Michael Porter
Trong lý thuyết cạnh tranh của Michael Porter, mô hình 5 áp lực được nhấn mạnh với các yếu tố chính như sự cạnh tranh giữa các công ty hiện có, mối đe dọa từ đối thủ mới, nguy cơ sản phẩm thay thế, vai trò của các công ty bán lẻ và sức mạnh của các nhà cung cấp Ông cũng giới thiệu mô hình kim cương để đánh giá năng lực cạnh tranh quốc gia, dựa trên các yếu tố như vốn, chiến lược, nhu cầu thị trường, sự phát triển của ngành dịch vụ hỗ trợ, cùng với hai yếu tố tác động quan trọng là chính phủ và cơ hội.
Các trường phái lý thuyết cạnh tranh có nhiều quan điểm khác nhau về chiến lược kinh doanh Scott Hoenig nhấn mạnh tầm quan trọng của việc tăng doanh thu hơn là giảm chi phí, trong khi Gary Hamel cho rằng mô hình "5 yếu tố" của Michael Porter không thể áp dụng để phân tích cuộc chiến giành cơ hội tương lai Paul Krugman cảnh báo rằng sự ám ảnh về năng lực cạnh tranh có thể dẫn đến những quyết định sai lầm cho quốc gia Ngoài ra, còn có các trường phái lý thuyết như quản trị chiến lược, năng lực cạnh tranh hoạt động, năng lực cạnh tranh dựa trên tài sản, và năng lực cạnh tranh theo quá trình Đặc biệt, chiến lược đại dương xanh của Chan Kim và Renée Mauborgne nhấn mạnh việc làm cho cạnh tranh trở nên không cần thiết, giúp doanh nghiệp tìm kiếm những khoảng trống thị trường tiềm năng và tạo ra lợi thế cạnh tranh độc đáo.
Quan điểm của tác giả về năng lực cạnh tranh
Tổng hợp các cách tiếp cận của nhiều tác giả, luận án đề xuất định nghĩa:
Năng lực cạnh tranh của doanh nghiệp là khả năng duy trì và nâng cao lợi thế trong tiêu thụ sản phẩm, mở rộng mạng lưới tiêu thụ và sử dụng hiệu quả các yếu tố sản xuất để đạt hiệu quả kinh tế bền vững Doanh nghiệp cần khai thác và tận dụng các lợi thế nội tại và ngoại vi để tạo ra sản phẩm, dịch vụ hấp dẫn, từ đó tăng cường lợi nhuận và cải thiện vị trí so với đối thủ trên thị trường.
Một số yếu tố cấu thành năng lực cạnh tranh (các yếu tố nội bộ) của
Có nhiều yếu tố bên trong cấu thành NLCT của doanh nghiệp Trong luận án này, tác giả phân tích về vai trò của các yếu tố sau đây:
1.2.1 Năng lực quản trị 1.2.2 Trình độ công nghệ sản xuất 1.2.3 Nguồn nhân lực
1.2.4 Năng lực tài chính 1.2.5 Năng lực marketing 1.2.6 Năng lực nghiên cứu và triển khai 1.2.7 Vị thế của doanh nghiệp
1.2.8 Năng lực cạnh tranh về giá 1.2.9 Năng lực phát triển quan hệ kinh doanh 1.2.10 Năng lực xử lý tranh chấp thương mại 1.2.11 Văn hoá doanh nghiệp
Một số yếu tố môi trường bên ngoài ảnh hưởng đến năng lực cạnh
Có rất nhiều yếu tố ảnh hưởng đến NLCT của doanh nghiệp, song có 3 nhóm yếu tố có vai trò quan trọng nhất, đó là:
1.3.1 Thị trường1.3.2 Luật pháp và chính sách
1.3.3 Kết cấu hạ tầng và các dịch vụ hỗ trợ.
MỘT SỐ MÔ HÌNH PHÂN TÍCH NĂNG LỰC CẠNH TRANH CỦA
SWOT là công cụ đánh giá hiệu quả giúp doanh nghiệp phân tích điểm mạnh, điểm yếu, cơ hội và thách thức Bằng cách thực hiện phân tích SWOT một cách chính xác, doanh nghiệp có thể xác định chiến lược cạnh tranh phù hợp, tối ưu hóa năng lực, khai thác cơ hội và vượt qua thách thức trong môi trường kinh doanh.
1.4.2 Mô hình kim cương của Michael Porter
Mô hình kim cương đã làm rõ các lực lượng ảnh hưởng đến doanh nghiệp, từ đó nâng cao năng lực cạnh tranh quốc tế Bốn nhóm yếu tố trong mô hình này tương tác và phụ thuộc lẫn nhau, góp phần hình thành năng lực cạnh tranh của các doanh nghiệp.
Mô hình đánh giá xếp hạng năng lực cạnh tranh (NLCT) cấp tỉnh đã được áp dụng tại Việt Nam Michael Porter chỉ ra rằng nhiều ngành hàng của Việt Nam như gạo, điều, cà phê, tiêu và thủy sản đã đạt được vị trí cao trên thị trường quốc tế Tuy nhiên, vẫn còn nhiều ngành khác có NLCT yếu hơn so với các nước khác.
1.4.3 Phương pháp ma trận hình ảnh cạnh tranh
Phương pháp này cho phép so sánh doanh nghiệp nghiên cứu với các đối thủ cạnh tranh thông qua việc đánh giá năng lực cạnh tranh (NLCT) Các bước cần thực hiện bao gồm: xác định các yếu tố cấu thành NLCT, xác định trọng số cho từng yếu tố, cho điểm từng yếu tố năng lực của doanh nghiệp, tính điểm cho từng yếu tố của các doanh nghiệp, tổng hợp điểm số và cuối cùng là so sánh điểm số để xác định thứ hạng của các doanh nghiệp về NLCT.
1.4.4 Phương pháp của Thompson – Strickland
Thompson và Strickland đã phát triển một phương pháp đánh giá năng lực cạnh tranh (NLCT) của doanh nghiệp thông qua ma trận đánh giá các yếu tố nội bộ Quy trình bao gồm việc lập danh mục các yếu tố quyết định NLCT, xác định tầm quan trọng của chúng đối với ngành, và tính tổng điểm cho các yếu tố này Tổng điểm phản ánh NLCT tuyệt đối của doanh nghiệp: nếu tổng điểm T ≥ T* = 2,50, doanh nghiệp có NLCT trên mức trung bình; nếu T < T*, NLCT thấp hơn mức trung bình Trong trường hợp sử dụng thang đo 5 bậc, giá trị T* sẽ là 3.
THIẾT KẾ MÔ HÌNH PHÂN TÍCH NĂNG LỰC CẠNH TRANH CỦA DOANH NGHIỆP XUẤT KHẨU THUỶ SẢN VIỆT NAM
Mục tiêu nghiên cứu là xác định phương pháp nghiên cứu năng lực cạnh tranh (NLCT) và tầm quan trọng của các yếu tố cấu thành NLCT Nghiên cứu cũng sẽ đo lường các yếu tố NLCT nội bộ cũng như các yếu tố môi trường bên ngoài ảnh hưởng đến NLCT của doanh nghiệp Phương pháp chuyên gia được sử dụng để thu thập ý kiến về NLCT, từ đó xây dựng ma trận các yếu tố nội bộ Kết quả nghiên cứu sẽ giúp đưa ra các giải pháp nhằm nâng cao NLCT cho doanh nghiệp xuất khẩu tại Việt Nam.
Quy trình đó được mô tả trong sơ đồ sau đây.
NLCT của DN XKTS VN
Mục tiêu nghiên cứu: Đo lường NLCTcủa DNXKTS Việt Nam, tìm giải pháp nâng cao NLCT
Nghiên cứu lý thuyết về phân tích NLCT của DN
Xác định mức độ ảnh hưởng của các yếu tố cấu thành năng lực cạnh tranh (NLCT) của doanh nghiệp xuất khẩu thủy sản (DNXKTS) Việt Nam là rất quan trọng Đánh giá tác động của các yếu tố môi trường bên ngoài đến NLCT của DNXKTS sẽ giúp hiểu rõ hơn về những thách thức và cơ hội mà doanh nghiệp phải đối mặt trong bối cảnh toàn cầu hóa.
Xác định sức mạnh của từng yếu tố NLCT Đánh giá tổng hợp về NLCT của DNXKTS Việt Nam
Thảo luận với chuyên gia về giải pháp nâng cao
NLCT của DNXKTS Việt Nam
Giải pháp và kiến nghị nhằm nâng cao NLCT củaDNXKTS VN đến năm 2020
Hình 1.2: Khung phân tích NLCT của doanh nghiệp XKTS Việt Nam Nguồn: Theo kết quả nghiên cứu của tác giả
1.5.2 Lựa chọn phương pháp đánh giá NLCT của DNXKTS Việt Nam
Có 4 phương pháp cơ bản để đánh giá NLCT của doanh nghiệp: (1) sử dụng ma trận SWOT, (2) mô hình kim cương của Michael Porter, (3) phương pháp ma trận hình ảnh cạnh tranh, và (4) phương pháp của Thompson – Strickland Các phương pháp (1), (2), (3) đều có những hạn chế Luận án chọn phương pháp do Thompson – Strickland đề xuất vì phương pháp này phù hợp với điều kiện khó thu thập được đầy đủ thông tin về các đối thủ cạnh tranh trên thị trường quốc tế Để triển khai phương pháp này có 2 bước quan trọng, đó là:
(1) xác định tầm quan trọng của các yếu tố cấu thành NLCT ngành thủy sản, (2) xác định NLCT của DNXKTS Việt Nam.
1.5.3 Phương pháp xác định mức độ ảnh hưởng (tầm quan trọng) của các yếu tố cấu thành năng lực cạnh tranh của ngành xuất khẩu thuỷ sản Việt
Nam (xác định trọng số cạnh tranh ngành)
Lựa chọn các yếu tố quan trọng đối với năng lực cạnh tranh của ngành xuất khẩu thuỷ sản Việt Nam
Dựa trên 14 yếu tố cơ bản phản ánh năng lực cạnh tranh trong xuất khẩu do Thompson – Strickland đề xuất, qua tham khảo ý kiến chuyên gia, 10 yếu tố quan trọng nhất đối với doanh nghiệp Việt Nam bao gồm: năng lực quản trị, năng lực nghiên cứu và triển khai, năng lực công nghệ sản xuất, năng lực phát triển quan hệ kinh doanh, nguồn nhân lực, năng lực tài chính, năng lực marketing, năng lực cạnh tranh về giá, năng lực cạnh tranh thương hiệu và năng lực xử lý tranh chấp thương mại.
Tiến hành phỏng vấn chuyên gia
Chúng tôi đã tiến hành phỏng vấn các chuyên gia để đánh giá mức độ quan trọng của 10 yếu tố trong ngành xuất khẩu thủy sản Việt Nam Kết quả được tổng hợp và phân tích bằng phương pháp thống kê nhằm xác định trọng số cho từng yếu tố trong ngành.
Phương pháp tính trọng số
Trọng số từng yếu tố được tính theo công thức: Ti = Ki / ∑∑Kij (j = 1, 10), trong đó: ki là số điểm đánh giá của chuyên gia thứ j về yếu tố i.
1.5.4 Phương pháp đo lường năng lực cạnh tranh của doanh nghiệp xuất khẩu thuỷ sản Việt Nam
Xây dựng thang đo năng lực cạnh tranh của doanh nghiệp
Dựa trên lý thuyết về năng lực cạnh tranh, 66 biến đo lường năng lực cạnh tranh đã được lựa chọn để khảo sát và kiểm định bằng phương pháp Cronbach Alpha Kết quả cho thấy tất cả các thang đo đều đạt yêu cầu sử dụng Sau khi loại bỏ 8 biến quan sát không phù hợp, bộ thang đo năng lực cạnh tranh của doanh nghiệp xuất khẩu thủy sản còn lại 10 nhóm yếu tố với 58 biến quan sát.
Khảo sát đã được thực hiện với mẫu 330, trong đó đối tượng phỏng vấn là lãnh đạo và cán bộ quản lý của các doanh nghiệp xuất khẩu thủy sản Kết quả thu được là 318 phiếu hợp lệ.
Xử lý dữ liệu khảo sát
Dữ liệu từ 318 phiếu khảo sát hợp lệ đã được xử lý bằng phần mềm SPSS Điểm đánh giá trung bình của chuyên gia cho NLCT của yếu tố Ti được xếp hạng, trong đó nếu giá trị nằm trong khoảng 3.0 ≤ Ti < 3.7 thì NLCT của yếu tố này được coi là trung bình.
Nếu 3.7 ≤ T i < 4.5 thỡ NLCT của yếu tố ô i ằ là khỏ.
1.5.5 Phương pháp đo lường các yếu tố môi trường bên ngoài ảnh hưởng đến năng lực cạnh tranh của doanh nghiệp xuất khẩu thuỷ sản Việt Nam
Thiết kế thang đo mức độ ảnh hưởng của yếu tố môi trường bên ngoài
Tác giả đã tổng hợp và phân tích các yếu tố trong ba nhóm chính: yếu tố thị trường, yếu tố luật pháp và chính sách, cùng với yếu tố kết cấu hạ tầng và dịch vụ hỗ trợ Dựa trên những phân tích này, tác giả đề xuất một bộ thang đo gồm 21 biến quan sát để đánh giá hiệu quả và tính khả thi của các yếu tố này.
Kiểm định thang đo mức độ ảnh hưởng của yếu tố môi trường bên ngoài
Sau khi thu thập dữ liệu từ khảo sát chuyên gia, hệ số Cronbach Alpha đã được áp dụng để kiểm định tính khả dụng của thang đo Kết quả cho thấy tất cả các thang đo đều đạt yêu cầu, tuy nhiên có 3 biến bị loại, để lại 18 biến quan sát khả thi.
Khảo sát mức độ ảnh hưởng của yếu tố môi trường bên ngoài đến ngành xuất khẩu thủy sản, với đối tượng phỏng vấn là các doanh nhân, nhà kinh tế và nhà quản lý trong lĩnh vực này, nhằm thu thập thông tin và đánh giá tác động của các yếu tố bên ngoài đến hoạt động kinh doanh xuất khẩu thủy sản.
Phương pháp xử lý kết quả khảo sát
Giá trị trung bình điểm đánh giá của chuyên gia về mức độ ảnh hưởng của yếu tố môi trường Mi được phân loại như sau: nếu 3.0 ≤ Mi < 3.7, thì ảnh hưởng được coi là trung bình; còn nếu 3.7 ≤ Mi < 4.5, ảnh hưởng được đánh giá là cao.
1.5.6 Phương pháp chuyên gia nghiên cứu giải pháp nâng cao năng lực cạnh tranh của doanh nghiệp xuất khẩu thuỷ sản Việt Nam
Một cuộc tọa đàm đã được tổ chức giữa các giảng viên, nghiên cứu viên của trường Đại học Kinh tế thành phố Hồ Chí Minh, trường Đại học Ngoại thương và các nhà quản lý thuộc Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Những ý kiến thu thập được từ sự kiện này là cơ sở quan trọng giúp tác giả nghiên cứu và đề xuất các giải pháp nhằm nâng cao năng lực cạnh tranh của doanh nghiệp xuất khẩu thủy sản Việt Nam.
KHÁI QUÁT VỀ HOẠT ĐỘNG CỦA DOANH NGHIỆP XUẤT KHẨU THUỶ SẢN VIỆT NAM
2.1.1 Tình hình sản xuất và xuất khẩu thuỷ sản Việt Nam
Nuôi trồng và khai thác thuỷ sản
Năm 2009, tổng sản lượng nuôi trồng thủy sản đạt 2.569 ngàn tấn, trong khi sản lượng khai thác hàng năm khoảng 200.000 tấn Nhờ vào việc đẩy mạnh nuôi trồng và đánh bắt, ngành thủy sản đã đạt tổng sản lượng 4,846 triệu tấn, tăng hơn 2 lần so với năm 2000.
Tình hình chế biến thuỷ sản
Năm 2009, Việt Nam có khoảng 600 cơ sở chế biến thuỷ sản, với nhiều doanh nghiệp chú trọng hiện đại hoá công nghệ chế biến Một số cơ sở đã đạt trình độ tiên tiến trong khu vực và tiếp cận được tiêu chuẩn thế giới Tuy nhiên, ngành chế biến thuỷ sản vẫn thiếu quy hoạch tổng thể, chủ yếu hoạt động ở quy mô nhỏ, và nhiều cơ sở công nghệ vẫn còn lạc hậu.
Tình hình xuất khẩu thuỷ sản của Việt Nam
Thủy sản Việt Nam đã có mặt tại 170 quốc gia và vùng lãnh thổ, với kim ngạch xuất khẩu đạt 1.216 ngàn tấn và 4,25 tỷ USD vào năm 2009 Tôm là mặt hàng xuất khẩu chủ lực, nhưng xuất khẩu cá, đặc biệt là cá tra và cá basa, đang có sự tăng trưởng nhanh chóng Các thị trường xuất khẩu thủy sản lớn nhất của Việt Nam bao gồm EU, Mỹ và Nhật Bản.
2.1.2 Tình hình doanh nghiệp xuất khẩu thuỷ sản Việt Nam
Doanh nghiệp xuất khẩu cá tra, cá basa
Năm 2009, Việt Nam ghi nhận 281 doanh nghiệp xuất khẩu cá tra và cá basa, với 20 doanh nghiệp lớn nhất đạt tổng kim ngạch xuất khẩu 883,5 triệu USD Trong số đó, Công ty NAVICO dẫn đầu về kim ngạch xuất khẩu.
Doanh nghiệp xuất khẩu tôm
Vào năm 2009, Việt Nam ghi nhận hơn 300 doanh nghiệp xuất khẩu tôm, trong đó 60 doanh nghiệp hàng đầu chiếm 80% tổng kim ngạch xuất khẩu Trong số đó, MINH PHU SEAFOOD CORP nổi bật là doanh nghiệp có kim ngạch xuất khẩu lớn nhất.
Các doanh nghiệp xuất khẩu hải sản khác
Xuất khẩu cá ngừ có 185 doanh nghiệp, xuất khẩu mực và bạch tuộc có 195 doanh nghiệp KISIMEX là doanh nghiệp dẫn đầu với tổng kim ngạch là 14 triệu USD.
Nhận xét về doanh nghiệp xuất khẩu thuỷ sản Việt Nam
DNXKTS Việt Nam đang phát triển mạnh mẽ về số lượng, quy mô và năng lực Tuy nhiên, hệ thống phân phối của các doanh nghiệp này vẫn còn yếu kém, sản phẩm chưa đa dạng và thương hiệu chưa đủ mạnh.
2.2 ĐÁNH GIÁ NĂNG LỰC CẠNH TRANH CỦA DOANH NGHIỆP XUẤT KHẨU THUỶ SẢN VIỆT NAM
2.2.1 Tầm quan trọng của các yếu tố cấu thành năng lực cạnh tranh đối với ngành xuất khẩu thuỷ sản Việt Nam (xác định trọng số ngành)
Tầm quan trọng của năng lực cạnh tranh thương hiệu
Theo khảo sát, NLCT thương hiệu được xác định là yếu tố quan trọng nhất đối với ngành xuất khẩu thủy sản Việt Nam, với điểm trung bình đạt 3.7759 và trọng số 0.142 Thương hiệu đóng vai trò then chốt trong việc thâm nhập thị trường, gia tăng doanh số và giảm chi phí quảng cáo.
Tầm quan trọng của năng lực marketing
Marketing đóng vai trò quan trọng trong doanh nghiệp với điểm trung bình 3.4828, dẫn dắt mọi hoạt động để phát hiện và đáp ứng nhu cầu khách hàng Nó không chỉ giúp xây dựng giải pháp cho khách hàng mà còn góp phần tạo dựng thương hiệu mạnh mẽ.
Tầm quan trọng của năng lực công nghệ sản xuất
Năng lực công nghệ sản xuất đóng vai trò quan trọng trong cạnh tranh, đứng thứ ba với điểm số trung bình 3.1379 trên 5 Việc áp dụng công nghệ sản xuất hiện đại giúp doanh nghiệp đáp ứng hiệu quả nhu cầu thị trường toàn cầu về sản lượng, chất lượng và mẫu mã sản phẩm.
Năng lực tài chính đóng vai trò quan trọng trong việc giải quyết các vấn đề liên quan đến đổi mới công nghệ, tăng cường nghiên cứu, thu hút nhân tài và triển khai các chương trình thị trường cũng như phát triển liên doanh, liên kết Kết quả khảo sát cho thấy năng lực tài chính đạt điểm bình quân là 2.8621, cho thấy cần có sự cải thiện để nâng cao hiệu quả hoạt động.
Tầm quan trọng của năng lực nghiên cứu và triển khai
Năng lực nghiên cứu và triển khai đóng vai trò quan trọng trong việc áp dụng công nghệ hiện đại và quy trình sản xuất hiệu quả Nó bao gồm các yếu tố như nghiên cứu thị trường, hoạch định chiến lược và phát triển sản phẩm mới Theo kết quả khảo sát, các chuyên gia đã đánh giá mức độ này với điểm trung bình là 2.3621.
Tầm quan trọng của năng lực quản trị
Năng lực quản trị đóng vai trò quan trọng trong việc hoạch định chiến lược và ảnh hưởng trực tiếp đến phương hướng phát triển của doanh nghiệp Yếu tố này tác động đến khả năng cung ứng, sản xuất, tiêu thụ, cũng như quy trình tuyển dụng và đào tạo nhân lực Theo đánh giá của các chuyên gia, trọng số của năng lực quản trị là 0.087, với điểm bình quân đạt 2.3276.
Tầm quan trọng của năng lực cạnh tranh về giá
Nhiều doanh nghiệp xuất khẩu thủy sản hiện nay chủ yếu cạnh tranh dựa vào giá cả Kết quả khảo sát cho thấy điểm trung bình 2.2931, phản ánh mức độ ảnh hưởng yếu đến năng lực cạnh tranh của ngành Nguyên nhân là do việc gia tăng giá trị cho khách hàng đang trở nên quan trọng hơn so với việc cạnh tranh về giá.
Tầm quan trọng của năng lực xử lý tranh chấp thương mại
Theo khảo sát, hầu hết các chuyên gia cho rằng yếu tố này chỉ tác động rất ít đến năng lực cạnh tranh của ngành xuất khẩu thủy sản Việt Nam, với điểm trung bình đạt 2.2586.
Tầm quan trọng của nguồn nhân lực
Nguồn nhân lực đóng vai trò quan trọng trong việc đảm bảo số lượng và chất lượng đơn hàng, đồng thời hỗ trợ tổ chức bán hàng, quảng bá và phát triển quan hệ kinh doanh Tuy nhiên, theo đánh giá của các chuyên gia, ảnh hưởng của nguồn nhân lực đến năng lực cạnh tranh (NLCT) của ngành xuất khẩu thủy sản Việt Nam được xem là thấp hơn so với các yếu tố khác, với điểm bình quân chỉ đạt 2.1724.
Tầm quan trọng của năng lực phát triển quan hệ kinh doanh
CĂN CỨ XÂY DỰNG GIẢI PHÁP
3.1.1 Dự báo về tình hình kinh tế thế giới giai đoạn 2010 – 2020 ảnh hưởng đến xuất khẩu thuỷ sản
Hội nhập rộng và sâu của Việt Nam vào kinh tế thế giới
Hội nhập sâu rộng vào nền kinh tế toàn cầu sẽ tạo ra cơ hội lớn cho doanh nghiệp xuất khẩu Việt Nam Việc dỡ bỏ các rào cản thuế quan và phi thuế quan giúp doanh nghiệp được hưởng sự công bằng hơn trong thuế và giải quyết tranh chấp thương mại.
Tình hình cạnh tranh trên thị trường thuỷ sản ngày càng gay gắt
Các đối thủ chính của thuỷ sản Việt Nam là Trung Quốc, Ấn Độ, Thái Lan,
Mỹ là thị trường quan trọng, nơi Trung Quốc trở thành đối thủ lớn của doanh nghiệp xuất khẩu thủy sản Việt Nam Trong khi đó, Ấn Độ và Thái Lan cũng là những đối thủ chính trong lĩnh vực xuất khẩu tôm sang Châu Âu Đặc biệt, Thái Lan sẽ có sự cạnh tranh mạnh mẽ trong thị trường tôm tại Mỹ.
Bên cạnh đó, Mexico, Peru, Chile, Argentina, Brazil, Ecuador, Nga, Na Uy, Anh là các đối thủ trên thị trường Mỹ, Nhật, EU và Trung Quốc.
Các tranh chấp thương mại có dấu hiệu gia tăng
Thị trường xuất khẩu thủy sản đối mặt với nhiều quy định nghiêm ngặt về chống bán phá giá, chống trợ cấp và bảo hộ xuất khẩu Đồng thời, các tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm ngày càng được nâng cao, tạo ra nhiều thách thức và tranh chấp cho doanh nghiệp xuất khẩu thủy sản Việt Nam.
Những yêu cầu mới của hợp tác và hội nhập
Trong thế giới hiện đại, các quốc gia ngày càng kết nối quyền lợi với nhau một cách chặt chẽ Ranh giới kinh tế đang dần bị xóa nhòa, dẫn đến sự hình thành của các tập đoàn xuyên quốc gia khổng lồ và sự mở rộng của chuỗi cung ứng toàn cầu.
Trong bối cảnh hiện nay, doanh nghiệp Việt Nam cần thích nghi với những quy tắc chung, tự lực phát triển mà không còn phụ thuộc vào sự hỗ trợ từ chính phủ như trước.
Môi trường kinh doanh trong nước đang được cải thiện với các chính sách thuận lợi từ chính phủ, đặc biệt là trong lĩnh vực xuất khẩu thủy sản Đồng thời, sự phát triển mạnh mẽ của quan hệ hợp tác trong ASEAN mang lại nhiều cơ hội cho các doanh nghiệp Tuy nhiên, tranh chấp ở biển Đông vẫn là một yếu tố tiềm ẩn nguy cơ lớn, gây cản trở cho hoạt động khai thác và xuất khẩu thủy sản.
3.1.2 Mục tiêu phát triển xuất khẩu thuỷ sản Việt Nam đến năm 2020
Theo Chiến lược phát triển thuỷ sản Việt Nam đến năm 2020, ngành thuỷ sản nước ta sẽ được công nghiệp hoá và hiện đại hoá, phát triển bền vững và hiệu quả Mục tiêu là xây dựng một ngành sản xuất hàng hoá lớn với cơ cấu hợp lý, nâng cao năng suất và chất lượng, tạo dựng thương hiệu uy tín và khả năng cạnh tranh cao, đồng thời hội nhập vững chắc vào nền kinh tế thế giới.
Cũng theo Chiến lược phát triển thuỷ sản Việt Nam đến năm 2020, ngành thuỷ sản Việt Nam phải đạt được các mục tiêu cụ thể trong bảng 3.1 sau đây:
Bảng 3.1: Mục tiêu cụ thể phát triển thuỷ sản Việt Nam đến năm 2020
TT TIÊU CHÍ ĐẾN NĂM 2020
01 Tỉ trọng kinh tế thuỷ sản trong
Chiếm 20% – 35% GDP khối nông – lâm – ngư nghiệp
02 Tốc độ tăng trưởng 8% – 10%/năm
03 Kim ngạch xuất khẩu 8 – 9 tỷ USD/năm
04 Tổng sản lượng 6,5 – 7 triệu tấn
05 Sản lượng nuôi trồng 65% – 70% tổng sản lượng
06 Tạo việc làm 5 triệu lao động
07 Thu nhập của người lao động Tăng 3 lần so năm 2010
Nguồn: Bộ NN và PTNT, 2010 [26]
3.1.3 Quan điểm về nâng cao năng lực cạnh tranh của doanh nghiệp xuất khẩu thuỷ sản Việt Nam đến năm 2020
-Trong điều kiện kinh tế thị trường, cạnh tranh là tất yếu Một “đại dương xanh” không có cạnh tranh chỉ tồn tại trong nhất thời;
-Doanh nghiệp giữ vai trò quyết định trong việc nâng cao NLCT của mình;
-Nâng cao NLCT là kết quả của quá trình phấn đấu lâu dài, đòi hỏi nỗ lực thường xuyên, liên tục của doanh nghiệp;
-Nâng cao NLCT phải được thực hiện đồng bộ ở nhiều khâu, nhiều yếu tố;
Để nâng cao năng lực cạnh tranh, cần xem xét tính đặc thù của từng doanh nghiệp Mặc dù có thể áp dụng cùng một giải pháp, mỗi doanh nghiệp cần sáng tạo và điều chỉnh giải pháp đó sao cho phù hợp với điều kiện thực tế của mình.
MỘT SỐ GIẢI PHÁP NÂNG CAO NĂNG LỰC CẠNH TRANH CỦA
3.2.1.1 Giải pháp 1: Gia tăng năng lực cạnh tranh về giá của DNXKTS Việt Nam
Trong bối cảnh thị trường hiện nay, các doanh nghiệp đang áp dụng chiến lược giá thấp và chất lượng vừa phải tại những thị trường tiềm năng như Trung Đông và Trung Quốc Ngược lại, đối với các thị trường cao cấp như Nhật Bản, EU và Mỹ, doanh nghiệp đang chuyển hướng sang chiến lược giá cao và chất lượng cao VASEP đóng vai trò quan trọng trong việc giải quyết các tranh chấp nội bộ, đồng thời doanh nghiệp cần nắm vững Luật chống bán phá giá và cam kết tuân thủ các quy định liên quan.
3.2.1.2 Giải pháp 2: Gia tăng năng lực quản trị của DNXKTS Việt Nam
Nâng cao năng lực hoạch định chiến lược và ra quyết định cho doanh nghiệp là điều cần thiết, đặc biệt thông qua việc ứng dụng công nghệ mới và phần mềm quản trị hiện đại Doanh nghiệp cần coi trọng việc tin học hoá để tối ưu hóa quy trình quản lý Để đạt được mục tiêu này, cần hình thành đội ngũ cán bộ quản lý có trình độ cao và tăng cường bồi dưỡng ngắn hạn cho các lãnh đạo như CEO, CFO, CMO, nhằm cập nhật kiến thức và kỹ năng cần thiết.
3.2.1.3 Giải pháp 3: Nâng cao năng lực nghiên cứu và triển khai của DNXKTS Việt Nam
Xây dựng một đội ngũ nghiên cứu hiệu quả là điều quan trọng, tập trung vào việc cải tiến sản phẩm và nghiên cứu thị trường Đăng ký quyền tác giả, sở hữu trí tuệ và bảo vệ thương hiệu cũng cần được chú trọng Đồng thời, cần tăng cường ký kết các hợp đồng nghiên cứu, đặc biệt là trong lĩnh vực nghiên cứu thị trường.
3.2.1.4 Giải pháp 4: Gia tăng năng lực công nghệ sản xuất của DNXKTS Việt Nam
Doanh nghiệp cần tập trung vào việc nâng cao năng lực công nghệ sản xuất gắn liền với phát triển nguồn nguyên liệu chất lượng Tham gia vào các chuỗi cung ứng thủy sản và thực hiện hợp đồng cung ứng nguyên liệu sạch, an toàn là điều cần thiết Cần phát triển các dự án khép kín từ nuôi trồng, chế biến đến xuất khẩu Đầu tư vào công nghệ tiên tiến sẽ giúp tăng năng suất và đảm bảo chất lượng sản phẩm Cuối cùng, thực hiện quy trình chặt chẽ từ khâu nguyên liệu đến xuất khẩu theo tiêu chuẩn HACCP là yếu tố quan trọng để đảm bảo sự thành công bền vững.
Việc áp dụng tiêu chuẩn ISO là rất cần thiết, nhằm hình thành bộ phận kiểm tra chất lượng Điều này không chỉ đảm bảo công tác kiểm tra mà còn là cơ sở để nghiên cứu các tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm tại từng thị trường.
3.2.2 Nhóm giải pháp khắc phục điểm yếu
3.2.2.1 Giải pháp 1: Nâng cao năng lực xử lý tranh chấp thương mại của
Để đảm bảo hoạt động kinh doanh hiệu quả, các doanh nghiệp cần tổ chức hệ thống lưu trữ chứng từ một cách khoa học và đầy đủ Việc trang bị kiến thức pháp luật cho đội ngũ kinh doanh là rất quan trọng, đồng thời nên tuyển dụng hoặc ký hợp đồng với các luật sư giỏi để hỗ trợ Doanh nghiệp cũng cần xây dựng mối quan hệ tốt với các nhà nhập khẩu nhằm hợp tác giải quyết tranh chấp thương mại Hơn nữa, cần chủ động tham gia ngay từ đầu khi xảy ra tranh tụng để bảo vệ quyền lợi của mình.
3.2.2.2 Giải pháp 2: Đẩy mạnh năng lực phát triển quan hệ kinh doanh của DNXKTS Việt Nam
Doanh nghiệp cần xây dựng mối liên kết chặt chẽ với các nguồn cung cấp thủy sản, tôn trọng quyền lợi của đối tác và thực hiện nghiêm túc các cam kết Nên tập trung vào việc kết nối với chuỗi cung ứng thủy sản toàn cầu và phát triển quan hệ kinh doanh thông qua việc tham gia các hội chợ quốc tế Nếu chưa tham gia, doanh nghiệp cần tìm hiểu và gia nhập tổ chức VASEP để tăng cường cơ hội hợp tác và phát triển.
3.2.1.3 Giải pháp 3: Tăng cường sức cạnh tranh thương hiệu của DNXKTS Việt Nam
Doanh nghiệp cần nắm vững ưu thế cạnh tranh, hiểu rõ nhu cầu thị trường và đối thủ để xây dựng thương hiệu hiệu quả Giai đoạn đầu, doanh nghiệp có thể áp dụng chiến lược định vị giá rẻ với chất lượng khá, nhưng khi phát triển, cần chuyển sang chiến lược giá cao và chất lượng cao hơn Việc triển khai các chương trình truyền thông thương hiệu nên tích hợp quảng cáo, xúc tiến bán hàng, PR và bán hàng trực tiếp Đặc biệt, hoạt động PR đóng vai trò quan trọng trong việc thu hút khách hàng, nhất là ở các thị trường khó tính như EU, Mỹ, Nhật Bản VASEP cần nhân rộng mô hình thương hiệu thành công để tối ưu hóa hiệu quả kinh doanh.
3.2.1.4 Giải pháp 4: Nâng cao năng lực marketing của DNXKTS Việt Nam
Xây dựng một hệ thống marketing chuyên nghiệp là nhiệm vụ quan trọng, bao gồm bốn phòng chức năng cơ bản: Quan hệ công chúng (PR), Quảng cáo, Nghiên cứu marketing và Xúc tiến bán hàng Cần tổ chức thông tin marketing toàn công ty để xác định thị trường mục tiêu và xây dựng chương trình marketing hiệu quả Việc tuyển dụng Giám đốc marketing có năng lực là rất quan trọng để đáp ứng tốt nhiệm vụ Đồng thời, cần thiết kế và hoàn thiện dần trang web, cũng như đa dạng hóa phương tiện quảng cáo và sử dụng nhiều ngôn ngữ trong quảng cáo để tiếp cận đối tượng khách hàng rộng rãi hơn.
Tham gia các triển lãm quốc tế, nhất là ở EU, Hoa Kỳ Phát triển hệ thống phân phối, đặc biệt coi trọng việc lựa chọn đối tác thích hợp.
3.2.2.5 Giải pháp 5: Phát triển nguồn nhân lực của DNXKTS Việt Nam
Hoạch định chiến lược nguồn nhân lực chủ động là yếu tố quan trọng trong việc tuyển dụng hiệu quả Áp dụng quy trình tuyển dụng khoa học và nhận sinh viên thực tập, cùng với việc cấp học bổng cho các trường thủy sản và kinh tế – thương mại, giúp tuyển chọn nguồn nhân lực chất lượng cao Đồng thời, tổ chức các chương trình đào tạo nghiệp vụ và kỹ năng cho nhân viên, đặc biệt là cán bộ quản lý chất lượng, là cần thiết Phát triển đội ngũ giảng viên nội bộ và tăng cường đào tạo theo đơn đặt hàng sẽ nâng cao năng lực nhân sự Bên cạnh đó, xây dựng văn hóa bình đẳng và khuyến khích sáng tạo, cùng với việc hoàn thiện hệ thống nội quy và tăng cường kỷ luật lao động, sẽ tạo môi trường làm việc hiệu quả và bền vững.
3.2.2.6 Giải pháp 6: Nâng cao năng lực tài chính của DNXKTS Việt Nam
Kết quả khảo sát cho thấy năng lực tài chính của các doanh nghiệp xuất khẩu thủy sản Việt Nam đang ở mức rất thấp Điều này ảnh hưởng đáng kể đến khả năng phát triển bền vững của ngành thủy sản trong bối cảnh hội nhập quốc tế.
Năm 2020, ngành thuỷ sản Việt Nam cần thu hút 54.000 tỷ VNĐ để thực hiện các dự án đầu tư Để đạt được mục tiêu này, nguồn vốn cần được đa dạng hóa từ nhiều nguồn khác nhau, bao gồm ngân sách nhà nước, doanh nghiệp, người dân, vốn ODA, vốn đầu tư trực tiếp nước ngoài (FDI) và các nguồn vốn hợp pháp khác theo quy định của pháp luật Việt Nam.
3.2.3 Nhóm giải pháp hỗ trợ
3.2.3.1 Giải pháp 1: Xây dựng chiến lược cạnh tranh – phát triển thị trường của DNXKTS Việt Nam
Các doanh nghiệp cần sử dụng công cụ chiến lược để phát triển kế hoạch cạnh tranh hiệu quả Trong bối cảnh hiện tại, doanh nghiệp nhỏ và vừa có thể áp dụng chiến lược chi phí thấp và chất lượng trung bình để tận dụng lợi nhuận từ thị trường tăng trưởng nhanh Trong khi đó, các doanh nghiệp lớn nên tập trung vào chiến lược thống lĩnh thị trường Việc điều chỉnh chiến lược cạnh tranh theo xu hướng thị trường là rất quan trọng Trong những năm tới, EU sẽ vẫn là thị trường chiến lược chủ yếu, nhưng doanh nghiệp cũng cần mở rộng xuất khẩu sang các thị trường mới nổi như Đông Âu, Bắc Âu, Trung Đông và Trung Quốc.
3.2.3.2 Giải pháp 2: Đẩy mạnh liên kết giữa DNXKTS với nông dân – nhà cung ứng nguyên liệu chế biến và xuất khẩu
Liên kết giữa doanh nghiệp và nông dân là yếu tố quan trọng, đảm bảo lợi ích cho cả hai bên Doanh nghiệp cam kết bao tiêu sản phẩm với giá cả hợp lý, giúp nông dân có lãi và yên tâm sản xuất Đổi lại, doanh nghiệp sẽ có nguồn nguyên liệu ổn định cho chế biến và xuất khẩu Để khắc phục tình trạng nguyên liệu manh mún, doanh nghiệp cần sự hỗ trợ từ nhà nước thông qua quy hoạch hợp lý.
3.2.3.3 Giải pháp 3: Phát triển dịch vụ kho lạnh để bảo quản nguyên liệu và sản phẩm trong xuất khẩu thuỷ sản của doanh nghiệp
Hệ thống kho lạnh đóng vai trò quan trọng trong việc nâng cao hiệu quả xuất khẩu của doanh nghiệp thủy sản Để tối ưu hóa quy trình sản xuất và chế biến, các doanh nghiệp cần phát triển hệ thống kho lạnh một cách đồng bộ Những doanh nghiệp chưa có nhiều kinh nghiệm có thể tham khảo mô hình thành công của Công ty LOTTE SEA LOGISTICS hoặc Nhà máy chế biến thủy sản Bình để rút ra bài học quý giá.
KIẾN NGHỊ
Hỗ trợ hoạt động marketing cho doanh nghiệp
Nhà nước cần xây dựng chương trình xúc tiến xuất khẩu thuỷ sản quốc gia.
Hỗ trợ doanh nghiệp thành lập văn phòng đại diện tại các thị trường lớn Triển khai chương trình thương mại điện tử.
Hỗ trợ doanh nghiệp nâng cao năng lực sản xuất
Nhà nước cần quy hoạch ngành nuôi thủy sản an toàn và ban hành các quy định nuôi trồng theo tiêu chuẩn quốc tế Cần chấn chỉnh công tác quản lý thị trường nguyên liệu nuôi trồng thủy sản, đồng thời đẩy mạnh chuyển giao công nghệ trong đánh bắt và nuôi trồng Hệ thống tư vấn dịch vụ cũng cần được phát triển để hỗ trợ doanh nghiệp hiện đại hóa trang thiết bị đánh bắt và chế biến, đặc biệt là các thiết bị định vị, phân loại và bảo quản Cuối cùng, việc ban hành tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm là điều cần thiết.
Khuyến khích doanh nghiệp áp dụng tiêu chuẩn ISO 9000.
Xây dựng hành lang pháp luật thông thoáng cho xuất khẩu thuỷ sản
Nhà nước cần hoàn thiện cơ chế chính sách và khung pháp lý phù hợp với yêu cầu của thị trường Việc cải cách hành chính là cần thiết để tạo điều kiện thuận lợi cho xuất khẩu, đồng thời đổi mới quản lý xuất khẩu nhằm giảm thiểu thủ tục phiền hà cho doanh nghiệp.
3.3.2 Đối với ngành thuỷ sản
Hỗ trợ doanh nghiệp xây dựng và phát triển thương hiệu
Ngành thủy sản Việt Nam cần tập trung vào việc sản xuất các bộ phim tài liệu nhằm quảng bá sản phẩm và thương hiệu ra thị trường quốc tế Đồng thời, doanh nghiệp cần tham gia các hội chợ thủy sản quốc tế để nâng cao nhận thức về thương hiệu Chương trình thương hiệu quốc gia cần được kết hợp chặt chẽ với các chương trình thương hiệu của doanh nghiệp để tối đa hóa hiệu quả quảng bá.
VASEP phối hợp với Tổng cục Du lịch tổ chức các sự kiện thủy sản Việt Nam (triển lãm, hội chợ…).
Xây dựng hệ thống hạ tầng và dịch vụ xuất khẩu thuỷ sản
Ngành thủy sản cần chú trọng phát triển cảng cá và trung tâm thương mại thủy sản, bao gồm chợ đầu mối và siêu thị thủy sản, nhằm đảm bảo nguồn cung cấp nước sạch cho chế biến và xây dựng hệ thống xử lý nước thải đạt tiêu chuẩn Đồng thời, cần phát triển các dịch vụ tài chính, vận tải và logistics để nâng cao hiệu quả hoạt động trong ngành.
