TỔNG QUAN VỀ THỦY SẢN, NGÀNH THỦY SẢN VÀ THỊ TRƯỜNG LIÊN BANG NGA
Giới thiệu chung về thủy sản và ngành thủy sản
1.1.1 Khái niệm thủy sản và ngành thủy sản
Thủy sản là thuật ngữ tổng quát dùng để chỉ các nguồn lợi và sản phẩm từ môi trường nước, được con người khai thác và nuôi trồng Những sản phẩm này được sử dụng làm thực phẩm, nguyên liệu hoặc được bày bán trên thị trường.
Ngành thủy sản là một lĩnh vực kinh tế kỹ thuật đặc thù, bao gồm nhiều hoạt động có tính chất công nghiệp, nông nghiệp, thương mại và dịch vụ Các lĩnh vực này tạo thành một hệ thống thống nhất, có mối liên hệ chặt chẽ và hữu cơ với nhau.
Ngành nuôi trồng thủy sản có nhiều đặc điểm giống với nông nghiệp, trong khi các lĩnh vực khai thác, đóng sửa tàu thuyền, sản xuất ngư lưới cụ và thiết bị chế biến thủy sản thuộc nhóm công nghiệp A, còn chế biến thủy sản thuộc nhóm công nghiệp B Ngoài ra, ngành thương mại và các dịch vụ hậu cần như cung cấp vật tư và vận chuyển đặc dụng cũng đóng vai trò quan trọng trong chuỗi cung ứng thủy sản.
Ngành thủy sản bao gồm nhiều loại hải sản như cá trích, cá tuyết, cá cơm, cá ngừ, cá bơn, cá đối, tôm, cá hồi, hàu và sò điệp Trong số đó, hoạt động đánh bắt và nuôi trồng cá là phổ biến nhất, với nhiều loài có năng suất khai thác cao Ngành này liên quan đến việc đánh bắt cá tự nhiên và nuôi cá, đóng góp quan trọng vào nguồn cung cấp thực phẩm và kinh tế.
1.1.2 Tầm quan trọng của thủy sản và ngành thủy sản
Thủy sản đóng vai trò thiết yếu trong cung cấp thực phẩm cho con người, giúp cải thiện tình trạng suy dinh dưỡng do thiếu đạm và đảm bảo an toàn thực phẩm Ngành này không chỉ tạo ra cơ hội việc làm cho nhiều cộng đồng, đặc biệt là ở nông thôn và ven biển, mà còn nâng cao thu nhập cho người dân Hơn nữa, thủy sản còn góp phần tiết kiệm ngoại tệ cho đầu tư phát triển công nghiệp và gia tăng tích lũy ngoại tệ từ xuất khẩu sản phẩm thủy sản.
Sản xuất và thương mại thủy sản toàn cầu đang phát triển nhanh chóng, đặc biệt là sự gia tăng của các mặt hàng thủy sản sống và tươi.
Sự bùng nổ dân số toàn cầu và quá trình công nghiệp hoá, đô thị hoá đã làm thu hẹp diện tích đất canh tác, dẫn đến nhu cầu ngày càng tăng về lương thực thực phẩm Trong bối cảnh này, sản phẩm thuỷ sản ngày càng trở nên quan trọng, không chỉ đáp ứng nhu cầu thực phẩm tại chỗ mà còn tạo ra cơ hội việc làm Ngành sản xuất thuỷ sản hứa hẹn sẽ trở thành một lĩnh vực kinh doanh có lợi nhuận cao và ổn định trên thị trường quốc tế Đây là yếu tố then chốt trong việc phát triển sản xuất thuỷ sản, đồng thời là nền tảng quan trọng cho chiến lược và quy hoạch phát triển kinh tế – xã hội ở Việt Nam.
1.1.3 Đặc điểm của thủy sản và ngành thủy sản
Thủy sản là sản phẩm chế biến từ các loại hải sản như tôm, cá ngừ, cá tra, cá basa, và phải tuân thủ nghiêm ngặt các tiêu chuẩn kỹ thuật như ISO hoặc tiêu chuẩn quốc gia Việc tuân thủ các tiêu chuẩn này đảm bảo hàm lượng các chất như axit và chất béo trong thực phẩm đạt yêu cầu, góp phần nâng cao chất lượng sản phẩm thủy sản.
Ngoài ra, do thủy sản là mặt hàng tươi sống nên cần đặc biệt lưu ý về việc đóng gói, ghi nhãn, vận chuyển và bảo quản,…
Nuôi trồng thuỷ sản có quy mô đa dạng, phụ thuộc vào điều kiện từng quốc gia, từ các mô hình nhỏ lẻ của hộ gia đình kết hợp với canh tác tổng hợp đến các trang trại nuôi công nghiệp quy mô lớn.
Ngành thủy sản có các loại hình thủy sản:
Đánh bắt thủy sản là hoạt động của ngư dân sử dụng ngư cụ, ngư thuyền và ngư pháp để khai thác nguồn lợi thủy sản tự nhiên Sản phẩm từ hoạt động này bao gồm thực phẩm cho tiêu thụ trực tiếp, con giống cho nuôi trồng thủy sản, và thức ăn cho gia súc.
Nuôi trồng thủy sản là hoạt động thả con giống tự nhiên hoặc nhân tạo vào thiết bị nuôi, với mục tiêu sở hữu và chăm sóc đối tượng nuôi trong suốt quá trình phát triển.
Hội Cán Sự FTU tập trung vào sản xuất con giống nhân tạo cho nuôi trồng thủy sản, đồng thời tăng cường đánh bắt dựa trên nền tảng nuôi trồng Sản phẩm của hội bao gồm cá thực phẩm phục vụ tiêu thụ trực tiếp cho con người, cùng với việc sản xuất cá mồi để hỗ trợ khai thác thủy sản và vỗ béo cá tự nhiên.
Đánh bắt thủy sản được tăng cường thông qua việc nuôi trồng, bằng cách thả con giống nhân tạo vào các thủy vực tự nhiên như hồ, sông và biển, nhằm nâng cao sản lượng đánh bắt.
1.1.4 Các mặt hàng thủy sản xuất khẩu
Số lượng mặt hàng thủy sản trong cuộc sống hàng ngày rất phong phú và đa dạng, với danh mục sản phẩm thủy sản khác nhau tùy theo từng quốc gia.
Cơ cấu xuất khẩu hàng thủy sản của Việt Nam chủ yếu bao gồm các nhóm sản phẩm như cá đông lạnh (mã HS 03.03), phi lê cá và các loại thịt cá khác (HS 03.04), tôm đã và chưa chế biến (HS 16.05 và HS 03.06), mực, bạch tuộc (HS 06.07), và cá ngừ đã chế biến (HS 16.04).
Bảng 1.1: Mã HS các mặt hàng thủy sản Việt Nam xuất khẩu
Mặt hàng thủy sản xuất khẩu Mã HS
Cá tươi hoặc ướp lạnh 0302
Cá, đông lạnh, trừ phile cá 0303
Phile (fillets) cá và các loại thịt cá khác 0304
Cá sấy khô, muối; cá hun khói; bột từ cá 0305 Động vật giáp xác sống, tươi, ướp lạnh 0306 Động vật thân mềm, động vật thủy sinh 0307
Cá ngừ đã được chế biến 1605
Nguồn: Cơ sở dữ liệu của Liên Hợp Quốc, UN Comtrade (2015), UN Commodity trade statistics database
Hoi Can Su FTU Hoi Can Su FTU Hoi Can Su FTU Hoi Can Su FTU Hoi Can Su FTU Hoi Can Su FTU
Tổng quan về thị trường Liên Bang Nga
1.2.1 Đặc điểm thị trường Liên Bang Nga 1.2.1.1 Điều kiện tự nhiên
Nước Nga, hay còn gọi là Liên Bang Nga, nằm ở phía Bắc bán cầu và trải dài trên phần phía bắc của siêu lục địa Á - Âu Mặc dù chiếm phần lớn khu vực Bắc Cực và cận Bắc Cực, Nga có mật độ dân số, hoạt động kinh tế và sự đa dạng vật lý thấp hơn so với nhiều khu vực khác Đặc biệt, phần lớn diện tích phía nam của Nga sở hữu phong cảnh và khí hậu đa dạng hơn Đất đai của Nga chủ yếu là các đồng bằng rộng lớn, đặc biệt là khu vực Siberi, trải dài cả ở châu Âu và châu Á.
Liên Bang Nga sở hữu đường bờ biển dài hơn 37.000 km, trải dài dọc theo Bắc Băng Dương và Thái Bình Dương, cùng với các biển nội địa như biển Baltic, biển Đen và biển Caspi Đất nước này có nhiều loại địa hình và khí hậu, tạo điều kiện thuận lợi cho sự phát triển của nông-lâm-ngư nghiệp Những yếu tố này cũng hỗ trợ cho ngành nuôi trồng thủy sản và công nghiệp chế biến thủy sản tại Nga.
Trong những năm qua, kinh tế Nga đã liên tục tăng trưởng, dẫn đến nhiều thay đổi tích cực trong xã hội Thu nhập của người dân tăng nhanh hơn tỷ lệ lạm phát, với mức lương và lương hưu trung bình tăng gần 90% kể từ năm 1999 Lương thực tế đã tăng gần gấp đôi, cải thiện đời sống nhân dân, trong đó thu nhập thực tế tăng 1,5 lần Tỷ lệ thất nghiệp giảm gần 1/3, và số người sống dưới mức tối thiểu cũng giảm tương tự Năm 2012, tổng GDP của Nga đạt gần 2,732 nghìn tỷ USD, với thu nhập bình quân đầu người là 16,137 nghìn USD.
Nước Nga đã trở lại và hiện đứng thứ 8 trong danh sách 10 nền kinh tế lớn nhất thế giới, với tổng sản phẩm quốc nội (GDP) tăng gần 3,5% vào năm 2012 Lạm phát giảm xuống còn 6,1%, so với 12,75% của thập kỷ 2000-2010, trong khi nợ nhà nước đã giảm 10 lần, chỉ còn hơn 10% GDP Tỷ lệ thất nghiệp ổn định ở mức 5,4% là những thành tựu nổi bật, đặc biệt trong bối cảnh kinh tế toàn cầu còn nhiều khó khăn.
Hoi Can Su FTU Hoi Can Su FTU Hoi Can Su FTU Hoi Can Su FTU Hoi Can Su FTU Hoi Can Su FTU
Kinh tế Nga hiện đang được hưởng lợi từ giá dầu cao do bất ổn tại Trung Đông - Bắc Phi, với dự trữ ngoại tệ đứng thứ 3 thế giới, vượt 500 tỷ USD Nợ quốc gia duy trì ở mức tối thiểu, trong khi thu nhập thực tế của người dân đạt khoảng 15 nghìn USD/người Năm 2012, Nga tổ chức thành công Hội nghị cấp cao APEC và tích cực tham gia G-20, khẳng định vị trí trung tâm trên trường quốc tế Đặc biệt, Nga tận dụng lợi thế vị trí Âu-Á và diện tích lớn nhất thế giới để triển khai chính sách “ngoại giao năng lượng”, nhằm chi phối châu Âu và mở rộng thị phần tại khu vực châu Á – Thái Bình Dương.
Mặc dù năm 2014, nền kinh tế Nga chưa hoàn toàn phục hồi với lạm phát vượt mức 6,6% do ảnh hưởng của cuộc khủng hoảng tài chính toàn cầu, nhưng vẫn duy trì tăng trưởng dương Kinh tế Nga chủ yếu dựa vào xuất khẩu hàng hóa, trong đó dầu mỏ, khí đốt, hóa chất, kim loại, và vũ khí là những mặt hàng chủ lực Hiện nay, Nga đang ưu tiên phát triển ngành năng lượng, coi đây là ngành kinh tế mũi nhọn giúp nâng cao vị thế quốc tế trong những năm gần đây.
1.2.1.3 Giá trị văn hóa và lối sống
Nga là một quốc gia phương Tây với nền văn hóa phong phú, được nhân loại ngưỡng mộ và tự hào Với hơn 16 dân tộc, mỗi dân tộc mang những nét văn hóa riêng nhưng vẫn giữ được đặc trưng chung của người Nga Văn hóa Nga chịu ảnh hưởng mạnh mẽ từ tư tưởng tôn giáo chính thống Slav Là cái nôi của hệ thống giáo dục Hàn lâm, Nga nổi tiếng trong việc đào tạo nhân tài xuất sắc trên nhiều lĩnh vực Hệ thống giáo dục của Nga đã có uy tín từ những năm đầu thế kỷ và tiếp tục duy trì đến ngày nay Trang phục và lối sống hàng ngày của người dân Nga cũng phản ánh phần nào nền văn hóa độc đáo của đất nước này.
Nga nổi bật với nền văn hóa vật chất phong phú và truyền thống công nghệ mạnh mẽ Người dân nơi đây thể hiện sức mạnh và khả năng chịu đựng khó khăn với sự kiên nhẫn đáng nể Văn hóa làm việc của người Nga phản ánh những giá trị này, tạo nên một nền tảng vững chắc cho sự phát triển.
Hội Cán Sự FTU mang đậm những đặc tính của thời kỳ Xô viết, trong đó người Nga có xu hướng làm việc trực tiếp và hiệu quả.
1.2.1.4 Thị hiếu người tiêu dùng
Trên thị trường Nga, hương vị sản phẩm là yếu tố hàng đầu ảnh hưởng đến sự lựa chọn thương hiệu của người tiêu dùng Tiếp theo, chất lượng sản phẩm được đánh giá là yếu tố quan trọng thứ hai Giá cả và sự hiện diện của sản phẩm tại các điểm bán đứng thứ ba trong quyết định mua hàng Cuối cùng, thương hiệu và danh tiếng của nhà sản xuất được xem là yếu tố kém quan trọng nhất trong quá trình lựa chọn của người tiêu dùng Nga.
Người tiêu dùng Nga quyết định lựa chọn sản phẩm dựa trên kinh nghiệm mua sắm trước đây của họ, cho dù đó là sản phẩm từ một thương hiệu cụ thể hay không Xu hướng tin tưởng vào môi trường xã hội và danh tiếng của nhà sản xuất trong quyết định mua sắm của họ là không đáng kể.
Sự tiêu thụ cá và hải sản ở Nga phụ thuộc vào thu nhập của hộ gia đình, với người tiêu dùng có xu hướng ưa chuộng các loại như cá trích, cá minh thái, cá thu và cá hồi Những sản phẩm hải sản cao cấp thường được lựa chọn bởi những người có thu nhập cao hơn và thường được tiêu thụ một hoặc hai lần mỗi tuần Ngược lại, các hộ gia đình có thu nhập thấp đến trung bình thường chỉ sử dụng cá và hải sản cho các dịp lễ hay sự kiện đặc biệt, với tần suất tiêu thụ khoảng một lần trong ba đến bốn tháng.
Sự đa dạng và chất lượng sản phẩm ngày càng trở nên quan trọng đối với người tiêu dùng Nga Các loại thủy sản được ưa chuộng bao gồm cá trích, cá thu, cá hồi, mực, tôm, trai, sò điệp sống, ốc và hàu.
1.2.2 Cung cầu các mặt hàng thủy sản trên thị trường Liên Bang Nga
Nga là một trong những thị trường tiêu thụ sản phẩm thủy sản lớn và tiềm năng nhất thế giới Để đáp ứng nhu cầu tiêu dùng cao, quốc gia này không chỉ xuất khẩu mà còn nhập khẩu một lượng thủy sản lớn từ các nước khác Với dân số đông đảo, thủy sản trở thành thực phẩm phổ biến và được ưa chuộng tại Nga.
Trong những năm gần đây, nhu cầu tiêu thụ thủy sản tại Việt Nam đang gia tăng Sự chú ý ngày càng cao của người tiêu dùng đối với chất lượng và nguồn gốc thủy sản là một trong những nguyên nhân chính dẫn đến xu hướng này.
PHÂN TÍCH THỰC TRẠNG XUẤT KHẨU THỦY SẢN CỦA VIỆT NAM VÀO THỊ TRƯỜNG LIÊN BANG NGA TRONG THỜI GIAN GẦN ĐÂY
Tổng quan về sản xuất và chế biến mặt hàng thủy sản của Việt Nam
2.1.1 Khái quát chung về ngành thủy sản Việt Nam 2.1.1.1 Điều kiện tự nhiên để phát triển ngành thủy sản
Việt Nam, nằm trong bán đảo Trung Ấn, sở hữu điều kiện tự nhiên thuận lợi cho phát triển ngành thuỷ sản với bờ biển dài hơn 3200 km Sự khác biệt về khí hậu và chế độ thuỷ học giữa các vùng miền, cùng với nhiều đảo, vịnh, và hàng vạn hecta đầm phá, tạo nên tiềm năng lớn cho ngành này Vị trí địa lý của Việt Nam nằm ở khu vực giao lưu của các ngư trường chính, giúp đất nước này có trữ lượng hải sản phong phú và đa dạng Việt Nam có thế mạnh trong khai thác và nuôi trồng thuỷ sản ở cả ba vùng nước mặn, ngọt và lợ.
Việt Nam, với bờ biển dài và hơn 3.000 hòn đảo, sở hữu tiềm năng tự nhiên lớn cho nghề cá Các vịnh, vũng và dòng hải lưu tạo điều kiện thuận lợi cho khai thác hải sản và phát triển nuôi trồng thủy sản Tiềm năng này đã tạo ra cơ hội cho sự phát triển đa dạng trong ngành thủy sản, giúp Việt Nam trở thành cường quốc xuất khẩu thủy sản toàn cầu.
Biển Việt Nam sở hữu hơn 2.000 loài cá, trong đó khoảng 130 loài có giá trị kinh tế cao Ngoài cá biển, còn có nhiều nguồn lợi tự nhiên khác như 1.600 loài giáp xác và 2.500 loài động vật thân mềm Các đặc sản quý như bào ngư, đồi mồi, chim biển, cũng như các sản phẩm từ vây cá, bóng cá và ngọc trai đều có thể được khai thác Đặc thù vùng biển nhiệt đới mang lại sự đa dạng về thành phần loài, kích thước cá thể nhỏ và tốc độ tái tạo nguồn lợi nhanh Chế độ gió mùa ảnh hưởng đến điều kiện hải dương học, dẫn đến sự thay đổi trong phân bố cá, khiến chúng sống phân tán và tập trung thành các đàn nhỏ.
Hoi Can Su FTU Hoi Can Su FTU Hoi Can Su FTU Hoi Can Su FTU Hoi Can Su FTU Hoi Can Su FTU
Mặc dù có nhiều điều kiện tự nhiên thuận lợi, ngành thủy sản vẫn phải đối mặt với những khó khăn do địa hình và thời tiết khắc nghiệt, bao gồm mưa bão và lũ lụt hàng năm Đặc biệt vào mùa khô, tình trạng hạn hán diễn ra thường xuyên, gây ra thiệt hại và tổn thất lớn cho ngành này.
2.1.1.2 Điều kiện kinh tế xã hội để phát triển ngành thủy sản
Ngành thủy sản đã trải qua khoảng 20 năm chuyển đổi sang cơ chế kinh tế thị trường có sự quản lý của nhà nước, tạo ra nguồn nhân lực dồi dào trong các lĩnh vực khai thác, chế biến, nuôi trồng và thương mại Trình độ nghiên cứu và ứng dụng thực tiễn đã được cải thiện đáng kể, giúp hàng thủy sản duy trì vị thế tăng trưởng và ổn định trên thị trường thực phẩm toàn cầu Với nguồn lao động có kinh nghiệm và chi phí nhân công thấp, ngành thủy sản hiện được Nhà nước coi là ngành kinh tế mũi nhọn, dẫn đến nhiều chính sách đầu tư khuyến khích nhằm thúc đẩy sự phát triển của ngành.
Ngành thủy sản Việt Nam đang đối mặt với nhiều thách thức, bao gồm sản xuất tự cung tự cấp và công nghệ lạc hậu, dẫn đến chất lượng sản phẩm chưa cao Mặc dù nguồn lao động đông đảo, nhưng trình độ văn hóa và kỹ thuật còn hạn chế, với tỷ lệ lao động được đào tạo thấp, chủ yếu dựa vào kinh nghiệm Điều này khiến ngành khó thích ứng với thay đổi của môi trường và nhu cầu thị trường Cuộc sống của người lao động trong ngành vẫn còn nhiều khó khăn, thiếu ổn định, làm giảm sự gắn bó với nghề.
Việt Nam sở hữu tiềm năng phong phú để phát triển ngành thủy sản, biến nó thành một lĩnh vực kinh tế quan trọng.
2.1.1.3 Vị trí ngành thủy sản trong nền kinh tế quốc dân
Ngành thủy sản Việt Nam, nhờ vào lợi thế tự nhiên, đã phát triển mạnh mẽ thành một ngành kinh tế-kỹ thuật quan trọng, đóng góp đáng kể vào nền kinh tế quốc dân Với tốc độ tăng trưởng cao trong lĩnh vực nông, lâm nghiệp và thủy sản, quy mô ngành ngày càng mở rộng và vai trò của nó trong nền kinh tế cũng ngày càng được nâng cao.
Tính đến năm 2013, ngành thủy sản Việt Nam đã khẳng định vị thế vững mạnh trong cộng đồng nghề cá toàn cầu, xếp thứ 12 về khai thác thủy sản, thứ 3 về nuôi trồng thủy sản và đứng thứ 4 về giá trị xuất khẩu thủy sản.
Hoi Can Su FTU Hoi Can Su FTU Hoi Can Su FTU Hoi Can Su FTU Hoi Can Su FTU Hoi Can Su FTU
Ngành chế biến thủy sản hiện nay đã trở thành một ngành kinh tế mũi nhọn, dẫn đầu trong hội nhập kinh tế quốc tế với sự tăng trưởng nhanh chóng và hiệu quả Ngành này không chỉ đóng góp tích cực vào việc chuyển đổi cơ cấu kinh tế nông nghiệp, nông thôn mà còn góp phần xóa đói, giảm nghèo, tạo việc làm cho hơn 4 triệu lao động Thủy sản nâng cao đời sống cho cộng đồng dân cư ở các vùng nông thôn, ven biển, đồng bằng, trung du và miền núi, đồng thời đóng vai trò quan trọng trong bảo vệ an ninh quốc phòng trên vùng biển đảo của Tổ quốc.
2.1.2 Tình hình chung về kim ngạch xuất khẩu thủy sản Việt Nam
Trong nhiều năm qua, thủy sản đã trở thành mặt hàng xuất khẩu chủ lực của Việt Nam nhờ vào vị trí địa lý và điều kiện tự nhiên thuận lợi Sản phẩm thủy sản Việt Nam không chỉ được ưa chuộng trong nước mà còn có mặt tại nhiều quốc gia trên thế giới Hiện nay, ngành nuôi trồng thủy sản đóng góp khoảng 27% tổng sản lượng thủy sản toàn cầu và gần 30% sản lượng thực phẩm Kể từ khi gia nhập Tổ chức Thương mại thế giới WTO, xuất khẩu thủy sản của Việt Nam đã liên tục đạt mức kim ngạch và tốc độ tăng trưởng khả quan.
Năm 2009, xuất khẩu thủy sản Việt Nam đạt 4,25 tỷ USD, trong đó tôm đông lạnh đạt 1,2993 triệu USD, cá đông lạnh đạt 1,7669 triệu USD, mực đông lạnh đạt 82,7 triệu USD và các sản phẩm khác đạt 1,1124 triệu USD Tuy nhiên, do ảnh hưởng của khủng hoảng kinh tế toàn cầu, xuất khẩu thủy sản giảm 5,7% so với năm trước Đến năm 2010 và 2011, xuất khẩu thủy sản phục hồi mạnh mẽ với kim ngạch đạt 5,02 tỷ USD, tăng 18% và 6,11 tỷ USD, tăng 21,8%.
Năm 2010, xuất khẩu thủy sản của Việt Nam đạt 5,0169 tỷ USD, với sản phẩm được xuất khẩu đến 162 quốc gia và vùng lãnh thổ Trong đó, tôm dẫn đầu với giá trị 2,106 tỷ USD, tăng 42%; cá tra đạt 1,44 tỷ USD, tăng 28,4%; nhuyễn thể đạt 488,8 triệu USD, tăng 9,7%; và cá ngừ đạt 293 triệu USD, tăng 5,8%.
Hoi Can Su FTU Hoi Can Su FTU Hoi Can Su FTU Hoi Can Su FTU Hoi Can Su FTU Hoi Can Su FTU
Năm 2011, xuất khẩu thủy sản của Việt Nam đạt 6,1 tỷ USD, tăng 21,8% so với năm 2010 Đây là năm đầu tiên kim ngạch xuất khẩu thủy sản vượt mốc 2 tỷ USD vào năm 2010 Xuất khẩu tôm tiếp tục tăng trưởng mạnh, với giá trị gần 2,4 tỷ USD trong năm 2011 Trong đó, tôm sú chiếm 59,7% tổng giá trị xuất khẩu, tôm chân trắng chiếm 29,3%, và phần còn lại là các loại tôm khác.
Năm 2012, xuất khẩu thủy sản của Việt Nam đạt 6,13 tỷ USD, tăng 0,3% so với năm 2011 và chiếm 5,3% tổng kim ngạch xuất khẩu của cả nước Các thị trường lớn như Mỹ, Nhật Bản, Hàn Quốc và Trung Quốc đều ghi nhận mức tăng trưởng cao Trong đó, Hoa Kỳ, Liên minh châu Âu, Nhật Bản và Hàn Quốc là bốn đối tác lớn nhất, với tổng kim ngạch xuất khẩu sang bốn thị trường này đạt 3,89 tỷ USD, tương đương 64% tổng kim ngạch xuất khẩu thủy sản của Việt Nam.
Tình hình xuất khẩu thủy sản của Việt Nam vào Liên Bang Nga
Hoi Can Su FTU Hoi Can Su FTU Hoi Can Su FTU Hoi Can Su FTU Hoi Can Su FTU Hoi Can Su FTU
Kazakhstan đã chính thức ký kết hiệp định vào đầu năm 2015, mở ra cơ hội lớn cho doanh nghiệp Việt Nam trong việc xuất khẩu sang thị trường này Đặc biệt, các mặt hàng thủy sản Việt Nam khi nhập khẩu vào Nga sẽ được hưởng thuế suất 0% nhờ vào hiệu lực của hiệp định FTA.
2.2.1 Kim ngạch xuất khẩu thủy sản Việt Nam vào Liên Bang Nga
Giai đoạn 2009-2014, kim ngạch xuất khẩu thủy sản của Việt Nam sang Nga có sự biến động lớn Năm 2009, xuất khẩu đạt 60,19 nghìn tấn với giá trị 87,88 triệu USD, trong đó cá philê chiếm 84,6% tổng kim ngạch xuất khẩu với 74,346 triệu tấn Các mặt hàng khác bao gồm cá đông lạnh (trừ cá philê) đạt 5,861 triệu tấn, chiếm 6,67%; cá sấy khô và muối đạt 6,854 triệu tấn, chiếm 7,8%; động vật giáp xác đạt 272 nghìn tấn, chiếm 0,31%.
Năm 2011, kim ngạch xuất khẩu thủy sản Việt Nam sang Nga đạt hơn 105 triệu USD, chiếm 0,62% tổng xuất khẩu Tuy nhiên, trong năm 2012, kim ngạch này giảm 4,9%, còn hơn 100 triệu USD Mặc dù con số này chưa thật sự ấn tượng, nhưng nó mở ra cơ hội mới cho Việt Nam trong việc chinh phục thị trường Nga, một trong những thị trường tiềm năng của châu Âu.
Kim ngạch xuất khẩu thủy sản của Việt Nam sang Nga vẫn chưa ổn định, đạt
Năm 2013, tổng giá trị thương mại giữa Việt Nam và Nga đạt 2,76 tỷ USD, tăng 12,6% so với năm trước Trong đó, kim ngạch xuất khẩu của Việt Nam đạt 1,9 tỷ USD, tăng 17,7%, đặc biệt sản phẩm thủy sản xuất khẩu có sự phát triển đáng kể.
Năm 2013, xuất khẩu thủy sản của Việt Nam sang Nga đạt 105 triệu USD, tăng 4,5% so với năm trước, với cá tra chiếm hơn 43% tổng giá trị Mặc dù Việt Nam đã vào top 10 quốc gia xuất khẩu thủy sản vào Nga, thị phần chỉ đạt 3,6% tổng kim ngạch nhập khẩu của thị trường này Trong số 602 doanh nghiệp thủy sản Việt Nam đạt tiêu chuẩn xuất khẩu vào châu Âu, chỉ có 25 doanh nghiệp được phép xuất khẩu vào Liên minh Hải quan tính đến tháng 9/2013 Đặc biệt, trong những tháng cuối năm 2013, xuất khẩu thủy sản Việt Nam sang Nga đã tăng mạnh, lên đến 60%.
Trong tháng 1/2014 xuất khẩu thủy sản sang Nga tăng trưởng 150% so với cùng kỳ năm trước.Đầu năm 2014, xuất khẩu vào thị trường Nga tăng 150% trong
Vào tháng 1 năm 2014, lệnh cấm nhập khẩu thủy sản của Nga đã khiến kim ngạch xuất khẩu cá tra của 7 doanh nghiệp Việt Nam giảm hơn 60% Kể từ khi lệnh cấm này được ban hành, xuất khẩu thủy sản sang thị trường Nga đã sụt giảm đáng kể, với mức giảm từ 22-28% trong tháng 3/2014 so với cùng kỳ năm trước Cá tra, chiếm 44% tổng sản lượng xuất khẩu thủy sản Việt Nam sang Nga trong năm 2013, chỉ còn chiếm 11% trong 6 tháng đầu năm 2014.
Tính không ổn định của thị trường đã trở thành rào cản lớn, ảnh hưởng đến xuất khẩu thủy sản của Việt Nam vào Nga Vào cuối năm 2011, Chính phủ Nga đã triển khai gói giải pháp bình ổn giá thị trường thủy sản nội địa, đồng thời thiết lập các điều kiện nhằm giảm nhập khẩu thủy sản Nga đã nỗ lực mua cá hồi và cá minh thái để ngăn chặn biến động giá cả và khai thác thủy sản bất hợp pháp Đến quý I-2012, nhập khẩu thủy sản vào Nga đã giảm 32%, góp phần vào mục tiêu chiến lược giai đoạn 2013.
Năm 2014, Nga đã thực hiện chính sách tăng tỷ lệ thủy sản nội địa lên 80% và giảm lượng nhập khẩu xuống còn 20% Chính sách này đã có tác động lớn đến xuất khẩu cá tra của Việt Nam.
VPSS đã chính thức dỡ bỏ lệnh tạm đình chỉ nhập khẩu thủy sản vào thị trường Nga và Liên minh Hải quan, bao gồm Liên Bang Nga, Belarus và Kazakhstan, áp dụng cho 7 doanh nghiệp chế biến thủy sản của Việt Nam Đây là cơ hội lớn cho các doanh nghiệp Việt Nam tăng cường xuất khẩu hải sản, đặc biệt là cá tra, vào thị trường Nga, nhất là khi Nga đã cấm nhập khẩu thủy sản từ EU, Mỹ, Na Uy, Canada và Australia từ ngày 7-8-2014.
Trong bảy tháng đầu năm 2014, xuất khẩu thủy sản của Việt Nam sang Nga đạt 36,2 triệu USD, tăng 5,4% so với cùng kỳ năm 2013 Sự tăng trưởng này tiếp tục mạnh mẽ trong những tháng còn lại của năm nhờ vào việc Nga dỡ bỏ lệnh cấm nhập khẩu đối với bảy công ty xuất khẩu thủy sản Việt Nam vào đầu tháng 8, bao gồm hai công ty xuất khẩu tôm và năm công ty xuất khẩu cá tra Tính đến ngày 15/08/2014, xuất khẩu thủy sản chỉ đạt hơn 4 triệu USD, tương đương 9,2% so với giá trị xuất khẩu cả năm 2013 Các sản phẩm thủy sản chủ yếu xuất khẩu sang Nga bao gồm cá tra, cá basa, tôm và cá thu, với tổng giá trị xuất khẩu đạt 61,3 triệu USD trong chín tháng đầu năm 2014.
Hoi Can Su FTU Hoi Can Su FTU Hoi Can Su FTU Hoi Can Su FTU Hoi Can Su FTU Hoi Can Su FTU
2.2.2 Cơ cấu mặt hàng thủy sản xuất khẩu Việt Nam vào Liên Bang Nga
Kim ngạch xuất khẩu thủy sản của Việt Nam sang thị trường Nga đã liên tục tăng trưởng qua các năm, đồng thời cơ cấu mặt hàng cũng được cải thiện với sự đa dạng hóa Hiện tại, các sản phẩm chủ yếu xuất khẩu bao gồm tôm, cá và cua, chiếm tỷ trọng lớn trong tổng kim ngạch Bên cạnh đó, còn có các mặt hàng khác như mực, bạch tuộc, hàng khô và nhiều loại hải sản khác, tuy nhiên, chúng chỉ chiếm một tỷ trọng nhỏ trong tổng xuất khẩu.
Trong 10 tháng đầu năm 2013, Việt Nam đã xuất khẩu gần 21,5 nghìn tấn thủy sản các loại Trong đó, cá phi lê chiếm 74%, tiếp đến là cá khô 8,4%, cá đông lạnh 6,5%, nhuyễn thể 6,1% và tôm 4,7% Trong khi lượng thủy sản nhập khẩu vào Nga có xu thế tăng lên (giai đoạn 2009-2013) thì trái lại tình hình xuất khẩu của Việt Nam vào thị trường này đang có xu hướng giảm xuống Sự giảm sản lượng rõ nét nhất là nhóm sản phẩm xuất khẩu chủ lực-cá phi lê, giảm từ 58 nghìn tấn (năm
2009) xuống còn 26,6 nghìn tấn (năm 2012) và chưa đến 16 nghìn tấn (trong 10 tháng đầu năm 2013)
Năm 2013, Nga đã nhập khẩu từ Việt Nam nhiều loại thủy sản, bao gồm cá sống, cá đông lạnh (chủ yếu là cá tầm), cá tươi/ướp lạnh (cá thờn bơn), cá phi lê (cá tra), cá khô/muối (phi lê phơi khô) và nhuyễn thể (bạch tuộc) Việt Nam là một trong 10 quốc gia có khối lượng thủy sản xuất khẩu lớn nhất vào Nga, với cá tra phi lê chiếm hơn 70% tổng khối lượng thủy sản xuất khẩu và 13% tổng khối lượng cá phi lê mà Nga nhập khẩu Tuy nhiên, xuất khẩu cá tra phi lê hiện gặp khó khăn do không đáp ứng yêu cầu chất lượng, với tỷ lệ mạ băng vượt quá 30%.
2.2.3 Khả năng cạnh tranh của hàng thủy sản Việt Nam trên thị trường Liên Bang Nga
Thị trường thủy sản Nga đang phát triển mạnh mẽ với nhu cầu tiêu thụ ngày càng tăng về cả số lượng lẫn chất lượng Tuy nhiên, nguồn cung thủy sản lại giảm do chính sách cấm nhập khẩu từ Mỹ và EU được áp dụng từ tháng 8/2014 Điều này tạo ra cơ hội lớn cho các doanh nghiệp trong ngành thủy sản.
Ngành thủy sản Việt Nam đang nỗ lực tăng thị phần tại thị trường Nga, một thị trường đòi hỏi cao với các sản phẩm thủy sản Để nâng cao khả năng cạnh tranh, các doanh nghiệp cần chú trọng đến chất lượng sản phẩm và chiến lược tiếp thị hiệu quả.
Đánh giá chung về tình hình xuất khẩu thủy sản của Việt Nam vào thị trường Liên Bang Nga
2.3.1 Những thành tựu đạt được
Nghiên cứu và phân tích thực trạng xuất khẩu thủy sản Việt Nam sang thị trường Nga cho thấy những thành tựu đáng kể trong hoạt động này Việt Nam đã khẳng định vị thế của mình trong việc cung cấp thủy sản chất lượng cao cho thị trường Nga, góp phần thúc đẩy tăng trưởng kinh tế và mở rộng cơ hội thương mại.
Hoi Can Su FTU Hoi Can Su FTU Hoi Can Su FTU Hoi Can Su FTU Hoi Can Su FTU Hoi Can Su FTU
Từ năm 2010 đến nay, Nga luôn nằm trong số những quốc gia nhập khẩu thủy sản lớn nhất của Việt Nam, với thị trường Nga đứng thứ tám trong kim ngạch xuất khẩu thủy sản của Việt Nam vào năm 2014.
Việc đàm phán và giải quyết hiệu quả các rào cản thương mại như chống bán phá giá, chống trợ cấp chính phủ và tiêu chuẩn kỹ thuật (TBT) đã gia tăng niềm tin cho các doanh nghiệp xuất khẩu thủy sản Việt Nam vào thị trường Nga Kết quả là, số lượng doanh nghiệp tham gia xuất khẩu thủy sản sang Nga ngày càng tăng lên.
Sản phẩm thủy sản của Việt Nam hiện nay đã nâng cao khả năng cạnh tranh trên thị trường Nga Chất lượng xuất khẩu thủy sản đã được cải thiện đáng kể, đặc biệt là các sản phẩm có giá trị gia tăng cao, đáp ứng tốt nhu cầu của thị trường.
Vào thứ tư, các cơ sở chế biến xuất khẩu thủy sản đã tập trung vào việc liên doanh và tự đầu tư vào trang thiết bị, nhằm nâng cao năng lực sản xuất và xây dựng hệ thống kiểm soát chất lượng hiệu quả.
Cơ cấu ngành thủy sản đang chuyển dịch theo hướng tích cực và hiệu quả, với việc giảm tỷ trọng sản lượng và giá trị từ khai thác thủy sản, đồng thời tăng mạnh tỷ trọng sản lượng và giá trị từ nuôi trồng thủy sản.
Trong những năm gần đây, ngành sản xuất thủy sản Việt Nam đã có sự tăng trưởng mạnh mẽ về cả sản lượng lẫn giá trị, khẳng định vị thế là một trong những ngành kinh tế mũi nhọn của đất nước Thủy sản Việt Nam đã xuất khẩu tới hơn 160 quốc gia và vùng lãnh thổ, nhanh chóng lọt vào top 10 quốc gia hàng đầu về sản xuất và xuất khẩu thủy sản trên thế giới Sự gia tăng xuất khẩu cùng với quá trình hội nhập thị trường quốc tế đã tạo động lực mạnh mẽ cho sự phát triển toàn diện của ngành thủy sản.
2.3.2 Những vẫn đề còn hạn chế
Mặc dù Việt Nam đã đạt được nhiều thành tựu trong xuất khẩu thủy sản sang thị trường Nga, nhưng vẫn gặp phải không ít khó khăn và thách thức.
Mặc dù Nga là thành viên đầy đủ của WTO, nước này vẫn duy trì các rào cản kỹ thuật và thuế quan để bảo vệ sản xuất trong nước, bao gồm việc áp đặt lệnh cấm hoặc hạn chế nhập khẩu đối với một số mặt hàng.
Thị trường Nga áp dụng các quy định nghiêm ngặt đối với hàng hóa nhập khẩu, đặc biệt là trong lĩnh vực thủy sản và thịt đông lạnh Quản lý tài chính và tín dụng trong thị trường này cũng khá phức tạp, yêu cầu các doanh nghiệp phải nắm rõ để tuân thủ đúng quy định.
Chính phủ Nga đã tăng cường kiểm tra an toàn vệ sinh thực phẩm đối với nông sản và thủy sản, gây khó khăn cho doanh nghiệp Việt Nam Điển hình là vào cuối năm 2008, Cục Kiểm dịch động, thực vật Liên Bang Nga đã bất ngờ cấm nhập khẩu cá tra Việt Nam do nghi ngờ về tiêu chuẩn vệ sinh Hậu quả là hàng trăm container cá bị dồn ứ tại các cảng Nga, trong khi các doanh nghiệp xuất khẩu Việt Nam vẫn phải gánh chịu chi phí logistics.
Sự trao đổi hàng hóa giữa Việt Nam và Nga chủ yếu diễn ra qua các doanh nghiệp tư nhân và thương nhân người Việt tại Nga, dẫn đến hoạt động này còn manh mún và thiếu sự tổ chức bài bản.
Chính phủ Nga thực hiện chính sách bảo hộ mậu dịch bằng cách tăng thuế nhập khẩu, áp dụng hạn ngạch và thiết lập hàng rào phi thuế, điều này đã ảnh hưởng đáng kể đến xuất khẩu các sản phẩm truyền thông của Việt Nam.
Các doanh nghiệp xuất khẩu Việt Nam đang gặp nhiều khó khăn do các trở ngại về thủ tục hành chính và hải quan khi tham gia vào thị trường Nga Việc thiếu một đầu mối giao dịch thương mại ổn định tại đây khiến họ gặp khó khăn trong việc mở văn phòng đại diện và mở rộng kinh doanh, do các quy định pháp lý phức tạp Sự hạn chế về số lượng doanh nghiệp Việt Nam có văn phòng đại diện tại Nga cũng làm giảm khả năng theo dõi và nắm bắt nhu cầu của người tiêu dùng, từ đó ảnh hưởng đến việc điều chỉnh chiến lược kinh doanh kịp thời.
Khả năng thanh toán của thị trường SNG, đặc biệt là thị trường Nga, đang gặp nhiều hạn chế Nhiều doanh nghiệp Nga hiện tại có tình hình tài chính yếu kém, không đủ khả năng thanh toán theo các tiêu chuẩn quốc tế, do đó thường yêu cầu các doanh nghiệp Việt Nam thực hiện thanh toán theo hình thức trả chậm từ 6 tháng đến 1 năm.
