Xuất khẩu quế ở Công ty XNK tổng hợp I - Bộ TM -thực trạng và giải pháp

Phần 1: Lý luận chung về hoạt động xuất khẩu 3 1.1- Khái niệm xuất khẩu 3 1.2- Vai trò của hoạt động xuất khẩu 4 1.3 - Nội dung của hoạt động xuất khẩu 8 1.3.1 - Nghiên cứu tiếp cận thị trường.

Lời mở đầu

Ngày nay, dới tác động mạnh mẽ xu hớng toàn cầu hoá đời sống kinh tế,các quốc gia đang tham gia ngày một tích cực vào quan hệ kinh tế quốc tế Hoạtđộng kinh doanh quốc tế với các hình thức đa dạng và phong phú đang trở thànhmột trong những nội dung quan trọng trong quan hệ kinh tế quốc tế Trong đóhình thức xuất nhập khẩu đợc coi là “chiếc chìa khoá” mở ra những giao dịchkinh tế quốc tế cho mỗi một quốc gia, tạo ra nguồn thu ngoại tệ chủ yếu cho n ớcđó khi tham gia vào các hoạt động kinh tế quốc tế.

Đối với Việt Nam, hoạt động xuất khẩu sẽ có ý nghĩa chiến lợc trong sựnghiệp CNH- HĐH, góp phần quan trọng đa nền kinh tế cất cánh trong thiên niênkỷ mới Vì vậy, Đảng và Nhà Nớc đã đặc biệt nhấn mạnh tầm quan trọng củacông tác xuất nhập khẩu và coi đó là một trong ba chơng trình kinh tế lớn phảithực hiện.

Quế là cây đặc sản của vùng nhiệt đới đợc trồng ở nớc ta từ lâu Do giá trịsử dụng ngày càng lớn nên ngày nay Quế trở thành một mặt hàng đợc các nớctrên thế giới a chuộng Quế của Việt Nam vốn có điều kiện phát triển và nổi tiếngthế giới từ lâu, càng ngày càng nổi lên nh là một đặc sản và có nhiều u thế hơn sovới các nớc khác.

Với thuận lợi này, thời gian qua cùng với các doanh nghiệp khác Công tyXNK tổng hợp 1 đã không ngừng mở rộng hoạt động xuất khẩu quế và đã cónhững đóng góp tích cực vào hoạt động xuất khẩu chung của đất nớc Xuất khẩuquế đã chiếm một tỷ trọng không nhỏ trong tổng giá trị xuất khẩu của Công tynói riêng và của Việt Nam nói chung Tuy mới tham gia vào đầu t xuất khẩu quế,nhng Công Ty đã thu đợc những thành tựu đáng khích lệ đó là: Mở rộng thị trờngsang nhiều nớc và khu vực, tạo đợc sự tin cậy đối với các bạn hàng trên thế giới,góp phần cải thiện đời sống của cán bộ công nhân viên và mặt hàng này chiếmmột tỷ lệ không nhỏ trong toàn bộ kim ngạch xuất khẩu quế của Việt Nam Mặcdù vậy, bên cạnh những thành tựu đã đạt đợc Công Ty còn gặp rất nhiều khókhăn cần giải quyết Đó là, chất lợng hàng xuất khẩu cha cao, Công ty chủ yếu làxuất khẩu qua sơ chế và xuất khẩu thờng phải qua trung gian đã gây nên mộtthiệt hại không nhỏ cho Công ty Ngoài ra, công tác tìm nguồn hàng từ khâu thumua đến khâu xuất khẩu cha đợc đồng bộ, thống nhất Bởi thế, để Công ty pháthuy hết tiềm năng, xứng đáng là một doanh nghiệp Nhà Nớc lớn thuộc Bộ thơng

mại thì việc nhìn nhận lại thực trạng kinh doanh xuất khẩu Quế với những đánhgiá chân thực về những thành tựu và hạn chế, từ đó đa ra một số giải pháp nhằmđẩy mạnh hơn nữa hoạt động xuất khẩu quế là một yêu cầu cần thiết Với lý do

đó, đề tài “xuất khẩu quế ở Công ty XNK tổng hợp 1-Bộ thơng mại: Thực

trạng và giải pháp ” đã đợc chọn làm nội dung nghiên cứu của khoá luận tốt

nghiệp này.

cấu trúc của khoá luận : Ngoài phần mởi đầu và phần kết luận,bài khóa luận tốt nghiệp này đợc trình bày thành 4 phần.

- Phần 1: Lý luận chung về hoạt động xuất khẩu.

- Phần 2: Vài nét về tình hình hoạt động xuất khẩu Quế ở Việt Nam.

- Phần 3: Thực trạng hoạt động xuất khẩu Quế của Công Ty XNK tổng hợp 1.- Phần 4: Một số biện pháp thúc đẩy xuất khẩu quế của Công Ty XNK tổnghợp 1 – Bộ thơng mại.

Do thời gian có hạn cùng với kiến thức và sự hiểu biết về thực tế cha nhiềutrong lĩnh vực xuất khẩu rộng lớn và phức tạp nên dù chỉ dừng lại ở việc nghiêncứu hoạt động xuất khẩu quế và một số giải pháp thúc đẩy hoạt động xuất khẩuquế của Công ty XNK tổng hợp 1 bài viết cũng không tránh khỏi những hạn chếnhất định Em rất mong nhận đợc sự thông cảm cùng những ý kiến đóng góp củacác thầy cô giáo và các bạn nhằm hoàn thiện hơn nữa nội dung bài viết.

Em xin chân thành cảm ơn!

Phần 1

Lý luận chung về hoạt động xuất khẩu

1.1- Khái niệm xuất khẩu

Hoạt động xuất khẩu là việc bán hàng hoá và dịch vụ cho một quốc giakhác trên cơ sở dùng tiền tệ làm phơng tiện so sánh Tiền tệ ở đây có thể là ngoạitệ đối với một quốc gia hay đối với cả hai quốc gia.

Mục đích của hoạt động xuất khẩu là khai thác đợc lợi thế của từng quốcgia và phân công lao động quốc tế Khi việc trao đổi hàng hoá giữa các quốc giacó lợi, các quốc gia đều tích cực tham gia mở rộng hoạt động này Thực tế cũngcho thấy nếu một quốc gia chỉ đóng cửa nền kinh tế của mình, áp dụng phơngthức tự cung tự cấp thì không bao giờ có cơ hội vơn lên để khẳng định vị trí củamình và nâng cao đời sống nhân dân.

Hoạt động xuất khẩu là hình thức cơ bản của ngoại thơng đã xuất hiện từrất lâu đời và ngày càng phát triển Hình thức đầu tiên của hoạt động xuất khẩu làtrao đổi hàng hoá giữa các nớc cho đến nay xuất khẩu đã đợc thể hiện dới nhiềuhình thức khác nhau nh xuất khẩu trực tiếp, xuất khẩu gia công, xuất khẩu uỷthác, buôn bán đối lu, xuất khẩu theo nghị định th, gia công quốc tế, xuất khẩutại chỗ, tạm nhập tái xuất.

Hoạt động xuất khẩu diễn ra trên mọi lĩnh vực, mọi điều kiện kinh tế từxuất khẩu hàng hoá tiêu dùng cho đến xuất khẩu t liệu sản xuất, từ máy móc thiếtbị đơn giản cho đến những máy móc công nghệ cao Tất cả các hoạt động traođổi đó đều nhằm mục tiêu đem lại lợi ích cho các quốc gia tham gia.

Hoạt động xuất khẩu diễn ra trên phạm vi rất rộng cả về không gian vàthời gian Nó có thể chỉ diễn ra trong một thời gian rất ngắn nhng cũng có thểkéo dài nhiều năm, có thể tiến hành trên phạm vi lãnh thổ của một quốc gia haycủa nhiều quốc gia khác nhau.

1.2- Vai trò của hoạt động xuất khẩu

Phơng thức cơ bản nhất để mở rộng hoạt động của doanh nghiệp ra thị ờng nớc ngoài là thông qua xuất khẩu Xuất khẩu cũng là một hoạt động kinhdoanh quốc tế đầu tiên của doanh nghiệp Hoạt động này tiếp tục cả khi doanh

tr-nghiệp đã đa dạng hoá các hoạt động kinh doanh của mình và có vai trò quantrọng trong hoạt động kinh doanh của doanh nghiệp.

Trớc hết, xuất khẩu giải quyết vấn đề ngoại tệ cho doanh nghiệp, tạo

nguồn vốn để nhập khẩu ở những nớc kém phát triển, phần lớn các doanhnghiệp nằm trong tình trạng thiếu vốn, công nghệ, thừa lao động phổ thông, thiếulao động đã qua đào tạo Để giải quyết tình trạng này thì buộc họ phải nhập từbên ngoài vào những yếu tố mà trong nớc cha có khả năng đáp ứng nhng làm đợcđiều đó thì cần phải có một khối lợng ngoại tệ rất lớn.

Có thể nói đây là “vòng luẩn quẩn” mà các doanh nghiệp tại các nớc nàygặp phải Nếu thiếu vốn, doanh nghiệp không thể nhập khẩu máy móc, thiết bịcông nghệ hiện đại, không thể tăng khả năng sản xuất, tạo thế cạnh tranh trên thịtrờng và cái “vòng luẩn quẩn” đó sẽ ngày càng khép chặt hơn, muốn giảm bớttình trạng thiếu thì lại càng thiếu hơn, yếu sẽ càng yếu hơn.

Vốn - đây là câu hỏi hóc búa nhất không chỉ đối với doanh nghiệp mà cònrất nan giải đối với chính phủ và các nhà hoạch định chính sách Vì vậy, mộttrong những vật cản chính trong quá trình phát triển của doanh nghiệp là thiếutiềm lực về vốn Thực tế cho thấy để có vốn một doanh nghiệp có thể huy độngnội lực và ngoại lực Nguồn vốn huy động từ bên ngoài là vô cùng quan trọng,song để huy động đợc nguồn vốn này doanh nghiệp gặp rất nhiều khó khăn Mọicơ hội để doanh nghiệp đợc đầu t hay vay nợ chỉ tăng lên khi các chủ đầu t và ng-ời cho vay thấy đợc khả năng trả nợ của công ty, trong đó họ rất chú ý đến hoạtđộng xuất khẩu Và cuối cùng, thì bằng cách này hay cách khác doanh nghiệpcũng phải hoàn lại vốn cho đối tác Nh vậy, nguồn vốn quan trọng nhất chỉ có thểtrông chờ vào xuất khẩu.

Với đặc điểm của đồng tiền thanh toán phần lớn là ngoại tệ đối với một

Khả năng sản xuất kém

Thiếu vốn

Công nghệ lạc hậu

mới máy móc thiết bị nhập công nghệ mới hiện đại từ các nớc phát triển nhằmhiện đại hóa và tạo năng lực sản xuất mới Vì vậy, xuất khẩu thúc đẩy khoa họckỹ thuật phát triển làm tăng giá trị máy móc thiết bị và làm giảm giá trị lao độngcấu thành trong giá trị của hàng hoá, chuyển dịch cơ cấu t bản Từ đó, xuất khẩutạo môi trờng kinh doanh thuận lợi cho sản xuất kinh doanh và giúp doanhnghiệp tăng khả năng khai thác lợi thế so sánh của quốc gia Có thể nói, xuấtkhẩu quyết định quy mô và tốc độ tăng trởng nhập khẩu của doanh nghiệp Tómlại, xuất khẩu là phơng tiện quan trọng thu hút lợng ngoại tệ, tạo vốn giúp doanhnghiệp thực hiện tái đầu t mở rộng sản xuất không những về chiều rộng mà cònvề chiều sâu.

Thứ hai, xuất khẩu là bớc quan trọng để doanh nghiệp xâm nhập và hội

nhập vào thị trờng thế giới, một thị trờng rộng lớn và đa nhu cầu, một thị trờngnhiều triển vọng của doanh nghiệp khi tham gia xuất khẩu Mục tiêu cuối cùngvà bao trùm của mỗi doanh nghiệp là lợi nhuận Song lợi nhuận sẽ chỉ đạt đợcthông qua việc thoả mãn tối đa nhu cầu của khách hàng Vì vậy, hiểu đầy đủ nhucầu của khách hàng là cơ sở để doanh nghiệp tìm cách thoả mãn tối đa nhu cầuđó Điều này lại phụ thuộc rất nhiều vào yếu tố chủ quan và khách quan, vĩ mô vàvi mô Song một thực tế không thể phủ nhận là việc vơn ra thị trờng quốc tế làmtăng khả năng tiêu thụ sản phẩm của doanh nghiệp Thông qua xuất khẩu, doanhnghiệp có thể mở rộng quy mô khách hàng, cung cấp sản phẩm cho một thị trờngrộng lớn đa dân tộc, đa nhu cầu Đặc biệt, tại thị trờng quốc tế sức mua của kháchhàng rất phong phú, đa dạng mỗi quốc gia, mỗi dân tộc đều có sức mua khácnhau tuỳ theo điều kiện nh : Thu nhập, sức mua của đồng tiền, tập tính, thói quentiêu dùng Và đây chính là căn cứ giúp doanh nghiệp lựa chọn đợc những đoạnthị trờng phù hợp nhằm tối u hoá kết quả kinh doanh Tham gia hoạt động xuấtkhẩu, doanh nghiệp có thể giảm đợc chi phí cho một đơn vị sản phẩm do nângcao khối lợng sản xuất nhờ quy mô

Tuy nhiên, lý thuyết này cũng chỉ ra rằng doanh nghiệp chỉ có lợi thế nhờquy mô khi tăng sản lợng tới một giới hạn cho phép Và những sản phẩm nàyphải đợc thị trờng chấp nhận, tiêu thụ Thông qua xuất khẩu, doanh nghiệp có thểxác định đợc nhu cầu của khách hàng cũng nh mức độ chấp nhận sản phẩm củadoanh nghiệp, từ đó áp dụng hiệu quả lý thuyết nhờ quy mô.

Đặc biệt, thông qua hợp đồng xuất khẩu, khả năng vợt trội của doanhnghiệp có thể khai thác đợc Bởi lẽ, có những sản phẩm của doanh nghiệp khôngchỉ cung cấp cho thị trờng trong nớc mà còn có khả năng đáp ứng nhu cầu của thịtrờng nớc ngoài Doanh nghiệp sẽ tận dụng khả năng vợt trội về chất lợng, uy tínsản phẩm của mình để vơn ra chiếm lĩnh thị trờng nớc ngoài thông qua hoạt độngxuất khẩu Nh vậy, doanh nghiệp sẽ khắc phục quy mô nhỏ bé của thị trờng nộiđịa hay tình trạng trì trệ, giảm sút của nó trong những giai đoạn kinh doanh nhấtđịnh Đồng thời, khả năng phân tán rủi ro cũng là một u điểm rất lớn mà hoạtđộng xuất khẩu mang lại cho doanh nghiệp và khuyến khích doanh nghiệp thamgia lĩnh vực này Nói tóm lại, hoạ động xuất khẩu giúp doanh nghiệp đạt đợc mụctiêu cuối cùng và bao trùm của mình là tăng lợi nhuận bằng việc giảm chi phítrên một đơn vị sản phẩm, tăng doanh số bán, hạn chế rủi ro.

Thứ ba, thông qua xuất khẩu các doanh nghiệp trong nớc có cơ hội tham

gia vào cuộc cạnh tranh khốc liệt trên thị trờng thế giới (về giá cả, uy tín, chất ợng) Để tồn tại và phát triển các doanh nghiệp phải nâng cao khả năng cạnhtranh của mình, hình thành một cơ cấu sản xuất phù hợp với thị trờng, tạo ranhững sản phẩm đợc tiêu chuẩn hoá cao nhằm đáp ứng nhu cầu đa dạng ngàycàng cao của thị trờng quốc tế Thực hiện Marketing quốc tế với những nỗ lực vềchính sách giá cả, phân phối, xúc tiến bán hàng, mở rộng thị trờng nhằm tăng khảnăng thâm nhập vào các thị trờng lớn đồng thời nâng cao hiệu quả sản xuất kinhdoanh với giá thị trờng của nớc mình nhằm tăng khả năng phát triển sản phẩmcủa mình trên thị trờng thế giới cũng là những biện pháp cần thiết để từ đó tái đầut phát triển sản xuất đặc biệt Xuất khẩu cũng buộc các doanh nghiệp luôn phảiđổi mới và hoàn thiện công tác quản trị kinh doanh, đây là một yếu tố rất quantrọng quyết định sự thành bại của doanh nghiệp.

l-Cuối cùng, một vai trò đặc biệt quan trọng nữa của hoạt động xuất khẩu đó

là thông qua xuất khẩu doanh nghiệp nâng cao chất lợng đội ngũ cán bộ củamình Con ngời luôn là chủ thể trong các quan hệ kinh tế xã hội, vì vậy doanhnghiệp muốn hoạt động có hiệu quả, nhất thiết phải có nguồn nhân lực đáp ứngyêu cầu đặt ra trong kinh doanh Hoạt động xuất khẩu giúp thu hút nhiều laođộng, từ đó có thể tuyển lựa đợc một đội ngũ lao động có khả năng đáp ứng đợcnhu cầu công việc, có chất lợng và hiệu quả Đặc biệt doanh nghiệp tham giaxuất khẩu còn nâng cao đời sống của mọi cá nhân trong doanh nghiệp Đây chính

nghiệp trên thị trờng quốc tế Hơn nữa, do các điều kiện tiếp xúc với thị trờngmới, phơng thức quản lý mới, khoa học công nghệ hiện đại nếu trình độ của ngờilao động của toàn doanh nghiệp nói chung và trình độ nghiệp vụ của cán bộ quảnlý nói riêng đợc nâng cao, từng bớc đáp ứng nhu cầu của thị trờng quốc tế.

Tuy nhiên, song song với cơ hội cũng là những thách thức mà doanhnghiệp phải đối mặt Những thách thức này không thể làm nản lòng và hạn chế sựphát triển của doanh nghiệp ra thị trờng nớc ngoài, ngợc lại điều đó buộc cácdoanh nghiệp phải nhận thức một cách rõ ràng về sự cần thiết của việc thâm nhậpthị trờng nớc ngoài.

Tóm lại, hoạt động xuất khẩu có vai trò vô cùng quan trọng quyết định sựtồn tại và phát triển của một doanh nghiệp, đặc biệt là doanh nghiệp chuyêndoanh XNK.

1.3 - Nội dung của hoạt động xuất khẩu

1.3.1 - Nghiên cứu tiếp cận thị trờng.

Nghiên cứu thị trờng là một công việc quan trọng trong chu kì sản xuấtkinh doanh của doanh nghiệp Đối với các đơn vị hoạt động ngoại thơng thì việcnghiên cứu thị trờng quốc tế lại càng có ý nghĩa hơn bởi vì nó liên quan trực tiếpđến việc tiến hành giao dịch, thâm nhập vào thị trờng nớc ngoài của các doanhnghiệp.

* Nghiên cứu thị trờng trớc tiên cần phải nhận biết hàng hoá

Hàng hoá mua bán phải đợc tìm hiểu kỹ về khía cạnh thơng phẩm để hiểurõ giá trị, công dụng, nắm bắt đợc những đặc tính của nó và những yêu cầu củathị trờng về hàng hoá đó nh: quy cách phẩm chất bao bì, cách trang trí bên ngoài,cách lựa chọn, phân loại vv

Bên cạnh đó, cần nắm vững tình hình sản xuất của mặt hàng đó nh: thời vụ,khả năng về nguyên vật liệu, công nhân tay nghề, nguyên lý cấu tạo… cũng nh cũng nhphải biết mặt hàng đang lựa chọn đó đang ở giai đoạn nào của chu kỳ sống củasản phẩm trên thị trờng Thông thờng tiến trình phát triển việc tiêu thụ một mặthàng gồm bốn giai đoạn: thâm nhập, phát triển, bão hoà và thoái trào Nắm vữngđợc giai đoạn mà sản phẩm đang tồn tại sẽ giúp ta đa ra những phơng sách hợp lýgiúp công ty phát triển cùng với sản phẩm của mình.

* Nắm vững thị trờng nớc ngoài

Đối với những đơn vị kinh doanh với nớc ngoài, việc nghiên cứu thị trờngnớc ngoài có ý nghĩa cực kỳ quan trọng Vì vậy, khi nghiên cứu cần chú ý đếnnhững điều kiện về chính trị – thơng mại chung, luật pháp, chính sách buôn bán,điều kiện về tiền tệ và tín dụng, điều kiện vận tải , tình hình giá cớc… cũng nh

Ngoài ra, đơn vị kinh doanh cần nắm vững những điều có liên quan đếnmặt hàng kinh doanh của mình trên thị trờng nớc ngoài đó nh: Dung lợng thị tr-ờng, tập quán và thị hiếu tiêu dùng, những kênh tiêu thụ, sự biến động giá cả… cũng nh

* Lựa chọn khách hàng

Việc nghiên cứu tình hình thị trờng giúp cho đơn vị kinh doanh có thể lựachọn thị trờng, thời cơ thuận lợi, lựa chọn phơng thức mua bán và điều kiện giaodịch thích hợp Tuy nhiên, trong nhiều trờng hợp kết quả hoạt động kinh doanhcòn phụ thuộc vào khách hàng Trong cùng những điều kiện nh nhau, việc giaodịch với khách hàng cụ thể này thì thành công với khách hàng khác thì bất lợi Vìvậy, một nhiệm vụ quan trọng của các đơn vị kinh doanh trong giai đoạn chuẩnbị là lựa chọn khách hàng Việc lựa chọn khách hàng thờng không căn cứ vàonhững lời quảng cáo, tự giới thiệu mà cần tìm hiểu khách hàng, về thái độ chínhtrị của thơng nhân, khả năng tài chính, lĩnh vực kinh doanh và uy tín của họ trêntrờng quốc tế.

1.3.2 - Nghiên cứu nguồn hàng và tổ chức thu mua xuất khẩu

Có hai phơng pháp nghiên cứu nguồn hàng: lấy mặt hàng làm đối tợngnghiên cứu và lấy đơn vị sản xuất kinh doanh làm cơ sở nghiên cứu.

*Lấy mặt hàng làm đối tợng nghiên cứu: Theo phơng pháp này ngời ta

nghiên cứu tình hình sản xuất và tiêu thụ của từng mặt hàng Nhờ đó có thể biếtđợc tình hình chung và khả năng sản xuất cũng nh nhu cầu xuất khẩu của từngmặt hàng.

* Lấy đơn vị sản xuất kinh doanh làm cơ sở nghiên cứu: Theo phơng pháp

này ngời ta theo dõi năng lực sản xuất và cung ứng của từng cơ sơ sản xuất Nănglực sản xuất này thể hiện ở các chỉ tiêu sau:

+ Số lợng, chất lợng hàng hoá cung ứng.

+ Trình độ công nhân+ Trang thiết bị, máy móc

Phơng pháp lấy đơn vị sản xuất kinh doanh làm cơ sở nghiên cứu giúp nắmbắt đợc tình hình cung ứng của từng xí nghiệp, địa phơng nhng lại không nắm bắtđợc tình hình sản xuất và tiêu thụ mặt hàng nên thông thờng các đơn vị kinhdoanh xuất khẩu áp dụng cả hai phơng pháp.

Công tác thu mua cũng là một công đoạn quan trọng, do đó cần xây dựngcông tác thu mua hợp lý thông qua các đại lý các chi nhánh của mình Nh vậy, sẽgiúp doanh nghiệp tiết kiệm đợc chi phí thu mua, nâng cao năng suất và hiệu quảthu mua.

1.3.3 - Lựa chọn đối tác kinh doanh.

Để có thể thâm nhập vào thị trờng nớc ngoài, doanh nghiệp cần phải lựachọn đợc đối tác đang hoạt động trên thị trờng và có thể thực hiện các hoạt độngkinh doanh của mình Việc lựa chọn này có thể thông qua các bạn hàng đã cóquan hệ kinh doanh với doanh nghiệp trớc đó, thông qua tin tức thu thập và điềutra đợc, các phòng thơng mại và công nghiệp, ngân hàng, các tổ chức tài chính đểhọ giúp đỡ nhằm tìm hiểu về năng lực tài chính, uy tín, kinh nghiệm, năng lựcpháp lý… cũng nh của đối tác kinh doanh đó Việc lựa chọn đúng đối tác để giao dịchtránh cho doanh nghiệp những phiền toái, rủi ro, mất mát… cũng nh dễ gặp phải trongquá trình kinh doanh trên thị trờng quốc tế, đồng thời có điều kiện để thực hiệnthành công các kế hoach kinh doanh của mình.

1.3.4 - Đàm phán và kí kết hợp đồng

Đàm phán, kí kết hợp đồng xuất khẩu là một trong những khâu quan trọngcủa hoạt động xuất khẩu Nó quyết định đến khả năng, đều kiện thực hiện nhữngcông đoạn mà doanh nghiệp thực hiện trớc đó, đồng thời cũng quyết định đếntính khả thi hay không khả thi của các kế hoạch kinh doanh của các doanhnghiệp.

Việc đàm phán phải căn cứ vào nhu cầu trên thị trờng, vào đối thủ cạnhtranh, khả năng, điều kiện và mục tiêu của doanh nghiệp cũng nh mối quan hệgiữa doanh nghiệp và đối tác Nếu đàm phán diễn ra tốt đẹp thì kết quả của nó là

hợp đồng sẽ đợc kí kết Mỗi cam kết trong hợp đồng sẽ là một quy định pháp lýquan trọng, vững chắc và đáng tin cậy để các bên thực hiện đúng lời cam kết củamình.

Đàm phán có thể đợc thực hiện thông qua th tín, qua điện thoại hay gặp gỡtrực tiếp và đợc tiến hành qua các bớc sau:

+ Chào hàng: Đây là việc nhà kinh doanh thể hiện rõ ý định bán hàng củadoanh nghiệp, là lời đề nghị kí kết hợp đồng.

+ Hoàn giá: Khi nhận đựơc lời chào hàng và không chấp nhận giá chàohàng đó đồng thời đa ra những đề nghị gọi là chào hoàn giá.

+ Xác nhận: Là việc xác nhận lại điều kiện mà hai bên đã thoả thuận trớcđó Việc này đồng nghĩa với việc kí kết hợp đồng.

+ Chấp nhận: Là sự đồng ý hoàn toàn tất cả các điều kiện chào hàng màbên kia đa ra.

* Ngời kí kết hợp đồng phải là ngời có thẩm quyền kí kết.

* Hợp đồng phải đề cập rõ vấn đề khiếu nại, trọng tài để giải quyết cácvấn đề tranh chấp phát sinh nếu có tránh tình trạng tranh cãi, kiện tụng kéo dàithời gian và chi phí tốn kém.

1.3.5 - Thực hiện hợp đồng xuất khẩu

Sau khi kí kết hợp đồng mua bán ngoại thơng doanh nghiệp xuất khẩu, vớit cách là một bên kí kết, phải thực hiện hợp đồng đó Việc này đòi hỏi phải có sựtuân thủ những quy định của luật quốc gia và luật quốc tế, cũng nh các tập quánquốc tế Đồng thời, phải bảo đảm đợc quyền lợi của quốc gia cũng nh quyền lợivà uy tín của doanh nghiệp Về mặt kinh doanh, trong quá trình thực hiện cáckhâu công việc để thực hiện hợp đồng, doanh nghiệp xuất khẩu cần có sự cố gắng

tiết kiệm chi phí lu thông, nâng cao tính doanh lợi và hiệu quả của toàn bộ nghiệpvụ giao dịch.

Các b ớc tiến hành để thực hiện hợp đồng xuất khẩu:

+ Xin giấy phép xuất khẩu.+ Giục mở L/C và kiểm tra L/C+ Chuẩn bị hàng để xuất khẩu+ Kiểm tra hàng hoá

+ Thuê tàu hoặc uỷ thác thuê tàu+ Mua bảo hiểm

+ Làm thủ tục Hải quan+ Làm thủ tục thanh toán+ Khiếu nại trọng tài (nếu có)

1.3.5.1 - Xin giấy phép xuất khẩu hàng hoá

Đây là vấn đề quan trọng đầu tiên về mặt pháp lý để tiến hành các khâukhác trong quá trình xuất khẩu hàng hoá với xu hớng mở rộng quan hệ hợp tácQuốc tế Với chiến lợc hớng về xuất khẩu nh hiện nay, Nhà nớc ta đã và đang tạora những điều kiện thuận lợi cho các đơn vị sản xuất kinh doanh hàng xuất khẩu.

1.3.5.2 - Chuẩn bị hàng xuất khẩu

Thu gom tập trung thành lô hàng xuất khẩu thông qua việc mua đứt bánđoạn , gia công, hàng đổi hàng, đại lý thu mua, hoặc nhận uỷ thác xuất khẩu.

Đóng gói bao bì hàng xuất khẩu có một ý nghĩa quan trọng bởi nó đảmbảo đợc phẩm chất hàng hoá khi vận chuyển, tạo điều kiện nhận biết và phân loạihàng hoá, đồng thời gây ấn tợng có thể làm ngời mua thích thú Trong kinhdoanh Quốc tế ngời ta dùng nhiều loại bao bì khác nhau, thông thờng đợc phânloại theo dụng cụ của nó nh: hòm, bao, kiện,

Kẻ kí mã hiệu hàng hoá xuất khẩu: Kí mã hiệu là những kí hiệu bằng chữ,bằng số hoặc bằng vẽ hình đợc ghi trên bao bì nhằm thông báo những thông tincần thiết cho việc giao nhận, bốc dỡ, bảo quản Kí mã hiệu cần phải sáng sủa, rõràng, dễ đọc, không phai mờ, không ảnh hởng tới phẩm chất của hàng hoá.

1.3.5.3 - Kiểm tra chất l ợng hàng hoá xuất khẩu

Đây là công việc cần thiết, nhằm bảo đảm quyền lợi của nhà nhập khẩu,ngăn chặn kịp thời các hậu quả xấu, phân định trách nhiệm rõ ràng của các khâutrong sản xuất tạo nguồn hàng và đảm bảo uy tín cho nhà xuất khẩu.

Trớc khi xuất khẩu, các nhà xuất khẩu phải có nghĩa vụ kiểm nghiệm vàkiểm dịch hàng hoá Việc kiểm tra chất lợng hàng hoá do hai bên tự chịu tráchnhiệm thông qua hợp đồng Cơ quan nhà nớc có chức năng kiểm tra chất lợnghàng hoá xuất khẩu, có quyền thu hồi giấy phép về tự kiểm tra hàng hoá đó đốivới các doanh nghiệp kinh doanh xuất khẩu tự kiểm nghiệm mà không làm đúngchức năng của mình Việc kiểm tra có thể tiến hành ở cửa khẩu hoặc tại cơ sở,tuỳ thuộc vào đặc điểm của từng loại hàng hoá.

1.3.5.4 - Thuê tàu

Trong quá trình thực hiện hợp đồng mua bán ngoại thơng, ngời có hàngnhng lại không có công cụ, phơng tiện vận tải biển để chuyên chở cho nên khigiành đợc “quyền thuê tàu” họ phải đi thuê các tổ chức vận tải biển để chuyênchở hàng hoá xuất nhập khẩu Vì vậy nảy sinh nghiệp vụ thuê tàu Việc thuê tàuchở hàng dựa vào các căn cứ sau:

+ Những điều khoản hợp đồng mua bán+ Điều kiện vận tải.

Tuỳ theo điều kiện hàng đối lu, ngời ta có thể thuê khứ hồi hoặc chuyênchở liên tục Nếu hàng hoá không có khối lợng lớn thì ngời ta thờng đăng kí (lucớc) chỗ của một tàu trọ để chở hàng Thông thờng, trong nhiều trờng hợp, doanhnghiệp kinh doanh xuất khẩu thờng uỷ thác việc thuê tàu, lu cớc cho một công tyvận tải: Letfracht, Transimex

1.3.5.5 - Mua bảo hiểm:

Chuyên chở hàng hoá bằng đờng biển thờng gặp nhiều rủi ro, tổn thất Vìvậy, trong kinh doanh quốc tế, bảo hiểm hàng hoá đờng biển là loại bảo hiểm phổbiến nhất Căn cứ vào các điều khoản, phơng thức vận chuyển mà nhà xuất khẩuhay nhập khẩu tiến hành mua bảo hiểm hay không Hợp đồng bảo hiểm có thểchia thành:

+ Hợp đồng bảo hiểm chuyến là hợp đồng bảo hiểm một chuyến hàng từnơi này đến nơi khác ghi trên hợp đồng bảo hiểm Trách nhiệm của ngời bảohiểm bắt đầu và kết thúc theo điều khoản “từ kho đến kho”.

Hợp đồng bảo hiểm chuyến thể hiện bằng đơn bảo hiểm hoặc giấy chứngnhận bảo hiểm do công ty bảo hiểm cấp Đơn bảo hiểm và giấy chứng nhận bảohiểm có giá trị pháp lý nh nhau

+ Hợp đồng bảo hiểm bao là hợp đồng bảo hiểm nhiều chuyến hàng trongmột thời gian nhất định, thờng là một năm Đối với các chủ hàng có khối lợnghàng hoá xuất nhập khẩu lớn và ổn định, thông thờng họ ký kết với công ty bảohiểm một hợp đồng bảo hiểm bao, trong đó ngời bảo hiểm cam kết sẽ bảo hiểmtất cả các chuyến hàng xuất nhập khẩu trong năm.

Tuỳ theo phơng thức mua bán của nhà kinh doanh xuất khẩu mà mua bảohiểm nào Khi kí kết hợp đồng bảo hiểm cần nắm vững các điều kiện bảo hiểmsau:

- Bảo hiểm mọi rủi ro ( Điều kiện bảo hiểm A)

- Bảo hiểm có bồi thờng tổn thất riêng ( Điều kiện bảo hiểm B)- Bảo hiểm miễn bồi thờng tổn thất riêng ( Điều kiện bảo hiểm C)

1.3.5.6 - Làm thủ tục hải quan:

+ Khai báo hải quan: Chủ hàng phải khai báo hải quan đầy đủ các chi tiếtcần thiết về hàng hoá lên tờ khai Việc kê khai này đòi hỏi phải trung thực vàchính xác.

+ Kiểm tra hải quan : Các hàng hoá xuất khẩu qua biên giới đều phải làmthủ tục hải quan Thủ tục hải quan là công cụ để quản lý hành vi buôn bán theopháp luật của Nhà nớc, chống hành vi buôn lậu đồng thời cũng để thống kê sốliệu hàng hóa xuất nhập khẩu.

Thủ tục hải quan gồm các bớc:

* Khai báo hải quan: Kê khai chi tiết về hàng hoá để kiểm tra và có cácgiấy tờ khác có liên quan.

* Xuất trình hàng hoá: đa hàng hoá đến địa điểm kiểm tra để kiểm tra tínhhợp lệ của hàng hoá, làm thủ tục hải quan và nộp thuế, sau đó sẽ niêm phong kẹpchì.

* Thực hiện các quyết định của hải quan: Đây là khâu cuối cùng của thủ

tục hải quan, các doanh nghiệp phải nghiêm túc thực hiện quyết định này

Thực hiện các điều kiện giao hàng trong trờng hợp hợp đồng đến thời hạngiao hàng, các nhà xuất khẩu hàng hoá phải làm thủ tục giao hàng theo các bớcsau:

- Căn cứ vào chi tiết hàng xuất khẩu để lập bảng đăng kí chuyên chở

- Xuất trình bảng đăng kí chuyên chở cho ngời vận tải để lấy tờ hồ sơ xếphàng và bố trí các phơng tiện xếp hàng lên tàu.

- Lấy biên lai thuyền phó và đổi lấy vận đơn ( phải có vận đơn hoàn hảo có

thể chuyển nhợng) Vận đơn có giá trị là cơ sở để xử lý các tranh chấp có thể xảyra đồng thời nó đợc chuyển về bộ phận kế toán để làm chứng từ thanh toán.

+ Thanh toán bằng hình thức chuyển tiền

+ Thanh toán bằng th tín dụng ( L/C), đây là một loại giấy mà ngân hànghứa bảo đảm hoặc hứa trả tiền Thanh toán bằng L/C là phơng thức đảm bảo hợplý, thuận tiện, an toàn và hạn chế rủi ro cho cả hai bên đặc biệt là bên bán.

+ Thanh toán bằng phơng thức nhờ thu Nếu hợp đồng xuất khẩu quy địnhthanh toán bằng phơng thức này sau khi giao hàng, bên xuất khẩu phải hoànthành việc lập chứng từ cho ngân hàng để uỷ thác.

1.3.5.8 - Giải quyết tranh chấp:

Trong trờng hợp có tranh chấp xảy ra, hai bên nên tìm cách hoà giải, khắcphục trong sự hợp tác thiện chí, giúp đỡ lẫn nhau Nếu không tự giải quyết đợcthì hai bên phải giải quyết tranh chấp của mình thông qua Trọng tài Quốc tế.

Phần 2

Tình hình hoạt động xuất khẩu Quế ở Việt Nam

2.1 - Vài nét về thị trờng xuất khẩu quế trên thế giới

2.1.1 - Nhu cầu về sản phẩm quế trên thế giới

Sản phẩm quế đợc a chuộng và buôn bán trên thị trờng thế giới từ rất xa xa.Cùng với sự tiến bộ của khoa học kỹ thuật, sản phẩm quế ngày càng đợc sử dụngrộng rãi trong nhiều lĩnh vực nh trong sản xuất mỹ phẩm, trong công nghiệp dợcphẩm, trong công nghiệp thực phẩm Theo tài liệu “Plantation Crops”, thị trờngcủa sản phẩm quế hiện nay bao gồm cả Châu Mỹ, Châu á và một phần Châu Phi.Nớc tiêu thụ sản phẩm quế nhiều nhất là Mỹ, mỗi năm có nhu cầu 20 - 22 ngàntấn, nhng chỉ mua đợc 12-15 ngàn tấn, Nhật Bản có nhu cầu khoảng 8.000tấn/năm, nhng thờng chỉ mua đợc trên dới 1.000 tấn Mehico có nhu cầu hơn3.000 tấn/năm, Đức là 1.000-1.200 tấn/năm, Cộng hoà liên bang Nga, Balan,Bungari cũng có nhu cầu lớn nhng khả năng nhập khẩu còn ít Chẳng hạn Nga, cónhu cầu trên dới 8.000tấn/năm nhng chỉ nhập khẩu một khối lợng nhỏ, thậm chíchỉ mấy trăm tấn trên một năm Đó cha kể các nớc sản xuất quế có nhu cầu lớnnhng để xuất khẩu nên chỉ dành cho tiêu dùng trong nớc một phần nhỏ.

Ta nhận thấy nhu cầu về quế là rất lớn, tuy nhiên số lợng thực tế nhập đợccủa các nớc là không đáng kể so với lợng nhu cầu ấy Không một nớc nào có thểnhập đợc khối lợng lớn bằng đúng nhu cầu thực tế của mình Chênh lệch giữa sốlợng của nhu cầu mặt hàng quế với số lợng thực nhập thờng cao hơn gấp 3-4 lần(Thái Lan, Mêhico, Pháp) cá biệt có những nớc số chênh lệch này lên tới gấp 15-20 lần (Nga, ấn Độ)

Nh vậy, nhu cầu sản phẩm quế nói chung là lớn và phạm vi ngày càngrộng Ngày nay, thế giới đang hớng vào con đờng bào chế thuốc chữa bệnh bằngnguyên liệu dợc thảo nhiều hơn hoá dợc Sản phẩm quế cũng nh các dợc liệu khácvì vậy có nhu cầu lớn và tăng nhanh trên nhiều thị trờng Nhu cầu lớn nhng khảnăng sản xuất lại hạn chế Chính sự mất cân đối giữa cung và cầu đó đã tạo choquế một giá trị đặc biệt Giá trị của quế nhiều khi vợt xa giá trị thực tế sản xuất ranó Cho nên sản xuất quế đem lại lợi nhuận rất lớn cho ngời sản xuất, nhất lànhững nớc có điều kiện tự nhiên phong phú, thuận lợi nh nớc ta Tuy nhiên, khảnăng sản xuất quế bị hạn chế là do một số đặc điểm sau đây:

- Thời gian sản xuất dài là đặc trng cơ bản của ngành sản xuất quế Quytrình sản xuất (trồng cây, gieo hạt cho đến khi thu hoạch) trung bình mất 10-15năm, thậm chí còn lâu hơn, tuỳ theo yêu cầu sản xuất và đời sống Đặc điểm nàyđã hạn chế rất nhiều khả năng sản xuất, kể cả việc mở rộng quy mô cũng nh kíchthích ngời sản xuất Do thời gian sản xuất dài nên ngành sản xuất quế không thểsản xuất ngay một khối lợng lớn sản phẩm, đáp ứng nhu cầu tăng lên thờng xuyênvà nhiều khi có tính chất đột biến trên một số thị trờng.

- Thời gian sản xuất quế dài nên yêu cầu vốn đầu t lớn, khiến cho việc mởrộng quy mô sản xuất gặp nhiều khó khăn, vì nói chung hiện nay hầu hết các nớccó khả năng sản xuất quế thờng là những nớc kinh tế đang phát triển Những vùngcó tập quán sản xuất quế lại thờng ở vùng trung du miền núi, phần nhiều thuộccác dân tộc ít ngời với phơng thức canh tác còn lạc hậu Cho nên, cho đến nay,khả năng sản xuất quế vẫn ngày càng cách xa nhu cầu

Bên cạnh đó cũng phải kể đến những lý do khác nữa khiến cho nhu cầu vềsản phẩm quế lớn trong khi khối lợng nhập lại hạn chế Đó là:

- Sự đa dạng hoá thị trờng xuất khẩu của các nớc sản xuất quế chính Trongnền kinh tế toàn cầu ngày nay, thị trờng không còn bó hẹp hạn chế nh trớc kia, tr-ớc năm 1990 khi thế giới còn chia làm hai cực: các nớc t bản chủ nghĩa và các n-ớc xã hội chủ nghĩa Các nớc sản xuất quế chính mở rộng thị trờng, mở rộng bạnhàng của mình với nhiều quốc gia khác nhau cho nên lợng quế xuất khẩu bị phântán.

- Theo quy luật cung cầu về giá nhu cầu lớn trong khi lợng cung cấp khôngtăng không đáp ứng ngay đợc nên giá của sản phẩm tất yếu sẽ tăng lên Với mứcgiá này nhiều nớc có nhu cầu lớn song lại không có khả năng mua với khối lợnglớn Cho nên họ chỉ mua đợc ở một khối lợng nhất định nhằm đáp ứng phần nàophục vụ cho nhu cầu sản xuất và tiêu dùng sản phẩm quế trong nớc.

2.1.2 – Tình hình cung cấp sản phẩm quế trên thị trờng thếgiới

Trong những năm gần đây khối lợng sản phẩm quế trên thế giới khôngngừng gia tăng về số lợng xuất khẩu, bình quân mỗi năm trên dới 30 ngàn tấn.Những nớc tiêu dùng nhiều quế lại chính là những nớc không tự sản xuất đợc quếvì thiếu những điều kiện tự nhiên và môi trờng Do đó, điều kiện này chính là yếu

tố quyết định, là lợi thế lớn cho những nớc sản xuất và xuất khẩu sản phẩm quếchính trên thế giới Cây quế sinh trởng và phát triển ở vùng nhiệt đới Tuy nhiên,nh đã trình bày ở phần trên, ở những nơi này quế cũng chỉ phát triển tốt và thíchhợp ở một số vùng Cung cấp sản phẩm quế trên thị trờng thế giới chủ yếu làIndonesia, Trung Quốc, Việt Nam và quần đảo Xrilanca Trong đó nớc có khối l-ợng xuất khẩu lớn nhất là Indonesia (chiếm khoảng 42% tổng khối lợng xuấtkhẩu của toàn thế giới), tiếp đó là Trung Quốc (40%), trong đó Việt Nam chỉchiếm một phần rất nhỏ (10%) mặc dù nớc ta phong phú về chủng loại quế, chấtlợng quế tốt Nguyên nhân của việc khối lợng nớc ta chiếm một phần nhỏ trongkhối lợng xuất khẩu trên thị trờng thế giới là do diện tích trồng sản phẩm quế củata nhỏ so với các nớc xuất khẩu chính khác Bên cạnh đó, một phần cũng do trìnhđộ sản xuất khai thác quế của nớc ta còn lạc hậu, phụ thuộc nhiều vào kinhnghiệm sản xuất của ngời dân.

Nhận biết đợc nhu cầu sản phẩm quế là rất lớn trên thị trờng thế giới,những vùng thích hợp cho việc sản xuất quế đã không ngừng mở rộng diện tíchtrồng quế Tuy nhiên sản xuất cần thời gian dài, cây quế lại cho thu hoạch một lầnnên sự gia tăng về sản lợng quế xuất khẩu của các nớc này không mang tính chấtđột biến.

Nh vậy, so với các sản phẩm xuất khẩu khác trong ngành nông lâm nghiệp(chè, hạt điều, cà phê), quế là sản phẩm có khối lợng xuất khẩu tơng đối khiêmtốn mặc dù giá trị xuất khẩu khá cao Tình hình cung cấp sản phẩm quế so vớinhu cầu sản phẩm này có một khoảng chênh lệch khá lớn, nhu cầu sử dụng quếcho sinh hoạt cũng nh sản xuất không ngừng tăng cao trong khi nguồn cung cấptăng lên không đáng kể Có thể nói rằng sản phẩm này trong thời gian tới vẫn làmặt hàng lâm đặc sản quý hiếm trên thị trờng thế giới, lợng cầu tăng lên nhng l-ợng cung chỉ có hạn do đó giá cả vẫn còn tiếp tục tăng

2.2 - Thực trạng hoạt động nuôi trồng quế ở Việt Nam

2.2.1 - Một số giống quế đợc trồng ở Việt Nam.

Quế có nhiều loại, mỗi loại quế có vị và hàm lợng tinh dầu khác nhau Xétvề tổng thể, quế có khoảng gần 10 loại khác nhau Trong đó phổ biến trên thế giớilà hai loại quế Trung Quốc (tên khoa học là Cinamomum cassia BL) và quếXrilanca (Cinamomum zeylanicum), thì ở nớc ta ngoài hai loại quế trên còn có

quế Thanh (Cinamomum loureiri Ness) thờng trồng ở Thanh Hoá, Nghệ An.Ngoài ra còn một số quế địa phơng mọc tự nhiên ở các vùng Nghĩa Lộ , TuyênQuang, Yên Bái Nh vậy, nớc ta là một nớc có nhiều giống quế quí, kể cả quếmọc tự nhiên cũng nh quế trồng Đó là một sự thuận lợi lớn cho nớc ta khi pháttriển sản phẩm quế Việt Nam có nhiều loại quế, trong đó có 3 loại quế chính đợctrồng và mọc hoang có số lợng lớn là quế thanh (còn gọi là quế quỷ), quế quan(còn gọi là quế Srilanca) và quế đơn (còn gọi là quế Trung Quốc).

2.2.1.1 - Quế thanh ( quế quỷ )

Loại quế này có tên khoa học là Cinnaomon Loreirli Gare EBI Loại quếnày có thân cao từ 12-20 mét, cành non vuông nhẵn, lá cây gần nh bầu dục,thuôn lại ở hai đầu gần nh mọc đối, mũi nhọn, ba gân rõ Hoa quế họp thànhchuỳ, quả hình trứng, non có màu lục, khi chín có mầu nâu tím, sáng bóng Quảđựng trong đấu có bao hoa tồn tại dới quả, thuỳ cắt cụt gần đỉnh Đây là giốngquế thuộc dòng Cinnamon Quế Thanh có giá trị dợc liệu cao, nhân dân ta thờngdùng để chữa nhiều loại bệnh và bồi bổ sức khoẻ.

2.2.1.2 - Quế quan ( quế Srilanca )

Loại này có tên khoa học là cinamunon Zeylanicum Gare EXBI.Loại này có thân cao khoảng 20-25 mét, cành non vuông, có lông ngắn vàrải rác Lá quế quan mọc đối, dài, hình bầu dục, nhẵn bóng hơi nhọn ởgốc, tù ở hai đầu Hoa mọc thành chuỳ, quả mọng hình bầu dục có baohoa tồn tại, thuỳ cắt cụt ở giữa Loại quế này cũng thuộc dòng Cinnamon.Loại Quế này đợc trồng chủ yếu ở một số nơi: Thanh Hoá, Nghệ An,Vũng Tàu, Tây Ninh So với hai loại quế trên, đây là loại quế không đợca chuộng bằng trên thị trờng thế giới Do giống cây nhỏ và lợng tinh dầucũng ít hơn Có thể nói, đây là giống quế kém năng suất hơn hai loại quếđơn và quế thanh

2.2.1.3 - Quế đơn (quế Trung Quốc)

Đây là loại quế có tên khoa học là Cinnamon Cassa Nees EXBI Thân cao12-17 mét, lá quế mọc cách, dai, sáng bóng và hoa mọc thành chuỳ Quả hìnhbầu dục đựng trong đấu nguyên hoặc hơi chia thuỳ Loại quế này thuộc dòngCassia Loại Quế này trồng ở Quảng Ninh, Yên Bái, Quảng Nam-Đà Nẵng, chủ

yếu để làm gia vị thực phẩm Đây là loại quế tốt, loại quế đặc biệt, các n ớc thờngmua với giá rất cao để làm dợc liệu chữa bệnh và làm thuốc bổ.

Hiện nay, ở Việt Nam loại quế thanh và quế quan tuy cũng có nhng số liệukhông nhiều nh quế đơn Trong hoạt động kinh doanh xuất nhập khẩu chủ yếu làxuất khẩu quế đơn Nh vậy có thể nói rằng nớc ta có u thế về giống quế đơn.Trong kinh doanh xuất khẩu, giống tốt sẽ cho năng suất cây trồng cao và chất l-ợng sản phẩm tốt Điều đó rất có ý nghĩa trong việc mở rộng thị trờng và nâng caogiá bán của sản phẩm

2.2.2 - Những sản phẩm chính của Quế.

Quế là loại thực vật thân gỗ, sống lâu năm Nhng sản phẩm chính của sảnxuất quế lại là Vỏ Và việc buôn bán, trao đổi trên thế giới khi nói đến quế là hàmý tới vỏ quế Ngoài vỏ còn có gỗ, lá dùng để chng cất tinh dầu Về mặt giá trịxuất khẩu thì chủ yếu là vỏ quế và bên cạnh đó tinh dầu cũng là một mặt hàng cógiá trị xuất khẩu cao (tuy nhiên, lợng tinh dầu xuất khẩu của nớc ta chiếm một tỷtrọng rất nhỏ so với mặt hàng vỏ quế ) Gỗ của sản phẩm quế chủ yếu đợc dùngcho ngành công nghiệp trong nớc.

2.2.2.1 - Vỏ quế.

Đặc điểm cơ bản của sản xuất quế, cũng nh đặc điểm cơ bản của nghề rừnglà có thời gian sản xuất dài Tuỳ theo yêu cầu kinh tế đối với sản phẩm quế màquyết định thời gian kinh doanh sản xuất quế từng luận kỳ nhất định, nhng nóichung sản xuất quế ít nhất cũng phải 10-15 năm mới cho thu hoạch vỏ Năng suấtvỏ quế tuỳ thuộc vào nhiều yếu tố: điều kiện tự nhiên nh đất đai, khí hậu , giốngcây trồng, thời gian kinh doanh dài hay ngắn, mức độ đầu t, thâm canh Tínhtrung bình một cây quế loại thông thờng nh quế Yên Bái, Quảng Ninh, QuảngNam Đà Nẵng 10-15 năm có thể có đờng kính 20-30cm, có thể cho thu hoạch 20-40 kg vỏ các loại Các loại vỏ này có thể dùng làm gia vị thực phẩm, làm nguyênliệu chế biến hàng tiêu dùng, xuất khẩu vỏ dới dạng vỏ nguyên liệu Một số vùngsản xuất quế ỏ Yên Bái với mật độ gây trồng 2500 cây/ha sau 10 năm đạt năngsuất 20-22 tấn Vỏ quế đạt tiêu chuẩn sử dụng vào một số lĩnh vực kinh tế nhấtđịnh nh gia vị thực phẩm, nguyên liệu sản xuất hàng tiêu dùng chỉ cần trồng trong10 năm là có thể thu hoạch đợc Tuy nhiên, nếu kinh doanh quế làm dợc liệu thìthời gian trồng và sản xuất phải lâu hơn, có khi tới 20-30 năm Song, do nhu cầu

dợc liệu trong nớc cũng nh xuất khẩu hiện nay còn hạn chế, trong khi nhu cầu quếnguyên liệu làm gia vị thực phẩm sản xuất một số hàng tiêu dùng rất lớn mà vớithời gian kinh doanh nói trên (10 năm) có thể đáp ứng đợc yêu cầu về chất lợng,đồng thời yêu cầu kinh doanh cũng đem lại hiệu quả cao.

2.2.2.2 - Gỗ và tinh dầu

Trong sản xuất kinh doanh quế, ngoài vỏ - sản phẩm chính - còn thu đợcmột sản lợng gỗ, tinh dầu chng cất ở lá, cành non, rễ Giá trị các sản phẩm nàyđem lại cũng tơng đối lớn và có công dụng không kém phần quan trọng Sau khilột vỏ, quế cho 8-10 m3 gỗ/ha/năm Ngoài ra bình quân mỗi hecta quế còn chođến 5-8 ste củi, cành, ngọn Quế có giá trị sử dụng nhiều mặt, vì thời gian sảnxuất dài nên gỗ có thể đáp ứng cho nhiều nhu cầu: xây dựng, gia công đồ mộc,làm gỗ trụ mỏ Cây quế đợc trồng trong khoảng 10 năm với mật độ thích hợp đemlại năng suất vỏ cũng nh sản lợng gỗ cao, đáp ứng yêu cầu chất lợng cả về vỏ lẫngỗ Năng suất gỗ nói trên tơng đơng với năng suất gỗ của rừng trồng thuần loạinh bồ đề, bạch đàn, mỡ , và cao hơn 2-3 lần rừng tự nhiên hiện đang khai thác.Nh vậy, chỉ trong khoảng 10 năm, ngành sản xuất quế đáp ứng đợc 2 loại nhucầu: vỏ và gỗ với năng suất cao Hơn nữa, gỗ quế thẳng và cứng, có tinh dầu nênít bị mối, mọt, dùng làm trụ mỏ vừa đạt yêu cầu kỹ thuật (phù hợp với kích cỡ gỗtrụ mỏ 15-20 cm) vừa bền hơn các loại gỗ khác Do đó, có thể coi kinh doanh sảnxuất gỗ quế - bên cạnh sản phẩm chính là vỏ - cũng là một hớng quan trọng đểgiải quyết yêu cầu gỗ trụ mỏ công nghiệp địa phơng và nhu cầu gỗ dân dụng, chấtđốt.

Ngoài ra, quế còn thu đợc tinh dầu khá lớn ở lá, cành non và rễ Chẳng hạntinh dầu ở lá, hoa và rễ có thể thu đợc của quế trồng ở Quảng Ninh, Quảng Nam -Đà Nẵng khoảng 30-60 kg/ha/năm, quế trồng ở Yên Bái: 30-50kg/ha/năm Đó ch-a kể nếu dùng các cành nhỏ, mầm non để chng cất tinh dầu cũng có thể cho sảnlợng 20-30kg/ha Nói về tinh dầu quế ở trên thế giới, nớc sản xuất và xuất khẩulớn nhất là Xrilanca và Trung Quốc Xrilanca là nớc lớn nhất và có lẽ là duy nhấtxuất khẩu loại tinh dầu Quế Cinamomum zeylanicum Việt Nam , Indonesia vàĐài Loan cũng có sản xuất tinh dầu Quế song lợng xuất khẩu nhỏ, không đángkể, chủ yếu để tiêu dùng trong nớc.

Có thể nói rằng cây quế là một loại cây cho giá trị cao cả về sản phẩmchính là vỏ quế lẫn sản phẩm phụ-gỗ và tinh dầu Tuy nhiên đối với Việt nam,

hiện nay chúng ta chỉ xuất khẩu chủ yếu là vỏ quế (chiếm 100%), còn gỗ và tinhdầu đợc dùng trong nớc Trong khuôn khổ khoá luận tốt nghiệp này, khi đề cậptới sản phẩm quế là tác giả muốn nói tới vỏ quế.

2.2.3 - Diện tích và năng suất

Theo con số thống kê năm 1999, ở nớc ta, đất lâm nghiệp chiếm khoảng24% diện tích đất cả nớc (tức là khoảng 10.884,5 nghìn ha), trong đó diện tíchtrồng cây lâu năm chiếm 18% Hơn nữa theo thống kê của cục quản lý lâm nghiệp- Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn, diện tích có khả năng sản xuất quế ởnớc ta rất lớn (70.000-80.000 ha) trong khi diện tích sản xuất quế hiện nay chỉkhoảng 18-20 nghìn ha Điều này chứng tỏ nớc ta có nhiều thuận lợi cho việc mởrộng diện tích và mở rộng quy mô sản xuất quế phục vụ cho nhu cầu xuất khẩunhng cha tận dụng đợc hết thuận lợi này Chúng ta có thể kể ra đây rất nhiềunguyên nhân dẫn đến tình trạng này: ngời nông dân cha đợc trang bị đầy đủnhững kiến thức và kỹ thuật cần thiết cho việc trồng quế; thời gian trồng quế dàiđòi hỏi phải đầu t một lợng vốn lớn thời gian thu hồi vốn khá lâu nếu không có sựhỗ trợ từ phía Nhà nớc thì ngời nông dân không thể mở rộng diện tích trồng quế;sản lợng quế phụ thuộc rất nhiều vào các điều kiện khách quan nh khí hậu, thờitiết, hơn nữa giá quế xuất khẩu lại lên xuống liên tục khiến cho ngời nông dângặp rất nhiều rủi ro… cũng nhSau đây là bảng thống kê diện tích sản xuất quế đợc phântheo ba vùng sản xuất quế chủ yếu: Yên Bái, Quảng Ninh và Quảng Nam - ĐàNẵng qua các năm:

(Nguồn: Tài liệu thống kê của Cục quản lý lâm nghiệp - Bộ Nông nghiệpvà Phát triển Nông thôn)

Từ năm 1993 đến 2002, tổng diện tích trồng quế ở 3 vùng trồng quế chínhở nớc ta tăng liên tục Tuy mức độ tăng cha nhiều nhng đây cũng là một tín hiệu

đáng mừng Điều này có đợc có thể do ngời nông dân đã bớc đầu nhận thức đợcgiá trị to lớn của quế, Nhà nớc cũng đã có những biện pháp hỗ trợ kịp thời cho ng-ời trồng quế, … cũng nh

Yên Bái là vùng sản xuất quế lớn chiếm 47,5% diện tích trồng của cả nớc.Đạt đợc điều này, một phần do Yên Bái có điều kiện tự nhiên thích hợp, đồi núinhiều, hơn nữa lại đợc sự quan tâm của chính quyền sở tại, coi sản xuất quế làngành mũi nhọn trong tỉnh Nhận thấy sản xuất quế cho giá trị xuất khẩu cao hơnnhiều loại cây trồng khác, nên những vùng có điều kiện khí hậu, đất đai phù hợpvới sản xuất quế đã không ngừng mở rộng diện tích trồng quế Tuy nhiên phải saukhoảng 10 năm quế mới cho thu hoạch, nên những vùng này rất cần sự quan tâmhỗ trợ của chính quyền địa phơng về vốn, giống để ngành sản xuất quế có thể vàđi vào chuyên môn hoá.

Bên cạnh đó, quế trồng ở các vùng khác nhau cũng cho năng suất khácnhau, tuỳ thuộc vào số lợng cây trên một đơn vị diện tích và điều kiện thổ nhỡng.ở vùng Quảng Ninh, với mật độ 4.000 cây/ha, sau 8-9 năm, năng suất đạt khoảng10-12 tấn Một số vùng sản xuất quế ở Yên Bái, với mật độ gây trồng 2500cây/ha, sau 10 năm đạt năng suất 20-22 tấn Tại Quảng Nam- Đà Nẵng, quế đợctrồng trên đất đỏ bazan màu mỡ với mật độ 1.500 cây/ha, sau 25 năm đạt năngsuất 28-30 tấn Nh vậy xét về kinh doanh sản xuất vỏ là sản phẩm chủ yếu củangành quế, thì năng suất trên đơn vị diện tích của quế trồng ở Quảng Nam ĐàNẵng đạt cao nhất, sau đó là quế trồng ở Yên Bái, Quảng Ninh Song nếu tínhnăng suất bình quân/ha/năm, chỉ tiêu năng suất cơ bản tính cho cây dài ngày, thìquế trồng ở Yên Bái đạt năng suất cao nhất: 2-2,2 tấn, sau đó là quế trồng ởQuảng Nam Đà Nẵng: 1,5-2 tấn, cuối cùng là quế trồng ở Quảng Ninh: 1,2-1,5tấn.

Nếu xét về tổng sản lợng của toàn ngành, ta thấy rằng sản lợng quế khôngngừng tăng lên, từ 2520 tấn (năm 1993) lên 4.000 tấn (năm 2002).

Bảng 2: Sản lợng quế của 3 vùng trồng quế chính ở nớc ta.

Năm 1993 1994 1995 1996 1997 1999 2002Tổng sản lợng 2520 2700 6500 3100 3656 3500 4000Yên Bái 1270 1400 4560 1500 1750 1800 2000Quảng Nam-Đà Nẵng 750 80 980 900 1000 76 1200Quảng Ninh 500 520 960 700 906 724 800

Đơn vị: Tấn

(Nguồn: Tài liệu thống kê của Cục quản lý Lâm nghiệp - Bộ Nông nghiệpvà Phát triển Nông thôn).

Tổng sản lợng quế ở 3 vùng trồng quế chính ở nớc ta nhìn chung là tăngđều qua các năm Đạt đợc những thành tựu trên là kết quả tổng hợp của nhiềunguyên nhân, trong đó nguyên nhân bao trùm có ý nghĩa quyết định là nhờ chínhsách và cơ chế quản lý mới, chính sách phát huy nhiều thành phần kinh tế, chínhsách giao quyền sử dụng đất ổn định lâu dài cho ngời dân, chính sách thuế, chínhsách tín dụng, chính sách tự do lu thông, chính sách đối với vùng sâu vùng xa Hàng loạt chính sách mới này cùng với cơ chế quản lý mới đã phát huy đợc tiềmnăng to lớn của nguồn sản xuất lâm nghiệp nớc ta, từng bớc góp phần nâng caođời sống của nhân dân cũng nh của đồng bào dân tộc, trong đó có ngời sản xuấtquế.

Hai bảng trên đã cho thấy diện tích trồng và sản lợng quế đã tăng khánhanh và đồng đều trong những năm gần đây Diện tích và sản lợng quế khôngngừng tăng Hai bảng trên cũng cho thấy diện tích sản xuất quế còn tăng nữa, tuynhiên tốc độ tăng đã có phần giảm so với những năm trớc Riêng sản lợng, ta thấyở đây có sự tăng lên không đều Trong những năm từ 1993 đến 1998 sản lợng quếtăng liên tục thì đến năm 1999 sản lợng quế ở hai vùng Quảng Nam - Đà Nẵng vàQuảng Ninh sụt giảm đáng kể Nếu nh có thể nói diện tích tăng là do ngời sảnxuất đã ý thức đợc nhu cầu lớn của sản phẩm trên thị trờng nên đã không ngừngkhai hoang mở rộng diện tích gây trồng thì sản lợng tăng hay giảm là do cácyếu tố giống, kỹ thuật sản xuất và thời tiết Do quế là loại cây cho thu hoạch sau8-10 năm cho nên trong khoảng thời gian này nếu xảy ra sâu bệnh hoặc giốngkhông tốt thì ảnh hởng rất lớn đến sản lợng sau này Chính vì vậy mà trong sảnxuất quế, vấn đề kỹ thuật sản xuất cần phải đợc coi trọng và phổ biến rộng rãi chobà con nông dân để khi họ quyết định sản xuất quế, họ sẽ đợc lãi (hay chí ít làhoà vốn) sau khoảng thời gian 8-10 năm.

2.3 - Thực trạng hoạt động xuất khẩu quế ở Việt Namtrong những năm gần đây

Cũng nh các mặt hàng nông sản khác, quế sớm đợc buôn bán trên thị trờngthế giới Song do quế là đặc sản riêng có của một số vùng có khí hậu nhiệt đớithích hợp nên khả năng sản xuất hạn chế, trong khi đó nhu cầu sản phẩm quế lạitơng đối lớn và rộng khắp trên lục địa Cho nên kinh doanh xuất khẩu quế là lợi

thế cho những nớc có điều kiện sản xuất quế Những nớc này chủ yếu sản xuất đểxuất khẩu vì tiêu dùng trong nớc không nhiều

2.3.1 - Kim ngạch xuất khẩu và khối lợng xuất khẩu

2.3.1.1 - Kim ngạch xuất khẩu

Kim ngạch xuất khẩu sản phẩm quế trong những năm gần đây của cả nớccó xu hớng gia tăng Tuy nhiên sự gia tăng này không đồng đều.

Bảng 3: Kim ngạch xuất khẩu quế giai đoạn 1994-2002

Năm KNXK lâm sản (triệu USD) KNXK quế (nghìn USD)

xuất khẩu lại tăng, đạt mức 4.868 nghìn USD, gấp 4 lần năm 1998 Điều này là dophẩm chất quế cũng nh chất lợng quế của chúng ta đợc nâng cao làm cho giá quếxuất khẩu tăng lên Do vậy, tuy khối lợng xuất khẩu quế không tăng nhng kimngạch xuất khẩu quế vẫn tăng cao Sang năm 2000, tình hình đợc cải thiện rõ rệt,kim ngạch xuất khẩu lâm sản và xuất khẩu quế đều tăng Điều này đợc lý giải bởicuộc khủng hoảng kinh tế Châu á đã giảm, một số nớc đã bớc đầu phục hồi đợcnền kinh tế của mình và có khả năng đáp ứng đợc yêu cầu về quế của chính mình.Năm 2001, 2002, kim ngạch xuất khẩu quế và lâm sản vẫn tiếp tục tăng cao mặcdù khối lợng tăng không nhiều Điều này khẳng định chúng ta đã có những cốgắng nâng cao giá của sản phẩm quế cũng nh khối lợng xuất khẩu thông qua việcnâng cao chất lợng, tận dụng hết những gì khai thác đợc (xuất khẩu cả quế vụn),đồng thời tiến hành xuất khẩu trực tiếp đến nớc tiêu dùng cuối cùng chứ khôngqua trung gian và giảm bớt việc xuất khẩu sản phẩm quế cha qua chế biến để quađó nâng cao đợc kim ngạch xuất khẩu sản phẩm này Nhìn chung, kim ngạch xuấtkhẩu quế cả nớc chiếm khoảng 3-5% tổng kim ngạch xuất khẩu lâm sản và 0,1%tổng kim ngạch mặt hàng xuất khẩu cả nớc.

Qua bảng trên, ta thấy cũng thấy rằng, năm 1994 và 1995 kim ngạch xuấtkhẩu quế so với kim ngạch xuất khẩu lâm sản của cả nớc đạt cao nhất (5%) Tuynhiên, đến năm 1998, tỷ lệ này chỉ còn 1% Nhng trong những năm 1999 –2002, tỷ lệ này đã từng bớc nâng lên chiếm 3-4% Con số này còn quá nhỏ bé sovới các nhóm ngành hàng khác (nh cà phê, chè, hồ tiêu ) nhng cũng chứng tỏ đ-ợc giá trị xuất khẩu to lớn của sản phẩm quế.

Trong những năm gần đây, ngành xuất khẩu lâm sản có sự chuyển hớng từxuất khẩu nguyên liệu sang xuất khẩu sản phẩm đã qua chế biến, nâng cao giá trịxuất khẩu của hàng lâm sản Trong khi đó, mặt hàng quế chúng ta mới chỉ xuấtkhẩu dới dạng thô - xuất khẩu sản phẩm vỏ là chủ yếu Sơ chế quế chủ yếu là quamáy sấy, làm sạch bụi bẩn ở ngoài là chủ yếu, cho nên kim ngạch xuất khẩuquế không có sự tăng đột biến, mà phần nhiều còn phụ thuộc vào khối lợng vỏquế xuất khẩu

2.3.1.2 - Khối l ợng quế xuất khẩu.

Khối lợng quế xuất khẩu phụ thuộc rất lớn vào diện tích gây trồng trớc đó,cho nên cùng với quá trình chuyển dịch nền kinh tế, sản lợng quế xuất khẩu củanớc ta cũng có nhiều thay đổi

Bảng 4: Khối lợng quế xuất khẩu của Việt Nam

Đơn vị: tấn

Năm 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002Khối lợng 6.356 2.834 3.399 804 3.160 3.600 3.950 4.090

Nguồn:1 Niên giám thống kê 2002.

2 Tạp chí Ngoại thơng năm 2001.

Năm 1995 là năm nớc ta xuất khẩu với số lợng lớn nhất trong thời gian qua(6.356 tấn), tuy nhiên, ngay sau đó (năm 1996) sản lợng xuất khẩu đã sụt giảmxuống còn 2.834 tấn, cho đến năm 1998, con số này xuống còn 804 tấn Sở dĩnăm 1995 khối lợng quế xuất khẩu lớn là do diện tích trồng đến thời kỳ khai tháclớn, nhiều doanh nghiệp, địa phơng tham gia vào quá trình thu gom và xuất khẩusản phẩm quế nhằm thu lợi nhuận Tuy khối lợng quế xuất khẩu khá lớn song kimngạch xuất khẩu năm này lại không cao hơn so với năm 1997 (xem bảng 3 và 4).Có sự chênh lệch này là do khối lợng xuất khẩu nhiều nhng xét về mặt chất lợngthì không cao Với sự khai thác ồ ạt trong năm 1995, đến năm 1996, khối lợngsản phẩm quế khai thác và xuất khẩu chỉ còn bằng hơn 1/3 của năm trớc Năm1998, khối lợng xuất khẩu giảm mạnh chỉ còn 804 tấn Điều này phần lớn là docơ cấu thị trờng xuất khẩu của ta còn cha đồng đều, vẫn phụ thuộc nhiều vào bạnhàng ở khu vực Đông Nam á chiếm khoảng 50% khối lợng Quế xuất khẩu củaViệt Nam Năm 1998 là thời kỳ khu vực này bị khủng hoảng trầm trọng, dẫn tớikhông chỉ mặt hàng quế mà nhiều sản phẩm khác của nớc ta cũng chịu tình trạngchung về khối lợng xuất khẩu cũng nh giá trị xuất khẩu giảm mạnh.

Tuy nhiên, năm 1999 trở lại đây, khối lợng quế xuất khẩu đã gia tăng trởlại Năm 2002, khối lợng quế xuất khẩu tăng gần 3% so với năm 1999 Đạt đợcđiều này chủ yếu là do các địa phơng cũng nh các công ty xuất khẩu quế đã cónhững biện pháp về tài chính giúp đỡ ngời gây trồng và sản xuất quế từ khâu gâytrồng đến khâu thu hoạch Từ đó góp phần tăng diện tích sản xuất cũng nh tăngnăng suất quế thu hoạch trên một đơn vị hecta.

2.3.2 - Giá cả xuất khẩu.

Trên thế giới, nớc xuất khẩu quế lớn nhất là Indonexia và Trung Quốc Dovậy giá quế của hai nớc này đợc niêm yết tham khảo trên thị trờng thế giới Cònquế của Việt Nam tuy chất lợng sản phẩm tốt hơn nhng do lợng xuất khẩu hàng

khẩu của nớc ta tuỳ thuộc vào từng công ty xuất khẩu riêng Đây chính là một hạnchế cho công việc xuất khẩu Quế của các doanh nghiệp xuất khẩu mặt hàng nàybởi lẽ khi giá cả không thống nhất sẽ khiến cho khách hàng lúng túng khi lựachọn nhà cung cấp và việc đánh thuế dễ mắc sai lầm Tuy nhiên, đây cũng là mộtthuận lợi để các doanh nghiệp kinh doanh xuất nhập khẩu của ta nâng cao khảnăng kinh doanh trong một môi trờng cạnh tranh lành mạnh Tự các doanh nghiệpsẽ phải tìm cách nâng cao chất lợng sản phẩm của mình để có thể cạnh tranh vớidoanh nghiệp trong nớc và doanh nghiệp nớc ngoài

Cũng giống nh các sản phẩm xuất khẩu khác, giá sản phẩm quế xuất khẩuphụ thuộc vào nhiều yếu tố: tình hình cung - cầu trên thế giới, chất lợng sảnphẩm Xét về chất lợng quế xuất khẩu, quế đợc chia làm 6 loại chính - tuỳ thuộcvào lợng tinh dầu có trong sản phẩm: quế 5%, 4,5%, 4%, 3,5%, 3%, 0,8%; bêncạnh đó nhiều vùng còn chia theo quế bình thờng và quế vụn Với mỗi loại quếkhác nhau, giá cả cũng có sự chênh lệch nhau rất lớn.

Khi xác định giá bán, một yếu tố không thể tách rời đợc đó là tỷ giá, khixuất khẩu thu ngoại tệ nhng khi thu mua hàng trong nớc (gom hàng) lại sử dụngđồng tiền Việt nam và trong những năm qua sự biến động về tỷ giá đã ảnh hởngkhông nhỏ tới hiệu quả của ngành hàng này.

Bảng 5: Giá xuất khẩu quế 5% cùng kỳ qua các năm.

Năm Giá bán (USD/tấn) Tỷ giá VND/USD Đơn giá tiền việt (đồng)

Theo bảng số liệu trên, năm 2000 ta có giá bán 2900 USD/ tấn Quế, tỷ giáVNĐ/USD = 13500, đơn giá tiền Việt là 39.150 nghìn VNĐ Nếu cùng giá bánnày với tỷ giá năm 2001 là 14000 VNĐ/ USD thì đơn giá tiền Việt sẽ tăng lên

đến40.600 nghìn VNĐ và nh thế doanh nghiệp sẽ thu thêm đợc 1.450 nghìnVNĐ Nh vậy, tỷ giá tăng sẽ làm cho lợi nhuận của doanh nghiệp tăng lên (nếugiá bán và các khoản chi phí khác không đổi).

Ngoài ra, giá xuất khẩu của nớc ta đa phần là giá FOB (Free on board).Theo cách tính giá này, ngời bán giao hàng khi hàng hoá đã qua lan can tầu tạicảng bốc hàng quy định trong hợp đồng Với giá FOB, ngời mua phải chịu tráchnhiệm về việc vận chuyển hàng hoá và gánh chịu mọi rủi ro về mất mát h hại đốivới hàng hoá kể từ sau điểm gianh giới đó Điều này có mặt lợi cho các doanhnghiệp tham gia xuất khẩu quế : khi giao hàng qua lan can tầu là chúng ta hếttrách nhiệm, tránh đợc rủi ro trong quá trình vận chuyển Hơn nữa, đây cũng làmột giá “truyền thống” cho các mặt hàng xuất khẩu của nớc ta, do trớc kia đội tàucủa nớc ta khá cũ kỹ, không chiếm đợc u thế hơn so với đội tàu nớc ngoài Nhngtrong những năm gần đây, đội tàu của Việt Nam đã có những trang thiết bị kháhiện đại, khoảng cách về kỹ thuật, độ an toàn so với đội tàu các nớc trong khuvực đã xích lại rất gần Chúng ta có thể tin tởng rằng trong tơng lai không xa, giáquế xuất khẩu của nớc ta sẽ là giá CIF (Cost, insurance and Freight), do chínhnhững con tàu của Việt Nam chuyên chở giao hàng Theo giá CIF, ngời bán giaohàng khi hàng hoá đã qua lan can tàu tại cảng đến, ngời bán phải trả các phí tổnvà cớc vận tải cần thiết để đa hàng hoá tới cảng đến, ngời bán phải mua bảo hiểmhàng hải để bảo vệ cho ngời mua trớc những rủi ro, mất mát và h hại trong quátrình chuyên chở Với giá CIF, chúng ta sẽ nâng đợc vị thế của Việt Nam trên thịtrờng thế giới, lợng ngoại tệ thu về cho nền kinh tế nhiều hơn (thông qua việcthuê tàu chuyên chở và mua bảo hiểm trong nớc) và qua đó cũng nâng cao đợctrình độ của cán bộ công nhân viên của các công ty ngoại thơng

Bên cạnh đó, tuỳ từng thị trờng, bạn hàng khác nhau mà giá cũng có sựtăng hay giảm Nh cùng một loại quế 3,5%, khi xuất sang thị trờng Singapo vàHồng Kông, giá xuất khẩu thờng ở mức 1.300–1.400USD/tấn, sang thị trờngNga, Đông Âu có thể chỉ ở mức 1.200–1.250 USD/tấn (theo bảng giá của Côngty xnk Tổng hợp 1) Có sự chênh lệch này là do chúng ta không khuyến khíchxuất sang những nớc trung gian (nh Singapo hay Hồng Kông) Giá u đãi chỉ dànhcho những nớc hay nhóm nớc có quan hệ “đặc biệt” với nớc ta Khi chúng ta xuấtkhẩu với giá “mềm” hơn thì họ cũng cho ta hởng một sự u đãi nhất định về mộtmặt hàng, nhóm mặt hàng nào đó Ngoài ra, một phần cũng do chúng ta trả nợbạn hàng cho những u đãi trong quá khứ nh Nga Tuy nhiên, sự chênh lệch giá

này chiếm một phần không lớn trong quan hệ bạn hàng với các nớc khác nhau.Với các bạn hàng, có sự chênh lệch về giá phần lớn là do chất lợng sản phẩmquyết định, một phần là do vị trí địa lý

Nói chung, giá quế xuất khẩu của nớc ta tăng đều hàng năm, phù hợp vớithực trạng nhu cầu quế ngày càng tăng trong khi đó lợng cung trên thế giới lại cóhạn Điều này cho thấy các công ty kinh doanh xuất khẩu quế đều có lãi, mặtkhác, ý nghĩa lớn hơn là ngời nông dân sản xuất quế cũng tăng thu nhập ( do giáquế xuất khẩu tăng vì vậy giá quế sản xuất trong nớc cũng tăng theo – Bảng 5).Từ đó khuyến khích ngời dân sản xuất quế: mở rộng diện tích, nâng chất lợng sảnphẩm quế thông qua việc chọn cây giống, kỹ thuật chăm bón, tách vỏ

2.3.3 - Thị trờng xuất khẩu sản phẩm quế của Việt Nam

Cùng với việc giữ bạn hàng cũ, các công ty xuất khẩu quế của nớc ta khôngngừng mở rộng tìm kiếm bạn hàng mới, cho dù những bạn hàng này nhập vớikhối lợng không lớn và trị giá không đáng kể Năm 1999, chúng ta xuất sang Anh1 tấn, trị giá 2.000 USD; Irắc 14 tấn, trị giá 18.000 USD… cũng nh cũng năm này, chúngta bắt đầu xuất sang ấn Độ và Malaixia với một lợng đáng kể, ấn Độ: 108 tấn;Malaixia: 82 tấn.

Bảng 6: Sản lợng quế xuất khẩu phân theo nhóm nớc.

Đơn vị: tấn

Năm 1994 1995 1996 1997 1999 2000 2001 2002Tổng 2.622 6.356 2.834 3.399 3.160 3.600 3.950 4.090Hàn Quốc 555 950 298 397 1.040 1.134 1.140 1.150Mỹ 88 136 230 422 829 1.020 1.030 1.100Đài Loan 273 210,3 482 731 498 579 600 612Nhật 186 205,7 293 303 295 310 323 330

Nguồn: 1 Niên giám thống kê Thơng mại năm 2000.

2 xnk hàng hoá (International Merchandise )-NXB Thống kê 2002.

3 Tạp chí Ngoại thơng số 23 năm 2001

Xét về sản lợng quế xuất khẩu, tuỳ theo nhu cầu hàng năm của các nớc màsản lợng có sự tăng giảm mỗi năm Xét về tổng thể, Hàn Quốc nhập với khối lợnglớn một cách đều đặn Năm 1999, nớc này nhập với khối lợng 1.040 tấn, gần bằng1/3 khối lợng xuất khẩu quế của nớc ta (3.160 tấn) Đến năm 2002, con số tơngứng là 1.150 tấn chiếm khoảng 30% tổng khối lợng quế xuất khẩu của cả nớc ĐàiLoan cũng là một bạn hàng cố định, hàng năm luôn nhập một khối lợng lớn quếcủa nớc ta để sản xuất tinh dầu quế và một phần dành cho các ngành công nghiệpmỹ phẩm, thực phẩm bên cạnh đó, các nớc Nhật, Hà Lan, Hungari cũng lànhững nớc có khối lợng nhập lớn cố định sản phẩm quế của nớc ta Hai thị trờngtrung gian lớn trên thế giới là Hồng Kông và Singapo có khối lợng nhập ngàycàng giảm (ví dụ nh Singapo, năm 1994 nhập 267 tấn, năm 1995: 102 tấn và năm1999 xuống còn 52 tấn, Hồng Kông nhập 117 tấn năm 1995 và xuống còn 20 tấnnăm 2000 Đây là một dấu hiệu đáng mừng, bởi nh vậy các công ty xuất khẩu quếcủa nớc tav đã trực tiếp bán đến tận nơi có nhu cầu mà không qua trung gian.Điều này góp phần nâng vị thế về sản phẩm cũng nh hình ảnh của nớc ta đối vớibạn hàng Hơn nữa, qua đó cũng mở rộng quan hệ hợp tác giữa nớc ta với nớcbạn, từ đó thúc đẩy xuất khẩu không những mặt hàng quế mà còn nhiều mặt hàngkhác nữa.

Đáng chú ý là bạn hàng Mỹ Sản lợng quế xuất khẩu sang thị trờng nàykhông ngừng tăng kể từ năm 1994 trở lại đây Nguyên nhân chính là nớc ta đãchính thức nối lại quan hệ với Mỹ từ năm 1995 Đây là một lợi thế lớn cho ViệtNam, bởi Mỹ là một thị trờng lớn đối với nhiều loại sản phẩm trong đó có quế.Khối lợng quế xuất khẩu sang thị trờng này gần nh tăng gấp đôi hàng năm Năm1995 xuất 136 tấn, gấp 1,55 lần so với năm 1994 (88 tấn); năm 1996 xuất 230 tấn,gấp 1,69 lần so với năm 1995; và năm 1999 xuất 498 tấn, gấp 6,42 lần năm 1994;6,1 lần năm 1995, và cho đến năm 2000, con số này đã vợt trên 1.000 tấn Sangđến năm 2002 và những năm tiếp theo, sản lợng này còn tăng nhiều hơn do ViệtNam và Mỹ đã kí kết hiệp định thơng mại Việt – Mỹ.

Xét về trị giá của sản phẩm quế, tuỳ theo khối lợng nhập và chất lợng củasản phẩm quế mà trị giá xuất khẩu của từng nớc có khác nhau, tăng hay giảm quatừng năm Có nớc nhập khẩu với khối lợng lớn nhng giá trị lại thấp do quế loại0,8%; 3% hay quế vụn- bởi họ có nhu cầu nhập những loại quế này về chế biến

lắm song giá trị lại rất cao, do nhập quế loại tốt, giá cao hơn các loại quế khác(Đài Loan, Nhật ).

Bảng 7: Trị giá xuất khẩu của quế phân theo nhóm nớc.

Đơn vị: nghìn USD.

Năm 1994 1995 1996 1997 1999 2000 2001 2002Tổng 5.127 7.259 6.754 7.121 4.868 8.177 9.008 9.594Đài Loan 1.137 1.703 2.021 1.891 1.322 2.170 2.306 2.380Hàn Quốc 1.225 2.091 632 670 1.258 1.795 1.921 1.990Mỹ 227 488 759 764 1.066 1.700 1.983 1.998Nhật 408 893 812 739 555 685 850 1060

Thái Lan 43 66 50 251 84 210 250 288Hà Lan 301 461 291 616 72 635 750 758Singapo 753 304 148 143 71 162 112 110Hungari 273 488 759 764 52 96 115 119Hồng Kông 160 383 142 67 30 35 30 28

Hàn Quốc cũng là một bạn hàng lớn sau Đài Loan cả về mặt giá trị, kimngạch lẫn sản lợng xuất khẩu của nớc ta Năm 1995 là năm mà trị giá nhập khẩuquế Việt Nam của Hàn Quốc lớn nhất trong thời gian vừa qua (2.091 nghìn USD,gấp 1,71 lần năm 1994; 3,31lần năm 1996) Có đợc điều này là do sản lợng quếxuất sang Hàn Quốc khá lớn (năm 1995 sản lợng quế xuất sang Hàn Quốc gần

bằng 1/3 sản lợng quế xuất khẩu của cả nớc) So với Đài Loan, Hàn Quốc nhậploại quế có chất lợng kém hơn, thông thờng là loại quế 4%, 3,5% hay 3% để dùngcho công nghiệp chế biến mỹ phẩm

Nh trên đã trình bầy, Mỹ là một bạn hàng có nhiều tiềm năng và có thể nóirằng đây là một bạn hàng khá “dễ tính” với chủng loại, chất lợng sản phẩm phongphú Cùng với sự gia tăng của sản lợng xuất khẩu sang Mỹ, kim ngạch xuất khẩusang thị trờng này cũng không ngừng tăng lên Hàng năm, kim ngạch xuất khẩusang thị trờng này tăng gấp đôi so với năm trớc: năm 1995 đạt 488 nghìn usd,gấp 2,15 lần năm 1994 (227 nghìn USD); năm 1999 đạt 1.066 nghìn USD, tăng1,4 lần năm 1996, 1997, gấp 4,7 lần năm 1994 Tuy nhiên sự gia tăng về kimngạch này là sự tất yếu- do có sự gia tăng về khối lợng xuất khẩu Mỹ nhập khẩuquế của nớc ta chủ yếu là dùng để làm hơng liệu, đặc biệt là dùng trong côngnghiệp thực phẩm, đồ uống Xu hớng trong những năm tới, có thể Mỹ sẽ vơn lêndẫn đầu làm nớc nhập khẩu lớn nhất và có tổng kim ngạch nhập khẩu lớn nhất sảnphẩm quế của Việt Nam , đặc biệt là sau khi ta và Mỹ kí hiệp định thơng mại.

Với những bạn hàng khác nh: Nhật- chủ yếu nhập khẩu sản phẩm quế chất ợng cao dùng trong công nghệ chế biến thực phẩm, cũng là một bạn hàng truyềnthống của nớc ta song đòi hỏi về chất lợng sản phẩm của nớc này khá khắt khe;Đức, Hà Lan, Hungari, cũng là những nớc có khối lợng cũng nh giá trị xuấtkhẩu quế của nớc ta đều đặn, với chất lợng sản phẩm quế không đòi hỏi cao

l-Nhận biết đợc nhu cầu về sản phẩm quế trên thế giới, nắm vững đợc tìnhhình khai thác, chế biến quế và tình hình xuất khẩu quế của nớc ta là một việclàm cần thiết để Công ty đa ra những đối sách hợp lý nhằm phát triển hơn nữahoạt động sản xuất kinh doanh của mình Bên cạnh đó, Công ty cũng cần phảinắm rõ tình hình hoạt động của chính mình và trên cơ sở đó khắc phục nhợcđiểm, phát huy những u điểm, từng bớc tháo gỡ vớng mắc đa công ty phát triểncùng với nhịp độ chung của thế giới