Đang tải... (xem toàn văn)
No Slide Title DUNG DỊCH ĐỆM Nhóm 7 SVTH Trần Văn Hoan 14027061 Nguyễn Đức Giàu 15039721 Dung dịch đệm 1 Giới thiệu 2 Thiết bị và hóa chất 3 Thực hành 1 Giới thiệu Dung dịch đệm là dung dịch có giá tr.
DUNG DỊCH ĐỆM Nhóm SVTH: •Trần Văn Hoan •Nguyễn Đức Giàu 14027061 15039721 Dung dịch đệm 1.Giới thiệu 2.Thiết bị hóa chất 3.Thực hành Dung dịch đệm 1.Giới thiệu Dung dịch đệm dung dịch có giá trị pH không đổi thay đổi không đáng kể ta thêm vào hệ lương nhỏ acid, baz, hay pha lỗng hệ Có loại dung dịch đệm (a)hỗn hợp acid yếu muối với baz mạnh Ví dụ: СН3СООН / СН3СООNa; (b) hỗn hợp bazo yếu muối với acid mạnh Ví dụ: NH4OH / NH4Cl; (c) hỗn hợp muối có khả trao đổi H+ Ví dụ: NaHCO3 / Na2CO3 , NaH2PO4 / Na2HPO4; Dung dịch đệm 1.Giới thiệu pH dung dịch đệm acid: HA H + A MA M + + A- + - pH = pKa + Log Cm Ca thêm pH Hcủa đệm + Khi dung tạo aciddịch yếu pH baz: không đổi Khi thêm OH- H+ giảm,+ chuyển dịch theo chiều thuận tạo H+ pH C không đổi m ) pH = 14 – (pK +Log b MOH + OHvà muối giảm tướng ứng pH không Khi pha Cb đổi loãng nồng M độ acid/baz MA M + + A- Phụ thuộc vào số cân axit/bazơ yếu tỉ số nồng độ đầu muối nồng độ đầu axit/bazơ Dung dịch đệm 1.Giới thiệu Ứng dụng dung dịch đệm Phổ biến q trình hố học cần thiết cho chu trình hố sinh Giúp giữ nguyên độ pH cho enzyme trong thể sống Hỗn hợp đệm axit cacbonic (H2CO3) và bicacbonat (HCO3−) diện huyết tương, nhằm trì pH 7,35 7,45 Dùng trình lên men và nhuộm riêng lẻ Dùng ngành hố phân tích chuẩn độ pH Dung dịch đệm 2.Thiết bị hóa chất 2.1.Thiết bị Ống nghiệm : 12 Pipet 10ml : Bình tia : Ống nhỏ giọt : Becher 100ml : 2.2.Hóa chất HCl 0.1 N NH4Cl 0.1N NaOH 0.1N CH3COOH 0.1N NH4OH 0.1N CH COONa 0.1N Chỉ thị Alizarin vàng R Chỉ thị metyl da cam Chỉ thỉ thymol xanh Chỉ thị Indigocarmin Dung dịch đệm 2.Thiết bị hóa chất TN1: Lập thang màu để xác định pH dd acid Chỉ thị Thymol xanh Metyl da cam Chia ống 1,2,3,4 1’,2’,3’,4’ sau thêm thị vào để xác định pH Dung dịch đệm 2.Thiết bị hóa chất TN1: Lập thang màu để xác định pH dd acid Màu dung dịch Nồng độ HCl (N) 0,1 0,01 0,001 0,0001 Chỉ thị thymol xanh ? ? ? ? Chỉ thị metyl da cam ? ? ? ? Thể tích HCl (ml) 1 1 Dung dịch đệm 3.Thực hành TN2: Điều chế hệ đệm acid khảo sát khả đệm 1ml DD đ ệm aci d l m y y t h T Me ? HCl 0.1N Màu đỏ Hỗn hợp 5ml CH3COOH 0.1N & 5ml CH3COONa 0.1N h nm a a xc odla ? H 2O 13 24 So với dãy màu chuẩn Dung dịch đệm 3.Thực hành TN2: Điều chế hệ đệm acid khảo sát khả đệm Số giọt dung Hiện tượng dịch HCl Ống Ống Dung Ống dịch đệm ? Metyl da cam 1ml ? 1ml giọt giọt Số Hiên tượng giọt Ống Ống H2O 1ml 1ml - ?giọt Ống Thymol xanh - - 1? giọt Ống HCl ? ? - - Ống Nước cất - ? ? - Dung dịch đệm 3.Thực hành TN3: Lập thang màu đo pH dd baz Chỉ thị Indigocarmin Alizarin vàng R Chia ống 5,6,7,8 5’,6’,7’,8’ sau thêm thị vào để xác định pH Dung dịch đệm 3.Thực hành TN4: Điều chế hệ đệm baz khảo sát khả đệm gn R i n àm r v a 1ml DD oicn r g a i đệm ba z z A Inlid ? NaOH 0.1N Màu vàng Hỗn hợp 5ml NH4Cl 0.1N & 5ml NH4OH 0.1N ? H 2O 13 24 So với dãy màu chuẩn Dung dịch đệm 3.Thực hành TN4: Điều chế hệ đệm baz khảo sát khả đệm Số giọt dung Hiện tượng Số Hiên tượng dịch NaOH Ống Ống giọt Ống Ống H2O Dung 1ml ? 1ml 1ml Ống dịch?đệm 1ml Indigocarmin giọt giọt - giọt ? Alizarin vàng Ống R - - 1? giọt Ống NaOH? ? - - Ống 4Nước cất - ? - ? Tài liệu tham khảo [1] Thực hành Hóa đại cương, Nhà xuất lao động, 2012 [2] Nguyễn Minh Châu, Hóa học đại cương, Nhà xuất Giáo dục, 2001 [3] Nguyễn Đức Chuy, Hóa học đại cương, Nhà xuất Giáo dục, 2002 [4] Nguyễn Đình Soa, Hóa học đại cương 2, Nhà xuất Giáo dục, 2002 [4] https://vi.wikipedia.org/wiki/Dung_dịch_đệm Dung dịch đệm 3.Thực hành Nhận xét thay đổi màu : Khi thêm dung dịch axit vào hệ đệm axit màu thay đổi từ vàng sang đỏ ta cho nhiều axit cho thấy thay đổi pH Khi thêm dung dịch bazơ vào hệ đệm bazơ màu hệ thay đổi từ xanh sang vàng (đối với thị Indigocarmin ) từ vàng sang đỏ (đối với thị Alizarin vàng R) khi ta cho nhiều bazơ cho thấy thay đổi pH => Dung dịch có giá trị pH khơng đổi thay đổi ta cho thêm vào hệ lượng nhỏ axit – bazơ pha loãng hệ Thank you for attention !! ... Na2HPO4; Dung dịch đệm 1.Giới thiệu pH dung dịch đệm acid: HA H + A MA M + + A- + - pH = pKa + Log Cm Ca thêm pH Hcủa đệm + Khi ? ?dung tạo aciddịch yếu pH baz: không đổi Khi thêm OH- H+.. .Dung dịch đệm 1.Giới thiệu 2.Thiết bị hóa chất 3.Thực hành Dung dịch đệm 1.Giới thiệu Dung dịch đệm dung dịch có giá trị pH khơng đổi thay đổi không... https://vi.wikipedia.org/wiki /Dung_ dịch_ đệm Dung dịch đệm 3.Thực hành Nhận xét thay đổi màu : Khi thêm dung dịch axit vào hệ đệm axit màu thay đổi từ vàng sang đỏ ta cho nhiều axit cho thấy thay đổi pH Khi thêm dung dịch